牛肉面作文
在生活、工作和學習中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊桑韵率切【幘恼淼呐Ｈ饷孀魑�，希望能夠幫助到大家。
牛肉面作文1
星期六，爸爸答應帶我去附近的面館里吃牛肉面。一路上，我的腦海里不斷浮現出牛肉面的樣子：奶白色的面條，上面鋪滿了棕紅色的牛肉……
我們來到面館門口，發(fā)現店里的人都擠滿了。我們剛點好坐下，不一會兒，服務員就端來了兩碗牛肉面，真跟爸爸說的一樣，上面有綠油油的香菜，棕色的牛肉，還有翠綠的`青菜和各種各樣的小菜，長得真像誘人的藝術品，瞬間勾起了我肚子里的小饞蟲。
我二話不說，拿起筷子挑了幾根面條，“哧溜”、“哧溜”，連續(xù)好幾次面條就快要到嘴了，可又掉在了碗里�！昂撸揖筒恍攀帐安涣四��！边@次我把嘴巴貼到碗邊，用筷子挑起來送到了我的嘴里。哈哈，終于成功了，這面條很有筋道，實在是美味，我吃了一塊牛肉，香味立刻在我的舌尖爆發(fā)出來。再來點香菜和小菜吧，哇，牛肉和面條的香味混合在一起，太棒了。爸爸看我吃得這么香，笑著問我：“牛肉面的味道怎么樣呀？”我一邊吃一邊說：“香！香！香！”
下一次，我要帶我們全班同學一起來吃這人間美味——牛肉面。
牛肉面作文2
細膩的鮮豆腐，金燦燦的炸豆腐，配上褐色的大頭菜，合著細長的掛面，侵在香濃的`大骨湯里。真是讓人聞香止步。
豆腐面的做法可講究了，光熬湯就要花一夜的功夫。每天天一黑就要開始準備第二天早上做豆腐面的材料。
聽廚師講，做豆腐面最重要的就是熬湯了，用牛骨。豬骨羊骨都可以熬湯，但最好用豬骨。先把洗好的豬骨放在溫水鍋里，開著小火慢慢燉，在加上一個料包，著個料包是由桂皮。陳皮�；ń贰：�。茴香……十幾種調料做成的。這種做法在我老家叫做＂烤湯＂，這種湯要烤上好幾個小時，等烤好了，一大鍋湯就只剩下一半了。
炸豆腐的做法也很費時，先把買來的鮮豆腐，放在蒸籠上蒸一到二個小時，蒸成不容易碎的熟豆腐，然后在把熟豆腐切成豆腐丁兒，再把豆腐丁兒放在油鍋里炸一炸，金燦燦的炸豆腐就做成了。
第二天客人來了，就隨手抓一把掛面放在竹制的漏勺里，來回晃動一到二分鐘，再撈起來，放在碗里，在上面加上鮮豆腐。炸豆腐和大頭菜絲。香菜，最后用烤好的湯往上一澆，一碗香濃的豆腐面就做成了。
有一次我吃豆腐面的時，夾豆腐時，沒有夾緊，一下子掉到碗里，把我臉上弄的都是湯，可滑稽了。所以我給豆腐面起了別名為－開心面。
牛肉面作文3
面是故鄉(xiāng)的味道，是游子的回憶，是親人的關懷，品一碗冒著熱氣的牛肉面，千百遍也不厭。
“寶貝，吃面”，媽媽為我端來了一碗熱乎乎的牛肉面，剛才牛肉面的香味早就飄進了我的鼻子，那味道差點把我抓進廚房，現在牛肉面終于來了，映入我眼簾的.是香菜、蔥花、牛肉，還有白面和褐色的湯汁。我拿著小勺子輕舀起一勺小湯，色香味俱全，我臉上溢起幸福的笑容。
去外地出差的爸爸很不習慣外地的飲食，思鄉(xiāng)迫切，盼望著回家可以吃上那么一碗面，終于他回家了，媽媽特意為她做了牛肉面，爸爸狼吞虎咽那樣子，像是好幾天沒吃過飯。吃完面后，爸爸打了一個飽嗝，笑著說：“還是牛肉面好吃”。
除了家里的牛肉面，我還喜歡吃外面飯店賣的牛肉面。比如李先生家的牛肉面，在我還是孩提時期，就經常和媽媽去那兒吃一碗滾燙的牛肉面，配上爽口的海帶和花生，味道鮮美極了。我最喜歡那里的涼拌海帶絲。平時在家吃的海帶總是有腥味兒，可是這的海帶卻沒有。這兒面的口感自然也很好，滑溜溜的很入味，牛肉很鮮嫩，總之非常好吃。
牛肉面的味道，永存在我的心里無法忘懷。
牛肉面作文4
今天我讀了一篇叫<<一碗牛肉面>>的作文。作文講訴了作者讀大學時看見的一件小事。我對這件事感觸很深。故事講的是作者在讀大學的時候在姨媽家的飯店打工，有一天飯店里來了一對父子，男孩的父親是個盲人，吃面的時候父親把肉夾到男孩的碗里，男孩又把肉夾還給父親。這一切被姨媽看見了，他讓服務員準備了一盤牛肉端給他們吃，還讓服務員說是贈送的。男孩看了看周圍，別人都沒有贈送牛肉。走的時候男孩把這盤牛肉的'錢壓在碗下給了姨媽。
讀了這篇作文后，我深深地體會到一家人一定要相親相愛，遇到什么好事要大家一起分享，不能一個人自己享受。記得有一次，媽媽的朋友給媽媽了一樣好吃的東西，媽媽沒舍得吃，全給了我吃。我記得當時我想都沒想就開開心心地吃了。現在想一想，我當時太不懂事了，我應該把好吃的東西與媽媽一起分享。
從小男孩把錢留下，我感受到人窮但不能隨便接受別人的恩惠，人一定要有志氣。我覺得小男孩家里雖然很窮，但我又覺得他是一個富有的人。
這篇作文雖然講訴了一個簡單的故事，但我從中受到了很大的啟發(fā)：一個人有好的東西要想著別人；人窮但志氣不能窮。
牛肉面作文5
“絕！絕！這面真絕！”“是啊！這面難怪叫絕味牛肉面，太絕了！”在那平政橋的橋頭，有一家面館，名叫絕味牛肉面，一次我和阿姨就來到了這家面館。
來到面館中，撲入眼簾就是那一碗碗紅色的湯，綠綠的香菜，香香的酸菜，還有那棕紅色的牛肉，全都鋪在那白花花的面條上，讓人見了口水垂涎三尺，見了這么絕的面當然得來一碗。“老板，來一碗牛肉面！”“好嘞！”隨后那一碗香氣四溢的牛肉面就出現在了我的面前，我拿起消毒過后的筷子，夾起面條大口大口地吃起來。
“哎呦”我的嘴呀！燙死了！真是心急吃不了熱豆腐，味道還沒嘗到，反而把嘴角燙傷了。但看著一旁食客吃得那么有味，我想：這一定很好吃，于是，我又吃起了面條，但這一次我早有準備，我夾起一些面條，吹了一口，然后再品嘗，啊，真美味啊，香菜的香，酸菜的`脆，還有那鹵制入味的牛肉，絕！絕！絕！太絕了！
過了一會兒，來的人也越來越多，他們點了各種各樣的面，有牛腩牛肉面，也有普通的素面，還有青菜面，看看那些素面和我的這碗牛肉面一比，頓時覺得我的這碗十分美味。
��！絕味牛肉面真是讓人贊不絕口，太絕了！
牛肉面作文6
蘇州的觀前街簡直是吃貨的天堂，各種美食散發(fā)著誘人的香氣，不僅味道鮮美，價錢也很便宜。
那天，我沿著街道走著，一股香味竄入了我的`鼻中，直沖腦門。我停下了腳步，順著這股香氣來到了一家拉面館前，抬頭一看，招牌上寫著蘭州拉面四個大字。我情不自禁的走了進去，香氣更甚，讓我直咽口水。
老板，我要一份牛肉拉面！
好嘞！老板熱情地招呼著，讓我坐下稍等片刻。
面剛一上桌，我就迫不及待地拿起了筷子。只見青花瓷碗里，一粒粒大小均勻的牛肉粒鋪在面條上，紅色的湯里，一根根潔白如玉的面條仿佛在游動著，配上綠色的香菜和青菜，看了就讓人食欲大開。
我用筷子夾起面條，哧溜一聲吸入口中，面條十分有嚼勁，順滑彈潤，帶著面粉的香氣。再嘗一口牛肉，咬下去以后，湯汁在嘴里四溢，肉質鮮嫩無比。吃完牛肉和面條，我端起碗，將湯一氣喝完，熱湯入肚，覺得無比滿足。
這真是讓我難忘的一碗面。
牛肉面作文7
人們說：“父愛如山�！备笎凼菬o私的，父愛是偉大的。有這樣一個故事，讓我難以忘懷。
在一條小街上，有一家面館，生意十分興隆。有一天晚上，一位盲人和一個男孩來了，男孩大聲地說：“老板，來兩碗牛肉面！”然后，男孩對服務員做了手勢“1”，又用手指了指蔥香面，同樣做了手勢“1”。
兩碗面上桌了，此外，還有一盤牛肉。旁人用奇怪的眼光看著那盤牛肉，服務員馬上用眼神示意大家不要說話。
男孩把牛肉面推給他的父親，自己吃蔥香面。而那父親在牛肉面里左找找，右翻翻，好不容易找到一塊牛肉，就把牛肉放進男孩的碗里，說：“快吃吧，吃飽了才有力氣上學！”男孩說：“嗯，好吃，真香！”說著把牛肉夾回他父親的碗里，又從那一盤牛肉中夾了幾片放進他父親的碗里。
飯后，男孩將剩下的.牛肉裝進袋子里，和他父親推門而去。在牛肉盤子下放著六元錢，那錢數正好是一盤牛肉的價格。
世界上有很多種愛，父愛是其中一種，而父子之愛才是最讓人幸福的。
牛肉面作文8
面食是我的最愛，最值得我回味的，卻是姐姐給我煮的一碗牛肉丸面。
午餐時間到，爸爸媽媽上班沒回來，我的'肚子餓得咕咕叫，我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉。我想：如果我面前有一碗熱騰騰的面那該多好��！
這時，我聽見廚房里叮叮咚咚一陣響聲，過了一會兒，只見姐姐滿頭大汗地端著一碗牛肉面從廚房里走了出來，就像雷聲后的一道彩虹溫暖著我的心。我高興地謝過姐姐，然后大口大口地吃了起來了。我夾起一撮面，迫不及待地塞進嘴巴里，它們就像幾個調皮孩子在我嘴巴里跳來跳去，可他們也是逃不出被我大門牙關住的嘴巴。我又夾起一個牛肉丸放進嘴巴里，一瞬間，丸子里的湯汁象噴泉一樣在我嘴里噴灑，一股濃濃的香味鉆進我的肚子里，真是好吃極了。
姐姐看著我狼吞虎咽的樣子臉上不禁露出一絲微笑。
牛肉面作文9
被稱為"中國十大面食”之一的蘭州牛肉拉面是甘肅省蘭州地區(qū)的特色小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”著稱 今天我就要品嘗這蘭州拉面的味道，我們先要了兩碗面，只見這拉面師傅毫不含糊，立刻拿出面做了起來。他用力把面拉長，再不斷晃圈，然后拍打在桌子上那面變得又寬又長。這時，他將兩端對折，再次拉長，面就變得細了一點。漸漸地面越來越細，先是手指那么粗，然后鉛筆那么粗，然后黑筆芯那么粗，最后變得只有牙簽那么粗。他見面已足夠細，便把面下鍋了。 不到三分鐘，面就煮好了。面從鍋里撈出來，放上牛肉，撒上香菜，再倒一點點辣椒油，一碗熱氣騰騰的蘭州拉面就大功告成了乍一看，那面像一幅漂亮的畫，紅的紅，綠的綠，白的白。再聞一聞它的`香氣，我的饞蟲都快被勾出來了。然后我就迫不急待地吃了一口面，就要吃下一口。于是，我拿起筷子大口大口地吃了起來。不一會兒，我就吃完了一大碗蘭州拉面。我揉了揉圓滾滾的肚皮，打了一個飽嗝。 你現在肚子是不是咕咕叫呢？那就去吃蘭州拉面吧！
牛肉面作文10
今天上午放學，我在校門口發(fā)愁：中午到底該吃點啥才好呢？我媽媽說：“旁邊有一家牛肉面，挺不錯的，去不去？我自然是欣然答應了下來，畢竟沒有人會和好吃的過不去。
這家餐廳叫做化隆牛肉面，店主和店員全是新疆人，店里的環(huán)境以及裝飾都挺不錯的，媽媽要了兩碗牛肉面。經過了漫長的等待，面終于上來了，能被我寫進日記里的牛肉面，自然有它的不凡之處，到底是哪里不凡呢？請聽我慢慢道來。
這碗牛肉面最大的特點就是湯，它的湯是清的了，不知你可曾注意到一個細節(jié)，你吃過的牛肉面，哪碗的湯不是顏色發(fā)褐而渾濁的，我非常負責任的告訴你，那是湯料包熬出來的。這白色的湯第一眼就給我了清新的感覺。這湯與鮮紅的紅油辣子以及翠綠的香菜產生了鮮明的.對比構成了這碗面的外在，好像這不是一碗面，而是一副散發(fā)著蒸汽的絕妙油畫一般，令人陶醉其中。
面里有蘿卜？我之前吃的牛肉面，好像除了面和牛肉就沒別的了，這令我有些小小的驚訝。
這碗面不僅好看，更好吃，面條不黏牙，清新爽口，吃完后不像其他的牛肉面要喝大量的水，咸淡適中，這些成了這碗牛肉面的內在。
這絕對是我吃過最好吃最走心的牛肉面。
牛肉面作文11
牛肉面是我喜歡的美食，因為我的口味比較重，不喜歡吃淡的，所以它成了我的最愛。
對于我來說，牛肉面的味道是一級棒的呢！不知道你們喜不喜歡吃呢？淡黃色的面條浸在紅色的湯里，一根根成環(huán)繞狀，綠色的香菜和紅色的牛肉覆蓋其上�？粗@碗牛肉面，不知不覺我的`口水都流下來了。
它的做法看上去很簡單，其實做起來卻很難哦！先拿一些水面粉，把兩只手放在上面，使勁的搓揉。然后，拉成一個很長很長的條子，再把兩邊的頂點和起來。要做到又長又細，再放入水中。煮好之后，再把它們放入盛有作料的碗里，再放些牛肉和香菜拌一拌，一碗香噴噴的牛肉面就做好了。
有一次，要吃晚飯了，我肚子早已餓的咕咕叫了。可是，我特別想吃牛肉面，便纏著媽媽做牛肉面。那時候吃牛肉面，那個味道真的很棒哦！我喜歡用筷子夾上七八根面條，放入嘴中，呼啦一吸，而吃那些牛肉，我總是直接入口咀嚼，細細品嘗它的味道。有時，把辣油放多了。哇！辣的不行了，嘴里就好像有一把火在燒呢！嘴不停地喘氣。吃完的時候，臉已經好像一個紅蘋果了。
牛肉面作文12
牛肉面是蘭州的一道特色小吃。吃蘭州的牛肉面最講究的是“一清，二白，三紅，四綠。”清為湯清，白為蘿卜白，紅為辣椒紅，而綠則是香菜和蒜苗了。
牛肉面品種很多，有細的，二細，三細，毛細，打寬，小寬等。牛肉面最主要成分——面，不是機器面，而是現場弄的手工面。等上五·六分鐘，就可以吃上香噴噴的牛肉面了。
你別看這么快，其實是老板拿起楸好的面段，一環(huán)一環(huán)地拉。不一會兒，無數條面條就像細細的橡皮筋一樣在他手指中彈跳。面做好了，放進滾燙的鍋里燙上二三分鐘，撈上來，在加湯·蒜苗·香菜·蘿卜·辣椒和少量的牛肉丁，一碗香噴噴的面就做好了。
在吃牛肉面的'時候，可以自己的口味加點醬油和醋，也可以加個雞蛋，這樣的牛肉面就會更可口了。
蘭州的牛肉面味美價廉，不愧是名勝小吃。
牛肉面作文13
俗話說得好“民以食為天”，我們國家有很多美食，要說我最喜歡吃什么，那還得數牛肉面啦。
媽媽做的牛肉面顏色非常好看，而且十里飄雪。記得有一次，我放學回家，剛到家門口就聞到一股濃濃的香味，心想肯定是媽媽燒牛肉面啦。于是我趕緊打開門，果然不出我所料，媽媽正在燒牛肉面，過了會，牛肉面終于做好了。我仔細觀察牛肉面的樣子：一層濃濃的辣醬，上面放了3、4片香菜，好像長在河里的荷葉，里面放了5、6塊牛肉，好像河里一條條小魚，一根根面條臥在里面，它那白色的身體泡在辣辣的'牛肉湯里，散發(fā)出又辣又香的味道，饞的我直流口水。
牛肉面的做法十分簡單，先放入調料、辣醬把牛肉燒熟，其次放入盛出，把鍋清洗一下，然后倒入一些水，把面條燒10－20分鐘，之后再放入燒熟的牛肉，一鍋可口的牛肉面就做成啦。
牛肉面的味道很好，吃牛肉時，我不管它有多辣多燙，我總是大口大口的吃，剛吃到嘴里，辣得我仿佛能夠噴出火來，可是很快，牛肉面的香氣便在嘴里回蕩，真實好吃極了，之后我會一個勁的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流淚時才會停下。
媽媽燒的牛肉面深深得映在我的腦海中，因為實在太好吃了！
牛肉面作文14
既然有牛肉面，自然就有牛肉面的品牌！有什么金鼎、黃師傅、余穆、沙家······五花八門，令人眼花繚亂，不知要選哪一個品牌，我最喜歡黃師傅牛肉面了。
牛肉面的種類也很多，分為寬窄和粗細，有一根線那么細的毛細，有眼鏡框那么粗的二細，韭菜葉那么寬的韭葉，還有一根皮帶那么寬的大寬······我經常吃韭葉或毛細。
介紹完了品牌和種類，再看看它的看相。牛肉面講究“一清二白三紅四綠”，“一清”是湯很清，“二白”是面白和蘿卜白，“三紅”是紅色的辣子，“四綠”是綠油油的'蒜苗。牛肉面上點綴著蒜苗和辣子，讓你垂涎三尺，食欲大開。
看到如此美的牛肉面，我想你應該很饞了吧！這面吃起來很勁道，一是面柔，在燙里泡二十幾分鐘，湯還是清的；二是清香，用牛骨頭煲燙加上特色調味品和蒜苗，清淡而香氣撲鼻；三是不膩，盡管有牛肉，但吃起來一點也不膩，你還可以隨心所欲地加一點如醋什么的調味品，所以可以說：味道好極了！非常美！很“牛”！
這樣好吃的牛肉面，你想肯定很貴吧！呵呵！你這樣想就大錯特錯了！牛肉面一碗，才3塊多，這樣的美味，可真是所謂物美價廉。
聽了我的介紹，我想你一定想吃牛肉面吧！來，我請你一碗。
牛肉面作文15
我的家鄉(xiāng)在蘭州，蘭州的特色小吃有很多，有釀皮，灰豆子，熱冬果，漿水……可是最有名的還是蘭州的牛肉面了。
蘭州的牛肉面是手工拉出來的，它的各種類很多，有大寬，韭葉，二細，三細，毛細，細的等，你想吃什么，只要給大師傅說一聲，不一會兒，一碗熱騰騰的牛肉面就端上來了，再放上油潑辣子，蒜苗，香菜，調上醋，就可以吃了，那味道又香，又辣，又酸，真是不吃不知道，一吃忘不掉呀。
牛肉面不但顏色鮮，而且味道美，幾乎人人都愛吃，有的人幾乎都要吃上一碗牛肉面，因此，每天早上，大小牛肉面館都人滿為患，排著長長的隊，有的人為了吃一碗牛肉面，甚至要排很長時間的.隊，要是沒座位了，有的人就干脆站著吃，有的人蹲著吃，形成了一道獨特的風景線。
牛肉面這么有名，吸引了許多外地人，他們也被這色，香，味，形俱全的牛肉面給聽引了。吃了第一回，還想吃第二回，真是流連忘返啊！
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的牛肉面，我為生長在這樣一個城市而感到幸福。
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