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介紹一種美食作文

時(shí)間:2024-04-25 14:29:12 作文寫作 我要投稿
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【優(yōu)選】介紹一種美食作文

  在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編幫大家整理的介紹一種美食作文,歡迎大家分享。

【優(yōu)選】介紹一種美食作文

介紹一種美食作文1

  今天,我介紹一種美味的點(diǎn)心——小籠包。

  要從哪兒開始介紹呢?那就應(yīng)該從我第一次吃小籠包說起……。

  有一年春節(jié),媽媽帶我去豫園觀燈?赐隉魰覀儽闳コ砸瓜。媽媽說:“我?guī)闳コ阅舷栊』\包!币贿M(jìn)門,就發(fā)現(xiàn)里面人山人海,我們排隊(duì)等了好一會兒才輪到了一個(gè)座位。媽媽一上來就點(diǎn)了四客小籠包,我奇怪地問:“媽媽,你點(diǎn)那么多吃得完嗎?”媽媽露出一臉神秘的樣子說:“等一會兒你就知道了!

  不一會兒,服務(wù)員端上了四籠小籠包。媽媽掀開蓋子,頓時(shí)香味撲鼻,一股熱氣撲面而來。我仔細(xì)打量小籠包,一個(gè)個(gè)白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在里面,形狀和包子差不多,難怪叫小籠包。我這時(shí)肚子正餓得咕咕叫,恨不得將嘴巴變大,把四籠小籠包一口吞下去。我急急忙忙地夾起一個(gè)小籠包塞進(jìn)嘴巴里,可是連味道還沒嘗到,就急忙吐了出來,原來小籠包很燙。媽媽說:“吃小籠包應(yīng)該先醮點(diǎn)醋,輕輕咬一個(gè)洞,把里面鮮美的湯汁吸干,再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃,湯汁鮮、皮薄肉嫩,真是好吃極了。果然,四客小籠包一會兒就讓我和媽媽吃完了。

  聽了我的介紹,你們已經(jīng)流口水了吧,還猶豫什么,趕快去嘗嘗小籠包。我最喜歡的一種美味俗話說:"民以食為天。"在我們中國,幾乎每個(gè)地方都有特色美食。北京的烤鴨,蘇州的豆腐干,等。而我卻對宮保雞丁情有獨(dú)鐘。宮保雞丁是順成酒店的特色菜,有一次我好奇地說:"宮保雞丁為什么會是你們酒店的特色菜呢?服務(wù)員笑了笑說:"說起這宮保雞丁,我不得不說它的.來歷,其中少不了丁寶貞這號人物,因?yàn)樗r(shí)候愛吃雞廚師經(jīng)常做宮保雞丁給他吃。聽完服務(wù)員的介紹,我對宮保雞丁的認(rèn)識更深了。我用鼻子一聞,一股香味撲鼻而來,讓我忍不住垂涎三尺,我一瞧:這今燦燦的雞丁前放著一朵花,旁邊全是火紅的辣椒,宛如雞丁旁鑲嵌了一些紅寶石。我夾了一塊放入嘴里,只覺舌尖微麻,輕輕一嚼,嫩脆可口,似雞非雞,似肉非肉,妙不可言,吃完后還口留余香?粗@空蕩蕩的盤子,我舔了舔嘴巴,笑著說:"這宮保雞丁的味道可真是名不虛傳哪。"

介紹一種美食作文2

  我的家鄉(xiāng)在長春,那里有許多美味的小吃,不過我認(rèn)為最美味的莫過于夜市里的烤肉串,那滋味可以說是夜市上最“靚的仔”!夜市上十分熱鬧,小販的叫賣聲,勁爆的音樂聲和人群說話構(gòu)成了一副熱鬧的圖畫。

  在人來人往的夜市上每家店前都有不少的顧客,但顧客最多的往往都是這家賣烤串的店鋪,店員是一名40多歲的短發(fā)阿姨,她一邊對來買烤串的人熱情招呼,一邊麻利地烤著肉串。顧客有的在焦急的等待,有的在目不轉(zhuǎn)睛的看著店員烤串,還有的在猶豫不決尋找下一個(gè)目標(biāo)。還沒點(diǎn)餐的人左顧右盼糾結(jié)著吃什么,拿到烤串的人迫不及待的就地解決了,大口的.把肉串吃進(jìn)了嘴里,一邊贊嘆一邊馬上要吃第二口。

  終于排到你點(diǎn)餐的時(shí)候,一定要點(diǎn)羊肉串,因?yàn)楫?dāng)?shù)陠T把紅白相間的生羊肉串放在火上烤了沒多久之后,羊油就被烤的滋滋響,過了一會羊肉串已經(jīng)快熟了,那香味就會撲面而來,一陣陣鉆進(jìn)你的鼻子里,讓你口水直流,但還有一步點(diǎn)睛之筆,就是放調(diào)料,每個(gè)人的口味都不一樣,不過越簡單的味道才是最好吃的,所以我建議只放,芝麻,籽鹽,辣椒面就夠了。

  店員把那沾滿了他們家秘制調(diào)料的小刷子在肉串上一下一下的刷著,時(shí)不時(shí)還會翻轉(zhuǎn)肉串,讓每一面都能均勻的沾上調(diào)料,她的動作行如流水,只見她把肉串翻了幾下,最后撒上一寫辣椒面,一把又香,又辣,又熱乎的烤羊肉串就遞到你手上了。

  烤肉串趁熱吃才好吃,尤其是羊肉串,所以當(dāng)?shù)陠T把香噴噴的羊肉串遞到你手上的時(shí)候,你的下一個(gè)動作應(yīng)該是馬上吃掉,肉串入口的一瞬間,又辣,又香,又多汁的感覺都會涌上你的舌尖,肉串外焦里嫩,羊油肥不膩,瘦肉也十分有嚼勁,一串肉串都吃完了,因?yàn)槔睍屇悴粩嗟匚鼩夤䴕,可即使這樣你還是抵擋不住肉串的誘惑忍不住擼第二串。

  這就是我家鄉(xiāng)最美味的美食,烤肉串。

介紹一種美食作文3

  我最愛吃甜品,吃過的甜品數(shù)都數(shù)不過來,像芒果布丁,草莓蛋糕,黑森林蛋糕、雙皮奶、雪糕......,都是我愛吃的。不過要說我最愛吃的,當(dāng)然是楊枝甘露啦!

  我第一次吃楊枝甘露是在“滿記甜品”,楊枝甘露是這個(gè)店的招牌甜品,于是我迫不及待地點(diǎn)了一份。不一會兒,楊枝甘露就送了過來。楊枝甘露裝在一個(gè)白色的方碗里,下面的芒果汁里,泡著大半碗晶瑩剔透的西米,看起來就像是一顆顆飽滿的水球,上面鋪著許多一厘米見方的金黃的芒果粒和一層清香的柚子肉,看來?xiàng)钪Ω事哆是一款“高顏值”的甜品呢!

  我湊上前使勁吸了吸鼻子,頓時(shí),一股清香鉆進(jìn)我的鼻子里,真香!我不禁食指大動,口水都流出來了,可楊枝甘露這么好看,我還真下不了口。但實(shí)在太香了,我忍不住舀了一大勺西米露放進(jìn)嘴里。嗯,加了芒果汁的西米又甜又香,果然更加好吃,而且西米煮得Q彈Q彈的,吃在嘴里就像在QQ糖里游泳一樣,我越吃越覺得好吃,吃過了西米露,我又把目標(biāo)轉(zhuǎn)向了芒果粒,芒果粒是金黃色的,表面像涂了一層糖漿似的,亮閃閃的.,渾身上下都散發(fā)著“我很好吃,快來吃我”的氣息,我毫不客氣的大手一揮,舀了一勺芒果粒放進(jìn)嘴里,第一反應(yīng)是:!這芒果粒好酸。】晌夷强陷p易放棄已經(jīng)進(jìn)嘴的食物?于是我又嚼了幾下,這是,芒果粒的香味才散發(fā)出來,酸酸甜甜,十分清新。我又嘗了嘗柚子肉,汁水豐富極了,而且淡淡的苦味里藏著悠悠清香,也非常好吃。

  嘗過每一種配料之后,我暴露出吃貨的“兇殘”的本性,開始大口大口地吃起來,不一會兒就把一碗楊枝甘露“消滅”了。由于甜品里的水果都是冰的,所以吃完之后就覺得嘴里好像開了一架可以吹出芒果味的電風(fēng)扇一樣。

  因?yàn)闂钪Ω事哆@么好吃,所以理所當(dāng)然的被評為我最愛吃的甜品啦!

介紹一種美食作文4

  “薄面皮,橙黃餡,蝦滿肚。””蝦滿肚“那當(dāng)然就是蝦餃了,只要一看到那晶瑩剔透的水晶蝦膠,我肚內(nèi)的饞蟲便跑了出來。

  傳統(tǒng)的蝦餃?zhǔn)前朐滦危┲攵枪灿?2個(gè)褶子的。上等優(yōu)良的蝦餃皮白如雪,薄如紙,從外面可以清晰地看見橙黃色的內(nèi)陷。也不像大肉包,厚實(shí)的表皮將肉包中的精華嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的遮蓋住了,香味只能從那一個(gè)小孔中鉆出來,而蝦餃就截然不同了:他輕薄的面皮依附在肉餡上,像蔫了的氣球一樣癟了下來,那股蝦仁的濃香猛烈的闖進(jìn)你的鼻腔,讓你胃口大開禁不住想嘗上一個(gè)。

  而我第一次吃到蝦餃?zhǔn)窃谌V東旅游時(shí)。我被那大排長龍的早茶店所吸引。每天早晨7點(diǎn)早茶店準(zhǔn)時(shí)開門,客人們也如約而至,我8點(diǎn)鐘起床去早茶店吃了一個(gè)“最不正點(diǎn)”的早茶。進(jìn)入店門,陣陣美食的想起便溜進(jìn)我的鼻子里,“咕~”是誰的肚子在叫?原來是我的肚子在發(fā)出信號呢。

  “蝦餃、蘿卜糕、白切雞······樣樣來一個(gè)!”我餓的眼冒金星的對服務(wù)員說。不一會兒,蝦餃便上桌了。我拿起筷子,夾起一個(gè)“白白胖胖的小娃娃”仔細(xì)端詳了一下,咽了口口水一口包了水晶蝦膠。那柔韌的口感,清爽的內(nèi)陷味道鮮嫩,有些許鮮美的湯汁順著蝦餃偷偷滑進(jìn)喉嚨里。表皮的.柔軟爽口,兩者的結(jié)合使美味又上升到了一種新境界。我又仔細(xì)的咀嚼了一會兒,蝦仁的余香在口中無限回蕩。第二個(gè),第三個(gè)······很快,一籠子的蝦餃便下了我的肚內(nèi)。我拍了拍肚皮回味了一會兒剛剛?cè)胱斓奈r餃,真想再來一籠!

  蝦餃最早是在廣東郊外靠近河涌集市的茶居,那一塊地區(qū)生產(chǎn)魚蝦,茶居師傅們巧妙的利用了這一優(yōu)勢,將小籠包的餡換成了蝦仁。因廣受好評而流傳到了城內(nèi),城內(nèi)茶居師傅聽聞后將其改進(jìn),就成了我們現(xiàn)在看到的水晶蝦膠。

  之后,每當(dāng)看到餐館里有水晶蝦餃,我必會點(diǎn)上一小籠吃他的痛快!

介紹一種美食作文5

  愛是一輪暖陽,溫暖人們的心田;愛是一盞明燈,照亮人們前行的道路;愛是一艘小船,把人們帶到愛的彼岸;伴隨著愛的腳步,我輕輕地打開記憶的閘門......

  上個(gè)月的一天,姥姥生病住院了,這個(gè)平日悠閑的家便開始變得忙碌起來。一早,從來十指不沾廚房的`媽媽居然在廚房里給我做飯,我悄悄跑進(jìn)廚房,想看個(gè)究竟。眼前這一幕讓我驚呆了,原本干凈整齊的廚房,被媽媽折騰的亂七八糟。只見她左手拿著一本《烹飪大全》,右手拿著鍋鏟,她眉頭緊皺,額頭上還有一層細(xì)密的汗珠。忙碌中,媽媽看到我,停下了手中的活兒,皺著的眉頭也松開了,笑瞇瞇的看著我輕聲細(xì)語地說:“寶貝,一會兒就能吃早飯了。

  好一會兒媽媽終于從廚房里走出來,一副欣喜若狂的樣子:“孩子,快來嘗嘗老媽的手藝!”看著熱氣騰騰的蒸蛋羹,我迫不及待的舀了一大勺,吹了幾下,便塞到嘴巴里,“啊!”我緊接著吐出來,又咸又硬,居然還夾雜著一小片蛋殼。我只得無奈的吃著干巴巴的面包。

  晚上,媽媽一直關(guān)在屋里,查資料,第二天,我起了個(gè)大早,來到廚房觀戰(zhàn)。只見媽媽,先準(zhǔn)備好電飯鍋,用燃?xì)庠顭_水把切碎菠菜焯了一下。然后把兩個(gè)雞蛋磕到碗里,攪拌均勻,并倒了一點(diǎn)溫水在碗里,很專業(yè)的告訴我:“這樣蒸出來的蛋羹可以更軟一些!”倒入菠菜后,就放進(jìn)電飯鍋里開蒸了!5分鐘后,媽媽將鍋蓋打開,瞬間升騰起一股白色的霧氣,頓時(shí)一股濕熱感撲面而來,朦朧中我看到在白色的瓷碗中那黃嫩的雞蛋羹表面光滑細(xì)嫩,并點(diǎn)綴著青翠的綠色,這時(shí)媽媽將事先準(zhǔn)備好的調(diào)料倒入碗中,瞬間醬黑色的調(diào)料在光滑的蛋羹表面一下子暈染開來,如同那古樸的水墨畫!品嘗著手中美味的雞蛋羹,看著媽媽那充滿期待的眼神,我的眼眶有些濕潤。

  回想以往,每當(dāng)我難過時(shí),是媽媽遞過來一張紙巾將我眼角的淚水拭去;每當(dāng)我開心時(shí),是媽媽的一個(gè)擁抱與我分享這幸福的瞬間;每當(dāng)我沮喪時(shí),是媽媽一句鼓勵(lì)的話語讓我擁有前進(jìn)的動力。感謝媽媽對我的付出,有你真好!

介紹一種美食作文6

  正所謂“每逢佳節(jié)胖三斤。”這句話用在我身上簡直是再合適不過了。因?yàn)槲規(guī)缀趺看芜^節(jié)都會去外公家。而在外公家的每頓飯都是滿漢全席。〗衲陣鴳c,我和媽媽又去外公家度假了,剛到外公家,午飯就已經(jīng)全部燒好了,一下車,我就迫不及待地來到餐桌前,坐下準(zhǔn)備想用外公為我們準(zhǔn)備的美味佳肴。

  不一會兒,菜便全上齊了,我一看,首先映入眼簾的就是清燉玉米排骨湯,這排骨因經(jīng)過了高壓鍋的烹制,所以弄的它們每人都熱得冒出了“汗珠”,看起來晶瑩剔透;每個(gè)玉米都是金燦燦的`,令我食欲大開。雖然餐桌上有許多山珍海味,但我仍只聞到排骨湯那濃郁的香味。這香味兒,在隔壁村都可以聞到?粗@香飄十里的排骨湯,我仿佛看見了一片汪洋,鍋的邊緣宛如把大海緊緊圍住的群山島嶼;鍋里一個(gè)個(gè)色香味俱全的大骨頭宛如大海中的片片群島;這一只只晶瑩透亮,顆粒飽滿的玉米,仿佛航行于大海之中的船只;一片片翠綠的蔥花灑在骨頭上,仿佛群島上的棵棵綠樹......它猶如一只無影無蹤的手,勾引著我的鼻子。此時(shí),我已經(jīng)顧不上什么紳士風(fēng)度,個(gè)人形象了,我把它們統(tǒng)統(tǒng)拋在腦后,急忙夾了一塊又大又香的排骨猛地咬了一大口。“哦!好燙。 蔽椅嬷焓暣蠼辛似饋,我急忙拿了一杯飲料放到最里呡了幾口,才使?fàn)C得發(fā)紅的嘴唇稍微舒適了一點(diǎn),我又夾起了那塊肉,這次,我吸取了教訓(xùn),先輕輕地咬了一小口,“哇,真是,此肉只應(yīng)天上有,人生能得幾回嘗。 蔽艺f道。這肉一進(jìn)入我的嘴中便化掉了,可謂,“入口即化啊!”這肉外酥里嫩,甜味與咸味巧妙地融合在一起,再配上蔥花與玉米那獨(dú)有的香味,味道鮮美極了!我又喝了一口排骨湯,還夾了一塊玉米,大口大口的品嘗了起來,這湯鮮而不膻,排骨肥而不膩,玉米香甜可口。我“兩耳不聞窗外事,一心只顧吃排骨”,一股腦把整整一碗排骨湯全部“消滅’了。一個(gè)字兒,爽!

  能把普通的排骨湯做得如此精妙美味,不都是靠多次烹制的經(jīng)驗(yàn)與仔細(xì)調(diào)配嗎?我們做事不也應(yīng)該如此,多吸取經(jīng)驗(yàn),細(xì)心才可以成功嗎?

介紹一種美食作文7

  濃濃的拉面香氣撲鼻,牛肉香、醬香和香菜味融合在一起,形成了一股說不出的香味,聞聞都稱得上享受呀!再湊近一看,翠綠的香菜,黑紅的豆瓣,深棕色的牛肉片互相襯映,十分好看,令人舌下生津。這可是我外婆家甘肅蘭州的著名風(fēng)味小吃——牛肉面!

  可別小看了它,其他地方的蘭州拉面只是騙騙不懂行的顧客的。一家真正的蘭州拉面館,絕不會出現(xiàn)除了牛肉面外的第二樣吃食。我生來就討厭面食,卻獨(dú)獨(dú)敗倒在了蘭州拉面的腳下,沒有什么面能比得上它。去甘肅的時(shí)候,老媽拉著我就跑去了一家拉面館。一進(jìn)門,我滴個(gè)乖乖,顧客爆滿,生意好得不得了。

  終于有空位了,點(diǎn)了兩碗牛肉面。一上桌,我的目光便再也挪不開了:牛肉湯色清氣香,蘿卜潔白純凈,辣椒油鮮紅,香菜新鮮翠綠,面條則柔滑透黃,乍看之下,仿佛一張美麗的抽象畫。聽說清代詩人張蜀曾經(jīng)還為牛肉面寫過一首詩呢!“雨過金城關(guān),白馬激留回。幾渡黃河水,臨流此路窮。拉面千絲香,唯獨(dú)馬家爺。美味難再期,回首故鄉(xiāng)遠(yuǎn)。日出念真經(jīng),幕落白塔空。焚香自嘆息,只盼牛肉面!蓖,連詩人都折服在牛肉面之下,更何況我呢?

  不顧燙,趕緊大口大口地吃著面,喝著湯。這面柔柔的,香香的,別提味兒有多美了。稍微有點(diǎn)涼,就“吸溜吸溜”地用筷子往嘴里扒了。那味道,仿佛整個(gè)人都沉浸在牛肉面中,令人無法自拔。沒幾下子,便吃得干凈。我還沒吃夠呢!

  我趕緊往廚房跑去。那時(shí),廚師正好在做面。那手藝,我差點(diǎn)看癡。廚師一身白衣,用有力的大手將白色的面團(tuán)攪在一起,然后搓一搓,揉一揉,讓面團(tuán)變成一個(gè)很完美的`半圓,那面粉如同漫天飛舞的柳絮,如同潔白美麗的雪花,又像輕盈純白的蝴蝶,翩翩起舞地落在面團(tuán)上。突然,廚師用雙手把它拿起,用熟練的手勢,有節(jié)奏地拉著面團(tuán)。面團(tuán)在雙手的揮舞下瘋狂地舞蹈著。他的受可真厲害,速度太快了,不一會兒,一團(tuán)面就被靈活的大手變成了面條,如同銀絲般的落入鍋中。我的天!那簡直就是一場精彩絕倫的表演!

  富陽離甘肅很遠(yuǎn),只有寒暑假才可以去。我不管到哪兒吃牛肉面,就是找不到任何正宗的味道,一點(diǎn)兒也沒有蘭州牛肉面好吃,至今回想起來,那拉面的香味便縈繞在齒間。

介紹一種美食作文8

  我國自古以來就有許多可口的傳統(tǒng)美食,如長沙臭豆腐、陽春面、福州光餅等等。而我最喜愛的就是常州小籠包了。

  今天,我和爸爸媽媽一起去了一家小籠包店,一進(jìn)門,我就被小籠包的香味給“迷”住了。我們走到了一個(gè)窗口前,看見師傅們正在熟練地制作小籠包。他們將提前制作好的餡料、調(diào)料等包入特制的面皮中,然后一個(gè)個(gè)排列好。等待著上鍋的小籠包們一個(gè)個(gè)白生生的,皮薄薄的,里面好像裹著一包鮮美的汁水。在蒸鍋里的小籠包在水蒸氣的環(huán)繞下個(gè)個(gè)形似小寶塔,呈半透明狀,晶瑩透黃,很是誘人。等到師傅把蒸好的小籠包拿出來的時(shí)候,它們的頂上不時(shí)有陣陣熱氣冒出,像一群“小煙斗”。皮也越來越薄了,也越透了,晶瑩透亮,香氣撲鼻.

  我們都等不及了,口水早已“飛流直下三千尺”。只見爸爸文藝地夾起一個(gè)小籠包,用嘴咬了一個(gè)口子,先吸干了里面的`汁水,然后輕輕蘸了一下醋慢慢地把小籠包一口一口地吃完了,還邊吃邊說:“味道不錯(cuò)嘛!”我也試了試,我一口咬下去便把湯汁全吸干了,“哇!太燙了!”我不禁失聲叫了起來,完全沒顧得上品嘗味道。接下來,我便吸取了教訓(xùn),沒那么急了。我把小籠包夾了出來,結(jié)果沒想到我手一滑,小籠包就掉進(jìn)了醋里,等我再次夾出它的時(shí)候,小籠包變成了“小醋包”。我心想:又不是什么毒藥,不管了,我毫不懼怕的一口吃了下去。哎呀,太酸了!我足足喝了一瓶水才解酸。經(jīng)過前幾次的教訓(xùn),我已經(jīng)吃出經(jīng)驗(yàn)來了,俗話說:心急吃不了熱豆腐。這次我先咬開一個(gè)小口,把湯汁放了一點(diǎn)出來,然后稍微蘸了點(diǎn)醋,一口一口慢慢品嘗。“哇!人間美味啊!”我豎起大拇指,大聲贊嘆道。

  小籠包不僅賣相誘人,還湯汁鮮美,肉質(zhì)軟嫩,配上一點(diǎn)醋,那可真是“此味只在天上有,人間能的幾回嘗”。

介紹一種美食作文9

  俗話說“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味佳肴,你看:柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉,而融水,卻是濾粉。是我們?nèi)谒闹娘L(fēng)味小吃。下面我給大家介紹融水的特色美食——濾粉。

  濾粉味兒好,看相也好,一條條白花花的粉絲侵在白色的湯里,一個(gè)香香脆脆的燒介、綠色的蔥花、米黃色的碎肉末、紅通通的辣椒,白花花的米粉散落其間,真是令人垂涎三尺、回味無窮。∫蚴乾F(xiàn)做的,既新鮮又衛(wèi)生很受本地人的喜愛。

  濾粉的做法很簡單:來了客人,先將糯米和粳(jing)米按比例混合,浸泡軟后磨成米漿,米漿是稀的`但又不能太稀,用鐵皮做一個(gè)小桶,兩邊有把可握持,底部鉆有很多小孔,將米漿倒入小鐵桶內(nèi),桶底放一塊薄板墊著,煮時(shí)將底部薄板抽走,米漿就通過小孔自然地漏入燒開的鐵鍋內(nèi)。滾過兩次后就熟了,撈起,澆上肉末、湯汁,再加點(diǎn)花生末、蔥花、香菜、喜歡吃辣的客人還可以放點(diǎn)辣醬,最后,在加上湯水就可以吃了。一碗色香味俱全的濾粉就做成了。

  吃濾粉也挺有意思。吃濾粉時(shí),我喜歡先把配料撈一撈,把配料撈均勻以后,一大夾一大夾的,張開嘴巴,“噓”地一下吸進(jìn)嘴里,真是順滑爽口呀!吃燒介,我先用牙簽插進(jìn)燒介里,用舌頭舔一舔它的“粗”味道,再細(xì)細(xì)地咀(ju)嚼,品嘗它的“細(xì)”味道。

  暑假的一天,我和外婆在融水老家的一家濾粉店吃濾粉,我先把配料撈均勻,由于撈得太用力了,湯濺到了我眼睛,我趕緊用力的眨了眨眼睛,湯隨著眼淚被擠了出來,在來吃濾粉。當(dāng)我夾起那燒介時(shí),淘氣的燒介跳進(jìn)湯里,我再次夾起燒介時(shí),它又頑皮的跳進(jìn)湯里。一連來了好幾回,都夾不了,婆婆對我說:“你想辦法怎樣讓它不會掉進(jìn)湯里,不就好了嘛,還夾來夾去的,真麻煩!甭犃似牌诺脑,我立即想到了用筷子插進(jìn)燒介里,這樣就不會掉了。外婆和我開心的笑了,外婆說:“以后做什么事情都要想辦法才對!”

  融水的小吃——濾粉有悠久的歷史了,在柳州地區(qū)很出名。濾粉很像榨粉,因?yàn)榉劢z是過濾出來的,所以故稱濾粉。

  這就是我融水老家的風(fēng)味小吃——濾粉。

介紹一種美食作文10

  這是江南冬天特有的地方小吃。

  小的時(shí)候,一放學(xué)就往街上跑,當(dāng)然,這是在口袋里有幾個(gè)錢的時(shí)候。穿過小巷,翻過小橋,就可聞到油炸臭豆腐的香味。經(jīng)營油炸臭豆腐的是個(gè)瘦瘦的老人,眉毛胡子全白了,他總是挑一副擔(dān)子,擔(dān)子其實(shí)是木頭做的箱子,前面一個(gè)箱子放著臭豆腐、醬油、辣椒醬和一疊小盤子,還有一個(gè)罐頭瓶,里面插著幾雙筷子。后面一個(gè)箱子安放著一只小煤爐和一口鍋。

  老人總是站在街的拐角,專心致致地油炸臭豆腐。從沒有聽過他的吆喝聲,但總有許多食客尋著香味而來,在他的小擔(dān)子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫,和別的臭豆腐沒有什么兩樣,但一入鍋再一出鍋,就變得金燦燦、香噴噴,涂上一層醬油或辣椒醬(他的'辣椒醬是自制的,紅艷艷的,辣得香,辣得舒服),黃黃紅紅,煞是好看。小心翼翼咬上一口(因?yàn)榉浅C),外黃內(nèi)白,外酥內(nèi)嫩,香辣刺激,此時(shí)已不是在吃而是舌頭打著卷往下吞。

  老人一次總是只炸幾塊,炸好幾塊賣幾塊,所以等的人都是一個(gè)吃,其他的人共同行注目禮。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子,真的很奇怪,江南女子都是不吃辣的,但一到這擔(dān)子前就都變成“辣妹子”了,辣椒醬涂了厚厚的一層還要涂,女人此時(shí)也不管斯文了,直吃得嘴唇通紅,涕淚交加,熱汗直冒。老人只是不住地說:辣得結(jié)棍,勿要吃得格許多。說歸說,他也不去阻擋。所以,老人的辣椒醬每天都要消耗一瓶。

  那時(shí),我父親每月給我五毛錢,至少有一半的錢是貢獻(xiàn)給臭豆腐了。一塊臭豆腐一分錢,吃完一塊,這一天才能安靜下來。有時(shí)候沒有計(jì)劃好超支了,那么,我就克制住自己不往那里跑,怕自己的眼睛里會長出鉤子來。不過,那樣的時(shí)候,只要我不小心溜到老人的擔(dān)子前,老人總會洞察一切,好象發(fā)現(xiàn)了我的口袋里沒有半分錢,就會笑瞇瞇地炸一塊最脆最嫩的送給我吃。不好意思白吃,等下個(gè)月父親寄錢來的時(shí)候,我馬上就去還給他,老人也收下,但必定多炸一塊臭豆腐給我。

  離開那個(gè)江南小城二十多年了,我再也沒有吃過那樣美味的油炸臭豆腐(雖然我在其他江南城市也吃過油炸臭豆腐,但是味道好象總是差了一點(diǎn))。它總是出現(xiàn)在我的夢里,和它一起出現(xiàn)的還有那個(gè)連名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。

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