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小學五年級作文:做蛋撻(通用51篇)
在平凡的學習、工作、生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那要怎么寫好作文呢?下面是小編幫大家整理的小學五年級作文:做蛋撻,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
小學五年級作文:做蛋撻 1
在八月份的一個陽光燦爛的下午,我和媽媽準備做一回全蛋蛋撻。
做全蛋蛋撻需要事先準備一百克牛奶、二十五克細砂糖、兩個生的全雞蛋、六十五克淡奶油和幾個蛋撻皮。
準備好材料,開始做蛋撻了!我先把百花花的牛奶倒入量杯。接著慢慢地把白砂糖加入牛奶之中,白砂糖就像是一群調皮的小精靈,一下子便藏入牛奶之中,緊緊地拉著杯底,不肯放手。之后,兩個雞蛋又“跳”了進來,然后加入淡奶油,再用手動攪拌器攪拌均勻。最后,把蛋撻液按照九分滿的比例倒入蛋撻皮,并放入已經預熱五分鐘的烤箱中。蛋撻就算是完成一半了!
在烤箱外可以觀察蛋撻的.情況。只見蛋撻皮慢慢地變得金黃,慢慢地變得松脆。三分鐘過去了,蛋撻液上起來一層蛋撻皮。又過了五分鐘,蛋撻皮脹了起來,鼓成了一個小小的球形。一轉眼,二十分鐘過去了,把蛋撻拿出來一看,上面竟長了許多黑色斑點,有大有小。十分有趣!
自己做蛋撻既鍛煉了我的動手能力也讓我懂得了,只要付出了努力,付出了辛苦做出來的東西,一定是最好吃的。
小學五年級作文:做蛋撻 2
“啦啦,拉啦啦”做蛋撻啦,牛奶、白糖、雞蛋、蛋撻皮,攪拌器,烤箱,一切準備就緒。
先把兩個雞蛋打碎,頑皮的蛋黃,透明的蛋清順著蛋殼滑進碗里,加上一點白糖,倒點純牛奶,碗變成了一張笑臉,蛋黃是眼睛,白白的牛奶當然是臉啦。
瘋狂的攪拌之后,把淡黃色的蛋撻皮整齊地擺在托盤里,蛋撻液順著碗流入蛋撻皮,加入深紅的山楂,青色的葡萄干和黑色的巧克力豆,萬事俱備,只欠烤箱。
設定180度,20分鐘。烤箱唱起了歡快的歌。
五分鐘后,似乎沒有什么變化。
十分鐘后,有的蛋撻似乎很怕熱,冒出了細微的汗珠;有的`似乎很緊張,微微地顫動。蛋撻皮隱隱約約可以看見分層了,“丁”悅耳的一聲鈴響后,美味的蛋撻新鮮出爐,一股濃濃的香氣撲鼻而來,牙齒輕輕一咬,蛋撻皮脆脆的,酥酥的,香氣彌漫在整個口腔、咽喉。根本停不住,食管、胃都在高興地歡呼。
忍住,不吃了,這第二個要帶回家,讓弟弟也嘗一嘗。我小心地包起來,放進書包的夾層里……
小學五年級作文:做蛋撻 3
前幾天我和媽媽一起做了蛋撻,味道好極了!
我們準備了淡奶、鮮奶、綿白糖、雞蛋、蛋撻皮等材料。首先,媽媽讓我把淡奶和鮮奶還有白糖放在克重機上,按份量稱好,媽媽則小心翼翼地把雞蛋的蛋黃和蛋清分離開來。我感覺好簡單,而且也非常好玩,我就在媽媽的`指導下,開始嘗試將雞蛋的蛋黃和蛋清進行分離。我把雞蛋放在碗的邊口,敲了下去,這下好了,我整個小手上全部都是混合在一起的蛋黃和蛋清。媽媽耐心的跟我說,沒有關系,要細心點。于是,我輕輕地敲了第二個雞蛋,在媽媽的幫助下,終于成功將蛋清和蛋黃分離了。
接下去媽媽負責把材料整合在一起,倒進蛋撻皮中,再放入烤箱中進行烘烤。不一會的功夫,廚房間就傳來了陣陣的香味,我已經迫不及待的想吃了,誰叫我是一個小吃貨呢,哈哈!
小學五年級作文:做蛋撻 4
之前,我的一位阿姨送了我們家一個烤箱,今天,我用烤箱做蛋撻給大家吃。
首先從冰箱里拿出撻皮解凍,再拿一個小鍋(千萬不能用玻璃碗)、一瓶牛奶,兩個雞蛋、一瓶奶油、一包糖納紅小豆和白砂糖;準備材料都拿好后,正式開始做了。先把牛奶倒進鍋里,放入白砂糖,小火加熱,邊加熱邊攪拌,三分鐘即可(在開始做蛋撻時,烤箱也要先預熱5五分鐘);接著把奶油和雞蛋(雞蛋要打散過篩)倒入鍋中,攪拌均勻,做成蛋撻液;最后把蛋撻液倒入撻皮中,紅小豆每個放五粒,做好這一切就可以將蛋撻送入烤箱中,把蛋撻放在里面的專屬盤子上,一定要放入烤箱中層,因為這樣火力均勻,上下面才不會燒焦。設置220度,20分鐘。
15分鐘過去了,看見有點焦了,我趕緊看了一下說明書,上面寫著:到了15分鐘的.時候就要一直觀察了,出現(xiàn)漂亮的焦點就可以拿出來了。我戴上隔熱厚手套,拿出盤子,味道可真香!
小學五年級作文:做蛋撻 5
昨天,媽媽提議說晚上我們自己動手做蛋撻吃。我一聽,高興得一蹦三尺高,終于可以吃蛋撻了!
回到家,公公拿出新烤箱將它擦拭干凈,媽媽從冰箱里拿出兩個雞蛋和網上買的蛋撻皮,我從房間里拿出一盒純牛奶,婆婆也準備好了白糖、碗筷和篩子。接下來,我們開始工作啦!只見媽媽將兩個雞蛋打散在碗里,又倒入白糖和牛奶,用筷子不停地攪拌。然后用篩子過濾掉泡沫,這樣蛋撻液就做好了。最后,我?guī)蛬寢寣⒌皳橐阂来蔚惯M烤盤上的蛋撻皮中,還加入了幾個葡萄干,再將烤盤放進烤箱,媽媽設置好烤箱溫度和時間,接下來就是充滿期望的`等待啦!
時間一分一秒地過去了,烤箱里不斷地散發(fā)出一陣陣的濃香,一下子填滿了整間屋子。隨著烤箱“嘀”的一聲,我們的蛋撻新鮮出爐了!婆婆用夾子將烤盤夾出來,我看到金黃色的蛋撻,迫不及待地抓起一個邊吹邊放進嘴里。外酥里嫩,非常美味,一下就吃完了!
小學五年級作文:做蛋撻 6
星期天在家無聊,媽媽跟我說:“今天我們做蛋撻怎么樣?”“好。∥易钕矚g吃蛋撻了。”我高興地差點兒跳起來。
我從冰箱拿出牛奶、黃油、蛋撻皮、雞蛋、白糖。準備工作就緒,可以做蛋撻了。媽媽告訴我:“蛋撻液需要把各種原材料按照一定的比例混合在一起,攪拌均勻。然后倒入蛋撻模具,這樣做出來的蛋撻才能更好吃!甭犞铱谒绷鳌N野凑账嬖V我的比例,把牛奶、雞蛋、白糖混合在一起,放在打蛋器的容器里攪拌。不一會兒就攪拌好了,那混合液黃黃的,聞著香氣撲鼻。
媽媽把早已刷好黃油的蛋撻皮放在烤盤上,我小心翼翼地把蛋液倒入模具,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地生怕它們溢出來。
都準備好了,烤箱已經預熱了,把烤盤放入烤箱,隔著玻璃看著蛋撻細微的變化,慢慢的中間鼓了起來,像一個個小胖子一樣。隔著玻璃都擋不住蛋撻的清香。“叮咚”加熱完成,打開烤箱,看著金黃色的'蛋撻,哪里頂?shù)米∷恼T惑,狼吞虎咽地咬了一口,雖然燙,但是自己親手做的,那感覺別提有多棒了!
小學五年級作文:做蛋撻 7
又一輪新的太陽升起,我也開始了一天的新生活,今天,我格外的高興,因為我就要去科藝宮學做西點啦!我興致勃勃地來到科藝宮。懷著緊張的心情,走進了做西點的教室,一看,之間教室里一張張桌子,緊湊的拼在一起,上面鋪著一層塑料桌布,桌子旁邊圍坐著許多學生,談們都是為9、10個為一組,我來到一名男生的身旁坐下,接著,老師就開始講課,“今天,我們來學習做蛋撻。蛋撻,顧名思義,它的主要成分就是蛋,首先,我們先拿出4個蛋,我把它們都分發(fā)下去!崩蠋煱8個蛋分為兩組發(fā)下去!昂,我們只要蛋黃,像這樣!崩蠋煱训笆炀毜拇蜷_,把它倒入了蛋清分離器里,蛋黃和蛋清竟然奇跡般地分離了!就好像被施了魔法一樣。
我也想試一試,于是就拿起桌子上的一顆雞蛋,磕破了,就在打開的那一瞬間,我的眼中,一切都變成了慢動作,蛋飛出來了,極其準確的.飛進了——我的肚子上!見得我滿身都是。
接著,又開始了攪拌的環(huán)節(jié)了。我們這一桌人輪流攪拌,看著里面的漿液逐漸成形,我開心極了!最后,我們把漿液一勺勺地倒進事先準備好的蛋撻皮兒里,放進了烤箱里,這時,我已經累的滿頭大汗。
蛋撻出爐了!我嘗著自己做的蛋撻,真是爽到了心的最深處啦!
小學五年級作文:做蛋撻 8
“哈~好香的味道!”我們這群小吃貨一進門就嗅到了這彌漫滿屋的香氣,想到了一個個色香味俱全的小西點。因為今天要做蛋撻!
為了讓我們先嘗試一下做好是怎樣的'效果,程老師還提前準備好了一些蛋撻,讓我們好好品嘗下。
第一批原味蛋撻進入烤箱后,該我們二組了,我們要做的是黃桃蛋撻,首先,由徐愷和陳科稱重,牛奶200克,雞蛋2個,白糖120克,哇,小小的蛋撻競需這么多材料,只見他們把這些原料攪和再一起成為粘稠的糊狀。接著,輪我切黃桃了,我先拿出半個倒扣在案板上,小心翼翼地用左手扶住,再切成絲,最后橫剁成丁,最后熟練地利用手與刀往上一抹又一掛,一丁丁黃桃便落在了小巧精致的玻璃碗中,后來我又如法炮制切了剩下的黃桃,嗯~很美味嘛。噓!別讓阿姨聽見,我真的只“偷”吃了一小點!我們又一起將蛋撻皮整齊地擺放在烤箱托盤中,將黃桃放入,最后灌入牛奶蛋液,就可以進烤箱啦!
小學五年級作文:做蛋撻 9
“啦啦啦……”,聽,是誰這么快樂?哦,原來是我。
晚上,我和媽媽一起做蛋撻。一開始十分順利,可到攪拌的時候……
我先把全自動攪蛋機伸進碗里,小心翼翼地打開到最小,哈!這些小圓暈一圈一圈地往外擴散。急躁的我,覺得太慢,又調到了第二格。那些小圓暈瞬間變成了波浪,黃色的液體像頑皮的孩子,做起了游戲。
調皮的我把它調到了最大格。剛剛細小溫柔的聲音變成了虎嘯獅吼。剛剛的圓暈波浪,現(xiàn)在都成了龍卷風。它像一位調料大師,把雜亂無張的“亂七八糟”做成了美味可口的'蛋撻“心”。
“啊,天哪!”我生怕這些不聽使喚的小家伙們蹦到我的臉上為我“化妝”,便立馬調小了強度。
吃著做好的蛋撻,就覺得很開心。
每一次做家務,就像在對人生做一次考驗,只要多做多練,你會更能干。
小學五年級作文:做蛋撻 10
陽光明媚、鳥語花香的午后,我正躺在床上無聊中,媽媽走過來對我說∶“萌萌,我們一起做蛋撻吧!”“好呀!好呀!”聽到可以做蛋撻,我一下子從床上跳了下來……
“君子一言,駟馬難追!”說干就干,我先把媽媽事先買好的蛋撻皮從冰箱拿出來解凍,再把家里的烤箱端出來接通電源預熱,然后和媽媽一起把雞蛋中的蛋白和蛋清分離(當然,要使用一種特制的分蛋器分離哦,不是人工完成的`)。
當準備工作一切停當之后,我把低筋面粉里放入牛奶拌均勻,再放入少量的糖和煉乳,接著依次放入剛才分離好的蛋黃和蛋清按順時方向針攪拌均勻,最后把已經做好的蛋撻的花蕊放入一個小鍋里用慢火煮,煮的同時要不停地按順時針方向攪拌到溫度達到80度左右即可;,這個時候攪拌也可以停下來了。
這時候,蛋撻皮也已經完全解凍了。在蛋撻里還可以放一點夾心,可以根據自己的口味自定。我這次放的是桂圓丁、碎堅果顆粒和藍莓干。把它們和蛋撻液一起放入蛋撻皮中后再放入烤箱中烘烤,烤完后端出來,那滿屋的香味真是令人垂涎三尺……
學會了做蛋撻,以后我要多做些給爸爸媽媽吃。
小學五年級作文:做蛋撻 11
今天爸爸媽媽都在家,我想要做蛋撻給大家吃!
于是我找來了說明書,第一步,先把蛋液攪拌起泡,我拿著攪蛋器,使勁的攪拌,累的手酸疼,喊來媽媽檢查我的成果,媽媽說還是需要再繼續(xù)攪拌,于是媽媽又加入了糖,繼續(xù)攪拌,這個時候,爸爸也來圍觀了,覺得我和媽媽力氣都不夠,他也加入了攪拌的隊伍中,終于雞蛋攪勻了。
第二步是加入牛奶繼續(xù)攪拌,爸爸和我合作攪拌了5分鐘,看著乳白色的蛋液,我對爸爸說:“原來攪拌雞蛋也不容易啊!”
第三步倒入蛋皮中,可惜家中沒有蛋皮,我覺得不需要蛋皮也可以做好。
我把蛋液倒入模具中,爸爸幫我把模具放入烤箱,我按下烤箱開關,靜靜的`等待蛋撻出來了!
2個小時候,我和爸爸一起把蛋撻拿了出來,看到自己的勞動成果,我和爸爸都笑了,第一次做,有點甜,而且沒有蛋皮,也不是很好看,可是我們全家還是開心的吃了起來!
勞動最光榮!
小學五年級作文:做蛋撻 12
這幾天家長很忙,我也很忙,英語班、返校以及老家的一些事,使我忙的團團轉,已經好幾頓飯都是兩個面包加一瓶牛奶打發(fā)的,簡直是饑一頓飽一頓。吃了上頓愁下頓。真是苦不堪言呀,終于,我準備不讓自己的肚子再受委屈,于是去朋友家準備做披薩蛋撻吃。
先做蛋撻,蛋撻皮是現(xiàn)成的。蛋撻液自己做,首先讓白糖和煉乳摻合在一起,再在里面打入一個雞蛋,澄清的卵黃和卵白墜進去,碗中立刻成了另外一幅景象,本來的魚肚白變成了赤褐色。顯得十分好看,再用筷子去攪勻,使這三樣東西合為一體,就可以分別倒進蛋撻皮中,便可以放入烤箱中了。
接著是披薩。相比蛋撻來講,披薩可不容易,是個費勁兒活,要麻煩得多。先烙一張厚餅,在上面分別放上洋蔥、蘿卜。已經凝固了的奶酪,再用番茄醬在厚餅上涂勻。然后再放入一些自己喜歡的東西,肉、蛋、奶、菜,對視力好的,對健康有幫助的,能提高智商的……。隨便兒放,反正是自己的披薩。最后,讓他的.命運與蛋撻一樣,放進烤箱說聲“古德白”。
半小時后,蛋撻和披薩就烤好了,香噴噴、熱乎乎、焦黃酥脆,讓人食指大動。而我吃著這一次的披薩,與以往的大不相同,這是我們自己做的,真是又香又甜呀。
小學五年級作文:做蛋撻 13
蛋撻有很多種類,比如說牛油類,酥皮類,葡式類等等。
牛油蛋撻,撻皮比較光滑和完整,好像一塊盆裝的餅干,口感像曲奇一樣,所以又有曲奇之稱。酥皮蛋撻撻皮為一層層薄酥皮,近似西點的牛油酥皮,但因使用豬油,口感較牛油蛋撻會粗糙一些。葡萄牙式奶油撻,又稱葡式蛋撻,港澳地區(qū)稱之為葡撻,是一類小型的奶油酥皮餡餅,其焦黑的表面是其特征。
我喜歡吃葡式蛋撻,葡式蛋撻的做法:準備2個雞蛋、200毫升牛奶和200克白砂糖。如果不會做皮的.話可以買現(xiàn)成的,把糖和牛奶攪拌一下,一直到糖完全融化為止,再把打散的雞蛋液倒入進行攪拌,直到三者融為一體。然后再把蛋撻液倒入蛋撻皮中,第一步就完成了!然后再把烤箱打開,加熱兩分鐘后,將調制好的蛋撻平行放入烤箱中,進行烘烤。烘烤時將烤箱溫度調整至200度,烘烤時間為20分鐘,烘烤方式調整為上下同時加熱。按照以上我介紹的做法和流程,就可以靜待美味的蛋撻了!
你們喜歡做蛋撻嗎?喜歡的話就趕緊行動起來吧!
小學五年級作文:做蛋撻 14
暑假第一個星期三,我和媽媽去買了烤箱、淡奶油、蛋撻皮、吉士粉等做蛋撻的原料,準備回家做蛋撻。
第二下午,我已經迫不及待地想吃蛋撻了。既然想吃就得自己動手去做,我根據配方上說的克數(shù),把牛奶、雞蛋、糖、淡奶油、吉士粉等原料準備好,盡量保證每一樣原料都跟配方上的克數(shù)差不多一模一樣,基本上不多也不少。
開始做蛋撻了,我把糖和牛奶倒在一個碗里用手使勁攪動,這樣糖角全部融化了。我又找了一個碗,將雞蛋打進去,認真的把蛋黃和蛋清分開,然后,我把蛋黃和淡奶油還有牛奶和糖,用攪蛋器把他們攪拌均勻,這樣,蛋撻液就做好了。
我再把蛋撻皮從冰箱里拿出來,化凍好后,把它們整齊地擺在烤盤里,我把蛋撻液平均分到每個蛋撻皮里。蛋撻液也不要裝的太滿,裝七八分滿就行了,因為裝得太滿蛋撻液在加熱時就會溢出來。最后,我按照配方上說的,將烤箱預熱五分鐘,五分鐘之后再把烤盤放到烤箱里中層,把溫度設到200到230度之間,定時20分鐘。20分鐘后,香噴噴的.蛋撻就新鮮出爐了,我終于吃到了自己做的蛋撻,真是好吃極了,感覺比外面賣的蛋撻都好吃。
小學五年級作文:做蛋撻 15
今天,我和媽媽逛超市時,在烘焙區(qū)發(fā)現(xiàn)了一盤剛出爐的蛋撻。它們色澤金黃,讓人垂涎三尺。我本想讓媽媽給我買一些,可媽媽卻說:“回家我們自己做,這樣能鍛煉你的動手能力,經濟又實惠!
回到家,我們準備好材料:雞蛋、白砂糖、牛奶、蛋撻皮等。首先,要把雞蛋打入一個空碗里,然后攪拌均勻!斑@還不簡單,我來!”我從媽媽手里奪過雞蛋,信心滿滿的往碗沿上一磕,嘿,雞蛋沒進碗里,倒撒到我的衣服上來了!幸虧我系了圍裙,要不然我的衣服就要遭殃了。再一次打雞蛋,我吸取了教訓,小心翼翼地在碗沿上磕了一下,接著沿裂縫輕輕一掰,耶,終于成功了!然后,我拿起一根筷子,用力攪拌了起來。然后加入牛奶和白砂糖,再次攪拌。黃色的蛋液在白色的奶液里飛速旋轉著,交融在了一起。
然后把蛋撻液倒入了蛋撻皮,最后放入烤箱。透過玻璃門,我看見里面的蛋撻液隨著溫度的升高正在冒泡,脹起、破開,脹起、破開……像一個個吐泡泡的機器?鞠淅飩鞒鲫囮囅阄,太誘人了!過了一會兒,只聽“!钡囊宦,我急忙拉下門,用夾子取出蛋撻。只見它色澤金燦燦的',上面布滿了大小不一的花紋。我迫不及待的拿起一個一口咬下去,嗯,又酥又甜,好吃極了!
今天我學會了做一種美食——蛋撻!
小學五年級作文:做蛋撻 16
今天下午,帶我們出去玩,路過肯德基,我突然很想吃蛋撻,奕奕也很想吃,拉拉媽媽的手,賣萌說:“媽媽——那個,蛋撻——吃!”媽媽聽懂了,摸摸奕奕的頭說:“乖,我們回家去做吧!家里有幾個蛋撻皮,我們回到家就能做!薄疤袅!”我和叫起來。
回到家,媽媽拿出蛋撻皮,兩個雞蛋,一瓶牛奶,一個大碗。我先將兩個蛋打裂,從碎裂的地方掰開,清清的蛋液和蛋黃像暴布一樣流下。打了兩個蛋,用筷子攪和攪和,放了點糖,吃甜的`可以多加點糖,我只加了三勺糖。攪和均勻后,再加入二百毫升的牛奶再攪拌,一定要拌得很均勻。拌好后用漏勺將蛋塔液過濾一下,這是為了讓蛋撻液口感更細膩、更好。接下來,我將蛋撻液倒入蛋撻皮里,媽媽也幫我倒了幾個,可我總是控制不好量,這個蛋撻多點液,那個蛋撻少點液,怎么都弄不好。我頓時灰心喪氣。
媽媽對我說:“瑤瑤,做事不能半途而廢,動腦筋想一想,總會有辦法的。”聽了媽媽的話,我重新振作起來,在媽媽的幫助下,我們做好了蛋撻,將它送進烤箱。
過了25分鐘,一陣奶香味飄來,哇!好香呀!蛋撻出爐了!我立馬拿起一個,有點燙,吃進嘴里,太美味了。
做蛋撻讓我體會到了前所未有的,蛋撻也很好吃!這真是一個的周末!
小學五年級作文:做蛋撻 17
歲月的江河緩緩流淌,成長的足跡深深留下;仡^看,成長的路上有一系列或深或淺的腳印記錄著快樂與痛苦,陪伴著我一路前行。
我喜歡蛋撻,但是我媽媽不能整天給我做蛋撻。于是我下定決心自己做蛋撻。第二次失敗后,這次一定要吸取多放水的教訓。周六下午,我又想吃蛋撻了。但是我媽媽不在家,所以我不能吃我媽媽的蛋撻。但是我媽不在家,我就想了又想。我沒辦法。我用水洗手,卷起袖子。
拿出我媽做蛋撻的日用品,然后拿出我媽做蛋撻的書放在桌子上,仔細看做蛋撻的'步驟。先把雞蛋里面的蛋白倒掉,留下蛋黃,把兩個蛋黃打在盆子里,然后攪拌。第一步完成了。然后用磅秤稱好糖粉后倒入盆中攪拌,然后第二步就完成了。第三步是把...“哎呀!”我一邊在桌子上攪拌一邊看書。我第一次打開的時候就看到調皮的牛奶跑了,滿地都是。我趕緊拿塊抹布把地上的牛奶擦干。我才松了一口氣。
最后,把澆好的奶油放在餡餅皮上。我小心翼翼地舀起蛋撻,但奶油整天搖擺不定。但是我還是堅持把蛋撻放進烤箱。幾分鐘后蛋撻吃完了,我大喊:終于成功了。
我理解不同的心情,不同的季節(jié),不同的經歷,不同的經歷。久而久之,我悄然成長,學會面對和堅持,珍惜成長中的每一次經歷。
小學五年級作文:做蛋撻 18
清晨,陽光明媚,班級群里的一條消息讓我開心得一蹦三尺高。是什么消息讓我如此振奮?老師通知我們,下午要一起做蛋撻。
我流著口水熬過了上午,終于到了下午的制作時間。老師從冰箱里掏出了淡奶油、雞蛋、牛奶、白砂糖以及蛋撻皮。首先,我們按照說明方法,將食材一一稱好,再準備一個大碗,將淡奶油、白砂糖與牛奶倒入盆中,攪拌均勻。此奶液呈乳白色,稍稍帶點黃。然后,我們在奶液中打入一個雞蛋!扒f不要把蛋殼打入奶液,不要把蛋液灑出來!蔽姨嵝炎约,把雞蛋往桌子上一敲。呀!糟糕的事情發(fā)生了。我用力過猛,灑出了點蛋清。我一個箭步飛奔到衛(wèi)生間,抽了一張紙清理了桌面,嘆了口氣,才開始下一步。
將打入雞蛋的奶液充分攪拌后,奶液上浮現(xiàn)出幾個泡泡時,你會發(fā)現(xiàn)這個液體從白色變成淡黃色。這時,老師掏出了一個神器——濾網。在濾網下墊個盆,把攪拌好的蛋液從濾網上倒入,這樣過濾出來的就是既細膩又柔嫩的新奶液。蛋撻制作接近尾聲,我們用小勺子舀出蛋液,裝入事先買好的餅皮內。1個、2個……8個蛋撻皮已經裝滿。
老師將蛋撻放入烤箱,我在客廳靜靜地等待。25分鐘過去了,老師取出了蛋撻。剛剛烤好的蛋撻呈淡黃色,餡料上有幾份焦褐感,風一吹,向我撲來的.是濃濃的奶香味。蛋撻熱乎時口感最佳,內餡超級綿密。說實話,有點兒酸,不太甜,不過沒事,這是勞動的果實。
這就是我的蛋撻之旅!
小學五年級作文:做蛋撻 19
今天下午,媽媽帶我們出去玩,路過肯德基,我突然很想吃蛋撻,奕奕也很想吃,拉拉媽媽的手,賣萌說:“媽媽——那個,蛋撻——吃!”媽媽聽懂了,摸摸奕奕的頭說:“乖,咱們回家去做吧!家里有幾個蛋撻皮,我們回到家就能做!薄疤袅!”我和妹妹叫起來。
回到家,媽媽拿出蛋撻皮,兩個雞蛋,一瓶牛奶,一個大碗。我先將兩個蛋打裂,從碎裂的地方掰開,清清的'蛋液和蛋黃像暴布一樣流下。打了兩個蛋,用筷子攪和攪和,放了點糖,喜歡吃甜的可以多加點糖,我只加了三勺糖。攪和均勻后,再加入二百毫升的牛奶再攪拌,一定要拌得很均勻。拌好后用漏勺將蛋塔液過濾一下,這是為了讓蛋撻液口感更細膩、更好。接下來,我將蛋撻液倒入蛋撻皮里,媽媽也幫我倒了幾個,可我總是控制不好量,這個蛋撻多點液,那個蛋撻少點液,怎么都弄不好。我頓時灰心喪氣。
媽媽對我說:“瑤瑤,做事不能半途而廢,動腦筋想一想,總會有辦法的!甭犃藡寢尩脑挘抑匦抡褡髌饋,在媽媽的幫助下,我們做好了蛋撻,將它送進烤箱。
過了25分鐘,一陣奶香味飄來,哇!好香呀!蛋撻出爐了!我立馬拿起一個,有點燙,吃進嘴里,太美味了。
做蛋撻讓我體會到了前所未有的快樂,蛋撻也很好吃!這真是一個愉快的周末!
小學五年級作文:做蛋撻 20
今天早晨起來發(fā)現(xiàn)大人們都不在家。我打電話給媽媽,媽媽說她去接朋友了,中午再回來。可是我還沒有吃早飯,我的肚子已經在“咕咕”叫了。我本來是想著下去買些面包吃,可是弟弟還在睡覺,我只好自己做點東西吃了。
我便走進廚房去洗手,我心里還有點小激動呢,之前我做蛋撻的時候媽媽都會在旁邊指揮著。我拿出媽媽之前寫的做法。按照上面一步一步認真做蛋撻。我先把蛋撻皮拿出來,讓它沒有那么硬,在拿出來兩個雞蛋,一個碗,一袋純牛奶,還有一些白糖。準備好材料后,我先把雞蛋打入碗中,再加入半袋純牛奶還有一些白糖攪拌均勻。再把這個雞蛋液倒入蛋撻皮中,我看了一下,媽媽這里特別備注了一下要倒入八分滿就可以了。
接著我把烤箱預熱五分鐘,然后把蛋撻放在烤盤中,180度烤20分鐘。不一會兒20分鐘就到了,伴隨著烤箱“叮叮”的聲音,我的蛋撻烤好了。我迫不及待的.帶著手套把它拿了出來,當我打開烤箱的那一瞬間,我感覺空氣中都帶有牛奶的香氣。最后我又切了些水果丁放在蛋撻上面,我咬了一口真是美味極了,蛋撻皮是酥脆的,而蛋撻是Q彈的。不知道是不是因為這是我自己做的,我一下吃了兩個。就在這時門鈴響了,原來是媽媽回來了,我讓媽媽嘗嘗我做的蛋撻,媽媽也說特別好吃呢。我聽著特別開心,而且我感覺特別有成就感。
下次我還要自己做東西吃。這種感覺真是太好了。
小學五年級作文:做蛋撻 21
“哇咧?!讓我自己做?!你干什么去?!”我在車上嚎叫起來。
“我爸說的,教程給你看,好自為之吧!北砀缑鏌o表情地說。
好吧,我認了。
下午三點時,表哥又把正在“長途夢游”的我給喊了起來了,又要去——做——蛋——撻!
想想上次的“山”,我有點兒后怕。誰知道,這次他說讓我一個人做。
感覺自己是被騙過來當苦工的。
……
這次,我改了一下配方,其實就是換了一個教程。打雞蛋還挺順利的,我拿起打蛋機,把碗傾斜過來,攪啊攪了半分鐘,宣告成功。
再瞄一眼教程……一白砂糖是多少?嗯……糖多了也沒關系!于是,我上手直接抓了一把白砂糖放了進去,撒完后覺得無限接近致死量,于是我又打了一個雞蛋,又加了一勺白砂糖……
這次不是香飄飄煉乳了,而是罐裝煉乳。我舀了一勺煉乳,在蛋撻液里攪了三分多鐘,而煉乳卻是一個“頑固分子”,打死也沒化開!我沒再多想,再次抄起打蛋機,但是按下按鈕的那一刻,我后悔了——
蛋撻液沒蛋液黏稠,于是在打蛋機的強大離心力的.作用下,蛋撻液飛濺了出來,像牛毛,像花針,密密地斜織著。蛋撻液濺到了臺面上,濺到了碗筷上,濺到了旁觀的表姐的臉上……
“鼻青臉腫”的我放下了打蛋機,拿起了勺子,慢條斯理地左攪三圈,右攪三圈,攪了有二十多分鐘,最終,勉強成功。唉,我太難了……
隨后,我將蛋撻液倒進蛋撻皮,還放了三顆彩虹糖,最后塞進烤箱。
小學五年級作文:做蛋撻 22
今天,我要親自做蛋撻。我上網查了蛋撻的做法和食材,因為覺得做蛋撻很簡單,我沒有認真聽媽媽的話,漫不經心地答應了。
開始做蛋撻了,我先拿來一個碗,媽媽從冰箱里拿出一個雞蛋。我把雞蛋在碗邊輕輕一磕,磕出了一個洞,蛋液就緩緩地流進碗里!翱矗铱牡貌诲e吧!”我仰著頭,得意地對媽媽說。接著,我拿出筷子,把蛋打勻。然后,再加入三四勺早餐奶和七勺水,就放進微波爐了。靜靜地等了三分鐘,只聽“叮”的`一聲,急切地打開微波爐,我沮喪地發(fā)現(xiàn),蛋撻沒有成形。這是怎么回事?媽媽說,水加多了,牛奶加得太少。水是蛋液的五分之一,牛奶和蛋液一樣多。
分析完原因,我認為自己已經有了一定的經驗,便想再做一次。我不好意思地又找媽媽要了一顆蛋,比上次更認真地把蛋打勻,加上水,倒入和蛋液一樣多的奶,又繼續(xù)打了5分多鐘,然后放進微波爐,調好2分鐘,把微波爐門關上。一會兒,“!币宦,時間到了!剛打開微波爐門,就聞到一股濃濃的奶香味,媽媽幫我把蛋撻端出來。這次,食材放得剛剛好,蛋撻做得很成功。端出來的蛋撻是奶黃色的,表面晶瑩透亮,漂亮極了。
開始品嘗了,媽媽先用調羹挖了一小塊,嘗了一口,滿意地說:“真香!”我期待地看著媽媽,直流口水,迫不及待地嘗了一口,香氣四溢,口感滑滑的,非常美味!拔页晒α耍 蔽遗d奮地喊著。果然,功夫不負有心人。
小學五年級作文:做蛋撻 23
今天,我在家看著電視里的人做著蛋撻,我也突發(fā)奇想、躍躍欲試,想自己做一做蛋撻。
我先從冰箱里拿出之前媽媽做的蛋撻胚,又找出牛奶和雞蛋,然后把200毫升的牛奶和兩個雞蛋打在一起,加上白糖充分攪拌到從杯底往上看沒有任何顆粒就好了。接著我又拿出一個量杯和一個濾網,我先將濾網放在量杯上,再把攪拌好的蛋撻液緩緩地倒入量杯中,接著我又把蛋撻胚整整齊齊地擺放在烤盤里,最后我將攪拌好的蛋撻液一一均勻地倒入到蛋撻胚中。最后就是將烤盤放到烤箱里,上下火180度烤15分鐘。
在這15分鐘里,我時不時搭起椅子透過烤箱的玻璃門往里面看。終于“!钡囊宦曧懀叶ǖ臅r間到了!我抽出烤盤,然后拿出剛洗過的葡萄干,一個一個地放上去,接著又烤了5分鐘。
“叮”的一聲,時間又到了!可我發(fā)現(xiàn)它表面還是稀稀的`液體狀并不像外面賣的那樣。于是我自作主張地又烤了5分鐘,大約3、4分鐘的時候我聽見了“滋滋滋”的聲音,我趕緊透過烤箱玻璃門看進去,我發(fā)現(xiàn)蛋撻有很多已經起了大泡泡而且有的表面顏色還有點發(fā)黑,并且還伴隨著一股淡淡烤焦的味道了,我趕緊抽出烤盤。還好我發(fā)現(xiàn)及時,我的蛋撻做得還比較成功,爸爸媽媽都說比甜品店賣的還要好吃呢!
我還將烤好的蛋撻送給了鄰居小妹妹一些。小妹妹高興地合不攏嘴連聲說:“謝謝哥哥,謝謝哥哥!”我心里無比自豪!
小學五年級作文:做蛋撻 24
三八婦女節(jié)那天,我準備親自為媽媽做蛋撻,爸爸說他會協(xié)助我。
以前,全都是媽媽做蛋撻給我吃,可是現(xiàn)在要我自己做,我卻一下子不知道如何下手了。不過這可難不住我,我馬上就在網上找到了制作蛋撻的方法。
按照網上的指引,我先準備了三個雞蛋、一盒晨光牛奶、六個蛋撻皮(超市買的制成品)、煉奶、白砂糖、低筋面粉,又讓爸爸幫我拿好了做蛋撻的工具。
首先,我把晨光牛奶的'一半(約110毫升)、100克的煉奶、一大勺白砂糖倒進一口小鍋里,讓爸爸把它放在爐子上用小火加熱 2 分鐘,把糖融化,再攪勻。
接著,我把雞蛋敲開用分離器把蛋黃取出放在一個大碗里,再用攪蛋器用力攪拌。沒攪一會兒,我的手已經又酸又累了,還真是很辛苦呢!不過,辛苦的還在后面呢——我還得把蛋液、半勺低筋面粉倒進牛奶鍋里再用力攪拌均勻。這時,我的手臂都累得快要癱瘓了!
然后,我再把攪好的蛋撻液小心地倒進撻皮里,放在托盤上。
這時,爸爸已經把烤箱預熱好了,他就幫我把托盤放進烤箱的中央。我們用上下火、170度高溫烤了30分鐘,一盤金黃金黃的、香噴噴的蛋撻終于出爐了!
我想:我做這幾個蛋撻就這么累,媽媽每天都起得很早為我做各種美味的營養(yǎng)早餐,那是多么辛苦呀!
這時,媽媽回來了!她一進門就高興地喊著:“好香的蛋撻呀!”媽媽說著,一把把我攬入懷中……
小學五年級作文:做蛋撻 25
我的姐姐是個蛋撻控,什么口味的蛋撻都喜歡,我受了姐姐的影響,自然也十分喜歡吃蛋撻。今天,我還跟蛋撻來了一次親密接觸呢!
走進教室,烤箱、盆子、工作臺……都一應俱全,看得我們眼花繚亂,不知從何處下手。還好有老師在旁邊指導,我們才放下心來。
首先磕蛋,然后依次放入糖、牛奶、奶油,接著把這些材料攪拌,融成一體,最后把融合在一起的餡倒入蛋撻皮,放入烤箱。
最有趣的要屬磕蛋了。有的`人磕入的蛋黃圓圓的,像一輪明月,而有的人磕入的蛋黃像一團漿糊,稠稠的,完全沒有形狀。技術最“好”的當然是毛軒皓,他把蛋黃磕在地上,而把不要的蛋清磕入盆中。輪到我了,我輕輕地把雞蛋往盆上一碰,糟糕!調皮的蛋黃都流到桌上了,天哪!
當?shù)皳榉湃肟鞠淅飼r,我們直勾勾地盯著烤箱,仿佛要把烤箱看穿,雖然只需等短短的25分鐘,我卻覺得度秒如年。終于,“!钡囊宦,蛋撻烤好了!王老師把蛋撻拿出來,一股濃濃的奶香鉆入我的鼻子里,我偷偷地咽了口水,最后再也忍不住了,以迅雷不及掩耳之勢拿了一個,蛋撻里面的餡像一片金光的大海,在陽光下閃著亮光。我咬了一大口,嗯!滑滑的、軟軟的,入口即化。真是人間美味。
蛋撻真是此“味”只應天上有,人間難得幾回嘗!我為蛋撻狂!
小學五年級作文:做蛋撻 26
暑假的生活就像一個多姿多彩的萬花筒,比如:有的人會來一場說走就走的旅行;有的人會休息,會讓頭腦和身體放個假;當然也有的人比較苦,在家里學習各種技能,報了很多興趣班……而我的暑假生活就是從烘焙開始。
暑假剛開始,心靈手巧的老媽就興高采烈地把正在看書的我拉進廚房。對我說:“今天,我要教你做個美食——蛋撻!蔽乙宦牼蛠韯帕,心情十分激動,可心中又有些膽怯:我行嗎?
到了制作過程了,我和媽媽一起將材料準備好:雞蛋、蛋撻皮、白糖、純牛奶。首先,我小心翼翼地將一個雞蛋打入碗中——“叮咚”一聲雞蛋溜進了碗中,然后加入白糖,攪拌均勻,金黃的雞蛋變成了甜蛋,接著我拿出純牛奶,倒進碗中,大約倒了半瓶以后,乳白色和金黃色閃出了巨大的火花,使它們充分地融合。最后,我將做好的蛋撻液平均倒入已經準備多時的.蛋撻皮中,注意千萬不能倒的太滿,否則你的蛋撻會烤成奇形怪狀的,放入烤箱,大約烤20分鐘,蛋撻就形成了。
一分鐘、五分鐘、十分鐘……只聽“!钡囊宦,蛋撻出爐,打開一看,它穿著一身金黃色的外衣閃閃發(fā)光,散發(fā)出濃郁的奶香味。我迫不及待地吃了一口,外脆里嫩,妙不可言。讓人回味無窮。連挑嘴的妹妹也對我的手藝贊不絕口。
暑假生活就像一個調味盒,有酸、甜、苦、辣、咸。而我的暑假生活卻被幾個小小的蛋撻拉開了嶄新的一幕。希望我的暑假生活都如蛋撻一般。甜絲絲的。
小學五年級作文:做蛋撻 27
最近,我的媽媽迷上了DIY,特別是蛋撻;今天,我便學起了做蛋撻。
我和媽媽拿來了網上買的蛋撻皮,把它小心地分離開來,放在桌上備用,我用手摸了一下那白白的面皮,涼涼的`,軟軟的,很是舒服。接著我又從冰箱里拿出了早已備好的淡奶油、牛奶、糖……材料,把它們混合在一起,最后過篩,這樣會比較細膩,蛋撻水就這樣大功告成了?晌乙豢桃矝]閑著,匆匆拿出備好分組的蛋撻皮,把蛋撻水倒入面皮七分滿,放入烤箱,上下火250度,開始了長達25分鐘的烤制,我心里美滋滋的,好不開心,為我也可以幫媽媽一起做蛋撻開心……一分鐘,五分鐘,十分鐘,十五分鐘。隨著時間的推移,蛋撻散發(fā)出了濃郁的奶香味!班牛皳檎嫦阊!”“老婆,你做來的蛋撻連錠個不愛吃蛋撻的人都好想吃呀!”“這是我媽媽親自做的,比外面買的好吃一百……哦,不,不,不,好吃一千,一萬倍!”“!保竞昧,蛋撻色澤金黃,內餡軟香,酥脆,好吃地不得了,我夸下?凇笆澜缟系牡皳槎紱]有媽媽做的好吃!”一句話,就把媽媽樂得不知成了什么樣呢!而我呢,也在一旁“攻讀”菜本,希望長大能成為一名廚師,給爸爸媽媽做好多好吃的東西。
做蛋撻不僅能讓我大飽口福,還能增加我的動手能力,真是一箭雙雕呀!
小學五年級作文:做蛋撻 28
每次進肯德基,我和媽媽都會點一個蛋撻。今天翠園街組織了兒童烘焙活動,我有機會自己做蛋撻。
今天,我想給媽媽做一個愛心蛋撻。做一個好吃的蛋撻,首先要準備好材料和工具。烘焙老師給我們準備了盒子、打蛋器、鍋、牛奶、蛋黃、糖粉、煉乳、糕點殼。在老師的指導下,我們先將蛋黃和牛奶倒入鍋中攪拌成糊狀,然后加入糖粉和煉乳,繼續(xù)攪拌均勻。我用攪拌機不停攪拌,直到混合好的材料慢慢變成乳黃色,然后倒進蛋撻的.面皮里,然后整齊的排列在烤盤里,放在烤箱里烤。大家都沒有起身離開,只是一雙眼睛不停的看著烤箱,期待著自己的作品早點出來。大約20分鐘后,一股淡淡的,甜甜的奶香味飄了出來,慢慢變得越來越濃,充滿了整個空間。金黃酥脆香濃的蛋撻出爐。哇!真是令人垂涎三尺。我真想馬上咬一口。但我想:“媽媽工作很辛苦,這幾天牙疼,吃不下東西。讓我們把這一切留給媽媽!庇谑俏移炔患按匕训皳樾⌒囊硪淼胤胚M紙箱,飛快地跑向媽媽的辦公室。喘著粗氣,我把蛋撻遞給媽媽,說:“媽媽,這是我第一個蛋撻。趕緊吃吧。還是熱的。試試!眿寢尳舆^盒子,笑著說:“一定很好吃。這是一個可愛的蛋撻。怎么會不好吃?”
看著媽媽狼吞虎咽地吃下我的蛋撻,媽媽笑了,我也笑了…
小學五年級作文:做蛋撻 29
每次去肯德基蛋撻是必不可少的。因為蛋撻外皮酥酥的,里面香香嫩嫩,美味極了。于是我打算在家動手做蛋撻。
首先,要準備好材料:淡奶油200克,鮮牛奶100克,雞蛋兩個,白砂糖30克?蓜e小看這些材料哦,可以足足做10個蛋撻呢。
開始動手啦,我小心翼翼地將淡奶油、鮮奶倒入一個碗中,然后再將兩個雞蛋打散,將蛋液和白砂糖也一起倒進碗中,用筷子不停攪拌,直到白砂糖完全融化,兩分鐘后它們已經完全融為一體了。再將事先準備好的漏網拿出來將蛋撻液過篩一遍,這樣做出來的蛋撻口感會更細膩。
最難的要數(shù)最后一步了,我將蛋撻皮一一擺放在烤盤中,再將蛋撻液均勻地分到這些“小碗”中要八分滿這種程度,不能多也不能少。我拿起勺子將蛋撻液一點點的舀進“小碗”中,不好,倒多了!正當我手足無措的時候,媽媽提醒我慢慢來,總歸有多少的,到最后再平均分一下就好了。我按媽媽的方法去做,將心靜下來越做越好,大功告成了。
最后一步,我將蛋撻放進預熱好的烤箱中,可愛的`蛋撻們就要進去“取暖”嘍!10分鐘過去了,只見蛋撻皮開始分裂,一層層的由開始的淺黃變成了金黃,蛋撻液也開始膨脹,看上去像是在歡快地跳舞。隨著“叮”的一聲,蛋撻終于可以出爐了,那誘人的香味,我激動地吧嗒著嘴巴。拿出來看一看金黃的蛋撻中間有幾顆精致的焦斑,連著酥皮簡直是絕配。聞一聞十里飄香,咬一口酥脆掉渣,讓人回味無窮!
小學五年級作文:做蛋撻 30
我是一個小吃貨,愛吃各種好吃的,也愛自己動手制作,今天我就學會了做蛋撻呢!
一連幾天我都嚷著讓媽媽教我做蛋撻,可是她總是不同意,說我太小。今天媽媽耐不住我的軟磨硬泡,終于同意了,我高興得一蹦三尺高。
在媽媽的'指導下,我先拿出了一個雞蛋,把它磕進碗里,再加入半勺白糖,接著就沿順時針方向使勁攪拌,可是這個平時看起來簡單的動作,怎么到我這里這么難呢?用勁小了,蛋液打不開,用勁大了,蛋液好像要從碗里溜出來,費了九牛二虎之力終于完成了,看著打好的黃澄澄的雞蛋,我自豪地對媽媽說:媽媽,我這大廚怎么樣?媽媽摸著我的頭笑了笑,然后又指導我在里面倒入半盒牛奶繼續(xù)攪拌,這樣,蛋撻液才算制作好了。接著,我拿出準備好的蛋撻皮,把這些精華慢慢地倒入蛋撻皮里,最后將他們送入了烤箱,一百八十度,二十分鐘,大功告成!
緊接著就是充滿期望的等待。
時間一分一秒的過去了,我看著烤箱里的蛋撻皮慢慢變焦變黃,蛋撻液也慢慢地鼓起來,我心里高興極了。終于,烤箱里散發(fā)出一陣陣濃香,那香味把我饞得眼睛直勾勾地盯著烤箱。隨著烤箱滴的一聲蛋撻出爐啦!只見那蛋撻金黃金黃的十分誘人,嘗了一口外酥里嫩,我趕緊邀請全家品嘗著我的勞動成果,這時媽媽也向我豎起了大拇指:我兒子真成大廚了!
而我呢?蛋撻還沒吃完呢,就琢磨著下一次我是做披薩?做溶豆?還是做牛排?我真想成為大廚,給全家做美食!
小學五年級作文:做蛋撻 31
周二,我早早的就把作業(yè)寫完了,因為中午我要和媽媽一起做蛋撻。
做蛋撻要用蛋撻皮、白砂糖、雞蛋和牛奶。把這些準備好之后,媽媽說:“第一步把蛋黃和蛋清分別放在不同的碗里。”我心想:這活兒可挺難,我能做好嗎?但我還是決定試一試。我準備好兩個碗,又把雞蛋拿起來,小心翼翼地把雞蛋分成兩半,我用另一半蛋殼護著蛋黃把蛋清倒在碗里,又把蛋黃放在另一個在碗里。
第一步完成之后,媽媽把攪拌器拿出來,我立刻明白了她的意思,那就是把蛋黃和蛋清攪散。這我可知道,要按一個方向攪,我耐心地攪拌,媽媽說好了我才停下來。
第三步是把牛奶和白砂糖攪拌加熱,這步由媽媽做。第四步是把甜牛奶和打散的蛋黃、蛋清放在一個大盆里繼續(xù)攪拌,這步也由媽媽完成。
最后一步是把準備好的'蛋撻皮拿出來,把盆里的蛋液倒進蛋撻皮,一開始是媽媽把著我倒,所謂熟能生巧,后來我就可以自己倒了,然后把蛋撻放進烤箱,將溫度設為200度,時間設為二十分鐘。
“!钡皳榭竞昧,媽媽把蛋撻拿出來,我迫不及待地咬了一口大叫一聲,媽媽問我怎么了?我趕緊走到鏡子前,把舌頭伸出來,原來我的舌頭被燙紅了,看著我的狼狽樣子,我和媽媽都笑了。不過我們的蛋撻做的很美味喲!
小學五年級作文:做蛋撻 32
你們一定都吃過水果拼盤吧,那有沒有吃過水果蛋撻而且是親自做的呢?
今天我們去新房的會所學做水果蛋撻,一進門就看到師父正在把做水果蛋撻的材料放在桌子上,真是琳瑯滿目呀!材料是應有盡有,有蘋果、獼猴桃、火龍果,還有我最愛吃的藍莓。想想心里高興呀,今天有口福了。而且來了很多的人,有好多小朋友。
終于,師父為我們做了示范,講了相關要求以后,我們也動手做了起來。我們一家三口做的真開心,媽媽還在一旁拍照。我?guī)Я穗p干凈的手套開始做起蛋撻來。
按師父教我們的'方法,首先把黃油放進盆子里,然后加面粉攪拌均勻,分四份放入磨具里,放入微波爐里烤十分鐘。等的過程中,我看到其他小朋友也在專心的做蛋撻。
十分鐘后蛋撻出爐了,我那個開心呀,師父在我的蛋撻里加入了奶油,讓我們把愛吃的水果放在上面就完成了。我一聽能放水果了,馬上拿起桌子上的藍莓放在蛋撻里,放了整個一邊。然后還放了蘋果,火龍果,反正桌子上有的水果我全往蛋撻里放。一層一層的,看看就想吃。其他小朋友的蛋撻也出爐了,也加了水果,整張桌子放著全是蛋撻,五顏六色的真好看。師父還夸我們做的非常好!
開始品嘗了,我們用牙簽插好水果,然后送進嘴里,真好吃!然后三兩下子,把其他的全放入嘴里吃光光,嘴角邊還殘留著奶油的味道。吃起來真香甜。也許是由于這是我自己親手做的吧!
小學五年級作文:做蛋撻 33
咔滋咔滋,金黃酥脆的蛋撻,入口香甜回味無窮。想知道它是如何制作出來的嗎?讓我來告訴你吧。
我把從網上訂購的蛋撻皮從冰箱里取了出來,還準備了兩顆雞蛋,一盒旺仔牛奶和一個芒果。材料準備完畢,接下來就要開始做蛋撻了。
首先我把雞蛋倒入碗中,打雞蛋可是我的強項。輕輕一磕,蛋殼向兩邊分離,金黃色的蛋黃滑入碗中。再將它攪拌均勻,然后,倒入我最愛的旺仔牛奶。一股濃香的奶味飄進我的鼻子里,讓我忍不住想一口把它喝掉。我忍著饞蟲,把它們攪拌均勻。今天我要做的是芒果蛋撻,當然少不了芒果了。我用小刀把皮削掉,飽滿的果肉露了出來,果肉在我的刀功下眨眼間變成了拇指大的小方塊。接下來我把調好的`蛋液小心翼翼地倒入了蛋撻皮中,最后我將那些可愛的芒果丁放入了蛋撻皮中。一切準備就緒,蛋撻在烤盤中排列著整齊的隊伍,進入烤箱中。我把時間和溫度調整好,接下來就是見證奇跡的時刻了。我趴在櫥柜上面,盯著蛋撻不肯離開。媽媽笑著對我說:還有二十分鐘就好了。我點點頭,靜靜地等待著。叮的一聲,我迫不及待地沖了上去,打開了烤箱門,一股香甜的熱氣撲面而來。
一個個金黃的小胖子誕生了,我一口咬下酥脆的外皮,那味道真是妙不可言。
這就是我做的蛋撻,是不是很誘人呢?快快行動吧!
小學五年級作文:做蛋撻 34
今天我好興奮呀,媽媽同意我一個人做蛋撻了!要知道,蛋撻在超市里可是很受歡迎的,就是太貴,所以,我今天要挑戰(zhàn)自己做好吃又便宜的蛋撻。
我急不可耐地來到冰箱前,打開柜門,取出了六個圓乎乎、香噴噴的蛋撻皮和一個雞蛋,又從櫥柜里拿了白糖和一瓶牛奶,一切準備就緒后,就可以做蛋撻了,想想就興奮!我小心翼翼地把雞蛋磕進量杯里,又倒入了半瓶牛奶。我的天,我竟然忘了在倒牛奶之前把雞蛋攪好,如果和牛奶一起攪就不勻了,于是我耐下性子一圈又一圈地攪著,過了十多分鐘,我才攪好。之后,我盛了半勺多白糖放進量杯里攪拌均勻。
接下來可是最艱難的一步了,我把蛋撻液依次緩緩倒進六個蛋撻皮里,屏住呼吸,十分小心地將它們挪進空氣炸鍋里!敖K于做完了!”我深深松了一口氣。
剩下的就是漫長的等待了……七八分鐘后,蛋撻的香味就濃濃地飄在空氣中,雖然稱不上香飄十里,但至少整個屋子沒有一處不浸在蛋撻的香味里的。我忍不住拉出烤盤瞧了瞧,蛋撻色澤金黃,讓人很有食欲,不過時間沒到,還不能吃,我舔了舔口水,關上了烤盤。
又過了好一會兒,蛋撻烤好了,我迫不及待地打開烤盤,一看,好家伙!這樣子,真是絕了,金燦燦的.,只有兩三個是糊的,我雙眼放光,不管三七二十一,就狼吞虎咽起來。蛋撻外酥里嫩,中間彈彈的,像果凍一樣,好吃極了!
小學五年級作文:做蛋撻 35
今天,我和媽媽一起做又香又甜的蛋撻。
媽媽已經準備好了一些蛋撻皮、白砂糖、雞蛋和牛奶。
我們先把一些白砂糖倒進一個盆里,用打蛋器不停地攪拌,直到白砂糖慢慢融化。這時,媽媽拿出四個圓溜溜的雞蛋,我把它們一個接一個地倒進盆里。我小心翼翼地將它們戳破,不停地攪拌。不一會兒,白色的液體又變成了淡黃色,再倒入牛奶,奶香味混著蛋香慢慢地飄了過來。眼看打得差不多了,我拿出勺子將蛋液一勺勺裝進蛋撻皮中。碗狀的蛋撻皮盛著淡黃的蛋液被我放進空氣炸鍋。
我靜靜地站在烤箱邊等待蛋撻出爐。幾分鐘過去了,蛋撻仿佛睡著了,毫無動靜。媽媽笑著對我說:“小饞貓,還要好久呢。你去玩會兒吧。”即便媽媽這樣說,我也絲毫沒有動一下,因為我實在太想吃蛋撻了。
過了好一會兒,蛋撻皮開始膨脹,越變越厚。十幾分鐘后,蛋撻皮開始往外冒油。蛋液也開始微微起伏。過了一會兒,就像波浪般翻動起來。有一個蛋撻冒出了小泡泡,那泡泡越來越鼓,在烤箱的炙烤下變成了焦黃色。這時,一股濃郁的香味撲鼻而來,香中帶甜,真是誘人極了!
時間到了,蛋撻終于可以出爐了。金色的蛋撻裝在潔白的盤子里閃著誘人的光澤。我伸出手,拿起一個就往嘴里送。松脆的.蛋撻皮包裹著嫩滑香甜的蛋液,真是人間美味啊!
這次做蛋撻,不但讓我大飽口福,嘗到了自己親手做的美味,還鍛煉了我的動手能力,讓我對烘焙食品更有興趣啦!
小學五年級作文:做蛋撻 36
今天,我將自己做蛋撻。我在網上查了蛋撻的做法和食材,因為我覺得做蛋撻很容易。我沒有認真聽媽媽的話,漫不經心的.答應了。
我開始做蛋撻。我先端了一碗,我媽從冰箱里拿出一個雞蛋。我輕輕地把雞蛋敲在碗邊上,敲出一個洞,蛋液慢慢地流入碗中。“看,我很擅長!”我仰著頭自豪地對媽媽說。然后,我拿出筷子,把雞蛋打均勻。然后,加入三四勺早餐牛奶和七勺水,放入微波爐中。我靜靜地等了三分鐘,只聽到“!钡囊宦暎鼻械卮蜷_了微波爐。我沮喪地發(fā)現(xiàn)蛋撻還沒有成形。這是怎么回事?媽媽說多加水,加奶太少。水是蛋液的五分之一,牛奶和蛋液一樣多。
分析原因后,我覺得我已經有些經驗了,想再來一次。尷尬之下,我又向媽媽要了一個雞蛋。我比上次打蛋更仔細,加水倒入和蛋液一樣多的牛奶,繼續(xù)打5分鐘以上,然后放入微波爐,調2分鐘,關上微波爐門。過了一會兒,“!,時間到了!我一打開微波爐的門,就聞到一股濃濃的牛奶味。我媽媽幫我把蛋撻拿出來。這一次,配料擺放得很好,蛋撻做得很成功。端上來的蛋撻是乳黃色的,表面晶瑩美麗。
開始品嘗,我媽先用勺子挖了一小塊,嘗了嘗,滿意地說:“好香!”我期待地看著媽媽,流著口水,迫不及待地想嘗嘗。又香又滑又好吃。“我成功了!”我興奮地大叫。果然,每一次努力都有回報。
小學五年級作文:做蛋撻 37
“源源,去做蛋撻了!蔽衣犃艘槐娜吒,因為蛋撻是我的最愛哦。
下午,媽媽和我一起來到了小豆豆成長俱樂部。走進里面,好多的玩具啊,我就像一只快樂的小兔玩起來。
開始做蛋撻了,老師們已經在這桌子上準備了各種各樣的材料,有鮮奶、白糖……老師先讓我們往盆子里倒60克淡奶,沒等老師說完,我就迫不及待拿起一盒淡奶往盆子里倒,結果淡奶倒太多了,只好拿起勺子把多余的淡奶一勺一勺舀出來,媽媽說:“心急吃不了熱豆腐,要慢慢來!蔽尹c點頭。于是,我照著老師把材料一樣樣稱好,再用力的攪拌。
最難的就是打雞蛋了,這是我第一次打雞蛋,我拿起雞蛋,輕輕地敲了敲,沒動靜,我有用力地一敲,!大事不妙,蛋黃被打碎了,我心理難過極了。媽媽小心翼翼地把蛋黃和蛋清一點點分離出來。“看來做什么事都得細心啊!蔽蚁。我把蛋黃放進調好的牛奶里,又放了一些白糖,再用力攪拌,這樣香噴噴的蛋撻液做好了。最后我把蛋撻液用勺子小心地稱到蛋撻皮中,老師把我和小朋友做的蛋撻放進烤箱里。
我焦急地在烤箱旁等著。你瞧,蛋撻越來越大,好像要破裂似的,顏色液越來越黃。只聽“叮”的一聲,香噴噴的'蛋撻熟了。老師打開烤箱,一股香氣撲鼻而來,我的口水也快流出來了,沒等蛋撻涼,我就大口大口地吃起來。
原來,只有自己親手做的,才是最好吃的。
小學五年級作文:做蛋撻 38
“咦,好香呀,”有一股濃濃的雞蛋的香味向我撲鼻而來,我跟著這雞蛋香來到了廚房。
我看見媽媽從空氣炸鍋里端出來了一盤香噴噴的蛋撻放到了餐桌上,“嘿嘿,這是我親手做的蛋撻,快來嘗一嘗我的手藝,看看好不好吃!蔽荫R上拿起了一個蛋撻,呀!聞起來就這么香吃起來也一定很美味,我毫不猶豫的咬了一大口,“天哪,這也太好吃了吧,和肯德基里面蛋撻的味道一模一樣,”我大聲贊嘆道。
我問媽媽:“媽媽,蛋撻是怎么做的?你能不能教教我?”“好,你只要跟著我做就行,”說完媽媽就從冰箱冷處拿了兩個蛋撻皮,說:“這是蛋撻皮,等一會兒蛋撻液做好了就倒進蛋撻皮里面!薄皨寢,蛋撻液是什么呀?”“你等一下就知道了!蔽壹訕O了。
“我現(xiàn)在教你做蛋撻吧,”說著,媽媽從冰箱里拿出了一袋白糖,還拿了一瓶瓶旺仔牛奶。媽媽說:“你先把蛋撻皮放入空氣炸鍋,再調個四分鐘。”于是,我就照做了,接著,媽媽拿了一個碗說:“打入兩個雞蛋,倒入一勺白糖和一瓶旺仔牛奶,攪拌均勻,就是蛋撻液了!蔽仪昧饲脙蓚雞蛋,很輕松的就把蛋打進碗里了,我又挖了一勺白糖倒進碗里,我打開旺仔牛奶倒進碗里,接著,我用攪拌機攪拌均勻。我正要把雞蛋液倒進碗里時,媽媽給給我了一個過濾網說雞蛋液還要過濾,于是,我小心翼翼地過濾雞蛋,然后倒入空氣炸鍋里再烤了一會兒。
終于,我做的'蛋撻新鮮出爐了,我迫不及待嘗了一口,味道雖然沒媽媽做的好吃,但還是很不錯的。
小學五年級作文:做蛋撻 39
香噴噴金燦燦、外焦里嫩、聞起來讓人垂涎欲滴,咬一口令人欲罷不能!同學們,你們知道這是什么嗎?對了,這就是蛋撻!
我非常喜歡吃蛋撻,于是就央求媽媽教我學做蛋撻。在一個周末,我們準備了蛋撻皮、蛋撻液、葡萄干、油、刷子和烤箱等一系列原料和用品,就開始制作了。
第一步,烤箱預熱。上層200度,下層180度,預熱十分鐘。
第二步,把雞蛋用打蛋器打散過篩。倒入量適量糖粉、適量雀巢淡奶油做成蛋撻液。然后把蛋撻皮上刷上一層薄薄的油,倒入適量的蛋撻液,再放兩三顆葡萄干。因為不熟練,我弄灑了一些蛋撻液,造成了不必要的浪費不說,關鍵是還把廚房弄得一團糟!哎,原來做好吃的并不容易呀!
第三步,我戴上隔熱手套,小心翼翼地端起烤盤,想要把蛋撻放入烤箱內?墒谴蜷_烤箱的瞬間,一股熱浪撲面而來。我的`心怦怦直跳,禁不住有些害怕,心里也打起了退堂鼓,只好叫媽媽來幫忙。媽媽熟練地把烤盤推入烤箱,她看著我有些敬佩的眼神,笑著說:沒關系,等你長大些,再多練習練習就能和我一樣熟能生巧了!
大概過了20分鐘,隨著叮的一聲響,香噴噴金燦燦的葡式蛋撻就烤好了。品嘗著我自己做的蛋撻,感覺香飄四溢,美味無比。真的是自己動手豐衣足食呀!此時,我有感而發(fā),仿照冰心奶奶的《繁星七一》寫了首小詩:
這些事是永不漫滅的回憶,周末的時光,飄香的廚房,媽媽的烤箱
小學五年級作文:做蛋撻 40
叮咚…門鈴響了,開門一看,哇!媽媽的廚房裝備“空氣炸鍋”被快遞員送到了。好開心呀!媽媽終于可以給我做我非常喜歡吃的蛋撻了。
媽媽開始做了,我非常好奇蛋撻是怎么做成的,于是就像個小蜜蜂一樣圍著媽媽在廚房里打轉。
我看媽媽先將兩個雞蛋打散在一個大碗里,然后加入兩勺糖,放入一瓶大概100毫升的牛奶,一起攪拌均勻,再用過濾網將蛋液過濾兩遍,媽媽說這樣做出的.蛋撻口感會更細膩和柔軟。等蛋液完全過濾好后,就慢慢倒入蛋挺皮中,注意哦!蛋液不能倒太滿,只能倒八分滿,不然等加熱后蛋液會漫出來的。最后我?guī)蛬寢屝⌒囊硪淼匕训皳橐粋個整齊的擺放到空氣炸鍋里,媽媽設置好溫度和時間,接下來就是充滿期望和等待了。
時間一分一秒地過去了,鍋里不斷地散發(fā)出一陣陣的奶香,一下子填滿了整個屋子,隨著“滴”的一聲,我們的蛋撻出爐了,我迫不及待的叫媽媽給我拿一個,一口咬下去,哇!外酥里嫩,美味至極!
嗯!真好吃,下次我要自己做,還要在蛋撻里加入我喜歡吃的葡萄干、藍莓、草莓,好期待啊!
小學五年級作文:做蛋撻 41
今天是晴天。張老師、翁老師、周老師來我們班請我們做蛋糕。
張老師告訴我們,做蛋糕有很多過程,比如把蛋黃和蛋清分開,把奶油放在蛋黃之前,等等。我們從中學到了很多。翁先生給我們一個個送來了烤面包、一袋袋奶油和“推推樂”。然后,我們開始學習做蛋糕。我小心翼翼的拿起一塊面包,攤在手心,然后拿起一袋奶油,輕輕的擠到面包上,但是奶油擠多了!關鍵時刻,我決定用“秘密武器”來解決。那就是——嘴!我伸出舌頭先舔一下。嗯,甜而不膩!我嘗的時候,周老師也拍下了我開心的表情。
在這次成功的家;顒又,我學會了做蛋糕和打奶油。更重要的.是,我學會了“一分耕耘,一分收獲”的道理,真的是滿滿的收獲!
做一個卷心菜蛋糕
今天,我和媽媽、奶奶一起做了卷心菜蛋糕。
奶奶買了紅蘿卜,白竹筍,黃蘿卜條,黃白豆腐干,大蔥,香菇。奶奶煮了花菜讓它涼了,然后把面粉放進去揉成面團,再切成小面團。然后我媽把奶奶買的材料切成塊,然后油炸,最后把油炸好的材料包在小面團里搓圓,就做好了棉糕!奶奶把海綿蛋糕放進鍋里蒸了,你就完事了!
終于知道白菜蛋糕怎么做了,下次再做白菜蛋糕。
小學五年級作文:做蛋撻 42
“啦啦,拉啦啦”做蛋撻啦,牛奶、白糖、雞蛋、蛋撻皮,攪拌器,烤箱,一切準備就緒。
先把兩個雞蛋打碎,頑皮的蛋黃,透明的蛋清順著蛋殼滑進碗里,加上一點白糖,倒點純牛奶,碗變成了一張笑臉,蛋黃是眼睛,白白的牛奶當然是臉啦。
瘋狂的攪拌之后,把淡黃色的蛋撻皮整齊地擺在托盤里,蛋撻液順著碗流入蛋撻皮,加入深紅的山楂,青色的葡萄干和黑色的巧克力豆,萬事俱備,只欠烤箱。
設定180度,20分鐘。烤箱唱起了歡快的歌。
五分鐘后,似乎沒有什么變化。
十分鐘后,有的蛋撻似乎很怕熱,冒出了細微的汗珠;有的.似乎很緊張,微微地顫動。蛋撻皮隱隱約約可以看見分層了,“丁”悅耳的一聲鈴響后,美味的蛋撻新鮮出爐,一股濃濃的香氣撲鼻而來,牙齒輕輕一咬,蛋撻皮脆脆的,酥酥的,香氣彌漫在整個口腔、咽喉。根本停不住,食管、胃都在高興地歡呼。
忍住,不吃了,這第二個要帶回家,讓弟弟也嘗一嘗。我小心地包起來,放進書包的夾層里……
小學五年級作文:做蛋撻 43
蛋撻外酥里嫩,香甜可口,是我最喜歡的零食之一,但總去肯德基買太貴了。一天,我和媽媽在淘寶查了一下,網購原材料每個蛋撻可以節(jié)約至少5塊錢。于是,我們毫不猶豫的下了訂單。
等了3天,網購的原材料就到手了。拿出空氣炸鍋,認真閱讀蛋撻的制作流程,我終于可以自己動手制作蛋撻啦!媽媽說,做事要合理安排時間,所以我先把空氣炸鍋設置成160度,預熱5分鐘,等待預熱的時候準備好食材,在每個蛋撻皮中倒入七成滿的`蛋撻液。這時“嘀嘀”兩聲響,預熱時間到,我戴好烘焙專用手套,小心翼翼的將準備好的蛋撻放入空氣炸鍋內,一方面怕燙到手,另一方面怕蛋撻液溢出,放好后將烘烤時間設置成15分鐘并按下啟動按鈕。不一會兒,蛋撻的香味就從空氣炸鍋里飄了出來,我的口水都快流出來了。
等待的15分鐘好漫長。〗K于,時間到了,關好電源,將蛋撻取出,每個蛋撻都焦黃酥脆,沒想到我第一次做蛋撻就成功了!自己做的蛋撻吃起來格外的香甜,比肯德基的都好吃。以后,我還要自己動手做美食,既安全放心又節(jié)約成本,何樂而不為呢?
小學五年級作文:做蛋撻 44
敲門聲過后,媽媽回來了,還說晚上做蛋撻,我歡呼雀躍。
媽媽拿出空氣炸鍋,蛋撻液和蛋撻皮,將蛋撻液倒進蛋撻皮中,最后,放進空氣炸鍋中,這一切似乎很簡單,實際上很講究技術。稍有不慎,蛋撻液會從蛋撻皮中流出來,媽媽將空氣炸鍋的溫度調好,再調好時間,然后站在旁邊靜靜等待成果。"叮"蛋撻烤好啦!激動的心,顫抖的手,媽媽將空氣炸鍋的托盤慢慢拉出來,哎呀,糊了,蛋撻變得黑漆漆的,像剛從煤炭堆里出來一樣,但是還有那種香味,嘗了一口,除了外皮有點苦苦的,里面的味道不錯,經過媽媽的.研究,知道溫度調高了,于是媽媽又重新做了一次,這次將溫度調到了150度左右,再調好時間,重新烤。
"叮"蛋撻又烤好了,這次媽媽打開,蛋撻沒有再焦啦,樣子和外面買的一模一樣,咬一口,外酥里嫩,味道真是好極了!媽媽又將剩下的蛋撻皮和蛋撻液做了幾個蛋撻,這味道好吃的停不下來。
媽媽做的蛋撻,真香啊!真好吃!都可以開烘焙店了呢!
小學五年級作文:做蛋撻 45
我最喜歡吃的甜品就是蛋撻了,今天我就準備向媽媽學做我愛吃的蛋撻。
先準備材料:煉乳10克,鮮奶油100克,淡奶油170克,白砂糖35克,一個雞蛋和一個蛋黃,還有就是10-12個的蛋撻皮。
材料準備就緒,我就開始制作了,媽媽在一旁指導。先把拿出來的.蛋撻皮放在一旁解凍,把牛奶和白砂糖倒入同一個容器里,讓它們融為一體。然后拿出兩個雞蛋,其中一個雞蛋只要蛋黃,我小心翼翼的地選蛋黃,讓它和蛋清分離,可是一不小心……把蛋黃弄進來垃圾桶里了,我急得拍手跺腳可是也沒用了,我只能再拿出一個雞蛋,這一次我比上一次小心多了,終于把蛋黃和蛋清分開了,再把碗里的雞蛋打均勻放一旁備用。最后把淡奶油、煉乳和調好的牛奶都加入到打好的雞蛋液里,把它們都通通打均勻,直到打到細膩為止,這個就是蛋撻液了。最后一步就是把蛋撻液倒入解凍后的蛋撻皮里,只要倒?jié)M蛋撻皮的九分之一就夠了。
全部準備完成,現(xiàn)在就是進烤箱了,上下火200度,烤上25分鐘就行了。時間一分一分鐘的過去了,慢慢的蛋撻香味飄滿了整個廚房。
蛋撻皮金黃色的,蛋撻上灰灰的一層是焦糖,松脆又香軟,好吃極了。
小學五年級作文:做蛋撻 46
今天,我剛上完了籃球課回到家,就開始大口大口的喝水,這可渴死我了,一下子就喝了半壺的水,這下子舒服多了,忽然我看見旁邊的一個碗里有著一些黃黃的液體,我就問媽媽碗里是什么,媽媽說是做蛋撻的蛋撻液,果然旁邊還放著一些蛋撻皮,原來是剛才媽媽給姐姐做蛋撻剩下來的,正好我也餓了,我就自己坐了起來,我先把烤盤放入烤箱內,想著先把烤箱加熱一下,一會兒好烤蛋撻,十分鐘后,我想著如何把這個鐵的烤盤拿出來,于是,我拿著一個濕抹布,想著把烤盤,端到桌子上,可是在去的時候,不小心把烤盤弄掉了,并且還砸到了自己的手上,由于烤盤是鐵的,并且還很熱,我一下子手上長了幾個水泡,我哇哇大哭了起來,媽媽見狀,趕快跑進了廚房,看到我受了傷,就開始給我抹藥,但是我想起蛋撻還沒有做完,于是我就忍著疼痛一步步做了出來,做完了后我嘗了嘗,真美味,我一下子就把手上的.疼痛拋到了腦后勺,真香啊!
這讓我知道了,有時候如果不熟練的話,一定要請教別人,不然的話就會像我一樣受傷。
小學五年級作文:做蛋撻 47
在今天這個陽光燦爛的日子,我準備和媽媽一起做一回蛋撻。
做蛋撻需要準備一些材料:200克牛奶,兩個雞蛋,20克砂糖粉和九個蛋撻皮。
準備好材料,開始做了,我先把白花花的牛奶倒入碗里。接著慢慢的把白砂糖加入牛奶之中。白砂糖就像一群可愛的孩子。一下子便藏到碗底。之后,拿兩個可愛的雞蛋,敲碎它們光滑的外衣。接著拿來過濾勺,把蛋清過濾出來。再用打蛋器攪拌均勻。
先把烤盤取出來,把蛋撻皮擺好。同時烤箱200度預熱8分鐘。按照比例把蛋撻液倒八分滿,倒入蛋撻皮后,就可以放進烤箱烤蛋撻了。蛋撻就算是完成了一半。
在烤箱外可以觀察蛋撻的變化。只見蛋撻皮慢慢變得金黃,慢慢變得酥脆。10分鐘過去了,蛋撻上慢慢起來一層蛋撻皮,又過了五分鐘,蛋撻皮膨脹起來了,像一個可愛的`小圓球。20分鐘過去了,蛋撻小球上出現(xiàn)了焦黃色的斑點,有大有小。屋子里充滿了香味,大功告成了。
做蛋撻鍛煉我的動手能力,也讓我明白,只有自己付出努力做出來的食物,才是最美味的。
小學五年級作文:做蛋撻 48
今天是我生平第一次做蛋撻,我心里很緊張,因為我很害怕做得不好吃。
開始做蛋撻了,我先拿了一些牛奶和鮮雞蛋,接著我拿了一個攪拌器,把雞蛋、白糖和牛奶攪拌好,倒入蛋撻液皮里。我把蛋撻放進烤箱里,準備開始烤蛋撻。在烤蛋撻的時候,我回房間看了一會書,等聽到叮的一聲時,我興沖沖的跑出來,蛋撻做好了!我小心的打開烤箱,發(fā)現(xiàn)蛋撻烤糊了。我非常懊惱。
第二次開始,我把所有的原料準備好,放進烤箱。我盯著烤箱看,生怕再烤糊了,結果等了半天發(fā)現(xiàn)沒有任何反應,噢,忘記打開開關了。于是我設置好溫度,打開開關。等了一會,蛋撻的香味已經飄了出來,新鮮的`蛋撻出爐后,我迫不及待的嘗了一口,好咸呀!原來我把食鹽當成了白糖!
在我想要放棄的時候,媽媽走過來鼓勵我說:“一次不成功,就兩次,兩次不行就三次,不斷總結經驗,總有一次會成功的!甭犃藡寢尩脑,我重拾信心,這次非常細心地準備原料,檢查好開關?竞煤,我嘗了一小口,我成功了,蛋撻非常的香甜!我和媽媽都非常開心!
原來,看似簡單的烤蛋撻,也不是一件容易的事情!
小學五年級作文:做蛋撻 49
昨天,阿姨打電話來給我說:“今天請我們去她家一起做蛋撻!
今天,我早早的起了床,催著媽媽快帶我去阿姨家。媽媽笑著對我說:“別急、別急,我們馬上就去!
媽媽騎車帶我來到阿姨家。我一進門,阿姨就拉著我的手進廚房去看材料。桌子上放著很多材料,有雞蛋、純牛奶、淡奶油、白砂糖、吉士粉等等·····
外婆進來教我們做蛋撻,我看著外婆熟練的把桌上的蛋全打進一個大碗里,阿姨和媽媽在給每一樣材料稱重,這個是10克、這個16克、這個還有這個······。
外婆把這些材料加進大碗里,我拿來筷子幫忙攪拌。阿姨從冰箱里拿出一大包像小碗的東西,把它們放在烤架上。阿姨告訴我:“這是蛋撻皮,在加入我攪拌好的材料就可以烤拉!蓖馄虐巡牧系谷氲皳槠し胚M烤箱再加上時間,我們去客廳等待著烤箱給我們發(fā)信息,時間一分一分的過去可是烤箱久久沒有發(fā)來信息。我的眼睛不由自主的總是看向廚房,就在這時烤箱送來了最好聽的`聲音。我第一個跑向廚房,打開門撲面而來的香氣,讓我饞的口水都快要流出來了。外婆拿出蛋撻,我們戴上手套,捧著熱乎乎的蛋撻開心極啦!我想,以后可以和媽媽每天做蛋撻吃。
小學五年級作文:做蛋撻 50
早上起來,我非常想吃蛋撻,就跑到媽媽跟前說:“媽媽,你能給我做點兒蛋撻嗎?”
媽媽微笑著說:“好的。那我們一起來吧!
“好呀,好呀!我高興地說。
媽媽和我先把純奶、面粉、白糖、雞蛋和事先買好的蛋撻皮,這些材料準備好,就按照媽媽說的方法開始做蛋撻。
我首先把蛋撻皮放在烤盤里,然后開始做蛋撻液。我先把兩個雞蛋打開,把蛋液倒進干凈的盆里,再倒入半盒純奶、5勺白糖和一勺面粉,然后用打蛋器攪拌。平常我看媽媽用打蛋器得心應手,可今天它一到我手里,就變得特別淘氣,不聽使喚。很多蛋撻液被甩出盆外,我心急如焚,頭上直冒汗,都想放棄。
媽媽見了,耐心地說:“做什么事都要有百折不撓的精神,不能半途而廢!
在媽媽耐心的'指導下,我終于攪勻了蛋撻液。最后,把蛋撻液過濾后倒入蛋撻皮放進烤箱。
20分鐘后,一盤香噴噴,金燦燦的蛋撻出爐了。盡管很燙,但我還是忍不住先嘗了一口,又香又甜,心里美美的。因為這是我做的蛋撻。
小學五年級作文:做蛋撻 51
陽光明媚、鳥語花香的午后,我正躺在床上無聊中,媽媽走過來對我說∶“萌萌,我們一起做蛋撻吧!”“好呀!好呀!”聽到可以做蛋撻,我一下子從床上跳了下來……
“君子一言,駟馬難追!”說干就干,我先把媽媽事先買好的蛋撻皮從冰箱拿出來解凍,再把家里的烤箱端出來接通電源預熱,然后和媽媽一起把雞蛋中的蛋白和蛋清分離(當然,要使用一種特制的分蛋器分離哦,不是人工完成的)。
當準備工作一切停當之后,我把低筋面粉里放入牛奶拌均勻,再放入少量的'糖和煉乳,接著依次放入剛才分離好的蛋黃和蛋清按順時方向針攪拌均勻,最后把已經做好的蛋撻的花蕊放入一個小鍋里用慢火煮,煮的同時要不停地按順時針方向攪拌到溫度達到80度左右即可;穑@個時候攪拌也可以停下來了。
這時候,蛋撻皮也已經完全解凍了。在蛋撻里還可以放一點夾心,可以根據自己的口味自定。我這次放的是桂圓丁、碎堅果顆粒和藍莓干。把它們和蛋撻液一起放入蛋撻皮中后再放入烤箱中烘烤,烤完后端出來,那滿屋的香味真是令人垂涎三尺……
學會了做蛋撻,以后我要多做些給爸爸媽媽吃。
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