西紅柿炒蛋500字
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今天我想要學做西紅柿炒蛋,就把想法告訴了爸爸,爸爸聽了非常贊成。于是我便跑到廚房,開始準備要用的食材。
我先拿起一個西紅柿,把它洗干凈。西紅柿很光滑,顏色是紅艷艷的,形狀像個球。我把它放在菜板上,拿出菜刀,一手按著西紅柿,拇指彎曲,生怕它滾落。再小心翼翼地切起來,怕切到手,動作慢到我自己就有點嫌棄我自己。先西紅柿切成兩半,又分成好幾小塊兒,切好后,把西紅柿放入碗中備用?晌野l(fā)現(xiàn)切的西紅柿大大小小,有月牙形的,半圓形的,四邊形的,不規(guī)則形狀的,一點不像爸爸切的那樣均勻。
接下來就要打雞蛋了。我先拿起一個雞蛋,往碗邊一敲,就聽見“咔嚓”一聲,雞蛋裂開了一條縫。然后用大拇指在裂縫邊上一掰,金黃的蛋黃和清澈的蛋液就流了出來。接著用筷子把蛋清和蛋液混合在一起,碗和筷子發(fā)出了鐺鐺鐺的聲音,直到蛋清和蛋黃變成了黃色就好了。
萬事俱備,只欠東風,該我大顯身手的時候了。我打開油煙機,再打開煤氣灶,“呼”的一聲,紅藍相間的火苗溜了出來,等鍋干燥的.時候,再倒入蛋液。邊先凝固,我拿起鏟子開始翻炒,直到雞蛋完全凝固。終于炒好了,我常出一口氣,把雞蛋放入盤子。
我又把西紅柿放入鍋里,等到西紅柿變軟,再放點水和鹽,最后把雞蛋和西紅柿放在鍋里一起翻炒,這樣就可以出鍋了。西紅柿炒蛋做好了,終于大功告成。
廚房里彌漫著西紅柿炒蛋的香味兒,我拿出來開始品嘗,我吃了一口,驚呼道:“我炒的西紅柿炒蛋這么好吃啊!卑职诌^來,嘗一口,連連夸我。這次不但吃到了美味可口的番茄炒蛋,還學會了做菜的新技能,真是一舉兩得。
西紅柿炒蛋500字2
今天中午,我主動請纓,為家人做一道“西紅柿炒蛋”。
首先,我從冰箱里拿出了兩個生雞蛋,端來一個碗,學著奶奶的樣子,把生雞蛋在碗邊沿上重重的敲了兩下,用力一捏,蛋黃和蛋清便一同冒了出來,把它放在碗里,另一個也是這樣做。接著,我拿來一雙筷子,使勁攪拌蛋黃和蛋清,直到它們均勻地融為一體。然后,兩個西紅柿,放在菜板上,用菜刀切成塊,放在一旁備用。
一切準備就緒后,我打開了煤氣灶,架上一口鍋,又往鍋里倒了些食用油。等油加熱后,我拿出了蛋液,一滴不剩地倒了進鍋里。蛋液在鍋里瞬間形成了一朵大黃花,咕嘟咕嘟直冒泡。于是我拿來一把鏟子,三下五除二把它切成好多塊。所以呢,這個完整的雞蛋大家族就被分成了好多個兄弟姐妹。我再次把它“請”回了盤子里。緊接著,我又把整盤的'西紅柿塊兒倒進了鍋里,只聽“呲啦”一聲,油花四濺,嚇得我連忙丟下手中的盤子,蹦出3米遠?晌业攘嗽S久也沒出啥事,又回到崗位,來回翻炒,只見西紅柿不停的冒著泡泡。不一會兒,西紅柿就炒出了紅色的湯汁,濃濃的香味彌漫在廚房里。這時,我把炒好的蛋倒進去接著翻炒。然后加入適量的鹽、糖、雞精和胡椒,撒上點蔥,一盤色香味俱全的西紅柿炒蛋就完成啦!
我迫不及待地把“西紅柿炒蛋”端上了桌,津津有味地吃了起來。吃著自己做的菜,別提多高興啦!畢竟“自己動手,豐衣足食”嘛!
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很多人應該都吃過西紅柿炒蛋,雖然你們吃過,但是會做嗎?或許有些人會做西紅炒蛋,但也有一部分人不會做吧?
現(xiàn)在我就來說一說制作西紅柿炒蛋要準備哪些材料吧:只要準備兩個一般大小的西紅柿、三個雞蛋、三四瓣小蒜子、一勺白砂糖、一勺鹽、一個青辣椒和一條小蔥就行了。
現(xiàn)在我們開始制作西紅柿炒蛋啦:首先要把西紅柿切成兩半,再切成四份,然后切成三角形狀,切好后裝到盤子里。然后再把辣椒切成菱形塊狀,小蔥切成蔥花,大蒜子剁成蒜泥,把這些也都先裝到盤子里備用,然后把雞蛋打到碗里,再放一點點鹽,用筷子往同一個方向連續(xù)攪拌,這樣所有的材料就備齊了。
最后的步驟當然就是開始炒菜:先把鍋洗干凈,放到煤氣灶上,打開開關,待鍋里水干了以后放入適量油,油溫熱了后就把蛋液倒進鍋里,快速翻炒,炒好了就先裝到碗里。然后鍋里再放油,放入蒜粒,青辣椒,先把辣椒炒熟一點點,再倒入西紅柿和一小勺白糖和一小勺鹽快速翻炒,想要西紅柿熟透一點的話可以加入少許水,待到快熟的時候把炒好的.蛋和小蔥花倒入鍋里,一起翻炒下就OK了,這樣一盤西紅柿炒蛋就做好了,而且顏色非常漂亮,有紅有黃有綠,色香味俱全,一看就想吃,呵呵呵。
這就是西紅柿炒蛋的制作方法,你們學會了嗎?
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每個人都有自己的拿手好戲,有人的拿手好戲是唱歌,有人的拿手好戲是釣魚,還有人的拿手好戲是玩魔方……我在拿手好戲,你們一定想不到,告訴你們吧,我的拿手好戲是一道菜——西紅柿炒蛋。
為了學這一道菜,我可是吃了不少苦。
記得第一次做這道菜時,我不會打雞蛋,讓雞蛋液浸了我一身,后來炒西紅柿的時候,我又被鍋里的熱油燙到了手,但是我沒有放棄,經(jīng)過反復嘗試,我的雞蛋打的可順溜了,有也沒有濺到我的身上。
有一次我決定做一盤,我的拿手好菜——西紅柿炒蛋。
我來到廚房系好圍裙將刀和菜板放在桌子上,做西紅柿炒蛋,要準備兩個雞蛋,兩個西紅柿,我先拿起個雞蛋,接著在碗的邊緣磕了一下,然后用大拇指弄開在放在碗里,又用筷子放在碗里攪勻,再把西紅柿放在盆子里,用手洗干凈,又放在菜板上切塊放在盤子里備用。準備好了,我打開或小心翼翼的把油倒進鍋里,等油燒熱了,我把打好的雞蛋沿著邊緣緩緩的'倒進去然后用鍋鏟快速翻炒,我的手拿著鍋鏟用手臂的力量把蛋托起來,再翻了個面,接著翻炒等雞蛋炒熟后再把切好的西紅柿放進鍋里翻炒,接下來就是加調(diào)料,尤其食堂的量要把握好,要不然就會很酸。調(diào)好料之后翻炒幾下就可以出鍋了,最后在盤里撒些蔥末,一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。
爸爸媽媽看著我做的菜,臉上一下子露出了欣慰的笑容,紛紛拿起筷子準備開動,只見爸爸夾了一大塊雞蛋,放進了嘴里,贊賞我的廚藝,我開心極了。
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西紅柿炒蛋是我喜歡吃的菜之一,也是媽媽的拿手菜。今天,我就要自己試一試做西紅柿炒蛋啦!
我興奮地圍上媽媽的圍裙,覺得自己像一個小廚師了。接著,我拿個雞蛋,往灶沿上輕輕一敲,雞蛋殼打開了。我小心翼翼地倒到碗里,哇,蛋像一個小太陽安靜地躺在碗里!翱梢詳嚢柘!眿寢屨f。很快,“小太陽”不見了,變成了稠稠的.、粘粘的“黃綢子”。
“鍋熱了,快放油。”媽媽指導我。油很快冒起了煙,我急急忙忙地把蛋液一股腦兒倒入鍋里了!皢辍币宦暋熬揄憽,蛋液突然起了很多個小泡泡。我嚇壞了,想閃開。“別害怕,關小火,再用鏟子翻一翻。”我聽按照媽媽說的做,又緊緊地抓住鏟子,用力去翻蛋。蛋液已變成了一塊塊的蛋餅了。
“先裝盤備用!眿寢層种笇伊恕!皩α,還有西紅柿沒炒呢!蔽掖舐暯辛似饋。趕緊往鍋里放了油。這一回油熱了,切好的西紅柿倒進去,也是好大的一聲“嗞——”,但我沒再嚇一跳。在媽媽的幫助下,翻炒了下,加上水,又蓋上蓋!昂孟裾莆蘸昧,炒菜也沒那么難嘛。”我向媽媽求表揚!翱梢约拥傲。要不然就沒湯汁啦!眿寢屘嵝盐。我吐了吐舌頭,掀開鍋蓋,加入剛才炒好的蛋,又撒上蔥花、調(diào)味品。香噴噴的西紅柿炒蛋出鍋了!
我迫不及待地嘗了一口親手做的菜,覺得不夠好吃?墒前职謰寢尪伎湮页吹煤。我心想,做什么事情都要不斷練習,炒菜也不例外。下回,我一定會炒得更好。
西紅柿炒蛋500字6
寒假到了,我準備給爸爸媽媽一個驚喜,那就做一道叫西紅柿炒蛋的菜。
我學著視頻上的做法準備好了食材,西紅柿、雞蛋和佐料。我先把西紅柿嘩啦嘩啦沖了一個涼水澡。他們好像犯了錯誤一樣,被迫按在案板上。我拿起菜刀,把它切成一塊塊的小丁,他們流出了像血一樣的汁液,切完裝盤備用。
到打蛋的時候了,用力的往桌子邊兒上一敲,就流出了金黃的蛋黃和透明的蛋液,蛋液像保護著蛋黃寶寶,將它團團圍住。我拿出筷子當當當不停的攪拌,讓它們混合在一起,這時我的手腕兒又痛又酸,但是我沒有放棄,沒想到打個蛋還是一項力氣活。
萬事俱備,只欠東風,該我大顯身手的時候了。我先打開了油煙機和煤氣灶,淡藍色的火苗“呼”一下竄了出來,嚇了我一跳,害得我發(fā)出了魔鬼般的.尖叫。淡藍色的火苗舔著鍋底,等鍋干啦,我把油放進去,發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音,然后我把混合在一起的蛋液倒入鍋中。有些油開開心心蹦到了我的衣服和臉上,我趕緊擦拭,趁我沒注意,雞蛋有點兒糊了,我趕緊把它盛入碗中。
炒完雞蛋該炒番茄了,第一步當然是先把番茄倒入鍋中不停的翻炒,直到炒軟了為止。第二步倒入雞蛋,不停翻動,讓它們合為一體,放入佐料。金黃的雞蛋伴著鮮紅的西紅柿,一道香噴噴的番茄炒蛋就做好了。
今天我給爸爸媽媽一個驚喜。
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緊閉的心幕漸漸打開,往事悄然涌上心頭……
小時候,我最愛吃的菜就是奶奶親手做的紅黃相配的西紅柿炒雞蛋了。當然,吃著吃著,也就吃到了我的心里……可是,慢慢長大,我就越來越不喜歡這“美味”的西紅柿炒蛋了,甚至到了厭惡的地步,一看到這顏色就渾身起雞皮疙瘩。奶奶卻一直都是蒙在鼓里。每當她幫我把菜夾到碗里,我都會趁她不注意把這些討厭的家伙倒在剩菜剩飯的桶里。
可是,那場“不約而來”的大雨,讓我重新愛上了“西紅柿炒雞蛋”……
那天我放學回家,跑到廚房里去跟奶奶打招呼。奶奶不在廚房,而且我發(fā)現(xiàn)廚房里也沒有討厭的“西紅柿”和“雞蛋”!斑?難道奶奶已經(jīng)知道我不喜歡西紅柿炒雞蛋了?歐耶!那真是太棒了!”我興奮地喃喃自語道,忍不住手舞足蹈起來。
可是不一會兒,奶奶急匆匆地跑過來對我說:“我的乖孫女,餓了吧?來,奶奶給你做西紅柿炒雞蛋。”此時的`奶奶渾身濕漉漉的,儼然是個“落湯雞”。原來奶奶準備煮晚飯時,發(fā)現(xiàn)忘記買西紅柿了,于是又跑到菜場去買,誰知出去時還是大太陽,回來時卻下起了大雨,奶奶怕我肚子餓,就冒雨往家趕了……看著頭發(fā)梢還在滴水的奶奶,我眼前頓時起了一層蒙蒙的霧。
從那以后,我對“西紅柿炒雞蛋”這盤菜從厭惡到喜愛,甚至“愛不釋口”——每當我看見這種紅黃相配的顏色,就想起那布滿皺紋的、溫暖的大手,在辛苦地為我們做飯、做菜的情景……
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媽媽的工作很辛苦,我要大顯身手,做一道美味的西紅柿炒蛋給媽媽吃。
首先,我把準備好的兩個西紅柿沖洗干凈,就開始切了。這刀不聽我使喚,西紅柿被我切得亂七八糟,有的長,有的短,有的還是三角形,我把它們放在盤子里備用。我拿起雞蛋,猛地往灶臺上一碰,“啪”的一聲,蛋液沾滿了手,一下子全部灑在了灶臺上,黏糊糊的',怎么辦呢?我慢慢回憶媽媽打雞蛋的樣子,試著輕輕磕破雞蛋,把雞蛋裂口向下對準碗,蛋液就乖乖地溜到碗里去了。我用筷子把蛋液打散,放在灶臺上。
接著,我把鍋燒熱,往鍋內(nèi)倒入適量的油,當鍋內(nèi)的油翻滾時,我鼓起勇氣把雞蛋液全部倒入鍋內(nèi),“嗤——”油花四濺,頓時,鍋中像千軍萬馬飛奔而過,聲響四起。我趕緊把火調(diào)小,黃黃的蛋液周圍泛起了蛋白花,像戴著白色花邊帽子的太陽公公在對著我微笑呢。漸漸地,黃黃的蛋液鼓出了一個個或大或小的泡泡,蛋液漸漸變硬,我連忙把雞蛋翻過來,鍋里飄出了誘人的香氣。接著,我把西紅柿倒入鍋中,不停地翻炒。鍋內(nèi)紅白相間,煞是好看。我又往鍋里放了點水,西紅柿漸漸變軟,湯汁越來越多了,香氣也越來越濃了。最后,我往鍋里加入少許食鹽、白糖、雞精、五香粉等調(diào)料,一盤熱氣騰騰的西紅柿炒蛋就出鍋嘍。
媽媽下班回來了?粗易龅哪檬趾貌耍瑡寢岄_心地笑了。
西紅柿炒蛋500字9
頭戴用兩塊破抹布做成的新式廚師帽,身披那略不合身的印滿英語班廣告的大圍兜,足蹬一雙超大的按摩拖鞋,我左手持鍋蓋,右手抄鍋鏟,雄赳赳氣昂昂地向廚房走去。
“嘿,客廳的.那位同志,今天我來給你做飯,你有福嘍!”站在廚房門口,我揮著鍋鏟宣布道。“是嗎?那我等著哦!卑职州p描淡寫地說,繼續(xù)嗑著瓜子看電視。“走著瞧!”我“呯”地關上廚房門,開始做菜。
“做個西紅柿炒蛋吧,簡單又好吃。好,雞蛋……”一邊自言自語,我一邊熟練地從冰箱里拿出雞蛋,輕輕敲破蛋殼,任由蛋黃蛋清流出來,拿起筷子,把賴在蛋殼里不肯走的小淘氣蛋清球出來后,我輕車熟路地打起蛋來。有節(jié)奏地“嗒嗒”聲在廚房回蕩,我太佩服我自己了。
“其實我真可以做個紅燒雞翅或者油燜大蝦之類的,西紅柿炒蛋太小兒科了。”擦了擦汗,我已切好了西紅柿也打好了蛋,準備開始炒了。
“好,三二一放蛋!”我倒數(shù)完畢,一股腦兒地把蛋放了進去。“咦,為什么沒有煙?”真是怪事,我用鍋鏟翻了翻蛋。“哎,焦了,蛋怎么焦了?!”怎么辦?怎么辦?我真是二丈和尚——摸不著頭腦,“對了,放油,我沒放油!”我一把抓過油瓶,一股腦地倒進去,“這下該行了吧!”還不等我松一口氣,油和雞蛋就歡快地“玩耍”起來——頓時油沫飛濺,我的手上、脖子上都掛了彩!昂脿C,好燙!”油沫濺得我跳了起來,來不及多想,我立刻把西紅柿放了進去。
一切問題終于被克服了,炒蛋已經(jīng)熟了,色澤艷麗,芬香撲鼻,讓我嘗嘗炒蛋吧!炒蛋在嘴里,一點沒有味道,還有一股糊味,哎,第一次下廚——失。
失敗乃成功之母,我在暑假一定會做出一道美味的大餐,嘿嘿!
西紅柿炒蛋500字10
當我吃著媽媽做的味道鮮美的飯菜,我想,要是我也會炒菜那該多好。‖F(xiàn)在是暑假,何不妨自己也露一手呢。于是,我就學著媽媽的樣子做雞蛋炒西紅柿。
我開始做準備工作了,我先剝蔥和蒜,接著把它們洗干凈,然后開始切。我小心翼翼地切著,生怕切到自己的手,切完之后,我從冰箱拿來兩個西紅柿,把它洗干凈后,我開始切西紅柿,可是它很不聽話,一下子就從菜板上滾到去了地上。我撿起西紅柿放到菜板上,這次我汲取了剛才的教訓,我用左手使勁按住西紅柿,可是西紅柿還是不聽話,好像專門和我作對似的,害的我差點切到手指,不過還好,我總算切完了。我把切好的西紅柿放進了碗里,然后拿來兩個雞蛋,我輕輕地在桌子邊磕了一下,雞蛋裂開了條縫,我慢慢把蛋殼往兩邊掰,雞蛋就迅速的流進了碗里。我用筷子把雞蛋拌勻后,準備工作就做完了
我開始進行下一道工序----炒菜。我先打開煤氣,把鍋燒熱,然后往鍋里添上適量的油,選擇炒菜按鈕后,我開始觀察油溫。一會兒,鍋里的油就冒煙了,我嚇得連蹦帶跳的跑2蓬松起來了,而且還有一股蛋香味撲鼻而來。然后我把西紅柿放進去和雞蛋一起炒,見西紅柿的汁已經(jīng)包裹了雞蛋,我把蔥和蒜放進去炒,記得媽媽說過鹽最后放,又翻炒了幾下,雞蛋由先前的蓬松變得結(jié)實了,西紅柿也慢慢地脫下了那層薄的外衣。我關掉火,香噴噴的`雞蛋就出鍋了。
媽媽下班回來了,直奔廚房準備炒菜,但看到我炒的西紅柿炒雞蛋驚訝極了,并夸到:這雞蛋賣相太好了,紅黃相間,還有綠色的蔥點綴,很好。迫不及待的嘗了一口連連夸到:好吃,太好吃了,比我做的都好吃。聽到媽媽的夸獎我的心里比吃了蜜還甜,最重要的是幫媽媽減輕樂負擔。
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西紅柿炒蛋味道酸甜可口,是我最喜歡的菜。每周我總會讓媽媽幫我做這道菜。但今天不一樣了,我想自己嘗試做西紅柿炒蛋。
開始做菜了,我先將洗凈的西紅柿切好,將蛋攪拌均勻,然后開火把油倒進鍋里,油像調(diào)皮的壞小孩一樣濺到了我手上,我一邊后退一邊疼得“啊”叫出了聲,媽媽聞聲緊張地沖了進來,先把火關了,再看看我滿是紅點的手,心疼地說:“小心點,注意倒油時要用小火!”
“就不信邪了!蔽倚÷曕止镜溃骸斑@么簡單的菜,我就學不會嗎?”我把火調(diào)小,再倒點油,果然媽媽的話是對的,這次油沒濺到手上。于是,我將攪拌好的蛋倒進熱鍋,蛋慢慢地攤開,最終變成了一個餅。我用鏟子將蛋餅剁成好幾塊,再倒入西紅柿。我懷著勝利的心,一直翻炒著鍋里的.東西。一陣陣香味兒撲鼻而來,可以起鍋咯!我迫不及待地將菜倒入盤子中,端給媽媽品嘗,媽媽嘗了嘗,皺著眉頭問道:“你是不是忘記加鹽了?”我也嘗了一口,果然太淡了。
我把菜重新倒回鍋里翻炒,這次沒忘往鍋里加幾勺鹽。最后,把番茄炒蛋裝進盤里,媽媽嘗完味道后,滿意地點頭說道:“媽媽很喜歡你為我親手做的可口的西紅柿炒蛋!”我心滿意足地笑了。
我學會了這道簡單的西紅柿炒蛋,實在是太開心了!
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今天我要學一道我最喜歡的菜“西紅柿炒雞蛋”。先把食材準備好,需要西紅柿、雞蛋、花生油還有調(diào)味品。為了口感更好,把西紅柿皮先剝掉,再把西紅柿切成小塊,切幾段蔥,把雞蛋攪勻。然后打開抽油煙機,然后打開燃氣灶,把平底鍋燒熱,在鍋里倒上油,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)平底鍋,讓油平鋪鍋底,等油燒熱,注意鍋里不能有水,不然油就會蹦出來,燙傷人的,然后把打好的蛋液倒進鍋里,蛋液馬上就變成了一個大蛋餅,用鍋鏟迅速的將雞蛋餅分成小塊,煎到七分熟,就把雞蛋盛出來放在空盤子里,再把鍋清理干凈,然后倒上油,油熱后,把蔥段放進去,爆出香味后,把西紅柿倒到鍋里,均勻的'翻到8分熟,然后把之前炒好的雞蛋倒進去,邊翻炒,邊加一點糖,一點鹽,一點雞精,為了顏色更誘人,還要加一點點醬油,然后出鍋就可以吃了,非常美味!媽媽說可以給我打五顆星。
通過這次自己動手做菜,我才知道這樣簡單的一道菜也很麻煩。準備材料,注意火候,還得注意操作安全,而且雞蛋還要提前炒出來,要是最開始雞蛋就和西紅柿一起炒,雞蛋不但全碎了,而且口感也會炒老了,不好吃。做菜很辛苦,爸爸、媽媽、姥姥、爺爺、奶奶平時為了我能吃的好,營養(yǎng)均衡,每天還不停的換花樣,真的需要耗費大量的時間和精力,等我長大了,我要經(jīng)常做好吃的給他們吃。
西紅柿炒蛋500字13
今天媽媽加班,不能準時回來給我和妹妹做飯,怎么辦?哈哈!這下可輪到我這個姐姐大顯身手,給妹妹做一道她最喜歡吃的菜——西紅柿炒蛋!
我系上圍裙開始動。首先,我從冰箱里拿出幾個雞蛋,一個西紅柿,一根小蔥。接著,把雞蛋打散在碗里,洗好刀,把西紅柿切成長方形的塊狀,小蔥切成一段一段的!不瞞你說,這一切都是模仿媽媽平時的程序,也不知道對不對,心里直打鼓?
一切準備就緒,開始炒菜了。我把炒鍋放在液化氣上,把火打開,在鍋里倒入油,直到油熱得冒泡時,就把打散的雞蛋倒入鍋中,只聽見茲茲的響聲,油也濺了起來。慢慢的,雞蛋在鍋中開出了美麗的“花”,多好看的一朵花呀!當這朵花逐漸變成金黃色的.時候,我就把西紅柿也放進去,然后放點鹽,不停地翻炒,炒到西紅柿流出了紅紅的汁水,慢慢的和雞蛋融合在一起,放上小蔥,然后完美的出鍋!
看著出鍋的西紅柿炒雞蛋,紅的紅,黃的黃,加上小蔥的點綴,真是讓人饞涎欲滴!我迫不及待地拿起筷子嘗了一口,哇!當西紅柿雞蛋放進嘴里的那一刻,我感覺好像飄到了空中,味道真是太絕了!如果是要用一個詞來形容,那就是色香味俱全啊!妹妹也是一邊吃,一邊贊不絕口,聽得我心放怒放。
今天,我不僅學會了炒菜,更讓我體會到平時媽媽的辛苦,還有飯菜從生到熟來之不易!
西紅柿炒蛋500字14
星期五,陳老師布置了一項特別的作業(yè)——學做一件力所能及的事。于是,我馬上想到了媽媽可以教我西紅柿炒蛋。
第二天一早,我就跟媽媽說了這件事,媽媽答應了。我和媽媽來到市場,我剛走進市場,腳就被水打濕了。到了賣西紅柿的攤位前,媽媽挑了幾個又大又紅的西紅柿,又買了三個鴨蛋。然后我們就“打道回府”。
到了家里,我迫不及待地沖進廚房,看著鍋子和鏟子,躍躍欲試。媽媽說:“先把西紅柿洗干凈,再用刀切了。”開始做了,我從三個西紅柿當中挑選了其中一個最大的.,媽媽幫我把切菜板拿下來,我把西紅柿放在菜板中間,把西紅柿切成兩半,鮮紅的果汁就流出來了。我又把西紅柿切成一小塊一小塊的。接著把三個鴨蛋打破了,用筷子不斷地攪拌,直到鴨蛋冒氣泡了,媽媽才說:“可以了!眿寢尠衙簹庠畲蜷_,把油倒進鍋里。等油燒熱了,我先把西紅柿倒進鍋里,用鏟子攪拌了一會兒。等西紅柿快熟的時候,媽媽叫我把攪拌好的鴨蛋倒進鍋里。只聽“吱吱”的聲響,我把蛋翻了一下,把蔥花撒點在上面。香噴噴的西紅柿炒蛋就新鮮出爐了。
爸爸回來了,他夾了一塊,放進嘴里嘗了嘗,豎起大拇指說:“味道好極了!我今天要多吃幾碗飯,這可是我寶貝閨女的手藝。 蔽衣犃诵睦锩雷套痰。
西紅柿炒蛋500字15
在我的童年里有很多趣事,放風箏、捉蚊子、逗小狗,讓我印象最深刻的是——做西紅柿炒蛋。
那天,媽媽要我做一道菜——西紅柿炒蛋。我迫不及待地來到廚房,拿起兩個雞蛋,靠在桌子邊緣,輕輕地敲出了一個口子。再把雞蛋掰開,蛋清和蛋黃流入了碗里。當一切準備好了,我便往鍋里倒了點油,打開火。過了一會兒,我把蛋倒下去,頓時,雞蛋在鍋里開出了一朵金黃的小花。我迅速地拿起鏟子,把雞蛋翻來翻去,沒過多久,蛋就炒好了,我把蛋盛到一個碗里。
準備要切西紅柿了,我不寒而栗——鋒利的刀尖在燈光下閃爍。我的心怦怦直跳:要是切到手怎么辦?我鼓起勇氣,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地舉起刀,切了下去。還好一切都是安全的,切完了,我把西紅柿倒進鍋里,白色的煙霧伴隨著啪啪的.響聲升騰起來。我不由自主地往后退了幾步,想:我的天!等一下我會不會被燙傷?我小心翼翼地往前走,伸長脖子一看,發(fā)現(xiàn)西紅柿炒好了。
我再把蛋倒入鍋里,往鍋里撒點糖、鹽和醬油。我手一抖,不小心醬油倒了大半瓶。我大喊:“哇!媽媽快來!”媽媽過來嘗了一口,皺起了眉頭,五官擠成了一坨,我心想:會不會是我做的不好吃?媽媽會不會覺得很咸?她會不會不讓我再炒菜了?想著想著,不知不覺我的額頭上流下了幾滴汗珠。就在我擔心緊張地快要爆炸的時候,她卻豎起了大拇指說:“這絕對是世間美味。 蔽倚牡撞唤指袆佑肿院!
西紅柿炒蛋是我第一次炒菜,雖出了些意外,但這是一次不一樣的體驗,也是讓我印象最深刻的事,讓我至今難忘!
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