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難忘的美味作文(精選7篇)
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編為大家整理的難忘的美味作文(精選7篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
難忘的美味作文1
兩年前的四川之旅,是令我難忘的,四川的山水美如仙境,的確讓我大飽眼福。四川的夜晚也是令人興奮的,一長條步行街上,擺著大大小小的小吃攤,這些都是四川的名小吃,光是看著,也令人垂涎三尺!
早就聽聞“缽缽雞”的大名,天天奔波于縣城與鄉(xiāng)下的我們,連休息都沒有,別說去品嘗什么美味了!那天去縣城,因為和其他人分開了,小舅就帶著我們?nèi)コ岳徖忞u。
等待是漫長的。在這家小吃店里,還有很多人在用餐,食物的香味飄滿了整個店面。我不停地咬著筷子,迫不及待地想吃缽缽雞。當(dāng)缽缽雞端上來的時候,我就馬上吃了起來。那種味道我是忘不了的——鮮得到位,一點也不過分;雞肉的口感好,也不澀口;尤其是那辣味,辣得舌頭都麻了,我敢說,這是我的家鄉(xiāng)絕對做不出來的。
在四川吃名小吃,好就好在“花少的錢,吃又多又好的美味”。一盤子的缽缽雞,加上我、小舅、表姐還有一個表哥四個人,不到四分鐘,就吃完了,而且還覺得不過癮。
大概就是大家所說的“吃飽了沒事干”,我問起缽缽雞的制作方法來。
缽缽雞又名罐罐雞,是把用水煮好的雞肉撕成一片一片的.,然后用特制的辣椒涼拌而成的,雖然聽起來很簡單,但只要一步錯的話,那整個菜就和原來的完全不同了。
缽缽雞最重要的就是它用來涼拌的辣椒。辣椒要有麻味就要在搗辣椒上下功夫,一定要放幾顆花椒,還不能放太多。當(dāng)辣椒和花椒搗成粉末時,就應(yīng)該澆上燒熱的油,加上味精、鹽就行了。
拌好的缽缽雞色、香、味俱全,誘人極了!
下次去四川,我一定要再嘗嘗缽缽雞!
難忘的美味作文2
松花團至今是我心目中最難忘且美味的糕點,它的口味與內(nèi)涵是人們所追捧的甜膩且鮮艷奪目的甜點所不能及的。
曾有幸去過制作松花團的現(xiàn)場。那是在蘇州一個偏僻的小鎮(zhèn)里。找了許久,直到傍晚才找到這座小院子。“——吱呀”沉重的木質(zhì)大門被我推開,滿地用扁竹筐裝著的松花粉映入我們眼簾。似下了一場金箔雨,松花粉緊密地挨在一起,夕陽的余暉毫不吝嗇地將自己與那些“金箔”交融在一起,與它們一起用著柔和的光暈照耀在一旁的勞作者身上。
勞作者們以年輕的女人、年老的婦人居多,戴著不同款式的頭巾。她們臉上好似都被鍍了一層金,但這層鍍金卻毫不刺眼,她們正享受著大自然賜予她們的溫暖與美好,每個人臉上無不洋溢著幸福的喜悅。婦女們正忙著翻動扁竹筐,以防松花粉在這個時段受潮。
直到我的走近,她們才注意到我,一位稍年長的婦女忙招呼我進屋去坐。剛進屋,就聽見了沉重的敲擊聲并有糯米香味不斷傳來,一定是糯米團的制作了,我不忍去打擾。好像難得有客人來,她們的準備有些倉促,匆匆收拾了一番,搬出了一張老式圓桌與三腳凳。雖然這些器具有些破舊了,但不難看出它們的潔凈程度不亞于新買的。幾個婦人端來一盤剛做好的松花團,挨著我坐下了。
我與婦女們客套了一番,期間一直在仔細端詳著她們,雖然都掛著微笑,但還是掩飾不住從里到外的疲憊感。手工制作確實是個體力活,我這么想著,又產(chǎn)生了疑惑:現(xiàn)在流水線不是方便且快得多嗎?婦女們臉上面露難色,這不是一般小本生意能承受得起的。那位年長的婦女在剛才一直沉默不語,現(xiàn)在發(fā)話了:“就算有了這個錢,我也放不下這個心,那機器弄的,哪有我們親手做的地道?味道也就不一樣了,與那些老顧客,沒個交代。”微顫的聲音,不禁揪住了我的心……
聽著她們在一旁拉起了家常,我無事可做,目光又回到垂涎已久的松花團上。我隨手拿起一個就是一大口,與往常不一樣的味蕾充斥著我的口鼻,甜膩的口感隨即而來,里面竟是芝麻夾心。轉(zhuǎn)念一想,確實,人們是不滿足單調(diào)的口感的,何況這松花團有些微苦,為了迎合人們的口味,這傳統(tǒng)的美味不得不做出一些改變。
但我是吃不慣的,簡單詢問了后拿起盤中唯一一個原味的。微抿一口,松花微微的苦澀先刺激了我的.感官,隨即而來的是恬淡不沖鼻的幽香,緩緩閉上眼,仿佛身處花海中。粘糯的團子裹上清苦幽香的松花粉,香而不膩,有著糯米的微甜卻一點不齁。
而這些勤勞的婦女的生活也與松花團一樣,雖苦,但幸福、充實。她們不辭辛勞地做著眼前的事,以此養(yǎng)家糊口,也奉獻了自己對與這平凡的事業(yè)的一份熱愛。她們熱愛生活,樂此不疲地追求著生活,從未放棄。
之后,每每去到蘇州,我必定買上幾份松花團子,不管是其自身直入心脾的清香恬淡,或是“匠人們”打造這些“藝術(shù)品”所傾入的心血與精力,都使這道糕點成為了我最難忘的美味。
難忘的美味作文3
最令人難忘的美味,應(yīng)是那些包裹著愛的食物。
江浙一帶的人們喜愛甜食,拔絲地瓜、松鼠桂魚都是家喻戶曉的美食。而我最難忘的,當(dāng)屬糖醋排骨。
小時候,外婆是我們這一片遠近聞名的大廚。她所燒制的糖醋排骨可謂“一絕”。我和姐姐從幼兒園回家后的第一件事,往往就是洗了手去廚房里拈排骨吃。白瓷盤里,整齊地碼著一排排包裹著深褐色醬汁的排骨。還未低下頭伸出手,一陣又酸又甜的濃郁香氣便鉆進了鼻腔。伸出手來拈一塊排骨,醬汁濃郁而粘稠,掛在指尖。咬下一口,肉嫩而不膩,十分勁道。酸甜的味道充斥著口腔,挑逗著味蕾,這美味便是兒時我和姐姐難忘的記憶。
可好景不長,沒幾年,婆婆病倒了,所幸并無大礙,只是不能再操勞了。家里的“掌勺”也自然就換成了外公。外公不善廚藝,每天只是燉肉、煮菜。不消幾年,糖醋排骨的味道就從我與姐姐的`記憶中淡去了。
雁過留聲,存在過的總會留下痕跡,哪怕它不再為你所記起,卻也只是沉淀到了記憶最深處,等待著某天重新被喚醒。
再品糖醋排骨,已是多年以后姐姐中考告捷的那個中午。一跨進家門,我的鼻子便捕捉到了一縷濃郁的甜香。糖醋排骨?我疑惑地想。走進客廳,便看到餐桌上,白瓷盤中央,碼著一塊塊深褐色的排骨。先是一喜的我隨即大驚,外婆難道又煮菜了?不會影響到她身體吧?
我沖進主臥,見外婆正在悠然地看報,便定下心來問道:“婆婆,今天怎么有糖醋排骨吃?”婆婆道:“哦,那是你外公做的,他都練了好多次了。”我仿佛看見外公在向鍋里加糖,又滴幾滴醋,舀起一點醬汁嘗了一口,又皺著眉搖頭……
腦海中,不禁浮現(xiàn)出兒時上學(xué)的每個雨天,一低頭總能看見外公那被雨水浸透的褲腳;每個清晨,校門外久久站立不肯離去的外公的身影;還有菜園里,時而抬起身子捶捶腰又繼續(xù)勞作的外公的背影……
有人說,祖輩的愛,“潤物細無聲”,若非你仔細探尋,它便永久深藏不被察覺。外公的愛也正是如此——他將一腔愛意,化做濃濃醬汁,注入到兒孫最愛的食物中去……
“吱——”,姐姐推門而入,使勁一嗅,大叫起來:“糖醋排骨!”坐在一邊,白發(fā)蒼蒼的外公,抬起頭來咧開嘴,笑得像個孩童……
最難忘不過家人用愛煮就的美味。外公歷盡辛苦燒制出來的排骨,同他那一抹略有得意的微笑,從此便深深地鐫刻在我的心中。
最難忘的美味,是包裹著濃濃愛意的食物!
難忘的美味作文4
俗話說的好,“民以食為天”。作為一名“吃貨”,我對美食更是情有獨鐘,廈門美食給我留下了深刻印象。下面我就來說一說,讓大家可以一飽口福。
不得不說,廈門的海鮮應(yīng)有盡有,有海瓜子、海蠣煎、多寶魚、扇貝、生蠔……不僅品種豐富,而且味道鮮美。慕名而來前往小眼睛大排檔就餐的人們很多,排隊等候了一段時間,我終于品嘗到了正宗的海鮮大餐,“好吃,好吃,真好吃!果然名不虛傳!”我邊吃邊贊嘆不已。
不得不說,廈門的小吃種類繁多,有土筍凍、燒肉粽、沙茶面、花生湯、姜母鴨……每一種小吃都極具特色,真是讓人欲罷不能,我恨不得變成“大胃王”,將這些小吃一掃而光。其中,我最喜歡吃的`是魚丸,口感嫩滑,軟糯Q彈,味道很是獨特。
不得不說,廈門的水果很是新鮮,龍眼、芒果、芭樂、香蕉……每一樣水果都口感清甜,好吃的不得了。就拿青芒來說吧,廈門青芒的口感就要比我們平常在超市買的更香甜一些。尤其是色彩繽紛的水果拼,更是受到大家的一致青睞。
特別要提的是網(wǎng)紅土耳其冰淇淋,老外特別會賣關(guān)子,他裝好冰淇淋后,將冰淇淋上下來回旋轉(zhuǎn),就是讓你拿不到手里去。他滑稽的表演和特別的互動,讓人感覺耳目一新,深受大人和小朋友們的喜歡。
直到現(xiàn)在,我還念念不忘廈門的美食。以后,我還要去廈門,將那里的美食全部品嘗一遍。
難忘的美味作文5
那醫(yī)校巷里的炸串店的雞柳和臭豆腐令人回味無窮、令人難忘,簡直是人間美味,現(xiàn)在想想都直流口水。
今天,老師帶我們?nèi)チ酸t(yī)校巷的“新外婆家”,那是一家炸串店,店主是個70多歲的'老奶奶。老師點了一大份炸雞柳和一份臭豆腐,還有一份黃金糕。
最先下鍋的是雞柳,老奶奶面帶微笑,把油倒進鍋里。等油溫升高后,她又把一大把雞柳扔進鍋里,雞柳在油鍋中翻滾著,好似一個個小螺旋槳。老奶奶手拿一雙15厘米長左右的筷子在鍋中不停地攪拌,防止雞柳粘一塊兒,如果粘在一塊兒的話,就太大了不太好咬。不一會兒,一股油香與肉香彌漫開,我聞著這香氣“口水直流三千尺”,恨不得抓一大把雞柳塞嘴巴里吞下去。
兩分鐘過去了,雞柳個個黃金、香氣誘人,現(xiàn)在就是最關(guān)鍵的一步——撒調(diào)料!首先老奶奶把雞柳用漏勺撈出來,又顛了顛,之后把雞柳放入快餐盒里,撒了一些孜然粉和胡椒,接著又加上了一點椒鹽,最后用一把刷子蘸了蘸甜醬,均勻地刷在雞柳上,哇!這雞柳一定很不錯。我迫不及待地拿了一根木簽,插上一塊雞柳,仔細一看:金黃的外皮包上一層甜醬,加上各種調(diào)料,光看著這誘人的色澤就令人垂涎三尺,我又聞了聞,一股甜醬的香醇環(huán)繞著舌尖。趕緊咬了一口,雞柳外酥里嫩,香醇的甜醬溢滿口腔,再加上胡椒粉的辛辣,真乃人間美味也。我意猶未盡,趕緊插了幾個放入口中。
不一會兒,一份臭豆腐也出爐了。我夾起一塊臭豆腐,其實這臭豆腐也不是太臭的,反而挺香的,金黃誘人的色澤,一股調(diào)料味彌漫著整個鼻腔,香氣撲鼻。我咬了一口,一股豆香與甜醬充滿了口腔,那香味環(huán)繞著舌尖,真是美味。最后出爐的是黃金糕,可惜人太多了,我沒有吃到,這是個遺憾。
真期待下次再來這里吃炸串!
難忘的美味作文6
令我最難忘的美味,是那被親情包裹著的熱騰騰的粽子。
端午節(jié)前幾天,奶奶就開始忙活起來了。這不,天剛亮,奶奶就去了江邊。這時,江邊的蘆葦長得正旺,肥大的葉片綠得發(fā)亮。奶奶正是在這個時候,采摘最大、最新鮮的粽葉。她彎下腰,用手撥開一根根蘆葦,看見合適的葉片,奶奶便會用手抓住葉片的根部,用力一拔,像這樣,一片又一片的粽葉就被摘下來了。
采摘完了粽葉,奶奶立刻回到家中的廚房,又開始忙活起來。
奶奶先是將粽葉用水浸泡,然后從冰箱中取出了前一天晚上就泡好的糯米。糯米經(jīng)過水的浸泡,吸足了水分后,變得鼓鼓的,顆顆都晶瑩剔透,閃著亮光。
這時,奶奶開始包粽子了。奶奶從洗凈的粽葉中挑出了兩片,并把它們上下重疊在一起。隨后,又將連在一起的粽葉卷成一個空心的圓錐形,將糯米舀入圓錐中,填滿整個圓錐。然后,奶奶又取來一張粽葉,將整個圓錐裹緊。最后,用一根細繩兒將粽子捆好,打上一個結(jié),一個粽子就完成了。
隨后,一個又一個粽子在奶奶快速舞動的雙手中誕生,奶奶以她高超的'本領(lǐng),不到20分鐘就包完了將近50個粽子。
一個個粽子最后被放入了鍋中煮。隨著白色的水汽逐漸彌漫整個廚房,粽子那特有的香甜氣息也漸漸滲透了出來。
粽子做好了,奶奶卻已是滿頭大汗,她靠在沙發(fā)上,不知不覺打起盹兒來了。
我選了一個熱騰騰的白米粽子剝開,頓時,一股裹挾著粽葉和糯米清香的熱氣,就這么毫無征兆地涌了出來。我透過熱氣一看,那煮熟的糯米變得更加白胖,一粒挨著一粒擠在粽葉里,鼓脹得仿佛在對我咧著嘴笑。我禁不住這美味的誘惑,迫不及待地咬上一口,口腔中頓時充斥著香甜的氣息,黏黏的,糯糯的,混合著粽葉特有的清香味。啊,這真是令人難忘的美味!
我吃著美味的粽子,余光瞄到了在沙發(fā)上打盹的奶奶,奶奶嘴角上揚,滿是皺褶的臉上洋溢著幸福的笑容,仿佛在做著什么美夢呢!
我再細細品味口中的粽子,感覺這滿口的美味更令人難忘了!
難忘的美味作文7
烙饃,也叫烙餅,是徐州三大面食之一,但在我們老家農(nóng)村,它卻比不得煎餅?zāi)菢由钊肴诵摹筒捅貍洌绻膫嘴刁的男人娶了個手腳麻利的女人,才會隔三差五,愜意的享受烙饃的美味。
說起來,烙饃在農(nóng)村不能常登餐桌,這并不意味著它的美味遜于煎餅,主要在于它的制作比起煎餅,相對繁瑣:需要一個人搟坯子,一個人在鏊子上翻;而煎餅只要活好面糊子,把大鏊子支下,點上火一個人即可操作。
記得小時候我們家吃烙饃,一定得趁著農(nóng)閑時候,母親早早起來,先活上一大塊面,放在一旁醒著,然后忙著在院子里支鏊子:尋上三塊大小相仿磚頭或石塊,成等邊三角形放好,把用鐵或鋁倒成的狀如鍋蓋的鏊子支上去,鏊子的三個腳一定要支在磚頭和石塊上,如果感覺不穩(wěn)當(dāng)?shù),還需要再找一個瓦片墊上,而一旁的我們總是不用吩咐就會主動背上糞箕子,跑到家前或院后草垛上扯上滿滿一下子柴草,堆在鏊子前備燒火用。
小時候,要想吃頓烙饃,母親總要提前一天和東院的嬸子或西院的大娘說好,請她們來幫忙,兩個人說著笑著,手腳麻利不一會一摞香噴噴、熱騰騰的烙饃就出爐了,一旁的我們一邊享受著美食,一邊期待著“嘎嘎”的誕生,母親每次總會把最后一個面劑子,搟成小鴨子的形狀,熥熟,我們?nèi)杠S著,迫不及待爭搶著“嘎嘎”,由于太燙了,搶到手的人只好一邊用嘴吹著,一邊從左手倒騰到右手,一不小心,又落到了別人手上,一時間滿院子充斥著我們的嬉鬧聲,這時候的母親總是站在一邊笑吟吟的`看著我們。
小時候我們姊妹四個對烙饃“嘎嘎”的喜愛,毫不遜色于現(xiàn)在小侄子對美羊羊和喜羊羊的著迷,我不曉得烙饃“嘎嘎”是母親的獨創(chuàng),還是老輩就留下的念想,小時候總是不解其意,現(xiàn)在想想一定是因為它狀如小鴨嘎嘎叫,故而得名,在那個貧瘠的年代,我們沒有電視,沒有圖書,更談不上擁有精美的玩具,而一個充滿著愛心的“嘎嘎”給予我們童年的卻是幸福的回憶。
而我與烙饃,還曾有過一次記憶猶新的故事。
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