家鄉(xiāng)的味道作文20篇
無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家最不陌生的就是作文了吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。如何寫20篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的味道作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的味道作文1
老師說,空氣是無色無味的,看不見、摸不著?墒牵咴谑煜さ奶镩g小路上,我卻總是可以聞得到彌漫在空氣中那股濃濃的家鄉(xiāng)的味道——
春天,家鄉(xiāng)的味道是輕柔的成長。一棵棵小草冒出了頭,一朵朵小花張開了臉。滴答,滴答,小雨來啦,給小花鼓掌,幫小草洗澡。嘩嘩,嘩嘩,春風(fēng)來啦,吹綠了大柳樹,也吹醒了小青蛙。吸吸鼻子,我聞到了雨后泥土的芳香,張開眼睛,我看見了滿眼綠綠的希望。
夏天,家鄉(xiāng)的味道是淡淡的幸福。坐在清澈的池塘邊,晃著腳丫在水中蕩出圓圓的漣漪,怕熱的知了在樹上唱著反復(fù)的歌。抬起頭,樹葉間散落著金色的陽光;遠遠地,傳來了媽媽拖長了的呼喚。裊裊的炊煙里,飄著甜甜的飯菜香,我伸出手,仿佛觸摸到了幸福的時光。
秋天,家鄉(xiāng)的味道是豐收的喜悅。飽滿低垂的是稻穗,平實富足的是谷倉,金黃的稻草垛旁是我們玩耍的天堂,火紅的柿子掛出了年年的希望。明凈天空,紅瓦白墻,河流、樹木、田野,混雜著秋日的`芳香,揪幾根草秸,編織成皇冠,在家鄉(xiāng)溫柔的懷抱里,我就是自己的女王。
冬天,家鄉(xiāng)的味道是靈動的清涼。光禿禿的樹枝上,跳躍著小小的鳥兒;綠油油的松樹,驕傲地站在大地上。下雪了,白茫茫的大地上,響著我們奔跑歡喜的笑聲;軟絨絨的雪被下,小苗兒正安安靜靜地進入夢鄉(xiāng)。新年到,穿新衣,放花炮,噼里啪啦的聲音里,我聞到了幽幽臘梅香,看到了新年新氣象。
“天上的云朵,輕悠悠地飄;明媚的陽光,在大地奔跑;高高的山梁,它靜靜睡著;古老的飛歌,唱滿秋夜春曉……”
煙絲里,留著爸爸的味道;
花被上,繡著媽媽的味道;
米酒里,飄著豐收的味道;
而我會永遠永遠地記住,屬于我的,家鄉(xiāng)的味道!
家鄉(xiāng)的味道作文2
一窗暖陽外的一方蔚藍,一泉溪水后的一片墨綠,一彎明月下的一抹淡黃,是我僅記得的家鄉(xiāng)的味道。
這是一個普通的村落。
幾聲洪亮的雞啼準時傳進一間白墻黑瓦的小屋,將我扯出夢鄉(xiāng),我眨著惺忪的雙眼適應(yīng)這籠罩著我的一窗暖陽,心情不由得開朗起來。然后我斜倚在窗邊,望向那一方蔚藍的天空,等著一聲聲嘹亮有力的吆喝從遠處傳來:“炒果條、鼠殼果、鴨母捻,五塊錢一碗嘞!”等著家鄉(xiāng)的味道彌漫在屋外的'小巷上。
村落依一泉溪水而建,午后溪邊常有孩童嬉鬧的快活的身影,濺起的水花飄到一旁正幫著嬸嬸烤魚的我的身邊。剛捕起的魚兒在火堆中“嗞嗞”作響,慢慢變得焦黃,在飄香中叔叔抱著一串香蕉從溪水后的那片墨綠的蕉林中走出,拍了拍懷里的香蕉,熱情地招呼道:“快來嘗嘗家鄉(xiāng)的味道!”
一彎明月遠遠地掛在天邊,星星被隱沒了身形,晚風(fēng)拂過,將這一大家子熱騰騰的飯菜香帶去很遠。爺爺興致勃勃地從屋內(nèi)捧來一壇糯米酒,道:“這酒可是自家泡了好幾年的,過了這村可就沒這店了!闭f罷將壇子打開,一陣濃郁的酒香在這夜色下散開,身后幾顆平日被爺爺精心呵護的桂花樹似也不甘示弱,一抹抹淡黃的小花躲在綠葉間發(fā)出沁人心脾的幽香。在這醉人的月光下,在這醉人的家鄉(xiāng)的味道中,與爺爺奶奶聊著天,我也微醉了。
家鄉(xiāng)的味道,是異于城市車水馬龍、流光溢彩的味道。一座山、一片湖,沒有城市中山山水水背后的人工雕琢的刻意,有的只是那一份獨有的自然、清靜。
然而我卻在這城市的汽笛聲、假山、人工吃糖中越走越遠,遠離了一窗暖陽外的一方蔚藍,遠離了一泉溪水后的一片墨綠,遠離了一彎明月下的一抹淡黃,遠離了家鄉(xiāng)的味道。遠方的家鄉(xiāng),牽連著我無盡思緒的家鄉(xiāng)啊,如今,回想著你的味道,我還能找到回去的路嗎?
家鄉(xiāng)的味道作文3
今年的桂花又開了,那一朵朵小巧玲瓏、深橙色的桂花總能讓我想起我的家鄉(xiāng)。
以前,村里的房子都只有三四層,白墻黑瓦,樸素簡單。記憶里,那是多美的一幢房子呀!黑色的`瓦一個接著一個,一個疊著一個。白色的墻上毫無點嵌,這讓我感到一種純樸美。
小時候,奶奶常常說著自己媽媽用桂花做的小點心。奶奶還跟我們約定,等桂花開了,一定用桂花做點心給我們吃,我和堂姐就日日夜夜地盼著桂花開。
我總是站在桂花樹下,抬起小小的腦袋,望著那只有綠葉的桂花樹。一天,兩天,三天……可桂花樹好像沒什么變化,我有點灰心,但仔細一看,好像有一朵淡橙色的花骨朵兒已經(jīng)出來了!我知道!桂花馬上就要開了!于是我一蹦一跳地告訴奶奶,奶奶聽后笑瞇瞇地對我說:“我要先去準備材料了!”
金秋十月,桂花開了,我跑著叫奶奶和堂姐來搖桂花!我們抱住樹干,拼命搖動。桂花如春雨一樣,輕輕地、慢慢地落下來。伴著十月的微風(fēng),也伴著清香落下。桂花像是被秋姐姐托下來的,一瓣只有幾十毫米這么大,五六瓣連在一起落下來,如下雪一瓣,只不過是橙色的雪。我的頭上、身上都是桂花。我們拿著整整兩大筐的桂花搬回屋里。
我和姐姐搖完桂花回屋里,但心卻還在桂花樹那里呢!奶奶好似看透我們的心思,于是神神秘秘地對我們說:“猜猜我現(xiàn)在要用桂花做什么呢?”我和堂姐猜測著!是桂花糕?還是桂花果凍?還是……奶奶其實早就已經(jīng)做好了。我們連忙坐上椅子,哇!原來是桂花湯圓呀!幾十個又白又小的湯圓在碗里“泡澡”呢!但主要的是奶奶放了幾朵桂花。嘗一口,甜甜的,在小湯圓中夾雜著淡淡的清香,我和堂姐一口氣吃了兩碗。
那是我第一次搖桂花、吃桂花點心。后來,我又吃過幾次,百吃不厭?扇缃裎译x開老家很久了,我再沒搖桂花了,也沒吃過桂花點心了。
家鄉(xiāng)的味道作文4
正所謂“一方水土養(yǎng)一方人”,家鄉(xiāng)也有自己的味道。
老家算是南方。迷迷糊糊就過了南方那條線。所以冬天沒有暖氣,老家的冬天是冷的。
雨總是在下,雪也不例外。凍得腳尖發(fā)涼——冷,非常冷。人們想出一個招——抱團取暖。雪在下,一個小屋子里有一群人聚在一起烤火、打牌,好不熱鬧。小時候,偷偷把瓜子皮扔在火里,等到瓜子皮糊了,大人過問時,便“哄”地跑出去玩。雪下得多,化得也快?偸峭僖挥X醒來雪就化了。早上,山里愛起霧。霧很濃,失了樓臺,迷了津渡,身在桃源,也望不斷遠處。人們徜徉在霧的太虛幻境中,做著好夢、美夢。那濃霧,抓一把,軟綿綿;吸一口,甜津津;踩一腳,輕悠悠。這時家鄉(xiāng)的“味道”是熱鬧的、夢幻的。
家鄉(xiāng)的天氣真的可以說是冬冷夏熱。
夏天了,一切的顏色都變深了。葉子的顏色,房子的顏色……老家的房子都很矮:沒有超過20層的樓。蟲兒們不放過任何的時間在叫。雨一下就是三兩天。天又悶又熱?偠灾奶觳皇莻好季節(jié),天氣是很熱的,太陽無情地烤著大地,但空氣是很濕潤的,非常得讓人不適應(yīng)。只有去山里,山里是很涼快的,還有人主動來送西瓜。一根竹竿,一根鐵絲就能讓我們玩得很歡。鐵絲做一個圈套在竹竿上,找蜘蛛織的網(wǎng)套上就可以捉蜻蜓。夏天滿天的蜻蜓在天上飛呀飛呀飛,拿著竹竿一拍就能拍到很多。在老家的就比誰捉的蜻蜓多。夏天的“味道”是——充滿童趣的'。
總是覺得老家小,但站在山峰上還一望望不到邊。自己總覺得自己還不太了解自己的老家,在我的心中老家的“味道”是美好的,夢幻的,溫暖的還蒙上了一層美麗的頭紗。
家鄉(xiāng)的味道作文5
小時候,爸爸媽媽一有機會就帶我回老家探望奶奶。而每次回老家,奶奶總要給我們蒸一盤老家的花卷。
奶奶,頭發(fā)蒼白,臉龐的皺紋宛若條條微型峽谷,衣裳樸素,在老宅里過著隱士般的生活。奶奶有一個得意的看家本領(lǐng)——蒸花卷。
奶奶蒸花卷有好些講究。清晨五點,山上就有了奶奶忙碌的身影。她右手拿著把砍柴刀,左手拄著根木棍,背上背著個竹子編的籃筐,尋找著適合的松木當(dāng)柴火。當(dāng)她背著一筐沾滿晨露的松木朝山下走時,已是六七點鐘了。她把松木晾在院子里,就進屋去忙了。
奶奶先拿出一個竹制的蒸籠,隨后一一拿出材料與其他工具,如:面粉、蔥、食鹽、搟面杖等。她先倒些許面粉在盆子里,隨后一邊加熱水,一邊用手不停攪拌,這個步驟一直持續(xù)到面團有韌性為止。然后把提前化開的酵母菌均勻撒在面團上,用保鮮膜把盆密封好。接下來就是漫長的等待。
一個小時后,面團已經(jīng)亮麗變身,變成了一個圓圓胖胖的“雪娃”。奶奶把面團從盆中拿出,加上碧綠的蔥花。然后把面團搓成長條形,再用搟面杖把面搟一遍。隨后就到了制作花卷最關(guān)鍵的步驟,只見奶奶以驚人的手速忙碌著,眨眼間,面皮就被卷起來了。最后,奶奶用刀把花卷切成形,放入已經(jīng)備好的蒸籠里去,點上新鮮的松木,美味慢慢醞釀。
半小時后,奶奶打開竹子編的'蓋子,水蒸汽爭先恐后地向上竄,一時間房里云霧飄飄,宛若仙境。一只只美麗可愛的花卷赫然眼中,仿佛一塊塊鑲嵌著綠寶石的白玉,純潔無暇。
我忙抓了一個,手被燙了個通紅,奶奶笑著對我們說:“別著急,人人有份!”等花卷稍微冷卻后,咬一口,頓時一股清香帶著絲絲鹽味在唇齒間游蕩,淡淡的松木清香,回味無窮。
爸爸說:那才是真正的家鄉(xiāng)味道。
家鄉(xiāng)的味道作文6
家在左,鄉(xiāng)在右,在生命的兩旁,隨時播種,隨處開花。在一徑長途上,花香彌漫,使人心曠神怡,踏著荊棘也不覺得痛苦。家鄉(xiāng)的味道,是一輩子難以忘懷的味道。
家鄉(xiāng)的小路上,遠遠地彌漫著飯香。每到周末回家,從家里飄出的飯香便引領(lǐng)我尋回那家的味道。在我們家鄉(xiāng),大米,是五谷雜糧之首,在家里,最多的味道就是大米煮熟后那香噴噴的氣味。上學(xué)時最期盼的就是周末回家,遠遠地聞一聞家里米飯的.香氣。在熱氣騰騰的米飯里,蘊含著濃濃的風(fēng)土人情味,質(zhì)樸而親切,吃起來香嫩可口。家里的飯,有學(xué)校食堂里的飯無法擁有的味道,濃濃的親情,使平平無奇的飯菜都變得意味不凡。
家鄉(xiāng)的小河里,處處游曳著肥碩的魚蝦。在家鄉(xiāng),魚、蝦、蟹這些小河里的東西,極為平常,最為常見。每到春夏,每家每戶的餐桌上,都會有一盤龍蝦。我最愛的是麻辣小龍蝦,那麻辣的味道從小龍蝦的殼滲入小龍蝦的肉里,色香味樣樣俱全,使人垂涎三尺。
在小河里,最常見的,就是小孩子在河里捉龍蝦和抓螃蟹。有時被夾到手也完全不顧傷勢情況,依舊死死地抓住,堅決不讓龍蝦或螃蟹逃走。孩子的天真可愛,讓家鄉(xiāng)增添了幾分野趣與活潑。
家鄉(xiāng)的田野里,充滿了豐收的喜悅。每到秋天,除了家家門前院后的果香,玉米、水稻也相繼成熟,空氣中便到處彌漫著果實的香味,讓人心醉。水稻彎著腰,向勤勞的農(nóng)民伯伯們表達著謝意。經(jīng)夏的小麥磨成面粉,依舊白如春雪,做成香噴噴的大饅頭,家家戶戶相互送著自家的饅頭,來表達自己對辛勤耕耘的勞動果實的喜愛與贊美。
家鄉(xiāng)的味道,風(fēng)情萬種,讓人心心念念,久久不忘。家鄉(xiāng)的味道,將陪伴我們一生一世。
家鄉(xiāng)的味道作文7
有時,家鄉(xiāng)是一種味道,某種熟悉的味道,也許只是一縷炊煙,或一種食品的香氣,縈繞鼻翼,熟悉的家鄉(xiāng),自然又浮現(xiàn)在眼前。一些特別的感情,在心里默默翻涌。心思所念,愿這屬于家鄉(xiāng)的,珍貴記憶的味道,能停留的久一些,卻往往事與愿違,煙與氣只是一飄即逝。
有時,家鄉(xiāng)是一個夢,夢中回到了多年未見,曾經(jīng)生活過的環(huán)境和場景,還是那時的生活,還是那時一起生活的親人。當(dāng)夢醒了,久久的回想夢中的一切,愿這樣的'夢還會出現(xiàn),卻終究是夢,沒法重播,下一次夢到的又是另一番情景,重復(fù)的夢幾乎沒有。
有時,家鄉(xiāng)是一張圖片,熟悉的景色,躍然紙上,有山有色,是再直接不過的一種刺激,眼神貪婪凝視,思緒萬千縱橫,在這圖中的景,曾生活的每個畫面,一一浮現(xiàn),那久久思念的情,不能自止。
有時,家鄉(xiāng)是一通講不完的電話,來自親人的問候與叮嚀,會讓心里無比溫暖,想到這些至親的人一天天的變老,多希望時光就此停留,讓親人們永遠不再繼續(xù)衰老,再回家鄉(xiāng)時,有全部的親人們都在一起的歡樂相聚。而此時不知不覺會想到,最想聽到的某個人的聲音,卻永遠的在這個世上消失不見。
人生的經(jīng)歷是一個不斷的續(xù)寫與回憶的過程,有的人是一直頻于奔波的續(xù)寫,沒有回憶,直到寫也寫不動,才停下來回憶;有的人選擇在一段時間續(xù)寫之后,停頓下來回憶,再繼續(xù)寫;有的人是續(xù)寫了一段時間,停下來一直回憶,不再思進取,只是回憶。
生活就此停滯不前,于是,回憶與暢想成為此段時刻,消磨時間最多的樂趣。也許只是一句話,一個圖,就產(chǎn)生無限的回憶與遐想,心念至此,筆走至此。
家鄉(xiāng)的味道作文8
走進田野,就能聞到一股牧場的味道。這里是衣村,土地廣袤,到處是小小的牧場。但是和別的牧場不同,這里的牧場沒有臭味,沒有腥味,沒有怪味。人們十分愛護牲ロ,將它們看作是朋友,將牛、羊安頓在舒服的稻草上。我深吸了一ロ氣,一股在大城市里從未有過的味道直透到心里。這味道是那么多種多樣,夾雜著干草和五谷的香味、蘆葦和野草的氣息,花朵香的味道,這種味道是那么淳樸,所有的味道混雜起來,都讓我感覺到一種氣息。家鄉(xiāng)的氣息。
爺谷等著我到了他們家,就開始做飯。我想。不就是一頓飯嗎,和平時吃的'沒什么兩樣,我還是上樓玩一會兒吧?烧l知,我剛在屋頂玩了十幾分鐘,股香氣就隨著風(fēng)飄進了我的鼻子。這是肉香,純正的肉香。我使劾地嗅,貪婪地深呼吸,似乎想把這香氣吸進身體中去。這讓人無法抗拒的肉香竟使得我放下玩具走下樓來。一步步走下來,香氣越來越強烈,我這才發(fā)現(xiàn):這不是爺爺給我做的山豬肉嗎?這跟城市里的肉太不一樣了我的眼前仿佛浮現(xiàn)出了油亮亮的紅煷豬肘,我的嘴不由自主向上撅起,聞著這今人像欲滴的香氣,眼神中全是對這鄉(xiāng)間美味的渴望。
吃完飯后去散步,雖然衣村的小路崎嶇難行,全是塵土,但是走在上面軟軟的,就像踩在墊子上一樣新適。我來到了小溪邊,摔起了一口溪水,咕嘟一聲唱了下去,只覺得一股清涼的甘泉穿過回腔,流過食道,直入心肺,那爽清甜在我嘴邊久久回蕩。我又摔起了一捧水洗了把臉,一股清涼之氣彌漫開來,仿佛像被噴了花露水一樣,我覺得舒爽低意極了。我的最子從未感到這樣舒適,興奤地抖動著。啊,真香啊,這香氣使我有了精神,有了力量。
家鄉(xiāng)的味道可真多,真奇特!但是,這些氣味可不只是蘊含著香、鮮、甜,更重要的是,只要我想起這些氣味,眼中便會浮現(xiàn)家鄉(xiāng)的情景。
家鄉(xiāng)的味道作文9
家鄉(xiāng)是個人的出生地,是扎根在我們心中的根,是使人縈繞在腦海的地方。
小的時候,家鄉(xiāng)是個新鮮詞,卻是我最熟悉的。北方多晴天氣,下雨天才會讓我們這些小孩感到高興。雨讓北方的干燥變得濕潤,像極了正在涂面霜的姑娘,展示著她不一樣的美麗。雨讓土地變得松軟,使那些蔫蔫的小草揚起了頭,好似饑餓已久的孩兒,吸吮著大自然的乳汁。我們跑過草地,聽著雨點在樹葉上打轉(zhuǎn),聞著混有土地的味道。當(dāng)然,這也是家鄉(xiāng)的味道,跑過小橋,附近的農(nóng)民還在雨里耕種,汗流直下,這也是家鄉(xiāng)的味道。燒湯花一開,就知道該回家吃飯了。家家戶戶升起的炊煙和炒的家常菜,也是家鄉(xiāng)的.味道。
少年時,一家人搬到了廣州。水土不服的我想著家鄉(xiāng)的一切,包括那份魂牽夢繞的味道。此時鄉(xiāng)愁是1000多千米的距離,一個在北,一個在南,相離在兩邊。在另一個地方居住的我,看著周邊事物少了家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情,少了熟悉的人,但我知道自己內(nèi)心的那份想念從未減少。
青年時,不知為何我的內(nèi)心將家鄉(xiāng)與家國聯(lián)系起來。因為有國才有家,而國就是家;蛟S是自己長大了,思想上成熟了。當(dāng)國家的重大工程取得突破,許多項目領(lǐng)跑世界,自己的內(nèi)心是自信的,更是震撼的?,這就是中國人的國,這就是我們共建的家!此時的鄉(xiāng)愁是心與國相連,國在前為我們披荊斬棘,我們在后給予支持和希望。并肩共進退,攜手齊助陣。
家鄉(xiāng)似乎不再離我遙遠,無論在哪,我都不會再為離開家鄉(xiāng)而苦惱。因為鄉(xiāng)愁是一條堅韌的線,一頭連接著我,一頭連接著國……家鄉(xiāng)的味道不再單純的指向五谷雜糧、家常便飯,什么時候起,這家“館子”出了一系列“國”的味道,而那味道縈繞心際。
家鄉(xiāng)的味道作文10
我不喜歡清鮮麻辣的川菜,不喜歡口味居中的豫菜,也不喜歡精細油嫩的粵菜……偏偏對家鄉(xiāng)咸里帶甜的淮揚菜情有獨鐘。家鄉(xiāng)的淮揚菜雖不在8大菜系之列,卻最令我心馳神往,那是家的味道。
瞧!《舌尖上的中國》又開始了。
廚師正嫻熟地切著豬肉,一定是淮揚菜!因為淮揚菜最講究刀工了。瞧,在這位廚師妙手之下,一塊肉瞬間變成了一堆肉末末,前后不到三分鐘!只見他取出大盆,加入淀粉,再放進切好的肉,然后單手把一個雞蛋打入盆里,又用筷子快速地攪拌均勻。
接著廚師戴上手套,把拌好肉末做成一個個的大圓子,看起來大小完全一致!圓子下到油鍋里,一陣翻滾,炸至金黃,撈出,一切都顯得那么容易。炸好的肉圓瀝去油,放入做好的魚湯里,文火慢慢燉。等到湯汁乳白,熱氣四散,再配上點綴其間碧綠的香菜,我早已按耐不住,真想撲過去,狼吞虎咽一番。
燉肉圓之后,廚師還做了一道我也特別喜歡的干絲。
火開大,湯煮沸,下干絲,放佐料,又是一連串眼花繚亂的.動作。只見干絲在水里上下翻滾了一會兒,泡了個“熱水澡”,便被撈起裝入盤子,上面再撒上了黃瓜片、胡蘿卜絲和炒好的花生米,一道簡單的下飯菜片刻便大功告成了。
記得小時候,我在西安呆過一段時間。初到那里,除了被美麗的名勝古跡和厚重的文化氛圍迷住了,對飯菜卻完全不適應(yīng):我們坐到飯店里點菜,爆炒青椒,麻婆豆腐,宮爆雞丁……根本沒有熟悉的家鄉(xiāng)菜的影子!炒秋葵里面要放辣椒!紅燒排骨也要加“老干媽”!我是真暈!萬般無奈之下,只好強撐著吃一點。接下來的每一天,我們都要一邊勉強吃飯,一邊想念我的家鄉(xiāng)菜!
還是家鄉(xiāng)菜好!不僅不咸不辣,清爽可口,更能勾起遠行的人們對家鄉(xiāng)的思念之情!
家鄉(xiāng)的味道作文11
家鄉(xiāng)的味道沒有山珍海味的材料,也沒有精美無比的外表,更多的是鄉(xiāng)野間那些樸實無華的味道,雖平淡無奇可卻能牽動人心,讓你感受到家鄉(xiāng)的風(fēng)情。
記得幼時,每逢過年,便會回家中幾天。農(nóng)村的新年與城市還是有所不同,少了幾分冷冰冰的水泥味,添了幾分淳樸的熱鬧味。農(nóng)村新年是有趕集的,幾里路沿邊全都是各型各色的小攤,人頭涌動,叫賣聲此起彼伏。當(dāng)然少不了各種美味,小時候我最喜歡叫大人給我買烤紅薯,從那煤黑色的爐子里夾出一個來,那冒著熱騰騰的霧氣,在寒冷的冬天還可以拿在手中暖手,雖說長著不算多好看的外表,掰開來香甜的氣息迎面撲來,露出黃燦燦的肉,咬一口,一邊被燙得張嘴不住地哈氣,一邊卻又感受著那香甜糯軟的美味,這本地的紅薯就如這鄉(xiāng)土間的人們雖有著樸實無華的外表,可卻都有一顆熱心腸。
爸爸最愛的小食便是粉漿面條,每次回來必嘗,坐在小攤上,看那攤主將鐵皮桶掀開,舀出一勺放進那白色的搪瓷碗里,還在碗沿邊磕了幾下,接著手腳麻利地把旁邊小碟里的芹菜、黃豆等佐料各抓出一小撮出來,撒在上面,再端你的面前,熱氣和著面條的香味鉆進鼻中,令人垂涎欲滴,初入口時,味道還帶有粉漿的酸澀感,可是慢慢品嘗粉漿中豆子的香味就蔓延上來,唇齒留香。面條的柔軟、芹菜的爽脆、黃豆的綿軟在口中交織出一種和諧的味道,就好似家鄉(xiāng)人民的生活,就算有再多的不如意,也依然能過的有滋有味。
我們這里還有個習(xí)俗,吃大桌飯。初一那天每戶人家圍坐在一起。雞、鴨、魚擺滿了一桌。不僅如此,鄰里鄉(xiāng)親還會去送菜,每條鄉(xiāng)間小路上都充滿了各飯菜的香味,小孩子們就端著菜挨家挨戶的去送,末了總會得到幾顆糖。這桌上的飯菜,沒有那么多花哨的`菜式,卻是包含著一年的辛勞和鄰里鄉(xiāng)親們的熱情,讓人品嘗到溫暖的味道,獲得新的一年的動力。
家鄉(xiāng)的味道,有自己獨有的味道,從鄉(xiāng)野之中誕生,在家鄉(xiāng)人民平凡樸實的生活中升華,融入家鄉(xiāng)人的情與思,成為在心頭最值得回味的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文12
家鄉(xiāng)的味道,不是什么山珍海味,雖然樸實無華,卻扣動著我的心弦。
在我們陜西,最著名的就是大名鼎鼎的“羊肉泡饃。”那店里的大廚,將羊肉湯煮了十幾個小時,還用一米長的湯勺不停地攪來攪去,才成了陜西的美味。羊肉泡店內(nèi)的店員時不時地吆喝著:“一百八十三號,你的湯好了!”他們就像“吼秦腔一樣豪邁。當(dāng)羊肉被店員端上桌,外加兩個烤饃,羊肉湯、餅在一起愉快地交流著。人們將饃掰成塊,泡在湯里,這就是我們陜西最著名的吃法。在我們陜西,就要大口吃肉,大口吃饃,大口喝湯,端起比頭還大的碗,里面是一大碗羊肉湯。
雖然肉現(xiàn)在漲價,但普通人沒有肉也依然過的有滋有味。豆腐腦在陜西也是頗有名氣的,不僅便宜還好吃。坐在店里,點上一碗豆腐腦,不到兩分鐘,香噴噴的熱豆腐腦就呈現(xiàn)在你的面前了。上面放七、八顆黃豆,放一茶勺咸菜丁,最后澆上一勺酸湯,讓人垂涎欲滴。挖一勺放進嘴里,豆腐腦會顫微微地、綿綿地、軟軟地滑進你的.喉嚨,保準讓你吃得津津有味、回味無窮。冬日里更是喝上一碗熱豆腐腦,你一整天都非常暖和,渾身發(fā)汗。
包子和豆腐腦可以說最佳搭檔。在夏天,姥姥最愛給我包我喜歡的包子了。她包的大包子餡十分飽滿,一個個整齊地擺成一圈,坐在蒸籠里像是在開“緊急會議”。包好包子后,要把籠端到太陽下,讓包子曬曬太陽。待它們曬完陽光浴后,需要放在大蒸鍋里蒸。蒸上半小時后,一個個白胖胖的大包子讓人看著就直流口水。要是咬上一口,餡多的都快溢出來了,非常美味。
一方水土養(yǎng)一方人,家鄉(xiāng)的味道都是從鄉(xiāng)野來的,是農(nóng)民伯伯用辛勤的勞動換來的果實,加工后所得的美食。家鄉(xiāng)的味道值得我用一生去回味。
家鄉(xiāng)的味道作文13
嘗一口,香一回,思一生。一一題記
我的家鄉(xiāng)是一片美麗的土地--湖北潛江,這里被人們譽為“水鄉(xiāng)園林、魚米之鄉(xiāng)"。家鄉(xiāng)的特色小吃數(shù)不勝數(shù),小龍蝦、嘗相思、二回頭、春盒不勝枚舉。但一提起嘗相思,我覺得那才是一種真正的家鄉(xiāng)味道。
嘗相思的外形好。它小心翼翼地裝在一個小巧的玻璃瓶里,瓶身高約9厘米,直徑約7厘米。透過晶瑩剔透的瓶身看去,翻滾的紅油里躺著圓乎乎飽滿的黃豆,像一粒粒蠶卵,跟紅艷艷的牛肉粒渾然一體,讓人垂涎三尺。迫不及待的擰開瓶蓋,一股濃郁的醬香味撲鼻而來,雖不像花香一樣清新,但卻有一種香醇的辣味。醬汁色澤鮮亮,似火紅的驕陽,配料在辣椒的點綴下,構(gòu)成了一幅艷麗的紅松圖。
嘗相思的味道美。嘗相思六個系列三十八個種類,每一樣各有其味,都同樣受人深愛。就拿經(jīng)典品類香辣牛肉醬來說吧,粒粒飽滿的黃豆?jié)L入口中,輕輕一咬,醬汁迸發(fā);慢慢咀嚼,辣味四散開來,在口腔里蔓延;咽入喉嚨,咸鮮中帶著一些甘甜,舌尖上只剩下一絲甜甜的味道。吃起來回味無窮,令人欲罷不能。艷紅的牛肉粒肥瘦相間、滑而不膩,碰撞到牙齒,辣與咸交織著,一口咽下,渾身都是滿足。咬下去的一瞬間,馬上胃口大開,食欲滿滿,真是道美麗的開胃菜!
嘗相思的歷史久。早在東漢時期,大文學(xué)家蔡邕創(chuàng)造了它,并對它“情有獨鐘”,后來在世間廣為流傳。那時在制醬的關(guān)廂門里,常年散發(fā)著誘人的濃香。經(jīng)歷了時空變幻,嘗相思依然名流千古,而且“子孫滿堂”。有香辣牛肉醬,有香辣脆脆響,有香辣蝦球醬,有香辣魚丁醬,還有百吃不厭的五香豆腐乳吃過的人都是贊嘆不已、拍手稱絕!
潛江的.特產(chǎn)五花八門,嘗相思只是其中一種,它也許不如“二回頭”意味綿綿,也沒有“潛半夏”的神奇藥效,但它贏得了潛江人的喜愛,老百姓的稱贊。它是潛江人努力的成果,也是潛江人智慧的結(jié)晶!皣L一口,香一回,思一生”的嘗相思不正是家鄉(xiāng)的味道嗎?
家鄉(xiāng)的味道作文14
家鄉(xiāng)是溫暖的故土,家鄉(xiāng)是童年的回憶。作為北京人,我打小就生在繁華的街市中,說起傳統(tǒng)文化,實屬慚愧。但令我記憶猶新的,還當(dāng)屬小時去胡同里吃的冰糖葫蘆啦!
邁進城里,景觀那可就真不一樣。窄窄的胡同里住著不少人家。矮矮的樓房上,斜搭幾塊兒有棱角的灰色磚瓦;隔幾米就有綠樹矗立在那里,樹梢伴隨著鳥叫,頭頂著藍天大明鏡,給人一種安靜悠然的感覺。偶爾看見宅門,暗紅的主色調(diào),門把手金黃閃閃發(fā)亮,兩頭石獅白凈地在那里點綴著,威嚴而又可愛。經(jīng)整治改進,朝街的小商鋪招牌琳瑯滿目而井然有序,遠遠望去,兩側(cè)的房屋構(gòu)成了平行線,向遠處伸展,一直消失在拐彎處。這樣美的景觀著實一點不遜色于城外高樓大廈。正邊看邊跑著,遠處就傳來城里聽不見的叫賣聲:“賣冰糖葫蘆嘞——”只見遠處依稀有一個著裝樸素的人,騎著老式自行車,后面插著麥色的一個棒狀物,圓通通而紅潤的一個個小球成串狀排列,仿佛一個個糖果一閃一閃地鑲嵌在上面一樣,吸引著我的目光,使我饞涎欲滴。正想著,那獨特而渾厚的嗓子又發(fā)出聲來:“老北京糖葫蘆嘞,三塊三塊哎,一串三塊錢嘞!”這聲音簡直讓我沒有抵抗力,我緊忙喊著叫媽媽給我買一串兒。說著,那叔叔便騎了過來,笑臉相迎的他大概看出了我的心急,便立即遞給我一串兒。熱情而甜蜜的笑容,在叔叔臉上洋溢著:“來,小朋友,拿好!”咬一口,先是蜜一般的冰糖觸動了你的未來,回味帶酸,可甜甜的`味道在你嘴中一直環(huán)繞著。這就是那令人回味無窮,吃起來賽神仙的冰糖葫蘆!它不是糖果,但口味遠比糖果要好吃幾倍,簡直無法用語言形容啦!
胡同的風(fēng)光,叔叔的熱情,山楂的甜香……我再沒在超市和其他商鋪中吃過那樣美味的冰糖葫蘆,也在沒品過那樣的甜蜜……
我愛故鄉(xiāng)北京!
家鄉(xiāng)的味道作文15
在成長的過程中,我們嘗過無數(shù)種味道,但有一種什么也代替不了,那就是家鄉(xiāng)的味道。
今天下午,學(xué)校舉行了尋訪老味道的活動,由班上的幾個同學(xué)媽媽到學(xué)校食堂帶領(lǐng)我們一起制作一道家鄉(xiāng)美食,我們很期待。
中午,我們呆呆地望著窗外,心都飛到食堂了,就是沒有看到媽媽們的`身影,直到老師一聲令下:“排好隊,去食堂,媽媽們已經(jīng)在食堂做準備工作了!蔽覀兇蟛搅餍浅程帽既。到了食堂,桌子上擺著桌布,上面有毛豆、菱角、絲瓜、螃蟹……我恍然大悟,原來我們要做的是絲瓜疙瘩螃蟹湯!
為了提高效率,我們分工合作,我們被分成了毛豆組、菱角組、疙瘩組。我們組的任務(wù)是做疙瘩,我卷起袖子,不停地揉著面團,記得媽媽以前說過,只有反反復(fù)復(fù)地揉捏面團,做出來的疙瘩才有嚼勁,我加大馬力,雙手不停地捏著,直到把面團揉得發(fā)亮,我把面團分成若干個小面團,取一個小面團放在手掌中央,雙手合實,不停地來回搓,搓成一個個細細的長條,再看看其他同學(xué)臉上都被面粉弄成了大花貓。與此同時,毛豆組和菱角組也完成了任務(wù)。媽媽們也把絲瓜和百葉切好了,萬事俱備,現(xiàn)在開始制作螃蟹湯了,不一會兒,整個食堂彌漫著香味,把我們饞得口水直流,終于一大鍋熱氣騰騰的湯在我們歡呼聲中端上來了,我們一人一碗湯和一碗菜飯,狼吞虎咽地吃了起來,果真自己參與做的美食,味道格外鮮美。
其他班的同學(xué)也在津津有味地吃著他們制作的餃子、圓子、菜粥……家鄉(xiāng)的美食真多呀!真讓我大開眼界。
家鄉(xiāng)的味道作文16
我的家鄉(xiāng)——楚雄,這是彝人故鄉(xiāng),這兒山青水秀,是游玩的好地方,這兒也有美味的佳肴,是吃貨的福地。
石羊小土餅
小土餅是楚雄人的最愛,它圓圓的外表是金黃色,像一面純金打造的圓鏡。外表看起來樸素,但在它樸素的外表下卻還透露一絲華麗。小土餅是選用上等的麥面,還要加上優(yōu)良的香乳水,讓他們合二為一,然后蒸熟,變成熟面團。又取一個一個小小的面團,在面團里加上用酥子、白糖和成的.陷兒,再用特制的模具拍成餅狀,拿去烤一烤。當(dāng)當(dāng)當(dāng)——色、香、味、形俱全的小土餅做成了。小土餅是極香的,聞一聞,會使你食欲大開,香味會長久地留在鼻腔內(nèi)。吃一口你會被它的美味迷倒,特別是餡,它那顆粒感,是美味的源泉。小土餅已經(jīng)成為石羊小鎮(zhèn)一道亮麗的風(fēng)景線。當(dāng)?shù)氐睦先艘渤3:退按蚪坏馈。你走過店門時,店家也會熱情地讓你嘗嘗這道特別的美食。
家鄉(xiāng)稀豆粉
稀豆粉是大姚人民都愛的早餐,它的制造工序十分簡單,只需將豆粉倒入大碗中,加入熱水混合,不停地進行攪拌,就成了稀豆粉。稀豆粉有一股淡淡的豆香,可以根據(jù)自己的愛好加入佐料。我喜歡在稀豆粉中加入涼粉,再加入花椒油、芝麻油、小蔥、喜歡吃辣的,還可以舀一勺辣椒油,紅紅綠綠的,看著就特別誘人。吃稀豆粉也是一門“學(xué)問”,它也有講究,太熱了,吃不下去也不太好吃,但吃涼的,它就凝固了,所以要一邊吹著一邊吃。
楚雄的美食和天邊的繁星一般多,三天三夜也品嘗不完,歡迎大家來楚雄品嘗這兒的佳肴。
家鄉(xiāng)的味道作文17
故鄉(xiāng),一個令人魂牽夢繞的地方,而家鄉(xiāng)味道,也是永遠令人懷念的。
記得小時候,每到逢年過節(jié),奶奶就會包包子。一到那時,我便會在奶奶周圍,看她包包子。只見她一手拿面皮,一手用勺子往里扣了勺餡,然后用靈巧的雙手往里捏幾下,輕輕一轉(zhuǎn),像變魔術(shù)似的,一個又白又胖的包子就在奶奶的手中誕生了。仔細一看,包子上的褶捏得十分自然,像河流,像飄帶,又像一朵含苞待放的.花。令我羨慕不已。
待到她全包好,蒸包子時,我便會在灶臺下燒火。等待包子蒸熟是一個漫長但又享受的過程,我盡可能地往里多添柴火,想讓里面的火燒得更旺些。一會兒,奶奶來了,只見她掀開鍋蓋,一股清香便撲面而來,使我垂涎三尺,我擦了擦口水,繼續(xù)往里添柴,奶奶摸了摸我的頭,笑著說:“別急,一會兒就能吃了!蔽姨ь^望著奶奶慈祥的臉龐,點了點頭。包子熟了,奶奶掀開鍋蓋,只見包子一個個變得更加圓潤飽滿,菜和肉的香味混雜在空氣中,看著狼吞虎咽吃包子的我,奶奶笑了,我也笑了。
奶奶的手藝足以讓我們?nèi)胰孙栂砜诟A。兒時的思想總是那么單純,但卻成為我們現(xiàn)在最珍貴的記憶,那時的我總計算著日子,想著奶奶哪天會包包子,有時實在忍不住了,奶奶就會單獨給我包兩個。坐在奶奶懷里吃包子是一件幸福的事,有時她還會給我講故事,吃完后聽著故事便在她懷里睡著了,在夢里,我在奶奶懷里,奶奶在小船里,小船在風(fēng)平浪靜的湖面上……
故鄉(xiāng)這片土地,是每個人成長的地方,無論身在何處,內(nèi)心的最深處總裝著故鄉(xiāng)。而家鄉(xiāng)味道,也成為內(nèi)心中最樸實,最自然,最本真的味道,雖品嘗過千百種美味,但一提起家鄉(xiāng),想起奶奶的手藝,便會的涌起深深的眷戀之情。
家鄉(xiāng)的味道作文18
家鄉(xiāng)的味道,沒有什么山珍海味,只是一些家常便飯,但卻能扣人心弦。我的家鄉(xiāng)在漢中,那里有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱,美食自然不計其數(shù)。
我最愛吃的就是我們老家人人都會做的土豆餅。土豆餅的做法很簡單,先把土豆去皮,用刀切成細細的絲,放進盆里,加入面粉,打上幾個雞蛋,加入鹽、胡椒粉等調(diào)料,然后把它們攪拌均勻,使面粉和土豆絲能粘在一起。起鍋燒油,把和好的土豆絲夾入油鍋,分成小份并用鍋鏟壓成餅狀。鍋里立刻就發(fā)出“嗞嗞嗞”的油炸聲音,香味也撲鼻而來。等餅子一面熟了以后,要趕快翻面,不然很容易炸焦。剛出鍋的土豆餅金黃油亮,撕下一塊放到嘴里,哇,這味道令人回味無窮!
人人都說漢中的米皮好吃,我來教大家它的做法:首先,把大米磨成漿,在鍋里燒上水,架上蒸籠,鋪上油布。然后,把米漿在油布上薄薄地倒上一層,蓋上鍋蓋,大火蒸兩三分鐘。最后,揭開鍋蓋,蒸氣散開,就會看到雪白的'米皮。提起油布的角把米皮粘到案板上,輕輕地把油布揭下來,再將米皮切成條,放到碗里,調(diào)上醋、油潑辣子、豆芽……美味的米皮就做好了。
菜豆腐才是漢中最獨特的美食。把黃豆磨成漿,濾去豆渣,倒入鍋中煮,等快開鍋的時候,慢慢地一次次加入漿水,很快就會看到豆腐出現(xiàn),漂在豆?jié){上面,由薄到厚,由少到多。等鍋里的豆?jié){由白變透明時,停止加入漿水。把淘凈的米放入鍋中,加入幾片青菜,像煮粥一樣把米煮熟。菜豆腐有清熱解暑、增強食欲的功效,老少皆宜。
一方水土養(yǎng)一方人,這些美食都是人們用勤勞的雙手做出來的。我愛這些美食,它們真是讓人百吃不厭。
家鄉(xiāng)的味道作文19
不同的地方有不同的特色小吃。每隔兩三個星期媽媽就會在百忙之中抽出空來給我做三角叉、餛飩……我最喜歡的就是三角叉了。
星期天,我在家看電視,突然傳來了一陣車響,我一聽,就知道是媽媽回來了。我馬上跑出門外,果真,媽媽提著一個大袋子,走到了廚房,我也跑到了廚房,我打開袋子,里面全是蔬菜,有胡蘿卜、芹菜、香菇,還有肉。我一看就知道媽媽要包三角叉了。媽媽包的三角叉和奶奶包的`不一樣。奶奶包的里面的先只有肉和豆腐,而媽媽包的卻放了這么多蔬菜。為什么媽媽和奶奶包的不一樣呢?媽媽說:〝放這么蔬菜,包好的餡顏色就鮮亮一點,讓人看著也有食欲,蔬菜里有很多維生素,很有營養(yǎng)。〞說完媽媽就做了起來。
媽媽先把肉洗好,剁碎,放料酒、作文鹽、十三香、大蒜、生姜一齊攪拌,攪拌好腌制起來。再把洗好的胡蘿卜、芹菜、香菇剁碎,放些鹽,剁好之后,把肉放在一起剁,還要放雞精、醬油、芝麻油,再次攪拌。這樣餡就做好了。
餡做好了,開始和面。先準備好紅薯粉,把燒開的水,倒入紅薯粉里。用筷子攪拌,差不多了,用手揉成一團面,這樣就可以開始包三角叉了。
我馬上去洗手和媽媽一起包,我掐了一小團面,先揉成圓,再捏扁,把餡放進去,捏出三個角,一個包好了。媽媽還包了許多形狀,有元寶形的、三角形的、圓形的,小魚型的。包好就可以下鍋了。
原來這樣簡單的一餐,里面包含了這么多媽媽的辛苦。等以后媽媽老了,我也要做給媽媽吃。
這就是家鄉(xiāng)的特色小吃,我的家鄉(xiāng)的獨特味道!
家鄉(xiāng)的味道作文20
先人說:“要了解一個地方,先要了解這個地方的味道。”
——題記
我們每個人都來自不同的地方,可能出生時就不在家鄉(xiāng),但我們依然相信那家鄉(xiāng)特有的“味道”。
每年春節(jié)我都會跟媽媽回老家,這次也不例外,經(jīng)過幾個小時,我們終于到了。一進門,我就聞到了姥爺做飯的味道。我迫不及待地跑進廚房,映入眼簾的菜板上一排排的抄手。姥爺說:“你們大老遠跑過來,路上又這么久,可別受了寒!吃碗紅油抄手暖暖胃吧!”
我乖乖地坐在桌子旁等姥爺做好,不一會兒,一股火辣的紅油味飛進了我的鼻子,“啊,真香!”我感嘆到。姥爺端上來了,我仔細地打量了它一番,沒什么特別的,一碗紅紅的湯里面浮出幾個白色的團團,但我把它夾起來一聞,有肉的香味,還有辣椒的沖鼻味,一咬薄薄的白色外衣,里面的細皮嫩肉都到我嘴里了。一口、兩口、三口……根本停不下來!眨眼間,一碗抄手被我吃個片甲不留。再看看湯,黑里透著紅,紅里又透著黃。“咕嚕咕!币脖晃乙黄鹗帐案蓛袅!可我還是意猶未盡。
臨回北京前,還讓姥爺做一碗,可姥爺卻說:“一次吃夠了,下次就再不也想吃了,你下次回來,我再給你做!”這么多年,我一直到處吃抄手,但我發(fā)現(xiàn)不管是哪一家的抄手,都不能撼動姥爺?shù)某衷谖倚闹械谝坏?位置。
相比粽葉飄香的端午節(jié),滿街都是花燈的元宵節(jié),月亮又圓又大的中秋節(jié),我獨愛春節(jié),不是因為它的習(xí)俗多,更不是因為它有壓歲錢,而是因為在春節(jié),我能吃到姥爺做的紅油抄手,因為它是姥爺做的,它讓我想起家鄉(xiāng)的味道!
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