我跟媽媽學(xué)做菜作文

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編為大家整理的我跟媽媽學(xué)做菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

我跟媽媽學(xué)做菜作文1

　　一天晚上，媽媽決定教我做個菜——萵筍炒蛋。阿姨把萵筍切完絲后，我就開始動手了。

　　“你要先點火，”媽媽對我說，“現(xiàn)在來倒油，我說停就停�！庇谑�，我按媽媽的指令倒好了油。接著，我打好了蛋，把蛋倒進(jìn)了鍋中。我輕輕的轉(zhuǎn)動手柄，雞蛋液迅速凝固，凝固后的雞蛋餅就像一個金色的太陽。我再小心地把雞蛋餅切成絲，放到鍋里備用。

　　另外再準(zhǔn)備一口干凈的鍋，重新倒上少量油，媽媽教我把手放在油的上方，不要碰到油，也不要碰到鍋。過了一會兒，在我感覺手有些熱的時候，媽媽讓我放蔥花，爆一下。只聽見“滋滋”一聲，我聞到一股濃郁的蔥香，蔥香味鉆入了我的鼻孔，香氣撲鼻。我迅速把萵筍倒入鍋中，快速翻炒。突然，我的右手無名指碰到了鍋邊，“��！”我被燙的'大聲尖叫一聲，媽媽連忙叫我到水龍頭底下沖水降溫，充完我就感覺舒服多了。最后，我在媽媽的幫忙下完成了這道菜。

　　我們把萵筍炒蛋盛到一個深藍(lán)色的盤子里，只見碧綠的萵筍絲，金黃的雞蛋絲，上面點綴著星星點點的蔥花配色讓人一看就胃口大開。我們拿起筷子嘗了一口，味道真是美極了！媽媽說：“周沫啊，今天你不但學(xué)了炒菜的本領(lǐng)，還學(xué)會了急救的知識�！蔽也缓靡馑嫉男α恕�

　　炒菜真有趣！我下次還要來炒一炒！讓家人們都嘗到我炒的菜，感受到我的心意。

我跟媽媽學(xué)做菜作文2

　　每天看著媽媽在廚房里炒菜，而且吃起來又香又鮮，好吃極了，我就挺想幫媽媽一回，讓她也嘗嘗我的手藝。我向媽媽提出了這個請求，媽媽爽快地答應(yīng)了。媽媽教我炒雞蛋。我先把一個雞蛋打碎，攪拌成一種粘粘的.液體（雞蛋液），依次加入鹽、味精、加飯酒這些調(diào)料。然后把煤氣灶打開，在鍋子里倒入油。等油熱了，把“雞蛋液”倒進(jìn)去，就開始翻炒，最后把結(jié)成一團(tuán)的雞蛋搗碎，起鍋入盤。香噴噴的炒蛋做好了，媽媽笑著嘗了一口，“咦？怎么這么淡了？”“�。俊痹瓉砦饮}加得太少了。原來炒菜并不是想象中得那么簡單�？磥砝锩娴膶W(xué)問還大著呢！

　　名師點評：小作者首先交代了故事的起因，接著就詳細(xì)描寫了自己學(xué)炒雞蛋的過程，步驟清晰，條理清楚，讀者一看就懂。不過看起來容易做起來難，小作者也因為沒有經(jīng)驗放的鹽太少了，導(dǎo)致炒雞蛋太淡了。小作者將生活中的小事情寫出了大道理，還能寫得通俗易懂，真是不錯�！霸瓉沓床瞬⒉皇窍胂笾械媚敲春唵巍敝小暗谩备臑椤暗摹�。

我跟媽媽學(xué)做菜作文3

　　去鱗，開膛……今天我跟媽媽學(xué)做紅燒魚。

　　媽媽首先拿起一條魚，沖水后放在菜板上，我也學(xué)著拿起一條魚，��！感覺滑滑的，水一沖，魚尾巴一甩，濺得我滿臉?biāo)�，帶來了滿滿的興奮，我和媽媽哈哈大笑起來。

　　將魚按在菜板上，學(xué)者媽媽的樣子，從上到下來來回回，仔仔細(xì)細(xì)將魚鱗刮干凈。

　　接著是開膛，將魚肚子里的內(nèi)臟取出，媽媽此時再三叮囑我的是不要弄破“魚膽”，這可是很苦很苦的，如果破了，要用鹽洗，水沖很久才行呢！

　　洗凈好魚，最最令我害怕又擔(dān)心的事就要發(fā)生了，那就是——煎魚，這可是我萬萬不敢的事情��！

　　媽媽讓我將切好的蔥、姜等調(diào)料放進(jìn)了熱油鍋里，瞬間“滋滋”直響，這聲音嚇得我更緊張了，只見媽媽將她手中的魚倒提著尾巴，慢慢順著鍋邊滑進(jìn)去。我也嘗試著做。要知道，我可是被油花濺過手呢！那叫一個“疼”啊！我提著魚就是不敢放，這時媽媽說：“不要怕，你一滑，我就蓋上鍋蓋，這樣就濺不到你了，唉！我一想，這可是個好辦法，瞬間，增大了我的.膽量，于是眼一閉，我感覺似放未放時我的手就往回縮，但終于將魚放進(jìn)鍋里，又是一陣“滋滋——”響。但此刻我的內(nèi)心很激動，覺得干了一件很了不起的事。

　　煎好了魚，加了點調(diào)料，煮了有半個多小時后媽媽說可以了，于是由我來揭開鍋蓋。��！頓時滿屋飄香……

　　爸媽嘗了直說不錯，我的心，帶著喜悅和成功的感覺一直隨著魚香飄啊飄……

我跟媽媽學(xué)做菜作文4

　　我會燒很多美味，有蛋炒飯、炒雞蛋、荷包蛋、糖氽蛋……反正都和雞蛋有關(guān)。今天我要跟媽媽學(xué)藝，燒一頓與雞蛋無關(guān)的佳肴——可樂雞翅。

　　首先，我們要準(zhǔn)備好材料：雞翅六個，一瓶可樂，生姜、大蒜少許，鹽、五香粉、料酒、醬油少許。然后在媽媽的指導(dǎo)下，我開始了今天的第一步，在每個雞翅的正反兩面各劃兩刀，是為了能夠更入味。接著在鍋里裝一些水，等水燒開我小心翼翼地把雞翅放入水中焯一下再撈出，將撈出的雞翅沖洗干凈后放一邊待用。

　　第二步，往鍋中倒入少量油，在熱鍋的過程中，將大蒜和生姜切好備用。等鍋熱好放入少許鹽，為了避免放雞翅的時候油爆出鍋。雞翅一放入油中，頓時鍋里“噼哩叭啦”像放鞭炮一樣響個不停，嚇得我趕緊跑出廚房，讓媽媽幫忙照看一下。等到雞翅的兩面都煎成了金黃色，我將生姜、大蒜、五香粉、料酒一股腦地全放進(jìn)去，最后倒入可樂沒過雞翅就可以了。倒入可樂的瞬間，只見鍋里冒出了無數(shù)的小泡泡，并且有一股淡淡的香味撲鼻而來。

　　最后，我們只需要耐心等待鍋中的'可樂慢慢收干。在等待的過程中我洗了幾片生菜葉子鋪在盤子里裝點色彩。過了幾分鐘后雞翅終于燒好了，我將雞翅一個個仔細(xì)地擺在盤中，抓起一把切碎的蔥撒在雞翅上，一道香噴噴的佳肴就完成了。

　　我和爸爸媽媽一起品嘗著我的這道佳肴，他們對我的手藝贊不絕口，給我增添了不少信心。