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我愛(ài)的小吃作文
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，下面是小編精心整理的我愛(ài)的小吃作文，歡迎閱讀與收藏。
我愛(ài)的小吃作文1
我喜歡去潮州，不僅因?yàn)槟鞘菋寢尩墓枢l(xiāng)，有外公外婆在那兒，更因?yàn)槌敝萦性S多好吃的東西，每次我總是意猶未盡，舍不得離開(kāi)。
潮州最著名的景點(diǎn)——牌坊街上有家叫“澎湃”的手打牛肉丸店。那天我們?nèi)サ脑�，看到店員正在做手打牛肉丸。只見(jiàn)他左右開(kāi)弓：左手從旁邊的大盆子里抓出一團(tuán)已經(jīng)打好的、帶有黏性的牛肉末來(lái)，大拇指和食指一捏，一個(gè)丸子就捏好了;右手拿勺，輕輕一刮，再把丸子往注滿滾水的鍋里一放，牛肉丸就慢慢的從紅色變成肉色，這就熟了。
我看得很饞，就要了一碗。這一碗一共4個(gè)牛肉丸，湯里配著紫菜、蒜蓉和芹菜末。我吃了一口，太好吃了!丸子不會(huì)太硬，也不會(huì)太軟，很有嚼勁。媽媽說(shuō)，這就是正宗的潮州牛肉丸。
有人說(shuō)，到潮州一定要吃潮州腸粉。我在廣州也常常吃拉腸，但是潮州腸粉跟廣州的不太一樣。潮州腸粉的'皮比較綿，不像廣州那樣韌而且是透明的，配料除了牛肉豬肉外，潮州腸粉還可以選生蠔、蝦或者白菜和金針菇。而我覺(jué)得，兩地腸粉最大的不同是最后淋的醬料。廣州多數(shù)是淋香油和醬油，潮州則淋調(diào)制后的芝麻醬。當(dāng)一碗熱騰騰、香氣四溢的腸粉端上來(lái)的時(shí)候，我的口水都要流下來(lái)了。
潮州牌坊街上還有各式各樣的小吃，如筍粿、咸水粿、無(wú)米粿、春卷、粿汁……樣樣都很好吃!如果你也是一名吃貨，你一定要來(lái)潮州體驗(yàn)一下，保證你流連忘返，撐著回去!
我愛(ài)的小吃作文2
同學(xué)們，你們應(yīng)該聽(tīng)過(guò)《我愛(ài)潮汕小吃》這首歌吧！每當(dāng)聽(tīng)到這首歌，就讓我想起我最愛(ài)吃的小吃——牛肉丸。這時(shí)，我的口水就情不自禁地流了下來(lái)。
牛肉丸是潮汕地區(qū)最為普遍及大眾化的民間小吃，它既可以作為點(diǎn)心小吃，又可以作為一道湯菜上筵席。歷史上來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是起源于客家。因?yàn)閺V東客家地區(qū)山地多，飼養(yǎng)黃牛、水牛非常普遍，所以客家人經(jīng)常以牛肉作為日常食用的肉類，在長(zhǎng)期發(fā)展過(guò)程中，客家人逐漸摸索出，將牛肉制成牛肉丸來(lái)食用這種方式。
牛肉丸制作，也有功夫的哦！客家打肉醬的時(shí)候，用菜刀的'刀背，效果差，力度不夠，會(huì)影響質(zhì)量的。但是，潮汕是用特制的鐵棒來(lái)打，左右開(kāi)弓，質(zhì)量好的程度那就可想而知了。還有，煮牛肉丸要用牛骨湯來(lái)煮，這才保證原味，肉丸的肉味也不會(huì)滲透到湯水中，更使牛肉丸具有濃郁的牛肉味。同時(shí)可以加用沙茶醬作醬碟吃。
牛肉丸也有很多吃法的，食用時(shí)，用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸，但不可以太沸，否責(zé)牛肉丸不滑，加入適量的味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶醬或辣椒醬，就可以食用了。那味道可真美��！牛肉丸還可以烤著吃，烤時(shí)把牛肉丸剖成兩半，抹上醬料和蜂蜜烤熟即可，嚼上一口香味四溢！對(duì)了，前面我還忘了介紹，好的牛肉丸一丟可以跳地老高呢！
我愛(ài)潮汕小吃！我更愛(ài)潮汕的牛肉丸！
我愛(ài)的小吃作文3
武漢的小吃有很多，光早餐就有好多種，比如：豆皮，熱干面，油餅，燒麥，油條，蛋酒，面窩……多的讓人數(shù)不清。而別的地方都沒(méi)有這么豐富的早餐。如：西寧，廈門，杭洲……等等地方都沒(méi)有。所以，武漢的小吃也就不用說(shuō)了，就四個(gè)字，多如牛毛。我也不給你說(shuō)有哪些了，那就是說(shuō)三天三夜也說(shuō)不完。接下來(lái)，就讓我來(lái)給你介紹一下吧！
熱干面可以說(shuō)是武漢最有名的小吃了。一根根面條上裹滿了芝麻醬，猶如穿上了巧克力色的大衣。熱干面的味道更是讓人贊不絕口。香味，芝麻醬味……等等混合的.味道，全部攪合在一起讓人口齒留香，回味無(wú)窮。
接下來(lái)就是豆皮了。豆皮的外皮是由雞蛋做成的，里面的餡有糯米，筍子，香茹，肉丁，干子等。豆皮里的糯米晶瑩剔透，口感香糯，外面的雞蛋皮金黃金黃的，閃著油光。里面的筍子脆脆的，香茹又滑又香，還很柔軟。碧綠的蔥花散發(fā)著香味。
最有營(yíng)養(yǎng)的要算蛋酒了。蛋酒是由雞蛋和米酒一起用開(kāi)水沖成的。蛋酒里有很高的別的食物里都沒(méi)有的氨基酸和很高的蛋白質(zhì)。熱干面雖然好吃，但是不好消化。而蛋酒是助消化的，所以，一碗熱干面搭上一杯蛋酒，那真是絕佳搭配。香中帶甜，甜中帶酒，香甜的蛋酒中帶有淡淡的酒香味，甜香和并，真是蛋酒不醉人，人自醉！
武漢的美食還有很多，如武昌魚(yú)，排骨藕湯，湯包……等等就像許多的星星，但我還是最愛(ài)那顆叫熱干面的小星星！
我愛(ài)的小吃作文4
我的家鄉(xiāng)——武義，是吃貨們的“天堂”。為什么這么說(shuō)呢？因?yàn)槲淞x有許多獨(dú)具特色的風(fēng)味小吃，如：宣平餛飩、武義麥餅、香味四溢的酥餅、個(gè)白如雪香甜可口的豆腐丸……但我最愛(ài)的是武義獨(dú)特小吃——竹筒飯。
竹筒飯的制造方法：取當(dāng)年新長(zhǎng)成的嫩竹，沿著竹節(jié)處把它鋸成一段一段，然后在竹筒的一端打出一個(gè)小孔，將糯米拌上玉米、青豆、肉末、枸杞子等輔料，再加上各種油鹽味精等佐料后，將糯米倒入事先劈好的竹筒內(nèi)，你還可以根據(jù)自己的`口味加一些像火腿之類的特殊材料。一切準(zhǔn)備就緒后，將竹筒依次排開(kāi)，在煤炭下燒制，它們一個(gè)個(gè)就像一排排的炸藥包，一觸即發(fā)。為了防止竹筒里的糯米燒焦，每隔幾分鐘就要給竹筒翻個(gè)身。根據(jù)竹筒的粗細(xì)不同，竹筒翻身的時(shí)間也各不相同。大約燒制四五十分中后，竹筒外表變得發(fā)黑發(fā)黃，竹筒飯也就燒好了。將竹筒對(duì)半劈開(kāi)，一股濃濃的香氣伴隨著清新的竹香迎面撲來(lái)，令人陶醉。
竹筒飯做好后，我捧起竹筒飯吃上一口，“�。≌婷牢叮说让朗持粦�(yīng)天上有，人間能得幾回嘗�。 蔽仪椴蛔越刭潎@道。然后以迅雷不及掩耳之勢(shì)，狼吞虎咽地把竹筒飯吃了個(gè)精光。
朋友，如果你有空來(lái)武義走走，這里的美食一定會(huì)讓你大飽口福、流連忘返的。
我愛(ài)的小吃作文5
我的家鄉(xiāng)是沙縣，那里的小吃多得數(shù)不清，在剛剛結(jié)束的韓國(guó)平昌冬奧會(huì)美食展上，沙縣小吃作為中國(guó)美食的唯一代表參展。沙縣小吃真了不起！
不管春夏秋冬，沙縣小吃都有屬于自己的節(jié)令小吃。春節(jié)要吃年糕、糍粑，立春要吃春卷，元宵節(jié)要吃芋包子，端午節(jié)要吃花椒餅，我最喜歡吃的是中秋節(jié)的白果糕。白果糕吃起來(lái)又甜又香又Q，讓人吃了還想吃。炎熱的夏日里，人們最喜歡來(lái)一碗清涼解暑的清草凍，清清涼涼又滑滑甜甜的清草凍喝下肚，暑熱全消，賽過(guò)美味爽口的冰淇淋。
人們常見(jiàn)的沙縣小吃有扁食、拌面、鍋貼，我給大家介紹幾種不常見(jiàn)的沙縣小吃吧！沙縣芋餃?zhǔn)且环N用芋子和苜蓿粉作皮的小吃，包上又脆又香的餡兒，變成三角形的餃子，煮熟了吃起來(lái)皮Q肉嫩，唇齒留香，美味極了。還有一種老人小孩都特別喜歡的小吃——米凍皮。米凍皮是用專門調(diào)制好的米漿做成的，舀一勺米漿倒進(jìn)圓形的金屬盤里，把金屬盤放入沸騰的熱水里，一會(huì)兒功夫，金屬盤里的米漿就變成了又薄又透明的米皮。大人們趕緊把盤子從鍋里拿出來(lái)，一手把盤子立起來(lái)，一手輕輕用筷子從上往下?lián)鼙P里的`米皮，一會(huì)兒，一筒又細(xì)又長(zhǎng)的米凍皮就做好了。夾上一筒米凍皮，澆上沙縣特有的豆豉油，一份美味可口的米凍皮就做好了！
我家鄉(xiāng)的小吃還有很多很多，如果你們喜歡，歡迎你們到沙縣品嘗！
我愛(ài)的小吃作文6
我的故鄉(xiāng)是潮州。潮州雖然是一座小城市，但卻有許多美味的小吃。說(shuō)到吃，我可是個(gè)“美食家”，今天就先介紹我最喜愛(ài)的潮州小吃吧！
小時(shí)侯，在我會(huì)咿呀學(xué)語(yǔ)時(shí)，母親就從市場(chǎng)上買來(lái)一些小吃，并教我：這種是咸水果，我們潮州最著名的小吃；這種是筍果，潮州人也很喜歡吃的；這種是春餅，也是一道美味的小吃；這種是……
我對(duì)潮州小吃十分喜愛(ài)，常常纏著媽媽買給我吃。
在我快要步入小學(xué)階段時(shí)，媽媽又開(kāi)始教我：咸水果，你別看它樣子小小的，很普通。咸水果皮潤(rùn)且厚，里面的菜脯碎兒要咸且稍辣，這樣，咬一小口，軟軟的，咸咸的，咸中還帶著一點(diǎn)兒辣，潮州人十分喜愛(ài)吃咸水果，咸水果是潮州最著名的小吃。
除了咸水果，筍果十分受人喜愛(ài)。筍果中包含著筍塊兒，蝦米，蘑菇等。它跟咸水果一樣皮潤(rùn)。咬一口熱熱的.筍果，里面的食料，會(huì)掉進(jìn)你的嘴里，太美味了。
春餅，是潮州男女老少都愛(ài)吃的一種小吃。春餅皮薄且脆，里面包了豬肉，蘑菇，蝦米等碎食料，再把包好的春餅?zāi)萌フ�。咬一小口剛炸好的春餅，脆脆的，里邊的碎食料香噴噴的讓你吃了還想吃。還有……
長(zhǎng)大后，我經(jīng)常會(huì)在放學(xué)后買一些潮州小吃，忘不了拉上母親，一起享受潮州小吃的美味，一起回憶幼時(shí)母親教我的話兒。
我愛(ài)的小吃作文7
我的家鄉(xiāng)在西安，是我生長(zhǎng)的地方。西安的景色雖不如桂林山水那樣秀美，卻有最吸引人的西安特色小吃，像涼皮，羊肉泡饃，灌湯包子，柿子餅……下面，我就給大家介紹一下我最愛(ài)吃的涼皮吧！
瞧！這不就是家涼皮店嗎？別看他店面不大，顧客卻不少。看，那來(lái)來(lái)往往絡(luò)繹不絕的人們不都是來(lái)吃涼皮的嗎？走進(jìn)店里，看著別人碗里紅紅的.辣子汁，白白的芝麻粒，青翠欲滴的黃瓜片，以及被辣子染得紅彤彤的涼皮，口水都已經(jīng)在那饞嘴里打轉(zhuǎn)了。好了，別看了，還是先吃一碗吧！迫不及待地叫了一聲：“老板，來(lái)一碗涼皮！”“好嘞，您稍等�！敝灰�(jiàn)服務(wù)員用手指嫻熟地拉一些面皮放入碗里，再放入幾勺獨(dú)特的涼皮汁，各種調(diào)料：鹽、醋、醬油、芝麻醬攪拌均勻，再用幾條干凈的面皮放入一口紅彤彤的，漂著芝麻粒的，浮著紅辣椒的，印著青花的大辣子缸里蘸一下，在碗里嘰里呱啦一陣攪拌，一碗香氣四溢的美味——涼皮就誕生了！
趕快嘗一口！酸酸的，有醋的味道；辣辣的，有辣椒的味道；咸咸的，有鹽的味道；香香的，有花椒的味道；還有一種怪怪的，刺鼻的——蒜的味道！各種味道結(jié)合在一起，只能用一個(gè)字形容，那就是爽哪！夏天吃上一碗，軟軟的，滑滑的，冰冰的，那涼氣直沁你的心脾。即使是在嚴(yán)冬，這店里照樣生意興隆。那辣，那麻，那怪，吃一碗也會(huì)讓你感到痛快無(wú)比，回味無(wú)窮。
什么？聽(tīng)得都饞了？那就趕快來(lái)我的家鄉(xiāng)西安，親口吃一碗吧！
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