家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文（精選62篇）
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇1
俗話(huà)說(shuō)得好：最好吃的是餃子，最舒服的躺著。大過(guò)年的，少了餃子可怎么行？這不，一家人正圍著的餐桌包餃子呢！
大年三十那天下午，面和好了，餡也有了，萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)，開(kāi)始包餃子嘍！才剛開(kāi)始，大家已經(jīng)干得熱火朝天了。瞧！大舅拿著搟面杖，在熟練地?fù){餃子皮呢！先把面團(tuán)壓扁，只手轉(zhuǎn)著面團(tuán)，一邊用搟面杖搟，不出幾秒鐘，一個(gè)不厚不薄圓圓的餃子皮就搟好了，一切行云流水，我看的五體投地呀！于是，我把手洗干凈，饒有興致地加入了進(jìn)來(lái)。我拿起搟面杖，也開(kāi)始搟面，可是搟面是想技術(shù)活兒，看著簡(jiǎn)單做著難。還沒(méi)搟幾下，面皮兒便不成了樣，說(shuō)圓也不圓，說(shuō)方也不像，這可難倒我了。大舅看到了說(shuō)：“我來(lái)教你，搟的時(shí)候一定要邊搟，這樣搟的才圓。來(lái)，你試試�！蔽覄�(dòng)手試了試，搟一下轉(zhuǎn)一下雖然動(dòng)作慢，但是面皮的顏值倒提高了不少，至少是個(gè)圓了。我高興極了，在大舅的.指導(dǎo)下，我越來(lái)越熟練了，面皮越搟越好了，大舅也為我高興，說(shuō)：“喲，小子，搟的不錯(cuò)嘛！”
搟完面皮，我又興奮地去幫忙包餃子。包餃子對(duì)我來(lái)說(shuō)十分的簡(jiǎn)單，我老早就會(huì)了。我雄赳赳氣昂昂地拿起餃子皮，接著用筷子加起不多不少的肉餡放入餃子皮中間，再將四周的的皮捏緊，可是這餃子太不給面子，怎么擺都不肯站起來(lái)。媽媽見(jiàn)了，笑了笑說(shuō)：“餡要集中起來(lái)，要放足，不要太散，否則餃子就站不起來(lái)�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我若有所悟，急忙試了試，先把面皮托在手心，加了足夠的肉餡，都集中在中心，再將四周皮捏緊，哈哈，終于包了個(gè)像樣的餃子！
晚飯時(shí)，我坐在沙發(fā)上，一邊吃著香噴噴的餃子，一邊看著春晚，真開(kāi)心��！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇2
餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)食物，逢年過(guò)節(jié)大家都會(huì)聚在一起包餃子吃。除了春節(jié)有吃餃子的習(xí)俗之外，還有在冬至?xí)r吃餃子不會(huì)凍耳朵的說(shuō)法，今天，我就嘗試包餃子。
記得那是一個(gè)風(fēng)和日麗的日子，全家人都來(lái)到奶奶家，媽媽提議說(shuō)“今天我們吃餃子吧！”大家都一致同意了。于是我們開(kāi)始包餃子了。媽媽對(duì)我說(shuō)：“你也來(lái)學(xué)包餃子吧！”我雖然嘴上興奮地說(shuō)：“好啊，我一直想學(xué)呢！”但心里卻不以為然：“有什么大不了的'，我肯定比你包的還好。說(shuō)著，我就拿起一塊餃子皮，一股腦似的放了一大塊餡，使勁一捏，餃子皮炸開(kāi)了，原來(lái)是我放的餡太多，把餃子皮給弄破了。爸爸大笑起來(lái)，這時(shí)，我臉一下子就紅了，剛才那股神氣勁全沒(méi)了像泄了氣的皮球，真是無(wú)地自容。
爸爸見(jiàn)此情景，怕我太尷尬，忙給我解圍：“大家不要見(jiàn)笑，我們的孩子其實(shí)并不笨，一教就會(huì)，是不是？”爸爸轉(zhuǎn)過(guò)身，給我使了個(gè)眼色，我連忙對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，你來(lái)教我吧！”爸爸笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。這回我可認(rèn)真了，仔細(xì)看著爸爸的動(dòng)作，一步一步的學(xué)了起來(lái)。學(xué)完后，爸爸說(shuō)：“該你了”我緊張極了，爸爸叫我不要緊張，但是我心里還是忐忑不安，爸爸好像看出了我的心思，語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，包壞了可以再學(xué)嘛，誰(shuí)一生下來(lái)就會(huì)呀！”爸爸的這句話(huà)使我勇氣倍增，我學(xué)著爸爸的樣子，終于包出了一個(gè)半圓的餃子，我頓時(shí)歡天喜地，嘴咧得如同一朵綻放的荷花，久久地合不攏。
這件事令我明白了一個(gè)道理：我知道了干什么事都不能自以為是。要謙虛，遇到不懂的事情要請(qǐng)教別人，不能不懂裝懂。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇3
“耶！我要包餃子嘍！”我歡呼著！“捏（耶）！伍（我）要包餃子嘍！”弟弟也學(xué)著我歡呼。我看著媽媽把準(zhǔn)備好的一疊餃子皮和一碗肉餡從冰箱里拿出來(lái)，放在桌上，還準(zhǔn)備了一碗清水。
媽媽開(kāi)始教我包餃子。首先把餃子皮在掌心上平放，我手掌小，媽媽讓我把餃子皮在桌上放平，然后用勺子往里面加入肉餡，接著在皮的一周抹上水，再對(duì)折捏好，捏成一個(gè)耳朵的形狀，一個(gè)餃子就這樣包好了。然后就這樣重復(fù)一個(gè)接著一個(gè)包。不一會(huì)兒，一疊餃子皮消失了，一個(gè)個(gè)作品展現(xiàn)在我們面前，當(dāng)然漂亮、規(guī)整的作品是媽媽的，而歪歪扭扭參差不齊的，當(dāng)然是我的“杰作”。接下來(lái)我要煮餃子嘍！于是我把一個(gè)個(gè)可愛(ài)的'小餃子放入鍋中，小餃子都沉在水里，煮上一段時(shí)間，你會(huì)發(fā)現(xiàn)小餃子都浮在了水面，翻滾著，像是在游泳。然后我用漏勺把它們撩起來(lái)，放入碗中，再倒一些湯，撒上少許蔥花，一碗香噴噴的餃子就大功告成啦！
太棒了！餃子上桌嘍！我迫不及待地夾起一個(gè)餃子就往嘴里送，“啊！燙、燙、燙！”還沒(méi)觸到舌頭我就全吐了出來(lái)。真是太猴急了害死人�。∥�?jiàn)A起一個(gè)餃子在電風(fēng)扇下吹了會(huì)兒，沒(méi)等涼了就放進(jìn)嘴吃起來(lái)，啊！真是“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗��！”。聽(tīng)說(shuō)，北方人很喜歡吃餃子，特別是到了冬天，家家戶(hù)戶(hù)都包餃子，所以北方有“冬至不吃餃子要掉耳朵”的俗語(yǔ)！
雖然，我包的餃子外表沒(méi)有媽媽包得那么美觀，但是我覺(jué)得這是我吃過(guò)的最好吃的一次餃子，也許這是我自己在勞動(dòng)中獲得的成果的緣故吧！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇4
“穿新衣，戴新帽，全家老少樂(lè)淘淘……”大年三十的晚上，伴隨著電視上歡快的歌聲，窗外傳來(lái)的陣陣爆竹聲，我們一家人圍坐一團(tuán)包餃子。
“媽媽?zhuān)裉鞛槭裁刺煲溩幽兀俊钡艿芡嶂X袋好奇地問(wèn)�！鞍溩邮俏覀冞^(guò)年的傳統(tǒng)習(xí)俗，餃子諧音‘交子’，寓意交于子時(shí)，過(guò)了今晚就是新的一年，所以要吃餃子�！眿寢屵叞溩舆吥托牡亟o弟弟解釋�！班蕖钡艿芩贫嵌攸c(diǎn)了點(diǎn)頭。
而我此時(shí)的全部心思都被包餃子占據(jù)著，一大早我就摩拳擦掌，躍躍欲試了，因?yàn)檫@可是我第一次包餃子。我先小心翼翼地捏起一張餃子皮放在手心，然后挖了一大勺餡兒放在餃子皮上。接下來(lái)該捏餃子皮了，誰(shuí)知那一大坨肉餡就像個(gè)頑皮的孩子讓我手忙腳亂：當(dāng)我把左邊的皮捏好，餡兒就從右邊鉆了出來(lái)；等我捏好右邊的皮，餡兒又從左邊逃了出來(lái)。天哪，我真是太難了！奶奶發(fā)現(xiàn)了我的窘境，笑著說(shuō)：“肉餡少放點(diǎn)不就行了嗎？”啊，這真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人！就這樣，去掉了一些肉餡兒后，我人生中的第一個(gè)餃子大功告成！我滿(mǎn)心歡喜地把餃子放在案板上，可是和奶奶的餃子一對(duì)比，我又蔫了。瞧瞧，奶奶的餃子白白胖胖、鼓鼓繃繃，像一個(gè)個(gè)剛打完勝仗威風(fēng)凜凜、精神抖擻的大將軍，可我的.餃子扁扁塌塌、歪歪扭扭，像一個(gè)無(wú)精打采、垂頭喪氣正在舉手投降的士兵。哎，真是人比人，氣死人那！
我轉(zhuǎn)頭又看看弟弟，哈哈哈，我心里平衡了，弟弟的餃子更叫慘不忍睹，那還有餃子的形狀嗎？簡(jiǎn)直就是一個(gè)奇形怪狀的面團(tuán)上沾了些肉餡兒。他的兩只小手上也滿(mǎn)是面粉和肉餡兒，對(duì)著手中的“餃子”一通亂捏，卻怎么也捏不好，急得他抓耳撓腮，結(jié)果卻把自己抹成了一個(gè)不折不扣這個(gè)小花貓，把全家人逗得哈哈大笑。
當(dāng)當(dāng)當(dāng)，新年的鐘聲響起了，我們一家人也吃上了熱騰騰的餃子……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇5
今天上午我們舉行了一個(gè)快樂(lè)的活動(dòng)——包餃子，去年我們?cè)谏訇?yáng)也舉行過(guò)，但我們還沒(méi)有學(xué)會(huì)就結(jié)束了，而今天我們則用了一上午的時(shí)間學(xué)會(huì)了包餃子和餛飩。
看！活動(dòng)開(kāi)始了。同學(xué)們都拿出了自己家調(diào)制的餡和買(mǎi)的餃子皮或餛飩皮，我們的家長(zhǎng)一到就帶領(lǐng)我們都動(dòng)了起來(lái)，一開(kāi)始我只會(huì)包餛飩，所以我就帶了一斤餛飩皮包了起來(lái)，后來(lái)來(lái)了一個(gè)家長(zhǎng)看我們這組的成員都不太會(huì)包餃子，于是就拿了一張餃子皮來(lái)教我們包餃子，他交了一遍兩遍……，看著我的組員都學(xué)會(huì)了，可我這個(gè)組長(zhǎng)還不會(huì)，我心急如焚，那個(gè)家長(zhǎng)似乎也看透了我的心思，就來(lái)到我身邊，單獨(dú)教我包，又教了我?guī)妆椋覞u漸學(xué)會(huì)了方法，包出來(lái)的餃子，一個(gè)比一個(gè)好看，我心里非常高興，同學(xué)和家長(zhǎng)們都熱火朝天的包著餃子，為了能更好的包餃子，大家都站了起來(lái)，教室儼然成了一個(gè)廚房，“廚師"中還穿插了一些“攝影師”，過(guò)了一兩個(gè)小時(shí)，沈老師說(shuō)：“可以架鍋煮餛飩了。"
我們把包好的餃子全放進(jìn)碟子中，一進(jìn)教室就能看到白茫茫的一大片，同學(xué)們看到自己的包的餃子餛飩都下了鍋，心里都非常開(kāi)心。吃餃子是非常開(kāi)心的一件事，可是在等餃子的時(shí)候卻是萬(wàn)分的`煎熬，看著那些餃子在鍋里徘徊，卻遲遲不見(jiàn)的他們沸騰，心里無(wú)比的焦急，三分鐘……十分鐘……十五分鐘……二十多分鐘過(guò)去了，餃子終于好吃了。
自己吃到了自己包的餃子，還吃到了許多不一樣的、好吃的餡，我們都非常高興，這個(gè)活動(dòng)讓我知道了自食其力是多么開(kāi)心的一件事！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇6
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符。一年最后一天，總是從忙碌中開(kāi)始。大年三十的一大早，家人們便開(kāi)始了準(zhǔn)備今天的飯菜。當(dāng)然，有很多人會(huì)很可能會(huì)問(wèn)我年夜飯不是在晚上吃嗎？沒(méi)錯(cuò)，可是老家的年夜飯是放在三十中午的。當(dāng)然年夜飯，不必不可少的主食是餃子。
奶奶真像一位廚藝高超的.魔術(shù)師，只見(jiàn)她不緊不慢的把面粉放到面盆里，再放些水、一點(diǎn)點(diǎn)鹽，接下來(lái)雙手不停的按壓、揉搓。不一會(huì)兒，這些面粉就聽(tīng)話(huà)的變成了任人擺布的面團(tuán)。把它揉成長(zhǎng)條后，用刀把它切成一個(gè)個(gè)整齊的小段，撒些干面在上面，用手一壓變成了一個(gè)個(gè)小圓餅。搟面杖放在小圓餅上飛馳，隨后圓餅變成了又大又圓的餃子皮，真是太有趣了。
看到這里我就技癢難耐，決定小試牛刀，可頑皮的餃子團(tuán)，總是跟我作對(duì)。它在我的手心里隨意放縱變成了五花八門(mén)的形狀，我還未開(kāi)始大顯身手，便被炒的魷魚(yú)。媽媽端來(lái)了調(diào)制好的肉餡，讓我一塊兒來(lái)包餃子。在餃子皮上放一點(diǎn)肉餡，兩手輕輕一捏，餃子就從一邊“洶涌而出”。搟面皮丟人了，包餃子也不行，真是干啥啥不行丟人第一名。正在我心灰意冷時(shí)，媽媽細(xì)心的手把手教我，先把餃子餡放在中間，包的時(shí)候先包中間再捏兩邊，這樣餃子餡就不會(huì)漏出來(lái)了。于是，一個(gè)垂頭喪氣的餃子誕生了。媽媽在認(rèn)認(rèn)真真的教，我在似懂非懂地學(xué)著，接下來(lái)又一個(gè)歪歪扭扭的餃子誕生了。我突發(fā)奇想，包三角形的餃子，花朵形狀的餃子，圓餅狀的餃子，不也是很有趣？于是各種各樣奇形怪狀的餃子便在我的手里誕生了。我還專(zhuān)門(mén)包了一個(gè)巧克力糖餡兒的餃子作為彩蛋，誰(shuí)吃到這個(gè)餃子。便是家里最幸運(yùn)的人獎(jiǎng)勵(lì)100元現(xiàn)金。
這彩蛋餃子又花落誰(shuí)家呢，欲知后事如何，且聽(tīng)下回分解。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇7
一早就聽(tīng)說(shuō)要包餃子，我早已開(kāi)始計(jì)劃，豬肉、玉米、芹菜餡的餃子，想想就口水直下三千尺，疑是銀河落九天。
星期一，我挎著包餃子的材料悠悠走進(jìn)教室，十分激動(dòng)，在座位上搖頭晃腦，迫不及待哩！終于開(kāi)始，我以迅雷不及掩耳之勢(shì)奪過(guò)了一張餃子皮，塞了一大勺子肉，看看四面八方早已遇到重重困難的同學(xué)，臉上露的得意的笑，心中暗暗一想：“哈哈！看我真是個(gè)超級(jí)大天才，真是聰明呀。”我得意洋洋，可就是在那一剎那中，那一個(gè)并未合上口的餃子，一下子變身了，它成了一個(gè)活脫脫的、調(diào)皮的小精靈，讓我已經(jīng)無(wú)法把持得住這個(gè)可惡的精靈，它正在我的手上跳起了“廣播體操”，我哭笑不得，沒(méi)辦法，只好謙虛地學(xué)習(xí)一下了。
正巧，我們組的'阿姨正在教學(xué)中，她熟練地包著，同學(xué)也熱火朝天地學(xué)著，我悄無(wú)聲息地盯著她手中的餃子，恰如一個(gè)乖娃娃。我真羨慕，學(xué)著阿姨的樣子，專(zhuān)心致志地做著�！鞍�！”我翻了翻白眼，不想直視自己包的，魔鬼般的餃子，都快絕望啦！正當(dāng)我一籌莫展之時(shí)，冷老師宛如天使一般，降臨在我的身邊，她慈祥地說(shuō)：“我來(lái)教你們！”她將一個(gè)簡(jiǎn)單的方法向我們徐徐道來(lái)。首先，她拿了一個(gè)餃子皮，放入了不多不少的那點(diǎn)餡，粘了半圈的水在皮兒上，然后把中間一按，把旁邊的皮一層一層向中間按，最后一只完美的餃子誕生哩！學(xué)著動(dòng)作，仿佛一模一樣，一次便已經(jīng)成功了，我喜出望外，手舞足蹈，嘻嘻嘻嘻地笑了�！爸箫溩恿�！”同學(xué)們一個(gè)個(gè)歡呼著，時(shí)不時(shí)看一看鍋中的水沸騰沒(méi)，時(shí)不時(shí)瞧一瞧餃子熟了沒(méi)。一會(huì)兒，爭(zhēng)先恐后地吃起餃子。同學(xué)們一口下去，好吃到忘了一切。
如果可以多舉行幾次這樣的活動(dòng)，那我一定會(huì)很珍惜，讓我的生活豐富多彩。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇8
過(guò)年了！好開(kāi)心，想著年夜飯里的山珍海味，口水都出來(lái)了。我想到那些壓歲錢(qián)，我能買(mǎi)到這么多好東西，這讓我感覺(jué)更好。想著想著，“陳康，快來(lái)！”爸爸在廚房給我打電話(huà)，我興奮地跑過(guò)去問(wèn)：“爸爸，有什么好吃的嗎？”爸爸拍拍我的臉說(shuō)：“小豬豬，你吃吧，擦擦嘴！我們今年的.年夜飯是餃子。我們自己來(lái)吧。每個(gè)人都吃自己的餃子，好嗎？沒(méi)有的時(shí)候不要哭！”我生氣地說(shuō)：“包餃子有什么難的？看著我！”接著，一場(chǎng)“包角子”大賽開(kāi)始了。
我拿了個(gè)餃子皮，里面放了點(diǎn)餡，然后捏了捏。然而餃子爆炸了，再看看爸爸。他已經(jīng)包了兩個(gè)餃子了。我更著急，更著急。我媽笑著說(shuō)：“傻孩子，別放太多餡�！比缓笪覌尳o我演示了一下。我覺(jué)得，放心吧，先學(xué)著點(diǎn)。媽媽先把餃子皮拿在手里，然后放一塊肉進(jìn)去，兩邊捏在一起，折兩個(gè)小折。不難。我看了，做了。沒(méi)想到看起來(lái)很輕松。做好真的很難。這時(shí)，父親已經(jīng)收拾了十幾個(gè)袋子，全都筆直地站在案板上，而我……父親已經(jīng)說(shuō)了一句：“看看你，為什么每個(gè)餃子都怪怪的？”下一鍋一定是蔬菜湯。能吃嗎？“也仔細(xì)看看。有些像小魚(yú)，有些像船，有些像饅頭.......媽媽說(shuō)：“不要灰心，熟能生巧。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，再次獲得了信心，繼續(xù)小心翼翼的包裹著。真的比一個(gè)好，心里很開(kāi)心。
最后，餃子可以煮鍋了。我煮餃子時(shí)，它們像小白魚(yú)一樣游來(lái)游去，沒(méi)有“小魚(yú)”“肚”。我欣喜若狂，大叫：“嘻嘻，誰(shuí)說(shuō)我的餃子會(huì)變成蔬菜湯？”爸爸臉紅了，抱歉地說(shuō)：“對(duì)不起，我能給你冠軍嗎？”“是啊，太好了，我是冠軍！”
今年的年夜飯并沒(méi)有我想象的那么豐富，但是卻給我?guī)?lái)了無(wú)窮的樂(lè)趣。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇9
今天，有一個(gè)特殊的活動(dòng)。學(xué)校六年級(jí)舉行包餃子。
餃子是我國(guó)古代傳統(tǒng)美食之一。我們要會(huì)包，但又有很多人不會(huì)包，這個(gè)活動(dòng)的目的就是讓我們大家都要學(xué)會(huì)包餃子。我們班分九個(gè)小組。每個(gè)小組有兩個(gè)組長(zhǎng)，一個(gè)家長(zhǎng)，家長(zhǎng)負(fù)責(zé)教我們?nèi)绾伟溩印?/p>
我們把手洗干凈后，就開(kāi)始了，教室里熱鬧極了。他們自己忙自己的，我后面的同學(xué)正在專(zhuān)心致志地包餃子。可惜他沒(méi)有一個(gè)能立起來(lái)的餃子。我很興奮的學(xué)包餃子。我包了一個(gè)。把邊邊角角給捏緊。這是。老師說(shuō)，能立起來(lái)的餃子才算成功的。但是我的餃子不僅沒(méi)立起來(lái)，趴在那里。跟我后面的同學(xué)一樣。我看我媽包的就能立起來(lái)，便觀察了一下媽媽包餃子的包法。哦！原來(lái)扁的'餃子里不起來(lái)，是因?yàn)橄旅嬗衅ね麓�，把上面的皮多點(diǎn)給重合。隨之就立起來(lái)了，自然的就鼓起來(lái)了。
我就按這樣包，一個(gè)個(gè)都很成功。我心里美滋滋的。我媽媽在幫組員加工他們的餃子，我看沒(méi)多少皮子了，就看桌上有沒(méi)有可加工的紙餃子。我倒是看見(jiàn)不少個(gè)，我也“加”工不少個(gè)，我們組大部分餃子都可以立起來(lái)啦！
有家長(zhǎng)又買(mǎi)五斤餃子皮，太好了，皮子夠了！我便繼續(xù)開(kāi)始包我的餃子工作。同時(shí)我也觀察同組人的餃子樣子，我看見(jiàn)同組人包的各種花樣餃子。有的像包子，有的像帽子……不一會(huì)餃子擺滿(mǎn)了桌，我們便用桌子擺出“六一”，我們還在上面用餃子擺出花。餃子包完了。隨后我們把桌子空出來(lái)炸上鍋煮起來(lái)。過(guò)幾分鐘，就開(kāi)始吃上我們的勞動(dòng)成果啦！餃子十分好吃，我吃了幾十個(gè)，簡(jiǎn)直停不下來(lái)。
吃完餃子，還剩很多。老師把它分享到校園許多角落，讓其它老師也來(lái)分享了美味和快樂(lè)。這次活動(dòng)，讓我學(xué)會(huì)了包餃子，也讓我從實(shí)踐后獲得快樂(lè)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇10
餃子是最具有中國(guó)特色、全國(guó)人民都愛(ài)吃、餡料可自由調(diào)配、制作簡(jiǎn)單、食之方便、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。
雖然在包餃子時(shí)，每個(gè)人包的厚薄、形狀都不一樣。但在吃餃子時(shí)，大家都喜歡吃皮薄、餡多、味道鮮美的。有三個(gè)小竅門(mén)，可以讓包出來(lái)的餃子皮更薄更有嚼頭、餡更鮮美、煮的時(shí)候不容易破、不容易渾湯。
1、和面?zhèn)鹘y(tǒng)的餃子面都是用水來(lái)和的，而經(jīng)過(guò)一些“家庭煮婦”反復(fù)試驗(yàn)，用純牛奶和面，包出來(lái)的餃子更有韌性，更耐牽拉，顏色更白更透亮，所以能搟成最薄的皮，包住最多的餡；而且用純牛奶和面包的餃子，在煮的時(shí)候，不破皮、不粘鍋、不渾湯。餃子煮好后盛出來(lái)時(shí)，皮薄得能看見(jiàn)里面的餡。有人可能會(huì)說(shuō)，用純牛奶和面太奢侈了，事實(shí)上一袋純牛奶能和出500只餃子的面，算算賬其實(shí)也并不貴。
2、和餡和餡這個(gè)詞，有些朋友會(huì)嗤之以鼻，這有什么難的？誰(shuí)都會(huì)。的確，和餡誰(shuí)都會(huì)，但我發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題：北方人和的.餡，煮出來(lái)的餃子里面結(jié)構(gòu)膨松鮮嫩，很好吃；而南方人和出來(lái)的餡，煮出來(lái)后往往里面的餡成了一塊死疙瘩，吃起來(lái)口感發(fā)老發(fā)柴。這是為什么呢？其實(shí)就差了一道工序而已：把餡和好后，往里倒入適量的色拉油，再進(jìn)行攪拌調(diào)和，如此做的餡，煮出來(lái)之后就結(jié)構(gòu)膨、口感鮮嫩了。而且南方人在做餃子餡時(shí)，往往選用比較偏肥的肉餡，這樣餃子油太大，吃的時(shí)候膩口，應(yīng)該選擇稍微瘦一些的肉餡，最后加色拉油，這樣不但吃起來(lái)不油膩，還爽滑嫩口。
注：為了能搟出薄的餃子皮，面最好和得稍微硬一些。煮餃子時(shí)，在滾滾的湯里先放些鹽或醋，再下餃子煮，更不容易破皮和粘鍋。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇11
星期四，我們班要包餃子。我們先穿上圍裙，然后戴上袖套，再去洗手，最后去包餃子�！巴�！”我大吃一驚，“好多皮和餡兒啊！”桌子上有一大堆材料，旁邊站著老師。我們包餃子活動(dòng)開(kāi)始了。
老師們包得餃子很好看，可我怎么包都很難看，不是左邊的餡↓2兒露出來(lái)，就是右邊的餡兒露出來(lái)，甚至還有的竟然皮都沒(méi)有封好！我跟著老師學(xué)，慢慢地就好看一些了。咦！怎么還是有些不對(duì)勁呢？哦！原來(lái)是我總把餃子的兩角往里塞。包出來(lái)的餃子都奇形怪狀的，后來(lái)我決定不往里塞。可是，我的手就像兩只不聽(tīng)話(huà)的小蟲(chóng)子，老是要啃掉兩角，經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，“哈哈！終于不往里塞了！”我高興地說(shuō)。再看看左邊的楊哲睿，他的餃子長(zhǎng)而扁，簡(jiǎn)直就是一個(gè)半圓形的餅。杜宇軒的餃子連餃子餡兒都沒(méi)有，而且他包得餃子的角都成銳角了！謝錫辰的餃子圓圓的，扁扁的，真像一個(gè)圓飛盤(pán)。郭子睿的餃子大大的，真像—一個(gè)白色飛鏢！何佳欣的餃子很飽滿(mǎn)，但輕輕一夾就爆開(kāi)了。有一個(gè)同學(xué)沒(méi)有來(lái)，沒(méi)包成餃子，真是太遺憾了。大家都很開(kāi)心，不管自己做的好不好。
每個(gè)人都拿著自己包的餃子，我們很滿(mǎn)足。全班的餃子各式各樣，每個(gè)人都有自己的想法，大家真是太有創(chuàng)造力了！我們吃了自已包的餃子，你看！大家吃的.多香�。∮械脑谡�?wù)撃膫�(gè)是誰(shuí)的餃子。有的津津有味得在品嘗，還有的人與老師談?wù)摪溩拥拿卦E呢！
經(jīng)過(guò)這些活動(dòng)，我發(fā)現(xiàn)包餃子看似簡(jiǎn)單，其實(shí)包好也很困難，以后不管遇到什么事情都要認(rèn)真、努力去完成，遇到困難也要虛心向別人請(qǐng)教，這真是一次愉快開(kāi)心的活動(dòng)啊！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇12
中國(guó)文化，博大精深，傳統(tǒng)習(xí)俗更是數(shù)不勝數(shù)，其中最有名的非吃餃子莫屬。
其實(shí)吃餃子在古代都已經(jīng)盛行來(lái)。餃子要在大年三十晚上十二點(diǎn)之前包好，待到農(nóng)歷正月初一子時(shí)吃，有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的美好寓意。不管窮人，富人，在春節(jié)這一天，餐桌上必不可少的就是這一盤(pán)盤(pán)熱氣騰騰的餃子，它絕對(duì)稱(chēng)得上是飲食界的“一哥”。故民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。
瞧，除夕之夜，我們一家老少齊上陣，正在為這頓餃子忙的熱火朝天。奶奶負(fù)責(zé)調(diào)餡兒，葷素搭配，包吃不膩；老媽負(fù)責(zé)和面，制作餃子皮。只見(jiàn)老媽把和好的'面切成幾小塊，然后把小塊的面團(tuán)，在面板上反復(fù)揉多次，揉搓成大拇哥粗細(xì)差不多大小的圓條狀，接著切成大小均勻的小面團(tuán)，最后再撒上面粉，用兩頭尖的搟杖，在老媽的一雙巧手之下，很快就把圓圓的餃子皮制作好了，接著看我們表演了。我左手掌心托著餃子皮，右手用筷子夾了一大塊餡，往皮上一放，開(kāi)始學(xué)著大人的模樣，往中間一捏，這下可好把餡都擠出來(lái)了。一旁的老爸樂(lè)得合不攏嘴道：“你看看吃多了吧！肚皮都撐破了�！薄霸蹅z是半斤對(duì)八兩——不相上下，你看看你包得像啥，半天了，也沒(méi)開(kāi)張。”我反駁道。老爸聽(tīng)后狡辯道：“萬(wàn)事開(kāi)頭難，頭給你們起好了，從這一點(diǎn)我還是很有天賦的�！薄澳銈z別說(shuō)了，今天誰(shuí)包的多誰(shuí)吃，多勞多得嘛！”老媽不耐煩道。我和老爸見(jiàn)狀，趕緊把現(xiàn)場(chǎng)收拾干凈，端正態(tài)度，好歹落個(gè)寬大處理吧。
最后看著入鍋的餃子，像一個(gè)個(gè)元寶似的，在水中上下翻滾。站在一旁的我焦急地等著。聽(tīng)大人們說(shuō)：“煮餃子，水滾三次后，餃子漂起就好了�！蔽业戎睦锬�?cái)?shù)著。結(jié)果，一鍋的餃子全都不約而同，自覺(jué)地漂了起來(lái)。
我們一家人沒(méi)坐在一起，開(kāi)開(kāi)心心吃著帶來(lái)好運(yùn)的餃子，最后還不忘喝一口美味的餃子湯，記得要原湯化原食，效果才最佳喲！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇13
過(guò)年了，必不可少的食物當(dāng)然是餃子啦。過(guò)年的前幾天，我，妹妹，外婆，爸爸，媽媽?zhuān)霉么蠹揖墼谝黄鸢溩印?/p>
我們包了許多的餃子，卻沒(méi)有哪一盆是一樣的。媽媽包柳葉餃，姑姑外婆包的有點(diǎn)像包子的餃子，爸爸包的那種更很簡(jiǎn)單了，就是把餃子邊邊按緊一下，而我和妹妹包的就更是稀奇古怪了，他們都說(shuō)我們包的像餃子嗎？其實(shí)我們自己也不知道。哈哈！有的餃子像一個(gè)人挺著大肚子，圓鼓鼓的'；有的餃子像一個(gè)餓瘦的乞丐，肚子扁扁的，像一個(gè)扁豆；還有包了另外一種像一個(gè)元寶；那是我最滿(mǎn)意的。
我們大家一起努力包餃子，很快終于全部包好了。媽媽?xiě)?yīng)該是迫不及待地想吃一下自己親手包的餃子了，就說(shuō)：“要不我們現(xiàn)在就煮一盤(pán)吧”。我們都爽快地答應(yīng)了。
只見(jiàn)爸爸往鍋里放了大半鍋的水，火開(kāi)了。不一會(huì)鍋里的水就燒開(kāi)了，一直在鍋里翻滾。爸爸把餃子放進(jìn)了鍋里，不一會(huì)兒，餃子就像千軍萬(wàn)馬一樣在鍋里翻騰了起來(lái)。
妹妹有些等不及了就問(wèn)：“爸爸怎么還沒(méi)好呀？”
“不急不急，就快好了�！卑职忠贿叿瓌�(dòng)著鍋里的餃子一邊安慰妹妹說(shuō)。
一會(huì)兒，爸爸把熱騰騰的餃子裝了起來(lái)，我和妹妹湊了過(guò)去聞了聞。“呀！好香呀！爸爸我口水都要流出來(lái)了。”我迫不及待地夾起了一個(gè)。
“真的呢，姐姐！看著都好好吃的樣子哦！”
我們大家都坐在一起開(kāi)心地吃起了餃子。不一會(huì)兒，兩大盆餃子就快被我們吃完了。
“嗝——”妹妹打了個(gè)飽嗝，大家都笑了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇14
童年就像一首歌，童年有歡樂(lè)，也有悲傷，更有追逐打鬧，但最讓我難忘的是包餃子。
我們先進(jìn)了活動(dòng)室，眼前的景色令人眼花繚亂，有乳白色圓圓的餃子皮，有金黃色的餃子餡，還有各式各樣工具，小白老師先向我們講述了黃帝把餃子流傳至今，每到逢年過(guò)節(jié)都要吃香噴噴的餃子，這意味著喜慶和團(tuán)圓。然后小白老師給我們做了示范，先把餃子皮放在手里，三下兩下就把餡塞進(jìn)了皮里，一轉(zhuǎn)眼的功夫，圓鼓鼓的餃子就做成了。
我們也跟著爭(zhēng)先恐后地?fù)岋溩悠ぃ劝哑ね性谑种�，然后拿著勺子盛了一點(diǎn)金黃的餡，接著用食指和拇指把餃子捏合，再用其他手指把餃子皮封住，就這樣，一個(gè)微笑餃子就包成了！
一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的'餃子就趴在面板上，似在促膝長(zhǎng)談，仿佛在排列軍訓(xùn)，也向我們此刻在認(rèn)真聆聽(tīng)不一會(huì)兒，小餃子們都換上了泳裝，仿佛是一個(gè)個(gè)游泳健將，跳入水中，有的濺起一個(gè)個(gè)小水花，有的掀起了一層大波浪，瞧！他們有的自由泳，有的在水里翻滾，還有的在潛水呢！誘人的餃子香吸引著我，我迫不及待的撈起一個(gè)小小的餃子，細(xì)細(xì)品嘗著，它的枝葉蔓延在每個(gè)人的口中�？粗粗�，我仿佛也變成了一個(gè)小餃子，在水里暢游著，也將起一朵朵水花，也躺在媽媽的懷抱里，讓他們感到無(wú)限的溫暖。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇15
這天，媽媽要包餃子。我看到媽媽包的餃子一個(gè)個(gè)亭亭玉立，好看極了，于是，我纏著媽媽要學(xué)，媽媽居然答應(yīng)了。
開(kāi)始包餃子了，媽媽遞給我一張餃子皮，我滿(mǎn)懷信心地接過(guò)餃子皮，拿起勺子，盛了滿(mǎn)滿(mǎn)一大勺餡兒，也不管那張皮是否能包下，就塞了進(jìn)去，結(jié)果那可憐的餃子皮無(wú)論怎么張嘴，就是咽不下我給的那勺餡兒。媽媽看見(jiàn)了，說(shuō)：“太多了，少點(diǎn)！”邊說(shuō)邊倒出去一點(diǎn)兒，把剩下的給我。我好不容易捏上了，可它立不住，歪歪斜斜地，就像一只丑小鴨。再看看媽媽的，哇！這么漂亮！那個(gè)餃子帶著迷人的花邊，肚子鼓鼓的，跟我的“丑小鴨”一比，簡(jiǎn)直就是白天鵝！
第一批餃子下鍋了，我的“丑小鴨們”雖然勉強(qiáng)閉上了嘴，但一煮它們又張開(kāi)了嘴。我生氣了，心想：可惡的丑小鴨，你們居然都和我作對(duì)，我不想包你們了。
我滿(mǎn)心不愉快，把餃子扔到一邊，媽媽看見(jiàn)了，告訴我：“包的.時(shí)候少放點(diǎn)餡兒，別讓油沾到邊兒，你再試試！”我按照媽媽說(shuō)的又包了幾個(gè)，果然不漏了。但是，一點(diǎn)兒也不好看，也立不住。媽媽又手把手地教我包。
我包了一個(gè)又一個(gè)，在我不懈地努力下，我的餃子立住了。雖然不是很好看，但是進(jìn)步了很多。果然，堅(jiān)持就會(huì)有收獲。
我包的“丑小鴨”不如“白天鵝”，但是總有一天，“丑小鴨”會(huì)變成“白天鵝”。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇16
在大年初一的時(shí)候，我吃到了人生中最好吃的餃子。
今天的日子是一年中最幸福的日子，我寫(xiě)完作業(yè)就幫外婆和媽媽做一些家務(wù)活，我非常喜歡吃餃子，所以我們?nèi)齻�(gè)就合作起來(lái)包餃子，媽媽快速地?fù){面，外婆熟練包餡，而我沒(méi)事做，閑得無(wú)聊，我的`腦子靈機(jī)一動(dòng)，就想起辦法，于其閑的無(wú)聊，不如做點(diǎn)事吧。
我就來(lái)遞面皮吧！說(shuō)干就干，媽媽搟好一個(gè)我就快速遞一個(gè)，就這樣不停地遞啊遞，遞的我胳膊都有點(diǎn)酸了。看媽媽搟的輕松，于是我就讓媽媽給我留幾個(gè)，讓我自己搟自己包，剩了十個(gè)，媽媽才停下來(lái)，喘著氣兒說(shuō)：“來(lái)吧！你來(lái)包吧！亮亮小妮的本事！”我迫不及待地說(shuō)：“好啊！”我首先把一團(tuán)面用食指和拇指按一下面團(tuán)的正中心，然后拿起搟面棍，我就搟，面皮一會(huì)向左推，一會(huì)向右推，可真是變化莫測(cè)，一會(huì)兒是長(zhǎng)方形，一會(huì)兒是三角形，為了讓它變圓，使我連蹦帶跳，得不停的調(diào)整方向，煩躁許久，這活也不像想像的那么容易。
這時(shí)我的腦海里閃出一句話(huà)：因煩躁而半途而廢是不對(duì)的。媽媽走了過(guò)來(lái)安慰我說(shuō)：“來(lái)，我來(lái)教你�！本驮趮寢屢槐橐槐榈闹笇�(dǎo)下，我搟出了十個(gè)圓溜溜的餃子皮，我大喜過(guò)望，二話(huà)不說(shuō)，連忙用勺子挖了幾勺餡后一個(gè)個(gè)大肚子“將軍”出現(xiàn)在我的面前。然后外婆把它們倒進(jìn)了鍋里，不一會(huì)兒就煮熟了，吃著我自己包的餃子，是平生最美的佳肴，不知不覺(jué)地笑了！
從中我感悟到：天下沒(méi)有難的事，只要你有一顆堅(jiān)持的心。真是“世上無(wú)難事，只怕有心人呢！”
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇17
“快，把餃子皮拿過(guò)來(lái)！”“給我點(diǎn)水，快點(diǎn)！”“餡沒(méi)啦，老師！”“哈哈哈，好丑呀！”……一句句歡聲笑語(yǔ)如大浪一般，一浪高過(guò)一浪，快把教室屋頂掀翻了！原來(lái)是我們班在舉行迎元旦的包餃子大賽呢！
瞧，我們班的葉佳傲同學(xué)那一組，他們包的餃子紅似火、綠如玉、白如雪……多漂亮�。e看他們個(gè)個(gè)還不到十歲的孩子，包的餃子卻比老師包得還好呢，因此，我們給她們組取了個(gè)外號(hào)——“餃子大王”組。我好羨慕喲！
再看看張刺偉同學(xué)那個(gè)組，人人熱情高漲，個(gè)個(gè)分工明確。他們有的給面皮沾水，有的給面皮挑餡，有的給面皮封口，有的給面皮捏花紋。他們合作得多愉快呀！
再看看我們這個(gè)組，由于是各干各的，所以包的餃子五花八門(mén)。包的餃子有：紅包形的、招財(cái)進(jìn)寶形、月牙形、太陽(yáng)形，還有小籠包似的餃子……漂亮極了！不一會(huì)兒，我們的.餃子皮沒(méi)有了，左右一看，哦，原來(lái)我們組是包餃子包得最快的，那得意勁甭提了！最后一數(shù)，我們包了五十多個(gè)餃子呢！
不到半個(gè)小時(shí)，我們班都包完了，老師帶我們巡視了一下，老師邊點(diǎn)頭微笑，邊伸出了大拇指：“太神奇啦！太漂亮了！嘻嘻，怎么舍得吃呀！”霎時(shí)，教室里響起了雷鳴般的掌聲。
“包餃子，包餃子，捏捏捏……”一陣陣美妙的歌聲打斷了我們的掌聲。就這樣，包餃子大賽愉快地結(jié)束了。這一天，是我最累的一天，也是我最開(kāi)心的一天。因?yàn)槲颐靼琢耍鹤约簞?dòng)手，豐衣足食呀！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇18
光陰似箭，日月如梭，2021這個(gè)不平凡的一年，早已過(guò)去，可是又迎來(lái)了新的2021年，在2021里，我們都會(huì)發(fā)生一些與眾不同的事情，你會(huì)有徹底消滅了病毒的大好消息。
每個(gè)地方過(guò)春節(jié)的方式都是不同的，像我們南方過(guò)年都是晚上家人一起團(tuán)圓吃年夜飯，但是在過(guò)年這幾天里，我也制作了不少美食，其中讓我最忘不了的一件事就是包餃子了。
一個(gè)晴朗的清晨，媽媽把包餃子的材料都買(mǎi)齊了，我們就開(kāi)始包餃子了，首先要把那白白的餃子皮放上一點(diǎn)肉餡，在在露餡的周?chē)ι弦蝗λ缓蠛掀饋?lái)包成各種各樣的圖案，比如說(shuō)玫瑰花餃子、還可以包美味的金元寶餃子，就變成了俗話(huà)說(shuō)的餃子了，餃子可以加上各種各種美味又可口的'餡，各種各樣的餃子，配上各種各樣的餡，肯定是美味到極點(diǎn)了。
就算在過(guò)年時(shí)，我們吃餃子也不會(huì)有什么很奇跡的現(xiàn)象，但是在北方就不一樣了，北方他們的冬天幾乎都是會(huì)下雪的，只要在下雪時(shí)吃一碗熱乎乎的餃子，身體里的冷氣就會(huì)慢慢的排除，耳朵也會(huì)變得紅紅火火的，通過(guò)餃子的熱氣，自己也變得活潑起來(lái)。
無(wú)論再香的美食都是通過(guò)一雙勤勞的雙手而做出來(lái)的，用我們勤勞的雙手，就算再難做的美食都可以做出來(lái)的。
我們俗話(huà)說(shuō)：“世上無(wú)難事，只怕肯攀登”只要肯去動(dòng)手，就算再美味的食物都會(huì)被那饞饞的嘴吃進(jìn)肚子里的。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇19
春節(jié)的時(shí)候，媽媽最忙碌，一會(huì)兒切餡，一會(huì)兒沾水，包著餃子。我決定學(xué)包餃子，幫媽媽。
第一次，我取了一張餃子皮，用勺子舀了整整三大勺放入皮里。沾了點(diǎn)水，涂在邊緣，靠水的粘性包起來(lái)。不好，餡露出來(lái)了！餃子弟弟抱怨道："別再放那么多餡了，我都撐死了！"我不信，把他包緊不就可以了？可老天爺偏偏和我作對(duì)，餃子皮破了，我的第一次包餃子失敗。我像泄了氣的皮球一樣，認(rèn)為自己不可能學(xué)會(huì)�？煽粗鴭寢寗诶鄣臉幼�，我決定嘗試第二次。
我吸取教訓(xùn)，注意餡的量，可卻包得更離譜了。我舀了一大勺放入餃子皮中，可這回水蘸多了。黏在手上包不起來(lái)了。我向媽媽求救，媽媽在我手上撒了點(diǎn)面粉。嗨，媽媽真有辦法，這回可以包了，但由于剛才水太多的緣故，包起來(lái)的餃子不像媽媽的那樣可愛(ài)好看，我的完全像個(gè)丑八怪。
有了前兩次的經(jīng)驗(yàn)，我信心滿(mǎn)滿(mǎn)，拿起餃子皮，將餡舀入餃子皮中，沾了一點(diǎn)水，涂在邊緣，再把他沿邊包起來(lái)。我終于包出了個(gè)像模像樣。完美無(wú)瑕的`餃子了！
最后，我把一個(gè)個(gè)"小士兵"排隊(duì)放入鍋中，有的在鍋里游泳，還說(shuō)："真好玩啊"！有的在洗澡，鍋里冒出了很多泡泡。
餃子煮好了，滿(mǎn)屋子香噴噴，哥哥和爸爸鼻子靈得很，連忙下樓來(lái)吃。不一會(huì)兒功夫，一鍋餃子就解決了。這餃子的味道還真是不錯(cuò)�。�
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇20
盼著盼著，星期天終于到了，因?yàn)榻裉煲溩樱晕姨貏e開(kāi)心一蹦三尺高。
早上我和爺爺奶奶直奔菜場(chǎng)，買(mǎi)了一大塊新鮮的豬腮肉，還買(mǎi)了韭菜和芹菜和餃皮�；氐郊液竽棠滔床耍职侄缛�。爺爺就負(fù)責(zé)來(lái)拌餃子餡，因?yàn)闋敔敯栾溩羽W技藝高超。特別是芹菜和肉做出的陷是我的最?lèi)?ài)。爺爺把餃子餡拌好放到桌子上，我拿了一個(gè)碗，倒了少許水，準(zhǔn)備工作就做好了。開(kāi)工啦！我先拿了一張餃子皮，然后拿起筷子夾上餡料放在餃皮上。接著用食指沾了一點(diǎn)水涂在餃皮邊緣上，但是，我怕餃皮的“嘴”咧開(kāi)，就多沾了點(diǎn)水，然后把它給封上，之后我想：包餃子誰(shuí)都會(huì)，要不來(lái)點(diǎn)不一樣的？想著想著，想著想著，突然，餃子的“嘴”咧開(kāi)了�？赡苷戳颂嗨税桑矣帜罅四螅俸伲溩悠蜇u身一變就變成了燒麥公主，看著這位燒麥公主喜盈盈的對(duì)我笑，我也咧開(kāi)了嘴。
我又包了一個(gè)餃子，不過(guò)這個(gè)餃子嘴巴大得多，肚子鼓鼓囊囊的.，已經(jīng)撐破了肚皮。再包一個(gè)又太瘦了，餡料又太少，看來(lái)想包個(gè)漂亮的餃子還不容易呢！
我把我包的餃子端給媽媽?zhuān)瑡寢尠扬溩拥谷敕序v的水鍋里蓋上鍋蓋，不一會(huì)兒先是沉在水底的“小白鵝”們紛紛浮了上來(lái)。端著下好的餃子，一股香味鉆入我的鼻子。好香��！一定很好吃，不過(guò)，心急吃不了熱餃子，我還是先吹了吹，才慢慢放進(jìn)嘴巴里，一盤(pán)餃子就滅了。
看似簡(jiǎn)單的包餃子，做起來(lái)并不簡(jiǎn)單。但是品嘗自己努力包出的餃子，心里特別開(kāi)心。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇21
今天，媽媽從菜市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)了一些菜，我在菜里看見(jiàn)了餃子皮。
于是，我就問(wèn)媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)裉焓且溩映詥�？”“是啊”。媽媽說(shuō)�！疤昧�，等一下我也要幫你包餃子。”我拍著手說(shuō)。
媽媽先把韭菜洗好，切成1厘米長(zhǎng)的樣子，裝在一個(gè)盆子里，接著拿好大一砣的五花肉，洗干凈放砧板上，切成一小塊一小塊的。我看見(jiàn)她舉起刀，以最快的速度把肉剁成肉泥。
開(kāi)始包餃子。我把手洗干凈后，左手拿起一塊餃子皮，右手夾起一砣肉，放進(jìn)餃子皮里，包好之后放在盆里。我一看，哎！媽媽包的'餃子比我包的好看多了。
于是，我向媽媽請(qǐng)教，媽媽很用心地教我。她先拿起餃子皮，然后，夾起一砣肉放進(jìn)餃子皮里。肉不能太多，也不能太少，肉多了陷就會(huì)露出來(lái)，肉少了不好吃，然后再把皮對(duì)折沾點(diǎn)水，再里面捏一下，外面捏一下，像波浪一樣地捏。哦，原來(lái)是這樣包的��！我知道包了。我再拿起一塊餃子皮，按照媽媽說(shuō)的方法包，果然包出來(lái)的和我之前包的不一樣，不一會(huì)我也包了十幾個(gè)了，媽媽說(shuō)：“嗯，不錯(cuò)，有進(jìn)步。”
然后，媽媽把餃子一個(gè)一個(gè)放進(jìn)鍋?zhàn)永�。過(guò)了一會(huì)兒，我聞到了一陣清香，原來(lái)是餃子熟了。媽媽把餃子盛到一個(gè)碗里，我吃了一口還想吃第二口。
包餃子真有趣，以后我還要經(jīng)常包。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇22
早上，媽媽去菜場(chǎng)買(mǎi)了餃子皮、豬肉、香菇、還有小蔥。我想今天肯定要包餃子啦！
過(guò)了一會(huì)兒，媽媽開(kāi)始剁肉餡，她把豬肉剁得很碎，然后把香菇也切成了碎丁，最后把餡都放到大碗里，加了蔥、鹽、醬油、味精、還有香油一起攔了起來(lái)。好香�。∥叶计炔患按氤燥溩恿�！
我著急地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙矌湍惆溩�，你教教我吧？”媽媽驚訝地看著我說(shuō)：“你真想學(xué)嗎？包餃子看超來(lái)簡(jiǎn)單，其實(shí)不容易包哦。來(lái)！認(rèn)真學(xué)！”說(shuō)完，媽媽就示范給我看，她拿起一張餃子皮，放上餡，在用食指和母指把皮對(duì)捏，然后兩邊一捏，一只可愛(ài)的餃子就做成啦！我著急地說(shuō)：“我會(huì)了，我會(huì)了！我來(lái)包！”于是，我馬上拿起一張餃子皮，放上餡，學(xué)著媽媽的動(dòng)作捏了起來(lái)�？墒丘W放得太多了，餃子不聽(tīng)我的話(huà)，我捏左邊餡就往右邊跑，捏來(lái)捏來(lái)還是跑餡了。媽媽說(shuō)我餡放太多，所以包不下了，讓我去掉一點(diǎn)餡，然后又仔細(xì)地教我包了一遍。我小心地包了起來(lái)，終于一個(gè)餃子包好了。一看！這個(gè)餃子也太難看了，哪像個(gè)餃子呀。不過(guò)，我并沒(méi)有灰心，在媽媽的鼓勵(lì)下，我的餃子越包越有樣子，總算學(xué)會(huì)包餃子啦！
包完以后，我要求媽媽把我自己包的`餃子煮起來(lái)吃。雖然我第一次包的餃子有些難看，但是我覺(jué)得自己包的餃子吃起來(lái)特別的香，因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果哦！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇23
包餃子是我每個(gè)寒假都會(huì)做的事，但我始終忘不了我六歲時(shí)第一次包餃子。
這天，我無(wú)聊的躺在沙發(fā)上看著電視。忽然，奶奶回來(lái)了，手上還提著兩個(gè)袋子。于是，我好奇的詢(xún)問(wèn)袋子里面裝的是什么？奶奶笑著說(shuō)：“這個(gè)白色袋子里面是餃子皮，紅色袋子里面是做餃子餡的肉沫。今天我們包餃子，好不好？”我欣然的答應(yīng)了下來(lái)。我的人生第一次包餃子之旅就開(kāi)始了。
話(huà)不多說(shuō)，我和奶奶一起把餃子餡做好，洗干凈手，就開(kāi)始包啦！在動(dòng)手前，奶奶教我應(yīng)該如何包餃子，我都記在了心里。開(kāi)始行動(dòng)了，我先用右手拿起一塊餃子皮，放在左手掌心上，再用勺子舀一大勺餡料放在餃子皮正中，然后用右手食指在水里沾一下，再把沾了水的食指沿著餃子皮邊緣滑一圈，這樣餃子皮有了粘性，最后對(duì)折用力捏起來(lái)就成功了。我自豪的拿給奶奶看，本想在奶奶面前炫耀一下。沒(méi)想到還沒(méi)過(guò)3秒，它就一下子裂開(kāi)了。奶奶拿起我的`餃子來(lái)，眉頭一皺，對(duì)我批評(píng)道：“瞧瞧你，也太馬虎了，我都跟你說(shuō)了，餃子餡不能放太多，你放這么多干嘛？還有你這餃子皮邊緣哪有水啊！沒(méi)有沾到水自然會(huì)裂開(kāi)了�！蔽冶荒棠膛u(píng)得都想找個(gè)地縫鉆進(jìn)去了。但作為一名男子漢，我是無(wú)所畏懼的！我豪爽的點(diǎn)了點(diǎn)頭，繼續(xù)開(kāi)干。果然，有了奶奶的提點(diǎn)，我很快又包好了一個(gè)餃子。我拿給奶奶看，奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭，還豎起了大拇指，對(duì)我大大夸贊。
我心里樂(lè)開(kāi)了花，瞬間覺(jué)得這個(gè)餃子就是全世界最完美的餃子！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇24
我們家經(jīng)常吃餃子，每次都是靠外婆和媽媽。外婆搟皮兒熟練、均勻，媽媽包的餃子不但好看，還好吃。
記得有一次，家里包餃子了。我站在一邊望著“業(yè)務(wù)熟練”的外婆。她一手拿著搟面杖，一手拿著個(gè)面團(tuán)兒，左一壓，右一搟，一個(gè)圓圓的，像小碗似的餃子皮就搟出來(lái)了。
再看媽媽?zhuān)皇滞兄溩悠�，一手把餡兒放在皮兒上，雙手一捏，一個(gè)大元寶似的餃子就出來(lái)了。我站在一邊直發(fā)愣，不由自主的來(lái)了興趣，于是跑去洗了手，系上圍裙，照著媽媽的樣子，包起了餃子。
我左手托著皮兒，右手不住地放餃子餡兒，然后一捏，我本來(lái)想顯示一下自己的手藝，可兩端的皮兒怎么也捏不到一塊，勉強(qiáng)捏上了，不但不像個(gè)大元寶，倒像個(gè)大肚子將軍。
不合適，我又試包了一個(gè)，這次少放了點(diǎn)餡，包好看一點(diǎn)了，可這回又像個(gè)大扁豆，放在面板上都立不住。我生氣地說(shuō)：“這么難的活，我不干了！”
媽媽聽(tīng)了，笑著說(shuō)：“萬(wàn)事開(kāi)頭難，只要有信心，學(xué)會(huì)它就不難了。你有沒(méi)有信心接受這個(gè)挑戰(zhàn)？”我一聽(tīng)，說(shuō)：“當(dāng)然”
就這樣，我在媽媽的指導(dǎo)下，我包的.餃子，一個(gè)比一個(gè)包的好，這件事告訴我：做事要認(rèn)真、有信心，堅(jiān)持下去，才能做得更好。我相信，以后我包的餃子，也一定會(huì)既好看，又好吃！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇25
今天我看到廚房只有媽媽在包餃子，一個(gè)人又搟皮，又包餃子，我決定和媽媽一起做，同時(shí)也該學(xué)一學(xué)生活技能。
一進(jìn)廚房我就聞到一股濃烈的餃子餡兒的香味，看到我過(guò)來(lái)幫忙，媽媽很欣慰，給我示范了一下如何搟皮兒，看到媽媽邊轉(zhuǎn)動(dòng)皮邊搟皮，兩只手配合很默契，似乎是特別簡(jiǎn)單，之后我信心滿(mǎn)滿(mǎn)地拿起搟面杖開(kāi)始模仿著搟餃子皮。結(jié)果第一個(gè)餃子皮中間就被我扯破了，真是欲速則不達(dá)�！澳闾绷�，”媽媽笑著說(shuō)，“我放慢速度再給你演示一次”媽媽把小面塊按圓后拿搟面杖搟面塊的邊緣，左手轉(zhuǎn)動(dòng)面塊，讓搟面杖壓到每個(gè)部位，然后我又迫不及待地拿走搟面杖。我放慢速度一點(diǎn)一點(diǎn)地?fù){，但前幾張皮有的厚如城墻，有的薄如紙張，不過(guò)我經(jīng)過(guò)前幾次的教訓(xùn)，再加上以前搟面的經(jīng)驗(yàn)，一張張形狀不規(guī)則，但勉強(qiáng)還能包餃子的皮就完成了。哈哈哈，我覺(jué)得我做的餃子皮是在考驗(yàn)媽媽包餃子的功力！
在幾次成功之后，我逐漸加快了速度，搟的`餃子皮也越來(lái)越圓，媽媽在一旁包餃子，我們開(kāi)心的聊天，這時(shí)注意力不集中了，我一不小心搟到了手，疼的慘叫了一聲，還有一張餃子皮被搟成了極扁的橢圓形，“哎呀，你還是把注意力放在搟皮上吧！”我三下五除二搟完了皮，又和媽媽包餃子，這道工序就簡(jiǎn)單多了，雖然我包的餃子并不好看，但勉強(qiáng)說(shuō)得過(guò)去！
熱騰騰的餃子出鍋了，真香！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇26
在中國(guó)，人們過(guò)春節(jié)都有吃餃子的習(xí)俗，以往春節(jié)我家年夜飯上餃子也是必上的一道食物，但今年春節(jié)我吃到的餃子是最美味的。
一大早上，奶奶就要我拿出面粉和肉，起初我不知道奶奶讓我準(zhǔn)備這些干什么？我便問(wèn)道：“奶奶，您讓我拿這些干什么？”
“當(dāng)然是包餃子啦，今天是春節(jié)呀！”奶奶回答道。我一聽(tīng)說(shuō)是包餃子，高興的不得了，立馬從冰箱取出了面粉和豬肉，隨后奶奶對(duì)我說(shuō)：“第一步是……”
“不用教了，我會(huì)�！蔽疫呎f(shuō)邊拿出面粉放到水杯里，把它做成了面團(tuán)，捏出一小塊面團(tuán)把它壓扁，再把一大塊肉餡放在小塊面團(tuán)上，然后又壓扁了一次，變成了一個(gè)肉餅，最后揉成一個(gè)球，我的第一個(gè)“餃子”就大功告成了。
奶奶看了看我的“餃子”差點(diǎn)沒(méi)把口水噴到我臉上�！澳氵@包的`哪是餃子，哪能吃，還是我教你吧”！這次我耐心的聽(tīng)完奶奶講解包餃子的步驟后，再按照奶奶的方法拿了一小塊面團(tuán)，先用搟面杖把它搟成了一片餃子皮，再放上一勺肉餡，最后在餃子周邊涂上一層水，以便于包好，就這樣我人生中真正意義上的“第一個(gè)餃子”就包好了。后來(lái)我又按照奶奶教給我的方法做了許多餃子。
在年夜飯上，我吃到了自己親手包的餃子，家人們也都稱(chēng)贊我餃子包的好，這次我覺(jué)得餃子的味道格外好。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇27
前幾天吃得都是飯館里面的餃子，家里包也沒(méi)有人包，但是今天，我媽突然心血來(lái)潮，要包餃子，這一聽(tīng)，把我和弟弟都激動(dòng)壞了，我并沒(méi)有一些過(guò)激的反應(yīng)，但是我弟一直高舉著手，反反復(fù)復(fù)地重復(fù)看“媽?zhuān)乙溩印�，那一小�?huì)，我耳邊回蕩的全部都是這一句話(huà)。
媽媽叫我去拌餡，順時(shí)針?lè)较蛞恢睌�，我也是照做了，左右手輪班攪，我覺(jué)得這樣可以減輕手部的酸疼和累，攪了很長(zhǎng)時(shí)間，手磨得甚至變“光滑”了一些，過(guò)了一會(huì)再低下頭一看，左手磨著了兩個(gè)水泡，右手磨了一個(gè)，十分疼。
待媽媽和好面，媽媽在搟面皮，而我們則是挑著媽媽搟面皮去包。我拿了一個(gè)內(nèi)白外綠的餃子皮，里面加上滿(mǎn)滿(mǎn)的'餡，用手掌托著，兩對(duì)大拇指和食指捏著餃子皮兩邊，先對(duì)折起來(lái)，再用虎口像訂書(shū)機(jī)一樣給它嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地“訂緊”！因?yàn)閶寢屨f(shuō)如果不摁緊，下鍋中后會(huì)很容易露餡！我又拿了其他幾種顏色的餃子皮，包來(lái)包去沒(méi)有意思，于是，我便照著自己對(duì)電視的記憶，嘗試著包了一個(gè)包子，同樣將餡放在皮的正中間，捏了一個(gè)褶了，再將褶子捏滿(mǎn)一圈，再旋轉(zhuǎn)一下剩出來(lái)的那一個(gè)小尖，看著還挺像的！
看著板子上那些餃子，有的形似白菜，有的紅色，有的紫色，有的綠色，花花綠綠、大紅大紫的餃子為這春天增添了一些活躍！
下好餃子了，餃子的重點(diǎn)全在于餡，我蘸上醋，一口吃下去，感受著我的味蕾在跳躍，肉餡的餃子是真香，再有著顏色的加持，這味道似乎還有一些變化！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇28
人生有很多第一次，比如第一次騎自行車(chē)，第一次游泳，第一次做飯，我記得最深的是今年寒假除夕第一次包餃子。
那天我媽在廚房包餃子，我好奇地看著她。她包的每一個(gè)餃子都很滿(mǎn)，心想：好容易！肯定比我媽包的好。我一只手拿起一個(gè)餃子皮，另一只手拿著筷子小心翼翼地把餡料放在餃子皮中央，然后擠成一錠的形狀，開(kāi)心地給媽媽看。然而，我小手上的餃子很快就打開(kāi)了，露出了餡。
我有點(diǎn)不甘心：你不就是包餃子嗎？有什么大不了的！我又試了一次，很明顯包好的餃子沒(méi)過(guò)多久又變形了！我憤怒的大叫：“別裝了！”我媽和藹地說(shuō)：“孩子，做事不能半途而廢。你必須有始有終，不懈努力，才能成功。沒(méi)有人是天生的王者，每個(gè)人都要虛心學(xué)習(xí)！”
聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我的勇氣漸漸回到了心里。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸鞍溩拥拿卦E是什么？”媽媽說(shuō)：“秘密是你的心！”我很不解，我媽又補(bǔ)充了一句：“你看我包包就明白了。”我靜下心來(lái)觀察。我媽包餃子的時(shí)候，先輕輕拿起餃子皮，中間搓厚，兩邊搓薄，蘸點(diǎn)面粉，用筷子在餃子皮中央放上適當(dāng)?shù)酿W料，然后合上餃子皮，用力擠壓，就形成了一個(gè)完整形狀的.餃子。我也像我媽一樣重新包了一遍，包的餃子也沒(méi)有再散開(kāi)。我媽媽煮了餃子，我嘗了嘗。心里有一種說(shuō)不出的喜悅。
有句話(huà)說(shuō)：有志者事竟成。所以做任何事情，就像學(xué)包餃子一樣，一定要耐心學(xué)習(xí)，堅(jiān)持下去，才能達(dá)到最終的目的。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇29
今天中午爸爸帶著我包餃子，這可是我第一次包餃子，我太開(kāi)心了。
爸爸先把菜洗好切好，肉放進(jìn)絞肉機(jī)絞碎。餃子餡還特意準(zhǔn)備了兩種，一種是韭菜雞蛋餡，一種是我最?lèi)?ài)吃的芹菜香菇肉餡的。爸爸把調(diào)好味的餡端到桌子上備用，然后爸爸就開(kāi)始和面。和面真的是個(gè)費(fèi)時(shí)費(fèi)力的活，爸爸忙得滿(mǎn)頭大汗。我疑惑不解地問(wèn)爸爸:“為什么不買(mǎi)現(xiàn)成的餃子皮?”爸爸邊搟面皮，邊對(duì)我說(shuō)：“自己搟餃子皮，吃起來(lái)有嚼勁。”我撇了撇小嘴，覺(jué)得沒(méi)那么多區(qū)別。
終于開(kāi)始包餃子了，看著爸爸輕輕松松地包了一個(gè)胖乎乎的餃子，我想這也太簡(jiǎn)單了吧!我迫不及待地拿起一張餃子皮，學(xué)著爸爸的樣子，左手托著餃子皮，右手夾起餡放在餃子皮中間，用手把餃子皮對(duì)齊，使勁一捏。不料，餃子皮張開(kāi)了大嘴看著我，里面的餡全漏出來(lái)了。我又嘗試了幾次都沒(méi)成功。爸爸看到我垂頭喪氣的'樣子，一邊耐心教，一邊告訴我：“不要灰心，再多試幾次�！蔽以僖淮文闷痫溩�，小心翼翼地按照爸爸的樣子做了一遍，哇哇……一個(gè)可愛(ài)的餃子終于做好了。我一鼓作氣又包了好幾個(gè)餃子。這時(shí)，爸爸開(kāi)心地去煮餃子了，小餃子就像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子在鍋里上躥下跳，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，熱氣騰騰的餃子出鍋啦!我狼吞虎咽地吃了起來(lái)，真香啊，我都咬到舌頭了。爸爸看著我的饞樣，大喊著:“慢點(diǎn)，慢點(diǎn)，小心燙了嘴!”
吃著自己親手包的餃子，心里有說(shuō)不出來(lái)的高興!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇30
今天是除夕，臨近春節(jié)。按照中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)包餃子，我家也不例外。當(dāng)然，我家也有個(gè)小客人，——表姐盈盈。她想和我們一起包餃子，說(shuō)這是她人生第一次。
準(zhǔn)備了豬肉白菜鹽等調(diào)料，拌餡。將配料倒入鍋中，加入香料，撒上香油。一盆香噴噴的肉被抓在燈光下發(fā)光，讓人垂涎欲滴。我和哥哥、表哥用叉子攪拌餡料，做了幾個(gè)動(dòng)作，讓可憐的餡料“出水”。接下來(lái)，我們開(kāi)始揉面團(tuán)。我們倒了些面粉，加了些水，開(kāi)始揉面團(tuán)。我表哥得掙錢(qián)去蹭�！澳艽陠�？”爸爸問(wèn)她�！爱�(dāng)然！”爸爸不得不給她一些錢(qián)。我看到表哥像爸爸一樣搓著，偶爾會(huì)“拳打”面團(tuán)。周?chē)拿娣蹫R了出來(lái)，濺到我臉上，表哥一直笑。
面團(tuán)已經(jīng)揉好了。爸爸在我們包餃子的時(shí)候搟皮。你看我表姐的餃子，又肥又瘦，又怪又露�？赐曛笳娴氖强扌Σ坏�，于是拿起一個(gè)餃子皮，耐心的教她，餡料要放在餃子皮中間，壓緊。包裝時(shí)，應(yīng)將包裝紙對(duì)折，再將凹凸折痕對(duì)折，使嘴捏緊。過(guò)了一會(huì)兒，想要體面的餃子呈現(xiàn)在我們面前，像半月形，真的'很討喜。
包好以后，爸爸讓我在鍋里煮幾個(gè)餃子嘗嘗。過(guò)了一會(huì)兒，熱騰騰的餃子開(kāi)始沸騰了。咬了一口，美味還留在我的唇齒間�！斑�，真好吃�！泵總�(gè)人都稱(chēng)贊了他，他臉上露出了幸福的微笑.
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇31
人生第一次，一直被珍珠項(xiàng)鏈包圍。我覺(jué)得最白的那個(gè)里面的東西是第一次包餃子！
那天姨媽家來(lái)了客人，我和哥哥想了很多好玩的游戲來(lái)歡迎他。其中一個(gè)叫真假餃子，就是一個(gè)菜里放肉，一個(gè)菜里放奶糖，讓客人猜哪個(gè)是肉。我和哥哥都是包肉餃子和牛奶糖餃子。我們很忙！我先把餃子皮放在手上，輕輕把肉放進(jìn)去，然后用食指蘸水，往邊上抹，但是捏的`時(shí)候肉末飛濺！我不甘心，再拿一塊皮，抹上肉，捏一下，還是這樣！怎么辦？客人馬上就來(lái)了！我像熱鍋上的螞蟻——一樣匆忙。這時(shí)，救世主母親來(lái)了。她說(shuō)：“不能捏那么用力，不能捏中間，要在邊緣輕輕捏！”我點(diǎn)點(diǎn)頭，又在手上抹了一塊皮，加了點(diǎn)肉末，邊上輕輕蘸了點(diǎn)水，然后慢慢捏，但剛捏完就散架了：餃子頭破了，肉還粘著。哪里出了問(wèn)題？我無(wú)法理解。我心想：餃子是不是太薄了？還是肉太多？第二次，我試著少放肉，但一捏就成了“四不一樣”:餃子不像餃子，饅頭也不像饅頭，更不像面包和餃子。但是，我總算沒(méi)有散架，沒(méi)有漏肉，真的值得鼓勵(lì)！后來(lái)越裝越舒服。餃子邊跳舞邊打包！
后來(lái)客人還是沒(méi)猜，吃了一個(gè)牛奶糖餃子掉牙了。但是，他夸我們有創(chuàng)意，讓我們開(kāi)心！
這包餃子讓我嘗到了快樂(lè)和贊美的味道。我希望我能再包一個(gè)牛奶糖餃子！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇32
清早，我從夢(mèng)中醒來(lái)，換好新衣服，走出房間，客廳里熱鬧非凡，大人們?cè)诹奶�，小孩子們�(cè)谕嬗螒�，還有人正在貼春聯(lián)呢！
春節(jié)有這么多的活動(dòng)，其中最讓我難忘的是包餃子。我走進(jìn)廚房，看見(jiàn)媽媽正在包餃子，于是我就向她要了幾張餃子皮，拿起其中一張，放到手中就開(kāi)始包了，一開(kāi)始我以為包餃子是一件既簡(jiǎn)單又好玩的事情。于是我就有模有樣的往餃子皮里盛了一大勺肉，再把餃子皮對(duì)折，可是最后一捏的時(shí)候，肉餡好像對(duì)外面的世界依依不舍，我往左捏時(shí)，它就從右邊探出腦袋，往右捏時(shí)，它就從左邊探出腦袋，不管怎樣肉餡總是會(huì)從縫隙里鉆出來(lái)。我絞盡腦汁終于把餃子包好了，這個(gè)餃子好像一個(gè)筋疲力盡的`老頭兒，耷拉著腦袋，駝著背，無(wú)j精打采的。
正當(dāng)我垂頭喪氣，決定放棄的時(shí)候，媽媽不斷鼓勵(lì)我，一遍遍細(xì)心教我，在她的幫助下，一個(gè)像元寶似的餃子終于包好了，可以下鍋了。不一會(huì)兒，香噴噴的餃子新鮮出爐了，吃著自己包的餃子，我突然好奇：為什么春節(jié)要吃餃子呢？媽媽笑瞇瞇的告訴我：“因?yàn)轱溩有稳缭獙�，里面有餡，便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年的美好期盼。
我愛(ài)春節(jié)，愛(ài)它的喜氣洋洋，更愛(ài)與家人團(tuán)聚在一起吃餃子的美好時(shí)光。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇33
記得今年寒假的一個(gè)早晨，我看著電視——不經(jīng)意看見(jiàn)電視上東北人正吃著香噴噴的餃子，我心想：“我也要包餃子！”
我把我的想法告訴了媽媽?zhuān)瑡寢屢幌伦泳痛饝?yīng)了!而且趕緊去超市買(mǎi)來(lái)拌好的'肉餡、搟好的面皮兒，我高興的像個(gè)裝著彈簧的洋娃娃，一下子蹦了起來(lái)。 首先，媽媽先調(diào)配好餡料，加上玉米、鹽、味精，我就大顯身手啦！我拿起面皮，用筷子夾起餡，小心的放在面皮上，兩手使勁一捏，只覺(jué)得粘乎乎的，仔細(xì)一看，“哎呀!”我不禁喊出聲來(lái)，原來(lái)我用力過(guò)猛，擠破了面皮兒，餡冒了出來(lái)。我趕緊取過(guò)一塊面皮兒進(jìn)行急救，可是餡料還是從另一邊冒了出來(lái)，我急忙又用另一塊面皮兒裹住，才算堵住了“漏洞”。就這樣我用三塊面皮兒包好了一個(gè)餃子！后來(lái)經(jīng)過(guò)媽媽的細(xì)心教導(dǎo)和我堅(jiān)持不懈地努力，我終于能湊合著用一塊面皮兒包出一個(gè)餃子了。
接下來(lái)是煮餃子。我先放上水，打開(kāi)煤氣燒水，過(guò)了一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)了小泡泡，并發(fā)出“滋滋”的聲音。泡泡越來(lái)越大，冒著熱氣。媽媽說(shuō)：“水開(kāi)了。”我趕緊把水餃“嘩”地倒進(jìn)水里，一個(gè)個(gè)小水餃就像一條條小魚(yú)隨著水流一起舞蹈。不一會(huì)兒，水餃的香氣開(kāi)始蔓延開(kāi)來(lái)，打開(kāi)鍋蓋，一條條小魚(yú)都吃得飽飽地鼓著肚子浮在水面上！“熟了！”我迫不及待地拿出漏勺，像一個(gè)漁夫，一網(wǎng)一網(wǎng)地把我的“小魚(yú)”請(qǐng)到盤(pán)子上，熱氣騰騰，美味誘人！
我吃著自己包的“三層皮餃子”，說(shuō)：“第一次嘗到自己親手做的餃子，自然是別有一番風(fēng)味哦！”
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇34
星期六下午，我回奶奶家，跟奶奶學(xué)著包餃子。
首先，我把和好的面搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的圓柱體，然后奶奶用刀把搓好的面切成2厘米左右的小節(jié)節(jié)，那些小面團(tuán)就像一個(gè)個(gè)小月亮似的，真好看。我也像奶奶那樣用刀把搓好的圓柱體切成月亮一樣的小面團(tuán)，就在我切的時(shí)候，差一點(diǎn)把手切上了。但是經(jīng)驗(yàn)告訴我，我要小心翼翼地切，可切出來(lái)的是橢圓形的，奶奶一看把奶奶給惹笑了，奶奶邊笑邊給我教如何切面團(tuán)，最后我終于在奶奶的幫助引導(dǎo)下切好了，不過(guò)跟奶奶比起來(lái)，還差的遠(yuǎn)呢？
奶奶把切好的面團(tuán)用手按的扁扁的，我拿來(lái)?yè){面杖，幾下就搟好了一張面皮，像紙一樣薄，高興地拿給奶奶看，可沒(méi)想到奶奶看了說(shuō)：“這么薄，肉都包不住了，就算包住，下鍋也會(huì)煮爛的.，要學(xué)奶奶這樣。把面搟的中間厚四邊薄才可以�！庇谑俏乙矊W(xué)著奶奶的樣子搟好了面皮。
終于可以包了，奶奶把肉包在面皮里面，然后把面皮的兩邊捏起來(lái)，一會(huì)兒時(shí)候就捏出了許多樣子的小餃子：有的像小老鼠；有的像小玉米；有的像月亮；有的像小船……可漂亮了。而我包的卻不是很好看，形狀圓不圓扁不扁的，就像走了氣的大包子。不過(guò)我還是很高興，因?yàn)檫@是我親自動(dòng)手包的呀！奶奶把我們包的餃子放到鍋里，過(guò)了一會(huì)兒餃子煮熟了。
看著熱氣騰騰的餃子，急忙吃了一個(gè)：“呀，真好吃！”奶奶也說(shuō)：“還是吃著自己包的餃子香呀！”我一聽(tīng)，心里樂(lè)滋滋的。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇35
馬上要過(guò)新年了，大家都商量著在新年前幾天包一次餃子，為過(guò)新年做一次準(zhǔn)備，我和表弟聽(tīng)了，興奮的歡呼起來(lái)，因?yàn)槲液捅淼芤獏⒓舆@一次包餃子行動(dòng)，為這事我倆摩拳擦掌了好幾天，終于有大顯身手的機(jī)會(huì)了。
說(shuō)干就干，我和表弟也躍躍欲試�？赡闷痫溩悠�，我竟無(wú)從下手，對(duì)著桌子直著急，媽媽看到了，拿著餃子皮笑著坐到我旁邊，對(duì)我說(shuō)：“來(lái)讓我來(lái)給你做個(gè)示范吧�！眿寢屵呎f(shuō)邊做：“要先將面皮攤開(kāi)，拿筷子夾一小塊肉餡，輕輕的放到面皮中央，記住，不能讓邊也粘上油，肉餡要?jiǎng)倓偤�，不然�?huì)捏不上…”我盯著媽媽的手靈巧的翻來(lái)翻去，一個(gè)漂亮的餃子就“站”在了盤(pán)子上，像一個(gè)美麗的皇冠，我看著看著手也癢癢了，也想試一試，
我拿起餃子皮，把肉餡小心翼翼放在皮子上，然后把皮對(duì)折將兩個(gè)邊打了幾個(gè)皺褶捏在一起，放在盤(pán)子上，可它怎么也立不住，累的我滿(mǎn)頭大汗，可它還是頑固的`“躺”在那兒，沒(méi)辦法只好由它“耍賴(lài)”吧。然后我又仔細(xì)觀察媽媽是如何包餃子的，并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，功夫不負(fù)有心人，我終于包了一個(gè)能站起來(lái)的餃子，看它昂首挺胸的樣子，我高興極了，太好了！我終于學(xué)會(huì)包餃子了，我和弟弟終于包了幾個(gè)像模像樣的餃子。
真盼望過(guò)新年啊，到那時(shí)我就可以大顯身手了！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇36
“媽媽?zhuān)裉煳乙燥溩�！”我在客廳里對(duì)媽媽說(shuō)。媽媽隨聲應(yīng)和著并走出家們?nèi)ベI(mǎi)材料了。不一會(huì)門(mén)口便出現(xiàn)了媽媽的身影，只見(jiàn)媽媽一手拿著餃子皮，一手拿著佐料�？吹竭@些我回到房間做作業(yè)的心思也沒(méi)了，我坐不住了，真想跑過(guò)去湊湊熱鬧。平常都是媽媽包好餃子我直接吃，包餃子我可一次都沒(méi)包過(guò)，好奇的我還真想試一下。
好！說(shuō)干就干。
媽媽做起了我的師傅，首先學(xué)做餡。看起來(lái)很簡(jiǎn)單，要做起來(lái)，還真是有一些難度，媽媽做的餡切得好小！真讓我羨慕。但那一系列的動(dòng)作在我手里就僵化了，手的.力氣一點(diǎn)都不夠，切芹菜還說(shuō)得過(guò)去，切肉那就跟沒(méi)切一個(gè)樣兒。媽媽說(shuō)：“你可以?xún)芍皇智醒健眹L到苦頭的我想要放棄，媽媽似乎看出了我的心思，她開(kāi)始教我，學(xué)得雖然還不太順手，但比剛開(kāi)始好了很多，成功的動(dòng)力讓我的興趣大增，經(jīng)過(guò)一番再接再厲后，我的水平大長(zhǎng)。
接下來(lái)該學(xué)包餃子了，媽媽把餃餡包在了面皮里，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個(gè)大將軍，而我包的卻像個(gè)胖老頭沒(méi)可取之處，但此時(shí)我卻沒(méi)有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負(fù)有心人，一番刻苦努力后終于學(xué)會(huì)了，雖然不是那么漂亮，但心里卻是美滋滋的。
一個(gè)簡(jiǎn)單的包餃子，卻蘊(yùn)含著無(wú)數(shù)哲理，在這兒我想說(shuō)，其實(shí)第一次就是成功的開(kāi)頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會(huì)有成功的可能。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇37
周日中午，看到電視上的人物津津有味地吃著好吃的餃子。我想吃，就問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)愦蛩闶裁磿r(shí)候吃餃子？”媽媽說(shuō)：“我今天中午吃餃子。怎么了？”“沒(méi)有，只是好久沒(méi)吃餃子了。”我趕緊回答。媽媽說(shuō)：“想吃餃子可以，但也要幫忙包餃子，不然就不想吃�！毕氲胶贸缘娘溩樱宜斓拇饝�(yīng)了，跑到衛(wèi)生間洗手準(zhǔn)備包餃子。
一開(kāi)始我媽從冰箱里拿出韭菜，放到水閘里，然后洗。然后把韭菜切成片。媽媽把三層肉丟到合適的鍋里炸了。煎好后，她把韭菜和三層肉放在一起，付了錢(qián)。然后我媽在肉和韭菜里加了香油，雞粉，鹽，一點(diǎn)醬油等等。這個(gè)準(zhǔn)備就完成了。
我來(lái)到前面板上，和媽媽一起包餃子。誰(shuí)知道，包餃子真的不是一件容易的事，抱著一面，另一面的餡就出來(lái)了；捧在那里，沒(méi)想到兩邊都沒(méi)有餡。餃子就像一個(gè)大肚子的“將軍”，而我的'餃子就像一個(gè)受傷的士兵�？茨切╇y看的餃子。我只是不想包裝它們。我媽打開(kāi)我的心扉說(shuō)：“你不能半途而廢！”我心想，如果包不下更多的餃子，就把皮放在手掌尖上，不要再放餡了，沿著皮的邊緣慢慢捏，直到封好。雖然這次做的餃子稍微長(zhǎng)一點(diǎn)，但是成功了。我連續(xù)打包了幾個(gè)包。我裝得越多，我就越熟練。裝的越多越好看。
吃的時(shí)候，我覺(jué)得這個(gè)餃子很好吃。你自己勞動(dòng)的成果確實(shí)很好吃。古人云：“紅糖甜，白糖甜，或者勞動(dòng)果實(shí)甜�！边@句話(huà)真的是真的！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇38
今年除夕，我們家吃了一頓美味的餃子。這個(gè)餃子對(duì)我來(lái)說(shuō)特別有意義，因?yàn)檫@里是我的餃子，這是我從小到大第一次買(mǎi)餃子。
記得除夕那天，我來(lái)到廚房，發(fā)現(xiàn)奶奶在包餃子�？吹侥棠堂Γ艺f(shuō)：“我?guī)湍惆溩影�！”奶奶欣然同意。于是，我拿起一個(gè)餃子皮，用筷子夾了一些肉，包了起來(lái)。但是餃子皮總是對(duì)我不利，要么餃子皮破了，要么肉露了，弄得我手忙腳亂。奶奶看我這么狼狽，接過(guò)餃子，給我捏了幾下，然后轉(zhuǎn)身，包了一個(gè)餃子。看到我目瞪口呆的樣子，奶奶告訴我：“你放心，先捏捏邊，別露出餡就好�？雌饋�(lái)學(xué)的很慢，而且要花很長(zhǎng)時(shí)間。熟能生巧，我奶奶也是這么練的'�！甭�(tīng)了奶奶的話(huà)，我繼續(xù)包起來(lái)。這次我用筷子往里面夾了一點(diǎn)餡，小心翼翼的把雙手放在一起。餃子像一艘裝滿(mǎn)珍珠的“寶船”出現(xiàn)在我面前。奏效了！奏效了！我心中充滿(mǎn)喜悅。越包越辛苦。不一會(huì)兒，我和奶奶給全家包好了餃子。
開(kāi)始煮餃子！我很期待。餃子終于做好了，奶奶把我的餃子放在盤(pán)子里。姐姐看了看，說(shuō)：“哥哥，你在包餃子嗎？”我不得不說(shuō)：“你不懂，這個(gè)叫‘大肚子’餃子，那個(gè)叫‘瘦子干’餃子。沒(méi)吃過(guò)嗎？嘗嘗吧，管好你的宴席！”我姐就笑了。
我吃餃子的時(shí)候，也是從外婆那里知道餃子就像一個(gè)銀錠，吃餃子就是賺錢(qián)。人們把象征吉祥的東西包在餡里，寄托人們對(duì)新年的美好祝愿。餃子不一會(huì)兒就吃完了，但是它的美味一下子印在了我的心里。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇39
一個(gè)周六的下午，爸媽開(kāi)車(chē)送我去婆婆和外公家。當(dāng)我們到達(dá)那里時(shí)，快到吃晚飯的時(shí)間了。爺爺建議道：“你全家今天都來(lái)了。我們包餃子吧。”有一次聽(tīng)音樂(lè)，最喜歡吃餃子！
我來(lái)到桌前，找了一張凳子坐下，開(kāi)始努力學(xué)習(xí)怎么包餃子。首先，我小心翼翼地用手拿起一個(gè)薄薄的餃子皮，攤在手心里。然后我用小勺子舀了一些肉放在餃子皮中間。然后我用右手食指蘸了幾滴水，放在餃子皮邊上，像媽媽一樣包好。因?yàn)榈谝淮螌W(xué)做餃子經(jīng)驗(yàn)不足，再加上貪吃，就多放了餡。擠壓餃子皮兩面時(shí)，餡料從中間出來(lái)。匆匆忙忙，我趕緊用手?jǐn)D中間，餡兒從兩邊都出來(lái)了。我趕緊用手捏緊了餃子皮的所有邊緣，整個(gè)餃子都炸了，我很郁悶。這時(shí)候我媽耐心的.教我，餃子餡不能包太多。如果我裝的太貪心，我會(huì)露出我的餡。我又拿起一個(gè)餃子皮。這次聽(tīng)了媽媽的話(huà)，吸取了上次的教訓(xùn)，少放了一點(diǎn)餡。結(jié)果餃子癟了，餡兒一點(diǎn)都沒(méi)漏出來(lái)。雖然這一次餡料一點(diǎn)都沒(méi)漏，但是因?yàn)轲W料太少，吃不飽。于是我琢磨了幾遍，練了幾遍，終于掌握了怎么把餃子餡放好了。餃子包好后，爸爸下樓到廚房做飯，很快一盤(pán)好吃又熱的餃子端上來(lái)了。第一次吃自己做的餃子。味道好極了！
讓我覺(jué)得做什么都不容易。對(duì)觀者來(lái)說(shuō)真的很容易，對(duì)行為者來(lái)說(shuō)很難。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇40
在中國(guó)，每個(gè)闔家歡樂(lè)的時(shí)刻都會(huì)吃餃子，就這樣讓我愛(ài)上了餃子。
餃子的外形并沒(méi)有什么特點(diǎn)，出眾的是包它的過(guò)程和品嘗它的味道。
餃子可以分為兩種煮餃蒸餃，它們的區(qū)別在于一個(gè)是蒸出來(lái)的，一個(gè)是加水煮的，味道都很好，但是做法并不簡(jiǎn)單。
準(zhǔn)備食材：水，面粉酸菜，豬肉，油。
先將準(zhǔn)備好的酸菜和豬肉切碎，加入適量的油放置備用。
然后加入適量的.水分段倒入裝面的盆中，直到揉至面團(tuán)光滑后醒發(fā)10分鐘。
接著將發(fā)好的面團(tuán)揉成許多小面團(tuán)后按成餃子皮，大約像手掌那么大，拿出做好的酸菜，用餃子皮將酸菜包起來(lái)，從右向左做出花邊備用。
最后鍋中加入水遇熱后下餃子煮10分鐘就可以出鍋了，餃子湯不要扔。
不一會(huì)兒餃子就做完了，我正在屋里玩兒，忽然聽(tīng)聞到陣陣餃子香，我不由自主的放下手中的東西，順著氣味來(lái)到廚房。媽媽見(jiàn)后笑著說(shuō)：“還是你的鼻子最靈，做好了，快吃吧!”
我坐在椅子上吃起餃子，一口就吞了下去一嚼餃子中的湯噴涌而出。那面餡結(jié)合在一起實(shí)在太美味了，餃子的味道也香飄十里，就連正在工作的爸爸也過(guò)來(lái)了，不一會(huì)兒我們狼吞虎咽就把一盤(pán)子餃子都吃了。
餃子，你不但好吃，還寓意著團(tuán)圓，希望我們一家永遠(yuǎn)能團(tuán)圓美滿(mǎn)，餃子，有你真好。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇41
早上，媽媽去學(xué)校參加“家長(zhǎng)有一天來(lái)學(xué)�！钡幕顒�(dòng)。中午，我媽終于回來(lái)了。我纏著媽媽等不及了。媽媽笑著說(shuō)：“肖敏，別擔(dān)心，你燒開(kāi)水，我會(huì)拌餡的……”
媽媽這么快，準(zhǔn)備馬上就好。我想：我今天要包餃子，但是我要和我媽媽競(jìng)爭(zhēng)。這時(shí)，我媽媽對(duì)我說(shuō)，“肖敏，時(shí)間不早了。我想快點(diǎn)打包。不要在這里礙事�！�
“媽媽?zhuān)医裉煲舶溩印Ｎ覀儊?lái)比賽，好嗎？”
“好！”我母親欣然同意了我的請(qǐng)求。
一眨眼，我媽已經(jīng)包了十幾個(gè)餃子了。好像所有的餃子都是“強(qiáng)壯健康”的。而我又急著要和媽媽競(jìng)爭(zhēng)，所以餃子看起來(lái)皺巴巴的`，像癟了的丸子；有的東倒西歪，像戰(zhàn)后留下的老弱殘兵。我羞愧得沒(méi)辦法，只好把它拆了，塞了點(diǎn)餡進(jìn)去。我們終于包了三十個(gè)餃子。
“肖敏，等一會(huì)兒打包，先包餃子，看看餡料是咸的還是淡的�！蹦赣H命令道。餃子出鍋了，我趕緊打開(kāi)鍋，用勺子盛餃子。只看到媽媽的餃子在水里飄著，就像一只小鴨子在水里玩，極其精致，卻沒(méi)有我的餃子的痕跡。原來(lái)我沒(méi)包緊，餃子都散在鍋里了。大海撈針，終于找到了一個(gè)只裂了一半的餃子。它好像在張開(kāi)嘴對(duì)我微笑！
我媽媽笑著說(shuō)：“肖敏，以前餃子湯清淡，但你‘改進(jìn)’后，不僅餃子好吃，而且餃子湯香味濃郁”吃著媽媽做的餃子，喝著自己做的餃子湯，感覺(jué)特別尷尬。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇42
我的成長(zhǎng)有很多第一次，但最難忘的是第一次包餃子。
星期天，我們?nèi)乙黄鸢溩印寢屨f(shuō)：“你也要學(xué)會(huì)包餃子！”雖然我激動(dòng)地說(shuō)：“是啊，我一直想學(xué)！”但在我心里，我并不這么認(rèn)為：包餃子只是放點(diǎn)餡捏捏而已。和本小姐住在一起怎么會(huì)很難？于是我鄙夷地看著正在包餃子的父親，然后叉著腰說(shuō)：“有什么大不了的？我包餃子做得比你好。不信？你等著瞧吧！”說(shuō)完，我拿起一個(gè)餃子皮，往腦袋里塞了一個(gè)大餡，使勁擠。“啊，什么東西這么粘！”我皺著眉頭喊，爸爸笑了。只覺(jué)得臉很燙，剛才的.霸氣沒(méi)了。
爸爸看到這一幕，忙著饒了我：“其實(shí)我們的女兒也不傻，她會(huì)教書(shū)吧？”爸爸轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，給了我一個(gè)眼色。我趕緊對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，請(qǐng)你教教我！”我仔細(xì)觀察父親的一舉一動(dòng)。只見(jiàn)爸爸左手四指并攏，掌心向上呈半圓形，右手拿起餃子皮放在左手上，然后拿起筷子放了一點(diǎn)餡，再用筷子夾在中間保存，最后用右手熟練地捏著皮。爸爸手里出現(xiàn)了一個(gè)半圓形的餃子。爸爸笑著對(duì)我說(shuō)：“該你了�！蔽腋械讲话玻哼@次可以包起來(lái)嗎？如果我的包不好，我爸媽會(huì)說(shuō)我傻嗎？不管怎樣，不嘗試你永遠(yuǎn)學(xué)不會(huì)。于是，我鼓起勇氣，像父親一樣把它包好。不一會(huì)兒，“小月牙”出現(xiàn)了。雖然包裹沒(méi)有我爸媽的好，但我爸還是豎起了大拇指。
包餃子的經(jīng)歷讓我明白，無(wú)論我做什么，無(wú)論我做什么，哪怕是最困難的事情，都會(huì)迎刃而解。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇43
“哇哈哈，這是什么呀？”“哇！你包的真好看，給我包一個(gè)唄�！标囮囄晱牧嘟淌覀鞒觯斑�！他們這是在干嘛呢？”自習(xí)課？不可能，借他們十個(gè)膽，他們也不敢，到底在干嘛呢？猜不透，還是去看看吧，噢，原來(lái)是六二班在舉行元旦慶祝會(huì)呢！
��！走進(jìn)教室，黑板上“元旦快樂(lè)“幾個(gè)大字格外入眼，墻壁上天花板上到處是氣球、彩花，就像是給教室穿上了一件漂亮的花衣服。同學(xué)們都異常興奮，與自己的伙伴坐在一起分享著自己帶來(lái)的食物。同學(xué)們玩的`玩笑的笑，就差把房頂掀開(kāi)了。主持人也不閑著，管紀(jì)律，報(bào)節(jié)目，演員們使出“洪荒之力”，將自己的才藝展示的淋漓盡致。
現(xiàn)在同學(xué)們正進(jìn)行著一個(gè)大環(huán)節(jié)：包餃子！看同學(xué)們都忙得不可開(kāi)交，有和面的，有拌肉餡的、有搟皮的，還有包餃子的，我的才華肯定是適合最重要的任務(wù)：包餃子！包餃子嘛，其實(shí)很簡(jiǎn)單，首先把餃子皮攤平放在桌上，然后將餡料放入，接著將兩邊的餃子皮從中間捏緊，最后將兩邊捏好即可�？墒强雌饋�(lái)挺簡(jiǎn)單的事，在我手中就變得不簡(jiǎn)單了。肉餡就像一個(gè)調(diào)皮的孩子，一會(huì)兒將“腿“伸出面皮外。一會(huì)兒將“手“伸出面皮外，面皮又是一個(gè)不稱(chēng)職的媽?zhuān)貌蝗菀變鹤硬惶�，她又不管了，連門(mén)都不關(guān)了。最后我費(fèi)了九牛二虎之力才將餃子包好。
雖然包餃子有點(diǎn)累，但我的心里非常開(kāi)心，這個(gè)元旦佳節(jié)真是令我十分難忘！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇44
今天，媽媽說(shuō)要給我做好吃的餃子，我高興地手舞足蹈，抱著媽媽又親又吻。
對(duì)于我這個(gè)“小吃貨”來(lái)說(shuō)，這可是最好的獎(jiǎng)賞。盡管上周剛吃過(guò)餃子，可感覺(jué)有好幾個(gè)月沒(méi)吃了。聞著媽媽準(zhǔn)備的那些香噴噴的餃子餡，饞得我直咽口水。
準(zhǔn)備包餃子了，看著媽媽慢悠悠地包這餃子，急得我像熱鍋上的`螞蟻，急忙上前奪過(guò)媽媽手上的筷子，也學(xué)著包起來(lái)。我首先把餃子皮放在手心，然后用筷子夾起餡放在餃子皮的中央，接著用手將餃子皮重疊并捏緊，做成了一個(gè)像“帽子”一樣的餃子，一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……不一會(huì)兒，我和媽媽就包了幾十個(gè)餃子，雖然我包的餃子沒(méi)有媽媽的美觀，但它們都整齊地排在盤(pán)子里，像一個(gè)個(gè)等待檢閱的士兵。
開(kāi)始煮餃子了，媽媽燒了一鍋的水，等水開(kāi)了以后，小心翼翼地把餃子一個(gè)個(gè)地“請(qǐng)”進(jìn)了鍋，蓋上鍋蓋，大約十分鐘后，媽媽揭開(kāi)鍋蓋，餃子像一只只“小白鴨”在沸騰的水中翻滾。
“餃子來(lái)嘍”我迫不及待地夾了一個(gè)餃子，真想一口吃了它，可是心急吃不了熱豆腐，太燙了，只能用嘴使勁地給餃子吹氣降溫。咬一口熱騰騰的餃子，味美汁鮮，令人回味無(wú)窮。
雖然我包的餃子長(zhǎng)相不怎么樣，甚至有幾個(gè)還露出了“將軍肚”，但我依然很開(kāi)心，因?yàn)槲矣米约旱碾p手做出了美味的餃子，切實(shí)感受到了勞動(dòng)的快樂(lè)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇45
每當(dāng)我看見(jiàn)媽媽用熟練的手法包餃子時(shí)，我都羨慕不已，懇求媽媽教我包餃子。這周，媽媽終于抽出時(shí)間，教我包餃子了。我高興地跳了起來(lái)。
開(kāi)始包餃子了。媽媽先給我做示范。我看見(jiàn)媽媽包的餃子圓鼓鼓的，覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單。于是我迫不及待地學(xué)著媽媽的樣子，小心翼翼地拿起一張面皮，像是捧著寶貝似的，在中間放一勺肉餡，在面皮的邊上沾一點(diǎn)水，把面皮對(duì)折合上，最后再輕輕地捏出幾道波浪式花紋，可是這些小胖子各個(gè)都露了餡。我顯得有些氣餒，媽媽好像看穿了我的.心思，便說(shuō)：“別急，慢慢學(xué)，媽媽相信你！”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我信心十足，又仔細(xì)地觀察媽媽的手法，發(fā)現(xiàn)餡不能放太多，要給餃子兩邊留點(diǎn)空間，還要放中間。我又試著包了一個(gè)，可是沒(méi)包好，又改了好幾次，變成了包子，媽媽有些哭笑不得。我吸取了前幾次的教訓(xùn)，又開(kāi)始認(rèn)認(rèn)真真地包了起來(lái)，這次總算成功了。但放在媽媽包的餃子中間，還是顯得不夠完美。有的鼓鼓的，像是挺著個(gè)將軍肚；有的扁扁的，好像營(yíng)養(yǎng)不良。雖然餃子相貌不好，但我總算學(xué)會(huì)了包餃子了。
把餃子放入鍋里煮熟，盛一碗，一咬，鮮嫩多汁，好吃極了！可不是，吃著自己包的餃子，就是香��！
這一次，我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還知道一分耕耘一分收獲，只要付出不懈的努力，就會(huì)獲得成功。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇46
今天，我和媽媽一起包餃子。一大早，我們就去菜市場(chǎng)，購(gòu)買(mǎi)我們需要的食材。我們需要買(mǎi)肉、玉米、胡蘿卜和餃皮。
首先，把胡蘿卜洗干凈，盡量把泥土洗掉，然后去皮，切碎，放在一邊，注意切的越細(xì)越好。我覺(jué)得蘿卜的兩頭也能吃的，可媽媽說(shuō)把兩頭去掉，是不能吃的，我照做了。然后拿出玉米去皮；洗干凈，用手或小刀把玉米粒削下來(lái)放一邊備用，最后，把肉拿出來(lái)洗凈切片，再把玉米，胡蘿卜和肉一起，用菜刀快速的剁，我一剁，玉米、胡蘿卜就像水花一樣濺的四面八方都是，有的`還到時(shí)茶幾底下“藏”了起來(lái)，媽媽說(shuō)：“剁肉也是講究方法的，你把肉和玉米胡蘿卜讓它們混在一起，肉盡量包著它們，先在中間的位置剁，它們就不會(huì)四處亂飛了。”我試著按照媽媽說(shuō)的去做，果然，它們不再亂飛了。等我剁的足夠細(xì)了，我們開(kāi)始加入生抽、鹽，加一點(diǎn)點(diǎn)糖調(diào)味，再倒一點(diǎn)油，讓肉吃起來(lái)嫩一點(diǎn)，把餡拌均勻，餡料的香氣撲鼻而來(lái)，聞起來(lái)就想吃呢！
我們開(kāi)始包餃子，先夾一點(diǎn)肉，然后在餃皮的邊沿抹一圈水，把餃皮對(duì)折包好，再折上喜歡的花紋，我喜歡用折紋，于是我就開(kāi)始折，爸爸媽媽的朋友剛好在我們家玩，看我包成的餃子，連連夸贊我的餃子包的好。包好后，媽媽幫我在鍋里準(zhǔn)備好水，等水開(kāi)了，我把餃子放進(jìn)去蒸十五分鐘，水餃好了。我一打開(kāi)鍋蓋，水餃就氣豉豉的像生氣了一樣，氣嘟嘟地豉著嘴巴，可一會(huì)兒就泄氣了。關(guān)火，香噴噴的蒸餃出爐了。
我把餃子端上桌子，全家人都開(kāi)心的吃了起來(lái)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇47
今天是星期天，我和媽媽突然特別想吃餃子。嘻嘻，說(shuō)起餃子，我最?lèi)?ài)吃的要屬白菜餡啦！
我們先去了超市購(gòu)物，買(mǎi)了一棵白菜，一些粉條……回到家里，我?guī)椭鷭寢尠寻撞讼锤蓛�，用刀切碎，然后用鹽腌上。再把粉條洗干凈，泡在水里，過(guò)了20幾分鐘后，把粉條撈出來(lái)切好，和攥好的`白菜一起放在一個(gè)盆里，放上少許的植物油、雞精、醬油、蔥花，最后再放上一點(diǎn)香油調(diào)味，攪拌均勻后，餡就拌好啦！
緊接著，媽媽開(kāi)始和面，和好了面，在面板上撒上了一些面粉，把面粉放在上面。我負(fù)責(zé)搟餃子皮，而媽媽負(fù)責(zé)包餃子�！耙欢�，開(kāi)包啦！
不大一會(huì)兒，我就把餃子皮都搟好啦，看著媽媽動(dòng)作敏捷地包著，包出來(lái)的餃子一個(gè)個(gè)白白胖胖，小巧玲瓏，非�？蓯�(ài)。不錯(cuò)，自己動(dòng)手才會(huì)豐衣足食，我只是會(huì)搟餃子皮還不夠，我今天也要學(xué)著包餃子。于是，我開(kāi)始學(xué)著媽媽的樣子做起來(lái)，可是，漸漸地我發(fā)現(xiàn)包餃子是有一定的難度的！我先用左手拿起一張餃子皮，右手拿著筷子夾了一些餡放在面皮上，然后把面皮合起來(lái)，一捏，喲！餡放得太多了，左邊剛捏上，右邊就露餡了，沒(méi)包成功！沒(méi)關(guān)系，再試一次。我又拿起了一張餃子皮，少放了一點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)捏住，瞧，雖然它肚子有點(diǎn)癟，但是一個(gè)可愛(ài)的餃子誕生啦！我高興地把它放在蓋簾上，繼續(xù)包下一個(gè)餃子。
在我和媽媽的共同努力下，終于把全部餃子都包完了。煮熟后，咬上一口，一股清香味迎面而來(lái)，好吃極了！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇48
北方人過(guò)年都要吃餃子，年夜飯餃子不能缺餃子，可是我生活在南北方組合的家庭里，爸爸是南方人過(guò)年呢只吃米飯，不包餃子，所以家里一直都沒(méi)有吃上餃子。初八媽媽說(shuō)：“今年還沒(méi)吃上餃子呢，好想吃餃子，但是我還要上班呢，哎沒(méi)時(shí)間包了�！�
媽媽上班去了，爸爸說(shuō)：“大雨咱們爺倆給你媽媽包頓餃子吧！”我積極的響應(yīng)好！好！好！說(shuō)干就干。爸爸領(lǐng)著我去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜。買(mǎi)了兩斤絞肉、一斤韭菜，高高興興的回家了。
爸爸和我一起擇了韭菜，把韭菜洗干凈切碎和肉拌到一起，調(diào)上姜、蔥然后放入適當(dāng)?shù)柠}攪勻，餃子餡就拌好了。爸爸拿了一個(gè)的鐵盆子用量杯舀了兩勺面，開(kāi)始加水和面，但是爸爸把水加多了面很稀揉不到一塊，爸爸不好意思的對(duì)我說(shuō)：“我也是第一次和面，練一練就好了。我們不行再加點(diǎn)面粉吧！”最終本來(lái)只想和兩碗面結(jié)果和了四碗面才把面和好。然后把面從盆子里弄出來(lái)一部分，把面揉一揉，搓成條狀，用刀切成一個(gè)個(gè)小塊的'面團(tuán)，把小面團(tuán)一按變成小圓形用搟面杖干成大圓形，再將里面包上韭菜肉陷兒左右捏、上面捏，就成餃子了。我和爸爸忙活了一下午餃子終于包完了。媽媽快下班了，爸爸趕忙把餃子放到放進(jìn)開(kāi)水鍋里，過(guò)一會(huì)兒餃子就熟了。
媽媽回來(lái)時(shí)聞見(jiàn)餃子的香味來(lái)到飯桌邊看見(jiàn)許多愛(ài)吃的餃子?jì)寢岄_(kāi)心極了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇49
每一次拿出餃子皮兒，我也想起了第一次包餃子的場(chǎng)景。
還記得有一次，媽媽和哥哥正在廚房里包餃子。我看見(jiàn)了，便對(duì)媽媽說(shuō)：“您也教教我吧，我也想包�！币虼藡寢尡阕屑�(xì)地教我，先把餃子皮放到手里，另一只手用筷子夾起來(lái)了一些餃子餡，放到餃子皮的正中間，隨后左捏一下，右捏一下，右捏一下，左捏一下……那樣一個(gè)水餃就包好啦。
聽(tīng)了媽媽那樣一說(shuō)，我猛然感覺(jué)包餃子非常簡(jiǎn)單。由于我喜歡吃粽子里邊的'餃子餡，因此就多放了一點(diǎn)，想不到餃子肉餡過(guò)多，包不上。而我并沒(méi)有碰到挫折就放棄，我又用來(lái)一個(gè)餃子皮兒，蓋在包不了的地區(qū)，用勁一捏，我高興地對(duì)媽媽說(shuō)：“您看著我包好啦！”媽媽看都不明白一眼，我也把它放到砧板上，但是沒(méi)一會(huì)兒，它竟然塌下去了。我不開(kāi)心，第一次包餃子就包壞掉，我真不想再包了。
父親仿佛摸透了我的思緒，便對(duì)我說(shuō)：“不成功乃取得成功之母，誰(shuí)在學(xué)習(xí)培訓(xùn)的道路上沒(méi)有遭受一些挫折呢。就例如我，第一次包餃子的情況下也跟你一樣，而我卻沒(méi)有放棄，父親也期待你不要去做什么碰到挫折就放棄的人�！甭�(tīng)了爸爸的話(huà)，我逐漸用心地包起水餃來(lái)，盡管我包的不太好看，可是卻比以前擁有非常大的發(fā)展，我終于擊敗了自身，我堅(jiān)信，只需我堅(jiān)持不懈出來(lái)，就一定能裹得更強(qiáng)。
根據(jù)此次包餃子的歷經(jīng)，也讓我懂得了一個(gè)大道理：堅(jiān)持不懈便是獲勝。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇50
今天晚上聽(tīng)說(shuō)媽媽要包餃子，我也要過(guò)來(lái)露一手。
第一步：拌餡。這些餡昨天就搞好了，媽媽放在冰箱里凍著，今天拿出來(lái)就能用�？墒∈铝恕�
第二步：和面。媽媽拿出來(lái)一個(gè)超大的盆子，往里面放上水，打了一個(gè)雞蛋，又放了一點(diǎn)鹽，然后往里倒了好幾碗面粉，便開(kāi)始和面。揉啊，揉啊，接著揉……，媽媽把這些面粉和成一個(gè)面團(tuán)以后，就來(lái)了一個(gè)天馬流星拳，另外又加個(gè)佛山無(wú)影掌，終于把面和成了一個(gè)像模像樣的面團(tuán)了。
第三步：包餃子。媽媽搟皮我來(lái)包。牛吧！終于開(kāi)始包餃子了。我拿起勺子和面皮就開(kāi)始包。我是個(gè)左撇子，平常吃飯都是用左手拿筷子，沒(méi)想到吧，包餃子我也是用左手，這樣我覺(jué)得方便。爸爸一看這樣，就沖我吼：“把手換過(guò)來(lái)！”媽媽說(shuō)：“人家習(xí)慣了，用左手就用左手吧。”爸爸也就沒(méi)脾氣了。剛開(kāi)始包的時(shí)候，媽媽說(shuō)我是餡包皮。咦，這是怎么回事？包餃子哪有餡在外面的？原來(lái)是我包餃子的水平太差了，把餡放多了，還把很多的`餡沾在餃子皮外面。媽媽笑話(huà)我，簡(jiǎn)直太不瞧不起人了，讓我給她點(diǎn)顏色看看。我于是就包了一個(gè)又一個(gè)，包了一個(gè)又一個(gè)，包的越來(lái)越多，越來(lái)越快，越來(lái)越好，終于練到了皮包餡。媽媽又說(shuō)了：“包幾個(gè)過(guò)過(guò)癮就行了，讓你爸爸去下餃子，準(zhǔn)備開(kāi)吃。”
第四步：開(kāi)吃。我一口氣連續(xù)吃了一大盤(pán)，比我爸爸吃得還多。爸爸說(shuō)：“你是小豬嗎，吃這么多！”我才不管他呢，接著吃。
吃著我自己包的餃子，心里美滋滋的。因?yàn)檫@也是我的勞動(dòng)成果呀！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇51
餃子是我們國(guó)家的一種傳統(tǒng)美食，也是我最?lèi)?ài)的一種美食。
晚上，我們?cè)谕馄偶野溩映�。餃子分為皮和餡，我們先做餡。首先，把豬肉、白菜、胡蘿卜、蔥等餡料切成碎末，再把碎末放進(jìn)盆里，然后用筷子攪拌一下，放入鹽、醬油等調(diào)味料，再攪拌均勻，餃子餡就做好了。然后我們開(kāi)始做餃子皮，首先，把面粉倒進(jìn)盆里，加入適當(dāng)?shù)乃檬址磸?fù)揉搓成一個(gè)大面團(tuán)，蓋上布醒一會(huì)，叫醒面。然后把面團(tuán)中間戳一個(gè)小洞，再用旋轉(zhuǎn)的方法把面團(tuán)往外拉，就變成了一個(gè)圓圈，用刀把面團(tuán)切成一小段一小段的小面餅，最后用搟面杖把它搟成大小均勻的餃子皮。
俗話(huà)說(shuō)：“萬(wàn)事開(kāi)頭難”。我左手拿著餃子皮，右手拿著筷子把餡放在中間，合上面皮，用手指一擠，餡都擠了出來(lái)，餃子上出現(xiàn)了一個(gè)大洞，試了幾次，總是包不好，后來(lái)在外婆的幫助下：“學(xué)包餃子的時(shí)候餡要少放一點(diǎn)，餃子皮要捏的緊一點(diǎn)，不能留一絲縫隙。”我學(xué)著外婆的`樣子，重新拿起一張餃子皮，放了適量的餡在中間，輕輕一捏，一個(gè)像模像樣的餃子完成了。不一會(huì)，各種各樣形狀的餃子包好了，有三角形、圓形、花形……整齊地排列在盤(pán)子里，像一個(gè)方陣。
餃子包好后就可以下鍋煮了，鍋里“咕嚕咕嚕”直響，揭開(kāi)鍋蓋，餃子一個(gè)個(gè)都浮了起來(lái)，像小仙女們?cè)谒刑瑁热嗡_(kāi)的時(shí)候，餃子就可以出鍋了，我們開(kāi)開(kāi)心心地享受著自己的勞動(dòng)成果，餃子太美味了！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇52
可能是因?yàn)榍耙惶焱砩吓d奮地久久難以入睡，到達(dá)基地的第二天早上，我本想多睡一會(huì)兒緩緩神的，可是不到六點(diǎn)鐘，就被“定時(shí)鬧鐘”劉富梅給轟醒了，劉富梅生得高大壯實(shí)，好像永遠(yuǎn)又使不完的勁兒。唉，既然被轟醒了，那就起床吧。畢竟對(duì)今天的活動(dòng)項(xiàng)目，我們都是充滿(mǎn)無(wú)盡的期待的。
我們今天上午的課就是“包餃子”。這次我們平生第一次在戶(hù)外包餃子，而且所有的活兒都得我們自己包干，這讓我們很多人都驚訝不已，卻又有種莫名的.渴望。
老師讓我們選出四個(gè)組長(zhǎng)，于是我很光榮的當(dāng)上了組長(zhǎng)。真是“不當(dāng)家不知柴米貴”，組長(zhǎng)要干的事兒可真多，要完成自己的任務(wù)，又要指揮別人，協(xié)調(diào)全組的進(jìn)度，更何況大家現(xiàn)在亢奮得很，個(gè)個(gè)搶著爭(zhēng)著，都迫不及待地想動(dòng)手，沒(méi)人平靜地聽(tīng)我指揮。
就這樣，我們七手八腳，先擇韭菜，再把韭菜清洗干凈切碎，拌在肉餡里。我們每人輪流攪十下，可好玩了。
最有趣的是包餃子的環(huán)節(jié)，平時(shí)在家從未動(dòng)過(guò)手的我們，包的餃子奇形怪狀，有飛機(jī)形的，有戒指形的，甚至還有大餅形的。老師實(shí)在是看不下去了，開(kāi)始手把手地教我們。經(jīng)過(guò)老師的指導(dǎo)，那些外表丑陋的餃子，漸漸的變成了圓圓的胖胖的大餃子，顏值著實(shí)增加了不少。接著就是煮餃子我們等啊等啊，好容易盼到可以吃了，個(gè)個(gè)放開(kāi)肚皮，大吃一通。我們每個(gè)人都吃了兩三碗，這絕對(duì)是我們吃過(guò)的最香的餃子了。
通過(guò)這節(jié)課，我明白了一個(gè)道理：只有自己付出過(guò)努力的東西，才是最棒的！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇53
軍訓(xùn)中發(fā)生的很多事情都令我終身難忘，比如攀巖、船頭爬網(wǎng)、聯(lián)歡會(huì)……而我最難忘的卻是看似平淡無(wú)奇的包餃子活動(dòng)。
聽(tīng)說(shuō)晚上活動(dòng)是包餃子，我懷著期待的心進(jìn)入餐廳，可掀開(kāi)鍋蓋，卻是我最不愿意看到的——餃子的餡居然是菜餡的！這綠綠的薺菜，讓我的心情達(dá)到了崩潰的邊緣。我仔細(xì)地翻找，像大海撈針般翻到了幾絲肉沫。我只能不斷安慰自己：有的吃就不錯(cuò)了。
終于開(kāi)始包餃子了，我眼疾手快，沒(méi)過(guò)多久，就包完了十幾個(gè)餃子，個(gè)個(gè)都如動(dòng)畫(huà)片里那樣靈動(dòng)活潑，再看看其他同學(xué)們包的餃子，有的像大餅，有的像餛飩，還有的居然想披薩，簡(jiǎn)直慘不忍睹！我只好先示范給他們看：首先得把餃子皮鋪平，再在中間放上約餃子皮四分之一的餡，最后把皮、壓緊，有水的可以加一點(diǎn)擦在餃子皮邊緣上再粘緊，最后再折上幾個(gè)褶皺，這樣不僅能防止水餃在煮沸的時(shí)候散開(kāi)而且美觀，簡(jiǎn)直一舉兩得。
開(kāi)始煮餃子了，一提到要刷營(yíng)幣才能用電，同學(xué)們都哀聲一片，看著餃子的'眼神都帶了些怨念，仿佛里面煮的的是錢(qián)而不是餃子。終于餃子煮熟了，同學(xué)們都化悲憤為力量，餓虎撲食般擁在了一起。我被擠得連連后退，等人群散去，只剩下一小坨了。我早已饑腸轆轆，不管賣(mài)相如何吃了再說(shuō)。仔細(xì)一品，居然味道也不錯(cuò)，薺菜多汁又香，配上麻油，多了嫩滑的口感，和家里包的口感一樣，真香！
通過(guò)這次包餃子，我明白了，只有自己動(dòng)手，才能豐衣足食。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇54
早上，奶奶說(shuō)今天全家人都在家，中午吃餃子，全家一起包餃子。
奶奶和媽媽準(zhǔn)備好了餃子餡、面團(tuán)、面粉、搟面杖、菜板等。奶奶先給我做了一個(gè)示范：她先把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，然后揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，把它們?nèi)嗟脠A圓的，接著拿著一個(gè)小面團(tuán)，沾點(diǎn)面粉，用搟面杖搟成薄薄的餃子皮。然后媽媽挖一勺餡放在餃子皮上，把餃子皮捏得緊緊的，最后把餃子放在手上，用兩手夾著餃子的邊緣使勁掐一下，一個(gè)餃子就這樣包好了。
我看著媽媽麻利地包好了一個(gè)既好看，又飽滿(mǎn)的'餃子，十分羨慕，迫不及待地喊道：奶奶，讓我來(lái)試試吧！奶奶答應(yīng)了。我拿起一個(gè)沾著面粉的小面團(tuán)，試著想用搟面杖把它搟成餃子皮，可沒(méi)想到皮全粘在搟面杖上了。媽媽見(jiàn)后笑著告訴我：你的方法不對(duì)，搟餃子皮是有技巧的，你要先往小面團(tuán)上粘點(diǎn)面粉，用手把它按成扁平狀，一只手拿好面團(tuán)，另一只手拿搟面杖搟，手還要換餃子皮的方向，中間搟的要稍微厚一點(diǎn)，以防止餃子下到鍋里漏湯。
我照媽媽說(shuō)的去做，果真把餃子皮搟好了，我不禁喜出望外。接著，我又挖了一勺餡放在餃子皮上，再捏餃子皮�？蓻](méi)想到，我沒(méi)捏好，餡都露出來(lái)了，餃子好像在開(kāi)口笑我。奶奶過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：餡不能放多了。我吸取了這次的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，又包了幾個(gè)餃子，一個(gè)比一個(gè)好，媽媽夸我很有進(jìn)步。中午，我吃著自己包的餃子，心里樂(lè)滋滋的。
我也學(xué)會(huì)包餃子咯。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇55
餃子這個(gè)東西，大家都喜歡吃，可是，你知道它是怎么包的嗎？
為了這個(gè)問(wèn)題，我跟媽媽學(xué)習(xí)了一個(gè)下午，還自己動(dòng)手操作了，才學(xué)會(huì)了包餃子。
首先，把三碗面粉倒入一個(gè)大鐵盆里，然后將水一小杯一小杯得倒下去。當(dāng)發(fā)現(xiàn)四分之一的面都變得又深又濕又粘的時(shí)候，就開(kāi)始揉面，把和濕的面團(tuán)搓到一起，邊搓邊加水。等所有的面都和濕以后，在把下面的面蓋到上面，上面的面蓋到下面，這樣來(lái)來(lái)回回，直到盆上面的面粉粘干凈為止。最后，把面蒙上塑料袋等它發(fā)酵。
在等它發(fā)酵的時(shí)候，媽媽調(diào)好了餃子餡，是我愛(ài)吃的豬肉餡的。
當(dāng)它發(fā)酵好時(shí)，我們又準(zhǔn)備了面板、搟面杖、筷子、面粉。當(dāng)媽媽把和好的面和餡端過(guò)來(lái)時(shí)，我激動(dòng)不已，因?yàn)榻K于能開(kāi)始包餃子了。
首先，把面板擺好，在上面撒了一大堆面粉，接著把面切一塊下來(lái)，搓成條，然后看準(zhǔn)了，把面切成兩厘米的`小塊，再把小塊用手按成橢圓形的餅，最后用搟面杖搟一搟：左三下，右三下，上三下，下三下，當(dāng)看著像圓形時(shí)，皮就搟好了。
下面開(kāi)始包了，把一筷子餡料放進(jìn)搟好的餃子皮中，再對(duì)折餃子皮，從兩邊往中間捏，最后把多出的兩個(gè)小角扣在皮的背面，這樣，一個(gè)餃子就包好了。
最后，我們還包了好多奇形怪狀的餃子，這些餃子夠我們?nèi)页砸粋�(gè)月的了。
啊，原來(lái)餃子是這樣包的呀。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇56
今天下午，我和同學(xué)還有媽媽一起包餃子，我很期待餃子會(huì)包成什么樣子的呢？放肉餡的時(shí)候應(yīng)該多放點(diǎn)肉還是少放點(diǎn)肉呢？我包的餃子會(huì)不會(huì)不好吃呢？我?guī)е蓡?wèn)去包餃子。
我先把餃子皮放在手上，再把肉放進(jìn)去然后沾點(diǎn)水，把水在餃子皮周?chē)可希詈髮溩臃馄饋?lái)。我原本以為對(duì)折封閉就行了，可沒(méi)想到包餃子還要把餃子邊對(duì)折捏緊再封閉起來(lái)，真是太麻煩了！我是新手，所以餃子第一次包得很爛：
1、水沾多了，面粉太滑了，封起來(lái)的時(shí)候總是對(duì)不好，我越弄越生氣，差點(diǎn)把餃子給捏爆了。
2、肉餡放得太多了餃子封不起來(lái)。我原本想叫媽媽給我包一個(gè)餃子做示范，但又想想：世上無(wú)難事，只怕有心人，我就耐下心來(lái)慢慢包吧，一定會(huì)把餃子包好的。
后來(lái)我包餃子的技術(shù)越來(lái)越好，竟然包了幾個(gè)比媽媽還要好的餃子，我越包越開(kāi)心，越包越粗心，好幾個(gè)餃子都沒(méi)有封太緊，但是味道還是一個(gè)樣。過(guò)了好幾分鐘，我包得不耐煩了，想坐下來(lái)吃一下自己包的餃子是不是比速凍餃子要好吃多呢？媽媽在我和同學(xué)餃子皮快包完的時(shí)候，把一些餃子放進(jìn)鍋里用水煮，等我們的餃子包完了，媽媽的餃子也快煮完了，等媽媽把餃子端出來(lái)的.時(shí)候，我迫不及待地把餃子嘗了一口，��！真香！
這次的餃子真好吃，希望下次能再包一次。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇57
我最快樂(lè)的事是和媽媽一起包餃子，我也最?lèi)?ài)吃餃子。
每逢周末，我們?nèi)叶夹菹ⅲ瑡寢尵蜁?huì)給我們包餃子吃。今天媽媽提議我們一起包餃子，并且要求我也加入包餃子的工作。媽媽負(fù)責(zé)和面，我和爸爸還有哥哥撿菜，洗菜。一會(huì)兒工夫我們便將撿好的菜清洗完畢，媽媽將我們洗好的菜放在菜板上切好后，摻了一些事先準(zhǔn)備好的牛肉剁了起來(lái)，這道工序叫剁餃子餡。餡準(zhǔn)備好了，面也醒好了，下面開(kāi)始包餃子了。爸爸拿來(lái)了搟面杖，媽媽先用刀把面切出一小塊，然后用手揉搓成一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的條，再把長(zhǎng)條切成小塊，用手把小塊壓扁，媽媽拿起搟面杖搟了幾個(gè)，就把搟面杖交給了我，我站在小板凳上學(xué)著媽媽的樣，右手搟，左手轉(zhuǎn)餃子皮。
剛開(kāi)始我搟的餃子皮奇形怪狀的，不過(guò)爸爸媽媽還表?yè)P(yáng)我搟得好，聽(tīng)到表?yè)P(yáng)的我越發(fā)用心了。媽媽教我：“搟面皮的時(shí)候，右手要展開(kāi)用手掌來(lái)?yè){，這樣搟出來(lái)的餃子皮才會(huì)薄厚均勻�！蔽医�(jīng)過(guò)不斷努力，搟出來(lái)的.餃子皮越來(lái)越圓了，大約過(guò)了半個(gè)小時(shí)后，我和媽媽搟完了餃子皮，爸爸也包完了餃子。爸爸夸我是個(gè)心靈手巧的孩子，還說(shuō)：“女兒，你真棒！”看到我衣服和小臉蛋兒上都是面，爸爸媽媽笑了，我也笑了。
不一會(huì)兒，香噴噴的餃子便端上了餐桌，我吃著餃子感覺(jué)香極了，心里美滋滋的。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇58
明天是春節(jié)。我很開(kāi)心。我想我可以得到美味的食物，美味的小吃和很多壓歲錢(qián)。越想越開(kāi)心。我太興奮了，一夜沒(méi)睡。我能想到的只有食物、小吃、壓歲錢(qián)、漂亮的新衣服和可愛(ài)的玩具。
春節(jié)的'早上，我第一個(gè)跳下床，提神醒腦，鍛煉筋骨，然后開(kāi)心的給父母打電話(huà)。父親見(jiàn)我起得這么早，也沒(méi)落后多遠(yuǎn)，就從床上翻了個(gè)身，爬了起來(lái)。我媽媽和姐姐相繼起床。洗完臉，刷完牙，我能想到的只有玩得開(kāi)心！一想到吃飯，就急于建議父母做這個(gè)做那個(gè)。我媽是我家的大廚，該怎么做就看她的裁判了。我媽說(shuō)：“我好久沒(méi)吃餃子了。包點(diǎn)餃子吃�！蔽覀兌挤浅Ｙ澩�。
決定做什么后，我們把工作分開(kāi)了。我爸煮肉，我媽和面，我和我姐燒水。我們都很努力。不到半個(gè)小時(shí)，肉吃完了，餃子吃完了，水也快燒開(kāi)了。我媽包餃子包得很熟練，我和姐姐也學(xué)會(huì)了包。最后包了三個(gè)。我累壞了，真的很難學(xué)！我媽說(shuō)：“我天生就是干這個(gè)的。我不用吃苦，不用努力學(xué)習(xí)。怎么才能學(xué)好？”我有點(diǎn)慚愧，于是吸取教訓(xùn)，重新?lián)P起風(fēng)帆，認(rèn)真的包好，讓我做的更快。這讓我明白了一個(gè)道理：凡事都要好好學(xué)習(xí)。
過(guò)了大概20分鐘，揉面都做好了餃子，我和妹妹的水已經(jīng)在鍋里煮好了。媽媽把餃子放進(jìn)鍋里煮了。我媽媽加了一些調(diào)味品，讓餃子更美味。大約十分鐘后，我媽媽撈起餃子，把它分成四碗，每碗都有一些湯。我媽一喝光湯，我就抓起一個(gè)碗，美美地吃了一頓！因?yàn)槌缘奶�，舌頭發(fā)燙。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇59
周六早上，我還在睡覺(jué)的時(shí)候，突然聽(tīng)到“篤，篤”的聲音，就一骨碌爬了起來(lái)。因?yàn)槲液芾Щ螅晕宜奶帉ふ衣曇舻膩?lái)源。在廚房，我媽在剁餃子。我沖過(guò)去喊道：“媽媽?zhuān)寢專(zhuān)∥乙蚕胱鲲溩�！你為什么不打電�?huà)給我！”話(huà)音剛落，明顯被嚇到的母親笑著說(shuō)：“加油，小家伙，就等你了！”聽(tīng)完之后，我以閃電般的速度沖到了餃子的“面前”。
當(dāng)我開(kāi)始包餃子的時(shí)候，我媽馬上對(duì)我說(shuō)：“你先看看我媽是怎么做的，然后你自己就可以了�！钡也荒蜔┑卣f(shuō)：“不，不，我會(huì)裝，不用費(fèi)心教我，我自己能行！”“嗯，自己動(dòng)手！”母親無(wú)奈地說(shuō)。我先在餃子皮上放了一勺餡料，然后把兩邊對(duì)折。結(jié)果左邊關(guān)了，右邊又開(kāi)了。右側(cè)關(guān)閉，左側(cè)再次打開(kāi)。我一氣之下把兩邊都合上了。最后糖紙合上了，但是中間立刻開(kāi)了一個(gè)“大嘴巴”。而且，“嘴”張大了，仿佛在嘲笑我的無(wú)能和笨拙。它一直拒絕“閉嘴”，好像要把我氣炸了。匆忙中，我把這個(gè)失敗的'產(chǎn)品扔到了一邊。就在我準(zhǔn)備做下一個(gè)的時(shí)候，一直盯著我的媽媽趕緊說(shuō)：“別做了。你再這樣下去，餡料就被你浪費(fèi)了！我來(lái)教你�！焙髞�(lái)在媽媽的悉心指導(dǎo)和指正下，我的餃子越做越成功，媽媽對(duì)我的成績(jī)非常滿(mǎn)意，贊不絕口。我的心像禮物一樣激動(dòng)和快樂(lè)！
從這次事件中，我學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)別人的建議。俗話(huà)說(shuō)：“不聽(tīng)老人的話(huà)，在你面前吃虧�！苯裉煊H身經(jīng)歷，真的是“眼前虧”！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇60
今天是除夕。除夕吃餃子是必然的。那么，為什么不自己包餃子呢？這樣會(huì)更有意思。一言不發(fā)，我們開(kāi)始行動(dòng)。
媽媽把餃子的餡切碎放在一邊。我又開(kāi)始做面團(tuán)，做好，然后把面團(tuán)切成豎塊，再把豎塊切成圓塊。我媽負(fù)責(zé)卷餃子皮，我負(fù)責(zé)包餃子。開(kāi)始工作！
我拿起一個(gè)餃子皮，用筷子夾了一小塊餡，把餡放在餃子皮上。因?yàn)轲W料太多，餡料從餃子的邊緣擠出來(lái)。我不知所措，所以我讓我媽媽幫我收拾了一點(diǎn)餃子。我又開(kāi)始包餃子了。我從上次吸取了教訓(xùn)。這次我既沒(méi)有放太多餡料，也沒(méi)有放太多餡料。我只是把餡料放進(jìn)餃子皮里，然后對(duì)折，慢慢捏邊。很好。有進(jìn)步。這次做的餃子鼓鼓的.，看起來(lái)像彎月亮。太美了！按照這個(gè)方法，我包了很多餃子，得意洋洋地看著自己的勞動(dòng)成果。我想到了另一個(gè)主意。為什么不嘗試做花式餃子呢？我跟我媽說(shuō)了，她說(shuō)，真是個(gè)好主意。我媽教我包了一種月牙餃子，我很快就學(xué)會(huì)了。月牙就像一輪帶花邊的月牙，看起來(lái)很有詩(shī)意。我包了幾個(gè)月牙餃子，腦子里突然冒出一個(gè)想法。去網(wǎng)上查餃子宴，看了餃子宴。那里有各種各樣的餃子，不知道包這些餃子的人是怎么想出來(lái)的。真是令人羨慕。我模仿學(xué)了兩種簡(jiǎn)單的餃子，元寶餃子和三角餃子。學(xué)完了，就給了我媽。她看到我包的兩種餃子，笑著夸我真聰明。
就這樣，我和媽媽報(bào)了很多花式餃子，開(kāi)始做飯。過(guò)了一會(huì)兒，水餃浮上水面，水餃煮好了，可以吃了！
不知道為什么，今年的餃子很好吃！我必須多吃點(diǎn)！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇61
玩瘋了回到家，發(fā)現(xiàn)媽媽在包餃子。我突然想到，只有父母不在家的時(shí)候，我才能挨餓。如果我學(xué)會(huì)了包餃子，以后就不用挨餓了。于是，我自告奮勇去幫忙，我第一次包餃子的時(shí)候也是這么想的。
我洗完手，開(kāi)始包餃子。只見(jiàn)左手拿著餃子皮，右手拿著勺子挖餡。我挖了一個(gè)大勺子放在糖紙上。然后我把餃子皮放在邊上，匆匆捏了捏，放在案板上。放在案板上，發(fā)現(xiàn)我捏的餃子和我媽捏的`餃子比不上我媽捏的，比如白天鵝，但是我的餃子呢？完全看不出來(lái)。它又彎又平又長(zhǎng)。它是一只丑小鴨。我決心把丑小鴨變成白天鵝。于是，我不斷修改，但最后越來(lái)越難看。我惱羞成怒，干脆不修了，一如既往的拿起“月牙餃子”。我捏了捏，心想：“我煮了就來(lái)找你�！钡钱�(dāng)我把餃子撈出來(lái)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)我捏的餃子都變成了“餡皮”，真的很可怕。我忍不住說(shuō)漏了嘴，開(kāi)始退縮。我媽好像看出了我的心思，走過(guò)來(lái)指出了我失敗的原因：“第一，餡太多，皮不夠；第二，皮革邊緣沒(méi)有被夾住。”知道了失敗的原因，我開(kāi)始自信的捏餃子。雖然他們是丑小鴨，但他們沒(méi)有腐爛。我吃了自己做的餃子，覺(jué)得這是我吃過(guò)的最好吃的餃子。
通過(guò)這件事，我明白了：遇到一點(diǎn)挫折不要輕易放棄，但不能盲目堅(jiān)持。第一次包餃子的這段經(jīng)歷真的讓我受益匪淺！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇62
人生第一次，就像一串珍珠項(xiàng)鏈，無(wú)時(shí)無(wú)刻不在我身邊。我覺(jué)得最白的是第一次包餃子！
那天姨媽家來(lái)了客人，我和哥哥想了很多好玩的游戲來(lái)歡迎他。其中一個(gè)叫正品餃子，就是一個(gè)菜里面放肉，一個(gè)菜里面放奶糖，讓客人猜哪個(gè)是肉。我和哥哥都是包肉餃子和牛奶糖餃子。我們很忙！我先把餃子皮放在手上，輕輕把肉放進(jìn)去，然后用食指蘸水，往邊上抹，但是捏的時(shí)候肉末飛濺！我不甘心，再拿一塊皮，抹上肉，捏一下，還是這樣！怎么辦？客人馬上就來(lái)了！我像熱鍋上的`螞蟻——一樣匆忙。這時(shí)，救世主母親來(lái)了。她說(shuō)：“不能捏那么用力，不能捏中間，要在邊緣輕輕捏！”我點(diǎn)點(diǎn)頭，又在手上抹了一塊皮，加了點(diǎn)肉末，邊上輕輕蘸了點(diǎn)水，然后慢慢捏，但一捏就散架了：餃子“頭破肉流”了，粘粘的。哪里出了問(wèn)題？我無(wú)法理解。我心想：餃子會(huì)不會(huì)太�。窟�是肉太多？第二次試著少放肉，一捏就成了“四不一樣”：餃子不像餃子，饅頭不像饅頭，更不像面包和餃子。但是，我總算沒(méi)有散架，沒(méi)有漏肉，真的值得鼓勵(lì)！后來(lái)我越包餃子越舒服。
后來(lái)客人還是沒(méi)猜，吃了一個(gè)牛奶糖餃子掉牙了。但是，他夸我們有創(chuàng)意，讓我們開(kāi)心！
這個(gè)餃子制作讓我嘗到了快樂(lè)和贊美。我希望我能再做一個(gè)奶糖餃子！