關于揚州的作文15篇
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編整理的關于揚州的作文，歡迎閱讀與收藏。
關于揚州的作文1
“天下三分明月夜，二分無賴是揚州。”徐凝用一詩，把揚州展現(xiàn)的淋漓盡致。揚州是我的故鄉(xiāng)，這古雅素凈的地方，充滿了無盡的魅力。
玲瓏剔透的雨花石，制作精巧的草席，讓人直流口水的`大儀牛肉，一口便回味無窮的十二圩香干……
揚州的市花當屬瓊花，但廣陵的芍藥與洛陽牡丹齊名。素有“揚州芍藥甲天下”之稱。街頭巷尾，隨處可聽到旋律優(yōu)美的揚州民歌——《茉莉花》�！昂靡欢涿利惖能岳蚧ā�
揚州，有物、有花，自然也少不了景。說景色，何園被譽為“晚清第一園”，但瘦西湖，還是更勝一籌！“娉娉裊裊十三余，豆蔻梢頭二月初。春風十里揚州路，卷上珠簾總不如�！倍拍猎谟问菸骱䲡r，有感而發(fā)寫出的千古名句。瘦西湖，原名：保障河，又稱：長春湖，建于清朝康熙年間，瘦西湖可分為六大景點。兩堤花柳靠在岸邊，湖水清澈見底，如同一面銅鏡。瘦西湖自古就是賞月圣地，走在二十四橋上，看著圓月的倩影映在湖面上，分外皎潔，正如詩中所云“二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫�！睙o論白日或黑夜，瘦西湖景色一點也不亞于杭州西湖。
揚州，實為江南的瑰寶。古往今來多少文人墨客，都沉浸在“淮左名都，竹西佳處”的美譽中，讓人流年忘返！
專家點評:
詳略不當，中心不突出
關于揚州的作文2
在很多人眼里，雨是潮濕的、冰冷的，給人帶來麻煩的東西。但是最近的一次經(jīng)歷，讓我深有感觸：只要你細細體味，你就一定會迷上揚州的雨，并發(fā)現(xiàn)它所有的“美”。
前天中午，我們駕車去揚州。半路上突然下起了雨。雨珠輕盈地從烏黑的云層中灑下，滋潤了大地，清洗了萬物，也為人們送來了清涼，沖淡了連日高溫給人們帶來的煩躁的情緒。下了車，呼吸著清爽的空氣，我們的精神為之一振。
當我們打著雨傘行走在路上時。忽然，從蔥綠的長青樹下，走出一位約摸六十歲上下的環(huán)衛(wèi)工人。她身著粗大的橙色雨衣，套著綠色的雨靴，冒雨吃力地推著垃圾車前行。
我默默的注視著她。只見她拱著腰，在大雨中緩慢地移動著腳步。一但有垃圾，她便俯下身用夾子把垃圾夾起，放入垃圾車里。
雨水沖刷著她那飽經(jīng)風霜的臉龐，早已將她渾身浸濕了。她仍然一次又一次地彎下腰，重復著動作，去完成她的任務。她漸行漸遠，大雨將她的腰身壓的更彎了，終于她的'身影隨著我的目光消失在一片煙雨朦朧中。
我回過頭，不禁心有感觸：“是的，揚州是美的，揚州的雨也是美的，但它之所以美，是因為那些在大雨中默默奉獻的人呀！”在揚州有千百位環(huán)衛(wèi)工作者，她們不畏酷暑嚴寒，不顧大雨，為揚州創(chuàng)造出最干凈環(huán)境。我們應該為她們點贊及喝彩！
我愛揚州的雨。不僅有它的景色，還有它的人！
關于揚州的作文3
下午，我們上個園去玩了，個園是揚州一個鹽商的家，這個鹽商叫“黃至筠”他是1778-1838年的兩準鹽商也是鹽總督。
一進大門就看見后花園，一片密密的竹林，在往前走有很多假山和亭子，假山旁邊有一個大的水池，假山就是圍繞著水池轉，假山有好多路口，就像迷宮一樣，我隨便找了一個路口我們就進去了，進去以后有很多路口，我慢慢的走著，跟表弟倆鬧著玩，媽媽從后面一把抓住我，我嚇了一跳，原來我再往前走一步就掉下去了，我嚇了一身冷汗，在里面轉了很長時間，我們才出來了。
再往前走就到了黃至筠的.臥室，從臥室出來就看見有一口深深地井，地井旁邊有一個小門，出了小門就是一條長長的巷子，巷子兩邊種的梧桐樹，高高的梧桐樹長的很茂密，因為巷子不寬，兩邊的梧桐樹上的葉子都連在一起了，雖然天很熱，但是在那里我感覺不到熱。
在主臥的旁邊有好多廂房，和客房，客廳，廚房，還有餐廳，這是房子都是連連相環(huán)的，每個看上去都是獨立的，但是你要是走進去，它們都是相通的。真佩服那是的工瓦匠。手藝真是一個高啊!
從個園出來，我真是感慨萬分啊!我有點依依不舍的，但是我還是結束了這次的旅途，要是下次有機會，我還會再來參觀個園!
關于揚州的作文4
揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳于民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新,柔合進淮揚菜肴的“選料嚴謹,制作精細,加工講究,注重配色,原汁原味”的.特色,終于發(fā)展成為淮揚風味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚州風味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.
揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳于民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新,柔合進淮揚菜肴的“選料嚴謹,制作精細,加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終于發(fā)展成為淮揚風味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚州風味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.
揚州的蛋炒飯,風味各異,品種繁多,有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“月牙蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等.
揚州蛋炒飯,從其選料上看,主料是用上等白秈米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗干凈,略浸后下鍋煮至熟透,無硬心,粒粒松散,松硬有度為宜.炒飯時要防止焦糊.烹調時,將輔料炒成帶鹵汁的澆頭,鹵汁中加些醬油稱之為(牙色炒),不加醬油稱之為(白炒),盛裝上席又用名瓷,有道是“美食又美器”.
關于揚州的作文5
揚州炒飯是揚州特別的桌上佳肴。來揚州，必定要吃揚州炒飯，它那獨特的風味準會給你留下獨特的印象。
“揚州炒飯”是五顏六色的，鮮紅的火腿躺在雪一樣白的米上，金黃的玉米粒和翠綠的青椒雙雙結伴，再加上一小勺亮晶晶的油，往頂上一澆，油滑光亮�？雌饋�，鮮嫩多汁的火腿，清香可口的米飯，呈半透明狀的玉米粒，色澤翠綠的青椒，每一粒米都發(fā)出淡淡的香味，再吃到嘴里，味道簡直妙不可言。
我先把火腿剝皮，然后開始切。我那起刀來運用自如，像機器扎鐵絲一樣，粗細均勻，長短一樣。噢！做好了預備工作。我開起火，倒上油，“滋啦——”我嚇得把手縮了回來。鍋里的油，像金魚吐出的小泡泡，四處飛濺，差點濺到我。等油熱了，我把昨天往鍋里一倒，又是“滋啦”一聲，鍋里頓時“噼噼啪啪”響個不停，豆大的油珠像調皮的.孩子，一會跳，一會跑。讓我不敢下手炒。生怕那油珠在我身上安個“家”。等米熱了，我那起鏟子，把米粉均勻，再把火腿、青椒、玉米粒倒下去炒，“滋啦”，空氣中頓時香氣撲鼻，再說眼前，令人眼花繚亂，紅的、黃的、綠的、白的，讓我不僅咽了一些口水。
揚州炒飯做好了，倒出來一看，五花八門，白綠相見，又香又嫩，四種食物的搭配，真是天作之合，美味無窮。讓人食欲大增，再品嘗一口，頓時口角溢香，讓你越吃越愛。
說到這里，也許你會垂涎三尺，欲罷不能，想試一試嗎？那就快來揚州一飽口福吧！
關于揚州的作文6
我的家鄉(xiāng)是多么的美麗啊!它就是蘇北平原上的一顆燦爛的明珠——揚州。
揚州的風景非常美麗，特別是公園，有個園、何園，還有瘦西湖……其中，我最喜歡的是瘦西湖了。瘦西湖里有無數(shù)棵的柳樹，嫩綠的柳枝倒映在清澈的湖水里，看上去就像一個少女正在湖邊梳著長長的頭發(fā)。每當春天到來時，湖邊都會開滿桃花，桃花的顏色最特別了，有紅色、粉色、白色……當風兒吹來時，遠遠望去，就像五顏六色的蝴蝶在翩翩起舞�？炻�，船娘一邊搖著船，一邊唱著動聽的揚州民歌《茉莉花》……連小鳥都聽得如癡如醉，嘰嘰喳喳跟著一起唱著美妙的歌曲。
揚州還有許許多多的`名勝古跡——文昌閣、四望亭、石塔寺、平山堂、五亭橋、白塔……特別是我們汶河小學門前的兩棵千年古樹——銀杏樹，每天都傲然挺立在路邊，好像在告訴我們揚州悠久的歷史，還好像在告訴我們：新的一天又要開始了，孩子們努力吧!
我突然想起一首詩：“古人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州。孤帆遠影碧空盡，唯見長江天際流�！笔前。跐L滾的長江邊上，我的家鄉(xiāng)揚州真美啊!
關于揚州的作文7
那是一次從杭州旅游回來，我們路過一家叫漁多多的餐廳，點了一碗揚州炒飯，哎呀，這一吃啊，真叫忘不了!
漁多多家的揚州炒飯，不僅味道鮮美，還頗有看相：胡蘿卜、玉米、火腿腸星羅棋布，更有甚者，順滑鮮香的蝦仁散落其中，豌豆粒為炒飯增加了一份翠綠。最主要的配菜是雞蛋了，雞蛋呈現(xiàn)出誘人的金黃，與米飯亮麗的銀白互相混搭，再加上各式各樣顏色的鮮香配菜，仿佛就像一座堆滿金銀的寶山，讓人難以舍得下口啊!可是吃了之后，你一定會禁不住的贊嘆：“此物只應天上有，人間哪得幾回嘗?”如果再喝一口他家甜美的仙草奶茶，你肯定會沉醉在這美味之中，仿佛正置身于美食的仙境里。
嘗上一勺，那微咸的味道讓人忍不住再吃上一勺，誘人的雞蛋香氣讓人饞的流口水，十里外似乎都能聞到呢!金黃的.玉米又甜又酥，碧綠的豌豆又香又糯，火腿腸更是軟糯酥香，蝦仁的q彈鮮滑令人心馳神往，雞蛋的金黃面脆酥誘人，銀白面柔軟粘牙……
我愛吃漁多多家的揚州炒飯!
關于揚州的作文8
嗨!大家還好嗎?今天我們又要說說小吃的問題了，今天我們就要說一說揚州炒飯的由來。
揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，在謝諷的《食經(jīng)》就有“越國食碎金飯”，即是揚州蛋炒飯的前身。相傳隋煬帝巡游揚州時將“碎金飯”傳入揚州，也就成了有關揚州炒飯最早的記載。
揚州炒飯是如何從揚州向外傳播，不得不提起一個人，他就是揚州知府伊秉綬。
伊秉綬，福建汀洲人，乾隆54年任揚州知府。此人政聲很好，不僅精通詩賦書法，還是美食家。盛傳如今流傳于粵港一帶的“伊府面”及“揚州炒飯”，便是由他發(fā)明的;如今我們吃的方便面，便是在伊府面的基礎上發(fā)展起來的。伊秉綬亦被人稱為方便食品的開創(chuàng)者之一。
香港著名書法家凌云超先生在其所著的《中國書法三千年》中說：“江蘇式的炒飯即蔥油炒飯是也，所不同的伊府廚師又錦上添花，再加上一些蝦仁和叉燒同炒，所以能味美逾恒，此味華南人士即稱為“揚州炒飯”。伊秉綬罷官回原籍后，也將此法帶回老家福建，并特意在他所著的《留春草堂集》中介紹了揚州炒飯的制作方法。這時的'“揚州炒飯”已不僅僅是揚式了，還是粵式菜譜中的一道美食。正是伊秉綬的創(chuàng)新與傳播，才有了今天“揚州炒飯”五彩繽紛的面孔。
關于揚州的作文9
揚州炒飯是我最喜愛持的一道菜。
揚州炒飯味兒好，看相也好。當一盤彩色斑斕，鮮香撲鼻訂單揚州炒飯呈現(xiàn)在面前，真會令人倍感欣喜，兩眼發(fā)亮�？纯疵罪�，粒粒分明，雪白透亮。粉色的蝦仁寶寶熟睡在米飯媽媽的懷里，紅色的'蘿卜，黃色的雞蛋，綠色的青豆撒落其間。蘿卜似瑪瑙，雞蛋似寶石，青豆像翡翠，簡直就是珠寶的大燴炒。
美味的揚州炒飯始創(chuàng)與隋朝，它是我國四大名菜系列中的一道名菜，制作上很講究。米要優(yōu)質大米，以保證品質。待米淘洗干凈，便用開水燙透，使其易于松軟，然后上蒸籠蒸熟。蒸出的米飯，不起黏，不起團，顆粒光潔，軟硬適度。其次雞蛋一定要柔炒成桂花狀，干這活得神態(tài)沉靜、手腳利落才行。另外所有配料除炒青豆、蝦仁外，均要加工成豆粒大小，與米飯般配，講究丁配丁，絲配絲。
炒時，先放入雞蛋，炒成雪花狀，倒入米飯，炒均勻，使粒粒米飯都要裹上蛋液，俗稱“金裹銀”。再把其他配料一一放入炒均勻。炒好后如碎金閃爍，光滑潤亮。鮮美爽口。
吃時，我喜歡把所有的配料都弄一點和米飯并成一勺吃，然后慢慢咀嚼，細細品嘗它的味道。真是美味呀!
關于揚州的作文10
媽媽安排我們到有“淮左名都，竹西佳處”之稱的揚州春游。其中最出名的是揚州的瘦西湖和大明寺。
大明寺位于揚州西北郊的`蜀岡之上。它既是一座佛教廟宇，也是一方風景名勝，由大雄寶殿、平遠樓、平山堂、御園、鑒真紀念堂、棲靈塔、天下第五泉等組成。
寺內的鑒真紀念館建于1963年以紀念鑒真圓寂1200周年。紀念堂由門廳、碑亭、回廊和正堂組成，由我國著名建筑學家梁思成參照鑒真在日本的主要遺物唐招提寺金堂設計建筑，典雅古樸，保存了唐代的建筑藝術風格。殿中端放著鑒真大師像，兩側掛有四幅絹本壁畫，分別是西安大雁塔、肇慶七星巖、日本九州秋妻屋浦和奈良唐昭提寺金堂
提到揚州，最著名的還是瘦西湖，瘦西湖離大明寺不遠。人說“天下西湖，三十有六”，惟揚州的西湖，以其清秀婉麗的風姿獨異諸湖，占得一個恰如其分的“瘦”字。隋唐時期，瘦西湖沿岸陸續(xù)建園。及至清代，由于康熙、乾隆兩代帝王六度“南巡”，形成了“兩堤花柳全依水，一路樓臺直到山”的盛況。
游玩期間，導游曾經(jīng)反復提到“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州”，她說3月的揚州是最美的，春天的瘦西湖也是最美的。
揚州真是一個好地方。
關于揚州的作文11
“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州”，我的家鄉(xiāng)是具有悠久文化歷史的古城—揚州。
這里氣候溫暖，平原廣闊，古跡很多。在這里，勤勞樸實的揚州人譜寫了令我們非常自豪的'文化篇章。我就舉例說一說吧：千年古剎大明寺，初建于南朝劉宋孝武帝大明年間而得名。大明寺及佛教廟宇，文化古跡和園林風光結于一體，是一處歷史文化內涵十分豐富的文化寶藏。其中大明寺最出名的是唐代鑒真大師。
揚州園林歷史悠久。如果你能來到揚州旅游，就會看到各式各樣的園林。就舉例說一下吧。瘦西湖坐落在揚州是西北方向，是國家重點風景名勝風景區(qū)，是聞名中外的游覽勝地。瘦西湖湖面，時寬時窄，錯落有致的景點住于水道之間，非常漂亮。它的主要景致有：大虹橋、長提春柳、徐園、釣魚臺、五亭橋、白塔、二十四橋……
揚州也出過不少名人。如著名的學者和教育家故瑗先生。他提出了“致天下之治者在人才，成天下之才者右教化……”，并且創(chuàng)立了“分齋教學”制度，影響很大。
我愛我的家鄉(xiāng)揚州，因為它不僅在于風景美，而且它還養(yǎng)育了不少名賢。我會努力學習文化知識，長大后報效祖國，把祖國建設得更加美好！
我愛你—揚州！
關于揚州的作文12
星期六，我們這些小記者去揚州采風。一路上我們像小鳥一樣嘰嘰喳喳，興奮極了。
我們先去楊泰機場，一下車首先映入我眼簾是藍色的候機大廳，我們都迫不及待地想看飛機，可老師說：“飛機要等到5月8日才會有�！卑�，真是“竹籃打水一場空”空歡喜一場啊。接著老師又帶我們去觀看了導航臺，聽說導航臺是指揮飛機起飛、降落的。
下午我們就到了美麗的瘦西湖公園。導游先生先帶我們去了玲瓏花界。這兒的花真多呀!有銀色的銀葉菊、白色的瓊花、橙色的勛章花、五彩繽紛的郁金香……真是百花齊放，爭奇斗艷。最吸引我的就是瓊花。這讓我想起了李白的'詩句：“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州”，正像詩人所說的三月是賞瓊花的最佳時間。瓊花盛開的時候大如一個小玉盤，由八朵小花簇擁著花蕊，像八位仙子在談論著什么。瓊花的香味沁人肺腑，給人一種清新、幽靜的感覺。隨后，我們去了十碧流重，這是瘦西湖的“瀑布”，它沒有廬山瀑布雄偉、壯觀，但它給人是一種清新自然的感覺，有著與眾不同的獨到之處。最后我們又去了五亭橋……
時間飛逝，太陽已經(jīng)西下，我們的揚州之旅結束了。我坐在返回高郵的大巴上，心里暗暗地想：揚州真美，我還會再來的!
關于揚州的作文13
揚州炒飯可是揚州一絕。經(jīng)濟、實惠，而且美味，做起來步驟簡單，是家喻戶曉的“名餐”。
揚州炒飯看起來好像一塊香氣四溢的金子，怪不得它又叫“碎金飯”。盛在碗里，金燦燦的米飯，黃澄澄的雞蛋，綠油油的青菜，營養(yǎng)豐富的香菇、蔥和胡蘿卜，還散發(fā)著香味的火腿腸、牛肉丁，光看一眼就足以令人垂涎三尺，不吃得飽飽的，是絕不舍得放下筷子的。
此等美味，只需5分鐘即可上桌。先把牛肉、青菜等配料切成丁，然后在鍋里放一點油，用中火燒。等油澆沸了，再將切好的配料和少許鹽放入鍋中，炒幾下后就可以將煮熟的`米飯倒入鍋中。仔細翻炒3分鐘后，香噴噴的揚州炒飯就可以出鍋啦！
聞著揚州炒飯的香氣，再扒一口，嗯，好吃！那香氣，鉆進了我的心田，浸透了我的細胞，吃一口，就忍不住吃第二口，這令人神往的金色米飯，讓人無法抗拒地伸出筷子，百吃不厭，揚州炒飯還真有魅力呢！
我嘛，兩三天不吃，心里就癢癢的。吃的時候我喜歡先把炒飯壘成座“金山”，在“山上”吃出一個坑，再加上紫菜湯，一個“金山天池”就完成了。接著，我就毫不留情地“嗷嗚，嗷嗚”了。
媽，再來一碗！
關于揚州的作文14
一提揚州，人們大概會想起朱自清的著作《揚州茶館》。兩座彎彎的石拱橋靜靜地架在波瀾不驚的河面上，細致的如積木一般；而斑斕的橋身與沿河的木閣樓——富春花園茶社則讓人感受到一種濃厚的歷史文化氣息……于是，揚州在人們的心目中隨著《揚州茶館》的印象而成為人們休息交談的好去處。
大年初三早上，我懷揣這朱自清的《揚州茶館》隨著父母來到了揚州茶館中心楚翹——富春茶館。
走進茶館，一片復古風：門檻、屏風、圓形拱門、布窗……一個個圓桌、方桌整齊的排列著，干凈。咦？怎么就覺得缺了點什么。哦，對，小販哪？賣瓜子花生炒鹽豆的小販沒有，跟別說那有趣的炒白果，賣五香牛肉的人了！沒有了他們，茶館安靜了不少，但乏味加倍增長。
上干絲了。果然，細如絲入口即化。朱自清說：“燙干絲就是好，不妨礙你吃別的�！币稽c不假，再帶您去廚房看看，大廚們切、澆、潷、撥、倒、擱六個步驟，紋絲不亂。這揚州干絲與朱自清描寫的一模一樣。好幾代的傳承，依然保留著原始的`口味，最純正，最美的口味！
上包子了。包子的花樣最多：三丁包、豆腐衣包、干菜包……朱自清先生說干菜包子最好吃，我并不贊同朱自清的看法，干菜包子的確好吃，但沒三丁包好吃，肉丁、雞丁、筍丁三鮮食品組成了它，品嘗起來格外的鮮。這正說明配料不斷地在改進，味道不斷地好！揚州包子與時俱進�。�
跟著名著游揚州，有的看，有的吃，不錯吧！
關于揚州的作文15
早晨8點鐘，爸爸開著車帶著媽媽和我接到外公、外婆和阿姨后就出發(fā)去揚州了。
爸爸讓我體驗了擺渡過江的滋味，將車開上了渡船。這艘渡船的肚子非常大，能吃進旅游車、大卡車、小汽車和摩托車。站在渡船上，我看見江上來來往往、大大小小的船只。叁拾多分鐘后，我們上岸開上了高速公路�？粗┧蟛粩嗟�'汽車，讓我想起了“賽車總動員”中66號公路上川流不息的汽車，不一會兒，遠去的汽車就象小螞蟻一樣漸漸消失了。
中午時分，我們來到了揚州的瘦西湖，匆匆吃過午飯，我們進入了公園。此時，天空中淅瀝淅瀝下起了小雨，人們都撐起了五顏六色的傘。
雨中的瘦西湖顯得霧蒙蒙的，讓我覺得很美。我們乘游覽車，進入景區(qū)，仿佛進入了一幅長長的畫卷中，看到了小金山、五亭橋、白塔以及彎彎曲曲的小橋——美景在不知不覺中合上了畫卷。出來時已近五點，我們吃過飯后又一路奔向盱眙。當我們到達盱眙時，頓時感到眼前一亮，首先看見了他的標志物，兩只大大的龍蝦，接著就是道路兩旁的造型各異的龍蝦，就象士兵一樣在夜晚中列隊迎接我們的到來。
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