麻婆豆腐典故作文

　　在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編整理的麻婆豆腐典故作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　麻婆豆腐是一道著名的四川菜。它鮮辣麻香，色艷味長(zhǎng)，別具一格，尤為人們喜愛(ài)。關(guān)于麻婆豆腐的來(lái)源，還有一段趣味故事。

　　在四川成都北郊護(hù)城河萬(wàn)福橋頭的金華街里，有一家陳興盛飯莊，由老板陳春富之妻掌勺，因?yàn)楹玫哪樀吧祥L(zhǎng)了幾顆麻子，人們便叫它“陳麻婆”。小店專門以做豆腐為生。由于陳麻婆有眷這人的點(diǎn)漿技巧，做出的豆腐又白又嫩，燒制的豆腐菜又特有風(fēng)味，因此，生意十分紅火。

　　然而，這竟引起她對(duì)門一家豆腐店老板娘的娘娘。一天，一位過(guò)客提著兩斤剛剁好的牛肉末來(lái)陳麻婆店中落座，對(duì)門豆腐店的老板娘便依仗自己幾分的姿色，勾引這位客人。這位客人一時(shí)興奮，輕自向?qū)﹂T走去，忘了提那包牛肉末。此時(shí)，陳麻婆見(jiàn)狀心中十分生氣。

　　這時(shí)，又走進(jìn)幾位，他們看見(jiàn)餐桌上的牛肉末，便要吃牛肉炒豆腐。陳麻婆本不想用別人的牛肉末，但客人急著要吃，加之剛才的氣憤，就把這牛肉末同豆腐一起做菜給人家吃了，沒(méi)想到這道菜做出來(lái)，色、香、味俱全，令客人十分滿意。結(jié)果，吃的人越來(lái)越多，生意非�；鸨�。

　　這可更加氣壞了對(duì)門的老板娘，于是，她遇到客人就說(shuō)陳麻婆的壞話，還罵她是麻子，丑八怪。陳麻婆對(duì)于這個(gè)老板娘早就心知肚明，根本不理會(huì)她，把心思全都用在了做豆腐上面。最后，她干脆給自己的店名取叫做“陳麻婆豆腐”店。

　　后來(lái)，隨著店名聲越來(lái)越大，麻婆豆腐這道佳肴也就名揚(yáng)四海，成為膾炙人口的豆腐菜肴了。

　　陳麻婆是個(gè)值得紀(jì)念的人物，中國(guó)烹飪史上應(yīng)為她大書(shū)一筆，因?yàn)槁槠哦垢�確實(shí)很好吃。

　　制作方法:

　　先將豆腐切成丁，放入溫開(kāi)水中略焯，取出瀝水。牛肉剁成末，蒜苗切成小段，再把炒鍋加油燒熱，加入牛肉末炒散，待顏色黃時(shí)，放辣椒面與豆豉、精鹽、醬油同炒。然后，加鮮湯、豆腐塊同燒片刻。最后，放入蒜苗，用濕淀粉勾芡，出鍋裝盤(pán)，撒上花椒面即可。

【麻婆豆腐典故作文】相關(guān)文章：

麻婆豆腐的作文11-02

麻婆豆腐作文07-30

麻婆豆腐作文06-11

麻婆豆腐作文【熱】12-12

做麻婆豆腐作文09-19

麻婆豆腐作文（優(yōu)）09-16

[精華]麻婆豆腐作文01-04

美味的麻婆豆腐03-01

麻婆豆腐作文11篇【優(yōu)選】11-10

【通用】麻婆豆腐作文7篇08-13