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我的拿手好戲炒菜作文

時間:2024-10-17 11:16:27 作文 我要投稿

我的拿手好戲炒菜作文

  在現(xiàn)實生活或工作學習中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編收集整理的我的拿手好戲炒菜作文,歡迎閱讀與收藏。

我的拿手好戲炒菜作文

我的拿手好戲炒菜作文1

  女人要上的廳堂、下得廚房。上得廳堂就是女人要長得很漂亮、高雅、有氣質(zhì)又很時尚;下得廚房就是女人要會做可口的飯菜。人的容貌是天生的或整容,而下的廚房,要后天學。我吃過媽媽做 的許多菜,像:水果沙拉、燒茄子、翡翠龍眼··· ···

  我今天也想來露一手,看看菜譜,我翻了一遍又一遍,決定炒一道最為普通的菜:土豆絲。

  我在冰箱里挑了幾個大土豆,剝皮、洗凈,再放在菜板上切起來。媽媽平時切土豆像小雞啄米,“嗒嗒嗒”一會就切好了。可我切起來,這刀一點也不聽我的話,好像專門要切我的手,費了九牛 二虎之力終于切完了,可切得卻:有長的、有短的、薄厚、粗細的全都有。

  接著打開火門,放上鍋,倒油,我心里害怕、緊張,拿油壺的手出了冷汗,還直哆嗦。鍋越燒越紅了,我咬緊牙,閉著眼睛、壯著膽,把油倒了下去,鍋發(fā)出“茲——”的一聲,嚇得我退后幾步 。過了一會,油熱了,我又把土豆倒了下去,鍋又發(fā)出“嘩——”的聲音。我緊張的`拿盤子擋住了臉。漸漸,聲音變小了,我睜開眼睛,拿起鏟子翻炒。最后放了一些鹽,大功告成。

  我嘗了嘗菜,心里有一種說不出來的高興,頓時覺得5星級大酒店的特級廚師也不會比我炒的菜好吃。從這次后,我的拿手好戲就是炒菜了。

我的拿手好戲炒菜作文2

  我從小就大心里就喜歡烹飪,也特別喜歡看別人制作美食的過程,所以生活中經(jīng)?磱寢屪霾,怎么樣才能做出特別美味的佳肴。今天,我看著媽媽做菜,決定這次看完媽媽做菜,自己也來學著炒一盤菜,給爸媽嘗嘗我的`手藝。

  媽媽今天要做的是一道家常菜——豆面羹。她先把一些綠豆面放熱水里浸半個小時。在這半個小時里,媽媽把幾片肥豬肉放進鍋里煎出一些油,再把切好的菜放進去翻炒,又把切好了的大蔥一塊一塊放入鍋中繼續(xù)翻炒好幾分鐘。再放入調(diào)味料:三勺白糖、二勺鹽和少許的味精,再加入少量的料酒。大火炒上一分鐘,這時候綠豆面也浸好了,最好放綠豆面進鍋中,熬上個幾分鐘,這道美味佳肴就出來鍋了。這個做菜看氣來做是非常簡單,但是自己做起來就十分困難了!我也照著媽媽系好了圍裙,裝模作樣起來,媽媽和爸爸坐在椅子上翹著二郎腿觀看我“精彩的表演”——我怎樣做好這道豆面羹呢?我首先打開煤氣,擺好鍋,浸好豆面,煎好油,切好配菜。我學著媽媽的步驟炒起來。前幾個步驟都很順利,但就在放料酒不小心把醋當成了料酒倒了進鍋。

  出鍋了!我做的菜終于出鍋了!但是因為錯把醋當成了料酒,這道菜變成了酸豆面羹了!失敗仍是成功之母,所以我會繼續(xù)努力,炒出美味佳肴的。

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