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青海并不遙遠(yuǎn)
天天看著她,卻怎么也不能也看個(gè)完全。她的精彩像春天的草一般,蓬勃的生長著;像絢爛的野花一般,盡情的綻放著;像心臟一般,熱烈的跳動(dòng)著。我只能從她對我們的孕育中笨拙的體會(huì)著,揣摩著,觀察著。誰又能用三言兩語囊括出她的絢爛多姿呢?
青海是一位生活在高原上令人敬畏的阿媽,她的懷里擁抱著各個(gè)民族的孩子,遼闊的草原是她的脊背,撐起悠久的歷史,撐起英雄豪杰的輝煌,也撐起養(yǎng)育兒女的負(fù)擔(dān)。連綿起伏的山脈是她的胸膛,哺育著飛禽走獸,哺育著格;,也哺育著幸福的我們。一座座瑪尼石堆,訴說著古老的故事。日月山頂?shù)奶炜,染上了神秘的色彩。布滿草地的羊群是撒在路攤之上的珍珠。寺院里的僧人口中的私語是對這片土地的熱愛,是虔誠的祈福。一片絢爛的油菜花是飛揚(yáng)的金色絨綢,載著環(huán)湖賽選手的夢飄揚(yáng)在青海湖邊。
那是一塊瑰麗的藍(lán)寶石,當(dāng)你站在它身邊,你會(huì)聽到它少女般嬌柔的聲音在心靈的隱秘處凈化出一片安寧之地。昆侖山脈是巨大的寶箱,它藏著的不單單是與奧運(yùn)金牌上材質(zhì)相同的昆侖玉還有千百年來智慧的結(jié)晶與天馬行空的幻想。高原上的鷹是草原上的衛(wèi)士,當(dāng)它在頭頂盤旋而過時(shí),心中會(huì)不自知的有一股雄壯的力量被喚醒!這里的“花兒”是出了名的,有人說天上的鷹飛得有多高,草原上的人嗓音就有多高。嘹亮的“花兒”在山間回蕩,打開豪放的思緒,唱的自由,唱得盡興。
這里是青海!這里是青海!
這里的美食可以滿足任何一個(gè)饞嘴貓的嘴巴。青海的土地上的產(chǎn)物是純潔的,萬千滋味盡在這里展現(xiàn),在舌尖上跳躍的感動(dòng)。在春去夏至的時(shí)節(jié),最好的選擇莫過于來一碗清清涼涼的釀皮,口感細(xì)滑,富有彈性嚼勁十足,那爽口解膩的滋味像森林中的一股清風(fēng),沁人心脾。與黃瓜搭配真是一絕!既解暑又美味。如果想祭五臟廟,就去嘗嘗我們的特色羊腸面吧,隨你所愿加各種配料,羊腸、面腸、肚絲、牛羊頭肉再加上些許蔥花,放在嘴里一股濃郁的香氣充斥了嘴巴,還有被煎的里嫩外酥的灌腸吃的人滿嘴流油都不夠!麥仁粥也是我們特色之一,單憑個(gè)人來說我就很喜歡它微咸清淡的特質(zhì)。
它的做法也很簡單,原料就是麥仁而已可以填飽肚子之余還飽飽口福。夜晚在大街上耳畔回蕩的是回民們叫賣羊肉串的聲音,鼻前環(huán)繞的是羊肉串的香氣,它,羊肉串,是青海特色美食的頭牌一家家回民餐館的門前架起的火爐上都有它的身影,只聽嘶啦一聲——火舌在它身下舔著,蘸料刷在它身上刷著,廚師手里細(xì)捻著調(diào)料往它身上撒著,嘶啦嘶啦,一陣飄香;嘶啦嘶啦,一股激情;嘶啦嘶啦,十分快意。吃的享受盡在青海。
青海并不遙遠(yuǎn),青海正走向世界,它所包容的遼闊之美,飲食之風(fēng),傳統(tǒng)文化都是自然的賜予,它的變化是每一天都能看到的,今天的小瓦房是明天的高樓大廈,我怎能說個(gè)完全?而我也只能說一句我們說的最多的,但也是最真摯的話了:“我愛你,青海!
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