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自做酸奶作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢?下面是小編收集整理的自做酸奶作文,希望對(duì)大家有所幫助。
酸奶,那香氣撲鼻的味道大家都熟悉得不得了?山鼛啄觋P(guān)于酸奶的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題卻不勝枚舉,如:老酸奶是用爛皮鞋做的,里面有許多對(duì)人體有害的添加劑等。怎樣讓大家吃上真正放心的酸奶,這次,我就教大家一招,巧手做酸奶,體驗(yàn)酵母菌的神奇吧!
做酸奶需要這些東西:一碗牛奶,兩三勺酸奶,當(dāng)然還有糖和消過(guò)毒的保溫杯。萬(wàn)事俱備,只欠開(kāi)工啦!我滿心都是興奮與激動(dòng)。
開(kāi)始做酸奶了。我先把牛奶倒進(jìn)碗里,加入兩勺白糖,攪拌均勻。這樣可以使做出來(lái)的酸奶不那么酸。接著我把碗小心翼翼地端起,將酸奶輕輕放入鍋里,現(xiàn)在,我只要把牛奶煮上幾分鐘,第一步就算完工啦!幻想著酸奶做好后的美味,我早已垂涎三尺了。
火苗溫柔地?fù)崦伒祝D趟坪跻哺杏X(jué)到了一絲暖意,邊緣逐漸冒出一個(gè)個(gè)小泡泡,擠在一起,像一串串珍珠項(xiàng)鏈,又像一個(gè)個(gè)手拉手的戰(zhàn)士,把牛奶圍在中間。不一會(huì)兒,泡泡越來(lái)越多,牛奶也結(jié)了一層厚厚的奶皮。開(kāi)啦開(kāi)啦,泡泡更多了,像要逃出去似的“咕嚕咕!蓖饷。我嚇得“哧溜”一聲躥出了廚房,幸好站在一邊的老爸眼疾手快,關(guān)掉了火,不然就要發(fā)“牛奶洪水”了。
接下來(lái)一步就是冷卻。家里沒(méi)有溫度計(jì),怎么確定35-40度呢?我想起人的體溫約是37度,用手指試一試不就行了?不行,多不衛(wèi)生呀。于是,我就用筷子蘸了一點(diǎn),放到手臂試了試,差不多感到不燙時(shí),我就把它倒進(jìn)了保溫杯。隨后,我在牛奶中加入了3勺酸奶作為發(fā)酵源,細(xì)細(xì)攪拌好,擰緊蓋子,只要再過(guò)6個(gè)小時(shí),酸奶就可以做好了。
要等六個(gè)小時(shí)呢,這么長(zhǎng)的時(shí)間,我該干嘛呢?我不停地在沙發(fā)上蹦來(lái)蹦去,心中的焦急就如螞蟻一樣不停地?cái)嚁_了我。我打算看電視來(lái)打發(fā)時(shí)間,可這時(shí)的電視機(jī)里再精彩的內(nèi)容都吸引不了我的眼球,臺(tái)詞里有酸奶,電視畫(huà)面里也有酸奶,揮不去的酸奶讓我變得耐心全無(wú)!鞍!我的腦袋都快炸了!”我簡(jiǎn)直受不了自己了。這段時(shí)間里,看手表成為了我的習(xí)慣性動(dòng)作,真恨不得讓時(shí)針走得像秒針一樣快。
終于6個(gè)小時(shí)過(guò)去了,我迫不及待地打開(kāi)蓋子,哇!真是香氣撲鼻呀!潔白如雪的酸奶又濃又稠,我忍不住就用手指捥了一塊塞進(jìn)嘴里。哇,又甜又酸,真是人間極品啊!更讓我開(kāi)心的是,這牛奶看著舒心,吃著也放心呢。
為什么牛奶會(huì)變成酸奶呢?這時(shí),小問(wèn)號(hào)又開(kāi)始在我腦袋里跳躍了。于是,我立馬打開(kāi)電腦搜尋答案。原來(lái)是乳酸菌在“作怪”,這種益生菌在一定溫度下會(huì)使牛奶發(fā)酵成酸奶。原來(lái)如此!
做酸奶讓我體驗(yàn)了動(dòng)手的樂(lè)趣,感受了細(xì)菌的神奇,豐富了我的知識(shí)。我愛(ài)做酸奶!
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