寫(xiě)一道美食作文(通用88篇)
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非常苦惱吧,以下是小編整理的寫(xiě)一道美食作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
寫(xiě)一道美食作文 篇1
姥爺是一個(gè)非常會(huì)做飯的人,同時(shí)也很會(huì)品嘗食物,簡(jiǎn)直就是一個(gè)活脫脫的美食家啊!這個(gè)暑假基本每天都往姥姥家跑,去享受那美食大餐的款待,這也成功讓我的體重蹭蹭往上長(zhǎng)了好幾斤!但我終究還抵不過(guò)美食的誘惑
今天中午回家后發(fā)現(xiàn)姥爺在廚房里正忙的.不可開(kāi)交,老媽見(jiàn)狀馬上洗了洗手前去幫忙,至于我則被趕出了廚房以防我?guī)偷姑,那我就只能在廚房門(mén)前當(dāng)一個(gè)“小透明”了。這只魚(yú)體形較大,屬于鯉魚(yú)科,叫翹嘴魚(yú),因?yàn)槭腔铘~(yú),所以在它離開(kāi)水后就歡蹦亂跳的,那么就要開(kāi)啟第一道工序一殺魚(yú),因?yàn)閳?chǎng)面因?yàn)闀?huì)比較血腥,所以我和媽媽就暫時(shí)退出廚房。接下來(lái)待我再進(jìn)去時(shí)姥爺正拿刀刮魚(yú)鱗,不愧是大廚!刮魚(yú)鱗的動(dòng)作簡(jiǎn)直是又快又干凈!將魚(yú)沖洗干凈后剁開(kāi),因?yàn)轸~(yú)很大,大概有六十公分,所以剁魚(yú)就需要很大的力氣。伴隨著刀切向魚(yú)身再落到案板上的“當(dāng)!當(dāng)”聲,魚(yú)被制成了小塊。
準(zhǔn)備一個(gè)碗將白生生的魚(yú)塊放碗里加入料酒、鹽、生魚(yú)塊裹上芡粉下鍋,炸至金黃色用長(zhǎng)筷子夾出來(lái),瞬間香氣撲鼻。看著一塊塊炸黃了的魚(yú),微微彎卷形似瓦塊,故名稱(chēng)瓦塊魚(yú)。趁著大家忙活的工夫,我先來(lái)嘗個(gè)鮮!咬下一小塊肉,瞬間有種爆汁的感覺(jué),鮮魚(yú)肉很軟但同時(shí)又不失嚼勁,搭配外面裹著的一層脆皮,入口真是焦脆又不失鮮美!
瓦塊魚(yú)好吃但工序繁復(fù),所以瓦塊魚(yú)大概一年也就能吃到兩三次,不得不說(shuō),姥爺做瓦塊魚(yú)真是一絕,甚至光看那形色就令人不禁饞誕欲滴。
寫(xiě)一道美食作文 篇2
有句話(huà)是這么說(shuō)的:“民以食為天,食以味當(dāng)先!边@充分體現(xiàn)了美食對(duì)人們生活的重要性。
我來(lái)談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的美食吧。我是一名客家人?图颐朗秤泻芏,如釀豆腐、釀苦瓜、甜粄、腌面等等。
在我的家鄉(xiāng),最出名的美食是釀豆腐。每逢春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等重要節(jié)日時(shí),釀豆腐幾乎可以說(shuō)是必不可少的一道菜。
來(lái)說(shuō)說(shuō)釀豆腐的`過(guò)程吧。釀豆腐是非常講究手藝的。首先,要準(zhǔn)備好肉餡兒。肉餡兒通常由五花肉、香菇、蔥等組成。把這些食材放進(jìn)一個(gè)盤(pán)子里不斷攪和,最終才能形成像樣的肉餡兒。豆腐、肉餡兒都準(zhǔn)備好了,接著才是重頭戲。用筷子把豆腐挖一個(gè)坑,然后把肉餡兒夾進(jìn)豆腐坑里。這看起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)卻比較麻煩。用力過(guò)大會(huì)把豆腐坑弄穿,肉餡兒也就掉了。太過(guò)溫柔的話(huà),要么很難把肉餡兒塞進(jìn)去,要么塞不穩(wěn)。所以說(shuō),釀豆腐這道手藝是非常有講究的。只要做得好,味道美得簡(jiǎn)直無(wú)可挑剔。這絕對(duì)算得上是我家鄉(xiāng)的特色美食。
再來(lái)說(shuō)下甜粄。通常在春節(jié)的時(shí)候才會(huì)吃到甜粄。在過(guò)年之前,客家人一般都會(huì)蒸甜粄。甜粄不同于年糕,蒸好之后還要切成片狀,然后放到鍋里進(jìn)行油炸。油炸后的甜粄,口感特別好。一家老小吃甜粄,甜甜蜜蜜過(guò)大年。對(duì)喜愛(ài)甜粄的客家人來(lái)說(shuō),“無(wú)甜粄,不過(guò)年”。
在家鄉(xiāng)以外的地方,我也品嘗過(guò)各種各樣的美食。但我覺(jué)得,最適合自己口味的,依然是家鄉(xiāng)的美食。
寫(xiě)一道美食作文 篇3
每個(gè)城市都有一條令人印象深刻的步行街,濃縮了一座城市的文化:充斥著異國(guó)情調(diào)的陽(yáng)朔西街;白壁灰瓦的成都寬窄巷;頗有俄羅斯風(fēng)情的哈爾濱中央大街……我們太原也有這么一條步行街——食品街。
來(lái)到食品街口,一座高高的古典城樓挺立,街道兩邊還有頂盔披甲的武士在巡邏,讓人似乎回到了千年前的古都。走進(jìn)食品街,兩面店鋪林立,還有各色花花綠綠的招牌,又是濃濃的都市氣息。真是古今集合呀!
走在街上,路上的浮雕按摩著腳底,各類(lèi)美食的香味匯在一起,不管你餓不餓,聞到就有了食欲。琳瑯滿(mǎn)目的食品,精美的蛋糕、精致的壽司,粉的、黃的`、紅的,色澤絢麗,光彩閃亮。
食品街街道兩側(cè),還有不少小推車(chē),就像走西口的山西商人的推車(chē)一樣,雕刻精細(xì),古色古香。小車(chē)后面有民間藝人在做糖畫(huà),也有現(xiàn)場(chǎng)作畫(huà)的民間藝術(shù)家,最吸引人的是手工泥塑作品,那些小面人就在藝人的十指間惟妙惟肖地生動(dòng)起來(lái)。在這里,我們不僅可以欣賞這些精湛的技藝,還可以領(lǐng)略我們的晉商文化。路的兩側(cè),懸掛著喜氣洋洋的大紅燈籠,那種暖暖的紅色透著吉慶安康。
在這里還可以看到十二生肖銅首噴泉。十二獸首下面,有相對(duì)應(yīng)的天干地支。每個(gè)銅首嘴里噴出一股清水,匯聚在一起,落在下面的大鼎里。
燈光交錯(cuò),小巷幽深,美味在舌尖綻放。喜愛(ài)小吃的朋友們,一定要來(lái)我們的食品街親歷一次,吃美味佳肴,品古色古香!
寫(xiě)一道美食作文 篇4
我的最?lèi)?ài)—一奧爾良烤翅,想必大家都吃過(guò)吧!今天就由我這個(gè)小“廚神”教你們做奧爾良烤翅!
首先準(zhǔn)備幾只雞翅,清洗干凈,再泡清水里,血水泡出。在浸泡過(guò)程中,先切一點(diǎn)姜絲(為了去腥),再搗點(diǎn)蒜泥,增加香味!再取適量的奧爾良調(diào)料倒入盤(pán)中,加入姜絲、蒜泥、生粉、水,攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒,把雞翅撈出,瀝干,裝入盤(pán)中擺放整齊,把攪拌好的.料汁,猶如瀑布一般淋在雞翅上,帶著一股濃濃的奧爾良味。記得要多腌制幾個(gè)小時(shí)哦,不然不入味。
經(jīng)過(guò)了兩三個(gè)小時(shí)的“漫長(zhǎng)”的等待,我已經(jīng)急不可耐了,動(dòng)手烤起來(lái)吧!首先拿出空氣炸鍋,把托盤(pán)拿出來(lái),放入托盤(pán)紙,防止油外漏,這樣可以保證雞翅不干巴,雞翅肉鮮嫩。再把雞翅一只只平擺托盤(pán)內(nèi),盒上托盤(pán)。把溫度設(shè)成200度,時(shí)間為18分鐘,不過(guò)我是按照說(shuō)明書(shū)來(lái)調(diào)的,這樣既不會(huì)烤糊也不會(huì)烤不熟,這就是科學(xué)的力量!大約過(guò)了6、7分鐘,一股巨香撲鼻,仔細(xì)一聽(tīng),居然還有“滋滋”的冒油聲,真是有種口水直流三千尺的感覺(jué)!“!,終于烤完了,迫不及待的拉開(kāi)托盤(pán),“哇”,眼前一亮,雞翅色澤金黃,相當(dāng)誘人!拿起筷子,夾起一只,輕輕一口咬下去,外焦里嫩的觸及我的味蕾,奧爾良味夾帶著雞翅原有的香味,一口一口,滿(mǎn)嘴流油,一只一只,把我吃成了“小花貓”!
不一會(huì)兒雞翅被我消滅殆盡,可還是意猶未盡呢。你們想吃么?想吃就按我的方法去試試吧!
寫(xiě)一道美食作文 篇5
一天早上,我睡得很香,在做夢(mèng)。正在這時(shí)有人叫我:“孩子!快醒醒,本女王是人間貴客!”我睜開(kāi)眼睛,迷迷糊糊地看了一眼。原來(lái)是孫悟空。我疑惑地問(wèn)他:“你不是神仙嗎?為什么來(lái)到我們的世界?孫悟空答道;”因?yàn)槲乙呀?jīng)在郭華玩了很長(zhǎng)時(shí)間了,我厭倦了玩。我會(huì)回郭華山一段時(shí)間,收集一些人體酵素食物給我的猴子吃,但是我沒(méi)有導(dǎo)游。你能做我的'導(dǎo)游嗎?”我欣然同意,說(shuō):“現(xiàn)在就開(kāi)始吧!”“好!"
在外面,盛達(dá)看到許多汽車(chē),好奇地問(wèn):“這是什么?”!你怎么跑得這么快?”我說(shuō),“這是一輛車(chē),也是我們必不可少的交通工具之一!“我把他帶到一輛出租車(chē)上,讓他感受一下閃電的速度。
我們首先來(lái)到蛋糕店,那里擺滿(mǎn)了蛋糕。大圣嘗了嘗,道:
這是什么?為什么這么好吃?我必須帶一些回去!
然后我們?nèi)チ丝系禄,我說(shuō):“都是白雞做的。真好吃!”悟空吃了一個(gè)漢堡,大聲說(shuō):“這個(gè)也好吃!蔽蚁霂б恍┗厝!我還給他買(mǎi)了一個(gè)很酷的冰淇淋。他小心翼翼地咬了一口,覺(jué)得又涼又甜。夏天吃東西太酷了。他高興地說(shuō):“這菜真好吃,我還想吃!”我得帶一些回去,但我說(shuō):“這么熱的天氣,冰淇淋一暴露就會(huì)融化。他不得不帶著一個(gè)漢堡包回到郭華山!
為了感謝我的熱情款待,他說(shuō):“下次回來(lái),一定帶點(diǎn)人參果給我嘗嘗!”
寫(xiě)一道美食作文 篇6
假期這一天下著雨,小朋友們不能出去玩,阿姨提議:“我們來(lái)做臟臟奶茶吧!”頓時(shí)大家歡呼雀躍。我疑惑:為什么叫臟臟奶茶呢?臟臟奶茶好喝嗎?它又是怎么做成的呢?
阿姨將原材料擺滿(mǎn)一桌。哇!一杯小小的奶茶居然需要這么多材料!這時(shí),小朋友們已經(jīng)迫不及待偷吃水果,玩起冰塊,也有的在積極幫忙,認(rèn)真學(xué)做。我也要認(rèn)真學(xué),這樣以后自己也可以做出美味奶茶了。
首先,阿姨把芒果泥加上糖漿攪拌均勻,讓它變得濃濃的,看起來(lái)黏乎乎。接下來(lái)就是臟臟奶茶誕生記中最重要的一步——掛壁,用勺子把芒果糖漿泥刷在杯壁上,以便讓做好的奶茶看起來(lái)臟臟的。然后把切成粒的芒果和火龍果,或其他水果粒倒進(jìn)杯子,F(xiàn)在我們要往里面加一些椰果和珍珠,還有冰塊,讓奶茶變得更好喝。接下來(lái)要進(jìn)入關(guān)鍵的部分了,我們往杯子里倒入250毫升的牛奶,最后在上層擠入奶昔。
好了,臟臟奶茶大功告成!一眼望去,哇,真的`好臟啊,再仔細(xì)一瞧,紅的,黃的,白的,好多東西,最上層好像漂著一座雪山!又覺(jué)得很漂亮!搖一搖,“嘩啦嘩啦”像沙錘的聲音!這臟臟奶茶到底好不好喝呢?拿支吸管伸進(jìn)去嘗一嘗,一股香濃的奶茶流淌入喉,冰冰涼涼,真的好好喝!下次我還要做!還要喝!
好了,這就是臟臟奶茶誕生記,你想不想也有一杯臟臟奶茶,也有一個(gè)奶茶誕生記呢?那就快去動(dòng)手做一杯吧。
寫(xiě)一道美食作文 篇7
“咕嚕!,我摸摸肚子,午餐鬧鈴又響了。今天我該做些什么呢?洋蔥炒雞蛋,還是土豆粉蒸肉?都不是,我要做我最喜歡的酸湯肥牛。
我先準(zhǔn)備材料:娃娃菜、金針菇、肥牛,還有酸湯包。這是我第一次做酸湯肥牛,能做好嗎?我懷著忐忑不安的心情動(dòng)手了。
我先把水燒開(kāi),這時(shí)金針菇哥哥和娃娃菜弟弟都一股腦地鉆進(jìn)鍋里,它們都沉在水底,好像在練習(xí)潛水。不一會(huì)兒,它們又浮了上來(lái),可能是練得太久,想休息一會(huì)兒。娃娃菜弟弟好像換了一件衣服,顏色變得更鮮艷了。鹽叔叔又跑到它們身上,讓這些食料變得更加美味。接著我把它倆撈出來(lái),放入盤(pán)子打底。然后我把鍋里倒上油加熱,生姜丁、大蒜、花椒、紅尖椒迫不及待地跳到鍋里,五顏六色好看極了。鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音,好像在開(kāi)音樂(lè)會(huì)。我邊做邊想:好像也沒(méi)那么難嘛。
我往里面加了些水,水開(kāi)了,該放酸湯包了,這時(shí)爸爸提醒我:“一定要把酸湯包里的所有調(diào)料都擠出來(lái),這樣湯才會(huì)更有味道!甭(tīng)了爸爸的話(huà),我拿起酸湯包,用力地?cái)D了起來(lái),調(diào)料把水染得黃澄澄的,好看極了。肥牛大哥們也躍躍欲試,轉(zhuǎn)眼成了跳水健將!爸爸說(shuō),要把肥牛攪拌一下,這樣才會(huì)受熱均勻。湯和肥牛都熟了,散發(fā)出的.香味飄滿(mǎn)了整個(gè)屋子。我把湯倒入打底的菜上,大功告成!我自豪地想:我做的酸湯肥?隙ê懿诲e(cuò)。
準(zhǔn)備開(kāi)吃了。我?jiàn)A了一塊肉,放進(jìn)嘴里,哇,又酸又辣,好吃極了!
這就是我的酸湯肥牛誕生記,有趣吧!
寫(xiě)一道美食作文 篇8
“一葉落鍋一葉飄,一葉離面又出刀,銀魚(yú)落水翻白浪,柳葉乘風(fēng)下樹(shù)稍!币幌肫疬@個(gè)順口溜,我就想起了我的家鄉(xiāng)的美食特產(chǎn)——刀削面,也是我非常愛(ài)吃的面食。
今天晚上,我要求媽媽給我做刀削面,媽媽爽快的答應(yīng)了。首先我和媽媽準(zhǔn)備好胡蘿卜、青椒、西紅柿、豆腐用來(lái)做調(diào)面的哨子。接著在盆里放入適量白面,這時(shí)媽媽告訴我和面是要講究方法的',不能直接倒入太多的水,要陸續(xù)加入一些溫水,而且還要不停的攪拌成絮狀的面穗。雙手用力使勁揉和,慢慢地就形成了一個(gè)球狀的面團(tuán)。再把用來(lái)做哨子的食材放在案板上,分別切成丁,就開(kāi)火倒油,等油燒好后,先放入蔥,接著放入胡蘿卜和青椒、西紅柿丁,最后放豆腐和各種調(diào)料,再加入適當(dāng)?shù)乃,熬十分鐘左右,美味的哨子便出鍋了?/p>
要開(kāi)始煮面了,媽媽拿出削面刀,把面提前搓成了又粗又長(zhǎng)的粗條狀。只見(jiàn)媽媽左手拿起面,右手拿起削面刀,用她那熟練的手法“嗖、嗖”幾下,便有許多銀白色的小魚(yú)兒一涌而上,浮出水面。它們?cè)谒镆黄鹨环,像一個(gè)個(gè)小娃娃,在水中自由自在似的游泳。不一會(huì)兒,鍋里便有許多“小銀魚(yú)”了,水滴還不停的往出濺,水中白浪也在不停地翻滾著。面馬上便煮熟了,我趕忙撈出一碗,再加上美味的哨子,聞著便會(huì)讓人垂涎欲滴,吃起來(lái)更是十分爽口。刀削面,真不愧是家鄉(xiāng)的美食。
原來(lái)看似簡(jiǎn)單的飯菜,竟要做這么多的準(zhǔn)備工作,想到媽媽平時(shí)一日三餐這么辛苦,我決定以后再也不挑食了!
寫(xiě)一道美食作文 篇9
今天是星期六,媽媽帶我去吃餃子,這可是傳統(tǒng)美食哦!
餃子原名“嬌耳”,相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。那年,張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后,正好趕上冬至這一天,它見(jiàn)很多窮苦百姓忍饑受寒,耳朵都凍爛了。他心里非常難受,決心救治他們。他命令弟子用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬,煮好后再把這些東西撈出來(lái)切碎,用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”,下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯,人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱,血液通暢,兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。后來(lái),人們就仿嬌耳的.樣子做過(guò)年的食物,并在初一早上吃。人們稱(chēng)這種食物為“餃子”。
我們來(lái)到一家店,那里可多美食了,我點(diǎn)了最?lèi)?ài)吃的餃子,沒(méi)多久廚師就做好端上來(lái)了?吹较銍妵姷娘溩,我的口水都快掉下來(lái)了。我迫不及待地夾了一個(gè),使勁往嘴里塞,一個(gè)餃子一口就吞了下去,哎呀!好燙啊,嘴巴都燙紅了,媽媽一邊叫我慢點(diǎn)吃一邊給我拿水喝。我后面就慢慢地小口吃,餃子慢慢涼了,我又開(kāi)始狼吞虎咽了。真好吃!
我發(fā)現(xiàn)這里的餃子真奇怪,上面是尖尖的,下面是圓圓的,長(zhǎng)得像包子似的。我就多點(diǎn)了一份,越吃越多,吃得肚子都要爆炸了還是停不下來(lái)。(媽媽說(shuō):“就算餃子太好吃,也不能吃撐了,否則,會(huì)生病的!
餃子真好吃,我以后還要來(lái)這里吃。
寫(xiě)一道美食作文 篇10
我們老家的主食是煎餅。
奶奶每次做煎餅,先把水和面粉混在一起調(diào)成糊,用勺子舀上一勺放在燒熱的鐵羅上,然后趕緊用耙子把面糊均勻地?cái)傞_(kāi),在鐵羅上薄薄的一層,遠(yuǎn)看像一輪十五的月亮。等到上面有氣泡鼓起來(lái)的時(shí)候,好像煎餅在掙扎著要脫離滾燙的鐵羅,這時(shí)就可以取下煎餅啦。
一般人可吃不動(dòng)煎餅哦,嚼起來(lái)韌勁十足,會(huì)讓你兩腮發(fā)酸。告訴你一個(gè)吃煎餅的小秘訣,用煎餅包一些菜在里面,這樣吃起來(lái)就容易多了,而且越吃越香。煎餅的吃法可多了,可以在做的時(shí)候就加個(gè)雞蛋,雞蛋煎餅黃燦燦,吃起來(lái)香噴噴的,我說(shuō)那是奶奶的.味道。還可以做成菜煎餅,先把菜餡準(zhǔn)備好,把餡放在兩張煎餅中間,正面煎煎反過(guò)來(lái)再煎煎,直到菜餡也熟了,切成兩三段就可以慢慢享用啦。
據(jù)說(shuō)煎餅是諸葛亮發(fā)明的。諸葛亮剛開(kāi)始輔佐劉備的時(shí)候,常常被曹操的大軍追殺,一次被圍困在山東臨沂的沂河、涑河之間,做飯的鍋灶也沒(méi)了,將士們饑餓困乏,又不能做飯,諸葛亮便讓伙夫用水和面粉調(diào)成糊,把銅羅放在火上,然后再把面糊倒在銅羅上面,用木棍將面糊攤平,煎出香噴噴的薄餅,將士們吃后士氣大振,殺出重圍,當(dāng)?shù)厝艘矊W(xué)用這個(gè)方法來(lái)做餅,但銅羅昂貴,而且容易開(kāi)裂,人們便用鐵制成羅狀的煎餅烙。從此煎餅在沂蒙大地上流傳至今。
歡迎大家來(lái)我們家鄉(xiāng)做客品嘗煎餅哦!
寫(xiě)一道美食作文 篇11
俗話(huà)說(shuō):“民以食為天”,美食是人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚囊坏莱绦,而我家卻有一位“廚神”每天為我們做很多美味的食物。
“叮鈴鈴,叮鈴鈴”放學(xué)鈴響了,我走在路上,突然發(fā)現(xiàn)平時(shí)街道上冷冷清清,沒(méi)有一家賣(mài)小吃的鋪兒,現(xiàn)在整條街上都擺滿(mǎn)了小吃鋪,正當(dāng)我詫異的時(shí)候,突然傳出一陣刺耳的“咕嚕!钡穆曇,原來(lái)我的`肚子也聞到了香味,向我發(fā)出求救呢,我望著小吃鋪也不禁咽起口水來(lái),可是我現(xiàn)在身無(wú)分文,我只好安慰著我饑腸轆轆的肚子回家了。
“什么味道這么香?”我在心里嘀咕著,到了家才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是我的“廚神”老媽在做飯呢,我趕緊放下書(shū)包箭步如飛地沖到了廚房,看到那香飄四溢的飯菜后,我兩眼直冒光,仿佛看見(jiàn)了那些飯菜在向我招手,讓我不由自主的咽了咽口水,我的手像是不受控制似的,向那塊又肥又香的肉伸出惡手,就在這時(shí)媽媽突然一聲“放下”,讓我瞬間不知所措,我不得不放下手,默默地逃出這個(gè)空氣瞬間被凝固的廚房,我趴在廚房門(mén)口默默地盯著那塊兒大肥肉,我心里十分著急又無(wú)可奈何,真想偷偷溜進(jìn)去偷吃一塊兒,可是廚房這塊重地,豈是我這個(gè)“平民”能進(jìn)去的?
我只好又眼巴巴的望著那盤(pán)大肥肉。我在心里暗暗地哭訴著“唉,我真可憐呀”,還好媽媽見(jiàn)我這般模樣,就挑了幾塊讓我嘗嘗,我嘗了一塊兒之后,仿佛置身于皇宮里,嘗到了御膳房做的飯菜,這真是人間美味呀,讓人入口不忘。
還好沒(méi)有錯(cuò)過(guò)你——辣椒炒肉,期待下一次遇見(jiàn)。
寫(xiě)一道美食作文 篇12
臺(tái)州的美食多得數(shù)也數(shù)不清,但最享有盛名的應(yīng)該要數(shù)食餅筒了。
關(guān)于臺(tái)州美食食餅筒,據(jù)說(shuō)有這樣一個(gè)故事呢:相傳,在戚繼光抗倭?xí)r,將士們接連幾日奮戰(zhàn),肚子早已餓得咕咕叫。老百姓們便用豐盛的酒菜招待戚家軍。聰慧的漁家女子為了方便將士們食用,就把麥子磨成粉做餅,又把各種各樣的菜、肉、海鮮等分別炒熟,最后放在麥餅上包起來(lái),送給將士們食用。后來(lái)這種吃法便廣為流傳,一直傳承至今。因?yàn)檫@個(gè)食物外形似筒狀,所以叫“食餅筒”。
每逢清明、端午,或者是重大節(jié)日,每家每戶(hù)的餐桌上大都會(huì)有食餅筒這道美食。這簡(jiǎn)直是一場(chǎng)視覺(jué)和味覺(jué)的盛宴!一盤(pán)盤(pán)冒著騰騰熱氣的菜肴擺在面前:有金燦燦的煎蛋,有雪白似玉的茭白,有紅白相間的紅燒肉,有綠油油的剪成絲狀的`豆角,當(dāng)然也有肥嘟嘟的剝好的蝦仁,有冒著油花的切成段的鱔魚(yú),還有紫白相雜的洋蔥和黃嫩的韭黃……
每當(dāng)這時(shí),最先圍在桌邊的,當(dāng)然是我們這些孩兒們了。我們?cè)缫讯俗谧琅,吞咽著口水,眼巴巴地望著大人們把各種菜肴包進(jìn)了白色或者綠色的餅皮里,然后輕巧地一卷,食餅筒便包好了。我們一雙雙小手早已迫不及待地接過(guò)大人包好的食餅筒,塞進(jìn)嘴里,狼吞虎咽地大嚼起來(lái)。直到肚子圓鼓鼓的像個(gè)小皮球一樣,我們才戀戀不舍地離開(kāi)餐桌。
寫(xiě)一道美食作文 篇13
我的家鄉(xiāng)在太倉(cāng)沙溪,這是一個(gè)美麗的古鎮(zhèn)。一條古色古香的老街,兩旁都是商鋪,商品琳瑯滿(mǎn)目,最有特色的就是沙溪特產(chǎn)了,糯米糕、海棠糕、豬油米花糖、酒釀餅……各種美食數(shù)不勝數(shù)。
我最喜歡的是糯米糕。糯米糕的主要食材是糯米粉和白糖,配上適量梗米粉,加上各色干果、紅綠果脯制作而成。小時(shí)候,每到過(guò)年,爺爺奶奶都會(huì)在家蒸糯米糕,寓意新的一年“步步高”。蒸糯米糕時(shí),先將糯米粉、粳米粉、白糖、油、清水一起攪拌,揉搓成干濕適中的松散粉,將粉靜置一段時(shí)間充分吸收水分,用篩子篩成細(xì)粉,再取糕屜,底下平鋪一塊干凈的濕布,放入一半糕粉抹平,放鍋中蒸5分鐘后取出糕屜,在一半糕上鋪一層豆沙抹平,接著倒入另一半糕粉抹平,在表面撒上干果和果脯,放入鍋中繼續(xù)蒸大約20分鐘,最后將蒸熟的糕取出。
熱騰騰的糯米糕出鍋啦!雪白細(xì)膩的糕上,點(diǎn)綴著五顏六色的“寶石”,糕點(diǎn)夾著果脯的`香味撲鼻而來(lái),引得我這只“小饞貓”垂涎欲滴。爺爺用刀把糕切成一塊塊菱形,我顧不上燙,迫不及待地抓起一塊塞進(jìn)嘴巴里,真是齒頰留香,令人回味無(wú)窮。
現(xiàn)在,我們家搬到了小區(qū),家里不能再蒸糕了,但是逢年過(guò)節(jié),爺爺還是會(huì)買(mǎi)糯米糕,全家人圍坐在一起,吃著香噴噴的糕點(diǎn),心里暖洋洋的。這份甜甜的童年“美味”,將一路伴隨我成長(zhǎng)……
寫(xiě)一道美食作文 篇14
今天我去了大柵欄的四季民福吃烤鴨,我們吃的可不容易,整整拍了三個(gè)小時(shí)的隊(duì)。在這干等著也不成,我們決定先逛逛這里。
我第一眼就瞄到了糖人,我拽著媽媽去買(mǎi)了一個(gè)龍型的,可不是恐龍型的,它一點(diǎn)都不軟反而很硬。走著走著我把糖人完了,又拉著媽媽去買(mǎi)了一個(gè)冰糖葫蘆,哈哈,媽媽遭殃啦!冰糖葫蘆酸甜可口,里面的山楂軟軟的,很新鮮。
大家都非常餓,除了我。我們來(lái)到四季民福剛好到我們。我們興沖沖的來(lái)到座位前坐下。爸爸點(diǎn)了烤鴨,還有北京的特色糕點(diǎn)、和特色醬菜。過(guò)了一會(huì)烤鴨上來(lái)了,廚師叔叔又端到一邊,去切。叔叔拿著一把扁平的.長(zhǎng)刀,熟練的把鴨肉從鴨子身上切下來(lái),切成了一小片一小片的。
一小盤(pán)鴨胸肉上了桌。我用筷子夾了一片,沾了點(diǎn)白糖,放進(jìn)嘴里,哇,入口即化!真好吃!然后一個(gè)大盤(pán)子上了桌,里面是整只鴨。這整只鴨怎么吃呢?很簡(jiǎn)單:把鴨肉蘸點(diǎn)醬和黃瓜、大蔥卷進(jìn)薄餅中就大功告成了。其實(shí),我沒(méi)有卷大蔥,因?yàn)槲遗吕。不卷大蔥,吃起來(lái)也很好吃,我吃了4個(gè)呢,真是太美味了!
烤鴨的骨架又熬成了湯,里面有豆腐、白菜、粉絲,也很鮮美。
北京的特色糕點(diǎn),我最喜歡吃豌豆黃。它看起來(lái)像果凍,QQ的,但吃起來(lái)是綿綿的,可好吃了!
北京的特色美食其實(shí)因有盡有,這只是一小部分,下次我還要大吃特吃!
寫(xiě)一道美食作文 篇15
揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯,相傳源自隋朝越國(guó)公楊素愛(ài)吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚(yáng)州)時(shí),將蛋炒飯傳入揚(yáng)州,后經(jīng)過(guò)歷代烹飪高手的逐步創(chuàng)新,揉進(jìn)淮揚(yáng)菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),加工講究,注重配色,源汁源味”的特色,終于發(fā)展成為具淮揚(yáng)風(fēng)味有名的主食之一。揚(yáng)州炒飯的名氣遍及世界很多國(guó)家,據(jù)國(guó)外來(lái)的朋友講,許多外國(guó)人都喜歡吃揚(yáng)州炒飯,卻不知道揚(yáng)州是怎么一回事,在他們的頭腦中揚(yáng)州并不是地名,而誤認(rèn)為是這種炒飯的做法。
揚(yáng)州炒飯的品種豐富,有“金裹銀”、“什錦蛋炒飯”及“青菜炒飯”等。
所謂“金裹銀”就是在飯粒的外層裹上一層金黃色的雞蛋,其作法是:先將米飯放入鍋中翻炒,然后將打散的雞蛋液均勻地包裹住米飯。經(jīng)過(guò)這樣炒制的米飯,其飯粒的外層是金黃色的,里面則是白色的。
什錦蛋炒飯,是揚(yáng)州炒飯中最典型的品種,它有很多配料,常用的'有雞蛋、海參、火腿、青豆、蝦仁、豬里脊肉、香菇、筍、蔥花等等。制作時(shí)先將雞蛋炒好,再將其他配料炒熟,加清湯和鹽調(diào)好味,盛起備用,然后開(kāi)始炒米飯,米飯要炒得粒粒分明而沒(méi)有湖斑,最后將炒好的雞蛋和其它配料倒入一半炒勻,炒勻后盛出三分之二放在盤(pán)中,再將剩下的配料與鍋中的米飯炒勻,蓋在盤(pán)中的炒飯上。如此做出的炒飯既漂亮,又有很多配料在上面,真是好吃看得見(jiàn)!
寫(xiě)一道美食作文 篇16
提起我的家鄉(xiāng)雙遼,這里不僅景色優(yōu)美,而且各種小吃也很是天下聞名,吃一口使你口齒留香,吃完后讓你回味無(wú)窮。東北餃子就是風(fēng)味小吃之一,下面就和我一起品嘗吧!
要想吃,必須要制作,我來(lái)教你怎么做,先去和一些面,把面柔軟,然后把面弄成一個(gè)小面團(tuán),再用搟面杖將小面團(tuán)搟成一張薄皮,搟好后就像一個(gè)大月亮。接著該做餡了,你喜歡吃什么餡,就放什么,例如。我喜歡吃韭菜雞蛋味的,就去選一些上好的韭菜和新鮮的雞蛋,把雞蛋先炒好,然后在放點(diǎn)調(diào)料,這樣能讓餃子更香,最后把拌在一起,餡就做好了。然后,把搟好的皮拿出來(lái),把餡包起來(lái),把口封好,大約在口上捏個(gè)七八下,不要把餡擠到外面,然后把包好餃子一起放進(jìn)鍋里,接下來(lái)就是等待了。
我們盼望已久的餃子就要出鍋了,心情也如煮餃子的水一樣沸騰了,不一會(huì)兒餃子熟了,像小元寶一樣飄在水面,(切記不要煮太久)可以從鍋里撈出來(lái)了,瞧那晶瑩潔白的餃子,白白的,胖胖的,可愛(ài)極了,誰(shuí)都忍不住想吃一口,那令人陶醉的滋味在你的'嘴里漫長(zhǎng)地游行。俗話(huà)說(shuō):“坐著不如躺著,好吃不如餃子”。咬開(kāi)餃子,韭菜的芳香加上金黃雞蛋的點(diǎn)綴,真是一道色香味俱佳的美食。
你來(lái)我的家鄉(xiāng),我請(qǐng)你吃這里的風(fēng)味小吃——東北餃子,保你大飽口福?靵(lái)吧!
寫(xiě)一道美食作文 篇17
11月27日,我們班舉行了一個(gè)活動(dòng),那就是欣賞美食,就是每個(gè)同學(xué)自己做一道菜,帶來(lái)學(xué)校,給同學(xué)們欣賞。
我做的菜是普通得不能再普通的炒雞蛋。這是一道很有營(yíng)養(yǎng)的菜,可是我炒得不夠咸,太淡了,同學(xué)們吃過(guò)了我的炒雞蛋之后,都說(shuō)味道太淡了,不好吃。
在欣賞美食的過(guò)程當(dāng)中,我覺(jué)得鄭純玲的“五彩肉絲”最好吃,她的那個(gè)菜里面有肉絲、豆芽、青椒、胡蘿卜絲,還有一個(gè)什么我忘了,反正就是五個(gè)顏色。吃進(jìn)嘴里的時(shí)候,首先感覺(jué)到豆芽的`那種香甜的味道,然后就是青椒,之后就是胡蘿卜的味道,真的很好吃,聞起來(lái)也香。她的那道菜。顏色簡(jiǎn)直就像彩虹一樣,有紅色、有橙色、有黃色、有綠色,還有白色呢!真是色、香、味俱全!
還有一道菜也很好吃,那就是陳小玲的辣椒炒肉,那種辣椒應(yīng)該是甜椒吧!因?yàn)槟欠N椒很甜,炒在肉里面,很香吃起來(lái)的嚼勁也很好,肉軟軟的,甜椒甜甜的,但是這個(gè)甜椒甜過(guò)頭了就不好吃了。
還有一道菜令我印象深刻的,就是倪瀚濤的“調(diào)色盤(pán)”,他做的菜應(yīng)該算是班上顏色最漂亮的了,要不怎么叫做“調(diào)色盤(pán)”呢?他的菜里面有小西紅柿、茄子、土豆絲、胡蘿卜絲、肉,所有材料加起來(lái),就變成了一道美麗的拼盤(pán),十分的漂亮。
通過(guò)這次的美食欣賞,我感受到了美食的美味,也知道了欣賞美食的好處。雖然我這次做的不好吃,但是在下次的活動(dòng)中,我一定會(huì)讓同學(xué)們刮目相看!
寫(xiě)一道美食作文 篇18
我的家鄉(xiāng)安遠(yuǎn)有許多美味的小吃,糍粑、粄干留給我的印象最深。
粄干是安遠(yuǎn)最普通、最常見(jiàn)的一種小吃。也可以稱(chēng)作“燙皮”,未炒之前堅(jiān)硬如骨俗稱(chēng)“骨紙”,但只要把骨紙放入鍋中爆炒后,干瘦的骨紙就如花兒一般盛放,變得潔白如云,有些像庥雀變鳳凰的華麗轉(zhuǎn)身。炒骨紙是一件很有趣的活計(jì),說(shuō)它有意思主要是因?yàn)槌垂羌埖糜幂^粗的河沙,農(nóng)婦們將河沙洗凈,曬干,然后灑上油入鍋爆炒,多炒幾遍,河沙由黃變黑,這時(shí)就可以用來(lái)炒粄干了;{干炒起來(lái)也是有技巧的,關(guān)鍵是懂得燒火;馃罅,粄干會(huì)焦,火小了,骨紙不能完全膨化,吃起來(lái)有“骨頭”。
用大米制成的粄干物美價(jià)廉,上世紀(jì)九十年代以膽,安遠(yuǎn)家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)做,現(xiàn)在市場(chǎng)上經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了,有專(zhuān)門(mén)做粄干的專(zhuān)業(yè)戶(hù),人們要吃,習(xí)上一袋即可。但在我看來(lái),還是少了以前的那份樂(lè)趣,以前大家參與了浸米、磨漿、上鍋、切片、曬干、爆炒的全過(guò)程,就像一個(gè)園丁目睹了一朵花的孕育與怒放,感覺(jué)完全不同。
和燙骨紙、炒粄干一樣有趣的還有打糍粑。
打糍粑是男人的`一項(xiàng)集體活動(dòng),也是一項(xiàng)甜蜜的勞動(dòng),揮動(dòng)胳膊時(shí),人們常常被撲鼻而來(lái)的米香所迷倒。將蒸熟的糯米飯放入石錐中,在粗木棒不斷搗之,直到米飯碎爛,再將其做成圓形,灑上芝麻豆粉,可煎可炸,香糯無(wú)比。糍粑若蒸,多用蕉葉包著,既美觀,也能隨身攜帶,真正的一舉兩得。
也許正因如此,作為我們客家驕傲的孫中山先生才會(huì)評(píng)道:“是烹調(diào)者,亦美術(shù)之一道也!
寫(xiě)一道美食作文 篇19
俗話(huà)說(shuō):“民以食為天”,中國(guó)的美食,無(wú)論是盛宴上的山珍海味,還是農(nóng)家中的粗茶淡飯,亦或繁華街邊的風(fēng)味小吃,都各具特色。北京的烤鴨,天津的包子,內(nèi)蒙古的烤全羊,重慶的麻辣火鍋,都是我的最?lèi)?ài),但我更喜歡的是云南的米線(xiàn)。
首先,拿紅薯粉做的米線(xiàn),在事先秘制的湯汁中浸泡五分鐘,然后把米線(xiàn)放進(jìn)碗里,再把另一種秘制湯汁倒進(jìn)碗里。最后,在碗中撒些辣椒醬、花生米和香菜,這樣,米線(xiàn)就出鍋兒了。
米線(xiàn)還沒(méi)上桌,那香氣早已飄滿(mǎn)屋,我已經(jīng)迫不及待的準(zhǔn)備著吃呢,口水忍不住流出來(lái)了。終于,垂涎三尺的我等到米線(xiàn)上桌啦,那碗里晶瑩剔透的米線(xiàn)在湯中翻滾,通紅的湯汁上飄著嫩綠的蔥花和綠油油的香菜,還有十幾粒淺黃色的`花生米,這顏色也足夠誘人了。
細(xì)細(xì)的聞,我聞到了辣椒的燥香味,香油的醇香味和老陳醋的酸爽味。醋與辣椒可謂天作之合,幾滴醋,一勺辣椒醬加上大顆飽滿(mǎn)的花生米與濃郁的湯汁和筋道的米線(xiàn)交融在一起,匯成了一碗無(wú)與倫比的的米線(xiàn)。
慢慢的吃,我加起幾根米線(xiàn),米線(xiàn)卻如一個(gè)調(diào)皮的孩子,從筷子上滑落下來(lái)。放到口中,一股滑嫩筋道的感覺(jué)直撲到我的喉嚨中,滑進(jìn)我的心田。我雖然舌頭打顫,辣的滿(mǎn)頭大汗,燙得嘴唇火燒火燎的,可我越來(lái)越想吃,越來(lái)越愛(ài)吃,真是不辣不過(guò)癮呢。
一種美食,一個(gè)味道。一種體驗(yàn),一個(gè)故事,一次挫折,一份收獲,品嘗著美食,訴說(shuō)著故事,感悟著人生,這就是生活的滋味,如同一碗米線(xiàn)色香味俱全呀!
寫(xiě)一道美食作文 篇20
有一件事,說(shuō)來(lái)奇怪,那便是我的飲食習(xí)慣。身為地地道道的南方人,我卻極喜歡吃面食等具有北方特色的食物,而到了中秋,我仍打算這樣做。
說(shuō)到中秋,我就會(huì)想出幾個(gè)詞匯:玉兔、嫦娥、月亮、廣寒宮。這一次的中秋節(jié),我決定做一種面食——“兔饅頭”。首先,要把面粉倒入盆中,加上適量的泡打粉和水就可以和面了。把面和好后,再靜置一到兩個(gè)小時(shí),讓面粉發(fā)酵。然后,將蒸鍋加一些水,放入蒸格,當(dāng)水燒開(kāi)時(shí)就可以蒸兔饅頭吃了。如果覺(jué)得面團(tuán)粘手,可以抹一些豬油在手心上,先揪起一小坨面團(tuán),把它揉成橢圓形,然后把大拇指和食指放在面團(tuán)中間,搓成沙漏狀,把上面的`“頭”捏出兩個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的兔耳朵,最后放到蒸鍋上面,全部做完時(shí),再蓋上蓋子,等待大約十五分鐘,兔饅頭就蒸好了。
蒸好的兔饅頭,又白、又香、又甜。那白倒是應(yīng)了“玉兔”一說(shuō),那香好似要勾出你肚中的饞蟲(chóng),而那甜,就如同在面中摻合了些許白糖,讓你口水直流。剛做好的兔饅頭還冒著熱氣——燙著呢!但它的模樣又十分吸引人,讓你忍不住想咬上一口。內(nèi)心掙扎一番,終是忍不住偷偷摸摸地分下一塊,放入口中品嘗。嗯,還可以!入口回甜!一塊吃完了,還想吃上一塊兒……所以,明明做了很多的兔饅頭,端上飯桌時(shí),已經(jīng)寥寥無(wú)幾。
每年中秋,我們都會(huì)做兔饅頭,吃在嘴里甜在心里,要說(shuō)什么味兒的饅頭最美味,那便是“家的味道”了。
寫(xiě)一道美食作文 篇21
星期六早上,起床下樓,就看見(jiàn)籃子里靜靜地躺著兩根“綠胖子”——黃瓜。一定是外婆剛從地里收來(lái)的!我立刻跑過(guò)去瞧了瞧,拿起來(lái)摸了摸,帶刺的,還有點(diǎn)扎手?粗@兩個(gè)新鮮的“綠胖子”,我腦海里浮過(guò)一個(gè)念頭——做糖醋黃瓜吧,犒勞犒勞忙碌了一周的媽媽。
說(shuō)干就干,我熟練地拿起“綠胖子”,用果皮削把它綠綠的.外衣給“脫”了,再拿起小刀,小心翼翼地把它切成薄薄的片兒。然后把片兒整整齊齊地放入盤(pán)子中,倒入少許醋,適量的白糖,攪拌攪拌,最后裹上一層保鮮膜,放進(jìn)冰箱里,等待它出汁。
我看了看時(shí)鐘,七點(diǎn)三十分了,媽媽一般八點(diǎn)鐘起床,一定要讓“糖醋黃瓜”在媽媽起床前出爐。
我過(guò)一會(huì)兒去看看,過(guò)一會(huì)兒去嘗嘗,十五分鐘后終于可以吃了,我迫不及待地拿出來(lái),撕開(kāi)保鮮膜,胃里的饞蟲(chóng)已經(jīng)開(kāi)始在叫囂“吃掉它,吃掉它,快點(diǎn)吃掉它呀!”我毫不猶豫地拿出筷子,夾起一大口,塞進(jìn)嘴里。頓時(shí),絲絲甘甜、絲絲涼意直沁心脾,從舌尖慢慢擴(kuò)散到了喉嚨,鉆到身體的每一個(gè)細(xì)胞,真爽呀!
等媽媽一下樓我趕緊把這人間美味端給媽媽嘗一嘗,媽媽笑瞇瞇地張開(kāi)嘴,吃了一口又一口,那愜意的表情,告訴我這是世間美味。很快一盤(pán)醋拌黃瓜就見(jiàn)底了,但媽媽還意猶未盡,連湯汁都不放過(guò)。吃完她還舔舔嘴唇,直夸我能干。
聽(tīng)了媽媽的夸獎(jiǎng),我的心里滿(mǎn)足極了,比自己吃了還甜。
寫(xiě)一道美食作文 篇22
作為一個(gè)吃貨,火鍋當(dāng)然是我的最?lèi)?ài);疱佋谖业募亦l(xiāng)——重慶,有著響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?hào);疱佊泻芏喑苑ǎ壕艑m格、月亮彎、鴛鴦鍋、麻辣火鍋,說(shuō)著說(shuō)著,我的口水已經(jīng)流下來(lái)了。
在火鍋配料方面,我雖然不太懂,但在吃火鍋這一點(diǎn),我是認(rèn)真的!我特別愛(ài)吃火鍋。你看那鍋鮮紅的湯面上鋪滿(mǎn)了一層密密麻麻的花椒,辣椒……看上去令人生畏,可終究忍不住上前嘗一口,夾一根鴨腸在鍋底里涮幾十秒,再夾起來(lái),這時(shí)鴨腸上沾滿(mǎn)了油水,還在滴湯,遠(yuǎn)遠(yuǎn)一看,好像在發(fā)光一樣,在佐料上拌一拌,放進(jìn)嘴里,又麻又香又有嚼勁兒,這一口,會(huì)讓你愛(ài)上重慶火鍋。愛(ài)上重慶這座火辣的'城市。
重慶火鍋,及麻、辣、鮮,香為一體,可能你會(huì)被辣得合不攏嘴,但你會(huì)覺(jué)得這是一種痛快的感覺(jué),你不經(jīng)意間一口接一口送進(jìn)嘴里,越吃越香,慢慢的,你會(huì)對(duì)重慶火鍋喜歡得不要不要的。沒(méi)有來(lái)過(guò)重慶的客人可能會(huì)說(shuō),重慶火鍋到底有什么魔力,讓人們?nèi)绱藷釔?ài)?
夏天三四十度,火鍋店照樣生意興旺。盡管店內(nèi)熱的和火爐一樣,火鍋依然散發(fā)著誘人的香味,人們圍坐在冒著熱氣的火鍋旁,吃個(gè)不停。個(gè)個(gè)滿(mǎn)頭大汗,但卻對(duì)火鍋的魅力沒(méi)有絲毫抵抗力,有些人甚至脫掉上衣,豪放的吃著菜,每當(dāng)吃著重慶火鍋時(shí),我都會(huì)感受到重慶人的熱情,豪氣,我相信你也不例外。
重慶火鍋星羅棋布,味道各具特色,隨便走進(jìn)一家,你都能大飽口福。所以你來(lái)重慶,不吃火鍋可就遺憾了!
寫(xiě)一道美食作文 篇23
后天就是中秋節(jié)了,賞月時(shí)的食物都準(zhǔn)備好了嗎?都準(zhǔn)備好了!那每種食品都有它獨(dú)特的含義和意義。你又知道多少,就像花有“花語(yǔ)”一樣,中秋賞月各種食品都代表著不同的意義,現(xiàn)在就和大家來(lái)一起重溫一下……
月餅
中秋節(jié)也是中國(guó)人的團(tuán)圓節(jié)欲國(guó)家團(tuán)聚美滿(mǎn)豐元的月餅是重中之重,盡管年輕人對(duì)他嗤之以鼻,但并不妨礙它作為節(jié)日的一主角雷打不動(dòng)的地位,它所寓意的是合家團(tuán)聚,團(tuán)團(tuán)圓圓,也使他從十五升華到像圖騰一樣的存在。
月餅之所以是“圓”的,也是有寓意的,圓代表團(tuán)圓月餅的“!弊执砑椤
田螺
至于中秋食田螺則在清咸豐年間的《順德縣志》有記!鞍嗽峦,尚芋食螺!泵耖g認(rèn)為中秋吃田螺可以明目,但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于吃呢?中秋節(jié)后是田螺空杯的時(shí)候,腹內(nèi)無(wú)小羅,肉質(zhì)特別肥美,因此是食田螺的最佳時(shí)機(jī),如今在廣州有不少家庭在中秋期間都還有炒田螺的習(xí)慣。
糍粑
八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期是人們?yōu)榧o(jì)念楚國(guó)大將軍伍子胥而流傳至今的`傳統(tǒng)習(xí)俗。糍粑的粘結(jié)成團(tuán)預(yù)示著全家和睦團(tuán)結(jié),糍粑的香甜,預(yù)示著生活甜蜜,糍粑的圓形喻示的門(mén)有緣喜慶吉祥和團(tuán)圓……
中秋節(jié)快樂(lè)
好啦,重溫完畢,萬(wàn)“食”俱備,只等月圓。當(dāng)然還有很多意義美好的食物:“芋頭花生等等……”準(zhǔn)備好了的我們靜等元月,中秋節(jié)快樂(lè)!
寫(xiě)一道美食作文 篇24
俗話(huà)說(shuō):“民以食為天”,每個(gè)地方都有自己獨(dú)特風(fēng)味的食物,我的家鄉(xiāng)也不例外。好吃的東西可多了,有稀豆粉、油糕、牛干巴……但最具家鄉(xiāng)特色的應(yīng)該是“昭通燒洋芋”。
制作燒洋芋的食材很簡(jiǎn)單,就是我們的“昭通洋芋”。這是產(chǎn)于烏蒙山區(qū)的馬鈴薯。由于這里氣候涼爽,晝夜溫差大,十分有利于洋芋的生長(zhǎng),所以產(chǎn)的洋芋個(gè)頭大,表面光滑,淀粉含量高,吃起來(lái)軟糯爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富。昭通素有“吃洋芋,長(zhǎng)子弟”的說(shuō)法,不信,你吃了試試!
燒洋芋的做法也十分簡(jiǎn)單,昭通的街頭巷尾常年有人用一口鐵鍋,放上昭通特有的'柴炭點(diǎn)燃后,等青煙漸漸散去,扒出火紅火紅的炭灰,放上一個(gè)個(gè)滾圓而光滑的生洋芋,鍋里立刻就會(huì)發(fā)出一陣清脆的“噼噼啪啪”聲,一陣急火烘烤后,再用小火慢烤,這時(shí),洋芋的香味散放出來(lái),大約二十分鐘后,從炭火中扒出一個(gè)個(gè)黑不溜秋的洋芋,用鋼鋸片把洋芋表面刮得黃生生的,再用刀一切兩半,中間抹上昭通醬或撒上特制的辣椒面,輕輕咬上一口,麻辣鮮香全有,好吃極了!每次路過(guò)賣(mài)燒洋芋的小攤,看見(jiàn)輕煙裊裊的大鐵鍋中散發(fā)出誘人香氣的又大又黃的燒洋芋,我總是忍不住要買(mǎi)上一個(gè),邊走邊吃。
朋友,聽(tīng)了我的介紹,你是否垂涎三尺了?如果想吃正宗的昭通燒洋芋,就請(qǐng)到我的家鄉(xiāng)來(lái)做客吧!
寫(xiě)一道美食作文 篇25
抗擊疫情,人人有責(zé)。我響應(yīng)號(hào)召,每天都在家不出門(mén),突然,我突發(fā)奇想,要做一道美食。名字叫:拔絲地瓜。在我的印象中拔絲地瓜非常好吃的。好了,我們言歸正傳,開(kāi)始做今天的美食。
首先我們需要準(zhǔn)備材料:一袋白糖,兩個(gè)地瓜,一碗水。
下面我們開(kāi)始具體操作。我先給地瓜去皮,爸爸再幫我把地瓜切成條狀放在案板上,因?yàn)榍械毓鲜怯形kU(xiǎn)的,所以請(qǐng)爸爸代勞了。我打上火,向鍋里加了一碗水,心想:“一碗水應(yīng)該不夠”于是拿起第二碗水正要向鍋里加。
爸爸說(shuō):“一碗水就夠了”。
我說(shuō):“肯定不夠”。
“水加多了就不太好了,你要根據(jù)地瓜的多少,來(lái)決定加多少水”。爸爸說(shuō)。
“老爸你就聽(tīng)我的吧!我是大廚”。我自信的說(shuō)。
于是,又向鍋里倒了一碗水。緊接著向鍋里放了兩把白糖,拿起鏟子在鍋里不斷的攪拌。這時(shí)糖不斷的融化。水漸漸變少了鍋里不斷冒出氣泡,糖變的越來(lái)越稠,在攪拌的'過(guò)程中,我用鏟子不斷的試試糖的火候。這時(shí),鏟子拉起絲來(lái)了,應(yīng)該放地瓜了。然后,把地瓜全部放進(jìn)鍋里。我不斷的攪拌,不一回就大功告成了。
我趕緊把它們放進(jìn)盤(pán)里,迫不及待的想品嘗一下我的杰作。于是,趕緊吃了一塊,太熱了啦!我的眼淚都留出來(lái)了。果然,心急吃不了熱豆腐。大家品嘗之后,直夸我做的好吃別提心里有多高興了。
通過(guò)做的這道美食我體會(huì)到了成功的快樂(lè)。只要肯付出,就會(huì)有收獲。
寫(xiě)一道美食作文 篇26
星期六的早晨,我和媽媽在廚房里做小松餅。不一會(huì)兒,香噴噴的松餅就做好了!巴!好香呀!真漂亮!”妹妹一看到松餅就歡呼起來(lái)。這些小松餅各有各的形狀,小熊形的、愛(ài)心形的、笑臉形的這么多可愛(ài)的小松餅是怎么做出來(lái)的呢?不用著急,下面我就開(kāi)始介紹。
首先,讓我們來(lái)看看制作小松餅的食材清單:兩個(gè)圓滾滾的`新鮮雞蛋、一瓶濃稠狀的酸奶、半碗面粉、一勺白砂糖、一勺玉米油。準(zhǔn)備好食材后,我們就開(kāi)始做這簡(jiǎn)單又好吃的美食吧。對(duì)了,別忘了還有個(gè)重要的“食材”:一份快樂(lè)的心情!
開(kāi)始動(dòng)手咯!先把雞蛋打入碗中,注意不要讓蛋殼掉進(jìn)碗里。我小心翼翼地先把雞蛋在碗邊敲開(kāi)一條裂縫,再用兩個(gè)大拇指輕輕一掰,因?yàn)榫o張,把雞蛋舉得太高,導(dǎo)致雞蛋液濺到了碗外。接著,把酸奶倒入碗里,妹妹這時(shí)候可是我的好幫手,她一邊幫忙倒酸奶,我一邊進(jìn)行攪拌。然后,加入白砂糖和玉米油,再次攪拌均勻。最后,也是最關(guān)鍵的一步,用小火把平底鍋加熱,用湯勺舀一勺面糊,從鍋中間緩緩倒入,面糊會(huì)自然形成一個(gè)大大的圓形,也可以在鍋里畫(huà)出形狀,等面糊底部變成金黃色,快速翻面,再煎半分鐘就可以起鍋了!
我和妹妹哼著小曲兒,用番茄醬給小松餅畫(huà)上眼睛和嘴巴。因?yàn)橛辛思胰说膱F(tuán)聚和分享,所以松餅也很快樂(lè)!我說(shuō),“這是快樂(lè)的松餅!”妹妹說(shuō),“松餅笑了!”
寫(xiě)一道美食作文 篇27
今天是蛋撻的大會(huì)、壽司的盛宴,今天是饞貓的天地、吃貨的節(jié)日。終于我們這群貪吃的饞貓?jiān)趯W(xué)校有口福了,真不容易!我還得動(dòng)動(dòng)手,動(dòng)動(dòng)腦呢!讓我們一起去一探究竟吧。
第一道美味是蛋撻。蛋撻的做法比較簡(jiǎn)便,只要將調(diào)制好的蛋液慢慢倒入蛋撻的外皮中,然后小心放入預(yù)熱的烤箱之中,等幾分鐘后便可以品嘗了。
第二道佳肴是壽司。壽司的做法可就沒(méi)有那么簡(jiǎn)便了。在蛋撻烤制的同時(shí)首先選用合適的海苔片,放置在洗凈晾干的竹簡(jiǎn)上,取一定量的.燒煮熟的米飯,但我們?cè)谧龅倪^(guò)程中發(fā)現(xiàn)米飯?zhí)×耍裨绯康南★堃粯,有點(diǎn)粘手,我們費(fèi)了好大的努力才發(fā)出一塊,抹的時(shí)候就糟了——海苔片粘在手上!為此,我搞了好半天,才把海苔片從手上拔了出來(lái),一不小心還撕壞了,好傷心。大約十分鐘后,坑坑洼洼的海苔皮終于鋪好米飯,然后放上其他的食材:火腿、黃瓜、蛋絲,一步一步地卷了起來(lái),一圈,兩圈……竹簡(jiǎn)慢慢變成了一個(gè)竹桶——是個(gè)實(shí)心的“竹桶”哦,松開(kāi)竹簡(jiǎn),一個(gè)壽司就制作完成了。我還沒(méi)有切割,我就迫不及待的咬了一口,香香的、糯糯的,真好吃!為了體現(xiàn)壽司的吃法,在阿姨的指導(dǎo)下用小刀將壽司進(jìn)行了切割,同時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的也聞到了蛋撻的香味,大家一口壽司、一口蛋撻的品嘗著,用心的體會(huì)巧手做美食帶來(lái)的快樂(lè)。
通過(guò)這次活動(dòng),我品嘗到了自己做的美食,體驗(yàn)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣,覺(jué)得只要自己認(rèn)真細(xì)心的付出,終究會(huì)有美好的收獲。
寫(xiě)一道美食作文 篇28
位于陜西洛陽(yáng)的方程,是個(gè)小村莊,去過(guò)的人都知道,方程有種特產(chǎn)---面!最有名氣的是漿面,燜面,炒面和鼎鼎大名的羊肉燴面。
大家知道嗎?羊肉燴面有多么的香!多么的美味!今天我就帶大家一睹羊肉燴面的風(fēng)采。
燴面的主要食材當(dāng)然是面,它不同于普通的面條,又寬又粗,滑滑溜溜,在水里像泥鰍似的翻來(lái)滾去一番就被撈出,接著鍋里倒入鮮美的羊湯,放上幾片生鮮的羊肉,稍加煮熟后,將半熟的面放入鍋中,中火翻煮,然后把綠油油的大蔥剪成碎段,放入鍋內(nèi),小火煮上一到兩分鐘,最后放鹽,麻油,再撒上辣椒,這樣,最后一道工序完成,香噴噴的羊肉燴面新鮮出爐。哇!簡(jiǎn)直了!把我饞地直流口水,迫不及待想嘗上一口,接下來(lái),就跟隨我一同去嘗嘗這誘人的.人間美味吧!一定讓你垂涎三尺。
哇!一大碗羊肉燴面香味撲面而來(lái),我拿起筷子撈上一口就往嘴里送,一刻沒(méi)有耽誤,像是只要晚了一兩秒就會(huì)被人搶走似的。天哪!又香又滑,還帶著嚼勁。
我又吸了一大口,“絲溜”一下,寬面條狠狠地甩了我一大鞭子,哈哈!這羊肉燴面活啦!我又喝了一口湯汁,這湯汁讓我的味蕾得到了前所未有的滿(mǎn)足,真是意猶未盡。
如果你來(lái)到方程這個(gè)小村莊,可別忘了品嘗下這美味無(wú)比的羊肉燴面噢!
寫(xiě)一道美食作文 篇29
俗話(huà)說(shuō):“民以食為天!蔽液苜澩R?yàn)槲揖褪且粋(gè)十足的小吃貨,今天,我要帶大家領(lǐng)略一種美食——小籠包!
小籠包可謂是色、香、味俱全。它們一個(gè)個(gè)白生生的,就像一個(gè)個(gè)剛出生的小孩子。呈半透明狀,晶瑩剔透,里面的肉餡就像是巖石一樣的褐色。小籠包的形狀是一個(gè)椎體,很像一座迷你版的工廠(chǎng),上面凹凸不平的地方便是排氣的煙囪,而滾動(dòng)的汁水則像正在運(yùn)行的機(jī)器,制造出"我很香"產(chǎn)品。我被小籠包的香味迷得如癡如醉,口水直流三千尺。
吃小籠包還有一個(gè)口決呢“輕輕提,慢慢移,先開(kāi)窗,后喝湯!蔽胰滩蛔×,抓起一個(gè)小籠包就狼吞虎咽。這時(shí),一股極燙的湯把我的舌頭都燙麻了,我頓時(shí)呼呼大叫,一口將小籠包吞了出來(lái),張大嘴巴、大口喘氣、看來(lái)小籠包還沒(méi)有被我馴服。還帶著野性、我只好溫柔地對(duì)待它、我又拿起一個(gè)、吸取了上一次的教訓(xùn)、輕輕地在小籠包上方開(kāi)了小口子、并將里面的湯吸吮干凈、頓時(shí)、一股鮮而咸的'汁跳芭蕾舞、慢慢地從喉嚨中流進(jìn)胃里、整個(gè)人?間充滿(mǎn)了能量、讓人回味無(wú)窮。這個(gè)小籠包的精華就是湯汁啊!最后、我在猶意未盡時(shí)、將整個(gè)小籠包吞了下去、皮的嚼勁十足和肉的香嫰,讓我把其它的一切都拋至腦后、滿(mǎn)手滿(mǎn)嘴沾滿(mǎn)油都全然不知。小籠包的美味使我有一種飄飄欲仙的感覺(jué)……
這樣的"山珍海味"可一定要珍惜。此物只應(yīng)天上有、人間難得幾回嘗?
寫(xiě)一道美食作文 篇30
俗話(huà)說(shuō)“好男兒志在四方”,但我覺(jué)得好男兒應(yīng)該先“吃”在四方。你想,要在一個(gè)地方生存并生存得好,就應(yīng)該首先要適應(yīng)那里的食物。這一次我去寧夏旅游就吃到了許多美食,今天我給大家介紹我最喜歡的幾種。
寧夏最有名的美食就是羊肉了。羊肉的做法有好幾種,可以爆炒、可以清燉、可以烤、可以白切,還可以紅燒。我們那天吃到的是最經(jīng)典的雙拼羊排,一半是白切的,一半是烤的。白切羊排是把它蒸熟、切好、擺盤(pán),這樣吃的是原汁原味。如果再配上特制的調(diào)料(蔥花、醬油、香油、醋、辣椒油和很多我不知道的調(diào)料)味道就更鮮美了。另一半是烤羊排,烤好后撒一些當(dāng)?shù)靥厣恼{(diào)料,一端上來(lái)擺在我面前是金黃金黃的.羊排,接著一股濃濃的羊肉香撲鼻而來(lái)。我忍不住嘗了一塊,啊,外酥里嫩,美味極了!我跟游游再也忍不住,狼吞虎咽起來(lái)。
下一道菜的名字叫手撕花饃,樣子很特別,像一座小山,由很多更小的小山包堆起來(lái)的,又像一座堡壘。吃起來(lái)開(kāi)始并沒(méi)有什么特別的味道,嚼久了就溢出一嘴的麥香,還有點(diǎn)甜,當(dāng)?shù)厝讼矚g蘸煉乳吃,味道會(huì)更甜。
我這七天吃了許多寧夏美食,像黃河鯉魚(yú)、燴牛肉、涼拌苦苦菜、沙蔥炒雞蛋……但這也只是寧夏美食中的一點(diǎn)點(diǎn),還有更多好吃的美食等著你們?nèi)コ耘叮?/p>
寫(xiě)一道美食作文 篇31
清明節(jié)快到了,蘇州的大街小巷遍布著賣(mài)青團(tuán)子的店鋪,每家店鋪前站滿(mǎn)了買(mǎi)青團(tuán)子的人。青團(tuán)子深受蘇州人民的喜愛(ài),是蘇州地區(qū)人們清明節(jié)祭祀先人的傳統(tǒng)食品,也是蘇州人春季的時(shí)令食品。
青團(tuán)子是用艾草、糯米粉加各種餡做成的,F(xiàn)在讓我來(lái)教教大家制作的方法。首先,艾草汁是用艾草榨成的,而艾草十分常見(jiàn),野外到處有它的身影,閑暇時(shí)外出踏青可以順便摘些回來(lái)哦!把艾草榨成汁后把它倒進(jìn)純糯米粉里。記住,一定要純糯米粉哦,因?yàn)檫@樣蒸好的青團(tuán)子才會(huì)更加軟糯。餡就要根據(jù)個(gè)人的口味而制作了。如果你愛(ài)吃甜的,就準(zhǔn)備豆沙餡,吃上去甜而不膩;如果你愛(ài)吃咸的,那就是春筍、豬肉、雪菜餡,吃了定會(huì)讓你回味無(wú)窮。
剛蒸好的青團(tuán)子青翠欲滴,撲鼻而來(lái)的清香在你鼻尖回落,讓人垂涎欲滴。青團(tuán)子看起來(lái)綠油油、圓潤(rùn)潤(rùn)的,散發(fā)著春天的氣息,挑逗著吃貨們的.味蕾。忍不住咬上一口,濃濃的艾草的清香,淡淡的甜,爽而不膩,而且餡料也足,軟軟糯糯的,十分好吃。
介紹了這么多,吃貨們一定口水直流吧。讓我來(lái)介紹幾家比較正宗的賣(mài)青團(tuán)子的地方:山塘街的榮陽(yáng)樓、觀前街的黃天源,還有盤(pán)門(mén)的正儀青團(tuán)子,大家可以去一飽口福哦!
蘇州的美食還有很多哦,歡迎大家來(lái)蘇州品嘗!
寫(xiě)一道美食作文 篇32
我的外婆家在海邊。腥咸的海風(fēng),美味的海鮮,是我對(duì)那里最直接的記憶。這不,禁漁期一結(jié)束,外婆就迫不及待地寄了一箱海鮮過(guò)來(lái):有通體金光閃閃的小黃魚(yú),有銀光逼人如劍一般的帶魚(yú),還有我最?lèi)?ài)吃的穿著鎧甲,揮舞著大鰲的`梭子蟹。
媽媽用牙刷刷了刷螃蟹的殼,就把它放蒸鍋里蒸起來(lái)。別看蒸螃蟹特別簡(jiǎn)單,其實(shí)也是有訣竅的哦:鍋里不加水,鍋底墊幾片白菜葉子,白菜葉子含水分多,這樣蒸出來(lái)的螃蟹肥。要把螃蟹白花花的肚子朝上,這樣蟹殼里的黃就不會(huì)流出來(lái)了。因?yàn)轶π繁容^大,需要大火蒸12-15分鐘,關(guān)火后不可以馬上揭開(kāi)蓋子。這個(gè)原理就跟蒸饅頭一樣,馬上開(kāi)蓋會(huì)縮水變瘦的。
終于,螃蟹蒸好了,可以開(kāi)吃啦,我的口水都快流出來(lái)了。媽媽挑了一個(gè)最大最沉地給我:“吃吧,小饞貓!蔽乙皇謮鹤◇π吠,一手抓住蟹蓋,往上一掰,蟹殼開(kāi)了,香氣四溢。接下來(lái),我掰掉螃蟹鰓,然后把螃蟹拗成兩半。雪白的蟹肉,一絲又一絲,又嫩又鮮。我剝下一絲,蘸點(diǎn)醋,放進(jìn)嘴里。真是美味!
接下來(lái)我又打起了大鰲的主意。我先把大鰲掰成兩截,然后我用筷子把里面的肉捅出來(lái)。這大鰲曾經(jīng)威風(fēng),現(xiàn)在也不過(guò)是我口中美食,看它如何橫行?!很快,桌上就剩下一堆碎蟹殼,我的肚子卻飽飽的,很有滿(mǎn)足感。我抹了抹小嘴巴,聞了一下小手,一股腥味。
菊黃,蟹肥,美好的秋天,收獲的季節(jié)。我喜歡它,更因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)的美食。
寫(xiě)一道美食作文 篇33
我的家鄉(xiāng)在駐馬店。話(huà)說(shuō)在很久很久以前,駐馬店是一個(gè)很大的驛站,來(lái)往的行人都在這里休息。那要拿什么來(lái)招待客人呢?那就是胡辣湯——駐馬店正宗風(fēng)味的胡辣湯。
我吃過(guò)天津的狗不理包子,太膩了,讓人不敢下咽;我吃過(guò)四川的辣味火鍋,太麻了,讓人張不開(kāi)口;我吃過(guò)北京的全聚德烤鴨,太油了,讓人吃不下去……但是,唯有我們家鄉(xiāng)的胡辣湯,香而不膩,辣而不麻,滑而不油。十里外,光香味就能讓人垂涎三尺;眼跟前,看樣子就會(huì)讓人食欲大發(fā);到嘴里,咽下肚,吃了一碗還想吃。
我們這兒的.胡辣湯,看著就想吃。玫紅色的湯汁,晶瑩發(fā)亮的粉絲,紅褐色的肉塊……各個(gè)食物搭配在一起,竟變得如此美味!尤其是粉絲,吸收了湯汁,也變得發(fā)紅,看著滿(mǎn)鍋的湯,你一定會(huì)說(shuō):"老板,來(lái)一碗胡辣湯。"
胡辣湯不光看著讓人想吃,問(wèn)起來(lái)那叫一個(gè)香。高湯里帶著佐料的辣味,粉絲里含著肉的香味,就是一個(gè)盲人,聞著香味也能找著胡辣湯的小吃店,去喝一碗胡辣湯。
吃的東西光好看、好聞怎么行?味道才是關(guān)鍵。胡辣湯的吃法是口味的變化之道,用不同的吃法口味自然也不同。胡辣湯的傳統(tǒng)是要稀里糊涂一口氣喝下去,不可以挑著吃。這樣吃下去,第一感覺(jué)就是辣,粉絲也是筋道的,滑進(jìn)你的肚子里。湯不像羊肉串一樣灼喉嚨,只是口腔里覺(jué)得就是辣,爽!
這就是我們家鄉(xiāng)的胡辣湯,怎么樣?想吃嗎?快來(lái)品嘗吧!
寫(xiě)一道美食作文 篇34
今天,我們?nèi)チ艘患以诖蟊婞c(diǎn)評(píng)上評(píng)價(jià)很高的一家餐廳,是一家素食館。餐廳的大門(mén)擺著許多玫瑰花,雖然是假的,但是讓人感覺(jué)心情很好。餐廳里邊是榻榻米的桌子,暖和的燈光,也給人一種干凈和小清新的環(huán)境。
星期六的晚上,吃飯的人很多。我們點(diǎn)好菜,就坐著等著上菜,足足等了40分鐘,終于上了第一道菜谷歌炒飯,潔白的盤(pán)子里盛放著炒飯,炒飯上面撒上一層碎堅(jiān)果,像極了平時(shí)吃的肉松,炒飯吃起來(lái)甜甜的。第二道菜是我的最?lèi)?ài)的面食叫黑松露意粉,仍然是一個(gè)大盤(pán)子盛著意粉,盤(pán)子邊沿放了幾片小小的.花瓣做裝飾。黑松露和奶油被打碎了攪合在一起,吃前需要和意粉拌一拌,那味道真是美味絕倫,讓人贊不絕口,那奶油是這道菜的點(diǎn)睛之筆,如果沒(méi)有這個(gè)奶油,這份面食是遜色的。第三道菜是一壺湯叫藏茶黑豆功夫湯,為什么叫功夫湯呢?原因很簡(jiǎn)單,因?yàn)槭怯霉Ψ虿鑹貋?lái)裝湯的,用茶杯來(lái)喝湯的,給我的印象很深刻。
最后一道菜的顏值最高了,她就是玉玲瓏青瓜卷。青瓜卷的最頂上是杏仁,柚子果肉和沙拉醬,青瓜卷里邊裹著淡淡的芥末醬和芒果粒。盛放食物的盤(pán)子里加點(diǎn)水就會(huì)有氣體冒出來(lái),就會(huì)看到仙氣繚繞的景象。我嘗了一口,先是一股辣味,接著芒果甜的味道一下就把辣味淹沒(méi)了,真是欲辨已忘言啊!
這家餐廳的食物太好吃了,沒(méi)有肉類(lèi)食材的情況下,吃一些蔬菜也可以讓人心滿(mǎn)意足。
寫(xiě)一道美食作文 篇35
近期,媽媽上課很忙,我和爸爸都在外面吃。
第一回,我和爸爸去麥當(dāng)勞吃巨無(wú)霸。顧名思義,巨無(wú)霸一定很大。的確,它是麥當(dāng)勞所有漢堡中最大的一種,有三層。中間是包菜、牛肉、黃瓜和黃黃的芝士,我覺(jué)得那兩片黃瓜超級(jí)難吃,我都要吐了。爸爸還給我點(diǎn)了一個(gè)鮮蔬杯,里面是生的胡蘿卜、紫甘藍(lán)和包菜。它還配有一包芝麻調(diào)味醬,不過(guò)我認(rèn)為它不但沒(méi)有芝麻的風(fēng)味,而且還把我的嘴唇變得辣辣的。
爸爸也帶我去維景茶餐廳吃過(guò)晚餐。我吃的是叉燒滑蛋飯。我覺(jué)得那里面的'雞蛋配著叉燒肉簡(jiǎn)直太完美了。因?yàn)椴鏌夂苘,很容易咀嚼,雞蛋的味道又很鮮美。我也嘗了爸爸吃的支竹牛腩飯里面的牛肉和腐竹。我認(rèn)為腐竹比在家里吃到的味道更為濃郁,并且牛肉也一樣。估計(jì)是澆了更多醬汁的緣故吧。
昨天,我們被林施樂(lè)一家邀請(qǐng)去一方面共進(jìn)午餐。哇,那一餐可豐盛了!有牛肉面、煎餃、水餃、蔥油餅、醬骨架和大麥茶。我最喜歡吃牛肉面和蔥油餅。牛肉面中的面不知道因?yàn)槭抢孢是吸足了湯汁,十分可口。而且那些牛肉一片一片的,在嘴里嚼很久也能吞下去。蔥油餅的外面一圈有硬殼,咬下去嘎吱一聲。媽媽總是說(shuō):蔥油餅?zāi)懵c(diǎn)吃,等會(huì)兒嘴巴打泡了。而里面比較軟。嚼起來(lái)很香。水餃也不錯(cuò),餡兒是芥菜和豬肉,吃一個(gè)能塞滿(mǎn)一嘴巴。而且芥菜和豬肉的味道混合得很好。
希望我以后能在更多不同的飯館吃到更多不同的美食。
寫(xiě)一道美食作文 篇36
我的拿手好戲就是做各種各樣的美食。
我喜歡做的美食都要?dú)w功于我的媽媽。我媽媽做出來(lái)的食物都特別好吃,而且還引起了我的好奇心,因此激發(fā)了我學(xué)做美食的興趣,所以我跟媽媽學(xué)了一手好廚藝。
為此周六我邀請(qǐng)了我的姑姑、爺爺、奶奶和我的弟弟妹妹們、來(lái)品嘗我做的各種美食。我的'弟弟今天表現(xiàn)特別好,積極主動(dòng)的給我打下手,幫我洗菜、切菜等。我先做個(gè)家常菜、西紅柿炒雞蛋,我先放一點(diǎn)油、待油熱時(shí),打四個(gè)雞蛋、呀!不小心把雞蛋殼丟進(jìn)去了,這時(shí)被姑姑看到了說(shuō)“你是不是太激動(dòng)了”弄的全家人大笑起來(lái),這時(shí)的我手忙腳亂,不知所措,只好大聲叫媽媽媽媽來(lái)幫忙了。第二道菜開(kāi)始作了,老干媽炒肉絲,心想特別簡(jiǎn)單,于是我先放了老干媽、翻炒一下倒入肉絲、然后再翻炒幾下,我看差不多了,就裝盤(pán)了、又做了炒青菜、燉雞腿等等.......
大家品嘗的時(shí)候到了,尷尬的時(shí)刻到了,爺爺吃到了老干媽炒肉,大叫起來(lái)說(shuō):“肉怎么不熟呀”、當(dāng)我聽(tīng)到時(shí)、滿(mǎn)臉通紅地說(shuō),我再?gòu)男鲁匆环,為了挽回面子,走進(jìn)廚房,在媽媽的細(xì)心指導(dǎo)下,成功地做出一份美味的老干媽炒肉,經(jīng)過(guò)家人的品嘗,得到了大家的一致好評(píng),這時(shí)的我臉上才偷偷的露出一絲笑容。
我的拿手好戲-做美食厲害吧!而現(xiàn)在正在閱讀的你,你的拿手好戲是。
寫(xiě)一道美食作文 篇37
在昆明的百年老店“建新園”品味過(guò)橋米線(xiàn)是最為享受的。這里的高湯是用土雞、老鴨、筒子骨和火腿熬制而成,比其他地方的更香醇鮮美。一進(jìn)到店里,便會(huì)被濃郁的香味吸引,等待米線(xiàn)的過(guò)程令人翹首。
服務(wù)員端來(lái)一個(gè)托盤(pán),里面盛著一碗高湯、一碗米線(xiàn)和幾個(gè)裝著生肉片、鵪鶉蛋、蔬菜的碟子。我不喜歡用生肉片裹鵪鶉蛋這種傳統(tǒng)的吃法,而是先把鵪鶉蛋連黃帶清一股腦倒入湯里。頓時(shí),蛋清就浮了起來(lái),幾秒鐘后,蛋便熟了。我趕緊用勺撈起來(lái),將鵪鶉蛋放到嘴邊,嘬嘴輕輕一吮,蛋黃便順著喉嚨滑了下去,鮮香潤(rùn)滑,美味極了。
接著,我將薄如蟬翼的里脊肉、紅白相間的火腿片、白里透紅的雞塊、光滑柔軟的魷魚(yú)片放入湯里,用筷子輕輕撥動(dòng),使生肉燙熟。然后再把豆腐皮、韭菜、玉蘭片等蔬菜倒入湯內(nèi),最后再將米線(xiàn)放進(jìn)去。
攪拌一下,所有的食物都熟了:黃澄澄的雞湯、白嫩嫩的米線(xiàn)、粉撲撲的'肉、綠油油的蔬菜……我急忙用筷子夾起幾根潔白晶瑩的米線(xiàn)放入嘴里:它不似面條那樣綿長(zhǎng)柔軟,也不像米粉那般沒(méi)有筋骨,而是滑嫩爽口,富有彈性。再夾起肉片,熟而不老,鮮而軟嫩,真是“此物只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗”。∥乙ㄆ鹨簧诇,別看它沒(méi)有冒出熱氣,卻非常燙。輕輕吹涼它,慢慢吸入口中,細(xì)細(xì)品味,湯香濃而不油膩,鮮美而不口干,那特有的味道激蕩著味蕾,強(qiáng)烈持久。
怎么樣?是不是快流口水啦!要想吃到正宗的過(guò)橋米線(xiàn),那就快來(lái)云南吧!
寫(xiě)一道美食作文 篇38
“哇!太棒了,今天居然可以吃小龍蝦!”我興奮地叫著。原來(lái)爸爸買(mǎi)了3斤小龍蝦!
活著的龍蝦們個(gè)個(gè)精神抖擻,揮舞著大鉗子,耀武揚(yáng)威地豎著腦袋,就像威風(fēng)的常勝將軍。嘿嘿,不管你們?cè)鯓油L(fēng)還是逃不過(guò)我的肚子。≈灰(jiàn)爸爸把它們刷洗干凈,蒜泥過(guò)油后,把龍蝦“唰”一下倒進(jìn)了油鍋里。它們?cè)阱伬飹暝唱起了“霹靂啪啦”的哀歌。爸爸又陸續(xù)灑上辣椒、藤椒、香葉、蔥花,頓時(shí),一股濃香撲鼻而來(lái),彌漫了整個(gè)廚房,還沒(méi)吃就這么香,不愧是小龍蝦呀!
隨著陣陣飄香,小龍蝦終于上桌了。它們似乎換上了新衣,紅通通的,使人食欲劇增。我小心地抓起一只,輕輕地剝開(kāi)了頭,突然,一股汁液涌了上來(lái),金黃的蝦膏呈現(xiàn)在了眼前,黃澄澄的,看著這些黃膏真是忍不住“口水直流三千尺!”我又剝開(kāi)下半身的殼,在火和油的`作用下,這些白紅相間的蝦肉閃閃發(fā)光。我等不及了,蘸了一下蜜汁醬,一口吃進(jìn)去,哇!“此味只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗!”這鮮嫩可口的蝦肉和這酸甜的蜜汁醬,色味雙美!鮮嫩撲滿(mǎn)了整個(gè)口腔,又酸又甜的汁液又流進(jìn)了我的食道,再不斷地撞擊來(lái)到了我的胃里,我仿佛置身于小龍蝦的海里,在無(wú)窮的美味中暢游無(wú)法自拔。我又剝了一個(gè),這次蘸了一下湯汁和醋,又是一種不同的滋味:咸中帶甜,甜中帶酸,是一種說(shuō)不出的美味,讓我回味無(wú)窮!
“啪啪啪,”爸爸敲了敲桌子“可別一直吃這個(gè),吃點(diǎn)蔬菜!”我叫著:“誰(shuí)讓小龍蝦是我的最?lèi)?ài)呢!”
寫(xiě)一道美食作文 篇39
明天,我們學(xué)校組織去動(dòng)物園春游,要求自帶便當(dāng)。
我想做蔥油餅當(dāng)主食。要想這蔥油餅做的好吃,必須要掌握它的做法,媽媽說(shuō)她也沒(méi)經(jīng)驗(yàn)。然后,我們按照手機(jī)百度上的操作跟著做。
首先,我把面粉放在盆子里,再加入少許鹽、雞蛋和一些水?dāng)嚢,再揉成一個(gè)大面團(tuán),面團(tuán)揉好后,要醒30分鐘,使它變得更松軟一些。我在醒面的時(shí)候,趁機(jī)把蔥洗好,我拿著菜刀在切蔥時(shí),媽媽不時(shí)地叮囑我:“要當(dāng)心啊,不要切到手!蔽倚南耄何也挪慌拢袀(gè)蔥簡(jiǎn)直是小菜一碟呢!蔥切好,放上鹽、花椒粉、油拌均勻。我把醒好的面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)小劑子,放上蔥,再用搟面杖攤成一個(gè)面餅。結(jié)果,我弄成一個(gè)不規(guī)則,厚薄不一的'“四不像”面餅。
看著簡(jiǎn)單,結(jié)果操作起來(lái)難度不是一般大。原來(lái)做面食、做菜也是一門(mén)高深的學(xué)問(wèn)呀。
最后,我把面餅放在燒熱的平底鍋里煎,我聽(tīng)到鍋里發(fā)出“滋、滋、滋”的聲音,馬上聞到一陣蔥香四溢的味道,這時(shí),面餅表面冒出了幾個(gè)大泡泡!翱梢苑媪恕倍呿懫鹆藡寢尲鼻械穆曇簦矣苗P子很輕易的把餅翻了一個(gè)面,一塊香噴噴的蔥油餅就做好了。
我迫不及待的地拿起餅,一口咬下去,燙的我“哇哇”直叫,餅又脆又香,味道好極了。
我有一個(gè)藍(lán)色的便當(dāng)盒,非常好看,一格放主食,一格可以放水果。我把切好的餅整齊地?cái)[放好,又在另一格里放好水果,一個(gè)有營(yíng)養(yǎng)又美味的便當(dāng)就完成了。
我期待著明天快點(diǎn)到來(lái),可以和同學(xué)們一起分享自己制作的美食。
寫(xiě)一道美食作文 篇40
這周我們學(xué)習(xí)了《中華美食》這篇課文,課文圖片呈現(xiàn)的是我國(guó)美食中著名的七道菜,菜名中的“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉”幾個(gè)字寫(xiě)出了菜的制作方法?吹竭@些美食,我的口水直流。
我最喜歡吃的.菜是彩椒炒肉,回到家里,我纏著爸爸教我做。爸爸猶豫了一下,同意了。我高興地一蹦三尺高,激動(dòng)人心的時(shí)候到了。爸爸說(shuō):“先切肉絲,肉絲要切得不粗不細(xì),粗了肉會(huì)顯老,細(xì)了又沒(méi)有口感!笨蛇@刀很調(diào)皮,肉滑溜溜的。我把肉絲切得有的粗,有的細(xì)。爸爸又讓我往里面加了一些生抽、料酒、鹽、淀粉抓勻,腌制15分鐘。把彩椒去蒂,切成和肉絲一樣粗細(xì)。再切一些姜絲、蒜、蔥段,爸爸幫助打著火,就在一旁指揮著。我把油倒在鍋里,誰(shuí)知,油遇到鍋里的水,就噼里啪啦地往外濺,嚇得我連連后退。爸爸趕緊蓋上鍋蓋,過(guò)了一會(huì)兒才打開(kāi)。黃色地油躺在鍋里,好像一面小鏡子。放入蒜和姜煸炒出香味放入肉絲翻炒至肉色發(fā)白,把彩椒倒進(jìn)鍋里,繼續(xù)翻炒。肉和彩椒的香味撲鼻,加了少許鹽和味精,爸爸嘗了嘗說(shuō),可以出鍋了。我把菜盛到盤(pán)子里,我看了看,紅里帶黃,顏色鮮艷,嫩滑可口,聞了聞,香氣撲鼻。我讓媽媽品嘗,媽媽贊不絕口說(shuō):“真好吃!”我開(kāi)心極了。
這時(shí),我的手好痛啊,比我寫(xiě)作業(yè)的手還要痛。原來(lái)做飯那么辛苦。∫院笪乙喾謸(dān)家務(wù)。
寫(xiě)一道美食作文 篇41
東臺(tái)的美食各種各樣,豐富而又美味,我最喜歡的是甜美多汁的西瓜。西瓜那綠黑相間的獨(dú)特顏色,使人們贊嘆。那光滑的外表讓人摸了都會(huì)感覺(jué)到一陣清涼,令人愛(ài)不釋手,就如同摸著一個(gè)寶貝,粘在手上。
爸爸媽媽經(jīng)常帶我去買(mǎi)瓜,這買(mǎi)瓜也有學(xué)問(wèn),每次都要把瓜捧在手上掂量掂量,然后把臉湊過(guò)去,用手彈一彈,耳朵側(cè)過(guò)來(lái),就可以聽(tīng)到像演奏樂(lè)器般清脆而響亮,這“叮叮咚咚”的聲音一直在我的耳畔回響。但不是每次都這樣,有時(shí)的聲音是悶的。原來(lái)這是在看瓜熟沒(méi)熟。
好,我們來(lái)深入西瓜內(nèi)部,見(jiàn)一小顆一小顆的“黑寶石”呈現(xiàn)在眼前,多汁飽滿(mǎn)。周?chē)缤t瑪瑙的果肉,看著都令人垂涎欲滴,恨不得馬上咬一口。
先別急著吃,讓我們?cè)俾勔宦劊腵那股香,不是花朵那濃郁的香,也不是蜂蜜誘人的香,而是帶有一絲絲甜味的清香。再吸一口,這香味便撲鼻而來(lái),讓香味在鼻子中回蕩,讓大腦一下子清醒,讓人神清氣爽、斗志昂揚(yáng)。
接下來(lái)就是大家等待以久的美味了!用勺子挖一塊果肉放進(jìn)嘴里細(xì)嚼,它會(huì)慢慢地變成綿絲留在嘴里,將它噎到肚子里。嘴里還留著清香,令人蕩氣回腸,它還有不同的吃法,冰鎮(zhèn)一下,再放入嘴里,你會(huì)感到一種透心的冰涼,還有一種妙不可言的刺激,讓人贊不絕口。
我的家鄉(xiāng)東臺(tái)的美食有千千萬(wàn)萬(wàn),保證您吃了打嘴不放手,您已經(jīng)迫不及待地想嘗一嘗了吧,東臺(tái)歡迎您!
寫(xiě)一道美食作文 篇42
東臺(tái)的美食豐富美味,有魚(yú)湯面、陳皮酒、酥心餅等。可我最喜歡的,還是西瓜。
西瓜有名的是“爆炸瓜”,之所以叫它“爆炸瓜”,是因?yàn),只要輕輕一敲,西瓜就會(huì)炸裂,汁也會(huì)隨之流出來(lái)。
今天早上,媽媽買(mǎi)了兩個(gè)圓潤(rùn)的大西瓜,這西瓜似乎有一種神奇的魔力吸引住了我,不知不覺(jué),我的口水已流了三千尺。
直到下午,媽媽出門(mén)后,我拿出放在冰箱的西瓜,放在桌上一看,這西瓜多么像一位少女穿著一條黑綠相間的裙子啊!
我用手掂量了一下,有一個(gè)啞鈴那么重,然后放下摸了摸,十分光滑,像皮上裹了一層油一樣。
“叮叮!蔽矣檬智昧饲茫锹曇舄q如釘當(dāng)響起的脆鈴聲,在我耳邊回蕩。
我迫不及待了,劈開(kāi)了西瓜,那黑籽像一顆顆黑寶石鑲嵌在紅瑪瑙中,多汁飽滿(mǎn)。湊近了,還聞到一種淡淡的'清香,使我陶醉,宛如我正坐在桂花樹(shù)下休息一樣。
我嘗了一小口,啊!頓時(shí)一股涼氣沖滿(mǎn)全身,嘴里回味無(wú)窮,讓人吃了還想吃。吃完后,我感到不再炎熱,而是清涼無(wú)比,等到媽媽回來(lái),看到我躺在沙發(fā)上把一整個(gè)西瓜都吃空了,跑過(guò)來(lái)跟我說(shuō):“你可真能吃!”“沒(méi)忍住,不過(guò)吃完真涼快。”“你要吃的適當(dāng)一點(diǎn),不然就會(huì)拉肚子的!”聽(tīng)了媽媽的話(huà),我點(diǎn)了點(diǎn)頭。
在夏天,人們都喜歡用西瓜解暑,因?yàn)槲鞴纤诛枬M(mǎn),酸甜可口,讓人瞬間斗志昂揚(yáng)。怎么樣?快來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗美味的西瓜吧。
寫(xiě)一道美食作文 篇43
家鄉(xiāng)有一道美食——麻蝦醬,不僅可以拌飯吃,也可以在吃面條的時(shí)候放進(jìn)去拌著吃。我的爸爸就會(huì)做麻蝦醬,每次家門(mén)口有人叫賣(mài)麻蝦,爸爸就會(huì)給我錢(qián),讓我下去買(mǎi)兩三斤的麻蝦回來(lái),給他做麻蝦醬。
麻蝦醬看上去是一團(tuán)黑,可是仔細(xì)看,你會(huì)發(fā)現(xiàn)一團(tuán)黑中竟含有著一點(diǎn)棕色。一瓶麻蝦醬要犧牲上萬(wàn)只小麻蝦的生命,它們有的`是“飽經(jīng)風(fēng)霜”的老麻蝦,還有的是才出生的小麻蝦。有可能是我對(duì)它們的同情,所以我每次吃麻蝦醬的時(shí)候絕不浪費(fèi),邊吃心里還邊想著:不能讓小麻蝦們都白死!
麻蝦醬雖然好吃,但是做起來(lái)卻十分麻煩。我在網(wǎng)上看了好多視頻,也是白費(fèi)工夫,于是就向我的爸爸請(qǐng)教,他可是做麻蝦醬的高手哦!
爸爸讓我去拿一個(gè)小本子,讓我記下他所說(shuō)的話(huà):“兩個(gè)麻蝦先用水泡一下,然后把麻蝦放進(jìn)鍋里,用熱水煮下,把麻蝦盛到一個(gè)碗里,再在鍋里倒一些油,放入事先準(zhǔn)備好的蒜泥。放入鍋里炒,放入少量的鹽和雞精,繼續(xù)爆炒。然后放入麻蝦,悶在鍋里悶上幾分鐘,放入少量的水,放上一些超市里買(mǎi)的黃豆醬和辣椒油。再倒入適量的醬油、醋、生抽和蠔油,然后再次爆炒,然后再悶上三十分鐘左右,就可以盛到碗里,然后還要再撒上一些麻油。攪拌均勻之后,就可以拌飯或拌面條吃了。對(duì)了,有時(shí)候炒菜的時(shí)候放進(jìn)去,據(jù)說(shuō)可以提鮮,讓菜變得更加得美味!”
我愛(ài)家鄉(xiāng)的麻蝦醬,我愛(ài)它不僅僅是因?yàn)樗俏覀儢|臺(tái)的特色產(chǎn)品,也因?yàn)樗刮业耐曜兊没匚稛o(wú)窮!
寫(xiě)一道美食作文 篇44
作為一枚有夢(mèng)想的“小吃貨”,夢(mèng)想的世界應(yīng)該是紅燒肉做房子,棉花糖做云彩,奧利奧做汽車(chē),旺仔牛奶滿(mǎn)陽(yáng)臺(tái)……而在這夢(mèng)幻般的生活里,幸福到不得了的事情就是吃到一份媽媽制作的南京標(biāo)桿小吃——糯米糖藕了。
周末,貪吃的我又打起了糯米糖藕的主意。在媽媽的指揮下,我先切開(kāi)藕的一頭,學(xué)著媽媽的樣子,將泡了一夜的糯米,用小勺一勺勺塞進(jìn)藕里,可是糯米們十分的不聽(tīng)話(huà),一粒接著一粒從蜂巢一樣的藕洞里跳了出去。媽媽看我急得像一只熱鍋上的螞蟻一樣,“噗嗤”一下笑出聲來(lái),遞給我一根筷子,說(shuō):“你用筷子把糯米往里面使勁戳一戳、壓一壓,試試會(huì)不會(huì)好填一些。”我將信將疑的接過(guò)筷子,嘗試把每個(gè)藕洞中的糯米使勁地往里戳,果然將糯米壓得緊實(shí)了很多。不一會(huì)兒,偷跑的.糯米粒都被我重新塞回了藕里。
然后,媽媽將切開(kāi)的藕用牙簽固定在一起放入鍋中,加入冷水和冰糖開(kāi)始了漫長(zhǎng)的熬制。等待的時(shí)間真是無(wú)比的漫長(zhǎng),五個(gè)多小時(shí)后,我迫不及待的沖進(jìn)廚房,一把揭開(kāi)鍋蓋,糖藕香、甜、糯、綿的氣味爭(zhēng)先恐后的涌入我的鼻子,潔白的蓮藕已經(jīng)搖身一變,穿山了咖啡色的外衣,這才是“美食”應(yīng)該有的顏色!
細(xì)細(xì)的咀嚼、慢慢的吮吸著每一口糖藕的黏甜和綿軟,仿佛是融化的蜜糖縈繞在我的舌尖,使我留戀著不舍得吞咽。
我對(duì)糖藕的鐘愛(ài),不僅來(lái)源于糖藕本身甜美和誘惑,更是媽媽和我一起制作美食的快樂(lè)回憶,這是母愛(ài)的味道、家鄉(xiāng)的味道!
寫(xiě)一道美食作文 篇45
五千年歷史文化的古城徐州名優(yōu)特產(chǎn)美食品種,資源豐厚,有樊家黿汁狗肉、小兒酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂條……數(shù)不勝數(shù),但我最喜歡的要數(shù)桂花酥糖。
桂花酥糖是徐州的著名特產(chǎn)糕點(diǎn),有上千年的制作工藝了。家鄉(xiāng)徐州的桂花酥糖包裝講究,為傳統(tǒng)紙質(zhì)包裝,分內(nèi)外兩層,外層為白底紅字的普通紙,內(nèi)層為防潮的蠟紙包裝。一包包酥糖包裝成棱角分明、大小的長(zhǎng)方體形狀。
桂花酥糖不只外表包裝講究,內(nèi)里更是制作精益求精,主要以芝麻,精面粉,蜂蜜,麥芽糖,白砂糖,南桂花等經(jīng)熬糖、打糖、烘烤等十幾道傳統(tǒng)工藝精制而成,味道香甜可口,可直接食用,也可沸水沖飲,因其香氣馥郁,營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn),有潤(rùn)肺、健胃、止咳的功效,是非常喜歡的甜食。
我喜歡桂花酥糖不只僅它香甜美味,更它一段漂亮的傳說(shuō)。
相傳北宋年間,蘇東坡任徐州知州,黃河決口,洪水直抵徐州城下,眼看漫過(guò)城墻,民間紛紛傳言,只要年輕貌美的 女子跳進(jìn)黃河,大水才會(huì)退去。蘇東坡十三歲的女兒蘇姑聞?dòng)嵑,焚香禱告:“只要能拯救徐州老百姓,她情愿舍身抗洪”禱畢便從城墻上縱身跳入水中,洪水退去,徐州城保全了。
紀(jì)念蘇姑,爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)桂花酥糖來(lái)祭祀蘇姑!八帧闭,“蘇”也,這難道名字上的`巧合嗎?不信你酥糖的形狀,每塊酥糖的長(zhǎng)寬高的形狀和古代城墻磚是相似!
美味的酥糖伴著這漂亮的傳說(shuō)一代代相傳,家鄉(xiāng)的都:包包酥糖中包進(jìn)去徐州人甜美幸福的生活。
寫(xiě)一道美食作文 篇46
十一”長(zhǎng)假,爸爸帶著我和媽媽來(lái)到奎湖品嘗美食。
那是一個(gè)星期天的下午,我們冒著傾盆大雨,打著一輛出租車(chē)來(lái)到了奎湖的交通飯店,聽(tīng)說(shuō)這兒的漂魚(yú)味道很正宗!
到了飯店,爸爸點(diǎn)了幾道特色菜,我跟媽媽四處張望。發(fā)現(xiàn)奎湖的菜名很多,卻沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的五星級(jí)廚師的模樣,只是一些家庭主婦一樣的老奶奶成為這里掌廚,卻吸引了那么多食客,可見(jiàn)不能小看這些老奶奶,手藝可不一般呀!
啊哈,終于上菜了,第一道菜就是漂魚(yú),油汪汪的大盆里,上面漂著星星點(diǎn)點(diǎn)的芫須菜。麻辣味夾雜著芫須菜的清香向我們迎面撲來(lái),這時(shí)口水已流到嘴角。
再也按奈不住男子漢的斯文,我站起身來(lái),忙著給自己夾菜,卻忘記了爸爸媽媽的存在,放進(jìn)碗里才想起來(lái)要孝敬父母,突然反應(yīng)過(guò)來(lái)了,把碗里的魚(yú)肉夾給他們,然后再自己夾,他們贊賞的眼神讓我更開(kāi)心了。這時(shí)我咬了一口剛出鍋的魚(yú)肉:辣、燙、爽、香、嫩、鮮,這幾種味道都被我嘗了出來(lái),體內(nèi)的.第六感突然想起:!這就是漂魚(yú)的味道——真是名不虛傳呀!
魚(yú)肉雖有點(diǎn)辣,但是能夠接受。奇怪的是魚(yú)肉沒(méi)有一丁點(diǎn)的腥氣,這讓我想起是這里的水質(zhì)好,沒(méi)被污染,怪不得現(xiàn)在城里人到鄉(xiāng)下過(guò)周末,呼吸新鮮空氣,還能吃上綠色環(huán)保的蔬菜,魚(yú)肉。真是兩全齊美的好事。
后來(lái)上的是回鍋肉,看著熱騰騰、香噴噴的肉片,我們?nèi)硕贾绷骺谒,趕緊動(dòng)了筷子;劐伻鈶{著肥而不膩的肥肉,嚼勁十足的瘦肉征服了我的味蕾,這一定是家庭飼養(yǎng)的黑豬肉。
寫(xiě)一道美食作文 篇47
昨天,媽媽帶我去成都吃自助餐。
到了成都仁和春天,我們乘電梯到達(dá)六樓。哇!一片金碧輝煌!走進(jìn)去一看,好多人呀!我們好不容易才找到了座位。
選好座位后,我們就迫不及待地跑到三文魚(yú)刺身領(lǐng)取處。排好隊(duì),拿上盤(pán)子,準(zhǔn)備領(lǐng)取三文魚(yú)。不一會(huì)兒,媽媽拿了大閘蟹、烤魚(yú)、北京烤鴨┉┉我又拿了白灼蝦、涼拌鯽魚(yú)、涼粉┉┉轉(zhuǎn)眼間,空空的桌子變得五彩繽紛。媽媽一聲“開(kāi)動(dòng)”,于是我們擼起袖子開(kāi)干了。
我小心地夾起一片三文魚(yú),蘸了一點(diǎn)芥末醬油,塞進(jìn)嘴里。哇!又嫩又滑又香,這簡(jiǎn)直是舌尖上的三文魚(yú)。它豐腴肥美,柔軟無(wú)骨,每片都軟綿綿的,吃在嘴里沒(méi)有一點(diǎn)魚(yú)腥味。就這樣,一盤(pán),兩盤(pán),三盤(pán),全都被我吃完了!我還想吃,卻被媽媽叫住,說(shuō):“你還是吃點(diǎn)別的美食吧,不要太熱衷于三文魚(yú)了”。我聽(tīng)了媽媽的話(huà),拿起了桌上的大閘蟹吃了起來(lái)。我還吃了烤魚(yú)、涼粉┉┉不一會(huì)兒,肚子就脹得鼓鼓的.?晌疫想吃甜品,于是我離開(kāi)餐桌,來(lái)到“巧克力瀑布”面前。拿起一根牙簽,叉起一塊棉花糖,在里面打了個(gè)“滾”,淺淺的咬上一口,頓時(shí)舌尖上泛起了濃郁的香甜,這種甜,慢慢地散到了心里的最深處。我忍不住把它一口塞進(jìn)嘴里。哇!真的像電視里說(shuō)的那樣,像絲一樣滑!
時(shí)間過(guò)得很快,享用完美食后,我們便依依不舍地離開(kāi)了這“人間美食天堂”。
寫(xiě)一道美食作文 篇48
“外表金燦燦,形狀像飛盤(pán),嘗一口,香甜軟糯!比绱松辔毒闳氖澄,你知道是什么嗎?如果你不知道謎底,就看看下面吧!
這種美食聞起來(lái)有股南瓜的味道,還有一點(diǎn)桂花香呢!我給你們說(shuō)一下做法吧!在動(dòng)手之前,我們要準(zhǔn)備好材料!半罐香噴噴的桂花糖和一包水磨的糯米粉。準(zhǔn)備到這,別忘了最重要的材料,一個(gè)甜甜的南瓜。
開(kāi)始做美食了,先把南瓜切成一小塊一小塊,接著把里面白白的南瓜籽兒拿出來(lái)。這些籽兒千萬(wàn)不要丟棄,還可以曬干炒著吃或者到明年再種下去,就可以豐收更多的南瓜了。唉,瞧我這健忘的小腦袋!咱們趕緊接著做,把一小塊一小塊金黃色南瓜放進(jìn)高壓鍋內(nèi)煮,煮好后,把南瓜外面的皮去掉,拌成泥。接著,把香噴噴的桂花糖放入南瓜泥團(tuán),再放入半包糯米粉,攪拌攪拌,就可以了。做到這兒,離南瓜餅的完成也不遠(yuǎn)了,把南瓜泥團(tuán)掰成一顆一顆的,再用手搓一搓,壓一壓?粗瞎夏鄨F(tuán)一個(gè)又一個(gè)地跳入沸騰的油中,我仿佛已經(jīng)看到了它那金燦燦的模樣。香噴噴的.南瓜餅就做好了,真讓人垂涎三尺!
開(kāi)始嘗美食了,咬一口,首先吃進(jìn)去的是香甜軟糯的外皮,最后就是香香甜甜的南瓜,還有一股桂花味呢!
現(xiàn)在,你知道謎底是什么了吧?答案就是——香甜可口的南瓜餅!
寫(xiě)一道美食作文 篇49
今天,媽媽給我這位小小品嘗家做了糯米粑粑,讓我們一起來(lái)觀察一下,“媽媽牌”糯米粑粑是如何制作的。
首先準(zhǔn)備好需要用到的食材,有水磨糯米粉、水、油、白糖、紅糖、蜂蜜、開(kāi)水。媽媽先把糯米粉放在大碗里,邊加水邊攪拌,然后揉成粉團(tuán),搓成長(zhǎng)條。把長(zhǎng)條切割成小劑子,一個(gè)個(gè)小劑子,白白胖胖的像白嫩的小胖子。再逐一搓圓拍得扁扁的。這時(shí)候媽媽轉(zhuǎn)一圈來(lái)到了煎鍋前,倒入油,下餅,慢慢煎制,將兩面煎成金黃色。煎好的粑粑就像是給小胖子穿上了金盔甲。接著是調(diào)糖汁,在紅糖里加入適量的白糖和蜂蜜攪拌至完全融化,倒入鍋中,使糖汁均勻的與油合成糖油。將糯米粑粑都裹上糖油,這樣金黃的.糯米粑粑就好了。糯米的香味夾著糖油的甜香漸漸充滿(mǎn)了我整個(gè)鼻腔,刺激到我的味蕾,使我垂涎三尺。
我拿起一塊糯米粑粑,飛快的塞到嘴里。啊!真燙,我想吐掉,但又覺(jué)得可惜,只好忍住燙,慢慢地吞下去,臉漲得通紅,十分狼狽。媽媽看到我這個(gè)樣子笑得眼淚都流出來(lái)了,并說(shuō):“心急是吃不了熱豆腐的!”我抓著頭說(shuō):“哦!我知道了!”一邊回答,卻又不自覺(jué)地又抓起來(lái)一個(gè)。不一會(huì)兒,滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)子糯米粑粑被我消滅殆盡,我一邊摸著吃得圓滾滾的肚子,一邊意猶未盡地舔舔嘴角殘留的香味兒和糖汁,萬(wàn)分享受地打了一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的“嗝――”
這就是媽媽給我做的糯米粑粑,一道讓我難忘的普通美食。
寫(xiě)一道美食作文 篇50
我的家鄉(xiāng)在湘西,那里風(fēng)光迤儷,民風(fēng)淳樸,有美食、佳釀,是觀光游覽的絕佳去處。那里的山民們心靈手巧,無(wú)論生活怎樣艱難,物產(chǎn)怎樣貧乏,他們都能運(yùn)用4自己豐富的想象力,把尋常的`肉食、蔬菜,甚至野草做成各種美味的食物,哺育了一輩又一輩湘西人。
先說(shuō)說(shuō)這里的名菜吧!我們的苗族同胞有一種獨(dú)具地方風(fēng)味的美食,這就是鮮為人知的“酸魚(yú)”。什么是“酸魚(yú)”呢?就是將捕捉到的新鮮小魚(yú),破肚4洗凈,裹上米粉(米粉中要放適量食鹽,調(diào)勻),然后放進(jìn)菜壇內(nèi),腌制三至五天,等到有酸味以后再挖出來(lái),可以直接1從壇內(nèi)取出來(lái)生吃。但是,為了衛(wèi)生,人們大多用茶油或其它植物油炸()熟。出鍋的魚(yú)色澤金黃,味道又酸又香,十分可口!八狒~(yú)”是湘西人待客的名菜,主人平常都舍不得吃,除非有貴客到來(lái)。
“泥鰍鉆豆腐”是湘西土家人喜愛(ài)吃的一道菜。燒制方法是:先把活的小泥鰍放在缸里或壇子里,倒清水并放少量的食鹽,喂養(yǎng)一夜,等泥鰍吐盡肚子里的泥沙和其它雜質(zhì),再用清水沖洗,并將活鮮鮮的泥鰍倒入嫩白豆腐內(nèi),讓它們亂鉆,等到把豆腐鉆出若干個(gè)小眼,再下油鍋燉煮,并加上花椒、蔥花、味精、生姜末、醬油等佐料。這道菜營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮嫩,叫人難以忘記。
小吃就更不用說(shuō)了,無(wú)論是田坎邊的魚(yú)腥草,山頭上的野撅菜,地里的白菜幫子,蘿卜皮都可以進(jìn)行腌制,再拌上炸得噴香的油辣椒,那味道叫人一想起來(lái)就口水三尺長(zhǎng)!單因?yàn)檫@些美食,我的家鄉(xiāng)已經(jīng)足夠可愛(ài)了!
寫(xiě)一道美食作文 篇51
曬美食,是老媽的拿手好戲。
記得那一次,真是讓我欲哭無(wú)淚。我正在自己的房間寫(xiě)作業(yè),廚房里飄來(lái)濃濃的菜香。實(shí)在是太香了,我忍不住去偷瞄了一下,不出所料是我最?lèi)?ài)吃的紅燒肉。我的身體不由自主得朝廚房移去,正準(zhǔn)備伸手嘗嘗!皊top,我還沒(méi)拍照。”老媽喊道。我的手悲傷地縮了回來(lái)。于是,老媽拿出手機(jī)拍照。這下可以吃了吧。我又迫不及待得伸手去抓紅燒肉。“等一下,剛才的角度不對(duì),讓我再拍幾張。”老媽雙手端著手機(jī),在那里認(rèn)真地比畫(huà)著,這架勢(shì)倒真像個(gè)專(zhuān)業(yè)的攝影師。拍完了,還叮囑我:“小子,你可別偷吃,等菜上齊了,我還得給它們拍張合照。”可等老媽拍完了,我的胃口早就飛了。
接著,老媽又拿起手機(jī)發(fā)朋友圈。經(jīng)過(guò)美圖的.菜肴,顯得更加的美味。剛發(fā)上去沒(méi)幾分鐘,就有人評(píng)論“不錯(cuò),不錯(cuò)。”“好吃,我恨不得馬上飛過(guò)去嘗嘗。”“這手藝太棒了。”評(píng)論越來(lái)越多,點(diǎn)贊越來(lái)越多。此時(shí),老媽在朋友圈里成了一位“頂級(jí)廚師”。
老媽不僅發(fā)自己做的美食,還發(fā)全國(guó)各地的佳肴。無(wú)論在那里吃飯都要先拍照。而且只有拍到她滿(mǎn)意了,我們才能品嘗。拍好了又開(kāi)始發(fā)朋友圈。我就不明白了這到底有什么意思,就不能好好地吃頓飯嗎?
在我們家美食不是用來(lái)吃的,是用來(lái)曬的。
寫(xiě)一道美食作文 篇52
天下的美食很多,比如:北京烤鴨、片皮鴨、狗不理包子、炸象魚(yú)、北京鴨、鮑魚(yú)、等等,數(shù)不勝數(shù)、非常的多,沒(méi)有一個(gè)人能吃遍天下的菜,這說(shuō)明天下的菜很多,吃不完,而我的只吃過(guò)一億分之一,光數(shù)中國(guó)的就有很多。
我的故鄉(xiāng)在四川,四川的名菜是麻婆豆腐,生活在四川的沒(méi)有一個(gè)人沒(méi)吃過(guò)麻婆豆腐的,麻婆豆腐的特點(diǎn)是:色澤金紅,麻辣味濃,鮮香可口。我雖然吃不了辣椒,但我卻吃的下麻婆豆腐,這大概是麻婆豆腐太香的緣故吧。
我去過(guò)浙江,浙江的名菜是糯米藕片,這道菜要蓮藕、糯米、白糖等材料做,味道不錯(cuò)。他的特點(diǎn)是風(fēng)格獨(dú)特,口感俱佳。如果你有空的話(huà),你也可以去嘗嘗這到菜,包你百吃不厭,而且一吃就喜歡。
北京烤鴨你吃過(guò)嗎?北京烤鴨可好吃了。我就給你介紹一下北京烤鴨,北京烤鴨是將晾好的'鴨子掛在烤爐中,手邊預(yù)備好一只熱水壺以備隨時(shí)向鴨子灌水。時(shí)間的掌握和溫度的適度是很重要的。為使鴨子烤得熟透均勻,要不斷地翻動(dòng)必要時(shí)可用烤竿挑動(dòng)。將鴨子烤至全褐色,出爐的鴨子好象涂了亮漆一般。將事先擺在桌上的荷葉餅,芝麻燒餅和其他調(diào)味品等與切成片的鴨肉一并上桌。等侍者將鴨子片完皮之后,就著甜面醬和蔥條,用荷葉餅裹而食之,香脆豐腴,享譽(yù)百年的美食斷非虛傳。
我以后我一定要吃下全世界的美食。
寫(xiě)一道美食作文 篇53
說(shuō)到美食,大家肯定都會(huì)想到重慶的火鍋,蘭州的牛肉拉面,新疆的羊肉串,北京烤鴨。可我最最?lèi)?ài)吃酸菜魚(yú)。
我這個(gè)人天生是一個(gè)吃貨,愛(ài)往廚房跑,看看今天是什么飯,酸菜魚(yú)就是我在廚房時(shí)看見(jiàn)二姨給我做的。呀!二姨又給我做酸菜魚(yú),我高興地一蹦三尺高。
看見(jiàn)二姨一會(huì)切菜,一會(huì)殺魚(yú),看起來(lái)很難做。第一步:把魚(yú)切成薄片,要按魚(yú)的紋理來(lái)切片,加適量的料酒,姜粉,雞蛋清,均勻的和在一起,腌20分鐘左右。第二步:把準(zhǔn)備好的酸菜,泡椒,干椒切成小塊,姜蒜切片。第三步:爆炒香蒜片,姜片,花椒,放入紅辣椒,酸菜和泡椒一起炒,炒出酸菜味。加入骨頭湯或雞湯,加適量的鹽和白糖調(diào)味。第四步:大火燒開(kāi)湯,下魚(yú)片。輕輕滑開(kāi)魚(yú)片,再加入豆腐皮之類(lèi)的`配菜,魚(yú)片熟了,便可出鍋了。
當(dāng)二姨把做好的酸菜魚(yú)端上桌,只見(jiàn)墨綠色的酸菜,雪白的魚(yú)片,淡黃的豆皮,翠綠的香菜,全都浸在白色的湯汁里。光看著,我的口水就已流下三千尺了。我迫不及待地夾了一塊魚(yú)肉,發(fā)現(xiàn)魚(yú)肉已經(jīng)完全將湯吸收了,吃上去鮮美滑嫩。隨后,我又夾了一筷酸菜,放入口中,!酸菜酸鮮爽口,消寒解膩可好吃了。沒(méi)過(guò)幾分鐘,我就消滅了一大盆酸菜魚(yú)。
二姨告訴我,酸菜魚(yú)不僅好吃,功效也不少呢!可以降低膽固醇,防止動(dòng)脈硬化,冠心病。
我愛(ài)酸菜魚(yú)。
寫(xiě)一道美食作文 篇54
我愛(ài)吃“魚(yú)”,在眾多的魚(yú)中,我對(duì)漿水魚(yú)魚(yú)更是情有獨(dú)鐘。
漿水魚(yú)魚(yú)色相誘人,色澤金黃的魚(yú)魚(yú)鑲嵌在淡黃色的漿水湯汁中,鮮紅的辣椒油澆在色澤金黃的魚(yú)魚(yú)上,再配上各種小菜,別有一番特色。
漿水魚(yú)魚(yú)的做法簡(jiǎn)單,把玉米面和水?dāng)嚢璐蠹s2分鐘后,倒入鍋中,然后用長(zhǎng)筷子不停攪拌大約20分鐘后,鍋內(nèi)“咕咚咕咚”的聲響越來(lái)越小,魚(yú)魚(yú)便煮熟了。此時(shí)用漏斗把攪團(tuán)漏一遍,原先的攪團(tuán)變成了一條條活蹦亂跳的“魚(yú)”在涼水中暢游,撈出魚(yú)魚(yú)在漿水湯汁中煮上幾分鐘,一碗熱氣騰騰的漿水魚(yú)魚(yú)就出鍋了,然后根據(jù)自己的.喜好澆上漿水,辣椒油,配上各種小菜。
奶奶端來(lái)一碗熱氣騰騰的漿水魚(yú)魚(yú)時(shí),一股香氣撲面而來(lái)。漿水魚(yú)魚(yú)入口則化,而我吃漿水魚(yú)魚(yú)時(shí)則很調(diào)皮,每次我會(huì)夾一個(gè)魚(yú)魚(yú),先用舌頭舔一舔,然后我會(huì)一點(diǎn)一點(diǎn)的吃,細(xì)細(xì)地去品味漿水魚(yú)魚(yú)的細(xì)膩滑潤(rùn),有時(shí)我會(huì)用大勺子舀一勺魚(yú)魚(yú),少少的澆一點(diǎn)辣椒油,夾一些小菜,吞入口中,頓時(shí),口里出現(xiàn)了酸菜的酸,魚(yú)魚(yú)的甜,辣椒的辣,小菜的咸……各種味道很快融合起來(lái),讓人唇齒留香,回味無(wú)窮。
漿水魚(yú)魚(yú)有魚(yú)的營(yíng)養(yǎng),它含有我們小孩子長(zhǎng)身體的鈣、鐵、鋅,維生素B6,維生素C等,所以多吃魚(yú)魚(yú)讓我長(zhǎng)得高、長(zhǎng)得壯。
漿水魚(yú)魚(yú)讓你百吃不厭,回味無(wú)窮。不信,你也來(lái)嘗一嘗。
寫(xiě)一道美食作文 篇55
南京有很多很多的小吃,如鴨血粉絲湯,煎餃,棒棒糖等。其中很著名的小吃是小籠湯包。我家樓下就有,這次我和爸爸一起去吃小籠湯包。
來(lái)到了那個(gè)商店,我和爸爸一起進(jìn)去了,爸爸點(diǎn)了兩籠小包,不一會(huì)兒就來(lái)了,美容有八個(gè)小包子坐在里面,他們好思八位小朋友在你言安靜的坐著,等待著老師的到來(lái)。這八位小朋友坐在木墊上,但他們很安靜,而我口水直流三千尺,疑是銀河落九天。
我已經(jīng)忍不住了,大家都是先喝小籠湯包里面的湯?晌也灰粯,我先咬一口小籠湯包的'皮,接著慢慢的把湯倒到一個(gè)小碗里,再吃一個(gè)小籠湯包的時(shí)候,我是試喝了小龍湯包的湯。先我慢慢的喝了湯,那湯有點(diǎn)燙,但是卻很好喝,有說(shuō)不出來(lái)的好喝,它是甜甜的,但卻有一點(diǎn)油膩的感覺(jué)。
我一下子就喜歡上了小龍湯包的湯了,在那時(shí)候,一股甜美感覺(jué)涌上心頭。小籠湯包它長(zhǎng)得圓圓的身體,上面還有一個(gè)小粑粑。
我很喜歡小龍他們,因?yàn)樗麄儼娜獠粌H好吃,還很柔軟,我還想再次喝小籠湯包的湯還想吃小籠湯包的肉,還想吃小籠湯包的皮。因?yàn)樗麄儾粌H好吃還很香,柔軟。
小籠湯包是南京的美食,我吃了一次湯,我就愛(ài)上了那種香和田美,我都快忍不住了。如果現(xiàn)在給你吃了一次后,你在看見(jiàn)一定會(huì)口水直流三千尺的。
南京有很多很多小吃,雖然被稱(chēng)為石頭城,但卻有很多好吃的,其中有一個(gè)很著名的小吃——小籠湯包!
寫(xiě)一道美食作文 篇56
手抓十三龍蝦是外婆家的風(fēng)味小吃。
手抓十三龍蝦不但味道好,而且賣(mài)相也十分好看,一盤(pán)香味撲鼻的龍蝦中央放著一團(tuán)綠茵茵的香菜,周?chē)鲋恍┭┌椎乃饽,盤(pán)內(nèi)的龍蝦張牙舞爪如同披著紅鎧甲隨時(shí)出征的大將軍,旁邊還有一些紅辣椒點(diǎn)綴在其中,看著真讓人垂涎三尺呢!
手抓十三龍蝦雖然好吃,但是做起來(lái)可不簡(jiǎn)單呢。首先把準(zhǔn)備好的干辣椒、花椒、蔥、姜、蒜等配料放入鍋中,等翻炒出香味的時(shí)候,把它們一一再撈出來(lái),再倒入洗凈的'龍蝦,不停地翻炒,炒到蝦殼發(fā)黃的時(shí)候,倒入一小瓶啤酒,繼續(xù)翻炒,接著倒入沒(méi)過(guò)龍蝦的溫水,加入鹽、糖、辣椒面和十三香香料,大火燒到水煮沸時(shí)轉(zhuǎn)小火燉十分鐘后,關(guān)掉火,讓龍蝦在鍋內(nèi)燜一會(huì)兒,最后把龍蝦盛入盤(pán)中,澆上湯汁和炸好的干辣椒和花椒,再在中間放上一小團(tuán)綠油油的香菜,這樣,一盤(pán)色香味俱全的龍蝦就出鍋啦。
吃龍蝦的時(shí)候也挺有意思的。首先把龍蝦的一身紅鎧甲脫掉,然后再把蝦肉沾著湯汁放入口中,慢慢品嘗著它的美味,麻、辣、香、甜、嫩,讓人欲罷不能,吃完后余味不絕,叫人無(wú)法忘記。
在盱眙,手抓十三龍蝦已經(jīng)成了每逢過(guò)節(jié)時(shí)的必備佳肴,而且每次不管誰(shuí)家有了喜事,都會(huì)燒一盤(pán)十三香龍蝦來(lái)祝賀。每年6月12日盱眙都會(huì)舉行一年一度的“龍蝦節(jié)”至今為止,已經(jīng)舉辦了13屆“龍蝦節(jié)”了。
盱眙的龍蝦不僅讓人吃了留戀忘返,而且賣(mài)相也十分好看,值得品嘗哦!
寫(xiě)一道美食作文 篇57
說(shuō)起可樂(lè)雞翅那香味可真誘人,吃起來(lái)那叫一個(gè)美味。無(wú)論雞翅你怎么做都能讓人垂延三次吃上一盤(pán)也不覺(jué)得膩。
可樂(lè)雞翅看相好味道佳,那就更吸引人了,湯汁粘稠,綠色的小蔥撒在上面,下面再放幾片生菜葉子,看上去就讓人垂涎欲滴,讓人忍不住想吃上幾個(gè)。我在做可樂(lè)雞翅時(shí),照著媽媽平時(shí)做的樣子,首先把洗凈的雞翅放入盤(pán)中,白白嫩嫩又水靈靈的感覺(jué)雞翅,想想都是很吃的`感覺(jué),心里不覺(jué)一陣竊喜。倒上醬油,用手將雞翅和醬油輕輕地揉勻后,向鍋中倒油,再將雞翅放入鍋中,“刺啦刺啦”一聲,嚇得我趕緊后退一步。將雞翅炸到金黃色時(shí),馬上給它翻了個(gè)身,我手忙腳亂地做著,險(xiǎn)些把雞翅烤焦。媽媽在一旁教我,聽(tīng)著媽媽的口令,現(xiàn)在倒入可樂(lè),煮個(gè)十五到二十分鐘開(kāi)鍋了,再栽點(diǎn)小蔥,就這樣可樂(lè)雞翅做成了。雖然我做出來(lái)的樣子不好看,但味道還是不錯(cuò)的,畢竟是我自己做的,自豪感油然而生。
我聞了一下,就一個(gè)字香,我迫不及待的拿起一雙筷子夾了一只大雞翅,我吃的時(shí)候我先舔了一下它甜稠的湯汁,再咬一口哇,這真是太好吃了,我的感覺(jué)簡(jiǎn)直比廚師做的還好吃,隨后我便開(kāi)始大口大口地吃起來(lái)真香、真好吃,越吃越想吃,讓我回味無(wú)窮,這使我感覺(jué)到了自己動(dòng)手燒出來(lái)的菜是多么香啊!
寫(xiě)一道美食作文 篇58
說(shuō)到食物,有些人會(huì)想到高檔餐廳的昂貴菜肴,有些人會(huì)想到母親在家里做的美味佳肴。我想到的是美食街上的食物,我們通常會(huì)變成食物。那里有什么食物?比如爛豆、小龍蝦、羊肉串、糖葫蘆等等。
事實(shí)上,我有時(shí)會(huì)想,這些小吃能被稱(chēng)為美食嗎?但在平時(shí)似乎是這樣稱(chēng)呼的。什么美食城、美食街、美食節(jié)都不可或缺。誰(shuí)會(huì)懷疑他的名字。
說(shuō)實(shí)話(huà),我現(xiàn)在不買(mǎi)這些東西,不是因?yàn)樗鼈兾兜啦缓。?dāng)我還是個(gè)孩子的時(shí)候,它們味道很好。但是現(xiàn)在我知道的更多了,所以我不敢買(mǎi)。我一看到那種食物,就不能忽視它的衛(wèi)生問(wèn)題。據(jù)說(shuō)炸臭豆腐的油是地溝油,臭豆腐的臭味是通過(guò)橡皮筋腐爛的。有很多關(guān)于各種版本的'臭豆腐的謠言。然而,當(dāng)羊肉串直接在碳上燒烤時(shí),會(huì)附著有毒有害物質(zhì)。糖葫蘆所用的水果腐爛,質(zhì)量低劣,有時(shí)是未經(jīng)清洗的水果,有很大的健康問(wèn)題,這些健康問(wèn)題對(duì)我們的健康非常有害。吃劣質(zhì)油炸食品和吃不干凈腐爛的水果會(huì)引起腸道感染和腹瀉,或損害我們身體的一個(gè)器官,甚至有更嚴(yán)重的后果。
美味的食物確實(shí)很吸引人,但其美味背后的過(guò)程仍然值得我們關(guān)注。我們不能忽視自己的健康,因?yàn)槲覀兿硎苤腋5臅r(shí)刻。這不值得失去。目前,許多人、制造商或銷(xiāo)售商為了利潤(rùn)最大化,使用廉價(jià)的食品材料,其中有些食品存在健康問(wèn)題。晚上學(xué)校門(mén)口的小吃攤也是無(wú)證的,衛(wèi)生也不能保證,所以我們應(yīng)該謹(jǐn)慎選擇,注意自己的健康。
寫(xiě)一道美食作文 篇59
食物是一種精神狀態(tài)。隨著生活水平的提高,人們?cè)絹?lái)越重視飲食。我們不再滿(mǎn)足于吃,而是要吃得好。因此,人們對(duì)食品色、香、味的追求得到了改善,食品被重新命名為美味食品。我不是一個(gè)美食家,但我是一個(gè)非常注意飲食的人。我從不亂吃東西。我從健康的角度研究飲食。只要對(duì)健康有益,不管好吃不好吃,我都想吃。另外,在吃的過(guò)程中,我會(huì)注意各種膳食的合理搭配,比如肉類(lèi)和蔬菜的搭配,水果和谷類(lèi)的搭配等等,現(xiàn)在很多人都在追求所謂的綠色食品,這證明人們對(duì)美味食品的需求已經(jīng)上升到有益健康的概念。然而,我認(rèn)為食品是否美觀不僅取決于色、香、味,還取決于其安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,并考慮到其營(yíng)養(yǎng)成分的全面性和平衡性。
有些人經(jīng)常吃路邊燒烤,認(rèn)為這是一種美味的食物。但我不喜歡這種所謂的`美味,因?yàn)槲覔?dān)心不衛(wèi)生。網(wǎng)上說(shuō)燒烤含有亞硝酸鹽、櫻桃油等。亞硝酸鹽容易與人體蛋白質(zhì)中的胺結(jié)合,形成強(qiáng)致癌物亞硝胺。亞硝胺在天然食品中含量很少,最有可能導(dǎo)致胃癌、食管癌和肝癌,也會(huì)導(dǎo)致鼻咽癌和膀胱癌。
有些人認(rèn)為膨化食品是美味的食物,但我從不吃。因?yàn)槲衣?tīng)說(shuō)它含有對(duì)健康有害的物質(zhì)。互聯(lián)網(wǎng)上說(shuō),膨化食品通常含鉛量高。鉛會(huì)導(dǎo)致注意力低下、記憶力差、多動(dòng)癥、沖動(dòng)、發(fā)脾氣等。
我從未研究過(guò)食物。我一周的飲食不一樣。每頓飯都應(yīng)該有米飯、泡菜、燉菜或湯。當(dāng)我蒸的時(shí)候
寫(xiě)一道美食作文 篇60
我的家鄉(xiāng)在湘西,那里風(fēng)光迤儷,民風(fēng)淳樸,有美食、佳釀,是觀光游覽的絕佳去處。那里的山民們心靈手巧,無(wú)論生活怎樣艱難,物產(chǎn)怎樣貧乏,他們都能運(yùn)用4自我豐富的想象力,把尋常的肉食、蔬菜,甚至野草做成各種美味的食物,哺育了一輩又一輩湘西人。
先說(shuō)說(shuō)那里的名菜吧!我們的苗族同胞有一種獨(dú)具地方風(fēng)味的美食,這就是鮮為人知的“酸魚(yú)”。什么是“酸魚(yú)”呢?就是將捕捉到的`新鮮小魚(yú),破肚4洗凈,裹上米粉(米粉中要放適量食鹽,調(diào)勻),然后放進(jìn)菜壇內(nèi),腌制三至五天,等到有酸味以后再挖出來(lái),能夠直接1從壇內(nèi)取出來(lái)生吃?墒牵瑸榱诵l(wèi)生,人們大多用茶油或其它植物油炸熟。出鍋的魚(yú)色澤金黃,味道又酸又香,十分可口!八狒~(yú)”是湘西人待客的名菜,主人平常都舍不得吃,除非有貴客到來(lái)。
“泥鰍鉆豆腐”是湘西土家人喜愛(ài)吃的一道菜。燒制方法是:先把活的小泥鰍放在缸里或壇子里,倒清水并放少量的食鹽,喂養(yǎng)一夜,等泥鰍吐盡肚子里的泥沙和其它雜質(zhì),再用清水沖洗,并將活鮮鮮的泥鰍倒入嫩白豆腐內(nèi),讓它們亂鉆,等到把豆腐鉆出若干個(gè)小眼,再下油鍋燉煮,并加上花椒、蔥花、味精、生姜末、醬油等佐料。這道菜營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮嫩,叫人難以忘記。
小吃就更不用說(shuō)了,無(wú)論是田坎邊的魚(yú)腥草,山頭上的野撅菜,地里的白菜幫子,蘿卜皮都能夠進(jìn)行腌制,再拌上炸得噴香的油辣椒,那味道叫人一想起來(lái)就口水三尺長(zhǎng)!單因?yàn)檫@些美食,我的家鄉(xiāng)已經(jīng)足夠可愛(ài)了!
寫(xiě)一道美食作文 篇61
“咕!緡!緡!眲偵贤牦w育課放學(xué)的我,三步并做兩步的飛奔回家,滿(mǎn)頭大汗也不在意,在意的是我那在唱“空城計(jì)”的五臟廟。一到家門(mén)口,一陣陣的香味撲鼻,使得饑腸轆轆的我,不禁“飄”了過(guò)去。
一放下書(shū)包,直覺(jué)叫我要跑去廚房。一到廚房,一陣濃厚的香味撲鼻而來(lái),使我忍不住多吸幾口!靶氊!餓了嗎?這里有你最?lèi)?ài)喝的玉米濃湯!”“好香!”媽媽煮的玉米濃湯,總是讓我百吃不厭,因?yàn)閶寢層H手煮的玉米濃湯,是世界上獨(dú)一無(wú)二的好味道!
從小到大,我最喜歡的就是看媽媽洗菜、燒菜的模樣,漂亮的媽媽是美若天仙、傾國(guó)傾城的.仙女,專(zhuān)門(mén)下凡來(lái)煮菜給我們吃。一道道的菜色中,這道--玉米濃湯,最能吸引我的目光,也最能滿(mǎn)足我挑剔的小嘴巴。玉米是爸爸親手栽種的,絕對(duì)不是外面賣(mài)的玉米罐頭。經(jīng)過(guò)了一天又一天的等待,才有這一根又一根金色豐碩的成果,當(dāng)天現(xiàn)做現(xiàn)采,新鮮得像一顆顆金黃的珍珠;雞蛋也是自家的母雞生產(chǎn)的,雖然不是每天都有,但是也超新鮮。媽媽煮湯時(shí)總是慢工出細(xì)活,一粒粒晶銀剔透的玉米,跳入熱鍋的高湯里游泳,灑點(diǎn)鹽,再等玉米煮熟最后再打顆雞蛋,滴少許香油,灑上爸爸種的香菜,就大功告成了。我不禁食指大動(dòng),吃得欲罷不能!
“誰(shuí)知盤(pán)中飧,粒粒皆辛苦!”我們能吃到營(yíng)養(yǎng)又可口的食物,都要感謝誰(shuí)的辛勞呢?感謝爸爸用心栽種的食材,感謝媽媽超群絕倫的廚藝,才能使我大飽口福。我真是幸福的孩子。
寫(xiě)一道美食作文 篇62
我很幸福,因?yàn)槲业膵寢尵拖褚晃簧衿娴哪g(shù)師,每次一進(jìn)廚房,不一會(huì)兒,就變出一道道營(yíng)養(yǎng)滿(mǎn)分又香味俱全的菜出來(lái),讓我食指大動(dòng),一口接一口地把菜吃光光。
媽媽有許多拿手好菜,如:紅燒魚(yú)、蔥爆培根肉、各式炒飯等,不勝枚舉。我最?lèi)?ài)吃炒飯了,雖然它是親民的家常菜色,外面的餐廳小館也四處可見(jiàn),可是媽媽的`炒飯與眾不同,無(wú)人可媲美。媽媽的炒飯用料實(shí)在,家中人氣最旺的是肉絲炒飯,它的用料有:肉絲、蔥花、蛋、金勾蝦、紅蘿卜切丁、玉米,樣樣貨真價(jià)實(shí),每次聞到香味都讓我口水直流呢!
每當(dāng)媽媽要炒飯時(shí),我總是滿(mǎn)懷期待地在旁觀看,當(dāng)媽媽將配料依序下鍋,配料在平底鍋不停的翻炒,散發(fā)出濃濃的香味,我的心也為之蕩漾,最后將白飯下鍋,加上醬汁、西紅柿醬當(dāng)佐醬并將其炒為亮眼的金黃色,媽媽每一次將炒飯翻鍋,都讓我的心情高昂激蕩,!好期待那可口的炒飯。
炒飯上桌啰!我忍不住一口接著一口地吃,縱使嘴里已經(jīng)塞滿(mǎn)了炒飯,還是不停的用湯匙再舀一匙,吃到碗底朝天又急忙地再添一碗,如果有吃炒飯冠軍,那一定非我莫屬。媽媽的炒飯是全世界第一名的,連五星級(jí)的大廚都比不上呢!所以我每次都會(huì)把飯菜吃光,才不會(huì)辜負(fù)媽媽的心意,我有這么棒的媽媽真是幸福的小孩,你一定很羨慕我吧!
寫(xiě)一道美食作文 篇63
我吃過(guò)武漢熱干面,長(zhǎng)沙臭豆腐,蘭州拉面……但是,我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的月餅。
你一定會(huì)感到奇怪,什么?月餅?難道就是超市里賣(mài)的小月餅?不是很常見(jiàn)嗎?No,No,No,這里說(shuō)的是我們蒸的月餅。
我所說(shuō)的這種蒸的月餅比白饅頭、包子、燒餅都要大的`,它大得簡(jiǎn)直像一個(gè)車(chē)輪,這樣一個(gè)月餅夠一個(gè)成人吃四頓,夠一個(gè)兒童吃?xún)商欤貏e適合出門(mén)旅行的時(shí)候帶著。去年中秋節(jié)的時(shí)候我們帶著月餅看望外婆,路人看到不禁驚嘆到:"哇,怎么有這么大的白饃?"
有的月餅身上有大紅棗,有的月餅身上有漂亮的圖案,圓圓的月餅還可以切出一個(gè)"米"字,像比薩一樣。
月餅的“肚子”里是由花生、芝麻、紅糖、大棗、核桃仁……碾碎以后調(diào)成的餡兒。一塊月餅有三層皮,兩層餡,味道甜甜的,咬上一口,讓人回味無(wú)窮。
這種月餅很好吃,但在飯店、超市卻找不到它的蹤影。因?yàn)橹挥兄星锕?jié)即將到來(lái)的時(shí)候,人們才會(huì)和好面,調(diào)好餡兒,等到八月十五這一天蒸好月餅,一家人和和美美地坐在一起吃著月餅,聊著天。晚上,我和小伙伴也會(huì)各自從家里"偷"兩塊月餅出來(lái),然后在村東頭把它們瓜分掉。
朋友,聽(tīng)到這里,你是不是已經(jīng)垂涎三尺了?來(lái)吧,來(lái)我的家鄉(xiāng)——方城,我請(qǐng)你吃甜甜的月餅!
寫(xiě)一道美食作文 篇64
我的家鄉(xiāng)是哈爾濱,那里的特產(chǎn)是天然冰雪。人們用冰和雪創(chuàng)造出美味的食物——冰棒,清涼爽口,易于在口中融化,口味獨(dú)特。
我父親和我每次回東北都吃冰棒,它們是我們自己做的。把一塊普通的冰放進(jìn)爺爺自制的木制機(jī)器里。不一會(huì)兒,一塊冰在爺爺手里變成了各種口味的美味冰棒。尤其是當(dāng)與自制的藍(lán)莓醬混合時(shí),味道更美味。
我們家還會(huì)做一種叫做牛奶冰塊的美味食物。事實(shí)上,它是用奶粉做一個(gè)長(zhǎng)冰棒,放在冰箱里兩個(gè)星期,然后拿出來(lái),切成小塊,放進(jìn)一個(gè)特殊的容器里,然后你就可以享用它了。冰一放進(jìn)嘴里,就有一種抽筋的感覺(jué)。舌頭似乎不再是我的`了,但它獨(dú)特的味道是你不能停止你的嘴。
冰雪帶來(lái)的美味遠(yuǎn)不止這些。在哈爾濱,幾乎每個(gè)家庭都會(huì)在節(jié)日準(zhǔn)備彩色蛋糕。彩色蛋糕是在冰淇淋上涂一層彩色薄膜,使冰淇淋變得五彩繽紛。這部電影必須盡快上映,否則冰淇淋會(huì)融化。大多數(shù)彩色電影是由磨碎的紅薯和紅薯制成的。它們嘗起來(lái)又涼又冷。
當(dāng)然,在我的家鄉(xiāng)也有溫暖的食物,那就是姜絲。將生姜切成絲,倒入少許油,用小火預(yù)熱,加入姜絲。當(dāng)你把姜放進(jìn)鍋里的時(shí)候,就像爆炸一樣。姜的香味立刻被激發(fā)出來(lái)。雖然這道菜沒(méi)有冰棍好吃,但在北方寒冷的冬天它會(huì)給人們帶來(lái)溫暖。
哈爾濱是一個(gè)冰雪的世界,也是一個(gè)冰雪美食的城市。我希望你能來(lái)哈爾濱體驗(yàn)這種獨(dú)特的美食。
寫(xiě)一道美食作文 篇65
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”,我的家鄉(xiāng)北侖也有許多美食,有美味的青團(tuán),有飄香十里的小籠包,還有甜甜的水蜜桃,但我最喜歡的還是糯糯的湯圓。
湯圓有悠久的歷史,起源于宋朝,在古時(shí)候只有每逢過(guò)年的時(shí)候才能吃到,但現(xiàn)在無(wú)論何時(shí)何地都能吃到湯圓,而且湯圓還有一個(gè)美好的象征,那就是“團(tuán)團(tuán)圓圓”。另外,它還代表著人們對(duì)美好生活的盼望。
做湯圓的步驟很簡(jiǎn)單,先選取上等的糯米粉和芝麻,把糯米粉揉成團(tuán),再把糯米團(tuán)分成許多小段。然后把小糯米團(tuán)壓扁,在中間放上一團(tuán)香香的芝麻餡,最后把糯米團(tuán)揉成團(tuán),一個(gè)湯圓就做完了。它像一個(gè)白白胖胖的'小娃娃,挺著肚子向我走來(lái)。接著,我又造了許多娃娃,他們真讓人喜愛(ài)!
開(kāi)始煮了,娃娃們跳進(jìn)了鍋里,他們像一個(gè)個(gè)潛水員在水底無(wú)憂(yōu)無(wú)慮地游啊游。不一會(huì)兒,湯圓們一個(gè)個(gè)都浮了起來(lái),而且體型也龐大了許多,仿佛在對(duì)我說(shuō):“快來(lái)吃我吧,快來(lái)吃我吧,我快等不及了!”這樣誘人的湯圓,怎能不令我垂涎欲滴呢?
湯圓出鍋了,我迫不及待地夾起一個(gè)放在嘴邊輕輕地咬了一口,糯糯的香味加上甜絲絲的芝麻甜香,令人回味無(wú)窮。我吃了一個(gè)又一個(gè),根本停不下來(lái),沒(méi)過(guò)多久,一碗湯圓就被我狼吞虎咽地吃了精光。
湯圓是家鄉(xiāng)寧波的一張名片,我愛(ài)家鄉(xiāng),我愛(ài)家鄉(xiāng)的湯圓。
寫(xiě)一道美食作文 篇66
我的家鄉(xiāng)在蚌埠,那里有許多的美食:餛飩、燒餅夾里脊、小龍蝦……最美味的非元宵莫屬。
在我的家鄉(xiāng),有一個(gè)非常知名的小吃店——雪園。只要店門(mén)開(kāi)著,每次去的時(shí)候,都能看見(jiàn)店門(mén)口排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì),人們都是慕名而來(lái)的。
在等候的時(shí)候,我就喜歡從窗口觀看元宵的做法:先把糯米面和好,捏成一個(gè)像碗的形狀,把調(diào)好的餡兒放進(jìn)去,再把它們搓成球形,讓它在沸騰的鍋里面舒舒服服地泡上一個(gè)熱水澡,等它們都浮出水面,白白胖胖的元宵就出鍋了。還沒(méi)等服務(wù)員把元宵端到面前,我就已經(jīng)聞到了元宵的香味了。牙齒先咬開(kāi)元宵最外的一層,里面的餡兒閃閃發(fā)光,十分誘人,味道也香甜軟糯。元宵的餡兒有很多:山楂、芝麻、桂花……任你選,吃了一個(gè),還想再吃一個(gè)。
這兩年,我哥哥在外地上大學(xué);氐郊亦l(xiāng)的第一件事就是到“雪園”吃上一碗元宵。他說(shuō),外地的元宵跟家鄉(xiāng)的`元宵根本就沒(méi)法比,既不軟糯,餡兒還有點(diǎn)兒發(fā)酸,吃了一次,就不想去吃第二次了。我聽(tīng)了以后,看著哥哥狼吞虎咽地吃著元宵,一副心滿(mǎn)意足的樣子,很為家鄉(xiāng)的元宵感到驕傲。
在我的家鄉(xiāng),人們最喜歡的美食就是“雪園”的元宵,每個(gè)月至少要吃上一、兩次。冬天里吃上幾個(gè)元宵,喝上一碗熱乎乎的元宵湯,那別提有多幸福了。有一次,我在電視上看見(jiàn)主持人在采訪(fǎng)“雪園”里的顧客:“元宵的味道如何?”,每一個(gè)人的臉上都流露著贊美的神情。
“雪園”的元宵是我們家鄉(xiāng)的一項(xiàng)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食!
寫(xiě)一道美食作文 篇67
今年的春游又是去左海,說(shuō)心里話(huà)我并不愛(ài)玩這個(gè)幼稚游樂(lè)園,我是沖著去吃那些平常想吃而不能吃零食。而且覺(jué)得,只要能在一塊兒玩,總會(huì)感到很快樂(lè)! 我們一大早就到學(xué)校了,不用早讀,大家都在教室里談笑呢!同學(xué)之間看看帶著什么東西,我給你一個(gè)暗示,你讓我摸摸旅行包,讓你猜猜帶了什么?教室里彌漫著一股興奮、喜悅的氣氛。
坐在旅游奧運(yùn)專(zhuān)用車(chē)上,我們興高采烈,你給我一點(diǎn)兒暗示,我讓你摸摸口袋,不斷讓別人猜測(cè)到底帶什么好吃的,玩完游樂(lè)項(xiàng)目,段長(zhǎng)為我們找了一個(gè)地方來(lái)吃飯,一聽(tīng)到這個(gè)消息我們都興奮不已,大家隨地坐了下來(lái),都紛紛地打開(kāi)自己的旅行袋,在大人眼里,可能只有山珍海味,鮑魚(yú)海參才屬于美食,但我覺(jué)得我們帶的各式各樣的食品才是真正的美食,我們帶的.食品有蛋糕組合,有飲料組合,有水果組合,有休閑組合……讓大家隨意地挑揀自己喜歡的東西吃,許多同學(xué)都愿意和別的同學(xué)互相換食品吃。我和陳志晗在一組,我絲毫都不客氣地吃他爺爺送來(lái)的臺(tái)灣芒果,他也津津有味地品嘗著味美肉嫩的洪賴(lài)雞爪,我們邊吃邊玩,不知不覺(jué)地我一大書(shū)包的食品吃了個(gè)精光。同學(xué)們的旅行包也輕了下來(lái),只有身邊的垃圾桶卻堆成了金字塔。
雖然現(xiàn)在回家了,我的心依舊沉浸在美食中,歡樂(lè)中……
寫(xiě)一道美食作文 篇68
我的家鄉(xiāng)在美麗的海濱城市——廈門(mén),這里風(fēng)景迷人,山清水秀,空氣清新,是個(gè)旅游度假的好地方。廈門(mén)的美景讓來(lái)自世界各地的游人流連忘返,而廈門(mén)的美食同樣令人垂涎三尺。在這里有沙茶面,麻糍,面線(xiàn)糊,而我最喜歡的是春卷,每次總是纏著媽媽給我做。
春卷又叫薄餅,它的由來(lái)?yè)?jù)說(shuō)和鄭成功有關(guān),傳說(shuō)鄭成功收復(fù)臺(tái)灣后,大力開(kāi)發(fā)臺(tái)灣,但不久死于臺(tái)灣,他的.兒子鄭經(jīng)繼承父業(yè),繼續(xù)經(jīng)營(yíng)臺(tái)灣,繼續(xù)抗清,多次出兵攻打閩南一帶,因?yàn)榍遘婎B抗造成百姓傷記亡慘重,在鄭軍反攻下清軍投降,鄭軍進(jìn)入城內(nèi),老百姓一邊迎鄭軍,一邊制作薄餅祭祀死難的親友。后來(lái)人們就用薄餅在農(nóng)歷三月初三日祭祀祖宗。
現(xiàn)在在我們閩南地區(qū)有這樣的習(xí)俗:每年農(nóng)歷三月初三日敬祖的時(shí)候,人們用薄餅祭祖宗,然后一家圍著吃食薄餅。薄餅,也叫潤(rùn)餅或春餅,是由博餅皮卷上配料而成。
博餅皮是用精面粉制成薄而韌的皮,薄餅里面的餡葷素搭配,有豆腐干、三層肉、海礪、筍片、包菜、紅蘿卜、荸薺等合起來(lái)炒煮而配成。吃的時(shí)侯先在皮上涂些辣醬,海苔或者芥末等,然后再將配料放在薄餅皮上,卷成竹筒狀,各種菜肴混合一起,吃起來(lái)味香可口。我每次都可以吃三四卷,連爺爺奶奶都嚇一跳!
看了我的介紹,你一定很動(dòng)心吧!心動(dòng)不如馬上行動(dòng),朋友們,歡迎你們到廈門(mén)來(lái)游玩,來(lái)品嘗廈門(mén)的美食吧!
寫(xiě)一道美食作文 篇69
一到風(fēng)景秀麗的揚(yáng)州,我們就迫不及待的來(lái)到了大名鼎鼎的冶春茶社,準(zhǔn)備飽餐一頓!
一碗燙干絲先被送到餐桌上,白白細(xì)細(xì)的干絲里混著著紅紅的小海米、碧綠的香菜,在紅湯里堆成一座小寶塔,我?jiàn)A起一筷子吃進(jìn)嘴里,軟軟的干絲混著濃濃的醬油香油,別具風(fēng)味!
蟹黃湯包冒著熱氣上桌了!它們一個(gè)個(gè)被單獨(dú)放置在高腳碟子里,圓圓的扁扁的,皮又薄又透亮,用吸管一碰它,就能看到包子里面的湯汁在晃動(dòng),真(怕)擔(dān)心一不小心,里面的湯汁就會(huì)流出來(lái)!我學(xué)著媽媽的樣子,用吸管小心翼翼地在包子上戳開(kāi)一個(gè)小窗戶(hù),輕輕地吸了一小口有點(diǎn)燙嘴的湯汁,哇,整個(gè)嘴巴里都是蟹黃的鮮香味!我一口氣把湯汁全吸完,簡(jiǎn)直太美味了!
不過(guò)我最?lèi)?ài)吃的是三丁包,據(jù)說(shuō)這可是當(dāng)年曾被乾隆皇帝大加贊賞過(guò)的!咬上一大口,雪白的包子皮里包裹著脆脆的筍丁,軟軟的雞肉丁,還有肥而不膩的'豬肉丁,一起嚼著真香啊!
這時(shí),我覺(jué)得自己已經(jīng)吃飽了,但看到弟弟吃千層油糕和松仁燒麥那么美味的樣子,就忍不住來(lái)一小塊嘗嘗。層次分明的千層糕,松軟清甜;豬油香的燒麥里藏著白白胖胖的松仁,吃起來(lái)特有滿(mǎn)足感!
拍著自己的肚子,看著滿(mǎn)桌的美食,還有不少我還沒(méi)吃呢!世界美食之都的揚(yáng)州果然名不虛傳!真想在揚(yáng)州多住幾天,把美食都吃個(gè)遍。
寫(xiě)一道美食作文 篇70
我通常喜歡研究食物。經(jīng)常在家看菜譜,一看到好吃的就流口水。有一天,我突然想學(xué)做一個(gè)金炒飯。我趕緊求媽媽教我怎么做,好讓我媽媽不在家的時(shí)候自己做。金炒飯之所以被稱(chēng)為“金炒飯”,是因?yàn)殡u蛋的金黃色。其實(shí)就是蛋炒飯。媽媽說(shuō)很簡(jiǎn)單。于是在一個(gè)周六的中午,我媽開(kāi)始讓我準(zhǔn)備材料,開(kāi)始教書(shū)!
第一種材料是油、雞蛋、蔥花和米飯。我媽跟我說(shuō),炒飯的秘訣就是用剩飯,這樣炒飯就一粒一粒了。當(dāng)然不可能是吃剩的臭飯,但是前一天的是最好的。我準(zhǔn)備好材料,把洋蔥切成蔥花,把雞蛋打成米飯,攪拌均勻,然后在鍋里放油。按照我媽的建議,油稍微熱一點(diǎn),我就放下蔥花,然后用鍋鏟炒。過(guò)了一會(huì)兒,蔥花帶著香氣出來(lái)了。這時(shí)我媽說(shuō)我可以放米飯,怕油濺到我身上。我把米扔到很遠(yuǎn)的鍋里,只聽(tīng)見(jiàn)“啪嗒”一聲。米飯?jiān)阱伬飦y七八糟。我媽趕緊讓我攪拌均勻。我拿起鍋鏟晃了晃米飯,看到是我做的。她瞥了我一眼,沮喪地站在一邊。我很興奮地想象自己像廚師一樣炒飯。幾分鐘后,媽媽同意關(guān)火。我趕緊拿來(lái)一個(gè)盤(pán)子,把炒飯拿出來(lái)。我看到原來(lái)的大碗飯此時(shí)只剩下一半了。你知道其他半碗都去哪了嗎?都留在我們家的.爐子上。呵呵,我媽一臉黑的收拾爐子,我津津有味的吃著我的金炒飯。我的第一頓美食是在我們兩個(gè)心情下做的!
寫(xiě)一道美食作文 篇71
如果問(wèn)我,陜西人最?lèi)?ài)吃什么?那肯定是岐山臊子面。我的家鄉(xiāng)陜西,每逢有客人來(lái)到或是逢年過(guò)節(jié),人都會(huì)端一碗色香味俱全的岐山臊子面,以示歡迎和慶祝。
我是地道的陜西人,無(wú)論在家吃奶奶做的臊子面,還是去親戚家吃臊子面,都讓我回味無(wú)窮。一碗上面飄著翠綠的蒜苗絲、紅紅的胡蘿卜丁、黃色的小黃花菜以及幾塊肉丁,和著幾根細(xì)細(xì)的面條的手搟面,它冒著熱氣,它香味撲面,誰(shuí)看著能不流口水?
臊子面為什么這么好吃?我細(xì)想一下,最重要的就在于滋味獨(dú)特的臊子肉。在岐山,臊子肉都是自家做。從外觀上看來(lái),它十分普通,跟普通的炒豬肉丁沒(méi)什么區(qū)別,但細(xì)微之處是它的味道。細(xì)細(xì)品嘗,岐山臊子肉是一股濃濃的酸辣香的肉味,嚼幾下,一絲酸溜溜順著喉嚨下去,久久刺激味蕾。臊子肉還筋道,且越咀嚼越香,越咀嚼越有勁。奶奶知道我愛(ài)吃肉,每次做臊子,總給我放幾個(gè)骨頭一起炒制。骨頭在臊子里炒熟,別提有多香了。
臊子面里的湯更有味道。它雖然熬得不是很久,但那些蔬菜的'精華卻溶在了湯里。湯上面還裝點(diǎn)著各色的漂菜。一碗臊子面在眼前,霎那間,你仿佛看到一個(gè)新的世界。你慢慢咀嚼面條,品嘗出麥子的香味。酸酸的,辣辣的,香香的,這就是讓我吃了還想吃的岐山臊子面。
每周,我從學(xué);貋(lái),能吃一頓臊子面就是最大的幸福。岐山人無(wú)論紅白事都用臊子面做招待,可見(jiàn)一碗臊子面在岐山人心里是多么重要。
岐山人,我們都離不開(kāi)一碗臊子面。
寫(xiě)一道美食作文 篇72
五六歲的時(shí)候,最喜歡的事兒就是和奶奶一起去南塘老街買(mǎi)幾袋酥酥脆脆的油贊子。
南塘老街的油贊子鋪位是最令我心儀的地方。高高的木頭柜臺(tái),站著一位老爺爺,歲月無(wú)情地鐫刻著他的臉。他總穿著一件樸素的棉布上衣,愛(ài)笑,露出幾顆黑魆魆的牙齒。老爺爺每次將那油亮亮、金燦燦的油贊子撈出來(lái)時(shí),我嘴中的口水不知何時(shí)悄然涌上舌尖。
兩張印有人們專(zhuān)心做油贊子的樣子的羊皮紙——原始、樸素。油漬印在袋子上,香味撲面而來(lái)。
奶奶說(shuō),來(lái)一袋甜的,一袋咸的。我聽(tīng)著就心花怒放。
油贊子被老爺爺裝進(jìn)袋子里,麻花們相互擰著,好似親密無(wú)間的雙胞胎,可親。
奶奶從褲兜里掏出手絹,用龜裂的手,一張一張,小心翼翼的數(shù)著錢(qián)。
我拽著奶奶的衣襟,聞著袋子里的油贊子,向遠(yuǎn)方眺望,高山層巒疊嶂,月季綻放這迷人的笑臉。!世間的一切都是那么令人愉悅,我手時(shí)不時(shí)癢癢,趁奶奶不注意,說(shuō):“哇!那兒有飛碟!”趁奶奶愣神兒的'功夫,趕緊把手伸進(jìn)袋子里,一陣瞎摸,摸到了就直接塞進(jìn)嘴里,一點(diǎn)兒也不在意咬了舌頭。
好吃!油贊子的香脆完美地融入進(jìn)我的嘴里,酥酥脆脆,好吃好吃!此味只應(yīng)天上有!
現(xiàn)在,街上隨處可見(jiàn)油贊子,但似乎都流失了兒時(shí)的味道。現(xiàn)在的安安靜靜地躺在精美的包裝盒中,沒(méi)有了往日的那份原始、那份樸素。
看著那些油贊子,不時(shí)想起了兒時(shí)用羊皮紙包著的油贊子,邊走邊吃,邊吃邊掉,油贊子的渣撒了一地……
寫(xiě)一道美食作文 篇73
在我的家鄉(xiāng)——彭澤,每到假期,家鄉(xiāng)的人們都要做一種特別好吃的食物——蒸年糕。這是我們這里最有特色最美味的食物,也是我最喜歡的食物。我一次能吃一大碗。
爸爸告訴我,我的家鄉(xiāng)彭澤縣位于長(zhǎng)江中下游南岸,是澤國(guó)魚(yú)米之鄉(xiāng)。大米自古以來(lái)就很豐富。大米加工而成的年糕,古往今來(lái)一直流傳到民間。每年元旦慶祝紅白喜事和生日,用各種年糕招待客人。在年糕中,尤其是蒸飯耙有自己的特點(diǎn)。這種年糕只有我們家鄉(xiāng)才有。
在節(jié)日前夕,我的.祖父母知道我們要回到我們的家鄉(xiāng)。我們?cè)缭鐪?zhǔn)備了做蒸糕的“材料”。蒸米粉,年糕餡,年糕制作都準(zhǔn)備好了。我們一到家。奶奶把這些東西拿出來(lái)了。我太忙了,沒(méi)時(shí)間做飯。嗯,蒸年糕很好吃,但是準(zhǔn)備很復(fù)雜。我來(lái)告訴你怎么做蒸糕:
選擇最好的大米罐頭,清水洗凈,浸泡一小時(shí),瀝干水分,放入蒸籠蒸70%。之后,將蒸好的米飯冷卻并磨成粉末,然后浸泡在沸水中揉搓,直到面團(tuán)不粘手。做年糕的時(shí)候,先把揉好的米粉做成餃子大小的餃子,然后用小木板壓成圓餅,再用餡料把餅包起來(lái),做成餃子形狀,然后放入蒸籠蒸熟。20分鐘以上即可蒸熟食用。蛋糕餡可以根據(jù)不同季節(jié)列出的蔬菜來(lái)吃。一般大白菜、蘿卜、豆類(lèi)都是用肉丁、豆腐干、粉條、香菇和適量配料混合而成。蒸年糕很好吃。想吃的朋友可以來(lái)我老家嘗嘗。保證你還想吃。嘻嘻……
寫(xiě)一道美食作文 篇74
今天給奶奶打電話(huà),問(wèn)她茄子醬怎么做。我自己試過(guò),很成功。我嘗到了家鄉(xiāng)的味道。我似乎回到了過(guò)去,回到了熟悉的地方。
當(dāng)我和別人談?wù)撐业募亦l(xiāng)時(shí),我通常會(huì)介紹我家鄉(xiāng)的美食,比如《宮中皇后》和黑龍江的炸豬排。但是,有一些我很少向人提起的美食。最正宗的'應(yīng)該是奶奶的醬茄子和手工面。醬茄子今天終于拿到奶奶傳了,現(xiàn)在懷念手工面。奶奶做的手工面很濃很濃,加上東北特有的酸菜肉末,那叫一個(gè)過(guò)癮。一般我們叫“兩碗”,我能吃?xún)赏。家鄉(xiāng)的冬天時(shí)間很長(zhǎng),所以酸菜是冬季菜肴中必不可少的。幾乎很多家庭都有自己的酸菜缸和大石頭。但是酸菜在不同的家里腌制,味道也不一樣,所以有奶奶手工面的獨(dú)特味道。現(xiàn)在無(wú)論什么時(shí)候想在盤(pán)錦吃手工面,都會(huì)自己或者和好朋友去一家叫“老味”的面館,每次都會(huì)點(diǎn)一碗酸菜肉絲面。但是,這個(gè)家里的酸菜沒(méi)有家鄉(xiāng)的味道,卻有一種久違的感覺(jué),所以幾乎成了我的“老地方”。
說(shuō)到醬茄子,現(xiàn)在覺(jué)得嘴里有種奇妙的感覺(jué)。在家鄉(xiāng)的夏天,我記得最便宜的兩種蔬菜:茄子和豆子。我的印象大概是93年和94年。茄子應(yīng)該7毛錢(qián)一斤左右,豆子稍微貴一點(diǎn)。可以說(shuō)每年夏天伴隨的蔬菜最多的就是茄子和豆類(lèi)。當(dāng)時(shí)爸爸有一道很受歡迎的菜,但是很好吃。他把茄子煮熟,直接和醬油、蒜末一起吃。客觀來(lái)說(shuō),我媽做的菜很一般,茄子豆子基本都是在她手里燉的。但是一到外婆家,我就可以吃到她做的醬茄子了。這個(gè)味道真的很好吃,所以我特意吃了一下。
寫(xiě)一道美食作文 篇75
這一次,我來(lái)到了一個(gè)公園,開(kāi)始進(jìn)行觀察。
我坐在公園的長(zhǎng)椅上休息。吃餅干時(shí),我一不小心,餅干掉下一塊。沒(méi)過(guò)多久,一只小小的螞蟻爬了過(guò)來(lái),它用觸角在餅干周?chē)崃藥紫隆N蚁脒@只幸運(yùn)的螞蟻可以享受頓美味了。然而,令我沒(méi)有想到的是,它沒(méi)有立即品嘗這豐盛的美味,卻試圖把這塊比它大許多倍的'餅干搬起來(lái)。它嘗試著搬了好多次,可是餅干紋絲不動(dòng),最后它只能沮喪地匆匆離開(kāi)了。我暗自尋思:這么美味的餅干,連嘗也不嘗一口,就輕易地放棄了。這只螞蟻是傻呢,還是它根本不餓呢?
我繼續(xù)坐在長(zhǎng)椅上欣賞優(yōu)美的風(fēng)景。當(dāng)我再一次不經(jīng)意地低下頭時(shí),已經(jīng)過(guò)去了十幾分鐘。先前離去的小螞蟻不知何時(shí)又回來(lái)了,不過(guò)這次不是一只,而是長(zhǎng)長(zhǎng)的一隊(duì)螞蟻。它們像細(xì)流樣單線(xiàn)前涌,像士兵一樣。它們憑著嗅覺(jué),有序,整齊地往前移動(dòng),絲毫沒(méi)有偏離路線(xiàn)。終于,它們圍住了那塊餅干,開(kāi)始了集體搬運(yùn)工作。一只螞蟻抬這頭,另一只螞蟻抬那頭,我甚至仿佛聽(tīng)到了它們喊著整齊嘹亮的號(hào)子。不一會(huì)兒,它們就把“美食”抬起來(lái)了。
螞蟻搬運(yùn)餅干的這一幕深深地打動(dòng)了我:一只小小的螞蟻發(fā)現(xiàn)了食物,它并沒(méi)有私吞,而是和同伴們一起品嘗,多么無(wú)私的螞蟻啊!化弱小為強(qiáng)大,多么團(tuán)結(jié)的螞蟻啊!它既給了我受益終生的啟示,又讓我明白生活中要細(xì)心觀察。
寫(xiě)一道美食作文 篇76
故鄉(xiāng)的美食有讓人懷念的味道。我的故鄉(xiāng)四川,是一個(gè)隱藏的美食天下。在四川,大飯館的菜味道平平,反而不知名的生僻小巷的菜卻令人垂涎欲滴。而我對(duì)廷領(lǐng)巷的兔頭情有獨(dú)鐘。
我坐在小店的木椅上,腳不耐煩地來(lái)回?cái)[動(dòng)著,頭時(shí)不時(shí)地望向墻壁上的掛鐘。這家店的人不多,甚至可以說(shuō)寥寥無(wú)幾,或許是因?yàn)榈昝娴奈恢煤芷В⒉伙@眼。等待的時(shí)間不算太長(zhǎng),大概也就五分鐘,但是迫不及待的心情卻讓我感到了時(shí)間的漫長(zhǎng)。正當(dāng)我望眼欲穿地盯著后廚的時(shí)候,撒上了些許辣椒的兔頭終于不急不慢的出鍋了。說(shuō)來(lái)十分好笑,明明身為四川人的'我本應(yīng)嗜辣如命,可長(zhǎng)期以來(lái)的口味習(xí)慣卻只能讓我對(duì)于微辣的兔頭勉強(qiáng)一試。
我不顧有些燙手的溫度,直接伸手抓向了最大的兔頭。先把能看到的肉吃掉,隨后再將兔頭撕開(kāi)將骨頭敲碎?型妙^要用到身體的各個(gè)部位,牙齒要將骨頭嚼碎,舌頭要細(xì)細(xì)的品嘗滋味,甚至連鼻子都要用力的嗅著去感受兔頭帶有的微辣,也只有這樣才能夠完整的體會(huì)到兔頭的美味。首先,將熟透的表皮輕輕咬下,舌頭靈活的一圈,就進(jìn)了嘴里。接著便是要運(yùn)用到雙手,一手抓著上牙,另一只手捏住下顎,上下一掰,兔頭的香油便流了出來(lái)。最后還要把兔頭橫向一咬,“咔嚓”一聲,便能看到泛著油光的兔腦。這時(shí),用筷子尖兒挑出兔腦,會(huì)感受到口腔中帶著微辣的氣息,令人難以忘卻。
我愛(ài)四川的兔頭,更愛(ài)我的故鄉(xiāng)。
寫(xiě)一道美食作文 篇77
你知道我家鄉(xiāng)的特色美食嗎?那就是蘿卜餃子。
今天我向你介紹介紹它,它是用米漿和蘿卜絲做成的。一大盆米漿,配上蘿卜絲和香菜以及各種佐料,放在像月牙鏟一樣的模具上,再放進(jìn)油鍋里炸至金黃,一股香味撲鼻而來(lái),食客們便忍不住咽了咽口水。
蘿卜餃子在宜昌是很受歡迎的,因?yàn)樗沁@兒的'特色小吃,月牙形外表很可愛(ài),顏色有點(diǎn)金黃,剛出鍋時(shí)熱乎乎的,面粉拌著蘿卜絲的香味飄向四面八方,味道會(huì)有一點(diǎn)辣,因?yàn)橐瞬似珢?ài)吃辣。在冷風(fēng)吹得人瑟瑟發(fā)抖時(shí)吃一個(gè)熱乎乎的蘿卜餃子,便會(huì)全身冒汗,神清氣爽。
食客們的吃相可更是別具一格了,蘿卜餃子剛一出鍋就有許許多多的人排隊(duì)來(lái)買(mǎi)。不過(guò)心急可吃不了熱蘿卜餃子,剛拿起就往嘴里送,一定會(huì)被高溫的蘿卜絲燙到。記得我去買(mǎi)蘿卜餃子的時(shí)候,一邊排隊(duì)一邊看人們迫不及待地吃,被燙到的表情和吃相,常常會(huì)忍俊不禁。
終于買(mǎi)到了一個(gè),放到口邊,香味撲鼻。捧著熱乎乎的蘿卜餃子,慢慢地咬一口,外皮非常的酥脆,再咬一口,蘿卜絲就出來(lái)了。雖然蘿卜絲被油給炸過(guò),但還是脆的,你一口一口慢慢吃,渾身便有了熱量,蘿卜絲的辣味在嘴里蔓延,讓人回味無(wú)窮。
我家鄉(xiāng)的特色美食——蘿卜餃子,遠(yuǎn)近聞名,美味可口,你想不想吃?如果你來(lái)宜昌,一定要嘗嘗本地最美味最正宗的蘿卜餃子。
寫(xiě)一道美食作文 篇78
星期三,老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè),用雞蛋做一道菜,做菜?這簡(jiǎn)直就是“張飛吃豆芽小菜一碟”。
我飛快地回到家告訴媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō):“做菜要先洗手,不然細(xì)菌就跑到菜里了!甭(tīng)了媽媽的話(huà),我迫不及待地開(kāi)始準(zhǔn)備食材。首先,從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋和一扎韭萊做主材料,再拿來(lái)鹽、味精、料酒做配料,該我大顯身手了。先把雞蛋輕輕地往碗沿敲幾下,雞蛋娃娃微笑著咧開(kāi)了嘴,蛋黃像游泳高手一樣游入碗中,我拿筷子小心翼翼地把蛋黃攪拌均句,把韭菜清洗干凈切成段。隨后,我把油倒入鍋中,不一會(huì)兒油鍋里發(fā)出了“噼哩啪啦”的聲音,雞蛋的`蛋白上鼓起了一個(gè)個(gè)小泡泡,活像一個(gè)可愛(ài)的小孩在吹氣球。蛋白也成了金黃了。我覺(jué)得下面也該熟了,就慢慢地把鏟子斜插進(jìn)雞蛋底面,猛地把雞蛋翻了個(gè)身煎另一面?吹诫u蛋完全凝固了,加入韭菜翻炒,再加入鹽、味精、料酒炒均勻,一道油汪汪的白里透黃、滋滋作響、冒著香氣的韭菜炒雞蛋就出鍋了。
我興奮地讓媽媽嘗一嘗味道,看著媽媽表情,我失落極了,自己夾了一口嘗了嘗:呀,好咸!做菜看似一件很容易的事情,可是做起來(lái)并不簡(jiǎn)單。小朋友們:失敗是成功之母,萬(wàn)事開(kāi)頭難,不要因?yàn)殡y就不去嘗試,要敢于做自已沒(méi)做過(guò)事,才能體會(huì)到成功的樂(lè)趣,生活本能豐富多彩。
寫(xiě)一道美食作文 篇79
岳西是一個(gè)小縣城,好像只有巴掌那么大,可就是這么個(gè)小地方,居然擠了40多萬(wàn)人,我,也是其中一員,我是個(gè)土生土長(zhǎng)的岳西人,可以說(shuō)是對(duì)岳西了如指掌。接下來(lái),交給我兩分鐘,我將會(huì)帶你走進(jìn)岳西的美食世界,被岳西獨(dú)有的飲食文化所感染。
提起美食,誰(shuí)說(shuō)不愛(ài)。岳西的美食更是色香味俱全了,就算是街邊的`小炒,也堪比三星級(jí)大酒店了。好了,言歸正傳!要說(shuō)起岳西的特色美食中最出名的,毋庸置疑,鍋巴湯肯定首當(dāng)其沖。
你可不要小瞧這一碗小小的鍋巴湯,以為它就是隨便拿幾塊鍋巴泡在熱水里的,那可就大錯(cuò)特錯(cuò)嘍!首先,要拿幾塊手工制的鍋巴和手工制的面粉糊在一起,成形后,在用規(guī)定器具去掉面粉,使鍋巴有一股濃香,然后再用文火熬制十分鐘,使他們有了濃稠的感覺(jué)后再撈出來(lái),最后,把撈出的鍋巴放在一個(gè)小盤(pán)子里,鍋巴就做好了。這時(shí),再把熱水倒進(jìn)爐子里,用溫火熬上個(gè)五分鐘,不用很燙,然后再把水和鍋巴倒進(jìn)農(nóng)灶里,用木制的小勺子攪拌它們,順時(shí)針旋轉(zhuǎn)10圈,逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)5圈拌好后,就只用在那兒耐心的等鍋巴湯了。
ok,大功告成,鍋巴湯出鍋啦!端起一碗鍋巴湯,津津有味的品嘗起來(lái),你會(huì)發(fā)現(xiàn),鍋巴外焦而內(nèi)嫩,湯外濃而內(nèi)不稀,頓時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn)你一天的煩惱都被被拋到了九霄云外去。
這,就是勇奪岳西特色美食桂冠的鍋巴湯,怎么樣?有沒(méi)有想到岳西來(lái)品嘗一下鍋巴湯的沖動(dòng)呢?如果有,就快來(lái)吧,岳西人民可是很好客的喲!
寫(xiě)一道美食作文 篇80
隨著一陣陣“噼里啪啦”的鞭炮聲,空中彌漫著煙火的氣息。我國(guó)人的節(jié)日——春節(jié)又到來(lái)了。一大早,老媽就在灶前忙個(gè)不停,老爸帶我來(lái)到了街上,每條大街都有五顏六色的身影在晃動(dòng),像河流一樣流淌。超市里,五顏六色的糖果任人選購(gòu)。顧客們抱著滿(mǎn)意的物品擠著走出超市。個(gè)個(gè)臉上掛滿(mǎn)臉笑容。心里跟吃了蜜一樣甜。超市外面,人聲鼎沸,叫聲喊聲,鞭炮聲混為一片,只見(jiàn)一條金龍伴隨著嘈雜的響聲上下翻騰。舞龍者個(gè)個(gè)精神抖擻,表演著精彩的技藝。
到了晚上,一串串鞭炮被人們點(diǎn)燃,一陣陣爆竹聲接連不斷,熱鬧非凡。四處飛濺,仿佛要把一個(gè)祝福送到千家萬(wàn)家!俺燥溩恿恕卑橹棠痰暮奥暎覀兇蠹彝?jiān)谝粋(gè)大桌子前,望著眼前豐富的佳肴,小小孩們饞的流出來(lái)口水。只見(jiàn)爺爺奶奶笑瞇瞇的看著我們說(shuō):“祝大家萬(wàn)事如意,新年歡樂(lè)!”然后我們便開(kāi)始吃了。真好,什么雞翅蝦丸,什么牛肉雞肉,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,簡(jiǎn)直像是一幅美麗的圖畫(huà)。吃完了飯,一家人便聚在一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。伴隨著一陣陣的`歡笑聲,一眨眼就到了十二點(diǎn)。隨著“嗵”的一聲,一朵五顏六色的花朵出現(xiàn)在天空。隨即,只聽(tīng)“噼里啪啦”的煙花炮聲。那煙花時(shí)而像仙女撒花,時(shí)而向火焰爭(zhēng)鋒,時(shí)而像含苞欲放。紅色象征著喜慶,藍(lán)色象征著希望,綠色象征著生機(jī),黃色象征著溫暖……五顏六色,叫人陶醉,使人迷戀。
今天真是個(gè)難忘的日子,我會(huì)把它珍藏在心。永恒的記住這個(gè)美好的時(shí)光。
寫(xiě)一道美食作文 篇81
人流如潮的大街上,熱鬧非凡的小巷里,都會(huì)看到那熟悉的招牌“山西刀削面”。
跨進(jìn)那鑲著合金邊框的玻璃門(mén)里,不必你喊,伴著拉椅子的“嘎雜”聲,櫥窗里便會(huì)傳來(lái)老板娘熱情地招呼聲“請(qǐng)問(wèn),來(lái)碗什么澆頭的刀削面?”這時(shí)你只要答應(yīng)一聲,只見(jiàn)她左手嫻熟地抓起一個(gè)面團(tuán),托過(guò)頭頂,右手操起一把菜刀,走到蒸汽直冒的湯鍋旁,持刀在面團(tuán)的四周如旋風(fēng)般猛刮一陣,頓時(shí),面條如柳葉般飄入鍋中,就像變魔術(shù)一樣,一根根面條排著隊(duì)沉入了水中,像一條條魚(yú)兒在水中吐著泡泡。眨眼間,她又揭開(kāi)另一個(gè)鍋的鍋蓋,從里面舀出一些湯倒入一個(gè)大瓷碗中,又趕緊蓋上鍋。這些步驟完成后,面也熟了,把鍋蓋撞得直響。
出鍋時(shí),拋去一壘牛肉,再撒上一把香菜和油鹽佐料……出鍋了,老板娘端著一大碗熱氣騰騰的面條來(lái)了。哇!真好看,一把把綠如翡翠的.香菜漂浮在紅色的辣油上,就像一位詩(shī)人站在湖中一座小島的綠樹(shù)環(huán)繞的亭子中看日落,夕陽(yáng)映紅了一湖清水……看著這碗面,就是聞不見(jiàn)味兒,也足夠使你垂涎三尺了!
刀削面不僅看相好,味也香。尤其是在冬天,辣能使人渾身暖和,所以深受人們的喜愛(ài)。吃刀削面時(shí),我喜歡先喝一口湯,再大口大口地吃面,面的味道融合了香、辣、甜等佳味,吃起來(lái)可香啦!
刀削面是我的最?lèi)?ài),聽(tīng)為它味美,看相也好,所以我愛(ài)吃它。
寫(xiě)一道美食作文 篇82
我的家鄉(xiāng)位于廈門(mén)曾厝垵,這里風(fēng)景優(yōu)美,氣候宜人,最特別的是這里有浩瀚的大海,風(fēng)景如畫(huà)的環(huán)島路,蜿蜒的木棧道……我的家鄉(xiāng)總會(huì)吸引許多外國(guó)游客,還有好多外國(guó)朋友居住在這里,從他們的笑容里,可以看出他們?cè)谶@里生活得非常舒逸、開(kāi)心。
聽(tīng)我的奶奶說(shuō),十五年前,這里還是偏僻的鄉(xiāng)村,村后群山環(huán)繞,路是坑坑洼洼的土路,房子都是舊的平房。附近是一大片土地,這里的農(nóng)民都靠種菜打魚(yú)為生,生活過(guò)得平平淡淡。一到夜幕降臨之時(shí),燈火很少,到處一片漆黑,要說(shuō)電器,唉,那就更少得可憐。
隨著改革步伐的加快,廈門(mén)高歌猛進(jìn)地發(fā)展,如今的曾厝垵煥然一新。洋房代替了舊平房,大冰箱、液晶彩電走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù),路上的小轎車(chē)也停得比比皆是。環(huán)島路上花紅柳綠,像一座美麗而又盛大的花壇,讓人陶醉。廈門(mén)一年一度的國(guó)際馬拉松賽就在這美麗的環(huán)島路上舉行。
站在環(huán)島路上,你就可以看到海水在陽(yáng)光的照耀下碧波蕩漾,閃爍著耀眼的光芒。只要到了夏天的傍晚,海邊總會(huì)聚滿(mǎn)來(lái)自四面八方的人們,有的游泳,有的踏浪,有的漫步在木棧道上,欣賞著沙灘上的那一幕,臉上露出愜意的.微笑……真是千姿百態(tài),處處灑滿(mǎn)了銀鈴般的笑聲。
是啊,在改革春風(fēng)的沐浴下,在中國(guó)共產(chǎn)黨的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們的祖國(guó)日益強(qiáng)大!這不,我們?cè)瓉?lái)那個(gè)貧困荒涼的小村莊搖身一變,已經(jīng)成為一個(gè)充滿(mǎn)魅力的旅游勝地,生活在這里的人們笑顏常現(xiàn)……
寫(xiě)一道美食作文 篇83
今天是國(guó)慶節(jié),陽(yáng)光明媚,萬(wàn)里無(wú)云。
媽媽帶我和姐姐來(lái)到了曾厝垵游玩。今天海邊的人可真多啊!稱(chēng)得上是人山人海。我一看到大海,就像是離弦的箭一樣,飛快的沖向沙灘。手里拿著鏟子,興致勃勃的挖著沙子,不一會(huì)兒姐姐也過(guò)來(lái)幫忙,我們挖了一個(gè)大大的坑,里面立刻就流出了很多水,接著又在旁邊挖了幾條小溝,不一會(huì)兒,坑里的水順著小溝流了出來(lái)。這時(shí)站在一旁的媽媽說(shuō):“這就是一個(gè)成語(yǔ),叫做水到渠成知道嗎”?我不住地點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“哦!原來(lái)水到渠成是這么得來(lái)的'啊,太有意思了”!正當(dāng)我們堆著沙子玩得興奮的時(shí)候,突然后面來(lái)了一個(gè)大浪淘沙,把我和姐姐挖的坑和渠,一下就給吞噬了。不過(guò)我們還是很開(kāi)心的你看著我,我看著你,情不自禁的笑了。接下來(lái)媽媽又帶我們?nèi)ヲT自行車(chē),媽媽坐前面,姐姐坐后面,因?yàn)槲覀(gè)不夠高,腳夠不著腳踏板,所以就不用踩腳踏板只好坐在中間位置“好爽啊”!秋風(fēng)習(xí)習(xí)一路欣賞著美景。又是另一種享受。
最后我們來(lái)到了曾厝垵飲食街、和購(gòu)物店,我們?cè)谶@里品嘗了廈門(mén)的特色小吃。如:沙茶面、蔥油果、海蠣煎、土筍凍等等。在購(gòu)物店里面我看到了有蠟筆小新的小玩偶,很可愛(ài),拿在手里愛(ài)不釋手,一眼就被媽媽看出來(lái)了,她笑著說(shuō)“喜歡就挑兩個(gè)吧!”于是我就挑選了兩個(gè)與眾不同的蠟筆小新。
時(shí)間過(guò)得真快!我們要回家了,我還是依依不舍的離開(kāi)曾厝垵。今天真是開(kāi)心快樂(lè)的一天!
寫(xiě)一道美食作文 篇84
燴面可是我們河南的著名風(fēng)味小吃,而且鄭州還有“燴面之城”的稱(chēng)號(hào)。在鄭州的街頭巷尾,會(huì)經(jīng)?吹讲煌臓Z面館,雖然這些燴面館的名字有所不同,但是燴面的做法卻是大同小異。
燴面的做法很簡(jiǎn)單:面可以自己拉,也可以到外面買(mǎi)。準(zhǔn)備好面時(shí),就可以把事先燉好的湯倒入鍋里,湯可以是羊肉湯、雞湯、排骨湯、清水……如果是清 水,下面之前,要加入少許鹽。等水開(kāi)后,將面撒入鍋中,在鍋中多煮一會(huì)兒,讓它煮得完全熟透了,再將面和湯盛出來(lái),最后可加上幾塊羊肉、黃花菜、木耳、千 張絲、鵪鶉蛋等等。在上桌前還要加上香菜、辣椒油、糖蒜……這樣味道會(huì)更好。
這時(shí)燴面就可以上桌了。看著綠油油的'香菜、淺咖啡色的羊肉、黑漆漆的木耳、黃色的千張絲、紅彤彤的辣椒油……真是讓人垂涎三尺!再把面一小段一小段的咬下,喝口湯,夾片羊肉,味道簡(jiǎn)直是好吃極了!
吃燴面是有講究的,要先和一口湯,潤(rùn)潤(rùn)胃,再吃面。
有一次,我和爸爸媽媽等人去吃了一次“合記燴面”。味道好極了!昂嫌洜Z面”可是正宗的清真燴面,也就是羊肉燴面。燴面一上,我就一小段一小段的吃,吃一點(diǎn)面,喝一點(diǎn)湯,再吃一口糖蒜,當(dāng)時(shí)只能用一個(gè)字形容“爽”!
在鄭州,這樣的燴面館數(shù)不勝數(shù),例如:“蕭記燴面”、“惠豐園”、“楊記”……但各個(gè)都能體現(xiàn)出“燴面之城”的風(fēng)采。吃著河南燴面——其“樂(lè)”無(wú)窮。
寫(xiě)一道美食作文 篇85
吃著熱乎乎的美食,我就會(huì)想:如果我離開(kāi)了家鄉(xiāng),我會(huì)最想念家鄉(xiāng)的什么?——如果我離開(kāi)了家鄉(xiāng),我也許會(huì)懷念家鄉(xiāng)的山山水水,那兒碧綠一片,云霧環(huán)繞;如果我離開(kāi)了家鄉(xiāng),我也許會(huì)懷念家鄉(xiāng)的條條小路,它們雖不寬闊,但很溫馨;如果我離開(kāi)了家鄉(xiāng),我也許會(huì)懷念我在家鄉(xiāng)留下的深厚友情,朋友們雖不完美,但和她們?cè)谝黄鹞矣X(jué)得很快樂(lè)……最后,我想到了我正吃著的東西——美味的食物。
我的家鄉(xiāng)美食可有不少呢!有金燦燦的麥餅,有香噴噴的牛肉清湯;有松松脆脆的豆腐皮,有清清爽爽的觀音豆腐,有桃子形的桃形李,有……
要問(wèn)我最喜歡吃的'是什么美食呀,嘿嘿,當(dāng)然是牛肉清湯了!要知道,我可是最喜歡吃肉了,而多種美食中就數(shù)牛肉清湯最“肉”了!再說(shuō)了,要是冬天喝一碗牛肉清湯暖暖身子,別提多美妙啦!這個(gè)牛肉清湯呀,吃上去有一股濃濃的牛肉味兒,湯中的牛筋非常韌,看上去紅紅的牛肉和綠綠的菜葉混雜在一起,特別養(yǎng)眼,真不愧是家鄉(xiāng)的特色呢!不僅如此,你要是走在大街上呀,兩邊基本上都是飯店,哪家店會(huì)不賣(mài)牛肉清湯的?快進(jìn)飯店去美美吃上一番吧!
如果我離開(kāi)了家鄉(xiāng),那就等于是吃不到家鄉(xiāng)正宗的美食,沒(méi)準(zhǔn)我還要瘦個(gè)幾圈呢!所以,我真不敢想象,我離開(kāi)家鄉(xiāng)后會(huì)是個(gè)什么樣子。
寫(xiě)一道美食作文 篇86
學(xué)校開(kāi)了一門(mén)韓語(yǔ)課,我們都特別期待韓語(yǔ)課,坐在班級(jí),老師慢慢走進(jìn)教室,開(kāi)始教我們韓語(yǔ)的發(fā)音,原來(lái)韓語(yǔ)和漢語(yǔ)差不多,都有發(fā)音字母,雖然有相似的地方,但是發(fā)起音來(lái)還是有些拗口。
老師說(shuō)她曾經(jīng)在韓國(guó)打工,給她印象最深的就是韓國(guó)的飲食。特別是韓國(guó)的冷面,不像我們?cè)谘谉岬南奶斐,她們吃冷面通常都是在冬天,圍著厚厚的一層被,吃著帶些薄冰的冷面。而在夏天,她們都?huì)吃火鍋。
老師給我們放了一期跑男,是嘉賓去韓國(guó)的那期,關(guān)于韓國(guó)飲食的。嘉賓為了完成任務(wù)必須吃掉給出的食物,這些美食需要嘉賓自己去美食廣場(chǎng)購(gòu)買(mǎi),而且食物只有韓語(yǔ)發(fā)音,嘉賓們并不知道需要買(mǎi)的東西真正是什么。甚至不知道需要薄皮吃就放到了嘴里?茨嵌我曨l,給我印象最深刻的就是吃活章魚(yú),把活章魚(yú)切成一段一段的。視頻里沒(méi)有錄制吃的'鏡頭,我一直以為是后期會(huì)煮的。
但是老師說(shuō),就像視頻里那樣吃,吃活的,每一段都在動(dòng)。章魚(yú)都有小吸盤(pán),老師說(shuō),吃的時(shí)候會(huì)蘸著香油一類(lèi)的調(diào)料一起吃,調(diào)料里會(huì)有鹽,章魚(yú)就不會(huì)吸住我們。老師說(shuō),小孩子吃的都是烤的章魚(yú),對(duì)于我們來(lái)說(shuō)還可以接受。
老師說(shuō)還有拌生牛片,放上各種調(diào)料。老師說(shuō)韓國(guó)的牛肉很貴,因?yàn)轫n國(guó)的地很少,因此牛變的很珍貴。
我一直以來(lái)對(duì)韓國(guó)的印象就是韓國(guó)美女很多,沒(méi)想到美食也很多,每個(gè)國(guó)家的文化都不一樣,了解一點(diǎn)其他國(guó)家的文化也很有趣,期待下一次上韓語(yǔ)課。
寫(xiě)一道美食作文 篇87
自從去了廈門(mén),那里美麗遼闊的大海、一望無(wú)際的沙灘、書(shū)聲瑯瑯的廈門(mén)大學(xué)、熱鬧非凡的市中心等好多地方,至今讓我難以忘懷,但對(duì)我這一只小饞貓而言,最忘不了的是廈門(mén)的美食!
廈門(mén)最有代表性的美食是麻糍!剛買(mǎi)完一盒,我就迫不及待地拿起一個(gè),瞇著眼睛輕輕咬了一口,哇!真是滿(mǎn)嘴溢香!彈性十足的厚“棉襖”伴著噴香誘人的黃豆餡在舌尖上躍動(dòng),甜甜的,美味無(wú)比,真是妙不可言!
廈門(mén)是一座沿海城市,當(dāng)然也少不了海鮮。走在小吃街上,隨處可見(jiàn)賣(mài)魚(yú)丸的小攤,一顆顆魚(yú)丸金黃金黃的,不時(shí)有縷縷香氣撲鼻而來(lái),讓人一聞就食欲大增。媽媽看到我又憨又饞的逗人樣,立馬給我買(mǎi)了一盒,不愧是我的知心媽媽?zhuān)∥也还苋叨,用牙簽叉了一個(gè)塞進(jìn)嘴里,一咬,滾燙的湯汁立刻溢滿(mǎn)嘴角,燙得我合不攏嘴。魚(yú)丸的鮮味纏繞在嘴里,外酥里嫩的快感,讓人吃了一個(gè)還想吃!
廈門(mén)的水果更是遠(yuǎn)近聞名。特別是芒果,金黃色的果皮,在陽(yáng)光的照耀下金燦燦的.,讓人垂涎欲滴,剝開(kāi)果皮,熟透的果肉好像穿上了深黃色的襯衫。我趕緊讓店主切一個(gè),放在紙碗里,在夜幕降臨時(shí),邊欣賞夜景,邊享受美食。我叉了一個(gè)聞一聞,一股沁人心脾的清香撲鼻而來(lái),放入嘴中嚼一嚼,酸酸甜甜,不時(shí)有冰爽的芒果汁溢出來(lái)。不一會(huì)兒,一碗芒果就全進(jìn)了我的肚子。
除了這些,廈門(mén)的美食還有很多:肉干、肉脯、肉松、燒肉粽、餡餅、南普陀素餅,等等。望著這些美食,我恨不得全吃一遍,讓我大飽口福!
寫(xiě)一道美食作文 篇88
星期六上午和朋友在青屏山上走著,路邊的一張蜘蛛大網(wǎng)吸引了我的眼球。定睛一瞧,大網(wǎng)上懸著一個(gè)蒼蠅殼。我大吃一驚,難道蒼蠅也會(huì)“金蠅脫殼”?如果是真的,這可是個(gè)新鮮的'問(wèn)題。我無(wú)心再玩,帶著這個(gè)令人費(fèi)解的問(wèn)題回到家。
見(jiàn)到爸爸,我急忙把我的發(fā)現(xiàn)向爸爸匯報(bào)。爸爸說(shuō)這可是個(gè)重大發(fā)現(xiàn),說(shuō)不定研究出結(jié)果還會(huì)得個(gè)什么獎(jiǎng)呢。這越發(fā)激起了我的好奇心。
怎么把這個(gè)情況搞清楚呢?爸爸說(shuō)先查查工具書(shū),看前人把這個(gè)問(wèn)題解決沒(méi)有。我迅速搬出《百科全書(shū)》、《十萬(wàn)個(gè)為什么》,坐在我的房間查了起來(lái)。
呵呵,前人已經(jīng)知道了這個(gè)秘密,我有一點(diǎn)小小的失望。不過(guò)看看答案對(duì)我來(lái)說(shuō)又增長(zhǎng)了知識(shí)。蜘蛛為食肉性動(dòng)物,其食物大多數(shù)為昆蟲(chóng)或其他節(jié)肢動(dòng)物。但口無(wú)上顎,不能直接吞食固體食物,只能慢慢地吸食汁液。當(dāng)昆蟲(chóng)觸網(wǎng)時(shí),會(huì)用力在網(wǎng)上掙扎,使網(wǎng)絲顫動(dòng)而使蜘蛛很快發(fā)覺(jué),蜘蛛便順著絲向獵物爬去,用絲裹住獵物,注入毒素和消化液,獵物溶解為液體,蜘蛛的美味大餐就做好了。最后吃剩的體殼就懸掛在蛛網(wǎng)上。
這個(gè)“南陽(yáng)諸葛亮”真勤勞。不惜辛苦不知花了多長(zhǎng)時(shí)間才織出一張大網(wǎng),難怪它“衣食無(wú)憂(yōu)”。我想:如果我們像蜘蛛那樣,先把“網(wǎng)”織好,何愁考不出高分?何愁寫(xiě)不出漂亮的文章?最后也會(huì)像蜘蛛那樣“穩(wěn)坐中軍帳”而逍遙自在!
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