小籠包_700字

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　　只聽(tīng)一聲“新鮮美味的小籠包來(lái)啦！”大家都把目光聚集到門口——一大籠熱氣騰騰的小籠包耶。我們歡呼雀躍，尖叫聲連綿不斷。

　　老師把一籠籠小籠包分別放到了我們桌上，我的目光緊緊注視著那一大籠小籠包，一股香味飄散出來(lái)。我被那濃濃的香氣吸引了，便使勁地把頭伸出去，望著那能讓人垂涎三尺的小籠包。

　　小籠包個(gè)頭不大，但卻小巧玲瓏，外面裹著一層薄薄的表皮，表皮上泛著油光，濃郁的肉香沖破表皮，彌漫到了整個(gè)教室，也彌漫到了我的心間。

　　我們組的所有同學(xué)都像餓狼似的猛撲上去，眼里閃著饑餓的光，仿佛要把那一大籠小籠包一口吞了�？衫蠋熯�沒(méi)說(shuō)可以開(kāi)始吃，我們只能使勁地咽口水，努力地克制著自己強(qiáng)烈的食欲。

　　我繼續(xù)觀察小籠包。只見(jiàn)小籠包上還有一個(gè)小“天窗”，我忍不住心中的好奇，朝小“天窗”里仔細(xì)觀望，鮮美、泛著油光的湯汁中，浸透著一大塊鮮紅的肉餡。�。∪馀c汁的完美結(jié)合。

　　這，就是讓人垂涎欲滴的小籠包��！

　　終于可以吃了。雖然只等了幾分鐘，但我覺(jué)得這幾分鐘漫長(zhǎng)而痛苦。我們小組成員迫不及待了。一雙雙筷子、一只只手早已伸向那美味多汁的小籠包。

　　在這之前，我已經(jīng)看中了一個(gè)最大的小籠包�！爸虚g那一個(gè)小籠包是我的，誰(shuí)也別跟我搶！”我大聲吼道。可是我們小組的成員好像沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)一樣，如餓狼般地瘋搶小籠包。我心想：可惡！我都說(shuō)了別跟我搶，他們竟然還裝作沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)，我只能來(lái)硬的了。

　　我強(qiáng)行將那只最大的小籠包搶出了我們小組成員的“魔爪”，“�。∽畲蟮男』\包，你終于是我的啦！”說(shuō)完，我便張開(kāi)血盆大口湊上去輕輕一咬，��！美味的湯汁頓時(shí)浸透了我的舌頭，流到到我的舌根上。太美了，我舌頭上哪一千多個(gè)味蕾似乎也得到了滿足，鼓起了掌。

　　湯汁喝完了，我開(kāi)始品嘗那肥美的肉餡。我小小地咬了一口，�。∧亲涛稛o(wú)可挑剔，仿佛把我?guī)У搅巳碎g天堂，一切是那么美妙，那么幸福！

　　我一口一口地品嘗著，生怕一不小心一口吞了，這樣的話就浪費(fèi)了那肥美的肉餡了。過(guò)了一會(huì)兒，我終于品嘗完了�？尚』\包的美味還留藏在我的嘴里，留藏在我的心里，留藏在我腦海里。

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　　讀苗苗班時(shí)，爸爸經(jīng)常帶我去中興街的一條巷子里吃小籠包。這個(gè)店鋪很特別，它沒(méi)有招牌、沒(méi)有店面，蒸爐放在路邊，簡(jiǎn)陋的幾張桌子，老式的椅子擺在弄子里，桌上有幾瓶番茄醬、醬油、醋。如此簡(jiǎn)單的擺設(shè)，但客人卻絡(luò)繹不絕。爸爸經(jīng)常說(shuō)，我剛開(kāi)始在這里吃小籠包時(shí)，還是坐在那張最高的椅子上，轉(zhuǎn)眼就長(zhǎng)大了。

　　經(jīng)營(yíng)這家小籠包店鋪的是一對(duì)老公婆。一開(kāi)始爸爸就教我喊“爺爺、奶奶”，至今我也甜甜地叫“爺爺、奶奶”。奶奶經(jīng)常坐在案邊包小籠包，因?yàn)榻?jīng)常低頭包小籠包，感覺(jué)有點(diǎn)駝背了，爺爺經(jīng)常送、拿小籠包，在弄子里來(lái)回跑，招呼客人。倆個(gè)老人都特別和藹。我的早餐一般都是在這里解決，爸爸不是打包就是親自帶我來(lái)。

　　我的媽媽只是在周末的早上帶著我來(lái)到這里，每次奶奶都會(huì)說(shuō)：“今天爸爸沒(méi)有來(lái)，媽媽來(lái)了。”媽媽總是笑著說(shuō)：“是的，今天有空�！比缓笪覀儌z就在桌子旁等著誘人的小籠包，在這期間媽媽經(jīng)常會(huì)和奶奶嘮嗑，在你一句我一句的交流中，我知道了，原來(lái)爺爺奶奶是九十年代下崗人員，當(dāng)時(shí)國(guó)有企業(yè)改革，雙職工下崗，他們沒(méi)有正當(dāng)?shù)墓ぷ�，他們就在這里經(jīng)營(yíng)起這家小店，維持生活。十幾年的堅(jiān)持，如今爺爺奶奶家富裕了，家里的孩子們也都成家立業(yè)。

　　我媽媽打趣地說(shuō)：“等我兒子讀大學(xué)了，放假回來(lái)還能吃到你的小籠包就好了�！�

　　奶奶回應(yīng)道：“就有很多孩子現(xiàn)在讀大學(xué)了，再回到我這里吃小籠包，尋找他們兒時(shí)的味道。年前這些讀大學(xué)的孩子還偷偷為我打廣告，就是把廣告打到《今日福安》現(xiàn)在好多人都慕名前來(lái)吃小籠包�！蹦棠踢呎f(shuō)邊笑。我在旁邊插嘴道：“奶奶，以后我要天天來(lái)這里吃早飯�！蹦棠趟�快地回答：“好好好！”

　　我不太懂大人口中的“下崗、改革……”呀！爺爺奶奶當(dāng)年雖遭遇下崗的不幸，但當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)體制的改革，開(kāi)始自己獨(dú)立經(jīng)營(yíng)這家小籠包店鋪，讓自己這個(gè)小家的生活越來(lái)越好。如今的經(jīng)營(yíng)，不是為了更多的利潤(rùn)，而是為了更多客人的期待。

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　　早就聽(tīng)說(shuō)無(wú)錫小籠包名揚(yáng)四方了，我都不知道這小籠包是什么味，可媽媽總是堅(jiān)持說(shuō)我小時(shí)候吃過(guò)小籠包。在我的強(qiáng)烈要求下，媽媽才同意帶我去王興記吃小籠包。

　　這天中午，我和媽媽步行去歐風(fēng)街。在王興記的店里，坐滿了客人。吃小籠還要排隊(duì)呢！我和媽媽點(diǎn)了一份蟹粉小籠，一共八只，又點(diǎn)了兩碗蝦仁餛飩。服務(wù)員阿姨剛把小籠端上來(lái)，我就聞到了面皮的淡淡香氣。我饞的垂涎欲滴，迫不及待地把手伸出去，想先拿一個(gè)來(lái)嘗嘗。可是又迅速地縮回來(lái)，因?yàn)樗鼘?shí)在太燙了，簡(jiǎn)直就像一個(gè)不可侵犯的火爐，真是心急吃不了熱豆腐啊。我只好耐心地等了好幾分鐘，看著它不再冒氣了，我才小心翼翼拿了一只過(guò)來(lái)。可是看著這個(gè)又輕又小的，像個(gè)洋娃娃似的小籠包，我都不知道從那里下口了。于是我看著媽媽先吃：只見(jiàn)她用手輕輕地捏住小籠包的上方，將那薄薄的面皮咬開(kāi)了一個(gè)小口子，然后趕緊把嘴接上去，使勁兒地將小籠包里的湯汁吸干，這時(shí)她滿意地“啊”了一聲，接著，又連皮帶肉把包子三口并兩口吞了下去。

　　我也照葫蘆畫(huà)瓢，先咬掉一點(diǎn)點(diǎn)皮，可是這次湯包里的肉汁全流出來(lái)了，弄得桌子上、手上都是。我趕緊舔了一下手，肉汁鮮鮮的，甜甜的。沒(méi)有吃到湯汁，我只好將剩余的皮和肉餡“一口而盡”。哇，好香��！這無(wú)錫的小籠包果然是名不虛傳：“好吃，好吃！”我連連贊嘆。但是沒(méi)有吃到那濃香的湯汁我怎么甘心呢？于是，我又小心翼翼地捏起一個(gè)，輕輕夾住上方，剛剛咬破一個(gè)小口子，就趕緊把嘴巴湊上去。嘿嘿，這回，你可跑不了啦！我猛地一吸，汁水一滴不剩，全到我的嘴里了。啊!真是妙不可言啊，我看啊這是“此包只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”。

　　小籠包是我們無(wú)錫的特產(chǎn)，許多食客都是慕名而來(lái)。我希望有更多的人喜歡小籠包，讓無(wú)錫小籠成為真正的中華風(fēng)味小吃。

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　　俗話說(shuō)得好“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。你看，皮香柔嫩的北京烤鴨;美味可口的牛羊肉泡饃;百吃不厭的內(nèi)蒙古小肥羊，鮮美可口的過(guò)橋米線;美味順滑山西刀削面從宴會(huì)上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)是各種各樣舉不勝舉。今天，我就給大家來(lái)介紹一個(gè)咱們無(wú)錫人無(wú)人不知，無(wú)人不曉的美食~~小籠包。

　　關(guān)于小籠包的由來(lái)還有一段歷史典故呢!在古時(shí)候有一家日華點(diǎn)心的老板黃明賢，后來(lái)，他的兒子在門庭若市的豫園開(kāi)了一家“南翔小包”的店，后改名為“南翔小肉包”又改名為“南翔小籠”。后來(lái)生意越做越好，就成了流傳至今的小籠包。

　　小籠包的看相很惹人喜愛(ài)，小籠包皮薄肉嫩，呈現(xiàn)一個(gè)小包子的現(xiàn)狀。小籠包的皮是白花花的，像一個(gè)雪白雪白的天使。褐色的肉餡隱藏在里面，像一個(gè)害羞的小姑娘不敢露面。美味的肉餡旁灌滿了鮮美可口的湯汁，真是令我“口水飛流三千尺”，想迫不及待地嘗一嘗呢!

　　小籠包的制作方法也很復(fù)雜，要做一個(gè)美味多汁的小籠包，必須要用上好的新鮮豬肉，然后切成肉團(tuán)。再用一只經(jīng)過(guò)精挑萬(wàn)選的老母雞熬湯，再把面團(tuán)捏成一個(gè)小籠包，留個(gè)口，把雞和肉餡放進(jìn)去，再把口封好，蒸二十幾分鐘，即可大功告成。

　　小籠包的吃法也很有講究。關(guān)于吃小籠包還有一首兒歌呢：“輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯�！边@是吃小籠包的四部曲。即吃小籠包，先用筷子小心翼翼地提起小籠包，接著咬開(kāi)一個(gè)小口子，然后慢慢吸著湯汁，感覺(jué)美味極了。最后，把整個(gè)小籠包放入口中，令我贊不絕口。

　　記得有一次，我太餓了，于是把剛剛出爐的小籠包放入口中，結(jié)果，我以迅雷不及掩耳之勢(shì)吐了出來(lái)，大聲地嚎叫道：“燙死我了，燙死我了!”我心想，這真是“一嘴貪成千古恨啊”!

　　怎么樣?聽(tīng)完我的介紹，你是不是也垂涎三尺了呢?

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　　俗話說(shuō)：“民以食為天�！痹谖覀冎袊�(guó)，幾乎每個(gè)地方都有特色美食。北京的烤鴨，舒州的豆腐干，四川的麻辣燙……各地美食，數(shù)不清，道不完，贊不絕，而我卻對(duì)小籠包情有獨(dú)鐘。說(shuō)起小籠包，那還得從我第一次吃小籠包說(shuō)起。

　　那年春節(jié)，媽媽帶我去鄰村看戲�？赐陸�，我們感到肚子餓了，在咕咕叫，于是媽媽提議去吃夜宵。“我?guī)�你去吃一道美食，保�?zhǔn)讓你喜歡�！眿寢尮首魃衩氐叵荣u起關(guān)子。

　　走進(jìn)一家小吃店，剛邁進(jìn)門，就發(fā)現(xiàn)里面人山人海，我們排隊(duì)等了好一會(huì)兒才輪到了一個(gè)座位。媽媽一上來(lái)就點(diǎn)了四客小籠包，我奇怪地問(wèn)：“媽媽，你點(diǎn)那么多的吃得完嗎？”媽嗎露出了一臉神秘的樣子說(shuō)：“等一會(huì)兒你就知道了�！�

　　不一會(huì)兒，熱氣騰騰的小籠包就被服務(wù)員阿姨先端在了我的面前。我迫不及待地掀開(kāi)蓋子，頓時(shí)一股熱浪的香味撲鼻而來(lái)。我瞪大眼睛仔細(xì)打量著，一個(gè)個(gè)形似半透明白玉燈籠，煞是誘人。望著小籠包不時(shí)散發(fā)出來(lái)的騰騰熱氣，我的肚子咕咕地叫得更厲害了。我急忙夾起一個(gè)小籠包塞進(jìn)嘴里嚼，一點(diǎn)都不粘，外皮包裹著瘦肉放在嘴里一起咀嚼，鮮而不膩，真是贊不絕口。

　　媽媽看我吃得狼吞虎咽的樣子，溫和地笑著說(shuō)：“慢慢吃呀，沒(méi)人來(lái)?yè)尩��！薄皝?lái)，先蘸點(diǎn)醋”，媽媽遞給我一盞醋，“在邊上小咬一口后，再慢慢地將汁水吸出來(lái)，那汁水很香很濃，再吃皮和肉，這樣吃起來(lái)更有味道�！蔽野凑諎寢尩姆椒ǔ�，哇，真是好吃極了。四客小籠包頃刻間就讓我和媽媽給“消滅”干凈了。帶著滿口余香，看著這空蕩蕩的盤(pán)子，我舔了舔嘴巴，笑著說(shuō)：“這小籠包的味道可真是好極了，下次我還要來(lái)吃哦！”

　　聽(tīng)了我的介紹，你們肯定也已經(jīng)直流口水了吧，還猶豫什么呢，趕快去嘗一嘗吧。

　　小籠包，嘿嘿，真的愛(ài)你沒(méi)商量哦！

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　　你好！我叫羅昊，今年11歲，是一個(gè)淘氣、活潑的小男孩兒。有一頭烏黑的頭發(fā)和一雙亮晶晶的眼睛�，F(xiàn)在是一名五年級(jí)的小學(xué)生。

　　我的家鄉(xiāng)開(kāi)封，位于中國(guó)河南省中部偏東，地處中華民族歷史發(fā)源地、中國(guó)文化搖籃的黃河南岸，是一座歷史文化悠久的古城。我們這里不僅有許多美不勝收的景色，如：龍亭、鐵塔、清明上河園……。還有許多聞名全國(guó)的小吃和特產(chǎn)，例如：灌湯小籠包，江米甜酒，老式月餅，花生糕，包公豆等等。如果有一天你能來(lái)到我這里，我一定帶你逛遍開(kāi)封、吃遍開(kāi)封。

　　自從我在電視上看到關(guān)于西部的影片后，我深有感觸。看著影片上那些靠撿破爛為生的老人們、吃剩菜剩飯的男女老少們和那一雙雙渴望求知的眼神，我的心里立刻涌上了一股說(shuō)不出的滋味。特別是當(dāng)我看到你們因?yàn)闆](méi)有桌椅，跪在地上聽(tīng)課、上課時(shí)，我的感觸更深了。不由得使我想起了我們現(xiàn)在過(guò)的幸福生活，我們睡得是舒舒服服的彈棉床，而你們只能睡僵硬冰冷的木板；我們上課能坐椅子上，看干凈完好的書(shū)，可你們卻只能站著、跪著上課，看破爛不堪的課本；我們能吃美味的大魚(yú)大肉，可你們只能吃別人吃剩下的饅頭、白飯；我們有許多價(jià)值不菲的玩具陪伴著我的童年生活，而你們卻從來(lái)沒(méi)有一件甚至最低檔的玩具。而在如此艱苦的條件下，你們卻仍然堅(jiān)持不懈的學(xué)習(xí)、生活，你們的強(qiáng)烈的求知欲望和努力、刻苦學(xué)習(xí)的精神更加深深的震撼著我。

　　我們一起生長(zhǎng)在祖國(guó)媽媽的懷抱里，一起感受祖國(guó)媽媽的溫暖。一想到這兒，我就忍不住要給你寫(xiě)信。雖然我們從沒(méi)見(jiàn)過(guò)面，但是，我愿意將一顆真誠(chéng)的、渴望友誼的心送給你？一個(gè)不知名的朋友。我希望我們能拉起友誼的雙手，共同學(xué)習(xí)和進(jìn)步，成為有用之材，為祖國(guó)西部開(kāi)發(fā)做貢獻(xiàn)。我真誠(chéng)的期待相會(huì)的那一天！

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　　我吃過(guò)陶興寶的小籠包，也吃過(guò)小李包子的小籠包，但我最喜歡吃的是奶奶包的小籠包。

　　記得第一次吃奶奶的小籠包，是在一個(gè)周六。我早早到了奶奶家，她早已準(zhǔn)備好了小籠包等我。我剛坐下，她把小籠包端上來(lái)。隔著蒸籠，一陣濃濃的香氣，逗引著我這只饞貓。我迫不及待地打開(kāi)蒸籠，一陣熱氣，騰騰地向上飄著。幾個(gè)小籠包整齊的排著，白白的、胖胖的，像一個(gè)個(gè)小娃娃圍在一起說(shuō)著悄悄話。我趕緊夾起一個(gè)，往嘴里猛塞�！鞍⊙剑瑺C死人啦！”奶奶急忙說(shuō)：“別著急，等一會(huì)兒再吃”。

　　我只得放下筷子，耐心等等。這些“小娃娃”要比外面賣的小籠包稍大一些。從上往下看，圓圓的，上面有幾條褶子，像公主的百折裙。中間有一個(gè)圓孔，像小魚(yú)的小嘴巴在吐泡泡呢。從正面看，是三角形的，像一棵棵松樹(shù)聳立在里。奶奶還教了我一些吃小籠包的方法。

　　過(guò)了一會(huì)兒，我重新夾起一個(gè)包子。按照奶奶教的，蘸了一點(diǎn)醋，輕輕咬了一口，把汁水吸出來(lái)�！巴�，鮮鮮的、濃濃的、香香的，簡(jiǎn)直太好吃了！”里面的餡是我最喜歡吃的胡蘿卜肉餡。我吃了一個(gè)又一個(gè)，吃得滿嘴都是油。摸了摸鼓鼓的肚子，我對(duì)奶奶豎起了大拇指：“奶奶，給你點(diǎn)個(gè)贊！”奶奶樂(lè)了，“你個(gè)小家伙，喜歡吃就多吃點(diǎn)�！�

　　現(xiàn)在我吃小籠包，經(jīng)驗(yàn)就豐富啦，不會(huì)燙到了。不僅會(huì)吃，還跟奶奶學(xué)會(huì)了做小籠包呢。上周末，我就纏著奶奶教我。我們一起準(zhǔn)備好了材料。奶奶先發(fā)好面，把面切成一小塊一小塊的。我?guī)兔�，用搟面杖把面塊壓得圓圓的，薄薄的。在面皮中間放上餡，把兩邊的皮提起來(lái)一擰，就這樣一個(gè)小籠包就好了。奶奶看了，樂(lè)得直翹大拇指：“你做的比奶奶小時(shí)候做的好多了”。我聽(tīng)了，心里真高興，暗暗決定，一定要跟奶奶學(xué)更多的本領(lǐng)。

　　奶奶包的小籠包很美味，讓人吃了心里暖暖的，謝謝你，奶奶……

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　　我的家鄉(xiāng)在常州，說(shuō)到常州的特產(chǎn)，那可是無(wú)人不知，無(wú)人不曉：常州大麻糕、常州小籠包、常州蘿卜干等。而我這個(gè)“大味王”，最喜歡的就屬小籠包了。

　　周六，我與媽媽興致勃勃地來(lái)到迎桂饅頭店，想品嘗一下這人間珍味——小籠包，媽媽對(duì)我說(shuō)：“這店里賣三種小籠包，普通的小籠包，還有蟹黃的、頂黃的，你想吃哪一種?”我吃過(guò)普通的、蟹黃的小籠包，還從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)“頂黃小籠包”，便脫口而出：“我要頂黃小籠包!”不一會(huì)兒，一籠頂黃小籠包便端了上來(lái)，我湊近小籠包仔細(xì)一聞，一股獨(dú)特的肉香縈繞在我的鼻尖，里邊還夾雜著一絲蟹黃的香味呢!頂黃小籠包上面小，下面圓而大，顯得小巧玲瓏，它的“小腦袋”上，還灑著一層“金屑黃末”，那便是蟹黃了。頂黃，頂黃，頂?shù)木褪切伏S啊!從上往下看，頂換小籠包端的條紋，猶如一朵盛開(kāi)的菊花，那金色的蟹黃，如鑲嵌在菊花中的花蕊。整個(gè)小籠包看上去，像是一盞精雕細(xì)刻的玉燈。

　　現(xiàn)在，我早已“口水直流三千尺”，便迫不及待地拿起筷子，夾上一個(gè)小籠包，張開(kāi)“河馬嘴”，想往嘴里塞，可媽媽卻阻止了我，她對(duì)我說(shuō)：“吃小籠包必須輕輕提、慢慢移，先開(kāi)窗、后喝湯�！彼�又在我的醋碟里倒上一些醋說(shuō)：“把小籠包咬破吸完湯汁后，沾上一點(diǎn)兒醋還能驅(qū)驅(qū)油，味道也會(huì)更好!”我聽(tīng)了，按照媽媽的說(shuō)法，輕輕地咬破一塊小籠包的皮，又微微一吸，啊!鮮美的湯汁立刻涌進(jìn)我的唇齒之間，那味兒鮮而不腥、油而不膩，實(shí)在是妙不可言，我立刻陶醉在了這美味的湯汁中，我又沾了點(diǎn)醋，繼續(xù)吃了起來(lái)。小籠包肉與皮的結(jié)合實(shí)在太完美了：那肉鮮嫩美味那皮柔軟可口，據(jù)說(shuō)，小籠包的批可是技藝嫻熟的搟面師傅做的，皮必須薄厚均勻，厚一點(diǎn)口感則嫌硬，薄一點(diǎn)口感則嫌過(guò)嫩易破。兩者一同入口感到又鮮又香、又酸又有嚼勁，吃完后滿口余香、滿嘴留油，使我回味無(wú)窮。

　　小籠包味美汁濃，它的制作過(guò)程中帶著勞動(dòng)人民的汗水;它的濃汁中含著常州人民的智慧與辛勤;它的鮮肉中，蘊(yùn)藏著常州悠久的歷史以及它厚實(shí)的文化底韻。

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　　上海匯聚著全國(guó)各地的特色小吃，其中我最喜歡吃那美味可口的上海小籠包。

　　上海小籠包是集色香味俱全的地方小吃。凡是吃過(guò)上海小籠包的人都會(huì)對(duì)它贊不絕口。做好了的小籠包，放在蒸籠里一蒸，不久就會(huì)散發(fā)出濃郁的香氣。再打開(kāi)籠蓋，仔細(xì)一看，它白白胖胖，小巧玲瓏，像一個(gè)個(gè)剛出生的嬰兒的臉蛋，可愛(ài)極了。一個(gè)個(gè)整齊有序地排放在蒸籠里，著實(shí)會(huì)令人垂涎三尺。

　　暑假里的一天早上，我們?nèi)�家慕名找了好久才找到一家“正宗”上海小籠包店。下了車剛一進(jìn)門，發(fā)現(xiàn)里面有許多人。我們側(cè)著身子才擠進(jìn)了人群，坐到了椅子上。在等待的時(shí)間里，我忍不住溜進(jìn)廚房，觀察起師傅的手藝來(lái)。他們熟練的揉著面，摘下均勻的小團(tuán)，其余的師傅把面團(tuán)壓成薄薄的面皮再捏成小碗狀，把餡和湯灌進(jìn)去，接著開(kāi)始捏褶子。只見(jiàn)他們用拇指和中指緊緊捏攏，食指微微向外一拉，就形成了包子封閉的“頸項(xiàng)”，再把小籠包放進(jìn)蒸籠，這樣就完工了。

　　終于出鍋了，當(dāng)服務(wù)員把雪白晶瑩的小籠包端到我們桌子上的時(shí)候，我便迫不及待地掀開(kāi)籠蓋。哇！一股香噴噴的熱氣直沖上臉頰。

　　我急忙夾起一個(gè)小籠包放進(jìn)碗里，猛的一大口，頓時(shí)，湯汁燙的我哇哇大叫，我哭喪著臉，向媽媽看了一眼，媽媽一邊哈哈大笑，一邊用紙巾幫我擦衣服。爸爸則笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“吃小籠包不能像你這樣急匆匆的，應(yīng)該吹一吹輕輕地在皮上咬一個(gè)小口慢慢地品嘗完湯的滋味，再一口一口享用�！闭f(shuō)著就示范給我看。我也學(xué)著爸爸那樣，終于吃到了美味可口的小籠包，感覺(jué)真是名不虛傳。

　　來(lái)自各地的吃貨朋友們！請(qǐng)注意！如果想跟我一樣吃到這美味，可口的小籠包的話，那就來(lái)上海品嘗“正宗”小籠包，保證讓你流連忘返。但是，請(qǐng)你記住一定要記住要慢慢吃哦，不然你會(huì)后悔的！

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　　早就聽(tīng)說(shuō)無(wú)錫小籠久負(fù)盛名，讓人回味無(wú)窮，可我來(lái)無(wú)錫好多年了但卻從來(lái)都沒(méi)有一睹無(wú)錫小籠的風(fēng)采。今天，爸爸終于肯帶我和弟弟去“超王記”驗(yàn)驗(yàn)這傳說(shuō)中的無(wú)錫小籠是不是貨真價(jià)實(shí)。

　　為了挑一個(gè)“最佳時(shí)期”我和弟弟還有爸爸三人“忍饑挨餓”熬到下午兩點(diǎn)，才向“超王記”“進(jìn)軍”�？蓻](méi)想到這里還是人滿為患！我們好不容易找到位置坐下來(lái)，爸爸邊去排長(zhǎng)龍了。在那漫長(zhǎng)的幾分鐘內(nèi)，服務(wù)員來(lái)來(lái)回回走了好幾趟，每次手里都少不了那一籠一籠的小籠包。只見(jiàn)他們一個(gè)個(gè)小巧玲瓏，總像戴著蕾絲花邊帽的小胖墩。我和弟弟眼睛直勾勾的盯著那些小籠包，口水嘩嘩直流。終于，我們的小籠包也上來(lái)了。我迫不及待的掀起蓋子，一股伴著濃濃香味的熱氣便撲面而來(lái)。接下來(lái)呈現(xiàn)在我們面前的便是一個(gè)個(gè)都是水珠的“胖娃娃”了。這一個(gè)個(gè)“出水芙蓉”真是與眾不同呀！平常的包子雖說(shuō)很大，但里面的肉質(zhì)有一點(diǎn)點(diǎn)，但這無(wú)錫小籠雖說(shuō)個(gè)子不大，但皮卻薄的幾乎透明，里面的湯汁更是清晰可見(jiàn)。弟弟再也按捺不住了，拿起一個(gè)便往嘴里塞，爸爸怎么喊也喊不住。剛咬下第一口，湯汁便掛在弟弟的衣服、嘴巴上了。爸爸看了不禁哈哈大笑：“吃小籠包是有口訣的，哪能亂吃呀！輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后喝湯，一掃光，滿口香”！我聽(tīng)了，若有所悟，便和爸爸一起開(kāi)吃！我小心翼翼的夾起一個(gè)小籠包到碗里，然后輕輕咬破了一點(diǎn)皮。沒(méi)想到，一股沁人心脾的香味直鉆入肺腑，正當(dāng)我陶醉其中時(shí)，湯汁就急不可待地涌了出來(lái)。我趕緊吸上一口，頓時(shí)滿口余香，然后再大大地咬丄一口餡，真是人間極品��！

　　又薄又嫩的皮，又鮮有地道的汁，又緊致又有嚼勁的餡，無(wú)錫小籠包，果然名不虛傳！

小籠包_700字11

　　美食當(dāng)前，總能有所思，或饞性千嬌、食前觀察、吃中思想、品后體味，食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻味。

　　在我的家鄉(xiāng)——寧波，有不可計(jì)數(shù)的美食：清脆爽口的竹筍、鮮美肥腴的家雞、入口綿糯的湯圓、鮮嫩軟滑的烤魚(yú)……原汁原味，各味俱全。在這么多的“甬幫菜”中，我最喜歡的，還要數(shù)美味的小籠包了！

　　家鄉(xiāng)的小籠包，顏似白玉，皮薄餡多，讓我百吃不厭。

　　那味道，似天堂之味，讓人覺(jué)得如仙鏡一般；又似春風(fēng)拂面，帶來(lái)無(wú)盡的回味；似曇花一現(xiàn)，觸動(dòng)我的心弦。那味道，一向留在舌尖，難以抹去。

　　“老板，來(lái)一碗小籠！”我大聲喝道。

　　“好！”一陣歡快的聲音傳入耳際。

　　這家店的老板40多歲，人忠誠(chéng)善良，整天滿臉笑容。只見(jiàn)他的'手拿出一小團(tuán)雪白的面團(tuán)，又抓起揉面杖，前后滾動(dòng)，左右移動(dòng)，不一會(huì)，一面圓“餅”就搟好了，他放了些新鮮的肉，一指按住，另一指又搓回皮，一個(gè)小籠包就這樣產(chǎn)生了。他做得十分熟練，這套動(dòng)作我看了幾十次了，但每次看都會(huì)吃驚不已。

　　“小籠包來(lái)啦！”老板熱情而親切地喊著。

　　一盤(pán)小籠放在桌上。近看，白白嫩嫩的小籠包飽滿、潤(rùn)澤。哇！看起來(lái)很好吃。瞧，那皮兒是多么的細(xì)膩潤(rùn)滑呀，嬌嫩得像胖娃娃那肥嘟嘟的小臉。透過(guò)外皮，我能清楚地看到里面那純美的湯汁在流動(dòng)。

　　小籠包不僅僅相好，并且味道質(zhì)嫩味鮮。俗話說(shuō)：“輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯�！笨墒�，望著那么美味的小籠包，口水早就“飛流直下三千尺”了，我顧不得淑女形象，抓起小籠包就吃，好燙！這次我吸取教訓(xùn)，先輕輕咬一口，頓時(shí)，汁涌進(jìn)我的嘴，醇、潤(rùn)、香，我沉浸在美味中，無(wú)法自拔。

　　每每回憶，都是舌尖上的味道，讓我流連忘返。

　　在我的舌尖上，有一種抹不去的味道，那就是小籠包的味道。

小籠包_700字12

　　今天的作文課，張老師帶我們?nèi)�學(xué)做小籠包。小籠包我可沒(méi)少吃，不過(guò)學(xué)做小籠包還是第一次。剛跨進(jìn)店里，一股小籠包的香味撲鼻而來(lái)，讓人垂涎三尺。

　　我們先聽(tīng)巴師傅給我們講解小籠包的制作過(guò)程。和面、發(fā)酵、做餡兒、揉面、搟皮兒、捏花、蒸燒，一步接著一步，有條不紊。講完之后，巴師傅給我們示范了兩遍，他嫻熟的動(dòng)作看得我們眼花繚亂。

　　接下來(lái)，巴師傅切了一大塊面，讓我們自己動(dòng)手做。他剛把面團(tuán)放在案板上，大家就迫不及待地圍了上去。我們學(xué)著巴師傅的樣子，先是揉面，你一下，我一下，很快就搞定了。接著，我們把揉好的面切成條狀，再切成拇指大小的一個(gè)個(gè)小塊。開(kāi)始搟皮兒了，小籠包的皮兒要用兩根搟面杖一起搟。搟面杖在巴師傅手里上下翻飛，可到了我們手里就變成兩條不聽(tīng)使喚的。泥鰍。，這真是"看花容易鱗花難"啊!該做小籠包的肉餡兒了。我們把切好的肉放進(jìn)絞肉機(jī)里絞成糊狀，然后再把調(diào)料拌進(jìn)肉餡兒里。有了餡兒，有了皮JL,可以包啦!我把肉餡兒放進(jìn)皮兒里，把皮兒的四周攏起來(lái)，準(zhǔn)備捏花�？蛇@皮兒就你個(gè)不聽(tīng)話的孩子，我不是捏成"大癟肚。，就是捏成。大地雷外，包了放，放了包，把小籠包捏成了。四不象。。無(wú)奈之下，我只好再去請(qǐng)教巴師傅。在巴師傅的指點(diǎn)下，我好不容易才捏出一個(gè)小籠包。

　　最后，我們把包好的小籠包放進(jìn)蒸籠里，巴師傅把蒸籠放在鍋上蒸。大約五六分鐘后，一籠我們親手做的小籠包冒著香噴噴的熱氣出爐啦!有的男同學(xué)心急，夾起一只小籠包，就放進(jìn)嘴里咬，結(jié)果被燙得嗷嗷大叫�？磥�(lái)，。心急吃不了熱籠包。啊!因?yàn)槭亲约河H手做的，所以我們每個(gè)同學(xué)都吃得津津有味。

　　臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功。再簡(jiǎn)單的事情也需要堅(jiān)持不懈的努力·才能取得成功。

小籠包_700字13

　　在大塊大塊的肉和大片大片的青菜之中看到一籠蟹黃小籠包真是太棒了！每個(gè)小籠包都有小包子那樣大，卻不像普通包子那樣皮厚而白，頗要費(fèi)上一通大嚼；它的皮幾乎透明，仿佛為汁水所浸潤(rùn)，鮮嫩透亮，隱隱透出里面的餡兒和湯汁，使人恨不得吮之而后快。包子上淺淺深深的褶痕，是小籠包獨(dú)有的秀氣。最妙的是包子頭頂?shù)哪且稽c(diǎn)兒蟹黃，紅得像驕傲的花兒，整個(gè)包子一下子活潑起來(lái)，明亮起來(lái)，恍如頂上了太陽(yáng)。真?zhèn)�叫人垂涎欲滴。

　　不過(guò)，要如何吃呢？我提著裝單個(gè)小籠包的小籃子，犯了難。整個(gè)丟進(jìn)嘴里，那只會(huì)讓湯白白混進(jìn)肉里。若要讓勺加入，又不能使我盡興我想在吃餡前先飲盡熱湯，體會(huì)那種流動(dòng)的鮮美與溫暖，而不是和著勺的冰涼喝掉。幾經(jīng)斟酌，我決定：用我最原始的工具牙齒，咬破包子的皮，用最原始的抽水機(jī)嘴，吮盡其中湯汁，再慢慢享用餡兒，豈不妙哉？

　　說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難。我小心翼翼用筷子夾起一個(gè)小籠包的頂部這份巧力頗有些不太好把握，力氣過(guò)大唯恐夾破這薄皮，力氣太小又提不起這份滿載它便開(kāi)始不安分地顫抖，好不容易送到嘴邊，它吧唧一聲掉到碗里，湯汁應(yīng)聲溢了出來(lái)，導(dǎo)致我不得不重新再來(lái)。在兩三次試驗(yàn)后，我的牙齒終于成功地碰到了小籠包，可是它大概是過(guò)于興奮，不禁把口子撕大了。湯汁當(dāng)即如長(zhǎng)江般涌入，嘴徹底慌了；它派舌頭去修堤筑壩，哪知那洶涌的湯汁把舌頭燙了個(gè)半死不活。望著嫩黃的湯汁點(diǎn)點(diǎn)滴下，我也不禁也急了，一口包了上去，胡亂地囫圇吞了這小籠包。望著滴在碗中已然變冷的湯汁，我心痛之余，不覺(jué)伸手又夾了一個(gè)。這時(shí)我已不敢疏忽，慢慢送到嘴邊，牙齒像花匠的手一樣輕輕撕開(kāi)皮。泉水細(xì)細(xì)流出，成功了！嘴顧不得別的，沖上去緊緊包著缺口，確認(rèn)無(wú)誤后拼命開(kāi)始吮吸，那湯汁和著蟹的清香，直沖入我的咽喉，沖垮了內(nèi)心的冷漠，跳躍激蕩我的全身上下，喚起一種簡(jiǎn)單的快樂(lè)，帶著它疏通全身的每一處脈絡(luò)。草草吃下餡，我得意地抬抬眼睛。

　　一陣滿意的享受過(guò)后，我才發(fā)現(xiàn)我有些疏忽。兩滴澄黃的湯汁趁我不注意時(shí)滴了下去還是滴在了我的作業(yè)上！看起來(lái)明天我只能交蟹黃味的作業(yè)去饞老師了。也提醒諸君，千萬(wàn)不要在吃小籠包時(shí)做作業(yè)，這不僅破壞你的心情，還破壞你的作業(yè)！

小籠包_700字14

　　寒假里的一天，媽媽帶我去了向往已久的“錫籠記”吃小籠包。

　　一路上，寒風(fēng)吹過(guò)我的臉頰，直鉆我的體內(nèi)，我不由得裹緊了外衣。走進(jìn)“錫籠記”，只見(jiàn)店內(nèi)古色古香，有一種典雅的氣質(zhì)。店里人很多，幾乎找不到一個(gè)空位置，可每張桌子上都有那么一籠、兩籠可愛(ài)的小籠包，看來(lái)，這小籠包真的很美味啊。

　　我和媽媽等了好一會(huì)兒，才終于坐下來(lái)，開(kāi)始品嘗這受那么多人喜愛(ài)的小籠包。剛出籠的小籠包乖巧地躺在小籠里，它們胖乎乎的，像孿生姐妹般，一個(gè)個(gè)身著白色雪紡紗裙，頭上戴著一個(gè)“蝴蝶結(jié)”，不由得讓人心情大好，食欲大開(kāi)。

　　欣賞了一會(huì)兒，我開(kāi)始品嘗了。我小心翼翼地夾起一個(gè)放到碟子里，湊近一看，還能隱約看到里面那誘人的鮮肉，而那飽滿的湯汁正在流淌，仿佛一碰面皮，就會(huì)迫不及待地流露出來(lái)。

　　我輕輕咬開(kāi)一個(gè)小洞，就清晰地看見(jiàn)了那泛著油光的湯汁。我湊上嘴，用力一吸，就燙得直嚷嚷，但那一剎那，胃瞬間蘇醒，一股濃郁的湯汁布滿整個(gè)口腔，滑滑的，香香的，慢慢往下咽，濃香順著喉嚨滑入了我的食道，我的胃里，伴著一絲暖意，又彌漫到我的全身。本是寒冷的冬天，可我覺(jué)得整個(gè)人都是溫暖的，這湯汁，給予了我春天的活力，夏天的激情，秋天的美好。把湯汁吸走，我又開(kāi)始品嘗鮮肉肉團(tuán)，“啊嗚”咬了一大口，先是湯汁在口中四溢開(kāi)來(lái)，然后便是甜甜的肉。甜中夾雜的鮮味在舌尖蔓延開(kāi)來(lái)，讓人回味無(wú)窮，這肉越嚼越有勁，它的香味也越來(lái)越濃郁。

　　我整個(gè)人都陶醉在它的醇香中無(wú)法自拔，直到我將它咽下，還忍不住咂嘴，品嘗著唇齒間殘留的余香。肉吃完了，但皮也是一種美味，咬了一口薄薄的皮，這皮韌韌的，與殘留的湯汁混雜在一起，倒也別具一番風(fēng)味。一個(gè)吃完，我又去品嘗下一個(gè)了，這種甜、咸、鮮在口中綻放的感覺(jué)，是怎么也不會(huì)膩的。

　　怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，你是否也垂涎三尺了呢？那也趕快去買一籠來(lái)嘗嘗吧。偷偷告訴你，在“錫籠記”，小籠包和開(kāi)陽(yáng)餛飩更配哦！

小籠包_700字15

　　要說(shuō)我喜愛(ài)的一種美食非杭州小籠包莫屬。

　　杭州小籠包鮮嫩可口的味道，吃了以后讓你回味無(wú)窮。小籠包一身白白的外皮，小巧玲瓏的身體看了以后保準(zhǔn)你一眼就喜歡它。

　　有一次，媽媽從杭州回來(lái)，帶來(lái)了小籠包子，我聽(tīng)了以后一蹦三尺高。一進(jìn)家門我就聞到了那小籠包的味道。我打開(kāi)飯盒立刻就被小籠包的香味給勾引住了，香氣四溢傳遍了整個(gè)屋子，我飛快地拿來(lái)一雙筷子，狼吞虎咽地吃起來(lái)。小籠包的味道鉆入我的心肺，吃了以后不禁還想吃。吃得我滿嘴流油，贊不絕口。我先狼吞虎咽地吃著，后來(lái)轉(zhuǎn)念一想應(yīng)該好好品嘗才是。于是細(xì)細(xì)品嘗起來(lái)，品嘗著屬于小籠包子特有的味道。

　　小籠包的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。里面含有蟹黃等具有豐富營(yíng)養(yǎng)的食物，你一邊品嘗著美味，一邊吸收營(yíng)養(yǎng)。

　　吃小籠包子必須得先吃完里面的芯，再吃外面的皮。皮也有一種吃法，不能隨隨便便地吃。要把皮沾一下小籠包蒸出來(lái)的黃，再放進(jìn)嘴里，保你垂涎三尺，吃了還想再吃。

　　小籠包味道真好，假如有時(shí)間的話，你也來(lái)嘗一嘗？

　　要說(shuō)我喜愛(ài)的一種美食那可非杭州小籠包莫屬。

　　杭州小籠包鮮嫩可口的味道，吃了以后讓你回味無(wú)窮。小籠包一身白白的外皮，小巧玲瓏的身體看了以后保準(zhǔn)你一眼就喜歡它。

　　有一次，媽媽從杭州回來(lái)，帶來(lái)了小籠包子，我聽(tīng)了以后一蹦三尺高。一進(jìn)家門我就聞到了那小籠包的味道。我打開(kāi)飯盒立刻就被小籠包的香味給勾引住了，香氣四溢傳遍了整個(gè)屋子，我飛快地拿來(lái)一雙筷子，狼吞虎咽地吃起來(lái)。小籠包的味道鉆入我的心肺，吃了以后不禁還想吃。吃得我滿嘴流油，贊不絕口。我先狼吞虎咽地吃著，后來(lái)轉(zhuǎn)念一想應(yīng)該好好品嘗才是。于是細(xì)細(xì)品嘗起來(lái)，品嘗著屬于小籠包子特有的味道。

　　小籠包的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。里面含有蟹黃等具有豐富營(yíng)養(yǎng)的食物，你一邊品嘗著美味，一邊吸收營(yíng)養(yǎng)。

　　吃小籠包子必須得先吃完里面的芯，再吃外面的皮。皮也有一種吃法，不能隨隨便便地吃。要把皮沾一下小籠包蒸出來(lái)的黃，再放進(jìn)嘴里，保你垂涎三尺，吃了還想再吃。

　　小籠包味道真好，假如有時(shí)間的話，你也來(lái)嘗一嘗？

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