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        1. 春節(jié)的作文:過年包餃子

          時間:2024-07-25 00:03:46 作文 我要投稿

          春節(jié)的作文:過年包餃子

            在平日的學習、工作和生活里,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編幫大家整理的春節(jié)的作文:過年包餃子,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

          春節(jié)的作文:過年包餃子

          春節(jié)的作文:過年包餃子1

            過大年有一樣食品一定要吃的,尤其是我們北方,是什么?我不說你一定會說出來的,對,就是餃子。——題記

            過年全家動手包餃子,更能顯出濃濃的年味,而我還特別喜歡吃餃子。這不,我們?nèi)医裉煊謩邮职痫溩印?/p>

            首先媽媽和面,媽媽說面要先和上醒一會,包出來的餃子皮會更好吃。爸爸開始洗菜切菜,我呢,就負責剝蔥剝蒜,我的任務(wù)現(xiàn)在很輕松,不過,待會包餃子我還是大拿哩。

            好,餃子餡拌好,我和媽媽開始挽起袖子包餃子。一團面在媽媽手上,揉揉、拉拉、搓搓,轉(zhuǎn)眼就變成一長條,然后又被媽媽切成一個個大小均勻的扁面團,這時候就是我大顯身手的時候,沒錯,我的工作就是把這些小面團用搟面杖搟成餃子皮。

            不是吹,我搟餃子皮的水平非常棒的,就因為水平高,搟餃子皮的工作兩年前就由我替代老爸,老爸只能退居二線,只負責煮餃子。

            我把一個個扁面團用手按成又扁又圓的形狀,這樣搟出的餃子皮才會更圓。我拿起小搟面杖開始搟皮。上下?lián){著餃子皮,上去時左邊的手要輕輕按下去,下來時,右邊的手要輕輕按下去,只有這樣,搟出的餃子皮才會中間厚,邊上薄餃子皮才會在案板上轉(zhuǎn)圈。小小餃子皮在我手下旋轉(zhuǎn)著,歡快地跳著舞蹈。不一會,餃子皮都被我搟好。而媽媽包的餃子還有三分之一沒包完呢。

            我拿起一個餃子皮幫媽媽抱起餃子,學媽媽樣子中間放上餃子餡,面片對折捏緊,OK,和媽媽包的餃子放一起就發(fā)現(xiàn)問題,媽媽包的餃子鼓鼓的,像一個個元寶立在那里,而我包的餃子扁扁的無精打采地趴著。包不好沒關(guān)系,因為過年要包“福氣”餃子——里面放上花生豆,誰吃到誰有福氣。我就又拿來幾個花生豆,多包幾個幸運餃子,呵呵,今年不是兔年嗎,我就在餃子上捏出兩只兔子的長耳朵,并每個里面都放上花生豆。

            餃子包完,該爸爸上場,爸爸早把水燒開,端起餃子開始煮餃子,爸爸還自夸著:我煮餃子一般不會煮爛,水平高超吧,就算有那么一個爛的也被我悄悄放自己碗里吃掉。聽著爸爸夸自己,窩也忍不。哼@餃子煮的好當然和我搟皮好最有關(guān)系吧,當然也是媽媽包的.好哦。

            餃子端上,聞著都是香噴噴的,我連忙給自己、媽媽、爸爸各自挑一個長兔子耳朵的餃子,張嘴吃下,異口同聲說道:花生豆。

            看來我們都是有福氣的!我心里更是美滋滋的,因為這里也有我的功勞哦。

          春節(jié)的作文:過年包餃子2

            新年到了,祝大家天天pretty,時時happy,分分healthy,秒秒lucky,永不lonely,多多money!happy new year!

            過年是肯定要吃餃子的,朋友,你們會包餃子嗎?也許大部分人都會說:“不會!”嘿嘿,其實我也不太會。昨天是狗年的最后一天,我正在高興地點炮(雖然我是一個女孩子,但是國家沒有規(guī)定女孩子不準點炮呀!),媽媽說:“妮兒,我們一起包餃子吧!”“好。 蔽宜斓卮饝(yīng)了。我本以為包餃子實在是太簡單了,沒想到動起手來包餃子還真不好包?刹荒苄∏七@小小的餃子呀!

            我洗好了手,興沖沖地坐到桌子前,說:“開始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說:“這并不好包呀!”我說:“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包。沒事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一點餡,雖然沒有漏餡,但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進步,再包第三個。我再捏!這一回可沒包成枕頭,卻包成了小包子!媽媽看了直發(fā)笑,我也傻笑了起來。

            先看看媽媽怎么包的,(因為我汲取教訓(xùn)了)?戳艘槐楹,我終于明白了。再包!我包!包!包!包!這個包的還不錯,但還沒法和媽媽包的餃子相提并論。繼續(xù)努力!一連包了好幾個,進步了不少。我的'臉好白呀!媽媽不是說我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹,變白了!

            在包餃子時,媽媽放了一個硬幣,如果誰吃到了,就說明那個人有福。我真希望我吃到它,誰不希望自己有福呀!

            終于包完了,累死了!我終于知道媽媽很辛苦了!

            “啪啪啪”飯前的鞭炮點完了,可以吃餃子了!品嘗自己的勞動成果真是一件幸福的事。我知道,這個餃子是我包的,不足的是餡太少了!

            包餃子真是一件快樂的事!

            嘿嘿,這個年我過得很快樂,你們呢?沒事包包餃子吧!

          春節(jié)的作文:過年包餃子3

            大年初一,我也終于能如愿以償,不僅能嘗到美味的餃子,還親自過一把包餃子的癮。

            開始調(diào)餡了,我把切好的肉和雞蛋放在盆里,加入各種調(diào)料,攪拌均勻后開始搟餃子皮了。我自信十足地拿起搟面杖去搟?稍趺匆矒{不圓,難看極了。再看一看媽媽搟的,做的很好看,我頓時就像泄了氣的皮球一樣,沒心情干了。媽媽鼓勵我說:“你兩只手要配合好,左手捏住面團的邊緣,轉(zhuǎn)動一下,右手跟著搟一下。”聽了媽媽的話,我東山再起,再試一次。這一次,比第一次搟的'好多了,我高興極了。

            我興沖沖地說:“開始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說:“這并不好包呀!”我說:“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包。沒事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一點餡,雖然沒有漏餡,但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進步,再包第三個。我再捏!這一回可沒包成枕頭,卻包成了小籠包!媽媽看了直發(fā)笑,我也傻笑了起來。

            唉,還是看看媽媽怎么包的吧!接著,待我向媽媽“拜師學藝”后,心里終于有了底,嘴里便哼起了歌,輕松地包起了餃子:我先操起一張雪白的餃子皮攤在手掌上,用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮中央,然后再將餃子皮的邊兒緊緊捏攏,使肉餡密不透風地躺在睡袋一般的餃子皮里;為了美觀,還要將餃子皮的邊兒捏得凹凸有致——這下,一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。接著,我捋了捋袖子,又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒過多久,滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鍋,在熱水里歡快地上下翻騰。不多時,一股肉香撲鼻而來,一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味,迫不及待地夾起一只餃子,津津有味地品嘗起來:這餃子皮薄餡嫩,飽滿多汁,簡直就是“山珍海味”!

            這次包餃子既讓我一飽口福,又使我親身體驗了包餃子的樂趣,真是一件趣味無窮的樂事!

          春節(jié)的作文:過年包餃子4

            寒假到了,無聊透頂?shù)奈以诩依锎糇,木然地盯著窗外,腦子里一片空白,簡直有想睡覺的感覺。忽然,鄰居家煎餃的香味兒飄進了我那對美食特別敏感的鼻子,我何不也來做幾個嘗嘗?我一邊咽著口水一邊想。主意已定,我立刻嚷著媽媽教我包餃子,媽媽拗不過我,只得買來材料讓我攪完餡兒后教我。

            我立馬一股腦兒地把肉團、蔥末、蛋清、醬油和味精倒在一只碗里,一只手抄起筷子,瘋狂旋轉(zhuǎn)著,沒想到這“老頑固”還挺倔的,差點兒整塊都掉在地上,害得我手忙腳亂的,卻始終沒一點兒效果。無奈之下,我只好虛心地請教英明的媽媽了。

            媽媽笑著對我說到:“心急吃不了熱豆腐,你必須緩下心來,慢慢地去攪拌它才行。雖然耗時,但餡兒會很均勻。”我照著媽媽的話輕輕按漩渦形轉(zhuǎn)動著筷子,果然,攪出來的餡兒又嫩又有光澤。

            接下來,媽媽一手拖著餃皮,另一只手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的中間,在邊緣抹上水,又輕輕一擺弄,一只小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想:不就和捏橡皮泥一樣嗎?我也會!迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上,可餡兒好像故意和我作對,滑不溜秋的,我夾這兒,他滑到那兒;我夾那兒,他滑到這兒,可滑溜著呢。待我好不容易才夾起了它,完成了這個怪模怪樣的小東西時,卻發(fā)現(xiàn)他扁扁的,連立起來都困難,活像個荷包蛋,不用說,肯定是餡兒放少了。

            我不甘心,又抄起一塊餃皮,夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上,好象那張皮子在向我提出抗議,餃皮因承受不起如此巨大的壓力而宣告“犧牲”。

            我強忍著耐心,甩起餃皮貼在手上,放上一塊看似不大不小的'餡,將皮的兩邊捏起來,可技術(shù)不熟練,底下破了一個洞,我連忙去捏,但后邊又破了一個洞,急得我滿頭大汗,最終還是補好了,看著像只小刺猬。“如果我學不會包它,我永世變成鬼夜叉!”我暗暗發(fā)誓。

            我細心地把餡兒放到皮子上,經(jīng)過一番“溫柔”地“撮合”后,終于,一只像樣的餃子出現(xiàn)在我的手上。我高興地一蹦三尺高,媽媽也露出了會心的笑容。

            經(jīng)過努力,一只只可愛的餃子被下了鍋,變成了金黃的煎餃,吃在口里,鮮嫩滑爽,給人以無窮的回味。我心里美滋滋的,想:學會了包餃子,讓我原本無聊的心情變得興奮、愉悅,讓這一天變得充實、有趣,這真是一件有意義的事呀!

          春節(jié)的作文:過年包餃子5

            時間過得真快,還差一天就過年,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外,吃餃子之前要包餃子,以前都是媽媽包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫媽媽包餃子。

            不一會,一切都準備好,媽媽拿著一個盆來,只見里面有一些餃子餡。然后,媽媽讓我搟皮,我以前搟過皮,搟得特別好。媽媽見我搟皮搟得特別快,便讓我學包餃子,說真的,我從沒包過餃子,看著媽媽的手,靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服,一個個餃子像小人似的立在上面,真好看。,過一會,我開始包,我在一堆皮里找半天,好不容易找來最圓的,便把餡往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特別生氣,于是,便把餡倒出來一點,可是怎么也捏不住皮,媽媽看見,笑著說:“不要著急慢一點包,捏緊一點!甭爧寢尩.話,我才恍然大悟,原來我捏得不緊呀!于是,我照著媽媽的話包,沒想到,終于包好。有時候,我包累,就想放棄,不包,可是,做事不能半途而廢呀,我又靜下心來,好好包,但有的餃子不容易包好,就像一條小船,又瘦又長,我干脆把兩頭捏在一起,變成帽子餃子,終于包完,看著一個個奇形怪狀的餃子,雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但,心里還是很有成就感的。

            吃餃子的時候,我特別開心,特別是吃到自己包的餃子。通過這次包餃子,我也體會到其中的快樂,我也知道吃餃子容易,包餃子難,以后,我要多幫媽媽包餃子。

            關(guān)于拜年的作文:今天,爸爸媽媽帶我回龍海,去給龍海爺爺拜年。

            一大早,我們就坐著汽車出發(fā)。到龍海鄉(xiāng)下,我看見無邊田野里的麥苗,綠油油,清爽爽,清風吹來陣陣的油菜花香。農(nóng)民伯伯用自己的汗水澆灌著田地,他們就像蜜蜂,為祖國辛勤地勞動著。

            來到爺爺家的院子里,爺爺早就等在門口,我走過去,叫聲:“爺爺新年好!”爺爺樂得合不攏嘴,連聲說:“好,好!睜敔?shù)脑鹤永镉幸恢荒鸽u帶著一群小雞在找蟲子吃,小雞的絨毛黃黃的可好玩;還有一只大狗,一看到我們就“汪汪”地叫起來,可怕極。爺爺告訴我們,狗在農(nóng)村可是看家的好幫手。

            這一次回龍海,我覺得到處都很新鮮。

          春節(jié)的作文:過年包餃子6

            時間過得真快,還差一天就過年了,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外,吃餃子之前要包餃子,以前都是奶奶包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫奶奶包餃子。

            說起來,現(xiàn)在包餃子輕松多了,因為都不用搟面了。不一會,一切都準備好了,奶奶拿著一個盆來,只見里面有一些餃子餡,當然也不缺餃子皮咯。說真的我沒包過餃子,看著奶奶的手,靈巧的將一個個餃子包好,一個個餃子像小人似的立在上面,真好看。我開始高興了,包餃子也不過如此嘛,不難不難。我信心十足,立即拿起了餃子皮,把餡放了進去,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特別生氣,于是,便把餡倒出來一點,但是怎么也捏不住皮,奶奶見狀,笑著說:“這是買的餃子皮,哎,應(yīng)該用水助你一臂之力啊!边祝棠淌裁磿r候變得這么幽默了,我也笑出了聲。同時聽了奶奶的話,我也恍然大悟“對的,我怎么沒想到呢,真笨!庇谑俏野凑漳棠痰闹甘荆帜昧藗新皮,“有模有樣”的做了起來,經(jīng)過我的一番努力,我終于看到了成效。你看,我包的餃子,煞是好看(我認為的),它是那么的.與眾不同。正當我正得意的我的作品時,弟弟不知道從什么地方冒出來了,指著我的餃子狂笑,我忍住怒火,說:“笑什么笑!有本事你包一個,你……”還沒等我說完他就拿起了餃子皮,大笑著包起來了,沒過一會,一個餃子就出來了,看著那個剛出生的餃子,我氣不打一處來,心想:“小樣,他什么時候?qū)W會的,雖然沒我媽的有樣吧,但比我的有模多了!钡艿芎孟裰牢以谙胧裁,走的時候還不忘損我一下說:“你不會包,就不要包了,包出來的沒人敢吃,哈哈!蔽医o了他一對白眼,然后又繼續(xù)我的“工程”了,把弟弟的話當成了風,我才不管他呢。有時候,我包累了,就想放棄,不包了,可是,做事不能半途而廢呀,我又靜下心來,好好包,但有的餃子不容易包好,就像一條小船,又瘦又長,我干脆把兩頭捏在一起,變成了帽子餃子,終于包完了,看著一個個奇形怪狀的餃子,雖然比不過奶奶包得又圓又均勻。但,心里還是很有成就感的。我不會放棄的!

            吃餃子的時候,我特別開心,特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子,我也體會到其中的快樂,我也知道吃餃子容易,包餃子難,以后,我要多幫奶奶包餃子。

          春節(jié)的作文:過年包餃子7

            生活中的樂趣,學習中的樂趣。不同年齡,不同性格的人,如:孩子們的樂趣是玩,年輕人、成年人就追求時尚或與別人與眾不同的某一個地方。樂趣也不相同,家庭和學校的樂趣也不一樣,我有一個樂趣就是包餃子。

            過年時每一個孩子所期盼,期待的,過年可以落壓歲錢,可以吃好吃的菜,這一年,我在奶奶家過的年,我很開心、高興。

            大年初一那一天過年了,我起來的很早,外面的炮聲劈里啪啦的響著,我姥爺、舅舅拿著一盤炮去大門口放了,我在堂屋捂著耳朵不敢出門,外面下著小雪,不一會兒家里來了客人,我之后就和我舅舅去給我姑姥拜年去了,回來了之后客人走了,只在這呆了3分鐘就走了,走了之后炮放完了,奶奶就把下好的餃子舀了出來一人一碗。

            到了初二那一天,奶奶說:“今天有客人來,要包餃子!蔽乙宦,就很快的跑到奶奶跟前說:“是包餃子嗎?”我想包可以嗎?奶奶搖頭沒答應(yīng),可是我卻沒聽奶奶的話,正在舅舅和妗子在包的時候我偷偷的拿了一個皮,學著妗子的樣子用了雙筷子把餡弄進皮中,哦!不好了,我怎末包不住,我想起來了,可能是餡太多了吧!我弄下了點餡,哎,可別說我包不住了,我在心里暗喜,不敢大聲笑,否則被奶奶發(fā)現(xiàn)就大事不妙了。

            我只包了兩個,還是被奶奶發(fā)現(xiàn)了,我就不再包了,客人來了在我家吃飯,奶奶整了一桌豐盛的菜,我看了之后,可以想象很好吃,好了,可以盛餃子了,我是自己盛的`,我舀了我包的那兩個餃子,太好吃了。

            初六那一天媽媽來把我接走了,我回到了家,媽媽說:“包餃子吃吧!”我說,嗯。

            我去超市買了餡,回到了家里,媽媽和好了面,媽媽搟面皮,不一會兒,一個又圓又薄的面皮就浮現(xiàn)在我眼前。于是,我就上洗手間洗洗手,洗好了手之后我就包餃子了。我把包好的餃子放在案板上,與媽媽包好的相比較。呵,媽媽捏好的餃子一個個挺著將軍肚,活像個打了勝仗的大將軍;而我的呢,還沒上戰(zhàn)場就趴下了。

            我就說:“媽媽,媽媽,你教我唄”,媽媽走了過來,撫摸著我的肩說:“孩子,天下無難事,只怕有心人嘛。來,我教你!庇谑菋寢尭嬖V我了,我包好了,等出鍋了,我吃了我自己包的餃子時是津津有味,覺得格外香。

            每次過年的時候包餃子,都是我最有趣的時候。

          春節(jié)的作文:過年包餃子8

            “爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。”又到了春節(jié),家家戶戶都要包餃子迎新春。星期天的晚上,老媽也在包餃子,我就去幫忙,學習怎樣包餃子。

            老媽拿出了她早已調(diào)好的餡子。首先我跟老媽學搟面皮。老媽先給我做了一個示范。她拿起一個捏好的圓柱形面皮,用搟面杖輕輕地搟著,那張面皮在老媽的搟面杖下有節(jié)奏地旋轉(zhuǎn)著。等到老媽搟好一個面皮后,我好奇地問老媽:“是不是只要一味地搟下去就可以讓它自己旋轉(zhuǎn)嗎?”老媽笑了笑,說:“當然不是啦,這可是需要技術(shù)的!”接著,我就開始工作了。我要把幾十張面皮搟圓,我認認真真地干著,可是,我搟出的面皮不是太薄,就是一邊薄一邊厚。老媽在一旁邊包餃子邊指出我的不足,“鄭耘翌,面皮不要搟得一邊厚一邊薄,要像圓形的,四邊都很均勻。”我認真地聽著,慢慢的,我搟出的面皮就像模像樣了。老媽拿起我搟的面皮,長大了嘴巴,贊嘆不絕地說:“鄭耘翌,你搟的真好。”我得意洋洋地說:“那是當然”。

            接下來便是學包餃子——填餡,捏邊。老媽左手拖一張面皮,右手拿著勺子,往面皮里放餡。放進去后,老媽用手一壓,再把面皮對折,最后將餃子邊使勁一捏,一個小巧玲瓏的餃子就做成了?墒俏以诎溩拥臅r候就沒那么幸運了,我將餡舀起一勺,放入面皮里,可是這些放在面皮里的量不是多了,就是少了,就是不能放的正正好。我也捏不好邊,捏的里面外面全是餡,餃子瞬間變成了“花餃”,包出來的餃子也是癟癟的。我有點泄氣了,老媽看我沒信心了,就在一旁鼓勵我說:“干什么事都不是第一次就能干好的,慢慢學,功夫不負有心人,你會成功的!痹诶蠇尩墓膭钕拢抑缓糜眯娜プ,最后終于捏出幾個像模像樣的'餃子了。這時我已經(jīng)累的腰酸背疼。在我心目中,這已經(jīng)是力氣活了。我喜滋滋地看著它們,就等著他們下鍋了。

            終于,到了下鍋的時間了。我看著我的餃子在鍋里翻騰,心里怦怦直跳,想象著餃子煮熟撈出來時的景象。開鍋了,當老媽盛出來我包的幾個餃子時,我一看,不禁撲哧一聲笑了,這還叫水餃嗎?餃子一個個,要么就是肚子敞開著,里面的餡清晰可見,要么餃子只剩一張面皮了。我真是哭笑不得。

            我終于體會到了勞動成果來的不容易了,所以今后我要珍惜老媽為我做的每一道飯菜。同時也感受到干什么事情,也不是輕而易舉就能干好的。

          春節(jié)的作文:過年包餃子9

            “看!媽媽,我成功了!我終于包出一個既標準又美觀的餃子。我學會包餃子了!”我激動地對媽媽說。媽媽聞聲趕來,她豎起大拇指連連夸獎我:“真棒!”

            事情發(fā)生在上周六,那天媽媽給姥姥包三鮮餡餃子?匆娨粋個小巧玲瓏的餃子像一只只飛舞的蝴蝶,從媽媽手中翻飛出來,我羨慕不已,也想學包餃子。見我躍躍欲試的樣子,媽媽便給我演示一遍包餃子的.過程。看她做得如此輕松,我覺得包餃子就是張飛炒豆芽——小菜一碟。

            還沒等媽媽教完,我就迫不及待地拿出一張餃子皮,像媽媽那樣左手托著餃子皮,右手在皮中間放了一點兒餃子餡,然后把餃子皮使勁往中間捏。結(jié)果,事情并不像我想象得那樣簡單,由于我放的餡太多,我左捏右捏餃子口怎么也封不上。有一些餃子餡還調(diào)皮地跑到外面,灑了一桌子。無奈,我只好喊媽媽來救場。說也奇怪,剛剛在我手里還不聽話的餃子,一到媽媽手里,就變得溫馴起來。只見她三下五除二,就包出一個彎彎的,月牙般的餃子。

            我只好又拿了一張餃皮,這次吸取上次經(jīng)驗,我少放了一些餡,笨手笨腳地鼓搗半天,總算包上一個餃子?伤耐庑螀s不盡人意,又胖又丑,就像大寫粗體的橫“一”,和媽媽包的比起來真是天壤之別。我有些泄氣,氣哼哼地說:“真是看花容易繡花難,包餃子太難,我再也不學了!”

            見我想半途而廢,媽媽心平氣和地對我說:“做任何事情從不會到會都有一個過程,你不要貪心,一口就想吃個胖子,來媽媽教你,我們一步步來!

            媽媽拿過一張餃皮,又給我從頭至尾演示一遍,還告訴我每一步驟的動作要領(lǐng)和技巧。這次,我沒有急于求成,而是認真地在餃皮中間放上了適量的餡,接著把餃皮兩邊的中間部分捏在一起,然后在再分別從兩端向中間捏,這樣,一個餃子終于包好了。樣子雖然也不怎么好看,但還是比之前包的稍稍好了一些。

            我按照剛才的方法又繼續(xù)包了起來。我一邊包一邊琢磨動作技巧,結(jié)果包出的餃子一次比一次好看,我之前郁悶的心情也一點點舒展起來,動作也越來越嫻熟了。功夫不負有心人,經(jīng)過一次次努力,我終于包出像媽媽那樣彎彎的,月牙形的餃子。我興奮地拿給媽媽看,媽媽有些激動地說:“我女兒長大了!會包餃子了!以后我也可以吃到女兒包給我的餃子了!”

            通過這件事,我明白了一個道理:做事情只要有持之以恒的耐心和永不言棄的決心,就一定能取得成功。

          春節(jié)的作文:過年包餃子10

            過年包餃子吃餃子,是北方人家的傳統(tǒng)。包餃子時,一家團圓,閑話家常。大概正是這樣的氣氛,平凡的餃子也變得別具意義吧。

            與全國各地一樣,我的家鄉(xiāng)山西長治視春節(jié)為一年中最重要的節(jié)日,忙碌了一年的人們放下一切勞累,要在這個悠長的假期里吃好喝好、玩玩鬧鬧過一個年。

            過年的準備工作從農(nóng)歷十二月下旬甚至中旬就開始了,而從臘月二十三這天起,每天操辦什么事情是按照習俗來定的。我們小時候大多唱過這樣的童謠:“二十三,灶王上天去;二十四,家家掃房子;二十五,磨豆腐;二十六,買好肉;二十七,剁餡子;二十八,洗邋遢;二十九,洗腳手;三十日,紅綠對聯(lián)貼掛起。”

            年三十貼完對聯(lián),我們家的女主人就招呼我們這些小嘍啰一起包餃子。這一下要包好三十晚上和大年初一早上吃的`餃子,四口之家至少要兩百來個。然后你就會看到案板上演起了全武行,四個人包出四樣餃子來:媽媽包的最漂亮,小巧玲瓏,還是花邊的;爸爸倒是動作快,可惜餃子大得像是一架噴氣式飛機;我的風格則處于逐漸成熟期,形狀雖不穩(wěn)定,但大致可觀;弟弟包的就嚇人了,個個奇形怪狀,放也放不穩(wěn),東倒西歪地扔在那里。后來我們實在看不下去,怕最后煮出一鍋面糊來,就讓他去揉面搟餃子皮兒,哪知小小的餃子皮被他弄得厚薄不一、大小各異……

            在我的家鄉(xiāng),包餃子也是有一些說頭的。三十晚上要專門包一些素餃子用于供奉神主家譜,與南方的祠堂供奉不同的是,我們那邊是每家每戶各自供奉的。如果有同一家族的旁系,俗稱“本家”,則要在初一早上來家譜前上香祭拜。另外,初一早上的餃子要包幾枚錢幣進去,家里誰吃到了就預(yù)示了一年的財運亨通,這雖只是美好的愿望,卻也惹得我與弟弟從小到大就想盡各種手段做記號,爭著把錢餃子撈到自己碗里。

            大年初一的第一碗餃子自家人是不能吃的,一定要拿去孝敬老人,故初一早上,子女多的老人家里,桌子上總是擺滿了一碗碗的餃子。除此之外,初五、十五早上也都必須吃餃子?傊溩釉诒狈降拇汗(jié)里占據(jù)著相當重要的地位,是一家團圓、父慈子孝、兄友弟恭、親朋友愛、合家歡樂的象征。所以,每逢在外想家時,我都會自己包上一頓餃子,以慰思鄉(xiāng)之情。

            雖然年年回家都被走親訪友折騰得疲累不堪,親友長輩年年中心思想大致相同的盤問也弄得人精神頗為緊張,荷包更是會在一通狂轟濫炸后嚴重營養(yǎng)不良,但到了要離開的時候,總是心中戚戚,難過萬分,家中氣氛也頓時緊張起來,似乎人人心里都藏著無限委屈。

            媽媽則是早早嘮叨起要給我?guī)裁礀|西或是后悔什么好吃的我還沒吃上;奶奶就責怪媽媽把我的箱子塞滿了,她給我準備的東西都沒地方放;爸爸坐在一邊默不作聲;弟弟則承擔起了努力活躍氣氛的任務(wù)。而我就默默地擔憂回到上海后報平安的電話里會聽到媽媽的哽咽聲,心中暗暗下決定,有時間一定要;丶铱纯。

            謝絕了各種相送,登上了南下的火車。望著窗外徐徐后退的家鄉(xiāng)景色,心中竟又一次升騰起對來年春節(jié)回家過年的期盼。

          春節(jié)的作文:過年包餃子11

            時間過得真快,還差一天就過年了,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外,吃餃子之前要學習包餃子,以前都是媽媽學習包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫媽媽學習包餃子。

            不一會,一切都準備好了,媽媽拿著一個盆來,只見里面有一些餃子餡。然后,媽媽讓我搟皮,我以前搟過皮,搟得特別好。媽媽見我搟皮搟得特別快,便讓我學學習包餃子,說真的,我從沒包過餃子,看著媽媽的手,靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服,一個個餃子像小人似的立在上面,真好看。,過了一會,我開始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找來最圓的,便把餡往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特別生氣,于是,便把餡倒出來一點,可是怎么也捏不住皮,媽媽看見了,笑著說:“不要著急慢一點包,捏緊一點!甭犃藡寢尩脑,我才恍然大悟,原來我捏得不緊呀!于是,我照著媽媽的話包,沒想到,終于包好了。有時候,我包累了,就想放棄,不包了,可是,做事不能半途而廢呀,我又靜下心來,好好包,但有的餃子不容易包好,就像一條小船,又瘦又長,我干脆把兩頭捏在一起,變成了帽子餃子,終于包完了,看著一個個奇形怪狀的餃子,雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但,心里還是很有成就感的。

            吃餃子的時候,我特別開心,特別是吃到了自己包的`餃子。通過這次學習包餃子,我也體會到其中的快樂,我也知道吃餃子容易,學習包餃子難,以后,我要多幫媽媽學習包餃子。

            關(guān)于拜年的作文:今天,爸爸媽媽帶我回龍海,去給龍海爺爺拜年。

            一大早,我們就坐著汽車出發(fā)了。到了龍海鄉(xiāng)下,我看見無邊田野里的麥苗,綠油油,清爽爽,清風吹來陣陣的油菜花香。農(nóng)民伯伯用自己的汗水澆灌著田地,他們就像蜜蜂,為了祖國辛勤地勞動著。

            來到爺爺家的院子里,爺爺早就等在門口,我走過去,叫了聲:“爺爺新年好!”爺爺樂得合不攏嘴,連聲說:“好,好。”爺爺?shù)脑鹤永镉幸恢荒鸽u帶著一群小雞在找蟲子吃,小雞的絨毛黃黃的可好玩了;還有一只大狗,一看到我們就“汪汪”地叫起來,可怕極了。爺爺告訴我們,狗在農(nóng)村可是看家的好幫手。

            這一次回龍海,我覺得到處都很新鮮。

          春節(jié)的作文:過年包餃子12

            寒假到了,春節(jié)也要來臨了,我們都在忙著為春節(jié)到來而做準備,忽然,鄰居家煎餃的香味兒飄進了我那對美食特別敏感的鼻子,我何不也來做幾個嘗嘗?我一邊咽著口水一邊想。主意已定,我立刻嚷著母親教我包餃子,母親拗不過我,只得買來材料讓我攪完餡兒后教我。

            我立馬一股腦兒地把肉團、蔥末、蛋清、醬油和味精倒在一只碗里,一只手抄起筷子,瘋狂旋轉(zhuǎn)著,沒想到這“老頑固”還挺倔的,差點兒整塊都掉在地上,害得我手忙腳亂的,卻始終沒一點兒效果。無奈之下,我只好虛心地請教英明的母親了。

            母親笑著對我說到:“心急吃不了熱豆腐,你必須緩下心來,慢慢地去攪拌它才行。雖然耗時,但餡兒會很均勻!蔽艺罩赣H的話輕輕按漩渦形轉(zhuǎn)動著筷子,果然,攪出來的餡兒又嫩又有光澤。

            接著,母親一手拖著餃皮,另一只手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的中間,在邊緣抹上水,又輕輕一擺弄,一只小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想:不就和捏橡皮泥一樣嗎?我也會!迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上,可餡兒好像故意和我作對,滑不溜秋的,我夾這兒,他滑到那兒;我夾那兒,他滑到這兒,可滑溜著呢。待我好不容易才夾起了它,完成了這個怪模怪樣的小東西時,卻發(fā)現(xiàn)他扁扁的,連立起來都困難,活像個荷包蛋,不用說,肯定是餡兒放少了。

            我不甘心,又抄起一塊餃皮,夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上,好象那張皮子在向我提出抗議,餃皮因承受不起如此巨大的壓力而宣告“犧牲”。

            我強忍著耐心,甩起餃皮貼在手上,放上一塊看似不大不小的餡兒,將皮的兩邊捏起來,可技術(shù)不熟練,底下破了一個洞,我連忙去捏,但后邊又破了一個洞,急得我滿頭大汗,最終還是補好了,看著像只小刺猬!叭绻覍W不會包它,我永世變成鬼夜叉!”我暗暗發(fā)誓。

            我細心地把餡兒放到皮子上,經(jīng)過一番“溫柔”地“撮合”后,終于,一只像樣的.餃子出現(xiàn)在我的手上。我高興地一蹦三尺高,母親也露出了會心的笑容。

            經(jīng)過努力,一只只可愛的餃子被下了鍋,變成了金黃的煎餃,吃在口里,鮮嫩滑爽,給人以無窮的回味。我心里美滋滋的,想:學會了包餃子,讓我原本無聊的心情變得興奮、愉悅,讓這一天變得充實、有趣,這真是一件有意義的事呀!

          春節(jié)的作文:過年包餃子13

            “云起八方生祥瑞 龍騰四海保平安!饼,是我們中華民族的象征,我們都是龍的傳人!大家盼星星,盼月亮,盼了12年,終于盼來了龍年。

            新年新氣象,每年大家都會吃餃子、湯圓,這是作為一個炎黃子孫,不可更改的習俗。除夕夜的前幾天,全家人都在貼春聯(lián),放鞭炮,準備過新年。可是奶奶卻在廚房里忙個不停,奶奶到底在干什么呢?我?guī)е闷娴男那樽哌M廚房……哇!桌子上放滿了一盤盤尚未燒熟的餃子。這一個個餃子像一個個白白胖胖的小娃娃,可愛極了!我最愛吃奶奶做的餃子了,那餃子皮薄,但不會“露餡”,而且餡多,是由青菜葉、胡蘿卜、蝦仁、雞蛋、雞肉等做成的。那香味,準讓你“口水直流三千尺”,吃了一個還想吃。只可惜我一點兒也不會包餃子,跟奶奶比起來,我真是太無能了!不過今年我一定要學會包餃子,奶奶從此就是我的“師傅”了!

            可我這個人真的很笨,說得難聽點,就是“朽木不可雕也!”瞧!面團做得又小又黃;餃子皮做得“千姿百態(tài)”,又像梯形又像長方形;包一下餃子,使餡直往外掉。我辛辛苦苦包了十五分鐘,才包出一只餃子,而且還浪費了不少材料,奶奶可心疼了!直勸我別再包了。我把包出來的餃子放在其他餃子里,它簡直像個“怪胎”,看來包餃子和我的體育一樣,都是我朱曉霄的`“弱弱項”。這方面我不得不承認我是一個“蠢才”!可我一想起那美味的餃子,可不愿意放棄!想想,世間有多少人因為一個小小的挫折而放棄了自己遠大的理想!但是跟成功后的喜悅比起來,這點挫折又算得了什么呢?更何況我們離成功已經(jīng)不遠了!那些通向成功和勝利的臺階,還不是無數(shù)的失敗與挫折累積起來的!不經(jīng)歷風雨,怎能見彩虹?在我的強力要求下,可憐的奶奶只好“拼命拼命”地教我。一天,兩天,三天……

            足足五天的時間過去了,我包的餃子終于挺起了它那圓滾滾的小肚皮,可愛極了。而且它們都跟奶奶包的一樣 皮薄,餡多,像一個個可愛的小娃娃!啊!原來有些事情并不難,只要我們肯誠心誠意地去做就行!

            今年我終于學會了包餃子,可好吃了,你要不要來嘗一嘗?

          春節(jié)的作文:過年包餃子14

            在我們的日常生活中有很多第一次,可是比較難忘的第一次是很少的。我學包餃子就使我難以忘記,因為從中我學到了做什么事都要開動腦筋,要有耐心。

            記得一個星期天的下午,媽媽對我說:“好久沒有吃自我包的餃子了,我們來包餃子晚上吃,好嗎?”沒等我回話,然后媽媽就開始忙活起來。我看著媽媽倒了一些面粉在盆里,然后在盆中加上水,把面粉和成面團,不停地揉呀揉呀,再之后把蔥花、豬肉、蝦仁、香菜洗干凈剁碎拌成餡,最后媽媽把和好的面團切下一塊,搓成一條,用刀均勻切成小塊壓成面餅,只見媽媽右手用搟面棍在小面餅上來回滾動,左手拿著小面餅不停的轉(zhuǎn)動,不一會就搟了許多面皮,就等著包呢。

            我把手洗得干干凈凈準備包餃子。我想這是很簡單的事,把餡放到面皮中間一合,再四周捏一捏不就包好了嗎?媽媽開始包餃子了。然后只見媽媽把餡放在面皮中心,用手指沿著面皮的邊捏成一個個小褶,一下子一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著媽媽的樣貌,把餡放在面皮中心包起來,可是包來包去也包不到一塊,面粉太多,那面皮怎樣捏也不粘在一齊,餡搞的到處都是,我費了九牛二虎之力才勉強包好一個餃子。仔細一看既不像餃子也不像餛飩,外面都是餡,簡直不像樣。媽媽笑著說:“這哪是餃子呀?倒像一個花球,一下鍋煮非成一鍋湯不可!蔽矣职艘粋,還是不行。我對包餃子失去了信心,想洗手不干了。這時媽媽對我說:“什么事做起來都不那么簡單呀!就應(yīng)要有耐心,多動一動腦子,仔細觀察媽媽是怎樣包的,不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了。”聽了媽媽的話,我又開始包起來,我仔細觀察媽媽的動作,反復(fù)的包,一個比一個包得好,越包越熟練,越來越有信心,然后有了訣竅。不知不覺我包了十幾個。我最后會包餃子了,我十分高興。

            媽媽開始煮餃子了,那一個個小東西在沸騰的水里,好可愛!十幾分鐘后餃子上餐桌了。看著一碗碗熱氣騰騰的.餃子,我急不可待地夾起一個咬了一口,!里面的餡香噴噴的真好吃。個性是吃到我親手包的餃子時,我的心砰砰直跳,真有些激動。

            透過這次包餃子,我懂得了不管干什么事,然后只要動腦筋,下功夫,就沒有辦不到的事。

          春節(jié)的作文:過年包餃子15

            每年不管是過大年還是過小年,每個人家里都會吃餃子。也都會包餃子。當然,我和媽媽也不例外。這不,今天過小年,我和媽媽在家包上了餃子。

            今天媽媽不上班,上午媽媽在家收拾屋子,中午吃完了飯,媽媽小睡了一會兒,打算下午包餃子,我聽到了這個消息,高興地只跟媽媽說:“媽媽,一會兒你包餃子的時候叫我一聲,我?guī)湍惆。”于是我開心的玩兒起了電腦,媽媽告訴我讓我2:00時叫她。我高高興興的答應(yīng)了。到了兩點,我把媽媽叫醒了。然后,媽媽起身就去了衛(wèi)生間,我大聲的,而且很鄭重地和媽媽說:“一會包的時候千萬別忘了叫我!边@是媽媽說:“一會我在屋里包餃子,邊看電視邊包餃子!

            媽媽開始準備了,不大一會兒,媽媽叫了我一聲說:“你去把陽臺上的韭菜拿進屋來,擇了,一會兒要用。我邊答應(yīng),邊問了一句,面和好了嗎?我竟沒想到,媽媽的速度會這么快,這么大一會面竟和好了。我趕忙去擇韭菜,不大一會,我也干完了。(在我擇韭菜的時候媽媽在玩電腦)。

            洗好韭菜,再由媽媽來把它洗好,切好!ぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ

            終于開始包餃子了,于是,我和媽媽分好工:媽媽搟皮我來包。其實,包餃子也不是太難:就是先把餃子餡放在搟好的餃子皮上,然后,把餃子皮的四周捏好。(只要能保證他在煮的時候不漏就可以了)。雖然我知道怎樣包餃子,但是我怎么也包不好,我剛包了兩個,媽媽就嫌我包的不好看而不讓我包了。我就在想:為什么我包的不好看就不讓我包了呢?回頭問問媽媽去。哎!包不了餃子總得找一點別的`活干吧。于是我把媽媽包好的餃子裝在一個袋子里,因為媽媽說搖動餃子留著什么時候想吃什么時候吃。(忘了說一下,餃子是豬肉韭菜餡的)

            終于全包好了。我和媽媽又把桌子收拾收拾然后準備煮餃子。媽媽終于煮完餃子了。哇!這餃子,一定好吃。我和媽媽在廚房就開始稱贊起來,一個個胖胖的,滑溜溜的餃子,看起來真的很有食欲。,我和爸爸就先吃了,因為媽媽說她要把上一次剩的一些餃子煮一下,直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上,狼吞虎咽地吃起了餃子。吃完飯后,媽媽問爸爸:“餃子好吃嗎?”爸爸說:“好吃!

            通過這次包餃子,我知道了,只有一家人團結(jié)起來,就可以干成任何事。同時,提前祝大家春節(jié)快樂!

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