包餃子作文900字
第1篇包餃子作文900字
按照傳統(tǒng)，每逢過年過節(jié)都要包餃子。我是家里的小饞蟲，餃子是我最愛吃的美食之一�！ ∮幸淮�，我看見外婆拿著一根搟面杖向我走來。當(dāng)時因為年紀(jì)小，所以并不知道搟面杖是用來干什么的。還以為是我做錯了什么事，外婆要打我。于是，我拔腿就往外跑。還邊跑邊祈禱，希望外婆別追上來。誰知，剛跑了幾步，就聽見外婆在后面喊：“喂，你跑什么呀，快回來�！甭犚娡馄诺暮奥�，我的雙腳就像踩在了棉花上，很不踏實。心里七上八下的，猜想著外婆會不會打我。不過，想想應(yīng)該不會，畢竟我沒做錯什么啊。只聽外婆又喊：“快來呀！我們來包餃子�！甭犃诉@句話，我的心從嗓子眼回到了原位。原來外婆是要教我包餃子啊�！ ⊥馄琶艚莸陌言缫讶嗪玫拿鎴F(tuán)切成一個個小塊，然后用手捏扁，再用搟面杖搟了幾下，于是便出現(xiàn)了一個個小小的餃子皮。看著看著，我的手也不覺癢了起來。我迫不及待地拿起一塊小面團(tuán)就粗手粗腳地?fù){起來�？刹恢趺锤愕�，這塊小面團(tuán)在我的手上就是不聽使喚，一會像鴨蛋，一會又像癩蛤蟆，身上疙疙瘩瘩，凹凹凸凸的，不管我怎樣努力，就是搟不圓。 剛才的那股輕視勁兒頓時灰飛煙滅。想不到搟個餃子皮竟然也有這么難。于是，我不耐煩地說：“有現(xiàn)成的餃子皮買，干嘛自己做。”外婆說：“做任何事情都要有耐心。你來包餃子吧�！蓖馄沤o我示范了一次。我便照貓畫虎地用左手托住餃子皮，右手在皮上放了一勺餡，倆手一捏，餃子就包成了。哈哈，原來包餃子就這么簡單，對我來說還不是小菜一碟嗎！ 正在我洋洋得意之時，突然，餃子餡從左邊突圍而出。我急忙用手捏住左邊�？烧l知剛捏住了左邊，右邊又潰堤而出，弄得我手忙腳亂。顧得了左邊，顧不上右邊。恨不得拿針把它縫上�！ 』司排６⒅�，終于包好了幾個餃子。雖然是四不像，但畢竟是自己的勞動成果，吃到嘴里，感覺特別香。 指導(dǎo)教師：史忠校
第2篇包餃子作文900字
在我們北方，最著名的就是包餃子了，餃子的種類繁多，有：酸菜豬肉的、羊肉芹菜的、牛肉蘿卜的、韭菜雞蛋的、玉米香菇豬肉的、白菜豬肉等等，依照個人口味來做。不用說，你肯定吃過餃子，可你包過嗎？包餃子是件挺難的事，如果沒有做過的話，那就跟我一起學(xué)習(xí)一下吧！請注意以下幾個要求：
1、必須要用上等的面粉。（因為這樣包出來的餃子皮，才有著光亮柔滑的表面、潔白如鉆的“皮膚”。）
2、面要揉得不硬不軟、恰到好處。
2、如果包肉餡的餃子，最好用新鮮的肉，而且要肉多菜少才好吃。
3、提前先把肉剁碎，用調(diào)料拌好：油、醬油、鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜等，30分后加入剁碎的菜，攪拌均勻。
4、餃子一定要包緊，不然在煮的過程中會爆開。
5、煮餃子要注意火候，先蓋上鍋蓋煮開后，再打開鍋蓋煮兩三個開即可。
好了我們已經(jīng)把準(zhǔn)備工作做好了，現(xiàn)在我們開始包吧！
先把已經(jīng)揉好的面團(tuán)分成大小基本相同的小塊，把每個小塊面團(tuán)搟成薄薄的餅，這就是所謂的餃子皮了；在餃子皮中放入適量的拌好的餃子餡，把重疊的餃子皮邊捏緊后，這樣一個餃子就包好了，等全部包好后就可以放到已經(jīng)燒開的水中煮了，在水中少放點鹽，據(jù)說這樣餃子就不會粘在一起了。
熱騰騰的餃子出鍋了，瀝干水后盛入盤中，快來品嘗一下自己的杰作吧，請你一定要告訴我們味道如何阿！
關(guān)于餃子的文化還很多呢！我們了解到的只是其中的一角。聽聽下面的餃子由來的故事吧。傳說是這樣的：
東北有一個小村莊，人們過著平靜又快樂的`生活�？墒�，有一年山洞里，出現(xiàn)一只兇猛無比的大怪獸，有時叼走了小孩，有時吃掉了牲畜，村里的人成天提心吊膽，日子再也不快樂了！這年除夕村里來了一個外地人，名叫努爾哈赤，是個武藝高強(qiáng)，又愛打抱不平的人，他了解這個情況后，獨自前往大怪獸出沒的地方。經(jīng)過幾番搏斗，終于刺死了怪獸。大家把它的肉剁碎，包在面皮里，煮來吃掉，發(fā)泄了心頭的憤恨。從此以后，每年除夕，村里人都要用面包肉餡，做成食物來吃。到了今天，餃子這種食物己不限新年才能吃，只要我們想吃，隨時都可上餃子館去，當(dāng)然，也可以在家里自己包餃子吃。
陽光小學(xué)三年級：***
第3篇包餃子作文900字
包餃子 陜西省渭南市北塘實驗小學(xué)五年級五班 王軒宇 今天下午，武老師邀我們到她家去吃餃子，有個條件是要自己動手做；這樣，我們就很自然的參加了一次別開生趣的包餃子活動�！ ∫坏嚼蠋熂�，大家就磨拳擦掌，躍躍欲試。我心里也沾沾自喜的想：我常在家里包餃子，這回可要穩(wěn)拿操勝券了。不一會兒，老師就拿來了捍餃子皮的面和餡，大家一見，齊擁上來。老師連忙將我們十二個人分成兩組，一組捍皮，一組包餡，我被分到了捍皮的同學(xué)那邊。 開始捍皮了，我拿起捍面杖回憶著在家里捍皮的樣子捍皮；捍好一看，這皮兒捍得十分圓、中間厚、四周薄，樣子還可以，自個覺得挺滿意。誰知當(dāng)我伸手去拿時，卻拿不起來。一看才知道，原來我忘了撒面醭，皮兒粘在了案板上。我只能小心翼翼地拿起那個餃子皮，可是拿起來的皮已成了個長燒?。這時，我抬頭看看周圍，哈！有的同學(xué)搟的也不行，有的像不規(guī)則的三角形、有的像橢圓形，有的中間還?U出個洞。我看看張余金的，她搟得倒不錯，真是棋逢了對手。 過了一會兒，輪我們包餃子了。我們先參觀了一下上一組同學(xué)包的餃子。哈哈哈，你瞧這個像不像布袋，那個像不像青蛙，個個千姿百態(tài)，形態(tài)各異。大家看得笑成一團(tuán)，只差坐到了地上�！霸蹅兛彀�。”這時，大家被張一可提醒后，才言歸正傳，開始包起了餃子。我挑了一張比較好的皮開始包，可包成的餃子往盤子里一放就倒了，像個貪睡的娃娃拉不起來。我想：這個餃子多難看，讓大家看了多沒面子。不行，我要補(bǔ)救一下，于是，我把餃子兩個角一折，弄了一個像帽子樣的餃子。我一邊包一邊欣賞著我的這個“杰作”時，忽然聽王俊濤大聲叫道：“大家看��！這是誰包的小包子？”我看了一下大家，大家都在笑這個“小包子”，只有陳海天不說話，這“小包子”八成是她包的吧�！ ∠洛佒箫溩恿�，我和宋明哲等不及了，跑到廚房去看，只見武老師用手提起一個餃子，餃子的底就沒了；武老師說：“你們包這餃子還沒下水煮，底就掉了，一下水煮不爛才怪呢？”我們倆都紅著臉跑出來，畢竟這餃子是我們包的�！ ∠銍妵姷娘溩由狭俗溃瓜讶叩拇蠹乙粨矶�，可是盤子里大多都是面片和菜湯，盡管如此，這頓聚餐大家依然吃得是很香的。
第4篇包餃子作文900字
1月25日 星期日 天氣晴 包餃子 冬天的氣息慢慢靠近，喜悅也慢慢來臨。今天，我期盼已久的大年三十終于來臨了！我看見媽媽在包餃子，我心里癢癢，也十分想學(xué)�！∫婚_始，我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面小心翼翼捏的又細(xì)又長，再一小段一小段地用刀切下來，然后放在案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就輕輕地拿捏起來。不知怎么搞的，餃子皮一會兒像鵝蛋一樣扁圓，一會兒像小雞一樣兩頭翹……后來，在爸爸媽媽仔細(xì)的指導(dǎo)下，我學(xué)會了搟餃子皮了。一段段白面在我手中變成了一張張精致小巧的餃子皮�！ 寢屧诎溩�，我在一旁目不轉(zhuǎn)睛地看著。媽媽一瞧我的樣子就知道我心里賣的什么藥了，說：“何雨心，你會包餃子嗎？”我垂頭喪氣地說：“媽媽，我不會包餃子，您能教教我嗎？”媽媽高興地說：“好的。你可要認(rèn)真學(xué)呀！不能像平常一樣粗心大意呀！”媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解，我邊領(lǐng)會邊實踐。我按照媽媽操作的程序不熟練地包好了第一個餃子，往桌子上一放。媽媽忍不住哈哈大笑，說道：“你包的是餃子嗎？我看是一個白色羽毛的“丑小鴨”。”“可別小瞧“丑小鴨”最后丑小鴨也會變成美麗動人的“白天鵝”的呀！”我一本正經(jīng)地說道。這一次，我邊在腦海里回憶媽媽剛剛教我包餃子的程序邊認(rèn)認(rèn)真真一步一步地包餃子，這樣一個接一個不停地包，桌子上很快呈現(xiàn)出十幾只‘白天鵝’�！ ∽詈螅褪侵箫溩恿�！先把一鍋清水煮沸騰了，再在碗里放上調(diào)料，最后把包好的餃子放進(jìn)沸騰的水里。不一會兒，餃子就熟了，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來，我已經(jīng)饞得口水直流了。媽媽把餃子端了出來，我吃得津津有味。第一因為我太餓了，第二這些餃子是我自己親手包的。所以吃起來更好吃了！ 我包餃子的水平更待磨練呀！ 五（四）班 富春二小 何雨心
第5篇包餃子作文900字
包 餃 子 臨澤縣 城關(guān)小學(xué) 六年級四班 張婉華 牛皮不是吹的，火車不是推的。提起包餃子我還真是大姑娘上花轎----頭一回呢！你還別不信，吃餃子時我認(rèn)識它，包餃子時它認(rèn)識我。 今天我就來大顯“身手”---包餃子�！叭f事”具備只欠“東風(fēng)”（媽媽）了，可 “東風(fēng)”怎么還不來?盼星星，?S月亮，好不容易?S到媽媽回來，我草草的聽了聽包餃子的方法，就動起手來了。媽媽見我急不可耐的樣子就說：“你自己不聽我講，意思是你已經(jīng)學(xué)會了，那你自己包吧！我就不用教了”。說罷便和爸爸包餃子去了。爸爸看了我一下加重語氣說：“中午你就吃你包的餃子”�！皼]問題”我滿口答應(yīng)。我學(xué)著媽媽的樣子，把餡料放在皮上一擠一推，結(jié)果用力太猛擠破了餃子皮，餡漏出來了，我趕忙采取“緊急救護(hù)”，用了兩個餃子皮，才算堵住了“漏洞”，這時媽媽看到我的狼狽樣便來“救場”了，我的小餃子挺著個帶補(bǔ)丁的“將軍肚”站在那兒，樣子很難看。第一鍋餃子出鍋了，爸爸媽媽吃著自己包的餃子，我則在鍋旁找來找去。媽媽說：“你干啥呢？，”找餃子，我包的餃子呢？我問媽媽，“早煮成片湯了，來吃這盤餃子吧”媽媽對我說，我怪不好意思的，便又動手包了3個餃子，剛要下鍋，被爸爸及忙攔住了，爸爸說：“你包的這個是餃子嗎？我覺得就是餃子親媽來了也難認(rèn)出，如果放進(jìn)鍋里煮，你只能見到它的‘衣服’了”，我還不相信，最后一煮，結(jié)果不說大家也知道了，我包的餃子都成了片湯�！ ∥疫�是不甘心，又包了幾個還是老樣子，急得我大喊大叫，媽媽說：“別著急，成功對于每個人都是公平的，關(guān)鍵是看你用功了沒有，用心了沒有，慢慢來什么事情都有個學(xué)習(xí)過程，來我教你包，你要用心聽”。這會兒我認(rèn)真的學(xué)了又學(xué)，反復(fù)實驗，終于學(xué)會包餃子了，如果有機(jī)會你到我家來，我一定請你吃我包的餃子，我包餃子的技術(shù)已能與媽媽包餃子的技術(shù)相媲美了！這件事雖然過去一年多了，但是我依舊記著媽媽那句話：“成功對于每個人都是公平的，關(guān)健是看你用功了沒用，用心了沒有，什么事情都有個過程�！薄 � 指導(dǎo)老師：程建榮，汪愛君
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