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學做麥餅作文

時間:2024-09-12 10:27:40 作文 我要投稿
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學做麥餅作文

  在日常生活或是工作學習中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得作文很難寫吧,以下是小編精心整理的學做麥餅作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

學做麥餅作文

  寒假里,我最喜歡做的事情就是和奶奶一起烙麥餅!

  我們先把面粉、肉、咸菜買回來。首先,奶奶把面粉倒入盆子里,打上蛋清,加入水,然后讓我?guī)臀胰。接著她則去剁肉。奶奶把肉洗好放在砧板上,從柜子拿出菜刀,把肉放平,用菜刀剁起來。“嗒嗒嗒”的聲音,猶如輕快的樂曲。我把面粉和水融合起來,在盆子里揉來揉去。揉了好久,面粉和水終于變成了面團。我再把面團往下壓,翻上來;再往下壓,再翻上來,來來回回,面團的柔韌性又加強了許多。最后,奶奶把咸菜洗好,切細,和肉拌在一起,再加入鹽、糖、料酒、味精、油等各種調(diào)味料,這樣麥餅的餡兒算是做好了。接下來我們就正式開始做麥餅!

  奶奶把面團分成一小團一小團,動作相當麻利。我看見奶奶如此熟練,手就癢癢。于是,我就央求奶奶,也讓我試試。奶奶正愁沒個幫手呢!巴不得有人幫她一起做,便一口答應了。我見奶奶答應了,就急忙洗手跟著做了起來。

  我把面團小心翼翼地從桌子上拿起來,放到手心里。用手把面團中間戳一個洞,把洞慢慢擴大,就形成了碗一樣的形狀。我再把周圍不平整的地方捏平。下一步,就是最重要的一步。我用勺子舀了一大勺餡兒放進面團里,放到差不多量的時候,我把口緊緊封住,把餡兒藏在面團里。這樣就成了一個大肉團。我心里很是得意,不禁暗暗高興起來。我想:“哼,不就是做個麥餅嘛,小事一樁!”然后我把搟面杖拿過來,把麥餅團放在桌子上,用手掌壓下去,把它壓成扁圓形。再把搟面杖往上一壓,沒想到,我剛壓下去往前輕輕一滾,只聽輕微的“嘣”的一聲,面團破了一個大洞,餡兒像調(diào)皮的孩子一樣從里面跳了出來。我趕緊用手把洞給堵住,心急真是吃不了熱豆腐,手忙腳亂堵住了這個,又戳破了一個,餡兒從面團里面探出了小腦袋,我使勁把它們給按了回去,結果又破了一個洞。折騰了大半天,我的麥餅最終還是沒能保住“性命”,成了一堆廢品。我呆呆地望著眼前的“廢品”,不知所措。

  這時,奶奶放下自己做好的麥餅,望著我一副失落的表情,對我說:“做什么事都不能心急,要留心觀察,善于思考,這樣才能做好事情!蔽衣犃四棠痰囊环,重新研究了一番,認真做起來。終于又到了這關,我心里十分緊張,要是又破皮了怎么辦呢?那前面的心血不就都白費了嗎?又要前功盡棄了。我做了個深呼吸,讓自己平靜下來,按照奶奶的指揮往里面加入適當?shù)酿W兒,輕輕地把它合上,捏緊,再用搟面杖壓平。哈哈哈,真是天助我也,麥餅居然沒破,反而很結實。最后,我把壓平做好的小麥餅放進電餅爐里烤熟。剛烤好的麥餅金燦燦的、又松又脆,味道可好了,我一口氣吃了三個。

  這次又學會了一項新技能,我別提有多高興了!

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