包水餃作文400字

　　媽媽說今天晚飯吃水餃，我很開心，因為我在幼兒園時就學會包水餃了，現(xiàn)在終于可以大顯身手了。

　　外公先去買了肉和菜，還有水餃皮，媽媽把肉和菜剁碎后放入調(diào)料調(diào)勻，就成了餃子餡。外公提議我和媽媽比賽，看誰包得快、包得好，由外婆做裁判，我愉快地答應了�！氨荣愰_始�！蓖馄乓宦暳钕�，我趕緊坐在桌子邊和媽媽一起動起手來。我先拿一張餃子皮攤在手心里，接著用小勺挖了一勺餡放在皮中央，然后用手指在碗里蘸了一點水涂在皮的邊沿部分，最后把皮對折起來，兩只手的大拇指和食指握著半圓形的扇面用力一捏，一個可愛的胖乎乎的水餃就包好了。我又接著包了好幾個，我把它們一個個排起來，就像我們做早操時排隊一樣。媽媽也在不停地忙活，大約過了半小時，兩堆餃子皮總算給我和媽媽包完了，外婆宣布比賽結(jié)束，下面由外婆裁判來評判。外婆仔細看了我和媽媽包的水餃：媽媽有五條長長的餃子隊伍，我只有短短的一條；媽媽的“餃子兵”整整齊齊地坐在桌子上，而我的七倒八歪，而且還是躺在桌子上的。最后外婆宣布媽媽獲得第一名，我獲得第二名，第一名不獎勵，第二名有獎勵，我包的水餃全部獎給我吃。

　　晚飯時，吃著自己動手包的水餃，感覺味道真是好極了！你想不想也來嘗一下呢？

包水餃作文400字

　　雙休日到了，外婆從青島回來了。我閑著沒事干，忽然想到外婆會做餃子，并且她做得餃子又大又鮮美，我便讓外婆教我包餃子。

　　我原以為包餃子很簡單，只要把肉包進餃皮里就可以了，可外婆告訴我，包餃子是有技巧的，不專心學是不會的。

　　我聽了，不以為然地說：“您老人家可別瞧不起我，您只要教我怎么做，我肯定會！”

　　外婆見我對自已十分有信心，便開始教我該怎么包，讓我看著她。只見外婆左手拿著餃皮，右手的食指沾了一點兒水，沿著餃皮的邊緣畫了一個圈，再把一些肉，菜醬放到餃皮的中間位置，然后用手把餃皮的一角捏緊，又把另一角也捏緊，再一直往上捏，這樣，一個餃子就包好了。

　　我看了，興奮地拿起餃皮，說：“就這么簡單呀！”然后，照著外婆的樣子做了起來，沒想到剛包完第一個肉汁就擠了出來，害得我手上都是肉汁。我氣得直跺腳。外婆見了，笑著說：“我說過包餃子是有技巧的，你這樣不懂技巧亂做是不行的�！蔽壹泵θハ蛲馄耪埥�。原來，這個技巧十分簡單，就是水放少點兒，肉、菜醬也放少點兒，這樣肉汁就不會擠出來了。于是，我照著外婆教我的技巧又做了一遍，終于包成了一個沒露餡兒的餃子。

　　盡管我包得餃子沒有外婆包得那么飽滿，但吃著自已做得餃子，心里美滋滋的。

第一次包水餃作文550字

　　今天是周末，我高興地對媽媽說：“媽媽，今天是周末了，我們包水餃吧？”媽媽說：“好，我們開始準備吧！”

　　首先，媽媽把水餃餡調(diào)好，然后，把面和成一個大圓球，接著，把面搓成長條，最后，把長條切成一個個小面塊，搟成皮，就可以包水餃了。

　　開始的時候，是我搟皮，媽媽包。后來，我看到媽媽包的水餃很漂亮，也想自己包一個。于是，我便對媽媽說：“媽媽，您包的水餃真漂亮呀！我也想包一個。”媽媽微笑著點了點頭，說：“好，你試試吧！”我高興地拿起水餃皮，放在手心里，形成一個小圓窩，用筷子把餡放在水餃皮里，然后把邊捏緊，包完一看，哈哈，我包的水餃躺下睡覺了！媽媽看到后，摸著我的頭說：“沒關(guān)系，然然，我剛開始學的時候也是這樣的，熟能生巧嘛！”

　　這時，爸爸走過來，看到我包的水餃，捧腹大笑，說：“然然，這個水餃像你一樣，愛睡覺，哈哈哈……”聽了爸爸的話，我“撲哧”一下笑了出來，但很快又恢復了平靜。不服氣地說：“哼！我一定能行的�！庇谑�，我便拿起水餃皮，放上餡，認真地練習著。經(jīng)過我不懈的努力，我包的水餃終于不再睡覺了。它站在那里，就像一個威武的士兵在站崗。媽媽對我豎起大拇指，說：“有志者事竟成。”我開心地說：“媽媽，我以后能當你的小幫手了！”

　　晚上，媽媽把水餃端到餐桌上，說：“大饞貓小饞貓來吃水餃嘍！”我迫不及待地吃起來，不一會兒，就把盤子里的水餃吃光了，抹著嘴回味無窮地說：“呵呵，真好吃！”

　　今天我不僅學會了新本領(lǐng)，還深深地感受到自己的勞動成果帶來的快樂，真是開心呀！

包水餃作文150字

　　8月11日的上午我和媽媽一起去菜市場買了胡蘿卜雞蛋，韭菜，肉，餃子皮。

　　一開始，媽媽拿了一把韭菜，三個胡蘿卜，三個雞蛋，一碗肉絲，7元的水餃皮。媽媽拿起韭菜咔嚓，咔嚓切的碎碎的又拿胡蘿卜在搓板上搓成了絲條，打三個雞蛋，再把肉放進去，拌起來。

　　因為，第一次包水餃我把水餃包的五花八門，有的餡太多皮破了，有的是餡太少站不起來。端端正正只有幾個，不一會兒我累了跑到樓上去看電視。突然，我聞一股香味，跑下樓看見是餃子，媽媽說：“吃飯了”。我來到廚房把餃子吃了個精光，媽媽笑我是小饞貓，我才不理呢！哈哈。

上海馬橋強恕小學二

寒假征文：包餃子和嘗餃子的故事作文400字

　　過年了，我家鄉(xiāng)有一風俗——包餃子，吃餃子，今天，我們一家人就自己動手包餃子，并品嘗自己包的餃子。

　　包餃子需準備的是：肉餡、餃子皮、一小杯水。媽媽先把準備好的肉切成小塊，再由小塊切成絲，然后再把肉絲剁幾下，最后加上鹽、味精、醬油等調(diào)料后攪拌均勻，肉餡就算做好了。取一張餃子皮并放入餡料，用手沾一點水，沾在皮最外圈，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮，食指將外側(cè)皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，這樣餃子就做好了。我們每個人都做了幾個，唉，還是女生比較適合做家庭主婦——看，我和媽媽報的餃子真謂是像模像樣的，仿佛是個小月牙。再看，這父子倆，一個餃子包的像小籠包，一個餃子包的“皮開肉綻”，一點都不像樣。包好了餃子，媽媽就把包好的餃子放在鍋里蒸。在餃子煮的時候，我們商議好了，自己吃自己包的餃子。餃子蒸熟了，媽媽一打開鍋蓋，肉餡的香味撲鼻而來，開始品嘗了，不知道為什么，不管是包得像月牙的餃子，還是包得“皮開肉綻”的餃子，味道還是那樣香美。

　　大家一邊收看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，一邊品嘗著自己的勞動果實，心里怎能不高興？春節(jié)怎能過得不快樂？

浙江省樂清市虹橋鎮(zhèn)第二小學五

一月有獎?wù)魑模喊�餃子和嘗餃子的故事作文400字

　　過年了，我家鄉(xiāng)有一風俗——包餃子，吃餃子，今天，我們一家人就自己動手包餃子，并品嘗自己包的餃子。

　　包餃子需準備的是：肉餡、餃子皮、一小杯水。媽媽先把準備好的肉切成小塊，再由小塊切成絲，然后再把肉絲剁幾下，最后加上鹽、味精、醬油等調(diào)料后攪拌均勻，肉餡就算做好了。取一張餃子皮并放入餡料，用手沾一點水，沾在皮最外圈，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮，食指將外側(cè)皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，這樣餃子就做好了。我們每個人都做了幾個，唉，還是女生比較適合做家庭主婦——看，我和媽媽報的餃子真謂是像模像樣的，仿佛是個小月牙。再看，這父子倆，一個餃子包的像小籠包，一個餃子包的“皮開肉綻”，一點都不像樣。包好了餃子，媽媽就把包好的餃子放在鍋里蒸。在餃子煮的時候，我們商議好了，自己吃自己包的餃子。餃子蒸熟了，媽媽一打開鍋蓋，肉餡的香味撲鼻而來，開始品嘗了，不知道為什么，不管是包得像月牙的餃子，還是包得“皮開肉綻”的餃子，味道還是那樣香美。

　　大家一邊收看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，一邊品嘗著自己的勞動果實，心里怎能不高興？春節(jié)怎能過得不快樂？

浙江省樂清市虹橋鎮(zhèn)第二小學五

包水餃作文400字 文章作者： 2008-10-22 17:31:35

　　今天晚上，我們準備吃水餃。

　　你看，媽媽正在廚房里剁餡子。她把蕓豆先一根根的擇干凈，然后再用水洗一洗，再放到開水鍋里焯熟，媽媽把它撈到菜板上，切碎，接著就剁了起來。媽媽仔細地把每一根蕓豆剁的很細。媽媽又拿了一塊肉，不一會兒就把肉也剁的很細。媽媽把菜餡和肉餡放到一個盆里，加上油、鹽、醬油、味精、花椒面等調(diào)料，沿著一個方向攪動起來。我好奇地問媽媽：“為什么要沿著一個方向攪動呢”媽媽說：“沿著一個方向攪動餡子不容易出水�！惫�哈，我又學了一招。

　　這時爸爸已經(jīng)和好了面，于是我們開始包水餃。媽媽搟皮兒，我和爸爸包。媽媽搟的又快又圓，爸爸包的飛快。我學著爸爸的樣子，拿起一個皮兒，放上餡子，然后把皮兒合起來，先是再在中間一捏，再慢慢地向兩邊捏，直到?jīng)]有一點縫兒，這樣一個水餃就包好了。我把水餃放到面板上，可惜怎么也站不起來。我疑惑不解地看著爸爸，爸爸說我包的餡子太少了，所以就站不起來。再看爸爸包的水餃，圓圓的肚子，像個不倒翁，密密麻麻地擺成了一排排，又整齊又好看。我又試著往里面多放了點餡子，結(jié)果餃子就真的站起來了。我很高興，就繼續(xù)包了起來。不到半個小時，我們就包完了。

　　吃著自己包的水餃，真香！

包水餃作文1100字

　　那天陽光明媚，一切事物都覺得那么美好。我一如既往地回家，大叫：“我回來嘍！”

　　這時媽媽從廚房里探出頭來。只見媽媽一身灰白，豆大的汗珠陸續(xù)從媽媽的額頭上滾下來，成了一朵朵潔白的蓮花。我一時好奇，走進了廚房探個究竟�！皨屟�！”整個廚房都在蒸汽的籠罩之中若影若現(xiàn)，把我嚇了一跳。

　　媽媽見我嚇成這樣，笑著對我說：“我們今天晚飯是水餃！”我一聽，興趣來了，想包水餃，我便纏著媽媽，征求媽媽的同意。媽媽拗不過我，不情愿地答應了。

　　得到媽媽的同意我欣喜若狂。但我一想到以往我包的水餃不禁打了個寒顫：我每回包水餃不是皮破了，就是韭菜汁粘在皮上皮合不上去，慘不忍睹。

　　“包水餃了，趕快洗手嘍！”媽媽邊端著餃皮和韭菜餡邊叫到。此時我早已整裝待發(fā)，一聽到喲呵聲便走到了桌邊，準備包水餃。一開始我不敢輕舉妄動，生怕糟蹋了餃皮，而是看著媽媽的手法。媽媽手拿餃皮，用調(diào)羹舀起滿滿一勺子的韭菜餡放進餃皮中，一捻一松，一捻一松，沒兩下子就包好了一個活像個小船的水餃，水靈靈的，煞是好看。

　　看到媽媽已經(jīng)包好了一個水餃，我也想一展身手，拿起一張皮也學媽媽包了起來。我左手拿著餃皮，右手拿起調(diào)羹，舀了韭菜餡放進餃皮，我有些手忙腳亂，但我還是憑著剛才對媽媽包水餃動作的記憶亂包起來。

　　“啊呀······”隨著我一聲尖叫，一張完好無損的餃皮在我的操作下破了。我失去了所有的勇氣和信心，這時媽媽鼓勵我：“沒關(guān)系，再來啊。你看我的手法，要一松一合才能包好。”

　　我聽了這話像吃了靈丹妙藥，我又想：失敗是成功之母，再說有了媽媽的指導，我這次一定會包出一個像樣的水餃的！我不喜歡紙上談兵，說干就干。我又學起了包水餃，這回媽媽在一旁看著，我一出錯誤媽媽便指導我，讓我改正過來。

　　過了一會兒，我已經(jīng)可以自己包水餃了。我又包了起來，按媽媽說的：先把餃皮放在手心，拿調(diào)羹舀韭菜餡兒，讓后手捻一下，松一下。我按步驟先后行事，包的像個小船，也栩栩如生。

　　幾分鐘過去了，我覺得包水餃越來越乏味了，一直做相同的動作。我便想來創(chuàng)新，包幾個怪模怪樣的水餃。一開始包的怪水餃逗得爸爸捧腹大笑，我自己也不好意思地笑了。

　　后來我掌握了技巧，便可以容易地包出五星、四星、三星水餃來。媽媽這時逗我說：“不錯嗎，干脆不念書了，改行包水餃得了。我和你爸開店，你出主意。呵呵！”

　　我正想反駁，在一旁吃水餃的爸爸開口了：“你們?nèi)氯聣蛄藳]？趕快吃水餃了，再不來，黃花菜都涼了！”

　　我和媽媽一聽，前擁后擠地跑了過去……

　　這頓水餃在我影響中是最香甜的一次了，不僅僅是因為這時我親手制作，還因為這頓水餃中蘊含著我與媽媽的汗水，以及對爸爸的愛！

　　福建省福州市永泰縣赤錫中心小學六

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