蛋炒飯作文550字
在平日的學習、工作和生活里，大家都寫過作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么問題來了，到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編收集整理的蛋炒飯作文550字，希望能夠幫助到大家。
蛋炒飯作文550字1
每次放學回家，桌上總是放著一碗熱氣騰騰的香腸蛋炒飯，這是外婆特地為我做的。
因為挑食的原因，我的吃飯問題一直是全家最頭疼的問題。其中，以外婆為最。我上小學以后，為了方便學習，所以在學校就餐。每天外婆說的最多的話就是：“中飯多吃點，要吃飽了，下午才有力氣上課�！�
由于外婆一直怕我吃不飽，為了迎合口味，就費盡心思學會了我最愛的香腸蛋炒飯，讓我回家可以及時補充能量，所以我最開心的就是每天一到家就能吃到香噴噴的炒飯了。
香腸蛋炒飯的食材很普通：一個雞蛋，半根香腸，一碗白米飯，一些蔥。就是這些簡單的食材外婆也很注意，蔥是家里長的，很干凈；雞蛋是糧食喂養(yǎng)的雞生的草雞蛋…每樣都是精挑細選。
我最愛看外婆做炒飯的過程了，它的做法也是非常的簡單，倒入少許油，開中火，油熱之后倒入打散的雞蛋，雞蛋一到鍋里立馬冒起了泡泡，很快就膨脹起來，像一片黃黃的云朵。鍋里不時的發(fā)出噼里啪啦的聲音，像放鞭炮一樣。蛋翻炒過后，加入米飯、香腸粒一起不停翻炒。不知不覺地，外婆的頭上臉上已經冒出了汗珠，可她卻毫不在意，終于，到了最后一步，加入少許鹽，香蔥，炒飯做好了！白玉似的米飯，金豆似的蛋，紅寶石一樣的香腸粒和翡翠般的蔥花，哇！我忍不住大聲稱贊：“真好看，肯定也很好吃！”
飯一上桌，我就一改挑食的壞毛病，大吃特吃。很快，一碗飯就見了底�？粗页燥埖臉幼樱馄诺哪樕下冻隽诵牢康男θ�。
我也在飯店里吃過香腸蛋炒飯，可就是覺得比家里外婆做的差一些�，F(xiàn)在想想，那應該差的是外婆對我的愛。
蛋炒飯作文550字2
這一天，媽媽不在家。到了中午的時候，我的肚子就開始咕嚕的叫喚起來，我進了廚房，看著籃子里的雞蛋，以及電飯煲里面的剩飯，突然的我想自己來炒一個蛋炒飯。
我以前都沒有弄過飯，所以我打開電腦，點擊了一個視頻，專門教炒蛋炒飯的視頻。這下好了，我先在電腦上面把炒蛋炒飯的步驟一一記下，然后就又進了廚房。
我從冰箱里面拿出了兩個雞蛋，看到冰箱里面還有胡蘿卜，還有蔥，我想了一下也都拿了出來，因為剛剛視頻里面是說加一點胡蘿卜，放一點蔥，會更好吃些。
我將胡蘿卜與蔥洗干凈了后就放到了砧板上，然后小心翼翼的切了起來，將胡蘿卜切成了絲，然后又將蔥切碎。接著把雞蛋打到碗里，攪勻。這些弄完后，我就準備開火了。
鍋子里不一會就響起了噼里啪啦的聲音，放了油后，我直接將雞蛋放了進去，雞蛋被油炸得鼓鼓的，我不做停留，這火可大了，我立馬將胡蘿卜絲放了進去，炒了一會后我學著從視頻里面記下的步驟放進了白米飯，然后鍋鏟翻動，將飯炒成了小粒粒。
時間慢慢的過去了，鍋子里的香味冒了出來，一碗香噴噴的蛋炒飯就出來了！
我從廚房里出來后，雖然額頭上都冒出了汗，但是心里既興奮又激動，這是我第一次炒蛋炒飯。當我吃了一口后，味道棒棒噠，真不錯。
晚上爸爸媽媽回來后，我立馬就告訴了他們我今天學會了蛋炒飯，中午還是自己做的飯吃，他們聽了后半信半疑的。
我一瞧見他們臉上的表情，立馬就不樂意了，當晚我就在他們面前露了一手，晚上的晚飯就是我做的蛋炒飯。
學蛋炒飯并不難，只要你準備開始，你也能學會蛋炒飯。
蛋炒飯作文550字3
我學會做蛋炒飯了“當、當、當……”，掛鐘敲響了12下，爸爸媽媽還沒有回來，我的肚子“咕咕”地叫了起來，我決定自己做飯。家里只有行動不便的外婆，于是我便央求外婆教我做蛋炒飯。外婆點點頭答應了。首先，外婆要我準備材料。做蛋炒飯的材料有這些：1、雞蛋（幾個人吃就準備幾個雞蛋）；2、油（適量）；3、鹽（適量）；4、米飯（適量）；5、水（適量）。
準備好了材料，就可以開始做蛋炒飯了。我先按外婆平常的做法把雞蛋打到碗里，放少許鹽后攪拌均勻。在鍋里放入適量食油，打開火源，藍色的火苗躥了上來，嚇了我一大跳。等鍋里的油燒熱后，小心翼翼地把雞蛋倒入鍋中，“嗤啦”一聲，雞蛋立刻開始膨脹開來。我站在灶臺前，等著雞蛋炸熟。這時，外婆大叫起來：“要把雞蛋翻一翻，不然雞蛋就煎糊了”。我一看，哎呀，真的快糊了。我趕忙把雞蛋翻了一面。等雞蛋兩面都呈金黃色時，我把火關小，然后用鍋鏟將雞蛋塊搗碎、盛在碗里備用。把火調大，再放適量油，將米飯放入鍋里，加入適量鹽、水，蓋上鍋蓋悶1～2分鐘后再炒。我發(fā)現(xiàn)還有飯團，便問外婆怎么辦。外婆說：“遇到這種情況，可以用鍋鏟把飯團壓扁、搗碎”。我一試，果然有用，飯團都碎了。等米飯炒熟后，把已經炒好的雞蛋倒入，連同米飯快速翻炒。
這樣，一份香噴噴的蛋炒飯就做好了。我端著炒好的蛋炒飯，自己做的蛋炒飯格外香，便狼吞虎咽起來。不過我知道這也有外婆的功勞，要不然，我哭也哭不出這香噴噴的蛋炒飯。
蛋炒飯作文550字4
下周五，我們班要舉行一場蛋炒飯比賽。今天，我卻提前學會了做蛋炒飯。
做蛋炒飯是一件很簡單的事，可是被我搞得一塌糊涂。爸爸和媽媽先讓我打雞蛋和攪拌雞蛋。嘿！這個雞蛋可真淘氣，一會兒“跳”到東，一下子又“跳”到了西，害得我在打蛋的時候，一不小心手一滑，只聽“啪嗒”一聲，雞蛋掉在了地上，摔得一塌糊涂，我收拾了了好久。媽媽又讓我重新打了一個。這一次，只見媽媽先把雞蛋殼“嗒嗒”兩下敲破，再用兩個大拇指扣住敲破了的地方，輕輕往兩邊掰，只聽“咔嚓”一聲，里面的雞蛋聽話地流進了碗里。
然后，爸爸又拿起筷子快速攪動起來。這次我總算有了經驗，學著爸媽的樣子去做，才把蛋攪好。在爸爸媽媽的指導下，我先把油倒進鍋里燒熱，接著就把雞蛋倒進鍋里。可是剛倒進去，就聽見“滋”一聲，這可把我嚇了一大跳，我連忙后退，可爸媽說：“放心，它不會燙著你的”。聽了這話，我才滿懷信心地走到鍋前，然后我把雞蛋翻了個身。
隨后，爸爸讓我把雞蛋切成小塊，為了使炒的更有味，我們還加了醬油，然后，我把雞蛋打上來。我把飯倒進了鍋里，我的心“咚咚咚”地跳，手忙腳亂的。爸爸媽媽見了笑得前仰后翻，我假裝生氣，爸媽見我生氣了，就不再笑了，但我知道他們說里還在笑。
在我們的共同努力下，蛋炒飯終于做好了。吃著金燦燦的蛋炒飯，我感到無比的美味。我還明白了：無論做什么事情，都要有耐心。只有一心一意，才能取得成功。
蛋炒飯作文550字5
今天是放暑假的第一天，我和弟弟睡了個大懶覺。起床后，外婆和媽媽都出門了�？墒嵌亲釉缇烷_始唱空城計了，這樣下去也不是辦法。弟弟是指望不上了，我想到媽媽做的蛋炒飯，可香了，要不我來試試看吧。
我先從冰箱里拿出兩個雞蛋，在碗沿輕輕敲一下，只聽“啪”的一聲，雞蛋裂了一條縫，我沿著裂縫一掰，蛋清和蛋黃像坐滑滑梯一樣流進了碗里，只見兩個抱團的蛋黃像雙胞胎躺在了潔白的碗里，多可愛呀！接著用筷子攪拌均勻，我又從冰箱里找出火腿腸，切成一小塊一小塊的，裝進一個小碗里。
我在爐具上放好炒鍋，打開火，拿起一塊抹布把鍋擦干，我拿起油桶想把油倒入鍋中，可是我害怕油會濺出來，我猶豫再三，還是把油倒下去了，果然不出我所料，鍋沒有擦干凈，油像小精靈一樣四處亂跳，嚇得我急忙跳開，等油不亂跳了，我把弄好的雞蛋倒了下去，只見雞蛋越來越大，像個大胖娃娃，把鍋鏟翻過來，一陣亂戳，大胖娃娃乖乖變成了蛋花。接著我把昨晚的冷飯和切好的火腿腸一起放入鍋中，再用鍋鏟攪拌，原來粘在一起的米飯，在我的翻炒下竟然乖乖的散開了，和蛋花、火腿腸均勻的合在了一起，而且越炒越松軟，越炒越蓬松。最后放入少許的鹽，不一會兒一陣陣香味撲鼻而來，蛋炒飯大功告成，馬上要起鍋了。
我把蛋炒飯裝成兩份，一份給我一份給弟弟，弟弟吃了我的蛋炒飯直說好吃。雖然顏色看上去并不算美觀，廚房用的有點臟，可是我會做蛋炒飯了，我喜滋滋地吃著，心里別提多高興了！
從這件事里我明白了：無論做什么事，都不能半途而廢，要有始有終，只有這樣你才能品嘗到成功的滋味。也明白了看似簡單的事做起來也是挺不容易的，也明白爸爸、媽媽他們的辛苦！
蛋炒飯作文550字6
我最喜愛做的家務就是做美味的蛋炒飯啦！
我記得第一次做蛋炒飯時，發(fā)生了許多有趣的事兒。呵呵，要不要聽聽呀？
那時候，媽媽對我說：“寶貝，你這么大了，該做點家務了吧？”我馬上轉移話題：“哎，媽媽，今天晚上吃什么呀？”“蛋炒飯呀！午飯剛吃完你就餓了嗎？！”媽媽懷疑地看著我�！澳俏揖蛯W做蛋炒飯吧！”我興奮得手舞足蹈。媽媽呆呆的站在那兒，目瞪口呆，一句話也說不出來。
好不容易盼到了晚上，我“噠噠噠”地想跑進廚房�？赡苁俏姨恿它c，玻璃門關著都沒看見。“砰！”我撞在了玻璃門上�！鞍パ�，寶貝，”媽媽說，“沒事吧？”“沒事！”我又精神地站了起來，抖了抖身上的灰塵，說。
“噢耶！”我大聲歡呼，“開始做了！開始做了！”我發(fā)瘋似的在房間里亂蹦亂跳，好一會兒才靜下來。“來，”媽媽說，“先把蛋殼敲一下，打進碗里……對，就是這樣……”我打了一個蛋，卻搞得手上都是。
“快來寶貝，‘打蛋時間’到了！”媽媽大聲叫著。呵呵，打蛋可是我的絕活兒，看我怎么“收拾”你！于是，我用筷子飛快的攪拌起來。
接著媽媽把我攪拌好的蛋黃倒進鍋里�！按汤瞺”“哦呀呀！”蛋黃一倒進鍋里，油就賤了出來，差點燙著我。
媽媽等油沒了，才小心翼翼地走上去，把它翻炒了幾下。一股香氣像我的鼻孔涌來，打開鍋蓋子――哇！金燦燦的蛋黃已經被“烙”成“金面餅”，媽媽用鏟子把它切的碎碎的，再放入米飯、肉和菜，炒幾下，就做好了。哇~好香�。�
晚餐時，吃著自己親手做的香噴噴蛋炒飯，心里真是無比喜悅。
蛋炒飯作文550字7
每個人都有自己愛吃的食物，有人喜歡吃果凍，有人喜歡吃薯條，也有人喜歡吃漢堡包�？晌覅s喜歡吃五彩繽紛、再平常不過的——蛋炒飯。我為吃蛋炒飯還鬧過一次笑話呢！
因為姥姥說蛋炒飯沒有營養(yǎng)，不再讓我吃了。我十分傷心！這天，我實在忍不住了，就跑去對姥姥說：“姥姥，姥姥，教師布置了一樣作業(yè)，讓給老人做一頓飯，今天中午我下廚好不好？”姥姥沒辦法的說：“好！真拿你沒辦法。唉！”“yeah！”我跳了起來。
剛說完，我就開工了。
我從冰箱里拿出蛋炒飯用的材料：半個洋蔥，一小段蔥，四個雞蛋和一大碗米飯。調料有：油、鹽、雞精、糖和辣椒醬。
開工了！
我把洋蔥洗干凈后，準備一片一片的`剝下來，然后切成絲，可還沒切我就兩眼淚汪汪了。我擦干眼淚，又拿起刀把洋蔥切好。我把切好的洋蔥放進盤子里，就開始切蔥花了。
我用刀一點兒一點兒的把蔥段切成了一些白、一些綠的蔥花，放進了盤里備用。
我又把四個雞蛋打開，把它們放進了碗里，然后一點一點的從透明色和橘黃色拌成了金黃色。我向雞蛋液里加了一點鹽和糖，味道一定很好！
開始炒了！
我向鍋里放了一小勺油，等油開始亂跳了，我將金黃色的雞蛋液倒了進去，雞蛋很快凝固、變黃了，用鏟子攪碎盛到盤子里備用。
我在鍋里又放了一勺油，等油熱了再把米飯放進去炒，因為是冷的飯有點粘，所以要放點水才能把飯炒開，當米飯被炒得一粒一粒時，再把剛才炒好的雞蛋放進去炒幾下，然后把洋蔥絲和蔥花倒進去，等煸出香味后，再放辣椒醬，翻炒幾下，色、香、味俱全的蛋炒飯就可以出鍋了！
我把飯盛到盤子里，給姥姥品嘗。姥姥嘗后贊不絕口，說我做的好吃極了！我心里十分高興！
蛋炒飯作文550字8
“媽媽！教我做菜！”“你怎么想起這個啦，你明明……”“不會才學嘛，會了還學？”媽媽這下可沒話說了，只好教我做菜，“今天教你……教你做西紅柿蛋炒飯吧！”“不會吧？這么簡單？”“有句古語說得好‘莫看江水平如鏡，要看水底萬丈深’，不要看表面簡單，要做好吃可不容易�！薄昂�，好，您說得話頭頭是道，我就試試？”媽媽在身旁做起了指導：先把火打開，咦？這火好像在與我作對，怎么也打不開，“沒開氣”指導員說，哎，我真馬虎，居然沒開氣，我用了好大的勁才把氣打開，打著了火，然后把鍋里放上油，“趁油沒熟，把蛋攪拌均勻，如果還有時間，還可以切西紅柿�！蔽已杆俦枷虮�，拿出雞蛋，把它的殼弄一個洞，把蛋黃、蛋清放在碗里，然后加些食鹽將它攪拌均勻，看看鍋里油還沒熟，我爭分奪秒地切好了西紅柿，雖然西紅柿有的薄有的厚，有的大有的小，可也顧不了那么多，因為油熟了。
我匆忙地把蛋放進油鍋里，小油滴可高興了，歡快地跳起了舞蹈，害得我只好戴上手套，我用鏟子把蛋翻了一面，真香！這時，我忙把西紅柿放進去，接著把飯也加了進去，只聽鍋里一陣噼哩叭啦的，心里有些怕怕，“加佐料！”指導員發(fā)話了，于是我手忙腳亂地加上味精、食鹽和少許雞精，香味撲鼻，心里一陣激動，自已親手做的蛋炒飯終于出爐了。
我盛好蛋炒飯，高高興興地把飯端給媽媽：“來！媽媽，嘗嘗我的手藝！”“香，不錯！不錯！”聽到媽媽的夸獎，心里別提有多美滋滋的。
蛋炒飯作文550字9
每當電視里在放，山里哪個娃娃早當家，又割草又放羊，還會自己做飯菜。奶奶看到了定會激動的叫我過去看，“你看看，人家比你小，都會自己做飯了，你就只會當‘食評家’只吃不做”。我心里暗暗的想，“哼，就是小看我，我那叫真人不露相。今天就展示下我真正的本領讓你們瞧瞧”！
于是我躲進廚房開始搗鼓。首先，準備食材：雞蛋兩個、胡蘿卜一根、玉米半根、香腸一根。
我拿了個碗，打入兩個雞蛋，再放少許鹽，然后用筷子充分攪拌。再來就是處理胡蘿卜、玉米和香腸了，這可是展現(xiàn)我刀工的時候了，我挑了把小刀，將胡蘿卜小心翼翼的切成兩半，然后切片再切條，最后切成小丁。同樣把香腸也切成小丁放在盤里。我最喜歡吃玉米了，所以玉米要多放點。哈哈，全部準備好了，就等下鍋了。
等等，似乎少了什么……蛋炒飯的靈魂－冷飯，沒有米飯就不叫蛋炒飯咯。OK，放油開炒啦！
先呢把胡蘿卜玉米粒炒一炒，炒一會兒之后倒入蛋液，稍稍成型馬上把米飯放進去快速翻炒，這樣蛋液就能裹住米飯了，出鍋前加入香腸粒翻炒下。完美，我得意的擺出了金星老師的招牌動作。哈哈哈，誰有我厲害！
“開飯啦”！我給家里所有人都盛了一碗蛋炒飯，招呼大家吃飯。奶奶高興的說“哎喲，顏色漂亮，又有營養(yǎng)，還管飽。不錯不錯，今天換我當‘食評家’了，‘晶晶牌’蛋炒飯滿分”哈哈哈，大家聽了都哄堂大笑！
蛋炒飯作文550字10
今天中午，我心血來潮，突然想吃蛋炒飯了，便讓媽媽給我做。媽媽有點詭秘地說：“你何不自己嘗試一下？”我立即來了興趣：“好哇，怎么個做法？”媽媽把做蛋炒飯的程序一一地給我講清楚后，我就卷起袖子開始“戰(zhàn)斗”了。
我先把淘好后的米倒進電飯煲，放水正好到里面的刻度“1”那兒，插上插頭。半小時后，飯熟了，我盛了一小碗，放在窗臺上冷。我就開始做其它準備了：我先從冰箱拿出兩枚雞蛋、一根火腿腸和一根蔥。我把蔥洗干凈，然后用刀把它切成蔥段，又把火腿腸切成約一平方厘米的正方小塊兒。接著我把兩枚雞蛋打到碗中，用筷子把它充分攪勻。
我打開煤氣灶，在鍋里放兩小勺油，等油開了，把攪拌好的雞蛋倒入鍋內�！班汀�，蛋很快凝固了，變成了一塊蛋餅，我用鏟子“嚓嚓嚓”幾下就把蛋餅搗成了塊狀，我連忙把冷卻好的飯倒進去，炒、炒、炒，隨手舀了一小勺鹽，炒炒勻，最后把切好的火腿腸和蔥花倒入鍋中，又炒了炒。一碗蛋炒飯從我手中“誕生”啦！
我用我的“專用”碗把它盛了起來，白白的米飯已經變得黃燦燦的，配上紅的火腿腸和綠色的蔥花，真是色形俱全，香味撲鼻，引得人口水直流，食欲大開。“太香了，我的饞蟲都引出來了，給我吃吧！”媽媽沖進廚房時，差點沒把我的飯打翻�！罢娴膯幔俊薄澳汶y道不相信自己嗎？”說著媽媽用筷子往嘴里連扒了兩口。
哇，我成功了，我真的成功了！
蛋炒飯作文550字11
今天，我來到了杭州，剛來到家門口，外婆和外公早就在門外等我了，學習蛋炒飯。來到家，我先做了一點作業(yè)，然后看了電視，這時就傳來了外公的叫聲。我答應了一下，就向廚房跑去，外婆正站在廚房前笑瞇瞇得看著我，對我說："吉吉，今天我教你雞蛋炒飯，愿不愿意拜我為師？"我笑著說："徒兒拜見師父！"
接著，我們就開始了，外婆問："你知道，要準備些什么嗎？"我問："要些什么呢？"外婆先從冰箱里拿出來兩個雞蛋，又拿來了一碗冷飯，接著，點起火，我說我來燒，可是外婆說我會被燙著，不讓我去，經過我再三請求終于答應我了，我剛把油倒進了鍋里，又放進了鹽，可是剛放進那里面，鹽就炸了起來，��！我的臉被炸了一下，臉上起了一個"大紅包"，疼得我像一只小狗"嗷嗷"直叫 。外婆在外面笑得合不籠嘴。片刻，外婆對我說："你還是別吧做了，我們一起做 。"外婆先把雞蛋敲開把蛋黃倒出來，放到了一個碗里，用筷子打了一下，最后放進了鍋里。"啪"一聲，雞蛋在鍋里開了花，接著，外婆就拿起炒鏟，"嚓嚓"得地炒了起來，等到雞蛋炒地焦黃的時候，外婆就把那碗冷飯倒進了鍋里并用鏟子不停地翻動，又放了一些醬油（我十分喜歡醬油），然后蓋上了鍋蓋，悶了幾分鐘，外婆打開了鍋蓋，一陣誘人的味道飄來，我趕緊拿起了筷子，吃了一口，"��！好好吃呀！"我贊嘆地說道。
我后來又重新做了一便，做好后我先給我的師傅嘗了一下，師傅贊嘆地說："好，在加幾成，就可以超過我了！"我心里十分高興。
蛋炒飯作文550字12
今天下午媽媽做飯，他打開鍋蓋看見還有許多剩米飯就說，咱們吃蛋炒飯吧。嘿，我最愛吃蛋炒飯了，我一定要看看蛋炒飯是怎麼做的。我悄悄走進了廚房，看著媽媽放鍋，開火，倒油，我都記了下來。第2天，我學著媽媽得樣子開始做飯。該放鹽了，放多少呢，都怪我昨天沒仔細看，我胡亂放了一勺，過了一會飯熟了，盡管有點咸，但是我覺的香噴噴的，因為我學會了做飯。
我自己制作過美食，那是我上學前班時制作的。
開始做蛋炒飯了。首先要把胡蘿卜切成一塊一塊的，再把玉米的果實拔下來，然后把它們和米飯一起放進鐵鍋里加一點兒油和蛋，再煮熟就可以了。
今天爸爸媽媽都出去了，只有我一個人在家，我早上去吃了一碗面條，可中午我就想吃飯了，可我不會做飯啊，我又不想出去吃，于是就餓了肚子。晚上，爸爸媽媽回來了，我吵著要媽媽教我做飯，媽媽想了一會，就說：“我教你做蛋炒飯吧”，我急著歡呼“好，好”。媽媽先是放了油，等油溫熱了，就打一個雞蛋進去，等雞蛋煎好了，就把雞蛋切成小塊小塊的，然后又放飯進去，等飯散了，再炒一會就可以放醬油進去了，放了適當?shù)尼u油之后就把飯和醬油融合在一起就行了。
今天，我決定自己動手做蛋炒飯。
雖然這次蛋炒飯做得不是很成功，不過我相信在自己的努力下，一定能炒出一碗香噴噴的蛋炒飯。
今天早上，我高高興興得去學寫作文，當我放學回來的時候，我的肚子餓得咕咕叫。
說完，我們就忙了起來，首先把香腸、豆腐干、青菜、蘑菇切碎，兩個雞蛋攪糊。把鐵鍋燒燙，倒進一些花生油，再把切碎的東西一樣一樣得放進油鍋里炒，然后放進兩碗米飯，放些調料品有米酒、醬油、鹽等等，最后把攪好的雞蛋糊和蔥花倒進鍋里翻炒。這樣蛋炒飯就做好了。
吃著自己親手做的蛋炒飯，味道就是不一樣。色香味俱全哦！
蛋炒飯作文550字13
以前，我泡過方便面、放過餛飩、下過餃子，而今我又上了一個層次，做起蛋炒飯來了。
蛋炒飯的工序相比方便面、餛飩、餃子較為復雜。蛋炒飯蛋炒飯，當然得先煮飯，煮飯時水不能放太多，這樣煮的飯會比較爛，飯粒之間粘連在一起，不好炒。水要是放少的話，米粒半生不熟的，不好吃。
既然做蛋炒飯，當然還得要有蛋。我本想再另外找些其他食物做蛋炒飯的佐料，可是翻箱倒柜卻找不到。唉，沒辦法，就做清一色“蛋”炒“飯”吧。
我開始用電飯煲煮飯，為了節(jié)約時間，我同時開始打雞蛋。因為在煎蛋時再放調味料無法入味，所以在打蛋時我學奶奶的樣子放進了一些鹽和糖。隨后我往鍋里倒了些油，啊，不小心倒多了�？砂职謪s說油多會使雞蛋更加的鮮嫩，看來是“歪打正著”。
“滋滋，”我開始煎雞蛋。雞蛋很容易熟的，一會就煎好了，我將煎好的雞蛋放到砧板上，橫切、豎切，左切、右切，把它們切成了雞蛋丁，放在砧板上“待命”。
此時，飯正好也煮好了，我先將飯盛到了一個大碗里，就知道大概能吃多少。由于煎雞蛋時鍋里剩了很多的油，我也就沒添加多少，開始把飯倒進鍋里炒了。
炒著炒著，我覺得飯有點淡，于是我往飯粒倒了些醬油，可是由于技術不太好，一半的飯變成了深紅色，一半的飯仍然是白色的。接著我把早已準備好的黃油油的雞蛋丁放入鍋中。嗯!聞到香味了，收鍋，好嘞!
此時，爸爸突然告訴我，在冰箱里找到了兩根蔥呢。也好，我趕緊把蔥洗了下，放進鍋里再炒了一遍。這回，“四色”蛋炒飯大功告成。
我和爸爸吃得香噴噴的……
蛋炒飯作文550字14
星期六，我正在呼呼大睡，就被媽媽的叫聲吵醒了�！翱炱鸫怖�!我餓啦!我餓啦!”媽媽著急地說。我突然想起我和媽媽前一晚的約定，我要親手做一頓蛋炒飯給媽媽吃。我立即從床上跳起來，換上衣服。
等我洗漱完，媽媽已經將各種食材都準備好了。媽媽說;“嘿嘿，我要把打雞蛋這個最難的步驟交給你來做，我要考驗考驗你!”我半信半疑地說：“打雞蛋有什么難的?就讓我來給你漏一手吧!”二話不說，我拿起雞蛋往桌子上使勁一敲。完蛋了，蛋清灑了一桌。我趕緊把蛋殼合上，迅速地把雞蛋倒到碗里，結果一個雞蛋只剩下蛋黃了，蛋清全部灑在桌子上了。我頓時明白了，蛋殼原來這么薄呀!看著媽媽“得意洋洋”的表情，我決定再試試，不讓她小瞧了我，要讓媽媽由“得意”變成“羞恥”。于是，我又拿來了一個雞蛋，這次，我小心翼翼地敲下去，看到雞蛋上裂開了一條縫隙后，我立刻將雞蛋拿到碗上，輕輕地撥開蛋殼，一個完整的雞蛋掉到了碗里。這時的媽媽目瞪口呆，對我豎起了大拇指。
接下來，我就開始做蛋炒飯了。媽媽叮囑我，炒的時候，一定要小心，不要燙到自己。在媽媽的指導下，首先，打開火，我將橄欖油倒入鍋中，將雞蛋炒熟后盛在盤子里。接下來，我把胡蘿卜放進鍋中，炒半分鐘后，倒入米飯。媽媽說：“鏟子一定要在鍋中不停地翻動鍋中的米飯，不然鍋里的米飯就會粘鍋，甚至糊掉�！弊詈�，倒入大白菜、蔥一起再翻炒一分鐘，再將之前炒好的雞蛋倒入鍋中，攪拌后，放入一點點的鹽就可以盛到碗里了。
看著碗里五顏六色的蛋炒飯，我心里美滋滋的，覺得很得意!突然，我覺得我長大了，能為媽媽做一些家務了!媽媽說：“你第一次做的蛋炒飯棒極了!吃著你做的蛋炒飯呀，我覺得我就是世界上最幸福的媽媽了!”
蛋炒飯作文550字15
今天中午，爸爸教我做蛋炒飯。我們先把蔥、生姜、胡蘿卜、芹菜、火腿腸等去皮、洗凈，再把它們切成顆粒，裝在一個碗里備用。從冰箱里拿出兩個雞蛋，我一只手拿著一個，然后互相撞擊，由于用力過猛，把撞開的那一個全部流在了地上。咦！今天的雞蛋怎么和我平時吃的不一樣呢？爸爸告訴我，平時我吃的雞蛋都是煮熟了的。我這才知道原來生雞蛋里面是液體的！這是我第一次看見生雞蛋的樣子。沒辦法，只好重新拿出一個來，打進碗里，放上一點鹽用筷子攪拌。天�。囯u蛋可不是什么輕松活，手里的筷子根本不聽我使喚，要么只在碗里轉圈，要么就把雞蛋攪出碗外。在爸爸耐心的指導下，用了足足20分鐘才攪拌均勻。只可惜碗里的蛋只剩下三分之二了！ 準備工作做好后，我開始炒飯了。首先打開火，然后往鍋里倒上油，剛過一會就聽見噼噼叭叭的炸開了，鍋里的油四處飛濺，真是嚇人！爸爸告訴我，這是因為倒油時鍋里還有水。油燒開后，我把碗里的蛋倒入鍋內，只見剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最愛吃的炒雞蛋的樣子了，接下來，我把剛才準備好的胡蘿卜、火腿腸等裝在碗里備用的東西倒進鍋里，一起翻炒。等到胡蘿卜基本炒熟后，把飯倒入鍋，再放上鹽。不一會，一碗香噴噴的蛋炒飯便做好了，看著我親手做的蛋炒飯，我心里高興極了！爸爸嘗了嘗后，心情激動的豎起大拇指說：“這是天下最好吃的蛋炒飯”！ 是�。∽鲆煌氲俺达埗夹枰@么多時間，那么，一日三餐又需要多少時間呢？爸爸為我做了這么多年的飯，又該付出了怎樣的勞動呢？老師把我從一個一字不識的頑童教育到現(xiàn)在，又該付出了怎樣的心血呢？做一碗蛋炒飯都需要這么多步驟、這么不容易，那么，學習上一定有很多很多的困難，我一定要克服今后可能遇到的種種困難，用優(yōu)異的成績報答我親愛的爸爸和老師！
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