家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文(精選56篇)
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,許多人都寫過作文吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文,希望對大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 1
俗話說得好:最好吃的是餃子,最舒服的躺著。大過年的,少了餃子可怎么行?這不,一家人正圍著的餐桌包餃子呢!
大年三十那天下午,面和好了,餡也有了,萬事俱備只欠東風(fēng),開始包餃子嘍!才剛開始,大家已經(jīng)干得熱火朝天了。瞧!大舅拿著搟面杖,在熟練地?fù){餃子皮呢!先把面團(tuán)壓扁,只手轉(zhuǎn)著面團(tuán),一邊用搟面杖搟,不出幾秒鐘,一個不厚不薄圓圓的餃子皮就搟好了,一切行云流水,我看的五體投地呀!于是,我把手洗干凈,饒有興致地加入了進(jìn)來。我拿起搟面杖,也開始搟面,可是搟面是想技術(shù)活兒,看著簡單做著難。還沒搟幾下,面皮兒便不成了樣,說圓也不圓,說方也不像,這可難倒我了。大舅看到了說:“我來教你,搟的時候一定要邊搟,這樣搟的才圓。來,你試試。”我動手試了試,搟一下轉(zhuǎn)一下雖然動作慢,但是面皮的顏值倒提高了不少,至少是個圓了。我高興極了,在大舅的指導(dǎo)下,我越來越熟練了,面皮越搟越好了,大舅也為我高興,說:“喲,小子,搟的不錯嘛!”
搟完面皮,我又興奮地去幫忙包餃子。包餃子對我來說十分的`簡單,我老早就會了。我雄赳赳氣昂昂地拿起餃子皮,接著用筷子加起不多不少的肉餡放入餃子皮中間,再將四周的的皮捏緊,可是這餃子太不給面子,怎么擺都不肯站起來。媽媽見了,笑了笑說:“餡要集中起來,要放足,不要太散,否則餃子就站不起來。”聽了媽媽的話,我若有所悟,急忙試了試,先把面皮托在手心,加了足夠的肉餡,都集中在中心,再將四周皮捏緊,哈哈,終于包了個像樣的餃子!
晚飯時,我坐在沙發(fā)上,一邊吃著香噴噴的餃子,一邊看著春晚,真開心。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 2
今天,有一個特殊的活動。學(xué)校六年級舉行包餃子。
餃子是我國古代傳統(tǒng)美食之一。我們要會包,但又有很多人不會包,這個活動的目的就是讓我們大家都要學(xué)會包餃子。我們班分九個小組。每個小組有兩個組長,一個家長,家長負(fù)責(zé)教我們?nèi)绾伟溩印?/p>
我們把手洗干凈后,就開始了,教室里熱鬧極了。他們自己忙自己的,我后面的同學(xué)正在專心致志地包餃子。可惜他沒有一個能立起來的餃子。我很興奮的學(xué)包餃子。我包了一個。把邊邊角角給捏緊。這是。老師說,能立起來的餃子才算成功的。但是我的餃子不僅沒立起來,趴在那里。跟我后面的同學(xué)一樣。我看我媽包的就能立起來,便觀察了一下媽媽包餃子的包法。哦!原來扁的餃子里不起來,是因為下面有皮往下垂,把上面的皮多點給重合。隨之就立起來了,自然的就鼓起來了。
我就按這樣包,一個個都很成功。我心里美滋滋的。我媽媽在幫組員加工他們的餃子,我看沒多少皮子了,就看桌上有沒有可加工的'紙餃子。我倒是看見不少個,我也“加”工不少個,我們組大部分餃子都可以立起來啦!
有家長又買五斤餃子皮,太好了,皮子夠了!我便繼續(xù)開始包我的餃子工作。同時我也觀察同組人的餃子樣子,我看見同組人包的各種花樣餃子。有的像包子,有的像帽子……不一會餃子擺滿了桌,我們便用桌子擺出“六一”,我們還在上面用餃子擺出花。餃子包完了。隨后我們把桌子空出來炸上鍋煮起來。過幾分鐘,就開始吃上我們的勞動成果啦!餃子十分好吃,我吃了幾十個,簡直停不下來。
吃完餃子,還剩很多。老師把它分享到校園許多角落,讓其它老師也來分享了美味和快樂。這次活動,讓我學(xué)會了包餃子,也讓我從實踐后獲得快樂。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 3
餃子是最具有中國特色、全國人民都愛吃、餡料可自由調(diào)配、制作簡單、食之方便、營養(yǎng)豐富的食品。
雖然在包餃子時,每個人包的厚薄、形狀都不一樣。但在吃餃子時,大家都喜歡吃皮薄、餡多、味道鮮美的。有三個小竅門,可以讓包出來的餃子皮更薄更有嚼頭、餡更鮮美、煮的時候不容易破、不容易渾湯。
1、和面?zhèn)鹘y(tǒng)的餃子面都是用水來和的,而經(jīng)過一些“家庭煮婦”反復(fù)試驗,用純牛奶和面,包出來的餃子更有韌性,更耐牽拉,顏色更白更透亮,所以能搟成最薄的皮,包住最多的餡;而且用純牛奶和面包的餃子,在煮的時候,不破皮、不粘鍋、不渾湯。餃子煮好后盛出來時,皮薄得能看見里面的餡。有人可能會說,用純牛奶和面太奢侈了,事實上一袋純牛奶能和出500只餃子的面,算算賬其實也并不貴。
2、和餡和餡這個詞,有些朋友會嗤之以鼻,這有什么難的?誰都會。的'確,和餡誰都會,但我發(fā)現(xiàn)一個問題:北方人和的餡,煮出來的餃子里面結(jié)構(gòu)膨松鮮嫩,很好吃;而南方人和出來的餡,煮出來后往往里面的餡成了一塊死疙瘩,吃起來口感發(fā)老發(fā)柴。這是為什么呢?其實就差了一道工序而已:把餡和好后,往里倒入適量的色拉油,再進(jìn)行攪拌調(diào)和,如此做的餡,煮出來之后就結(jié)構(gòu)膨、口感鮮嫩了。而且南方人在做餃子餡時,往往選用比較偏肥的肉餡,這樣餃子油太大,吃的時候膩口,應(yīng)該選擇稍微瘦一些的肉餡,最后加色拉油,這樣不但吃起來不油膩,還爽滑嫩口。
注:為了能搟出薄的餃子皮,面最好和得稍微硬一些。煮餃子時,在滾滾的湯里先放些鹽或醋,再下餃子煮,更不容易破皮和粘鍋。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 4
“耶!我要包餃子嘍!”我歡呼著!“捏(耶)!伍(我)要包餃子嘍!”弟弟也學(xué)著我歡呼。我看著媽媽把準(zhǔn)備好的一疊餃子皮和一碗肉餡從冰箱里拿出來,放在桌上,還準(zhǔn)備了一碗清水。
媽媽開始教我包餃子。首先把餃子皮在掌心上平放,我手掌小,媽媽讓我把餃子皮在桌上放平,然后用勺子往里面加入肉餡,接著在皮的一周抹上水,再對折捏好,捏成一個耳朵的形狀,一個餃子就這樣包好了。然后就這樣重復(fù)一個接著一個包。不一會兒,一疊餃子皮消失了,一個個作品展現(xiàn)在我們面前,當(dāng)然漂亮、規(guī)整的作品是媽媽的,而歪歪扭扭參差不齊的,當(dāng)然是我的“杰作”。接下來我要煮餃子嘍!于是我把一個個可愛的小餃子放入鍋中,小餃子都沉在水里,煮上一段時間,你會發(fā)現(xiàn)小餃子都浮在了水面,翻滾著,像是在游泳。然后我用漏勺把它們撩起來,放入碗中,再倒一些湯,撒上少許蔥花,一碗香噴噴的餃子就大功告成啦!
太棒了!餃子上桌嘍!我迫不及待地夾起一個餃子就往嘴里送,“!燙、燙、燙!”還沒觸到舌頭我就全吐了出來。真是太猴急了害死人!我夾起一個餃子在電風(fēng)扇下吹了會兒,沒等涼了就放進(jìn)嘴吃起來,。≌媸恰按宋吨粦(yīng)天上有,人間難得幾回嘗!”。聽說,北方人很喜歡吃餃子,特別是到了冬天,家家戶戶都包餃子,所以北方有“冬至不吃餃子要掉耳朵”的俗語!
雖然,我包的`餃子外表沒有媽媽包得那么美觀,但是我覺得這是我吃過的最好吃的一次餃子,也許這是我自己在勞動中獲得的成果的緣故吧!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 5
今天上午我們舉行了一個快樂的活動——包餃子,去年我們在少陽也舉行過,但我們還沒有學(xué)會就結(jié)束了,而今天我們則用了一上午的時間學(xué)會了包餃子和餛飩。
看!活動開始了。同學(xué)們都拿出了自己家調(diào)制的餡和買的餃子皮或餛飩皮,我們的家長一到就帶領(lǐng)我們都動了起來,一開始我只會包餛飩,所以我就帶了一斤餛飩皮包了起來,后來來了一個家長看我們這組的成員都不太會包餃子,于是就拿了一張餃子皮來教我們包餃子,他交了一遍兩遍……,看著我的'組員都學(xué)會了,可我這個組長還不會,我心急如焚,那個家長似乎也看透了我的心思,就來到我身邊,單獨教我包,又教了我?guī)妆,我漸漸學(xué)會了方法,包出來的餃子,一個比一個好看,我心里非常高興,同學(xué)和家長們都熱火朝天的包著餃子,為了能更好的包餃子,大家都站了起來,教室儼然成了一個廚房,“廚師"中還穿插了一些“攝影師”,過了一兩個小時,沈老師說:“可以架鍋煮餛飩了。"
我們把包好的餃子全放進(jìn)碟子中,一進(jìn)教室就能看到白茫茫的一大片,同學(xué)們看到自己的包的餃子餛飩都下了鍋,心里都非常開心。吃餃子是非常開心的一件事,可是在等餃子的時候卻是萬分的煎熬,看著那些餃子在鍋里徘徊,卻遲遲不見的他們沸騰,心里無比的焦急,三分鐘……十分鐘……十五分鐘……二十多分鐘過去了,餃子終于好吃了。
自己吃到了自己包的餃子,還吃到了許多不一樣的、好吃的餡,我們都非常高興,這個活動讓我知道了自食其力是多么開心的一件事!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 6
餃子是中國的傳統(tǒng)食物,逢年過節(jié)大家都會聚在一起包餃子吃。除了春節(jié)有吃餃子的習(xí)俗之外,還有在冬至?xí)r吃餃子不會凍耳朵的說法,今天,我就嘗試包餃子。
記得那是一個風(fēng)和日麗的日子,全家人都來到奶奶家,媽媽提議說“今天我們吃餃子吧!”大家都一致同意了。于是我們開始包餃子了。媽媽對我說:“你也來學(xué)包餃子吧!”我雖然嘴上興奮地說:“好啊,我一直想學(xué)呢!”但心里卻不以為然:“有什么大不了的,我肯定比你包的還好。說著,我就拿起一塊餃子皮,一股腦似的放了一大塊餡,使勁一捏,餃子皮炸開了,原來是我放的餡太多,把餃子皮給弄破了。爸爸大笑起來,這時,我臉一下子就紅了,剛才那股神氣勁全沒了像泄了氣的皮球,真是無地自容。
爸爸見此情景,怕我太尷尬,忙給我解圍:“大家不要見笑,我們的孩子其實并不笨,一教就會,是不是?”爸爸轉(zhuǎn)過身,給我使了個眼色,我連忙對爸爸說:“爸爸,你來教我吧!”爸爸笑著點了點頭。這回我可認(rèn)真了,仔細(xì)看著爸爸的動作,一步一步的.學(xué)了起來。學(xué)完后,爸爸說:“該你了”我緊張極了,爸爸叫我不要緊張,但是我心里還是忐忑不安,爸爸好像看出了我的心思,語重心長地對我說:“沒關(guān)系,包壞了可以再學(xué)嘛,誰一生下來就會呀!”爸爸的這句話使我勇氣倍增,我學(xué)著爸爸的樣子,終于包出了一個半圓的餃子,我頓時歡天喜地,嘴咧得如同一朵綻放的荷花,久久地合不攏。
這件事令我明白了一個道理:我知道了干什么事都不能自以為是。要謙虛,遇到不懂的事情要請教別人,不能不懂裝懂。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 7
一早就聽說要包餃子,我早已開始計劃,豬肉、玉米、芹菜餡的餃子,想想就口水直下三千尺,疑是銀河落九天。
星期一,我挎著包餃子的材料悠悠走進(jìn)教室,十分激動,在座位上搖頭晃腦,迫不及待哩!終于開始,我以迅雷不及掩耳之勢奪過了一張餃子皮,塞了一大勺子肉,看看四面八方早已遇到重重困難的同學(xué),臉上露的得意的笑,心中暗暗一想:“哈哈!看我真是個超級大天才,真是聰明呀。”我得意洋洋,可就是在那一剎那中,那一個并未合上口的.餃子,一下子變身了,它成了一個活脫脫的、調(diào)皮的小精靈,讓我已經(jīng)無法把持得住這個可惡的精靈,它正在我的手上跳起了“廣播體操”,我哭笑不得,沒辦法,只好謙虛地學(xué)習(xí)一下了。
正巧,我們組的阿姨正在教學(xué)中,她熟練地包著,同學(xué)也熱火朝天地學(xué)著,我悄無聲息地盯著她手中的餃子,恰如一個乖娃娃。我真羨慕,學(xué)著阿姨的樣子,專心致志地做著!鞍Γ 蔽曳朔籽,不想直視自己包的,魔鬼般的餃子,都快絕望啦!正當(dāng)我一籌莫展之時,冷老師宛如天使一般,降臨在我的身邊,她慈祥地說:“我來教你們!”她將一個簡單的方法向我們徐徐道來。首先,她拿了一個餃子皮,放入了不多不少的那點餡,粘了半圈的水在皮兒上,然后把中間一按,把旁邊的皮一層一層向中間按,最后一只完美的餃子誕生哩!學(xué)著動作,仿佛一模一樣,一次便已經(jīng)成功了,我喜出望外,手舞足蹈,嘻嘻嘻嘻地笑了!爸箫溩恿!”同學(xué)們一個個歡呼著,時不時看一看鍋中的水沸騰沒,時不時瞧一瞧餃子熟了沒。一會兒,爭先恐后地吃起餃子。同學(xué)們一口下去,好吃到忘了一切。
如果可以多舉行幾次這樣的活動,那我一定會很珍惜,讓我的生活豐富多彩。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 8
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。一年最后一天,總是從忙碌中開始。大年三十的一大早,家人們便開始了準(zhǔn)備今天的飯菜。當(dāng)然,有很多人會很可能會問我年夜飯不是在晚上吃嗎?沒錯,可是老家的年夜飯是放在三十中午的。當(dāng)然年夜飯,不必不可少的主食是餃子。
奶奶真像一位廚藝高超的魔術(shù)師,只見她不緊不慢的把面粉放到面盆里,再放些水、一點點鹽,接下來雙手不停的按壓、揉搓。不一會兒,這些面粉就聽話的變成了任人擺布的面團(tuán)。把它揉成長條后,用刀把它切成一個個整齊的小段,撒些干面在上面,用手一壓變成了一個個小圓餅。搟面杖放在小圓餅上飛馳,隨后圓餅變成了又大又圓的'餃子皮,真是太有趣了。
看到這里我就技癢難耐,決定小試牛刀,可頑皮的餃子團(tuán),總是跟我作對。它在我的手心里隨意放縱變成了五花八門的形狀,我還未開始大顯身手,便被炒的魷魚。媽媽端來了調(diào)制好的肉餡,讓我一塊兒來包餃子。在餃子皮上放一點肉餡,兩手輕輕一捏,餃子就從一邊“洶涌而出”。搟面皮丟人了,包餃子也不行,真是干啥啥不行丟人第一名。正在我心灰意冷時,媽媽細(xì)心的手把手教我,先把餃子餡放在中間,包的時候先包中間再捏兩邊,這樣餃子餡就不會漏出來了。于是,一個垂頭喪氣的餃子誕生了。媽媽在認(rèn)認(rèn)真真的教,我在似懂非懂地學(xué)著,接下來又一個歪歪扭扭的餃子誕生了。我突發(fā)奇想,包三角形的餃子,花朵形狀的餃子,圓餅狀的餃子,不也是很有趣?于是各種各樣奇形怪狀的餃子便在我的手里誕生了。我還專門包了一個巧克力糖餡兒的餃子作為彩蛋,誰吃到這個餃子。便是家里最幸運的人獎勵100元現(xiàn)金。
這彩蛋餃子又花落誰家呢,欲知后事如何,且聽下回分解。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 9
過年了!好開心,想著年夜飯里的山珍海味,口水都出來了。我想到那些壓歲錢,我能買到這么多好東西,這讓我感覺更好。想著想著,“陳康,快來!”爸爸在廚房給我打電話,我興奮地跑過去問:“爸爸,有什么好吃的嗎?”爸爸拍拍我的臉說:“小豬豬,你吃吧,擦擦嘴!我們今年的年夜飯是餃子。我們自己來吧。每個人都吃自己的餃子,好嗎?沒有的時候不要哭!”我生氣地說:“包餃子有什么難的'?看著我!”接著,一場“包角子”大賽開始了。
我拿了個餃子皮,里面放了點餡,然后捏了捏。然而餃子爆炸了,再看看爸爸。他已經(jīng)包了兩個餃子了。我更著急,更著急。我媽笑著說:“傻孩子,別放太多餡。”然后我媽給我演示了一下。我覺得,放心吧,先學(xué)著點。媽媽先把餃子皮拿在手里,然后放一塊肉進(jìn)去,兩邊捏在一起,折兩個小折。不難。我看了,做了。沒想到看起來很輕松。做好真的很難。這時,父親已經(jīng)收拾了十幾個袋子,全都筆直地站在案板上,而我……父親已經(jīng)說了一句:“看看你,為什么每個餃子都怪怪的?”下一鍋一定是蔬菜湯。能吃嗎?“也仔細(xì)看看。有些像小魚,有些像船,有些像饅頭.......媽媽說:“不要灰心,熟能生巧!蔽尹c了點頭,再次獲得了信心,繼續(xù)小心翼翼的包裹著。真的比一個好,心里很開心。
最后,餃子可以煮鍋了。我煮餃子時,它們像小白魚一樣游來游去,沒有“小魚”“肚”。我欣喜若狂,大叫:“嘻嘻,誰說我的餃子會變成蔬菜湯?”爸爸臉紅了,抱歉地說:“對不起,我能給你冠軍嗎?”“是啊,太好了,我是冠軍!”
今年的年夜飯并沒有我想象的那么豐富,但是卻給我?guī)砹藷o窮的樂趣。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 10
中國文化,博大精深,傳統(tǒng)習(xí)俗更是數(shù)不勝數(shù),其中最有名的非吃餃子莫屬。
其實吃餃子在古代都已經(jīng)盛行來。餃子要在大年三十晚上十二點之前包好,待到農(nóng)歷正月初一子時吃,有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的美好寓意。不管窮人,富人,在春節(jié)這一天,餐桌上必不可少的就是這一盤盤熱氣騰騰的餃子,它絕對稱得上是飲食界的“一哥”。故民間有“好吃不過餃子”的俗語。
瞧,除夕之夜,我們一家老少齊上陣,正在為這頓餃子忙的熱火朝天。奶奶負(fù)責(zé)調(diào)餡兒,葷素搭配,包吃不膩;老媽負(fù)責(zé)和面,制作餃子皮。只見老媽把和好的面切成幾小塊,然后把小塊的面團(tuán),在面板上反復(fù)揉多次,揉搓成大拇哥粗細(xì)差不多大小的圓條狀,接著切成大小均勻的小面團(tuán),最后再撒上面粉,用兩頭尖的搟杖,在老媽的一雙巧手之下,很快就把圓圓的餃子皮制作好了,接著看我們表演了。我左手掌心托著餃子皮,右手用筷子夾了一大塊餡,往皮上一放,開始學(xué)著大人的`模樣,往中間一捏,這下可好把餡都擠出來了。一旁的老爸樂得合不攏嘴道:“你看看吃多了吧!肚皮都撐破了。”“咱倆是半斤對八兩——不相上下,你看看你包得像啥,半天了,也沒開張!蔽曳瘩g道。老爸聽后狡辯道:“萬事開頭難,頭給你們起好了,從這一點我還是很有天賦的!薄澳銈z別說了,今天誰包的多誰吃,多勞多得嘛!”老媽不耐煩道。我和老爸見狀,趕緊把現(xiàn)場收拾干凈,端正態(tài)度,好歹落個寬大處理吧。
最后看著入鍋的餃子,像一個個元寶似的,在水中上下翻滾。站在一旁的我焦急地等著。聽大人們說:“煮餃子,水滾三次后,餃子漂起就好了!蔽业戎睦锬財(shù)著。結(jié)果,一鍋的餃子全都不約而同,自覺地漂了起來。
我們一家人沒坐在一起,開開心心吃著帶來好運的餃子,最后還不忘喝一口美味的餃子湯,記得要原湯化原食,效果才最佳喲!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 11
“穿新衣,戴新帽,全家老少樂淘淘……”大年三十的晚上,伴隨著電視上歡快的歌聲,窗外傳來的陣陣爆竹聲,我們一家人圍坐一團(tuán)包餃子。
“媽媽,今天為什么天要包餃子呢?”弟弟歪著腦袋好奇地問。“包餃子是我們過年的傳統(tǒng)習(xí)俗,餃子諧音‘交子’,寓意交于子時,過了今晚就是新的一年,所以要吃餃子!眿寢屵叞溩舆吥托牡亟o弟弟解釋!班蕖钡艿芩贫嵌攸c了點頭。
而我此時的全部心思都被包餃子占據(jù)著,一大早我就摩拳擦掌,躍躍欲試了,因為這可是我第一次包餃子。我先小心翼翼地捏起一張餃子皮放在手心,然后挖了一大勺餡兒放在餃子皮上。接下來該捏餃子皮了,誰知那一大坨肉餡就像個頑皮的孩子讓我手忙腳亂:當(dāng)我把左邊的皮捏好,餡兒就從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮,餡兒又從左邊逃了出來。天哪,我真是太難了!奶奶發(fā)現(xiàn)了我的窘境,笑著說:“肉餡少放點不就行了嗎?”啊,這真是一語驚醒夢中人!就這樣,去掉了一些肉餡兒后,我人生中的第一個餃子大功告成!我滿心歡喜地把餃子放在案板上,可是和奶奶的餃子一對比,我又蔫了。瞧瞧,奶奶的餃子白白胖胖、鼓鼓繃繃,像一個個剛打完勝仗威風(fēng)凜凜、精神抖擻的`大將軍,可我的餃子扁扁塌塌、歪歪扭扭,像一個無精打采、垂頭喪氣正在舉手投降的士兵。哎,真是人比人,氣死人那!
我轉(zhuǎn)頭又看看弟弟,哈哈哈,我心里平衡了,弟弟的餃子更叫慘不忍睹,那還有餃子的形狀嗎?簡直就是一個奇形怪狀的面團(tuán)上沾了些肉餡兒。他的兩只小手上也滿是面粉和肉餡兒,對著手中的“餃子”一通亂捏,卻怎么也捏不好,急得他抓耳撓腮,結(jié)果卻把自己抹成了一個不折不扣這個小花貓,把全家人逗得哈哈大笑。
當(dāng)當(dāng)當(dāng),新年的鐘聲響起了,我們一家人也吃上了熱騰騰的餃子……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 12
星期四,我們班要包餃子。我們先穿上圍裙,然后戴上袖套,再去洗手,最后去包餃子。“哇!”我大吃一驚,“好多皮和餡兒啊!”桌子上有一大堆材料,旁邊站著老師。我們包餃子活動開始了。
老師們包得餃子很好看,可我怎么包都很難看,不是左邊的餡↓2兒露出來,就是右邊的餡兒露出來,甚至還有的竟然皮都沒有封好!我跟著老師學(xué),慢慢地就好看一些了。咦!怎么還是有些不對勁呢?哦!原來是我總把餃子的兩角往里塞。包出來的餃子都奇形怪狀的,后來我決定不往里塞?墒牵业氖志拖駜芍徊宦犜挼'小蟲子,老是要啃掉兩角,經(jīng)過反復(fù)試驗,“哈哈!終于不往里塞了!”我高興地說。再看看左邊的楊哲睿,他的餃子長而扁,簡直就是一個半圓形的餅。杜宇軒的餃子連餃子餡兒都沒有,而且他包得餃子的角都成銳角了!謝錫辰的餃子圓圓的,扁扁的,真像一個圓飛盤。郭子睿的餃子大大的,真像—一個白色飛鏢!何佳欣的餃子很飽滿,但輕輕一夾就爆開了。有一個同學(xué)沒有來,沒包成餃子,真是太遺憾了。大家都很開心,不管自己做的好不好。
每個人都拿著自己包的餃子,我們很滿足。全班的餃子各式各樣,每個人都有自己的想法,大家真是太有創(chuàng)造力了!我們吃了自已包的餃子,你看!大家吃的多香啊!有的在談?wù)撃膫是誰的餃子。有的津津有味得在品嘗,還有的人與老師談?wù)摪溩拥拿卦E呢!
經(jīng)過這些活動,我發(fā)現(xiàn)包餃子看似簡單,其實包好也很困難,以后不管遇到什么事情都要認(rèn)真、努力去完成,遇到困難也要虛心向別人請教,這真是一次愉快開心的活動!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 13
星期天的下午,媽媽問我想吃什么,我想了想說:“包餃子!”
媽媽便出去買包餃子的材料了。說起這個餃子呀,可是我們?nèi)易類鄢缘拿朗沉。三天兩頭就要吃一頓,爸爸每次吃餃子都愛說幾個關(guān)于餃子的諺語,什么“好吃不如餃子,舒服不如倒著”,“餃子就酒,越喝越有”。媽媽還經(jīng)常變著花樣做餃子,什么煎餃水餃蒸餃,快成餃子宴會啦。我呢,當(dāng)然只有享受的份了。
今天我可不能光享受了,我準(zhǔn)備和媽媽一起包,媽媽把菜和肉買回來時,我已經(jīng)把冰箱里的'凍蝦仁解凍好了,媽媽和面我擇菜,媽媽調(diào)餡我?guī)兔Υ螂u蛋。不好意思,由于本大廚技術(shù)不熟練,把一個雞蛋磕在碗外面了,沒進(jìn)碗里,媽媽說:“你就別稱呼自己什么本大廚了,應(yīng)該叫笨大廚!钡鹊桨溩訒r,我又一次展示了我的“杰作”,由我制作的幾個“大肚子將軍”在整齊的餃子隊伍中格外引人注目,沒等媽媽說話,我忙解釋說:“士兵當(dāng)然要由大肚將軍帶領(lǐng)了。”媽媽都被我逗笑了。
等爸爸回來了,媽媽開始煮餃子,不一會兒,熱騰騰香噴噴的三鮮餡水餃端上了桌,全家人邊吃邊談,其樂融融,開心極了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 14
中午放學(xué)回到家,剛一進(jìn)門,就聽奶奶說今天中午要包餃子吃,我高興極了,因為餃子是我的“最愛”。
我看見了桌上有奶奶調(diào)好的薺菜肉餡,還有那一張張圓圓的餃皮,腦海中浮現(xiàn)出了熱氣騰騰的餃子,我忍不住咽了咽口水。再看時,它們靜靜地躺在那里,仿佛等著我親手去把它包起來。我靈機(jī)一動:對,學(xué)包餃子,給媽媽一個驚喜!
說干就干,我先仔細(xì)地把手洗干凈,然后學(xué)著奶奶的樣子攤開手掌,將餃子皮平鋪在上面,挖了一團(tuán)餡輕輕地放在餃皮中間,接著我仔細(xì)地將包有薺菜肉餡的餃皮對折。這時,薺菜肉餡不斷往外溢,我掐緊了這頭,另一頭又頑皮地探出“腦袋”,搞得我顧此失彼,手忙腳亂,不知如何是好。
奶奶看著我急得通紅的臉,笑著對我說:“中間的肉餡不能放得太多,否則就會溢出來。捏餃皮時,先捏中間,再捏周圍,還要做到有耐心,不怕失敗,才能包出漂亮的.餃子。”
經(jīng)過奶奶的細(xì)心指導(dǎo),我一想到我親手包好的餃子馬上就會飄出香味,真的開心極了。我又按照奶奶教的方法包了幾個,包出來的餃子像金元寶一樣,可漂亮了,真是功夫不負(fù)有心人啊!
有些事看起來簡單,可是做起來難,只有腳踏實地去做事情,才會成功!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 15
在大年三十的夜晚,我們正在包餃子,而且是全家人一起去包餃子,還有就是一定要在春晚之前包完,但是為什么我就不知道了。
包餃子的時候,我們分了一下工,我和媽媽哥哥在包餃子,其他人和奶奶一起做餃子皮,一開始我們還不是很會包餃子。媽媽教我們學(xué),需要把餃子皮里面放一些餡,不要太多,也不能太少。包的時候用手一弄它就合在一起了,最好是把餡包在,面少的那一面?墒俏覀儼倪不是很好,哥哥似乎有點不耐煩了,就到一旁休息了一會兒,可是他一會兒又過來了,而且,神采飛揚,好像是會了一樣。拿起餃子皮往里面,放了一些線,然后把這個餃子,包成了魔鬼魚的樣子。爸爸把手機(jī)打開,的.餃子拍了一張照片,就往朋友圈里邊發(fā)了,而且爸爸的表情還十分的得意。后來我覺得哥哥那樣的餃子,我也可以做,我的腦子里面想出了一個辦法,那就是把餃子包成另外一種魚的模樣,這一次,我把魚的模樣包成了劍魚。包著包著,我們就想多包幾個像魚兒一樣的,餃子,我又一想,或許可以把它當(dāng)成小金魚一樣的,我就試著包了一下,在尾巴那里添了一些餡。
高高興興的吃完了餃子,在那時,春晚開始了,我們高高興興的看完了春晚,這是我第一次包餃子,十分的有趣。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 16
時間過得真快,轉(zhuǎn)眼就到大年三十了,今天我們要包餃子。
媽媽先把餃子餡兒盤好了,又開始和面,接著把面切成三角形狀,最后把面按成圓片。媽媽負(fù)責(zé)趕餃子皮,爸爸負(fù)責(zé)包餃子。
我拿了一點面,用小勺子挖了一點餃子,餡放在餃子皮上,然后我照著媽媽的樣子捏著餃子。可是我怎樣捏都捏不好,只能捏成圓圓的,像湯圓一樣。媽媽看我不會包,就慢慢地教我,不一會兒,我終于學(xué)會包餃子了。
我和媽媽還有爸爸就這樣一直包一直,直到我們把餃子餡兒包完為止,我包到最后,餃子的'形狀還是和大家的腳都不一樣。還是很像圓形,但是,我努力了。
接著媽媽就到廚房把鍋放在火上加滿了水,等到水開了,他把餃子放到鍋里面。我們坐在桌子上,等一會兒餃子熟了,媽媽把香噴噴的那個小餃子就放在桌子上了。我們吃的津津有味,特別是,吃到了自己包出來的餃子。
通過這次包餃子,我體會到了快樂,知道了,吃餃子不容易,很辛苦,包餃子很難,我決定以后要多幫媽媽包餃子。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 17
今天是八月十五中秋節(jié),是個團(tuán)圓的節(jié)日。家家戶戶都要包餃子,這是過節(jié)的習(xí)俗。
我們是去奶奶家過節(jié),晚上媽媽和奶奶一起包餃子。我說:“媽媽我,也要學(xué)包餃子!眿寢屝廊淮饝(yīng)了。
一開始學(xué)包餃子,我看著挺簡單的,可是當(dāng)我自己動手包時,無從下手。媽媽教了我一遍,我包出來的形狀像只小船,我心想:媽媽會不會把我包的餃子扔給狗呀?
媽媽和奶奶都笑了。我想:包餃子看著容易,做起來難。奶奶笑容滿面地說:“不要著急,慢慢學(xué)。”媽媽又耐心地教了我?guī)妆椋猴溩悠ひ粚φ,再用兩個食指和拇指壓住餃子皮的邊緣。
我按照媽媽教的方法,一本正經(jīng)地做,終于包出一個像樣的餃子。媽媽和奶奶都露出了滿意的笑容,夸我這次包的有進(jìn)步,是個聰明的孩子,我心里樂開了花。
餃子下鍋了。一會兒熱氣騰騰的餃子上桌了,我們一家人圍在桌前吃著熱乎乎的餃子,臉上洋溢著幸福的笑容。我嘗了一個自己親手包的'餃子,感覺格外香。
原來包餃子是件有趣的事情,以后我都要幫媽媽包餃子。今年中秋很有意義,因為我學(xué)會包餃子啦!心里美滋滋的。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 18
這些天中午,我們都在吃餃子。然而,它也充滿了韭菜和雞蛋。為什么味道和形狀如此不同?讓我告訴你我是怎么包餃子的。
這一天的中午,我們的午餐是餃子,我媽媽提前揉好面條,準(zhǔn)備好餃子的餡料,提前搟好餃子皮。然后,我和媽媽一起包餃子。我和媽媽用不同的方法包餃子。媽媽的第一步是把餃子皮放在她的手掌里,第二步是把餡放在餃子皮上,然后把它捏在一起做成一個小餃子。我的第一步是把餃子皮放在餃子皮上,我的第二步是把餡放在餃子皮的中間,然后合上餃子皮,最后打開餃子皮,取出餃子,一個小餃子就做好了。包餃子的方法聽起來很簡單,但也有訣竅。有些人包餃子是因為餃子的兩面沒有捏好。煮餃子時,餃子的餡很容易從這些地方漏出來,水會從這些縫隙滲入餃子,所以煮出來的.餃子味道不好。有些人包餃子時,包邊很緊,沒有縫隙。烹飪時,餡料不能流出,水也不能進(jìn)入,所以煮出來的餃子味道鮮美。男孩和女孩們,你們知道餃子的餡料是一樣的嗎?為什么做出來的餃子味道不一樣?
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 19
餃子,是春節(jié)的象征;是難得的團(tuán)圓;是家人們最期待的年夜飯,大年三十那天,媽媽從下午就開始和面團(tuán)。將面和水按比例放入面盆中,然后一直揉啊揉,直到把它揉成一個光滑的面團(tuán)?粗@一坨面粉不一會兒就被媽媽揉成了面團(tuán),我好奇心大增,也上前揉了一把。哇,面團(tuán)軟軟的,白白的,揉起來手感很好呢。
面團(tuán)揉好了,餡兒也調(diào)好了,要開始包餃子了。我看媽媽一會兒就包了好幾個餃子,以為包餃子會很簡單,便趕緊把弟弟叫來一起包餃子。我和弟弟沒包過餃子,動作很生疏。包餃子的時候,我捏左邊,右邊破了;捏右邊時,左邊又破了;兩邊一起捏呢,它的“肚子”又破了。包餃子可真難呀!經(jīng)過一番“奮斗”我們終于包完了餃子,長舒了口氣。抬頭互相看看,不禁哈哈大笑。原來經(jīng)過那一番奮斗,我們的臉上都沾上了面粉,成了小花貓。
終于到了煮餃子的.時候,一個個餃子像井然有序的士兵一排排下到鍋中,像一只只白鵝在鍋中游來游去,有趣極了。
香噴噴的餃子終于出鍋了!哇!我覺得今夜的餃子格外的香!包餃子是我這個寒假經(jīng)歷過最有趣的事。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 20
今天是個風(fēng)和日麗的星期六,媽媽打算包餃子。
媽媽先拿來一碗水,在袋子里拿出一塊餃子皮放在手中,在中指蘸了一點水,抹在餃子皮周圍,然后用筷子夾了一些餡,放在餃子皮中間,最后把餃子皮對折,順著餃子皮的邊緣捏了幾下,一個美觀的餃子包好了。我看了羨慕極了。媽媽似乎看出我的心思,說:“心怡,過來學(xué)學(xué)吧。”我聽后忙拿起一塊餃子皮,按照媽媽包的樣子包了起來。當(dāng)我捏餃子皮邊緣時,肉餡從另一邊鼓了出來,我只好用筷子把它塞進(jìn)去,可剛捏好的地方又破皮了,哎,看起來挺簡單的.事情,我卻做不好。看我焦頭爛額的樣子,媽媽說:“你把餡放多了,不信再試試看”。我又一次按媽媽的吩咐做,果然包出來的餃子跟媽媽包的很相似了,樂得我合不攏嘴。我又包了一個小刺猬形狀的餃子。我讓媽媽猜這是什么,媽媽說不上來,我就告訴她了。媽媽看后夸我有創(chuàng)意。
今天我不僅學(xué)會了包餃子,還懂得了一個道理:很多事情看起來很簡單,但自己做起來卻不一定容易,得多加練習(xí)才能做得好。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 21
這是初五的下午,我和陽陽弟弟、媽媽一起在家討論晚上吃什么?做飯吃?吃膩了!吃面條?沒新意!媽媽說:“我們一起包餃子吧!”想到我們正好可以一起吃一吃自己包的餃子,我和陽陽異口同聲的說:“好啊好啊!
媽媽就馬上去買菜和豬肉了,我們在家看電視。媽媽終于回來了,媽媽就剁肉,我就把韭菜清理干凈,陽陽就把它洗干凈,弟弟認(rèn)認(rèn)真真的樣子好可愛。媽媽就把韭菜切成小點點的,把切好的肉和韭菜混在一起,然后又加入適量的鹽、味精、麻油等等。我們就開始包餃子了!以前我就包過餃子,這一次又可以大顯身手啦。
我先把餃子皮放平,把肉和韭菜放在正中間,把皮邊緣沾上水,把餃子合上,兩邊留出大約2厘米不要合上。然后把餃子打開的最下面和打開的.最上面合起來,那邊打開的地方合上,兩邊都這樣,一個餃子就做成了!
我包的一個比一個好,有些洋洋得意,弟弟也不示弱,邊包邊學(xué)我的樣子,就這樣我們就包的和媽媽一樣好看了,弟弟也是包的樂在其中。
餃子蒸好了,“吃餃子嘍,”我和弟弟、媽媽一起吃著餃子,吃著香甜可口的餃子,我的心里樂滋滋的。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 22
星期天中午,我們家包餃子吃。外婆一大早就買來了餃子皮、大白菜、豬肉、香菇、牛肉等做餡的菜料。不到十點鐘,外婆就把做餡的菜料切得細(xì)細(xì)的,然后放在砧板上剁成又細(xì)又均勻的餡。
我們開始包餃子了,外婆做了一個餃子給我做示范。她用右手拿了一塊餃子皮,在邊沿蘸了點水,又用勺子挖了半勺餡,用手使勁地把口子捏了起來,餃子做好了。我照著外婆的樣子做起來。第一次我用水太多了,餃子皮破了。第二次,我用左手拿了一塊餃子皮,稍稍蘸了點水,又用勺子挖了半勺餡,用手把口子捏了起來,我的第一個餃子完成了。后來,我越做越好,最后,都快跟外婆做得一模一樣了!外婆說:“你真棒!”我心里簡直了樂開了花。
燒餃子了,媽媽讓我把餃子放進(jìn)鍋里。我本來很怕里面的水濺起來,可是最后在媽媽的'鼓勵下,我把餃子一個一個貼著鍋壁往鍋里放。果然,我沒被熱水濺到。
開始吃餃子了,我給每個人都盛了一碗餃子。我吃了一口,覺得這個餃子非常好吃!我連續(xù)吃了三碗,終于吃飽了。
在這次活動中,我覺得自己也可以幫忙做飯了,而且通過自己的勞動燒出來的食物都會特別好吃!今天好開心!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 23
春節(jié)到了,各家各戶都要包餃子,吃餃子,我們家也不例外,這不媽媽拿著面板急匆匆地跑向廚房,準(zhǔn)備開始包餃子啦!
開始包餃子了,我拿起兩邊薄中間厚的皮放在手心里,右手夾起一小塊餡放在皮卡中間,上下對折,捏成花朵樣的,一個餃子就包好。哎!餡兒放得太少了,餃子像一個垂頭喪氣的娃娃,怎么也不肯抬頭,我又拿起了一個皮夾了一大塊餡兒進(jìn)了皮間,對折,!餡兒放得太多了,皮還沒包住,餡兒就爭先恐后的擠了出來,我又拿起另一個皮補(bǔ)上去,這個餃子雖然不露餡兒了,但看上去卻像一個傷痕累累的士兵。
我又包了幾個,餡兒不是他放多了,就是放少了,我生氣的說;不包了,包個餃子怎么這么難!鍕寢屨f:別灰心,做任何事情,都要堅持到底,要相信自己一定!逶趮寢尩墓膭钕,我包的.餃子,一個比一個好,媽媽指著其中一個餃子對我說;你看,這個餃子跟我包的餃子很像啊!我一看我跟媽媽包的確差不多。
從包指甲這件小事中,讓我知道了怎樣包餃子,也讓我明白了一個道理:做什么事情都要堅持到底。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 24
今天秋風(fēng)習(xí)習(xí),秋高氣爽,爸爸也要從廣州回來了,我特別開心!媽媽說:“你爸爸最喜歡吃餃子了!”于是我和媽媽就去買了包餃子的材料。
回到家,我們先把餃子餡準(zhǔn)備好,就開始包了。我拿出一張餃子皮,迫不及待地開始了。我用勺子舀了一點點餃子餡,“太少了,”媽媽說道,“餃子餡應(yīng)該再多一點!”于是媽媽舀了一大勺,放到我的餃子皮上。接著,到了包餃子的最后一步:我在餃子皮的邊緣抹了一些水,然后把餃子皮合上?墒呛仙系臅r候餃子餡掉了出來,害得我快要哭了!媽媽看了,對我說:“寶貝,包餃子要有耐心,慢慢來,不要急!庇谑俏议_始耐心地包起來。
到了關(guān)鍵的煮餃子時刻了。媽媽拿著鍋,把水裝進(jìn)鍋里開始煮。等水燒開后,我小心翼翼地把餃子放入水中,過了一會兒,廚房里清香四溢,我口水流得仿佛三千尺。
這時突然傳來一陣當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)腵敲門聲,我急忙去開門,原來是爸爸回來了!我和爸爸緊緊地抱在一起。我?guī)О职謥淼綇N房,把熱乎乎的餃子盛在碗里,爸爸吃得津津有味!
今天我學(xué)會了包餃子,而且還很好吃,我真為自己感到高興!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 25
去年冬至,我和媽媽包了一頓極其特別餃子——素餃子,它的餡是由一根胡蘿卜、幾塊鹵豆腐和一點素肉組成的。
一大早,我就開始幫媽媽刮胡蘿卜絲。開始,我非常吃力用刮絲器將胡蘿卜從頭至尾刮出長長的絲。爺爺看見了,讓我換個刮法,將胡蘿卜立起來,只刮一點尖,我很輕松的'就刮出了又短又小的胡蘿卜絲,速度快極了。
我刮好絲去寫作業(yè),過了一會,媽媽叫我和她一起下樓買餃子皮。小店里人比平常多,有的在買做餃子餡的材料;有的在買凍餃子。我和媽媽買了一袋餃子皮,媽媽感覺餃子皮邊太厚,說回家可以在加工一下。到家以后,我用搟面杖加工餃子皮,剛開始我一個一個搟,后來兩個一起搟·····最后,一次搟一摞。
我很快就搟完皮了,又和媽媽一起包餃子。一開始我包的餃子癟著肚子,咧著嘴兒,躺在篦簾上無精打采的。后來經(jīng)過媽媽的指導(dǎo),我包的餃子肚子像鼓起的船帆,餃子邊像小姑娘的百褶裙,站在篦簾上像一個正在跳芭蕾舞的演員。
餃子包好了,熱氣騰騰的餃子出鍋了,我咬了一口,里面的豆腐香而不膩,胡蘿卜醇而不厚,口中溢滿了清淡甜美的味道······太好吃了,我一下子吃了十五個!這時我吃餃子的歷史最高紀(jì)錄。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 26
今天,奶奶教我們包餃子。
一開始,我拿了一張皮,用小勺子盛了一點餡,發(fā)現(xiàn)餡多了,用勺子盛回了一點點,感覺很滿意了,就用手指封了口?墒莿偛拍蟮锰p,皮一下子像手榴彈一樣炸了開來,害得我又得重新包了。我心里悄悄地說:“這么簡單的事情這么都學(xué)不會?完全丟光了自己的臉!
旁邊的奶奶看了,慈祥的臉上露出了微笑,顯得更慈祥了。她輕輕地對我說:“孩子,別著急,慢慢來,你一定能成功的!”。我聽了也笑了起來,把之前的步驟重新來了一次,這次速度比原來長了一些,一個完美的餃子終于出爐了!我高興得跳了起來。奶奶那嘶啞的聲音這時又響起:“虛心使人進(jìn)步,驕傲使人落后。"“我知道了!"我高興地說。
后來,我按著這樣的方法把餃子一個個包出來了,速度也加快了許多。旁邊的奶奶一邊看一邊笑,那神情似乎在說:“孩子,你可真棒!”等我捏好最后一個餃子,就等待奶奶把餃子放到蒸籠里蒸了。
今天,奶奶教我包餃子,讓我明白只要堅持,任何事都一定會成功,還讓我勇敢克服困難,不要再縮回“蝸牛殼”了,也不要怕累。
是的',所有付出的都一定可以有回報的。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 27
那是一個星期日的下午,媽媽對我說:“今天晚上,我們吃餃子吧!蔽乙宦,開心得合不攏嘴。我趕緊跑進(jìn)廁所把手洗干凈,捋起衣袖,準(zhǔn)備大干一場。
媽媽把搟好的面皮拿出來,我拿起一塊面皮,先往面皮里放肉餡,然后包餃口了,但捏住了這邊,那邊又露餡了。后來,我把面皮放在手心上,同時兩邊捏,兩邊是不露餡了,可中間的“肚皮”卻撐破了。我趕緊拿來另一塊面皮,把“肚子”上的破洞補(bǔ)上,這才算包好了一個餃子。我把包好的餃子放在案板上,看看媽媽包的餃子,呵,媽媽包的餃子只只挺著將軍肚,活像一個個打勝戰(zhàn)的大將軍,而我的呢,還沒上戰(zhàn)場就蔫了。
媽媽看到我包的'餃子笑得前仰后合,對我說:“別灰心,只要你善于觀察,善于學(xué)習(xí),一心一意去做,就會成功。”聽了媽媽的話,我似乎有了靈感,先看著媽媽包了一個,然后自己照樣包,嗯,有點眉目了,我全身心地投入到包餃子中去。一個、兩個、三個……越包越好。一個小時后,餃子終于包完了,看著我包的餃子一個個昂首挺胸地立在案板上,我心里美滋滋的。
看來包餃子還真不是件容易的事呢!干家務(wù)活也要講究方法和技巧,還要多練習(xí),才能做得好,熟能生巧嘛。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 28
今天我們在家包餃子,讓我想起了補(bǔ)習(xí)班老師帶的餃子。我想那一次:
當(dāng)聽到卞老師說要包餃子時,大家都很興奮。有些人興奮地跳了起來,而另一些人則嘰嘰喳喳地交談著。每個人都非常高興。原來卞老師很會切肉。我們都跟著卞的腳步,每個學(xué)生都認(rèn)真準(zhǔn)備著材料。大家還說要幫卞老師剁肉。然后,一些學(xué)生試圖剁肉?粗麄兌绲哪敲撮_心,我我平時從來不在家干活,連我都能剁肉。我自己都不敢相信。過了一會兒,在大家的幫助下,肉被切碎了。然后,每個人都會打包自己的餃子。
大家聽說要包餃子都很開心,我一點都不開心,因為我從來沒包過,F(xiàn)在,我的同學(xué)們要取笑我了。我是這樣想的。當(dāng)晏殊過來的時候,我們組認(rèn)為她是最好的。她說她想教我。真的受寵若驚。經(jīng)過“師傅”的'一番指點,我終于裝好了,雖然我?guī)С鰜淼娘溩硬缓每。他們就要被煮熟了。我們看著各種餃子笑。這是我們自己的杰作。我們終于可以吃了。一旦我們熟了,每個人都爭先恐后地?fù)岋溩。我們吃完餃子后,再想想。這似乎是我們記憶中最好的餃子。
現(xiàn)在,多虧了晏殊的幫助,我可以自己包餃子了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 29
今天上午,奶奶和媽媽在廚房包餃子。我寫完作業(yè)后,也加入了她們的隊伍。
開始學(xué)包了,我學(xué)著奶奶的樣子,先拿一張餃子皮,然后用一個小勺子挖一勺子餡,可是我覺得餡太多,便倒下來了一點,然后我又把勺子里的餡推到餃子皮的中間。接著,我學(xué)著奶奶的`樣子,把兩邊的皮擠在一起,然后用大拇指和食指將餃子的邊緣捏出了一個波浪形狀的花邊。!我終于包出了第一個餃子。
高興之余,我瞥了一眼奶奶和媽媽包的餃子,怎么也高興不起來了,因為奶奶和媽媽包的餃子像一個個可愛的“大元寶”。而我的呢,癟癟的,好像一個鴨嘴巴。奶奶看到了我沮喪的神情,笑盈盈地對我說:“你放的餡太少了,再加一些就好了!甭犃四棠痰脑挘矣珠_始包第二個餃子了,我多加了一些餡在里面。這次居然又包出了一個“大肚子將軍”!斑@次的餡又太多了,如果再少放一點就好了!蹦棠讨钢野娘溩有Σ[瞇地說。
就這樣,餡少了就增加,多了就減少,增加,減少,增加,減少,我終于包出了一個個“小元寶”。
晚上,爺爺把餃子煮好了,我吃著自己的勞動成果,感覺格外美味!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 30
今天我決定一展身手,吃自己包的餃子。
開始包了,奶奶做好了餡,媽媽搟好了皮,我拿起一張餃子皮放在左手上,右手挖了一大勺的餡,然后把餃子皮對折,開始捏?墒丘W多,怎么也捏不起來,就像大人穿了小孩的衣服,怎么扯也蓋不住身體,我才知道什么叫捉襟見肘,狼狽不堪。生拉硬拽,終于合攏了,水餃肚子卻脹破了,像個咧嘴的娃娃,可憐巴巴地望著我。
我滿懷希望地包第二個,可最后捏合時又有水?dāng)D出,真是要崩潰了,一個小小的餃子也這么難伺候。平時,只知道餃子好吃,還總要奶奶包芹菜餡、白菜餡、胡蘿卜餡等等,奶奶每次都盡量滿足我的要求,可沒想到這么辛苦。看我著急,奶奶慈祥地說:“餡多少,全憑感覺和經(jīng)驗,這需要時間!眿寢屢补膭钗遥骸芭畠海瑳]關(guān)系,再來一次!”吸取了前兩次的教訓(xùn),接下來的餃子我都放了很少的餡,包出來的`餃子像泄了氣的皮球,又像打了敗仗的戰(zhàn)士一樣沒精打采。媽媽走過來,輕輕地拍著我的背,不停地安慰我。我再次鼓起勇氣,擼起袖子加油干!一壓,二舀,三捏,終于成功了,望著一個個漂亮的餃子,我綻放了笑臉。
爸爸把煮好的餃子盛在盤子里,擺在桌子上。我吃著自己包的餃子,感覺自己長大了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 31
到除夕晚上,家家戶戶都要吃餃子。除夕下午,我和媽媽就一起為晚上的大餐做準(zhǔn)備,當(dāng)然最上心的就是包餃子了。
媽媽和我洗了手,拿好食材就開始包餃子。
記得第一次包餃子的時候,我準(zhǔn)備和面。當(dāng)我看到盆里的面和旁邊的水,沒多想就“嘩啦”一下,把水全倒進(jìn)了面盆里,接著用手?jǐn)嚭推饋。在媽媽飽含深情的眼神下,我成功的把手糊住了。媽媽才又幫我倒了一些面粉,費了好大的.勁兒,才把面和好。
媽媽把餃子餡調(diào)好了,雖然是生的,但我還是很想吃一口。接下來就是重頭戲——包餃子。
媽媽把皮兒搟好了,我迫不及待的把餃子皮拿起來,用筷子夾了一大塊餃子餡,結(jié)果一包餃子破了。經(jīng)過第一次的失敗,第二次我加了少許肉餡,放到餃子皮中間,折疊一下后捏好邊。如果說媽媽的餃子是一個白胖的小嬰兒,那我包的就是一個骨瘦嶙峋的老人。我沉默了一會兒,抓住餃子的兩邊往回圓,一個“元寶”餃子出事了。直到最后,我也只會包這一種餃子。包了一些后,餃子就下鍋了。
吃餃子時,我覺得自己包的餃子特別香。其實,餃子的味道沒變,變了的是我心中的感受,那種無法言表的欣喜和滿足。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 32
今天是星期天,我想學(xué)包餃子,于是媽媽買了香甜可口的餡和潔白的餃子皮準(zhǔn)備包餃子。
我們拿好一個大大的盆子把買好的面粉抓一些進(jìn)去,在倒一點水,但是水不要倒太多了,再用水邊搓邊倒水,搓好了把它拿起來,把搓好的面粉團(tuán),用一根又短又圓的木棒把它搟成薄餡片,餃子皮兒做好了。我們開做肉餡了,首先,我們把買好的`豬肉和蔥放到菜板上用刀把它們剁成細(xì)肉,肉餡就做好了。
我們開始包餃子了,我看著媽媽拿起一片餃子皮托在手心上,再用筷子夾起一點肉餡放在餃子皮的中間然后用手沾一點水,沾在它的四周,把餃子皮對中折一下,再用手把餃子皮折疊成小扇子一樣的花紋,媽媽很快就包好了一個餃子。我也學(xué)著媽媽的樣子做了一個餃子,但是樣子丑極了。后來在媽媽的細(xì)心指導(dǎo)下我又重新包了幾個餃子,這回進(jìn)步可大了,和媽媽包的餃子一個樣,媽媽看了高興極啦!
我們終于做好餃子了!我看著鍋里煮著的餃子開心極了!一個個像一把把美麗的小扇子。一會兒餃子煮好了,我拿起筷子吃了一個餃子,感覺非常有成就感,而且味道好極了。
今天,我終于吃到了自己做的餃子,香在嘴里甜在心里!包餃子真有趣!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 33
下午,我看見桌上放著一袋餃子皮,嚷著要吃餃子,就和爺爺、奶奶準(zhǔn)備為晚上做一頓豐盛的“餃子宴”。
爺爺剁肉,我和奶奶擇菜。由于家中的菜不怎么豐富,我只選擇了喜歡吃的兩樣菜:芹菜和香菇。爺爺剁完肉后,又把切好的兩種菜分別裝入兩個干干凈凈的小鵬里,并放入著料,把肉餡拌好,我們就開始包餃子了。
我看見奶奶左手掌上放著餃子皮,右手拿著勺子在肉餡盆里取了一小勺肉餡,并放到餃子皮的正中央,然后用右手的中指在裝有水的碗里蘸了點水,在餃子皮的上方抹了半圈,再用兩手的.大拇指和食指使勁往中間擠壓,使餃子封口,最后又在封口處打了幾個小折子。我拿著奶奶包好的第一個餃子,細(xì)細(xì)端祥著,看上去像一輪彎彎的月芽,讓人有一種愛不釋手的感覺。
我按照奶奶的方法包了一個,“咦,怎么肉餡露了出來呢?”我驚訝地叫道。奶奶側(cè)過頭來,看了我手中的餃子一眼,親切地對我說:“你包的餡太多了,所以就露了出來!蔽以谀棠痰南ば闹笇(dǎo)下又重包了一些餃子,越包越好,看著這些包好的餃子,心里有一種說不出來的高興。
哇!今天我很有收獲,可以為家人準(zhǔn)備一頓豐盛的“餃子宴”。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 34
我國有很多美食,其中我最喜歡還是餃子。餃子各種各樣,形狀就像一個金元寶,有人還在餃子中包上硬幣,誰吃到了中面有硬幣餃子,就有好運氣。
過年時候,母親和我一起準(zhǔn)備肉糜、菜、蔥和面粉,我們便開始動手。母親把切好菜放進(jìn)內(nèi)糜爛中,加入油和各種調(diào)料,用筷子向一個方向攪拌,母親把面粉和水拿來,一邊攪面粉,一邊加水。不一會兒,面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長條形狀,用刀切成一小塊一小塊,再用手把它壓扁。母親負(fù)責(zé)搟皮,她拿起搟面杖,把面團(tuán)搟成一個個薄薄地圓形小片。我和爸爸是負(fù)責(zé)包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上,再把它捏好,可是,我每次都捏不緊,經(jīng)過我努力學(xué)習(xí),我終于學(xué)會了!開始煮餃子了,水燒開了,我們把餃子一個個放進(jìn)鍋中,餃子像一只只小白鵝在小中游來游去。餃子滾了三滾,一個個肚子挺得大大。母親趕緊把餃子撈上來,放進(jìn)盤子中,我看得直流口水。
晚上,當(dāng)新年鐘聲敲響時候,我們吃著香噴噴餃子,高興極了!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 35
今天早上,爺爺打來電話說讓我們?nèi)敔敿野溩印S谑,我們(nèi)揖蜏?zhǔn)備去爺爺家。
到了爺爺家,奶奶把和好的包餃子的面端出來,爸爸也幫著媽媽攪拌餃子餡,餡有素餡的,還有驢肉餡的,媽媽對我和二哥說:“你們兩個不會包也得包。”我只好遵命了。我拿著媽媽剛剛搟好的面皮開始包,因為沒有經(jīng)驗,我把餡放得很多,一捏,把餡全擠了出來。于是我就采用哪里破了就往哪里補(bǔ)的辦法打補(bǔ)丁。補(bǔ)了一會兒,終于好了,二哥看見了,笑話我說:“快看,華華包出了一個‘傷兵’!”我沒有把二哥的話放在心上,而是用心地看著媽媽和奶奶包的那些餃子,它們是那么的飽滿,那么的整齊。突然,媽媽做了個小動作,原來是在餃子里包了一個一分錢的.硬幣。我看了一會兒,又包了起來,我這一次包的餡很少,包出來的餃子扁扁的,二哥又嘲笑我說:“你又包了一個瘦老頭,太丑了!眿寢屢哺f:“這餃子還能好吃嗎?沒餡就成了面片了。”聽了媽媽的話,我就照著奶奶的樣子包了一個,覺得還可以,我一共包了三個,一個肉餡,兩個素餡的。
雖然我包的餃子不多,也不好,但這是我的勞動成果呀!餃子熟了,我吃在嘴里美在心里。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 36
包餃子今天,媽媽買了三袋餃皮,媽媽叫我們先去洗手。我們坐到了自己的位子上。媽媽教我包餃子,先拿一層餃皮,再加點肉,再加點水,再把它包起來,就成了一個胖鼓鼓的餃子。餃子胖鼓鼓的就像一個胖乎乎的可愛的小娃娃。我學(xué)著媽媽的樣也拿了一層餃皮。在餃皮上澆點水,再加點肉,再把它包起來,就成了餃子。
我拿起來看了看,發(fā)現(xiàn)餃皮上有點破,知道自己一不小心把它弄破了點。可是我還是堅強(qiáng)的做。功夫不負(fù)有心人,我終于沒做破了,我做好了1個,2個,3個,4個……一只只可愛的'小鴨子出現(xiàn)在我的眼前,媽媽看到了我做那么多,就說:“不要再做了,再做的話我們就吃不下了!蔽野岩恢恢恍▲喿臃旁诹擞斡境乩铮▲喿佑械木拖裨谙丛枰粯,有的就像在河邊嬉戲,有的就像在洗衣服一樣……
我看了好久,才發(fā)現(xiàn)中間出現(xiàn)了白白的泡沫。我看到了泡沫凝結(jié)成的,就像大海浪來了一樣。為什么會出現(xiàn)泡沫呢?我疑惑不解,就去問媽媽,媽媽說:“可能是煮熟了!眿寢屓タ戳艘谎,果然煮熟了。媽媽給我了一碗,我吃了一口,啊,真香。∧銈兿氤詥?如果想吃的話,自己動手做一做吧!一定很好吃!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 37
新年要來了,家家戶戶都張燈結(jié)彩,我家也不例外。
周末,我跟爸爸在家學(xué)包餃子。我們準(zhǔn)備好材料后,就開始上手了。我學(xué)著爸爸的樣子,拿一張餃子皮平鋪在手上,用手沾了點水抹在邊上,爸爸說粘水是為了把餃子皮粘的更牢,不讓餡兒露出來。我先挖了一勺餡放在餃子皮上面,然后馬上封了起來,餃子就這樣成型了。可惜,這個餃子里的餡太少了,立不起來。再看爸爸包的,每個餃子虎虎生威,像挺著大肚腩在站崗。我心里有點不服氣。于是再來一次時,我直接挖了兩大勺餡,重復(fù)同樣的布驟?僧(dāng)我包好的那一刻,我卻直接傻眼,我的餃子破了。這時爸爸微笑著說,“你看,說明做人不能貪心了,否則只能自食其果。餡料要放的剛剛好”。
第三次,我吸取了前幾次的'經(jīng)驗。小心翼翼的挖好餡料,然后封好。果然我的餃子也立了起來。后來我包的越來越好,餃子們鼓鼓的,可愛極了。連爸爸都夸贊我,我的心里很有成就感。
通過這次包餃子,我懂得了凡事都不能夠貪心,否則只會像裂開的餃子一樣。我們在學(xué)習(xí)中也一樣不能貪多,要先打好基礎(chǔ),才能學(xué)習(xí)更深奧的知識。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 38
我放學(xué)推開家門,看見媽媽正在廚房里忙著包餃子。那彎彎的餃子像小船,那鼓鼓的餃子像元寶。我越看越喜歡,我產(chǎn)生了一個念頭,我也要學(xué)包餃子。
我學(xué)著媽媽的樣子包餃子。我拿起一張面皮,用勺子舀了一大勺餡,放在餃子皮上,然后一折。我捏起一頭,餃子餡不是從這邊出來,就是從那邊出來,弄的'我滿手都是。
我一邊擦著手一邊想:這次失敗是因為餡放得太多了,這一次我就放少一些。我又拿起一張面皮,這次我只舀了一丁點兒餡,然后一折,一捏,餃子皮不露了,我得意地把它放在面板上,可是它怎么也站不起來,像喝醉了酒一樣,一頭栽到了地上,再也起不來了。這時媽媽說:“餡放得太多不好包,放得太少站不住,要放得不多不少才行!
這時,我又拿起一張面皮,舀了半勺餡,然后再一折一捏,我把包好的餃子放在手里,它穩(wěn)穩(wěn)地站著。我得意地說道:“我成功了,看我包的餃子好看吧!像不像剛打完勝仗的將軍!眿寢尶匆婞c頭笑。
我越包越熟練,餃子也越來越好看。這是我第一次包餃子,我成功了,真讓我難忘!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 39
新年要來了,透著濃濃的年味,家家戶戶都張燈結(jié)彩、包餃子。我家也不例外!
周末,我跟爸爸在家學(xué)包餃子,心里可高興了。我們準(zhǔn)備好材料后就開始上手了,我學(xué)著爸爸的樣子,拿一面餃子皮平鋪在手上,沾了點水抹在邊沿,爸爸說粘水是為了把餃子皮粘得更牢,不讓餡兒露出來。我先挖了一勺餡,馬上封了起來,餃子成型了。這個餃子里的.餡太少了,立不起來。再看爸爸包的,每個餃子虎虎生威,挺著大肚腩在站崗。我心里有點不服氣,再來一次!我直接挖了兩大勺餡,重復(fù)同樣的步驟?僧(dāng)我包好的那一刻,我卻直接傻眼了,我的餃子破了。這時爸爸微笑著說,“你看,說明做人不能貪心了,否則只能自食其果,餡料要放得剛剛好才行。”
第三次,我吸取了前幾次的經(jīng)驗,小心翼翼地挖好餡料,然后封好。果然,我的餃子也立了起來。后來我包得越來越好,餃子們鼓鼓的,可愛極了。連爸爸都夸贊我,說我包的餃子好,我的心里很有成就感。
通過這次包餃子,我懂得了凡事都不能夠貪心,否則只會像裂開的餃子一樣。我們在學(xué)習(xí)中,要先打好基礎(chǔ),才能學(xué)習(xí)更深奧的知識。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 40
除夕夜的時候,媽媽說,今晚吃包餃子。于是我讓媽媽教我怎么包餃子。
媽媽拿起一片餃子皮攤在手上,在皮的周圍沾點水,然后,用右手輕輕的.舀起一大勺餡放在餃子皮的正中央,最后將兩頭對拆用手指捏了捏,將兩頭捏緊。一個像小船的餃子就出現(xiàn)了。
我也拿起餃子皮,學(xué)者媽媽的樣子,把餃子捏緊,糟了!肉餡太多了。一次不成,再來一次。“失敗乃成功之母”這句話在我心里呈現(xiàn)。我又拿起餃子皮,馬上做了起來,一捏,ok,成功。這次雖然成功,可是。餃子的肚子扁扁的,哦,原來餡放少了。包餃子真不容易。
一次又一次的失敗,我對包餃子失去了信心。媽媽在一旁鼓勵我加油。慢慢地學(xué)會了竅門,包很像金元寶。我把“金元寶”放入鍋中,一個個餃子在水里掙扎,還在那“翻跟頭”。還不時地打轉(zhuǎn),好像在表演花樣游泳。我舀了一瓢水,倒在用泡泡堆成的小山。熟了,熟了。
不一會兒,一個個香噴噴的水餃,端上桌,我吃了一口,真香呀!
包餃子讓我明白了一個道理:任何事情,只有經(jīng)過自己不懈的努力,才會成功。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 41
餃子是我國的傳統(tǒng)面食。同學(xué)們肯定都吃過餃子,可是你們會包餃子嗎?讓我告訴你們我第一次包餃子的經(jīng)歷吧!
那天,我家包餃子,爸爸剁餡,媽媽和面。忙活了一陣,餃餡剁好,面也和好了。媽媽搟起餃皮,爸爸熟練地包著餃子。我湊到桌旁,看了一會,心想:“包餃子不就是把餡往餃皮里一放,然后把餃子皮捏一捏就行了嗎?看來包餃子是件很容易的事!
爸爸看我一副躍躍欲試的樣子,就微笑著對我說:“你想學(xué)學(xué)嗎?”我聽了高興地點著頭說:“好呀!比缓笃炔患按啬闷痫溩悠,學(xué)著爸爸的`樣子,一手托餃皮,一手用筷子把餃餡挑放在餃皮里,接著把餃皮對折,然后用手使勁一捏,“哎呀,不好”餃皮被捏破了,餡子都露出來了,我趕忙拿起另一張餃皮包住破的地方再一捏,誰知用力過大,餃皮像膠水一樣粘在了我的手上,去也去不掉。我無奈地向爸爸求助。爸爸耐心地對我說:“捏餃皮時不能用力太大,如果餃皮粘手,就用干面粉搓一搓手!闭f完又示范給我看,我學(xué)著爸爸的樣子,認(rèn)真地包起來。
餃子包完后,只見我包的餃子,大的大,小的小,東倒西歪的像一群殘兵敗將。
一件看起來簡單的家務(wù)活做起來也并不容易。這使我懂得做什么事都不能眼高手低。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 42
今天是大年三十,是今年的最后一天,在這一天里,在外面的人們都會回家和家人一起吃團(tuán)圓飯,看春晚,在吃團(tuán)圓飯時通常會吃餃子。
餃子是中國傳統(tǒng),食物源于古代的餃子,餃子原名嬌耳,是我國的醫(yī)圣張仲景發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了,傳說以前的人們,冬天經(jīng)常會發(fā)生凍掉耳朵和凍傷耳朵這種事情,醫(yī)圣張仲景發(fā)明了“驕耳”,他把藥材都包在了嬌耳(餃子)因為在抱好后外形像是耳朵,所以起名叫嬌耳。
今天早上我早早的起了床,和爸爸媽媽哥哥一起去爺爺家,準(zhǔn)備包餃子,再來到爺爺家后,爸爸媽媽便開始了包餃子了,一個小板凳坐在媽媽的旁邊,有模有樣的學(xué)了起來,首先我拿了一個餃子皮在上面弄了一點餡便學(xué)著媽媽的樣子,包了起來再包好第一個后,我發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽和爺爺包的餃子,個個都是個大飽滿,可是我的餃子卻扁扁的一幅無精打采的樣子,但是我并不灰心,因為我的餃子就像是丑小鴨一樣最終一定會變成白天鵝,我向媽媽請教了包餃子的'方法,我的餃子包得越來越多,技術(shù)也越來越好最后我的餃子也是個大飽滿的,爸爸和媽媽都夸我的悟性高,丑小鴨也變成了白天鵝。
在晚上這自己包的餃子,心里美滋滋的,別提有多高興了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 43
今天,國慶節(jié)放假第一天,媽媽決定吃餃子。于是我和媽媽去市場買來了面皮和肉餡,準(zhǔn)備包餃子。
媽媽開始包了,我也跟著包起來了。我學(xué)著媽媽的樣子,拿起一張面皮,放在自己的手心上,然后,我拿起一雙筷子夾起了肉餡放在皮面的中心。接著,用水在面皮的外圈涂了一點兒。然后,我把面皮翻了過去,與對面合上,用手在邊上捏一捏,再在邊沿折上幾個角,這樣一來,餃子就包好了。包了一會兒,我看到我包的.餃子有兩只松開來了。我拿起這兩只餃子又涂了一點水,再捏?墒,我的兩只餃子還張開嘴巴。我去問媽媽,媽媽說:“你涂的水太少了。”我又仔細(xì)看了一遍,點點頭說:“媽媽,我知道不裂的方法了!薄澳悄憬又侔。”媽媽微笑著說。我試了試,餃子果然不裂開了。功夫不負(fù)有心人,我包了30多只餃子,看著排著整整齊齊隊伍的餃子,我心里開心極了!
等到媽媽煮好了后,我迫不及待地吃了一只,似乎覺得這餃子特別鮮美。是啊,因為我付出了汗水,所以覺得那么鮮美。
放假的第一天我學(xué)會了包餃子,也體會到了勞動的無限的樂趣。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 44
今天是周末,秋日的陽光透過金燦燦的銀杏葉灑在地面上,像金碧輝煌的宮殿一樣。奶奶一大早就打電話叫我和爸爸媽媽去她家吃餃子。我也好久沒有見到爺爺奶奶了,真的'好想他們呀!
到了奶奶家,奶奶和爺爺已經(jīng)開始包餃子了。他們一個搟餃子皮一個包餃子,配合得非常默契。我和媽媽也洗手來幫忙?墒俏乙郧皼]有包過餃子,只能學(xué)著奶奶的樣子,使勁地捏。我捏出來的餃子像一只小老鼠一樣,不好看。于是,我又提出要搟餃子皮。沒想到這個更難,我使出我的必殺技——降龍十八掌,猛地一推搟面棍,餃子皮一下子飛上了天,啪地摔了個稀巴爛,爺爺奶奶可真好,他們一點沒有責(zé)怪我,還鼓勵我再試幾次。但是包餃子真是一件很難的事情。∥野鰜淼娘溩硬幌耧溩,有的像又大又圓的包子,有的像又扁又厚的餡餅,有的干脆就是一個“四不像”我只好一臉苦笑著說“奶奶,我已經(jīng)盡力了,咱們就湊合吃吧!”
餃子煮好了,我一眼就能看出來哪些是我包的餃子,因為他們長得不一樣,但是爺爺奶奶卻笑咪咪地吃得很開心。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 45
在新年來臨之際,包餃子是中國最傳統(tǒng)的習(xí)俗。每當(dāng)除夕的夜晚,媽媽都要包餃子。
記得去年除夕,媽媽吃過午飯就忙開了。我跟在媽媽身后,想看看她都在忙些什么。只見媽媽準(zhǔn)備了新鮮的韭菜肉末和薄薄的餃子皮,開始包餃子。我從小到大還沒包過餃子呢,想學(xué)學(xué)。媽媽爽快地答應(yīng)了并做起了示范:“首先,拿一個餃子皮,用筷子夾一些餡料放在皮的`中央;然后將餃子皮的邊緊緊捏攏,不要讓餡兒漏出來。為了讓餃子的樣子更加美觀,要把邊捏得圓滑些,肚子鼓鼓的,像個小元寶。”我迫不及待地拿了一個餃子皮,再夾餡,再捏起來……可我包的餃子呢,站立不穩(wěn)、歪歪扭扭的,有的甚至還漏出餡兒來了。于是,我又請教媽媽,媽媽笑著說:“餃子知道要過年了,高興得跳起了舞,所以才東倒西歪,F(xiàn)在,你要讓它們站好,就要多夾點餡,但是也不能太多,否則太鼓了,會破的。”我吸取了教訓(xùn),又重新開始包起餃子來,這次包的比剛才好多了。媽媽說:“有進(jìn)步,加油!”聽到媽媽的鼓勵,我高興極了。
晚飯時,隨著鞭炮的響起,一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。我用筷子夾起了一個熱氣騰騰的餃子,真香啊,那是我親手包的,就是好吃。我們一家人都吃得津津有味。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 46
今天,外面陽光四射,灑滿街道。路邊的小花小草生機(jī)勃勃。晴朗的天氣意味著我的好心情,我今天可以包餃子啦!
一大清早,媽媽到菜場去買菜,又是買這個,又是買那個。這不,回來時手上的菜恨不得用腳勾著。我一邊揉著我那還沉浸在睡夢中的眼睛,一邊問媽媽:“媽,你買這么多菜干嘛?”“包餃子唄!”媽媽一邊將包餃子的菜一樣一樣地準(zhǔn)備著,一邊回答。我一聽要包餃子了,便走上去,扯著媽媽的.衣角說:“媽媽,我可以和你一起包餃子嗎?”“可以呀,先去把手洗干凈了。”媽媽爽快地答應(yīng)了。
就快開始包了,媽媽飛一樣地跑到我面前問:“手洗了沒,不然誰吃了你的‘臟手餃子’就不得了了!蔽遗e起濕淋淋的手給媽媽看,她這才放心了。
開始包了,我拿起一塊餃子皮,往里面放了一些料餡,沾上了些水。包的時候,餃皮破了一個洞,料餡順著洞“傾瀉而下”!皼]事,可能是餡兒放太多了!庇谑俏议_始重包,吸取剛剛的教訓(xùn),少放點餡。終于包出了一個完美的餃子了!“真棒,我沒騙你吧!”媽媽在忙碌中一笑,緊接著我包出了一排排完整的餃子。
當(dāng)餃子剛一出鍋,我便拿起筷子夾!疤贸粤!”我不禁贊嘆道。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 47
星期五的上午老師告訴我們下午要去食堂包餃子,我欣喜若狂。下課的時候我一邊唱歌一邊跳舞,開心得心都快要跳出來了,迫不及待地想馬上去參加。
等啊等啊,終于到下午了,我們蹦蹦跳跳地走向食堂。不知不覺到食堂了,我飛快地跑到座位上,看見了許多餡料、餃子皮等材料以及盆、碗、勺子等工具,還有幾位美麗無比的媽媽們站在桌子旁。
開始包餃子了,我學(xué)著媽媽們一樣拿起餃子皮,再放上餃子餡,然后小心翼翼的把餃子皮包起來,結(jié)果怎么也包不好。后來一位又美麗又善良的媽媽耐心地教我,我終于學(xué)會了自己包餃子,還包出了許多奇形怪狀的餃子。
包好餃子后,媽媽們開始煮水餃,不一會兒餃子就像氣球一樣浮到水面了,媽媽們告訴我們這就表示餃子熟了。我們開心地一起品嘗媽媽們包的`餃子。我美滋滋的吃著餃子,忽然我感覺有什么東西戴我頭上了,摘下來一看原來是一頂漂亮的圣誕帽,哇!同學(xué)們都?xì)g呼起來,太開心了,互相跟旁邊的同學(xué)展示漂亮的圣誕帽。
包好餃子,吃完餃子,準(zhǔn)備放學(xué)了,媽媽們帶著疲倦的表情告別我們回了家,但我還能從她們臉上看到滿足的笑容,感謝媽媽們,你們辛苦了。真遺憾我媽媽沒來,不過她看到我的禮物應(yīng)該也會很高興吧!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 48
今天過新年,我要給全家人包餃子。
早上五點四十我就醒了,我在廚房找到了碗、勺子、筷子。再騎自行車去買餡。回來后,我把豆角切塊放進(jìn)大碗里,又把肉、粉條和蘑菇放進(jìn)大碗,我用筷子攪拌了十分鐘,餡就好了。我再把面粉弄成餃子皮,準(zhǔn)備開始包餃子。用右手食指和拇指輕輕地把餃子皮放在并攏的左手上,右手用勺子去了一點兒餡,裹成了一個半圓形,右手把餃子皮開的地方用拇指和食指用力地捏了一下。兩只手一起把餃子皮開口的兩邊捏了幾下。我把包好的餃子皮放在了盤子上。之后,又放了許多個,非常整齊,美觀。我連做了五盤,由于家里有八人,我還要再做三盤,為了節(jié)約時間,我把包好的餃子放進(jìn)鍋里煮。一邊包一邊煮,不一會兒,就包好了入盤。當(dāng)時我心里美滋滋的,我趕緊把八盤餃子放進(jìn)鍋里熱著。
八點半,爸爸媽媽爺爺奶奶外公外婆起床了,我也把盤子全放在了桌子上,他們看見許多盤餃子后,一直說“我們家文璋毅是最棒的'!”我的心里變得更開心了!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 49
餃子源于古代的角子。餃子原名"嬌耳",是我國南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃,是中國民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。有一句民謠叫"大寒小寒,吃餃子過年。"餃子多用面皮包餡水煮而成。
在現(xiàn)在,餃子,早已不僅僅是一種美食,還是中華美食的`代表。它的每一個部分,無一不蘊涵著中華民族文化,是每家平常時候,更是在三十晚上必備的美食,表達(dá)著人們對美好生活的向往與訴求。
今年除夕夜,我和姥姥,媽媽一起包餃子。這次我們包的是素餡的,是用白菜、菠菜、蘿卜、豆腐干、粉條、黑芝麻放鍋里炒好的餡,沒有一點肉,但是很香,是我們老家那里除夕夜必備的餃子。這已經(jīng)不是我第一次包餃子了,所以說起包餃子來很順手很熟練,雖然包的還不是十分好看,嘻嘻姥姥搟餃子皮,我和媽媽一起包。姥姥搟皮比較快,一會就都搟好了,然后加入我們包餃子的大軍中來?茨菆A鼓鼓的餃子是姥姥包的,扁扁的是我和媽媽包的。
看,我和弟弟吃的多香!
除夕夜,一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會,一邊品嘗著自己的勞動果實,心里樂開了花!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 50
媽媽說今晚要吃餃子。我想,我也可以試著包餃子。
說到做到,我熱情地問媽媽:“媽媽,我可以學(xué)你包餃子嗎?”母親欣然同意了。
包餃子的第一步是揉面團(tuán)。揉面團(tuán)真的很辛苦。一勺雪白的面粉撒在一個大鐵盆里,然后加水使它們成為一體。然后他不斷地揉,直到面粉和水最終變成一個又大又白的球。
面團(tuán)做好后,你可以開始第二步-剁餃子餡。其實,做餃子餡的步驟并不復(fù)雜:先把蔬菜和肉分開清洗,然后把肉在砧板上剁成肉醬,然后在切肉的同時加入蔬菜和蔥、姜、蒜。砰!砰!組成砰!切餃子餡的聲音就像一首鏗鏘有力的歌!
接下來,用搟面杖搟出一塊又小又合適的餃子皮。原來的'大白球在媽媽手里變成了“大白蛇”,然后變成了厚度均勻的餃子皮。
“媽媽,我能試試嗎?”看著媽媽搟餃子皮,我等不及要起來了。媽媽把搟面杖給了我,說:“試試看。媽媽會教你的,“在媽媽的指導(dǎo)下,果然,我還推出了幾張餃子皮,這讓我很開心。
包餃子,煮餃子,吃餃子,因為我親自參加了餃子宴,嘗起來特別好吃。明年,我要和媽媽一起包餃子!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 51
過年了,我和爸爸媽媽要去奶奶家吃團(tuán)圓飯。
到了奶奶家,奶奶說:“春節(jié)中國最傳統(tǒng)的習(xí)俗就是吃餃子, 我們一起包餃子吧!”聽完奶奶說的話,從沒包過餃子的我很開心,這次要親自動手包餃子啦!
開始包餃子了,奶奶早有準(zhǔn)備,給我們每人發(fā)了一個圍裙,我們要全副武裝包餃子嘍!爺爺奶奶早已做好了餃子餡和餃子皮,爺爺奶奶想的真周到,這樣我們就可以直接包餃子了,因為是第一次,所以媽媽還是要給我做一次示范,只見媽媽拿起一張餃子皮,用筷子夾起適量的餃子餡,再三下五除二把餃子皮合上,不到一分鐘的.時間,一個漂亮的小餃子就包好了,看完媽媽的示范,我更加覺得餃子很好包了,這下我也要大顯身手了,我照著媽媽的樣子,有模有樣的拿起餃子皮,夾點餃子餡,捏起餃子皮,一個丑陋的餃子出現(xiàn)在我的眼前,還像小朋友要吃糖似的張開了小嘴,我疑惑地看著奶奶和媽媽,為什么一樣的方法,包出來的餃子這么難看呢?奶奶似乎看出了我的疑惑,又手把手仔細(xì)地教了我?guī)妆,就這樣,我包的餃子越來越漂亮,我開心極了!
不一會兒,奶奶把我包的餃子煮好了,吃著自己包的餃子,心里更加快樂!就這樣,我學(xué)會了包餃子。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 52
媽媽說:“今天我們要吃餃子了!蔽衣犃,說:“好呀!”“你能幫我包餃子嗎?”媽媽問。“嘿嘿,我求之不得呢!”我高興地說。
中午,媽媽準(zhǔn)備了一大堆的東西:有豬肉,有大蔥,還有芹菜……開始包餃子前,先是剁餡。媽媽把豬肉剁成一小塊一小塊,又把大蔥和芹菜剁成末,最后把肉和菜拌在一起,撒上調(diào)料均勻地和一下。這樣,香噴噴的餃子餡就做好。接下來我和面。我先把面粉倒入面盆中,再往面盆里倒些水把面和在一起。媽媽說只有把面和到十分光滑不粘手的時候,包成的餃子才不會破。開始搟餃子皮了。搟皮可不是件容易的事。先把和好的面切下一小塊,再把切下來的面揉光滑搓成大拇指粗的`長條。然后用滾刀法把面切成一厘米左右的小塊,用手壓平搟面杖搟成圓圓的薄皮。一個個圓圓的餃子皮像一張張可愛的笑臉,沖著我笑呢!最激動人心的時刻到了,那就是———包餃子。這是一個看似簡單,做起來費勁的活。先把搟好的面皮放在手心里,再拿一勺餡放在皮中間,把面皮左右兩邊合起來對齊,用手指捏的緊緊的。一個小巧玲瓏的餃子就誕生了!
我學(xué)會了包餃子,真開心吶!通過這件事,我知道了無論做什么事,只要認(rèn)真去做努力去做就一定能做好!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 53
今天,媽媽說中午吃餃子,還是豬肉香菇餡,我一聽,高興壞了,我興奮的等到了中午,忽然,我想如果我學(xué)會了包餃子,那我不就能給爸爸和媽媽包餃子吃了嗎?就這樣決定了。
中午到了,媽媽準(zhǔn)備好了搟面杖,餃子皮和餃子餡,開始包餃子了,媽媽把搟好的餃子皮往左手上一鋪,再用筷子夾一些餃子餡往餃子皮里一放,再拿手把餃子皮兩邊一合,最后拿拇指和食指一捏,一個大餃子就做好了,看完后我覺得挺簡單的,結(jié)果說起來容易做起來卻很難。我照貓畫虎的包起餃子來,馬上就要包好了,我突然得意起來,心想:“包餃子其實也不難嘛,我一定能包很多很多的餃子!蔽艺郎(zhǔn)備包下一個餃子的時候,一看,呀!餃子的肚子破了,我匆匆忙忙的拿了一個餃子皮補(bǔ)上。當(dāng)我拿我的餃子和媽媽包的餃子一比較,媽媽的好似常勝將軍,而我的'就像一個大胖子,肚子還破了......當(dāng)我要放棄時,我忽然想:“這么點小小的失敗就輕言放棄,不行,我一定要學(xué)會包餃子!痹谖业呐ο拢医K于學(xué)會了包餃子。
在下鍋時,媽媽從我的餃子里挑了幾個“精英”放進(jìn)鍋里。出鍋后,我夾了一個我包的餃子一嘗,真好吃!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 54
今天,外婆來我家了。媽媽準(zhǔn)備包餃子。我也上前湊熱鬧,我對外婆和媽媽說:“我也要包餃子!蓖馄判Σ[瞇地點點頭,說:“是呀,你也應(yīng)該學(xué)學(xué)啦……”
還沒等外婆說完,我就拿起一塊皮子放在左手,右手不慌不忙地用筷子夾餡,然后學(xué)著媽媽的樣子,一折二,把皮子兩旁的角粘住。哎呀,怎么粘不住呀?我急了,低下頭仔細(xì)檢查餃子,沒多放什么,也沒少放什么。到底是怎么回事呢?
“哈哈……”外婆和媽媽不由得大笑起來。我的臉一下子紅了。外婆耐心地對我說:“皮子兩邊的`角粘住時先沾一點點水。不然,這碗水放在這兒干啥呀?”哦,原來是這樣。我點了點頭,便照著外婆的話去做了。果然,一只餃子服服帖帖地包好了,我高興地大叫了一聲。
趁著興奮勁兒, 我繼續(xù)包起來。一只,兩只,三只……沒過多久,我們面前的桌子上擺滿了餃子!半m然你開始的幾只包得不是很好,可后來就越來越熟練了,包得也越來越好了!蓖馄欧Q贊道。哈哈,我會包餃子了,今天的餃子吃起來肯定特別香。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 55
人生總有第一次,有時很精彩,有時很糟糕,可我們總有難忘的第一次。
記得有一次,爸爸不在家,只有我和媽媽。當(dāng)時我們晚飯是餃子,可爸爸不在家,媽媽一個人包太慢,如果我不幫媽媽的話,我們的晚餐可能要泡湯了!于是媽媽開始教我包餃子,“先把餃子皮里添點餡不能太多,也不能太少,然后放平,對折成半圓后,再沿著邊緣捏一下,看!這樣就包好啦!”媽媽一邊包一邊對我說。我按媽媽說的先放餡,在折好,然后再開始包……呀!我放的餃餡太多了,!餃子皮破了!我不想讓媽媽看到,然后我就直接把它給扔了。第二次,我依然按媽媽說的做,可不好的事又發(fā)生了,我又把餃餡放少了!唉!當(dāng)我又想把包砸的餃子偷偷扔掉時,媽媽看見了,我本以為他會生氣,可她卻溫柔的`說:“你包的已經(jīng)很好了!只要多練習(xí),一定可以包好的!”我高興的點點頭,心里非常高興。
通過這件事,我明白了:人總有第一次,總有失敗的第一次,可如果你不大膽嘗試,就什么事也做不成。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 56
這是一個快樂的星期天,我們?nèi)揖墼谝黄鸢溩印?/p>
媽媽準(zhǔn)備了餃子皮和餡料,每個人都圍著桌子包餃子。我也吵著要學(xué)包餃子,我媽媽同意了,并在一旁示范。我看見媽媽左手拿著餃子皮,在餃子皮的邊緣涂上水,然后用勺子把餡放在餃子皮的中間。與此同時,一個漂亮的'餃子誕生在我母親的手里,當(dāng)兩面都被捏的時候。哦,天。“溩邮侨绱撕唵。我迫不及待地想學(xué)我媽媽那樣包餃子。
我把餃子放在一邊,另一邊的餡料出來,放在另一邊,這一邊的水槽又出來了。后來,我只是把包裝紙放在手中,擠壓兩面。兩邊都沒有卡住,但是它的“肚子”斷了。我迅速拿起另一個包裝紙,填滿它的“肚子”,做了一個餃子。一個一個地看我媽媽做的餃子。他們就像贏得了一場戰(zhàn)斗的將軍。我的餃子在進(jìn)入戰(zhàn)場之前就已經(jīng)下肚了。每個人都在前后笑。但我并不氣餒,“萬事開頭難”,我小心翼翼地包餃子。不一會兒,我終于掌握了包餃子的技巧,一個個漂亮的餃子在我手里誕生了。
當(dāng)我品嘗自己做的餃子時,我感覺特別香,享受我勞動的果實是最甜蜜的。通過這次事件,我學(xué)到了一個真理:“世上沒有難事,只怕有心人。”
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