美味的西紅柿炒雞蛋
美味的西紅柿炒雞蛋1
星期六的中午，媽媽教我做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
我戴上圍裙，從冰箱里拿出兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。我先把西紅柿在水龍頭下來(lái)回洗了幾下，然后再把它放在案板上。拿起菜刀準(zhǔn)備切時(shí)，媽媽提醒我要把西紅柿的小綠帽摘下來(lái)。我把小綠帽摘下來(lái)，扔到垃圾桶里，學(xué)著媽媽切西紅柿的樣子切，先切成兩半再切一小塊一小塊，放進(jìn)盤子里。接著，把拿來(lái)的.雞蛋打入碗里，拿起筷子拌勻，放在旁邊。
準(zhǔn)備炒了，我把鍋洗干凈放在爐灶上。鍋里的水干了，我就倒了一點(diǎn)花生油，等油熱了立即將雞蛋放進(jìn)鍋里炒了幾下，再把西紅柿放進(jìn)鍋里，放進(jìn)鹽和味精再炒一會(huì)。一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就好了，好香呀！
美味的西紅柿炒雞蛋2
今天，我學(xué)會(huì)了做番茄炒蛋。我先把兩個(gè)雞蛋打在碗里，用筷子不停地?cái)嚢瑁缓蠹恿艘稽c(diǎn)黃酒去腥味。我又把番茄洗好，切成片。
一切準(zhǔn)備工作做好后，我就點(diǎn)上火，等油鍋熱了以后，就把油適當(dāng)?shù)氐沽诉M(jìn)去，接著把雞蛋倒了進(jìn)去。只聽“嘶啦”一聲，雞蛋變了一朵“波斯菊”，我又用鏟子翻炒，把它切成塊盛起來(lái)。然后我又放了一點(diǎn)油，把番茄放進(jìn)去翻炒，等番茄炒出汁以后，我把雞蛋放了進(jìn)去，放上佐料，一盤香噴噴的番茄炒雞蛋就大功告成了。紅通通的番茄，金燦燦的雞蛋，令人胃口大開，我忍不住嘗了一口，甜津津，酸溜溜的味道還真不錯(cuò)。
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