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看媽媽燒菜的作文400字
你們知道我最喜歡吃什么菜嗎?對了!就是荷包蛋!今天,媽媽就給我燒了一個荷包蛋。
媽媽先拿來了一個鍋子,一個盤子和一只雞蛋。媽媽在灶頭前按下了一個開火的按鈕,這時,發(fā)出“嗞嗞”的聲音。媽媽把按鈕轉了一下,只聽見“轟”的一聲響,紅色的火苗躥了出來,仿佛一條吐著火舌的龍。這時,我嚇得后退了好幾步,以為要著火了,就“啊”的尖叫起來。媽媽奇怪地問:“孩子,你怎么了?”“灶頭要著火啦!”我回答說。媽媽笑著說:“傻孩子,灶頭怎么會著火呢?那只是火苗!”我聽了媽媽的話,這才恍然大悟。過了一會兒,藍色的火苗不知什么時候舔著鍋底冒了出來。接著,媽媽拿出食用油倒在鍋子里。她拿著鍋子晃了晃。我好奇地問媽媽:“這是為什么呢?”媽媽語重心長地說:“那是要讓食用油能均勻地沾滿鍋底。”然后,媽媽等油燙了后,把火調成小火。然后,媽媽把雞蛋往鍋口上一敲,雞蛋上頓時出現(xiàn)了一道裂口。媽媽用兩個大拇指往裂縫處一掰,雞蛋就掉入了鍋中。這時,只聽見“哧哧”的聲音,慢慢地蛋清從銀白色變成了白色。不久,蛋清上冒起了一個個小泡泡,猶如小女孩臉上的青春痘。媽媽拿了少許鹽,小心翼翼地撒在蛋黃上。等鹽稍微干了之后,媽媽就拿起鍋鏟把荷包蛋翻了個身。只見,雞蛋慢慢地凝固了,變成了一個黃白相間的餅。最后,媽媽用鍋鏟把荷包蛋盛進盤子里。此刻,整個屋子里充滿了淡淡的荷包蛋的香味。我聞到了荷包蛋的香味,情不自禁地說:“真香,真香。
我迫不及待地拿起筷子,夾起那金燦燦的荷包蛋,大口大口地吃了起來。黃澄澄的汁水不停地往下流。香噴噴的,脆脆的,讓我感到了媽媽對我的愛。
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