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好吃的鴨血粉絲湯作文400字
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面`````從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。其中，我最喜歡的要數那鴨血粉絲湯了。
今天，媽媽陪我去吃美味的鴨血粉絲湯，我們坐進一家餐館，點了一碗鴨血粉絲湯。鴨血粉絲湯是怎樣做出來的呢？我的好奇心大發(fā)，便悄悄地來到制作鴨血粉絲湯的廚房外，聚精會神地觀察起來。只見廚師首先取出一個洗干凈的碗放在桌上，接著用一個很大的漏勺從一個大鍋里撈出一大把粉絲，放進剛煮開的熱水里涮了涮，兩分鐘左右，然后再把燙好的粉絲裝進大碗里。他嫻熟地從一個個大陶瓷碗中取出適量的鴨血、鴨肝、鴨腸，放入碗中，再撒上香菜、榨菜之類的調味品，最后放一勺辣油，少許的鹽和味精，這樣一碗香氣四溢的鴨血粉絲湯就做好了。
不一會兒，熱氣騰騰的鴨血粉絲湯上桌啦！此時的我恨不得把自己變成一個超清晰的數碼照相機，把眼前這碗美食深深刻在腦海里：碧綠的香菜猶如細細長長的“綠葉艇”一般漂浮在水面上；暗紅色大小不一的“鴨血小魚”從綠葉下探出腦袋，仿佛在和我打招呼；大團大團的粉絲晶瑩剔透；還有灰白色的“鴨肝輕舟”，“榨菜石子”，或浮于“池”面，或沉淀在“池”底。
我實在抑制不住饞蟲的叫喚，迫不及待地抓起筷子開始品嘗�！斑荨荨荨钡匕岩淮髨F細滑的粉絲吸入口中。軟化的粉絲拌著麻嘴的辣油在唇齒間回蕩。含入一塊入口即化的“小魚”，鴨血的醇美依然正宗不改……香噴噴的鴨肝、有嚼勁的鴨腸、脆嫩的榨菜，還有爽口的濃湯，都讓我舍不得停下筷子。不知不覺，一碗鴨血粉絲湯很快被我一掃而光，我咂咂嘴，仍然意猶未盡。
回家的路上，我腦海里依然回味著別具一格的美味——鴨血粉絲湯。
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