津津有味品新年作文400字
今年寒假,我不但大飽眼福,還大飽口福,吃了美味可口的餃子、營(yíng)養(yǎng)豐富的魚(yú)……但令我記憶最深刻的還是我自己親手做的那道菜——繽紛蝦仁。這道菜中選用的是河蝦仁,是一種高蛋白食物,可以強(qiáng)化骨骼,讓我們長(zhǎng)得更高、更壯;配菜玉米、青豆和胡蘿卜都含有非常豐富的維他命和維生素,對(duì)身體有好處。怎么樣,想不想一下子就把這些營(yíng)養(yǎng)素裝進(jìn)身體,新的一年里長(zhǎng)得更高呢?想不想知道是怎么做的呢?就讓我來(lái)一步一步的'告訴你吧!
材料:新鮮的河蝦仁200克,新鮮的青豆20克,胡蘿卜丁50克,玉米粒100克,芡汁(淀粉加水調(diào)制)20克,小蔥一根,鹽、油等適量。
步驟一:把小蔥切成末,放在一旁備用。把洗干凈的河蝦仁內(nèi)加一點(diǎn)鹽和面粉,充分?jǐn)嚢琛G喽、胡蘿卜丁和玉米粒混合在一起。
步驟二:把鍋里的油加熱至七成,放入蝦仁,等蝦仁變了色,再放入玉米粒、青豆和胡蘿卜丁翻炒,最后放入小蔥末。
步驟三:在鍋中倒入芡汁,迅速翻炒幾下,便可出鍋了!
嘖嘖,香死人了!忍不住舀起一勺就往嘴里塞,頓時(shí)滿嘴都是玉米的香甜和河蝦仁的鮮香!這道菜的顏色也搭配得十分到位,碧綠的青豆、橘紅的胡蘿卜、嫩黃的玉米配上晶瑩剔透的蝦仁,還有白色的小蔥末來(lái)陪襯。簡(jiǎn)直就是一件工藝品,怎么能不讓人的味蕾愛(ài)上它呢?
今年過(guò)年又學(xué)會(huì)了一道營(yíng)養(yǎng)美味的佳肴,既滿足了味蕾的需求,又學(xué)到了新知識(shí),真是學(xué)中玩,玩中學(xué),好開(kāi)心!
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