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五年級做酸奶作文
在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編精心整理的五年級做酸奶作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
大家肯定都吃過酸奶。你還記得酸奶的味道嗎?前不久阿姨送我一臺酸奶機(jī),說可以做酸奶。我心想:“你真的會做酸奶嗎?”我抱著嘗試的心態(tài)開始了做酸奶的實(shí)驗(yàn)。
按照說明,我準(zhǔn)備了一盒純牛奶和一勺原味酸奶“種子”,外加一罐白糖。在這里,我想告訴你,我們不能用水果和各種口味的酸奶作為“種子”,而必須使用原味。我先在容器里放一勺酸奶,然后倒入純牛奶,在容器里大概放滿7分鐘,用勺子攪拌均勻,直到牛奶和酸奶融為一體,然后蓋上容器的蓋子。然后,將深度約2厘米的溫水放入電氣絕緣盒中,然后將容器放入電氣絕緣盒中,然后關(guān)閉電氣絕緣盒的蓋子。最后插上電源插頭,機(jī)器就開始“工作”了。
第二天早上,我迫不及待的來到廚房,拔掉電源插頭,打開蓋子一看,哇!盒子變成了酸奶的世界。酸奶看起來是白色的,聞起來很甜。我在勺子里放了點(diǎn)白糖,攪拌了一下,然后咬了一口。啊,又滑又甜!不比超市里的差。當(dāng)然,你也可以根據(jù)自己的喜好來擺放東西品嘗。比如水果顆粒,可可粉,白砂糖都是不錯(cuò)的選擇。
令人不解的是,我往里面倒的是純牛奶。一夜之后怎么變成酸奶了?我?guī)е@個(gè)問題在網(wǎng)上查了一下,是“不查不知道,查了就震驚”!
原來酸奶是用新鮮的純牛奶,經(jīng)過馬爾科夫消毒,然后加入有益菌(發(fā)酵劑),就是我們所說的“種子”。發(fā)酵后成為新鮮酸奶。目前市場上的酸奶產(chǎn)品很多,有凝固型、攪拌型、果味型,配有各種果汁、果醬等輔料。面粉發(fā)酵制成的饅頭容易消化吸收,牛奶發(fā)酵制成的酸奶也有同樣的效果。酸奶對人體也有很多好處:
1。它能分解牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì),使人體更容易消化吸收。
2。酸奶能促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲,加強(qiáng)消化。
3。乳酸菌可以減少一些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,因此可以預(yù)防癌癥。
4。能抑制腸道腐敗菌的繁殖,減弱腸道腐敗菌產(chǎn)生的毒素。
5?山档湍懝檀迹貏e適合高血脂人群。
酸奶有這么多好處,我必須每天喝一點(diǎn)。但是現(xiàn)在市場上的一些廠商打著酸奶的旗號賣“含奶飲料”。一些牛奶飲料制造商在其產(chǎn)品包裝上以大尺寸標(biāo)注模糊的名稱,如“酸奶”和“酸奶”。仔細(xì)看才能發(fā)現(xiàn)其他關(guān)鍵小角色——3354“乳飲料”和“乳飲料”。
那么應(yīng)該如何區(qū)分呢?本來“酸奶”是用純牛奶發(fā)酵的,屬于純牛奶的范疇,蛋白質(zhì)高于2。9%。而含乳飲料只含1/3的鮮牛奶,并配有水、甜味劑、果味劑等調(diào)味品,蛋白質(zhì)含量不到1%。因此,它們的營養(yǎng)價(jià)值相差甚遠(yuǎn),不能用來代替牛奶或酸奶。如果要區(qū)分,可以在產(chǎn)品包裝上的“蛋白質(zhì)含量”一欄找到。
但是酸奶如果處理不當(dāng),就會失去營養(yǎng)價(jià)值!凹訜帷笔且环N不恰當(dāng)?shù)姆绞,因(yàn)樗崮桃坏┘訜,會殺死大量的活性乳酸菌,不僅失去了其營養(yǎng)價(jià)值和保健功能,還會改變酸奶的物理性質(zhì),形成沉淀,消失其獨(dú)特的口感。
真不敢相信普通酸奶有這么多好處,還有這么多值得注意的地方。酸奶真的是老少皆宜的“好東西”!
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