炒雞蛋作文400字
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你寫作文時(shí)總是無從下筆？以下是小編幫大家整理的炒雞蛋作文400字，希望能夠幫助到大家。
炒雞蛋作文400字1
爸爸每天都會(huì)為我們做香噴噴的飯菜，一有時(shí)間我也會(huì)站在一旁靜靜地看著爸爸做飯。因?yàn)槲乙蚕雽W(xué)習(xí)做飯，在爸爸媽媽忙的時(shí)候也能為他們做一頓香甜可口的飯菜。但爸爸總說我小還不能學(xué)習(xí)做飯，在我的百般撒嬌下，爸爸終于答應(yīng)了。
我和爸爸一致決定從比較簡(jiǎn)單的炒雞蛋開始。爸爸說：“先拿兩個(gè)洗凈的雞蛋打到干凈的碗里，再放適度的精鹽，蔥花攪勻。聽爸爸說起來輕松極了，可是筷子像一個(gè)淘氣的孩子，就是不聽我的話，不但雞蛋攪不均，還濺到了碗外，我氣得直跺腳。爸爸笑著安慰我說：“不管做什么事情都不能著急，要有耐心，多練幾次找到竅門就好了。”我按照爸爸說的去做，向一個(gè)方向輕輕攪拌，雞蛋果然聽話多了，終于攪勻了，我喜上眉梢，但好運(yùn)并沒有降臨，又一道難題困擾了我。接下來起鍋、燒油，可是油點(diǎn)兒總是往外濺，濺到了我身上，燙的我身上起了小豆豆。正當(dāng)我想泄氣時(shí)，腦海里出現(xiàn)了一句名言:失敗乃成功之母。一定是我沒有掌握技巧，只要不放棄就一定會(huì)成功。這時(shí)爸爸說：“噴油是因?yàn)閯偛艧蜁r(shí)鍋里有水造成的。接下來炒雞蛋一定要注意油溫和倒雞蛋的高度。”我按著爸爸教的，將攪勻的雞蛋貼近鍋邊倒進(jìn)鍋里，快速的翻炒，一道妞妞牌炒雞蛋就出鍋了。
看著我的勞動(dòng)成果，爸爸開心地笑了。
炒雞蛋作文400字2
前天下午，我拖著疲憊不堪的身子回到了家。我的肚子也唱起了“空城計(jì)”�？墒抢习掷蠇尪紱]有回家，于是我只能等下去……時(shí)間一分一秒地過去了，可他們?nèi)匀粵]有回來�！鞍�!餓死了!”我抱怨道，于是沖進(jìn)了廚房里，看來必須得自力更生了。廚房里放著媽媽剛買的幾根黃瓜，對(duì)，就來“黃瓜炒雞蛋”吧。我小心翼翼的，因?yàn)檫@是我第一次單獨(dú)炒菜啊。我在水盆里洗了黃瓜，用到小心地切開，（幸好沒有切到手），又在碗里磕了兩個(gè)雞蛋。
接下來我就刷鍋。我端著這沉重的鍋?zhàn)樱路鹗稚夏弥艹恋你U塊似的，擺來擺去。我艱難地將鍋?zhàn)酉锤蓛袅�，我舒了一口氣，其�?shí)這才剛剛開始呢!然后是熱鍋，因?yàn)槲曳浅＜痹辏跃蜎]有太注意鍋里的水是否干了，就放油了，“啪”的一聲，鍋里頭頓時(shí)炸開了，油到處亂飛，突然，一點(diǎn)油打到我的臉上，“啊，好痛呀!”嚇得我馬上跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。接著是炒雞蛋，我小心地將雞蛋放進(jìn)了鍋內(nèi)，翻了一會(huì)，雞蛋要糊了！快，我手忙腳亂的盛在碗里，鍋里油煙直冒，我趕緊把黃瓜扔進(jìn)了鍋里，一會(huì)就熟了!我正準(zhǔn)備讓菜出鍋了的時(shí)候，無意中看見了一些鹽，對(duì)了，我還沒放鹽呢！
于是我小心地放了兩小勺子鹽。又炒了幾下，菜出鍋了。我吃著 第一次制作的美食，心里感到樂滋滋的!
炒雞蛋作文400字3
星期六午時(shí)，我正在看電視。媽媽說：“別看了，媽媽教你做炒雞蛋吧�！薄靶校 蔽也患偎妓鞯卣f。邊說邊想：不就是炒雞蛋嘛，簡(jiǎn)單死了。
來到廚房，媽媽說：“你先把兩個(gè)雞蛋打爛放到碗里。”我說：“沒問題�！笨墒俏乙粫�(huì)兒就遇到了困難，雞蛋殼爛了，可雞蛋倒不出來。媽媽說：“用兩個(gè)大拇指把殼掰開�！蔽以嚵艘幌拢徊患�(xì)心把手指塞進(jìn)了雞蛋里，弄得手上粘糊糊的，我又試了一次成功了。“下頭該依據(jù)個(gè)人口味，在雞蛋里加上各種調(diào)料�！蔽野凑諎寢屨f的在雞蛋里放了鹽，味精，五香粉，在媽媽的指導(dǎo)下，我又把蔥切成大約1厘米的小段，放進(jìn)了雞蛋碗里。所有的材料都匯集到碗里了，我學(xué)著媽媽的樣貌把雞蛋攪拌均勻，一切準(zhǔn)備工作做好了。
接下來該上鍋了，我們先把火打開，等鍋里的水分蒸干以后，倒上油，大約15秒油就熱了，看著油鍋，我害怕的要命，在媽媽的鼓勵(lì)下，我鼓起勇氣，端起碗向鍋里慢慢的倒雞蛋，只見雞蛋很快變成了煎餅的形狀，媽媽趕忙讓我拿筷子攪拌，說是怕糊了。大約過了30秒，雞蛋熟了，一陣陣香味撲鼻而來，“真香�。】熳屛覈L一口吧！”我迫不及待地嘗了一口，媽媽也忍不住吃了一口，我和媽媽分享著自我的勞動(dòng)成果，覺得好吃極了。
今日我學(xué)會(huì)了一道菜，我以后還要學(xué)做更多的美味佳肴。
炒雞蛋作文400字4
今天周末在家學(xué)習(xí)炒雞蛋，第一次做菜，既期待興奮，又忐忑緊張。
首先我從蛋籃里拿出了幾只雞蛋，搖了搖，拍了拍，聞了聞，挑中了兩個(gè)最新鮮的雞蛋，我把兩個(gè)雞蛋相互磕了一下，咔嚓一聲，其中一個(gè)雞蛋裂開了，我對(duì)著碗小心翼翼地用兩個(gè)拇指輕輕一掰，瞬間一股隱隱的腥味撲鼻而來，接著一個(gè)可愛紅潤(rùn)的小腦袋從蛋殼中探出來，一溜煙地沿著碗邊滑到了碗底。然后我又把另一個(gè)雞蛋在碗邊敲開打入碗中，兩個(gè)蛋黃包裹著粘稠的蛋清，在窗外光亮的照射下，一閃一閃的，就像兩張笑臉看著我微笑。這時(shí)我向碗中加入了一些食鹽、少量的水和食用油，然后揮舞著我的手用筷子不停地?cái)嚢�，蛋黃蛋清很快地融為一體，呈現(xiàn)出淡淡的黃色。接著我咔的一聲打開了煤氣灶，火苗竄出來，迅速地將鍋中的水氣燒干，我往鍋中倒入了一些油，并旋轉(zhuǎn)了一下鍋，讓油均勻地布滿鍋底，待油熱后，我趕忙把剛剛攪拌好的雞蛋液倒入鍋中，只聽見吱吱聲，雞蛋在鍋中此起彼伏慢慢地凝固，顏色也由剛剛的淡黃色漸漸變成了金黃色，廚房里的香味也越來越濃烈，隨著鍋鏟叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)囊魂嚪绰暫螅槐P香氣四溢的炒雞蛋出鍋了。
我迫不及待地捏了一塊塞入口中，雖然算不上美味，但品嘗著自己的勞動(dòng)成果我還是特別開心和自豪。
炒雞蛋作文400字5
今日早上醒來，我穿好衣服，見媽媽還在睡覺。我沒有叫醒她，餓著肚子等媽媽起來做飯。這時(shí)，我腦子里閃現(xiàn)一個(gè)念頭：我已經(jīng)九歲了，也該學(xué)做飯了。
我來到廚房，看看有什么東西可做的，炒什么菜呢媽媽平時(shí)最愛吃炒雞蛋，就做炒雞蛋吧!我先拿了四個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣貌把雞蛋打入碗里，這時(shí)我遇到了麻煩：不明白放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時(shí)炒雞蛋只放一點(diǎn)點(diǎn)鹽。我照例放了一點(diǎn)，攪勻后放在一邊。把油倒進(jìn)鍋里，沒多久，就聽見有“嗞嗞”的聲音，原先油熱了，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，不停地翻著，并把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤里，這時(shí)我才松了一口氣，放了南德調(diào)料和味精，攪勻后，倒進(jìn)盤子里，一盤香噴噴炒雞蛋就做好了。
我就把它們盛了出來，端上桌，去叫醒媽媽起床。
媽媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問：“這是誰做的”“我做的!”我自豪的說�！罢娴膯嵛业暮⒆娱L(zhǎng)大了，會(huì)做飯了!”我聽著媽媽的夸獎(jiǎng)心里美滋滋的。
這頓飯是我平時(shí)看媽媽做飯時(shí)一點(diǎn)一滴學(xué)會(huì)的，看來真是“處處留心皆學(xué)問”啊!以后在學(xué)習(xí)、生活中我還要認(rèn)真觀察、處處留心，學(xué)會(huì)更多的知識(shí)。
炒雞蛋作文400字6
從這個(gè)學(xué)期開始，我決定學(xué)習(xí)做幾道拿手好菜，上個(gè)星期我自制了一種調(diào)味品。這個(gè)星期六，我又學(xué)會(huì)了做蔥花炒雞蛋。
炒雞蛋和煎雞蛋的做法不同。炒雞蛋要把雞蛋打到碗里，用筷子攪勻，放到鍋里炒。我先從冰箱里把雞蛋和蔥花拿出來，把雞蛋打到一個(gè)碗里，用筷子把雞蛋攪勻�？墒牵也恢酪谶@時(shí)候就放 鹽，等準(zhǔn)備把蛋液倒進(jìn)鍋里炒的時(shí)候，我又忘了一個(gè)重要的步驟，就是忘記往鍋里倒油，等我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，我才放鹽和蔥花。在炒的過程中，我只翻了幾下子，我把雞蛋炒熟后，準(zhǔn)備放在一個(gè)碗里 ，可是雞蛋粘到了鍋上，根本就鏟不起來，我使出吃奶的力氣，也才鏟起來一點(diǎn)，我一嘗，太淡了，又嘗另一邊的，鹽味太重了，我問家長(zhǎng)這是為什么，家長(zhǎng)說：“你肯定沒有放油吧。”我一拍腦門說 ：“哎呀！忘了�！奔议L(zhǎng)又說：“把雞蛋攪勻后就直接放鹽�！蔽一腥淮笪�。
我按照家長(zhǎng)說的，又拿兩個(gè)雞蛋，打到碗里攪勻后，往里面放一些鹽和蔥花。打開火，然后往鍋里倒油，等油熱了之后，把雞蛋倒進(jìn)去，翻一下，過了大約2分鐘，雞蛋熟了，我把雞蛋鏟到碗里，我先嘗 一下，特別的咸。我想：這么咸的炒雞蛋，誰吃呀，可是不吃就浪費(fèi)了。對(duì)呀！我可以再炒一次不放鹽的'雞蛋混著吃就不咸了。我又炒了兩個(gè)沒放鹽的雞蛋，雞蛋炒好后，我把它們倒在一起，一嘗，挺 不錯(cuò)的，炒雞蛋終于做好了。
在吃晚飯的時(shí)候，我讓大家嘗了嘗我做的炒雞蛋，大家都說很好吃，并且還夸了我。
炒雞蛋作文400字7
我童年的趣事有一籮筐，它們串起來就是一串珍貴的項(xiàng)鏈，其中最璀璨的那一顆就是炒雞蛋。
小時(shí)候，我最喜歡吃媽媽炒的雞蛋，黃燦燦的，香噴噴的，現(xiàn)在想起來還直流口水呢！我看過她炒無數(shù)次了，見她做得那么熟練，我也躍躍欲試。今天，爸爸和媽媽都出門了，只有我一個(gè)人在家。我開始學(xué)著媽媽炒雞蛋的樣子，有模有樣地做準(zhǔn)備工作。我先把雞蛋在碗沿兒上使勁一磕，蛋殼破了，沿著裂縫一掰，蛋殼一分為二。我趕快把里面的東西倒進(jìn)碗里，看著碗里那透明的蛋清和圓形的蛋黃，我為自己的第一步成功欣喜若狂。按照此法，我又連續(xù)打了兩個(gè)雞蛋。然后，我拿出筷子，從外往里攪拌，使蛋清和蛋黃混為一體。接著該燒鍋了，我信心十足地認(rèn)為自己會(huì)馬到成功，結(jié)果經(jīng)過將近十分鐘的“奮斗”，才把火點(diǎn)著。我悶著頭往鍋灶里填柴，生怕火滅了。過了一會(huì)兒，我感覺鍋燒熱了，就抬頭一看，鍋底紅紅的，溫度應(yīng)該很高了。我拿起油壺，猛地把油倒進(jìn)鍋里。誰知，“轟”的一聲，鍋里的油竟然著了。我本能地舀點(diǎn)水，迅速倒進(jìn)鍋里，誰知火更大了。我被嚇得手足無措，慌亂中拿起鍋蓋，把鍋蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。“奇跡”出現(xiàn)了，鍋里的火滅了。我深深地呼出一口氣，感覺真是危險(xiǎn)，但又很幸運(yùn)。
首“戰(zhàn)”告敗，我只好重新做。這次火燒起來后，我不時(shí)地把手伸到接近鍋底的地方，感受溫度。熱度差不多時(shí)，我小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里，然后是雞蛋。雞蛋和油交匯后，不一會(huì)兒，竟然起了泡泡，結(jié)成一層。我拿起鏟子，慢慢翻炒，看雞蛋顏色與媽媽做的差不多時(shí)，把它盛進(jìn)碗里……我忙得手忙腳亂的，但看到那黃亮的雞蛋，蠻有成就感的。
終于可以吃了，我拿起筷子，夾了一大塊雞蛋填進(jìn)嘴里。“咦？怎么不是那個(gè)味道啊？沒味兒！”我又嘗了一小口，仔細(xì)回想自己炒雞蛋的過程，和媽媽做時(shí)對(duì)比，突然茅塞頓開，原來我忘了放鹽。不過我還是很高興，因?yàn)椤笆∈浅晒χ浮�，有了這次的嘗試，下次應(yīng)該就沒問題了。
炒雞蛋作文400字8
今天媽媽出門要晚點(diǎn)回來，但我的肚子開始咕咕亂叫了。我找了許多地方也沒找到吃的。于是我決定親自動(dòng)手做個(gè)食物。做什么好呢？還是炒雞蛋吧！
想著媽媽給我炒過的雞蛋是最美味的，就差點(diǎn)流下口水。
說干就干，我從冰箱里拿出七個(gè)雞蛋把雞蛋磕破，打進(jìn)碗里，使勁地?cái)嚻饋怼?/p>
攪好之后，我就把油倒進(jìn)鍋里，把鍋放在爐子上，打開煤氣灶的開關(guān)。
可是，怎么沒有火苗呀？我著急的把鍋放下來，又放上去，忙活了好大一會(huì)兒，找不出什么問題。
突然間，我想到媽媽上次沒有開煤氣閥打不著火。這次是不是也沒有開煤氣閥？我看看煤氣總閥門。它還是原來關(guān)著的樣子！哈，我好馬虎呀！
總算，煤氣灶上一圈一圈又一圈的火焰躥起來了。
等油熱了，我就把雞蛋小心翼翼地倒進(jìn)鍋里。但油還是漸到我手上，燙得我齜牙咧嘴的。我學(xué)著媽媽的方法，把醬油涂到手上燙紅的地方，似乎手不那么疼了。
接著，我就學(xué)媽媽的樣子，翻炒起來。最后，我放了一點(diǎn)味精和鹽，翻攪了幾下，出鍋。
當(dāng)我把煤氣灶和總閥門的所有開關(guān)關(guān)掉以后，媽媽急匆匆地回到了家。她以為我餓壞了，結(jié)果看到我的佳作，一個(gè)勁地夸我很能干。
我給媽媽一雙筷子，讓她嘗嘗我做的會(huì)不會(huì)比她的好吃？媽媽吃了一口豎起大拇指說，不錯(cuò)不錯(cuò)。我自己也拿起筷子，夾一塊雞蛋放到嘴里，吃起來是那么的香，那么的美味。
我享受著自己的勞動(dòng)成果，是飽受媽媽夸贊的滋味，是勤勞自立的滋味！
炒雞蛋作文400字9
想必大家都嘗過老爸老媽做的西紅柿炒雞蛋吧？今天媽媽準(zhǔn)備好了這道菜的原料，我打算露上一白手，親自下廚挑戰(zhàn)西紅柿炒雞蛋。
走進(jìn)廚房，學(xué)著媽媽平常做菜的模樣先打火，突然“嗖”的一聲，火苗不經(jīng)意間猛躥了上來，嚇了我一跳。“今天太陽打西邊出來了。”媽媽走過來沖我笑了笑。我昂起腦袋，“你可不要小看人呀！”雖然嘴上這么說，心里還是像揣了只小白兔子似的，估算了下時(shí)間，我拿起油瓶開始往鍋里倒油，該倒多少好呢？站在一旁的媽媽似乎看透了我的心思，“你倒吧，我說好，你就停�！苯又�，我用筷子把碗里的雞蛋快速均勻攪開，媽媽趁勢(shì)加了一點(diǎn)鹽和蔥花進(jìn)去，告訴我這樣炒出來的雞蛋才好吃。油冒煙了，我就倒入蛋液，回憶著媽媽平常炒蛋的情景，快速認(rèn)真地滑炒起來。
就剩下炒西紅柿的環(huán)節(jié)了，媽媽讓我往鍋里放比炒雞蛋時(shí)少一點(diǎn)的油，油不冒煙就可以下西紅柿了，我炒著炒著，不想一時(shí)內(nèi)急，忍不住上WC等到我回來時(shí)，都有點(diǎn)糊味了，幸媽媽急時(shí)補(bǔ)位......
看似簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋，做好還真不容易，平凡小事中竟也蘊(yùn)含著那么多的學(xué)問。
炒雞蛋作文400字10
竹有花不開，素面朝天；是曰質(zhì)樸。媽媽告訴我做質(zhì)樸少年可以從簡(jiǎn)單的家務(wù)事開始學(xué)習(xí)。上個(gè)星期天我學(xué)會(huì)了煮干飯，今天我準(zhǔn)備再學(xué)門手藝炒雞蛋。
首先，輕輕敲開洗干凈的雞蛋，掰開蛋殼，把蛋液打到碗里，這一步要格外小心，稍不注意蛋殼就會(huì)掰碎或者掉進(jìn)蛋液里。接著往雞蛋液里加入少量的鹽，開始轉(zhuǎn)圈攪拌直至蛋黃和蛋清均勻地混合在一起。把攪拌好的蛋液和切好的香腸放一邊待用。攪拌蛋液也是個(gè)技術(shù)活呢，看著媽媽熟練的轉(zhuǎn)圈動(dòng)作我很羨慕，媽媽告訴我：多多練習(xí)你也一樣能做到！
接下來開火熱鍋，鍋燒熱后放入食用油，等油溫升高放入香腸炒香再倒入蛋液，蛋液碰上熱油“吱”的一聲神奇地變大了，香味撲鼻而來，開大火翻炒幾下，雞蛋變得金黃金黃的，又香又好吃的香腸炒雞蛋可以出鍋裝盤啦！倒入蛋液前我很緊張，這么大的火，這么高的油溫會(huì)不會(huì)燙到我啊，媽媽見狀拿來外套跟我說：“做什么事都會(huì)有一定的危險(xiǎn)，但是有了防護(hù)措施跟好的方法就能把危險(xiǎn)降低”。
原來煮飯、炒菜也不是一件簡(jiǎn)單的事呢！爸爸媽媽平時(shí)上班、煮飯、做家務(wù)已經(jīng)很辛苦了，還要照顧我，我一定要學(xué)會(huì)更多的家務(wù)事為他們分擔(dān)。吃飯時(shí)我覺得飯菜比以前更香了！
炒雞蛋作文400字11
我從來不會(huì)做菜。早上正好吃粥，也沒有菜，媽媽就叫我去炒個(gè)蛋，可我不會(huì)，媽媽說：“試試看，凡事總有開始的�！睕]辦法，我只好去了。
我先拿了兩個(gè)大雞蛋，敲開一個(gè)小口，再把蛋殼掰開，蛋黃和蛋白就出來了。然后放了一點(diǎn)鹽，拿去給媽媽看，她說：“不夠，再放點(diǎn)。”我又回去多放了一點(diǎn)點(diǎn)，又拿去給媽媽看，這回她說夠了。我去放了點(diǎn)味精，媽媽說過味精可以少放一點(diǎn)。我拿了雙筷子，調(diào)蛋。過來一會(huì)，只見蛋黃，不見蛋白了，媽媽說這樣就好了。
開始炒。我爸把電磁爐打開，又把油煙機(jī)打開。我在鍋里放了一點(diǎn)油，等它燒開。過了一會(huì)會(huì)，我開始放蛋了。我小心翼翼將蛋液倒了進(jìn)去，突然“嘩啦啦”的一聲，蛋差不多熟了。我想用木鏟把蛋翻一下，可怎么也翻不了，我看見蛋已經(jīng)有一點(diǎn)點(diǎn)焦了，便手忙腳亂地把蛋鏟來鏟去，終于，把蛋翻了過來。我繼續(xù)這樣翻來翻去，我看差不多了，就把插頭拔掉，把蛋倒進(jìn)碗里。我品嘗了一下，味道不錯(cuò)，拿給我媽媽嘗一下，她也說不錯(cuò)。
我終于學(xué)會(huì)炒蛋了，我高興極了！
炒雞蛋作文400字12
今天，我決定要學(xué)會(huì)做一道菜，給爸爸媽媽品嘗一下。做什么菜呢？我再三考慮，有了！就學(xué)炒雞蛋吧！
我從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋，放在碗里�？墒俏业谝淮巫觯�不會(huì)，怎么辦呢？于是我請(qǐng)來了“老爸大廚”指導(dǎo)我。我學(xué)著老爸的樣子打雞蛋：左手扶著碗的一邊，右手拿著雞蛋在碗的另一邊一敲，把殼敲碎后雙手一扣，雞蛋黃就掉入碗里了。之后我用筷子不停地?cái)嚢�，攪勻了再按口味適量地放一些鹽和味精，再放一點(diǎn)蔥花和紅辣椒絲，然后再不停地?cái)嚢琛Ｈ缓笪野褷t子放好后開火，先把鍋燒干，再放一些油，最后把調(diào)好味的雞蛋倒入鍋中�！� 哎，怎么不炒�。 崩习执髲N問道，“我第一次炒雞蛋，害怕—怕油濺—濺到胳膊上”我吱吱唔唔地說。老爸說：“喲，沒事，不要怕，膽子大點(diǎn)”。我還是警惕地拿起鏟子小心翼翼地炒了起來，炒了大概三分鐘左右，終于一盤新鮮的雞蛋出爐了，香味傳滿了屋子，我要好好地與爸爸媽媽一起品嘗了！
吃著美味的雞蛋，覺得比別的雞蛋好吃一百倍，不，一萬倍，因?yàn)檫@是我勞動(dòng)的結(jié)晶啊！
炒雞蛋作文400字13
星期天的中午，我突然想吃炒雞蛋，可是媽媽不在家，爸爸炒的雞蛋又不好吃。我想：還是自己來炒吧，我還從來也沒有品嘗過自己炒的雞蛋呢。
不錯(cuò)，這是個(gè)好主意。說做就做，我立刻從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋。先把雞蛋輕輕地敲開，把蛋黃和蛋白倒在碗里面，接著用筷子把雞蛋攪勻。然后把鍋放在火爐上，把煤氣打開，將火點(diǎn)燃。跟著往鍋里放點(diǎn)油，把油慢慢地?zé)裏帷．?dāng)我看到鍋里的油開始冒煙時(shí)，連忙把蛋倒進(jìn)鍋里，立刻，雞蛋發(fā)出“滋滋”的響聲，鼻子馬上聞到一股炒蛋的香味。我把火調(diào)小后，耐心地煎了一會(huì)兒，拿起鍋鏟把蛋翻了一個(gè)身，又煎了一會(huì)兒，這時(shí)，一股誘人的蛋香撲鼻而來。蛋的兩面都變成金燦燦的，饞得我口水直流。我把火熄了，迫不急待地把蛋鏟到碗里，拿起筷子吃了一塊，咦，淡淡的沒味道，原來忘記下鹽了，不過吃起來還挺香。
這是我第一次炒蛋，雖然味道不是很到家，可也是自己的勞動(dòng)成果，所以吃起來特別香！以后我一定多向媽媽請(qǐng)教，炒出香噴噴的蛋來！
簡(jiǎn)評(píng)：這篇文章先以“我”想吃炒雞蛋，因媽媽不在家，小作者又不喜歡吃爸爸炒的雞蛋開頭，然后重點(diǎn)寫了“我”是怎么炒雞蛋的，描述時(shí)，用了“拿、敲開、倒、攪勻”等一連串表示動(dòng)作的詞，很準(zhǔn)確、很具體地將煎雞蛋的過程寫了出來，還寫出了雞蛋發(fā)出的“滋滋”的響聲。語言通順連貫，富有童趣。
炒雞蛋作文400字14
記憶在腦海中慢慢匯成一條長(zhǎng)河。在這條河流中。既有成功的喜悅，也有失敗的懊惱。但是令我記憶最深刻的還是爸爸教我炒雞蛋。
記得有一天中午，我的肚子餓得呱呱直叫。我就央求爸爸為我炒雞蛋，爸爸親切地看著我說：“你已經(jīng)長(zhǎng)大了，應(yīng)該學(xué)會(huì)自己動(dòng)手做飯了�！庇谑俏抑缓么饝�(yīng)爸爸自己學(xué)炒雞蛋。
我先小心翼翼地從冰箱里拿出兩個(gè)圓滾滾的雞蛋，把雞蛋敲碎，放入碗里，再用筷子攪拌均勻。然后把鍋洗干凈，打開燃?xì)�，等鍋熱后，把油倒入鍋中，過了一會(huì)兒，鍋里開始冒出一縷縷青煙。我覺得非常好玩，就用鍋鏟鏟了一下鍋里的油�！把�！”不好，有幾滴油濺到了我的臉上，好疼啊！我丟下鏟子，捂著臉，撒腿就跑！爸爸看見了說：“你跑啥呀，可能是你鏟子上有一些水吧，所以油要濺起來。”爸爸拉著我，并讓我試圖用鍋蓋擋在前面。于是我像一個(gè)拿著盾牌的士兵，小心翼翼地把雞蛋液倒入鍋中。然后把雞蛋液翻了幾遍，等到快出鍋時(shí)再放入鹽和蔥花。這樣一個(gè)香氣撲鼻的炒雞蛋就出鍋了。爸爸嘗了嘗，并點(diǎn)點(diǎn)頭說，“不錯(cuò)，不錯(cuò)。下一次記住少放一點(diǎn)鹽，今天感覺有一點(diǎn)咸。” 我看著自己的作品，心里那個(gè)美啊，無法說。
第一次炒雞蛋使我明白：做任何事，只要留心觀察，堅(jiān)持不懈，就能成功。
炒雞蛋作文400字15
前幾天，我聽到廚房傳來一陣陣的鞭炮聲，一看，才知道原來是媽媽在炒雞蛋是油被高溫燙飛發(fā)出的聲音。
我進(jìn)了廚房，看見媽媽把打好的雞蛋倒到鍋里的菜油上，用筷子把雞蛋分成一塊塊，把酒和水和其他調(diào)料倒在一個(gè)碗里，倒進(jìn)去。一碗香噴噴的炒雞蛋就做好了。
我認(rèn)真的看著媽媽做，我的手一下子癢癢起來。我想明天我一定要自己做個(gè)炒雞蛋。我好不容易熬過這個(gè)星期六。第二天早上，我早早地起來床，來到廚房，在冰箱里拿了幾個(gè)雞蛋，擊碎了它薄薄的蛋殼，用筷子把蛋黃打均勻。把火打開，倒點(diǎn)菜油進(jìn)出，再抖動(dòng)鍋，把油燒熱，接著把蛋倒了進(jìn)去，還沒燒好，我就聞到了香香的氣味。如果燒好了，那會(huì)有多香呢？我饞得直流口水，把混著調(diào)料的酒和水放在一個(gè)碗里，然后倒了進(jìn)去，最后蓋上鍋蓋，等水沸騰蛋就熟了。
我的雞蛋香氣撲鼻，萬里傳香，讓人在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方就能聞到。我想：媽媽不教我，我自己就會(huì)了，媽媽會(huì)怎樣夸我呢？是夸我能力強(qiáng)吧！
這時(shí)，媽媽來到廚房，大概是聞到香味走過來了，看到我和雞蛋，果然說：“兒子，你太厲害了，我不教你你就會(huì)炒雞蛋了�！背灾页吹碾u蛋，心里美滋滋的。它不但好吃，還是我能力的成長(zhǎng)。
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