炒雞蛋_500字
炒雞蛋_500字1
今天我媽出門會遲到，但是我肚子開始咕咕叫。我找了很多地方，但找不到吃的。于是我決定自己做個菜。怎么辦？炒雞蛋！
想到媽媽做的煎蛋最好吃，我差點流口水。
首先，我從冰箱里拿出七個雞蛋，把它們打碎成一個碗，用力攪拌。
攪拌完后，我把油倒進鍋里，把鍋放在爐子上，打開煤氣爐。
但是，為什么沒有火焰呢？我急著把鍋放下，重新裝上。我工作了很久，卻找不到任何問題。
突然想到，我媽上次不開煤氣閥門就火不起來。你這次沒有打開氣閥嗎？讓我看看主氣閥。還關(guān)著！哈，我真粗心！
最后，火焰在煤氣爐上一圈又一圈地躥起來。
油熱了，我小心翼翼地把雞蛋倒進鍋里。但是油漸漸到了我手里，讓我笑了。我學(xué)著媽媽的方法，往手上抹醬油，好像不那么疼了。
然后，我以我媽為榜樣，炒了。最后放了點味精和鹽，攪拌了幾下，就拿出來了。
當(dāng)我關(guān)掉煤氣灶和總閥的所有開關(guān)時，我媽媽急匆匆地回家了。她以為我快餓死了，但看到我出色的工作，就一直夸我能力強。
我給了我媽一雙筷子，如果我做的菜比她做的好吃就讓她嘗嘗。媽媽咬了一口，豎起大拇指說：“還不錯，還不錯�！蔽易约耗闷鹂曜�，往嘴里塞了一個雞蛋。味道好香好好吃。
我享受著我的勞動成果，這是我媽稱贊的，也是努力和自力更生的滋味！
炒雞蛋_500字2
星期四晚上，教師布置了一個作業(yè)——圍繞炒雞蛋寫一篇作文。
午時，我以迅雷不及掩耳的速度“消滅”了作業(yè)，之后便拿起書津津有味的看起來，不一會兒，爸爸回來了，我興高采烈的沖過去，拉著爸爸的手說：“晚上我要吃炒雞蛋，并且還是我來炒，你在旁邊幫忙！”爸爸既驚又喜的回答我：“好啊！”
爸爸指揮我：先把三個雞蛋洗干凈，打進碗里�？晌也桓掖�，爸爸就先給我示范了一個，在爸爸的鼓勵下，我大膽地拿了一個雞蛋在碗邊輕輕的敲了一下，一道淺淺地裂痕出現(xiàn)了，我立刻用兩只手的大拇指、食指和中指翹開了蛋殼，只見透明的蛋清抱著金色的蛋黃跳入碗里。接下來，爸爸幫我切了蒜苗又放了少許鹽，我便拿起一雙筷子使勁地j攪拌起來，很快，蛋清和蛋黃就融合到了一齊，炒雞蛋的食材就準(zhǔn)備好了。
然后，我膽戰(zhàn)心驚的去打火，第一次沒打著，可是我絲毫不氣餒，又試了一次，功夫不負(fù)有心人，這一次成功了。在爸爸的引導(dǎo)下，我拿起油壺往燒熱的鍋里倒了一點油，爸爸告訴我：“炒雞蛋，油放多了會發(fā)膩，口感不好又浪費�！敝螅湃肭泻玫氖[花，等到油鍋冒出一點點油煙的時候，倒入攪拌好的雞蛋，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的拿起鍋鏟翻炒起來，雞蛋黃周圍結(jié)了一圈固體的白色物體，我想：這應(yīng)當(dāng)就是蛋清吧，可能蛋清先熟。鍋里那土黃色的蛋黃，經(jīng)過我的翻炒變成了金黃色，前后大約三十秒的時間，一份香噴噴的炒雞蛋出鍋了。我先聞了聞，香！我又嘗了嘗，香！我愛不釋手，讓爸爸也嘗了下，爸爸向我豎起了大拇指道，我們家寶貝會炒菜了！我自豪不已。
吃著自我勞動的成果，感覺異常異常的香！
炒雞蛋_500字3
今天中午我在房間里聞到了陣陣香味。循著香味找去，原來是奶奶在燒菜。望著那香噴噴的紅燒肉，雪白的魚頭湯，我心里開始羨慕奶奶的收益了。于是，我纏著奶奶教我學(xué)燒菜。在我的軟磨硬泡下，奶奶決定收我這個小徒弟。
奶奶讓我燒黃瓜炒雞蛋。我們先拿來兩根黃瓜和三個雞蛋。我準(zhǔn)備先把黃瓜切片，但是因為是第一次切黃瓜，所以切出來的黃瓜薄厚不均，有點難看。接著我又把雞蛋敲開，倒在碗里，攪拌均勻。
所有材料都準(zhǔn)備好了。我打開電磁爐，等鍋熱了，往鍋里倒上一些油。漸漸地油開始冒煙了，我趕緊把雞蛋液倒入鍋中。讓雞蛋成塊，再翻炒了一會兒，剛炒熟的雞蛋金燦燦的，可誘人啦！我還偷偷地吃了一口呢！真是又香又嫩。我趕緊把雞蛋盛了出來。
接下來要輪到黃瓜“下油鍋”了。我在鍋里又放了一點油，等油熱了，我把黃瓜倒進去。這時鍋里發(fā)出來“嗤啦嗤啦”的聲音，嚇得我連連后退。奶奶在旁說：“怡怡不要怕，用鏟子翻炒，不然黃瓜要糊的�！庇谑牵易笫帜弥P，右手叉著腰，開始用鏟子翻騰起來。這時，翠綠色的黃瓜在鍋里一直上下翻滾，好像在跳舞一樣。不一會，鍋里散發(fā)出了淡淡的黃瓜清香。這時，我把雞蛋液放入鍋中翻炒。最后在奶奶的指導(dǎo)下我放了味精和鹽。一盆清爽可口的黃瓜就新鮮出爐了。玩著我的杰作，心里甜滋滋的。
我迫不及待地夾了一個放入口中，好美味啊！這時我的第一個作品，我還用手機給它留影了呢！
炒雞蛋_500字4
這幾天，媽媽每天干完農(nóng)活回來都很累，回到家還不能好好休息，我就想：媽媽出去干活那么辛苦，我要幫媽媽做一道菜，犒勞犒勞辛苦的媽媽。
今天中午，我看見媽媽帶著疲憊的身子在廚房里忙來忙去，就對媽媽說：“媽媽，您每天都很累，今天就讓我?guī)湍鲆坏啦税桑 眿寢屨f：“孩子，你那么小，行嗎？”我充滿信心地說：“肯定行，我以前就經(jīng)�？茨霾�。”媽媽將信將疑地對我說：“那就試試吧，正好我準(zhǔn)備今天雞蛋炒韭菜。”我高興地說：“沒問題！”
于是我就拿起媽媽準(zhǔn)備好的雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋磕破，小心翼翼地用手把蛋殼叩開，就這樣把雞蛋液倒進了碗里，然后又用筷子把雞蛋液攪勻，再把媽媽剛才洗好的韭菜放在菜墩上用刀切成段。媽媽幫我把鍋加熱倒入了油，不大一會兒，油熱了，我就把碗里的雞蛋液倒進鍋里，只聽見“哧——哧——”的聲音，著實把我嚇了一跳！隨著雞蛋成型后，我把雞蛋餅用鏟子弄成一塊兒一塊兒的，再趁熱把準(zhǔn)備好的韭菜段倒入鍋里，學(xué)著媽媽的樣子翻炒了幾下，用勺子去鹽罐里舀了點鹽放進鍋里，又翻炒了幾下就把炒好的菜盛到了盤子里。
媽媽嘗了嘗我做的菜說：“孩子，你做的菜非常棒，媽媽為你點贊！”聽到了媽媽的夸獎，我心里美滋滋的，就高興地跳了起來，抱住媽媽說：“謝謝媽媽，以后我還會幫您做菜！”
炒雞蛋_500字5
暑假里老師讓我們實習(xí)炒一道菜，把一直沒有炒過菜的我給難住了，怎么辦了?該炒什么呢?呵呵，就從最簡單的西紅柿炒雞蛋入手吧。
首先，我先從冰箱里取出了雞蛋把它們打到碗里，可是怎么會這么簡單？一開始用的勁太小，蛋殼紋絲不動，接著我舉起雞蛋用勁一敲，“啪嗒”，還沒等我反映過來，蛋黃就居然淌到了水池里，我又拿出一個雞蛋，在水池邊一敲，這次我敲得不輕不重，雞蛋癟了進去，我按媽媽以前的方法，把雞蛋癟進去的地方一剝，果然雞蛋很順利地掉進碗里，照著這個方法我又打出了２個雞蛋。然后媽媽幫我把雞蛋里滴了幾滴酒，這樣可以讓雞蛋的味道更好吃，接著就攪拌雞蛋，本以為非常簡單，但是在攪拌的時候把雞蛋清灑到了外面，媽媽說換個大一點的碗，然后順著一個方向攪拌。照著媽媽的方法，我終于完成了。
接著把洗好的西紅柿放在切菜板上，再把它切成許多薄片放到盤子里，開始炒菜。
先把鍋燒熱，然后再放油，把攪拌好的雞蛋放到碗里，慢慢地煸炒 ，我一看雞蛋已經(jīng)有點焦了，趕緊把火關(guān)掉，把雞蛋乘起來，然后把鍋里再放一點油，把西紅柿放進去，然后在煸炒一分鐘，再把之前炒好的雞蛋到入鍋里，放入鹽，在放一點糖，煸炒一下就好了，我把它乘起來，放到了桌上。
一聞，一股香氣撲面而來，一吃，好像鹽放多了，雖然不是很好吃，但是我還是很自豪的，畢竟第一次炒菜，能是這樣以經(jīng)很好了，下次在努力。
炒雞蛋_500字6
今天吃過晚飯，我對媽媽說我想學(xué)做炒雞蛋，媽媽很爽快的就答應(yīng)了。然后，我準(zhǔn)備了三個雞蛋，一個碗，再把雞蛋打到碗里用筷子把雞蛋攪勻。
準(zhǔn)備好了這些就可以炒了，但是我不會開火，就把媽媽叫來教我怎么打開火。媽媽走過來對我說：“先把煤氣閥打開，再打氣灶上的開關(guān)�！眿寢屨f完，我就照著媽媽說的去做了。
我先把煤氣閥打開了，然后又打氣灶上的開關(guān)，第一次打火沒打著火，又試了一次；第二次一打開關(guān)“砰”的一聲下了我一跳，這次火著了。然后我就把鍋放到火灶上，又在鍋里到了一些油。過了一會兒油熱了還微微冒著煙，媽媽在一旁說道：“可以了，可以倒雞蛋了�！眿寢屵�說倒雞蛋的時候小心點，不要讓油濺到身上燙到自己。然后我就把碗離油近一點，放低一些，如果高點倒的話油就會濺到我們身上，所以我慢慢的、非常小心的把雞蛋倒進了鍋里。一倒進鍋里雞蛋液就立馬膨脹起來了，鼓著小泡泡兒，開著雞蛋花兒，真是好看。接著我就開始翻炒雞蛋，翻炒了一會兒就炒好了，媽媽說：“關(guān)火吧！把煤氣閥關(guān)了�！蔽谊P(guān)火了以后就趕緊把炒好的雞蛋盛在碗里，看到自己第一次炒的雞蛋有些迫不及待，我趕緊拿上筷子就開吃了。
哎呀！媽呀！什么味道呀！感覺怪怪的，怎么沒有媽媽炒的好吃呢？哈哈……是雞蛋味，但是太淡了，原來是我忘記放鹽和調(diào)味料了。媽媽問：“是不是第一次炒雞蛋太興奮了？所以忘記放鹽了？哈哈……”我對媽媽說：“下一次我絕對不會忘記放鹽的�！�
這次雖說忘記放鹽和調(diào)味料了，但我學(xué)會了炒雞蛋，不過吃起來還是挺好吃的。今天我很高興我又長了一項本領(lǐng)。
炒雞蛋_500字7
一個星期天，我在家看電視。突然，媽媽叫我進廚房，我依依不舍地關(guān)了電視，走到廚房，對媽媽說：“什么事��？”原來媽媽想教我學(xué)炒雞蛋。我想：學(xué)炒雞蛋肯定很有趣。于是，我跟媽媽學(xué)起了炒雞蛋。
首先，我從冰箱里拿出一個圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼后，把里面的雞蛋倒進碗里。媽媽說：“炒雞蛋前要先下油，再把雞蛋倒進鍋里，炒一炒，下一些調(diào)味料，再炒一炒，就行了�！蔽衣犃耍哑孔永锏挠屯伬镆坏�，這時鍋里有了許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的手上，燙得我直喊痛。媽媽說：“該放雞蛋了！”我聽了，拿起碗，把里面的雞蛋全都倒進鍋里，只聽見“嘩啦”一聲，更多的油珠子從鍋里濺了出來。
等我再看看鍋里的雞蛋時，雞蛋早就燒焦了，成了一個“黑”雞蛋了。媽媽急了，對我說：“快翻一翻雞蛋啊！”我連忙把雞蛋翻一翻，雞蛋才沒有完全燒焦。這時，我心里開始打退堂鼓了，對媽媽說：“哎，炒雞蛋真難！我不學(xué)了！”媽媽聽了，對我說：“做事不能半途而廢，我相信你能行！”我想了一會兒，終于決定學(xué)下去。該下調(diào)味料了，我倒了一些醬油進鍋里，再炒一會兒，就大功告成了。我嘗著自己做的“怪味”雞蛋，心里十分高興，因為我又學(xué)會了一個本領(lǐng)。
所以說，做事不能半途而廢。
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今天，我和爸爸在家吃飯。飯做好了，只是還沒有菜，爸爸走進廚房，叫我站在旁看著怎樣炒雞蛋。
爸爸先把炒雞蛋的鍋洗干凈，放在灶上，然后打開灶爐，把油倒在鍋里。再把雞蛋的中間敲開，輕輕一按，然后叉開，蛋黃和蛋清都像頑皮的小孩溜了出來，掉在鍋里，然后鍋里像氣球漏氣一樣，發(fā)出“滋滋”的聲音。過了不到半分鐘，爸爸就灶火關(guān)小了一點，避免雞蛋被燒焦。然后，爸爸把鍋推了推，在中間的蛋黃和蛋清都流了出來，在熱騰騰的鍋上貼住了。不一會兒，爸爸再拿著鏟子輕輕地從四周鏟了鏟，然后熟練地翻過去，沒有一點蛋黃和蛋清漏出來。然后爸爸再把鏟子輕輕壓壓雞蛋，不一會兒，雞蛋便熟了，發(fā)出香噴噴的香味。最后，爸爸把一勺鹽倒在鍋里，用鏟子把雞蛋翻來翻去，便煮好了一只雞蛋
我看了爸爸煮雞蛋的樣子，就覺得炒雞蛋非常容易，便學(xué)著爸爸的樣子打開灶爐，把油倒在鍋里，跟著就拿出一個雞蛋，在鏟子輕輕一敲，慢慢地一按，蛋黃和蛋青都流了出來，但有一些蛋殼掉下鍋里了，和蛋清在一起了。我費了九牛二虎之力才把蛋殼弄出鍋里，汗就像頑皮的小豆冒了出來。這時，我連忙把火關(guān)小了一點，將鍋推動，中間的蛋黃和蛋青流出來貼在鍋上，迫不及待想吃雞蛋的我就鏟動雞蛋，但總是鏟不起�！吧岛⒆樱包S和蛋青要過一會兒才能貼住鍋呀�！卑职终驹谂赃呏更c我。我聽了，便停下來。過了一會兒，我才小心翼翼地把雞蛋鏟起，迅速地翻過去，不料雞蛋卻差一點飛出鍋里。我把蛋鏟回來，然后壓了壓，放上鹽，在鍋中翻了幾翻。這次炒雞蛋大公告成！
雖然我這次炒雞蛋把雞蛋炒得有點焦，但吃在心里是甜的
炒雞蛋_500字9
當(dāng) 一陣陣寒風(fēng)吹過，我?guī)е鋹偟男那槿テ穱L著人間美味……西紅柿炒雞蛋。
我夾起一塊雞蛋，666啊，老鐵！這塊雞蛋呈橢圓型，波浪線型的外邊，放到嘴里有一種入口極化的感覺。在紅色的鋪墊下，像一塊塊黃色的紗布。雞蛋一入口，一陣鮮香撲口而來，它們可頑皮了！它們像滑滑梯似的，滑進了我的喉嚨里，再乘著喉嚨里的電梯到達(dá)終點——我的胃里。它們在胃酸沼澤里游泳，一會把頭伸出水面，吸一大口氣，再猛的撲進沼澤中，濺起一大股沼澤水，就是我們常說的吃撐了，翻騰的感覺。
西紅柿也不甘示弱，像一塊紅色的磁鐵一樣吸在我的筷子上，塞滿我的嘴巴，這時西紅柿占領(lǐng)我的嘴巴了。西紅柿迫不及待的想要見它的閨蜜——已經(jīng)到達(dá)終點的雞蛋，哎！這個西紅柿也太心急了吧，不等電梯到，就迫不及待的“跳”到了胃里。西紅柿和雞蛋一起在胃酸沼澤里盡情地游泳。
忽然，一股強大的吸力把它們吸進了小腸里，許多像海葵一樣的小絨毛，貼服在它們的身體上貪婪的吸收它們身上的養(yǎng)分，突然，四周變窄了，原來是到了可怕的大腸，大腸里面吸收了小腸剩下的養(yǎng)料，這些西紅柿和雞蛋們已經(jīng)在胃酸沼澤中被消化成了一塊塊超級小的粒粒，在一個不知名的地方，被揉搓了各種形狀，排除了體外。
大腸和小腸里的由紅細(xì)胞組成的血液，吸收了西紅柿和雞蛋的養(yǎng)分，隨著血液的循環(huán)被帶到了 “世界各地”。這樣吃下去的營養(yǎng)就分布在了全身各處，也正是這樣，才讓我們得到了這么多的營養(yǎng)，茁壯成長。
這就是我最喜歡吃的菜——西紅柿炒雞蛋，當(dāng)然它有著豐富的營養(yǎng)。
炒雞蛋_500字10
今天中午寫完作業(yè)，我看見媽媽正在廚房里忙活著。我也走上前去幫忙。媽媽說：“那你幫我把那四個雞蛋打進碗里吧�！蔽覍W(xué)著媽媽的樣子，把兩個雞蛋相撞，選擇裂的最開的那個雞蛋，兩手扒住雞蛋裂縫初，慢慢使勁往外一掰，雞蛋液就滑進了碗里�？墒俏业氖稚弦舱瓷狭穗u蛋清，我顧不上洗手，我又拿起第二個，在灶臺上輕輕的磕了一下，它沒有什么動靜，我加大一點力，又磕了一下，它還是沒有什么動靜。就這樣又磕了兩三次，它才不情愿地裂開了小口子。我又扒住雞蛋的裂縫，輕輕往外一摳，雞蛋液再次輕輕地流進了碗里。
我把手洗干凈，然后拿起一雙筷子，開始打雞蛋。我把蛋黃一個個戳破，媽媽說不是這么打的，應(yīng)該順時針快速攪拌，等蛋液成為黃色的液體時就可以了，按媽媽教的做法，我打好了雞蛋，正好媽媽也切完了西紅柿。油也冒煙了。我把碗高高舉起，正要把雞蛋液倒進鍋中，可是不知怎么回事兒？鍋中的油“哧啦”一聲，油點一下子到了我的胳膊上，我嚇得不敢倒了，一直用手揉著那個地方，媽媽用手端著那個雞蛋碗，說：″看著��！″她伸著胳膊，離鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，一下把蛋液倒進了鍋中，只聽“哧啦啦”的幾聲響，蛋液在這音樂的伴奏下，在冉冉升起的油煙中，在鍋中炸開了，迅速膨脹開來，像一朵朵黃色的碩大的油菜花。我趕忙拿起鍋鏟，不停地翻炒著。慢慢的`，雞蛋液都凝成了塊塊。媽媽又把西紅柿倒了進去。我又翻炒幾下，媽媽說，把水加到里面。小火燉一會兒，加上鹽。不一會兒湯變得紅紅的，黃色的雞蛋塊，紅色的西紅柿，再來幾根綠色的油菜，真漂亮！
倒在盆子里，拿上小勺，嘗上一口，哇，真好吃��！
看著這盆色香味兒俱全的蛋炒西紅柿，我心中無比的自豪，因為這里邊兒有我的勞動成果！
炒雞蛋_500字11
平時，我看見媽媽熟練地炒菜，讓我羨慕極了!在我的再三請求下，媽媽最終答應(yīng)教我炒雞蛋。
首先，媽媽叫我從冰箱里拿出一個雞蛋放在灶臺上。媽媽幫我拿出一個小碗，我就把雞蛋打進碗里，加少許鹽。之后，我用筷子使勁攪拌一會兒，拌成蛋羹就行了。隨后，我把鐵鍋洗干凈，架在灶上，開火加熱。媽媽幫我把少許花生油倒進鍋里，叫我放入幾�；ń贰５扔湾侀_始冒青煙了，我就細(xì)心地把蛋羹倒進鍋里。油鍋很熱，蛋羹立刻膨脹起來。這時候，金燦燦、油滋滋的、蓬蓬松松的，還有許多氣泡，像生日蛋糕一樣的蛋塊出此刻鍋里，好香哦!“蛋糕”中間有一個小坑，還有一些蛋羹沒有膨脹呢，怎樣辦媽媽叫我拿鍋鏟把“蛋糕”翻過來�？墒牵液芎ε�，“蛋糕”不聽我的話，滑滑的，只翻了一半過來，媽媽趕快幫了我一把。剛才的那些蛋羹也迅速膨脹起來。這時的“蛋糕”像一朵黃色的向日葵。媽媽說：“能夠啦!能夠啦!要不就老了!”我把火關(guān)掉，把炒蛋塊鏟到一個干凈的盤子里。
剛鏟起來時，一個盤子還裝不下，直冒熱氣。我和媽媽趕緊嘗了一下，咸咸的、香香的，有點麻味，真好吃!過了一會兒，盤子里的雞蛋塊像一朵枯萎的，老黃色的花!我想，人的一生就像一朵花，年輕的時候很艷很靚，老了就不漂亮了。所以我要和時間賽跑，為將來能過上完美生活而努力。
炒雞蛋_500字12
天是星期天，早飯過后，媽媽上班，爸爸加班，我一個人在家做作業(yè)。
11點30分，我做完了上午和下午的作業(yè)，便到陽臺上休息。正當(dāng)我向遠(yuǎn)處看時，一陣“雞蛋”的叫賣聲傳入耳朵里，我走到廚房里，探出頭看，只見一個中年人推著三輪車正在樓下賣雞蛋。我的眼睛一眨，出了一個鬼點子，便放開嗓門朝賣雞蛋的人叫：“雞蛋……”賣雞蛋的果然停在那兒。他扭了扭頭，又看了看樓上，不知道誰要買雞蛋，便喊：“雞蛋，誰要買雞蛋？”沒人回應(yīng)。
十分鐘過去，我正要再次叫喊，可無意中發(fā)現(xiàn)他衣服上掛著幾根雜草，穿的是補了又補的中山裝和一雙露出腳趾的鞋，此時，我仿佛看到他每天早起晚睡，喂雞、取蛋、賣蛋、整日勞碌的身影……也許他家還有上學(xué)的孩子在等著他交學(xué)費；也許他的兒子是一個好學(xué)生，因交不起學(xué)費而落下了重要的一課，也許他家還有病重的母親等著他來買藥治病……想到這，我內(nèi)疚、自責(zé)，我是在欺負(fù)賣雞蛋的一家人。
為了彌補過錯，我拿著五元錢下樓。眼睛不敢正視他，怕他問起誰，低聲說：“買一斤雞蛋�！彼孟駴]把這件事放在心上，只是給我稱好雞蛋，說：“一斤一兩，給三元五吧�！蔽医o他四元，說：“不必找了�！闭f完，頭也不抬就回家了。
我把上午發(fā)生的事告訴了爸爸媽媽，媽媽叮囑我以后不準(zhǔn)做傻事，決定中午就吃炒雞蛋。
炒雞蛋_500字13
今天是我第一次炒菜，而且這道菜也是我最喜歡吃的菜——春筍炒雞蛋。
我興致勃勃地來到菜市場買春筍，我精心挑選了許多許多又小又嫩的小春筍放到袋子里給老板稱秤，稱完后付了錢我就趕緊回家了�；氐郊椅揖拖岛脟箿�(zhǔn)備“作戰(zhàn)”。由于我是第一次做所以都必須讓媽媽示范一下。首先，媽媽給我示范切菜，我在一旁仔細(xì)的觀察，然后我就自己試著做了。我小心翼翼地把春筍一刀一刀的切成很小很小的丁，心里還想：“要是切到了手怎么辦！”所以我就目不轉(zhuǎn)睛地盯著手中的刀，生怕一不留神就切到手，切好后我把它裝在盤子里。接下來我開始打雞蛋，媽媽說要示范給我看，我自信滿滿地說：“不用！”結(jié)果我把蛋殼捏碎在碗里，還得媽媽示范給我看，讓我突然發(fā)現(xiàn)越簡單的事就越要認(rèn)真仔細(xì)，不能粗心大意。準(zhǔn)備工作都做好了，可以開始炒菜了，先把油倒進鍋里，等油燒紅了就把春筍下鍋，翻炒片刻后把打勻的雞蛋倒進鍋里，這樣雞蛋包裹著春筍是最好吃的，開始不停地翻炒，媽媽說等雞蛋變成金黃色就差不多了，撒上少許鹽就可以出鍋了，我迫不及待地捏了一塊雞蛋放進嘴里，實在太好吃了，心想：“我簡直可以當(dāng)廚師了！”哈哈哈……
我把我自己做的菜端給爸爸媽媽和外公外婆品嘗，他們都夸我做得好。因為是自己做的菜，我一口氣吃了三碗飯。我不由地感嘆：“春天實在太美好了，不僅能看到萬物復(fù)蘇的美景，還能品嘗到這么鮮美的春筍，我愛春天！”
炒雞蛋_500字14
我喜歡吃香噴噴的豆角，我喜歡吃甜滋滋的玉米糊，我還喜歡吃吵菜花，但我最喜歡的就是炒雞蛋。今天中午，我便讓媽媽給我做了一盤濃香的炒雞蛋。
只見媽媽準(zhǔn)備了一雙筷子，三個雞蛋，一根蔥，一個鏟子，還有一口鍋。媽媽分別把三個雞蛋在碗沿上磕了兩三下，雞蛋中間就出現(xiàn)了一條細(xì)縫兒，用手輕輕一掰蛋殼就被媽媽一分為二，里面就流出了水一樣透明的蛋清，還有一個小金桔一樣的蛋黃。接著，媽媽又把蔥切成碎末，傳來了一陣陣刺鼻的氣味，又把蔥末放入準(zhǔn)備好的碗，使勁攪了一會，雞蛋便成了糊狀的，又撒了一點調(diào)料，看到這里，我就口水直流三千尺，實在想一把搶過來吞了它，只可惜它還是生的，不能吃，一切準(zhǔn)備就緒了，開始炒了。
媽媽先把油倒進鍋里，倒油時可是要注意，不能倒的太多，也不能倒的太少，只要沾滿鍋底就行了。媽媽開始加大火力，油開始冒泡，過了一會兒，油就冒開了煙，最后，油變紅了，就在這時，媽媽急忙把打好的雞蛋沿鍋壁倒了下去，“刺啦”一聲，雞蛋兩邊冒氣泡來了，就像小姑娘的花裙子。傳開了一陣陣油香，從我鼻子里傳到了心里。媽媽翻了又翻，剛翻過來，背面焦黃焦黃的，成了一個雞蛋餅，又翻了翻，好像是怕炒焦了。仔細(xì)一聞滿屋子全是炒雞蛋的味。啊，還有一股蔥香味，終于可以吃了，真舍不得把這油亮亮、香噴噴的美食吃完呀！
如果我能天天吃上這油亮亮、香噴噴的美食該多好呀！
炒雞蛋_500字15
今天，我做了一道美味的菜，它就是——香腸炒雞蛋。
我先把香腸的“外衣”給剝開，剝開以后，淡粉色的肉就呈現(xiàn)出來了，用鼻子聞一聞，還有一股誘人的香味呢！我把香腸放在砧板上，拿起刀切了起來。刀好像不聽我的使喚，切得香腸一片薄，一片厚，一片大，一片小，很不均勻。
切好了香腸，接下來要打雞蛋了，但是我不知道應(yīng)該怎么打雞蛋，于是我就向媽媽請教。只見媽媽拿起一個圓溜溜的雞蛋在盤子的邊緣一碰，雞蛋殼破了一條縫，媽媽再把蛋殼一分為二，隨后金色的蛋黃、雪白的蛋清就爭前恐后地滑進了盤子里。我照著媽媽的樣子開始做，果然很簡單。蛋液準(zhǔn)備好以后，我把切好的香腸倒進了盤子里，又往盤子里加了些鹽、雞精和料酒，拿起筷子開始攪拌，香腸被我拌得滾來滾去，就好像在雞蛋液里游泳一樣。
拌好蛋液后開始來到了最重要的一步：炒香腸了！我小心翼翼地打開煤氣灶開關(guān)，火苗立刻像一條蛇一樣竄了出來，嚇得我跳開三米遠(yuǎn)。過了一會我伸長脖子看了看，鍋已經(jīng)很熱了，我踮著腳把油倒進了鍋里，再把混著香腸的雞蛋液倒進去，拿起鏟子左鏟鏟右鏟鏟，翻來覆去地鏟了一會，一陣香味撲鼻而來了非常誘人。哇！這道菜大功告成了！
這是世界上最美味的香腸炒雞蛋了，因為這是我自己做的。
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