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介紹種美食的作文500字北京烤鴨（通用46篇）
在平凡的學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編為大家整理的介紹種美食的作文500字北京烤鴨，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 1
天下之大，美食眾多。作為一名小吃貨，我對各種美食的誘惑完全無法抵抗，尤其是北京烤鴨，自從第一次吃后，我便喜歡上了，隔一段時間便要品嘗一次。
北京烤鴨，顧名思義，是北京的特色美食之一，最著名的是全聚德的烤鴨。有人說：“來到北京，不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾！”這話可一點都不假！
北京烤鴨是選用北京優(yōu)質(zhì)品種的'肉鴨制成的�？局茣r，先要在鴨子身上開一個小洞，取走內(nèi)臟，再往鴨肚里加入開水，然后將鴨子掛在烤爐上。這樣既可以讓鴨子的水分不過度流失，又可以使鴨子不被烤軟，可謂一舉兩得！剛出爐的鴨子外焦里嫩、色澤紅潤、鮮艷油亮、香味撲鼻，讓人垂涎三尺。
香噴噴的烤鴨出爐之后，刀法嫻熟的大廚便將皮肉片成一片一片的，然后裝入盤中，食用時可蘸點甜醬，裹著蔥白段和黃瓜絲，卷入薄餅，即可入口品嘗了。那滋味真讓人回味無窮！一口咬下去，肥美的鴨皮爽脆酥香，它們伴隨著清新爽口的黃瓜絲、鮮甜的醬料，肥而不膩，仿佛在口腔中奏響了一首開胃交響曲，真是讓你停不下口的享受！
據(jù)說，明朝初年，皇帝愛吃烤鴨，宮廷里的御廚們便想方設(shè)法研究烤鴨的做法，以博圣寵。后來，宮內(nèi)烤鴨的方法留傳了開來，留傳至今，就有了如今的北京烤鴨！
色香味俱全的北京烤鴨，一想到就令我食指大動啊！
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 2
天下之大，美食眾多。作為一名小吃貨，我對各種美食的誘惑完全無法抵抗，尤其是北京烤鴨，自從第一次吃后，我便喜歡上了，隔一段時間便要品嘗一次。
北京烤鴨，顧名思義，是北京的特色美食之一，最著名的是全聚德的烤鴨。有人說：“來到北京，不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾！”這話可一點都不假！
北京烤鴨是選用北京優(yōu)質(zhì)品種的肉鴨制成的�？局茣r，先要在鴨子身上開一個小洞，取走內(nèi)臟，再往鴨肚里加入開水，然后將鴨子掛在烤爐上。這樣既可以讓鴨子的水分不過度流失，又可以使鴨子不被烤軟，可謂一舉兩得！剛出爐的鴨子外焦里嫩、色澤紅潤、鮮艷油亮、香味撲鼻，讓人垂涎三尺。
香噴噴的烤鴨出爐之后，刀法嫻熟的大廚便將皮肉片成一片一片的'，然后裝入盤中，食用時可蘸點甜醬，裹著蔥白段和黃瓜絲，卷入薄餅，即可入口品嘗了。那滋味真讓人回味無窮！一口咬下去，肥美的鴨皮爽脆酥香，它們伴隨著清新爽口的黃瓜絲、鮮甜的醬料，肥而不膩，仿佛在口腔中奏響了一首開胃交響曲，真是讓你停不下口的享受！
據(jù)說，明朝初年，皇帝愛吃烤鴨，宮廷里的御廚們便想方設(shè)法研究烤鴨的做法，以博圣寵。后來，宮內(nèi)烤鴨的方法留傳了開來，留傳至今，就有了如今的北京烤鴨！
色香味俱全的北京烤鴨，一想到就令我食指大動��！
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 3
北京最著名的莫過于長城、故宮、天安門……當然，還有到北京不吃就后悔的——北京烤鴨。
這個假期，我們坐火車來到了北京，辦理好賓館房間后，出來準備吃飯，而我第一眼就看上了全聚德烤鴨。我們才來到號稱“北京第一”的烤鴨店前面就傻眼了，原來興致勃勃的我開始有些沮喪了，因為烤鴨店門口人山人海，我們只能排在最后面，人群堵住了馬路，好幾輛車按著喇叭，最后只能繞路而行。
經(jīng)過半個小時的等待，我們總算領(lǐng)到了號碼牌，進入了飯店。一進門，我就眼花繚亂，大廳里全是金燦燦的吊燈和壁紙，地上沒有一絲塵埃，二樓的樓梯是框架結(jié)構(gòu)的，圖案全是和北京烤鴨有關(guān)的，一股老北京的'味道迎面而來。
坐到了座位上，我拿起餐具看了看，正好服務(wù)員來了，我問：“阿姨，你們的烤鴨是不是很好吃？”服務(wù)員回答：“正宗不正宗我不知道，但非常美味，肉質(zhì)也是鮮美的�！蔽覀凕c了一份三人套餐，菜一上來，我就咬了咬嘴唇，全是我沒有見過的菜，有蜂蜜板栗、銀耳蓮子湯、醬汁牛肉等。最后，北京烤鴨上來了。
一看見這次的重頭戲，我就迫不及待地揪下一塊肉，看著鴨皮流著的油，我一口咬了下去，感覺雖然有油，但是更多的還是嘴里的肉香，滑滑的，讓人沒有一點不滿足。吃了之后，回味無窮，不愧是“北京第一”！
我連忙把桌上的菜都嘗了一口，真不錯！我們吃完之后，心滿意足。我總感覺有幾滴油還在我嘴里，讓人覺得還在品嘗那美味的烤鴨。
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 4
說到北京烤鴨，地球人都知道，那是首都人民的驕傲，是中國人民的自豪，北京烤鴨有句廣告詞寫得好，”不到長城非好漢，不吃北京烤鴨真遺憾�！�
相傳烤鴨先是西方的烤鵝技術(shù)帶到中國的，元朝時西方的馬可波羅來到中國帶來了許許多多的美食其中就有烤鵝，經(jīng)過改良就成了烤鴨，在清朝時這項美食被改良的更加美味了。
現(xiàn)在北京烤鴨也來到了油田，我也能品嘗到了首都人民才吃到的美食，今天是姥姥的生日媽媽帶著我去買北京烤鴨，我看到一只只金黃色的烤鴨掛在架子上，看了就讓人流口水，”叔叔這烤鴨怎么做的呀!“叔叔：”很復(fù)雜一句兩句也說不清�！拔壹绷苏f：”叔叔告訴我吧!我呀要寫作文呢�！笆迨蹇纯次艺f：”那你記好了，首先要準備一只新鮮的`鴨子，用蠔油，花椒粉五香粉桂皮八角香葉……十三中調(diào)料進行腌制，燒一鍋開水，不斷地用開水澆在鴨子全身三分鐘，然后放在通風處風干，最后用蜂蜜香醋……刷滿鴨子全身放入掛爐烤一個小時就出爐了“這時我看到叔叔拿著一只剛出爐的烤鴨走了過來，烤鴨油光發(fā)亮，和紅酒顏色差不多，有些地方是金黃色的，叔叔拿著小刀熟練地把鴨子片成一片一片的，肉嫩、皮脆，我看的口水直流，我拿起一張小面餅夾起倆塊鴨肉沾上甜面醬，放上黃瓜絲、蔥絲……咬上一口，哇!肉嫩、皮脆、香而不膩，人間美味呀!
北京烤鴨人間美食。
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 5
俗話說得好“民以食為天�！敝袊拿朗澄幕瘻Y源流長。說起美食，我可是個達人，但在眾多美食中，我對北京最具特色的小吃——烤鴨卻是情有獨鐘。自從上回爸爸帶我吃了一次，它的味道就一直讓我念念不忘。
北京烤鴨的制作方法非常簡單。先拿出一只洗干凈的鴨子，用鉤子鉤住它的嘴放在火爐上烤，大概20分鐘左右就可以了。然后將鴨子切成片，放入盤子里，這就大功告成了。金黃色的鴨子外脆里嫩，聞上去香氣撲鼻，令人回味無窮。
一次偶然的機會，爸爸帶了一大盆北京烤鴨回來。我看了兩眼直發(fā)光，禁不住它的誘惑，抓起一塊就想吃。爸爸一把把鴨肉奪了過去，用一張卷皮包了起來，放上蔥、辣椒，蘸上甜醬，再遞給我。我想：原來吃北京烤鴨這么講究啊。當我一口咬下去的`時候，酥香的味道瞬間傳遍了我嘴里的每一個角落。我不禁感嘆：“這真是人間美味啊!”吃北京烤鴨時，可以根據(jù)自己的喜好，放入各種各樣的調(diào)料，這樣色香味俱全，讓人大飽眼福。一口咬下去，又讓人大飽口福，真是一舉兩得啊!
北京烤鴨可謂是一道絕佳的特色小吃�！鞍俾劜蝗缫黄�，”趕緊去一品北京烤鴨的風味吧!準能讓你回味無窮。對了，向你介紹一家烤鴨店，它就在常州南大街，那兒的可是正宗的北京烤鴨。
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 6
北京烤鴨聞名于中國，它一共分為兩大流派，全聚德的掛爐鴨和便宜坊的燜爐鴨。但不管是哪一種，都受到廣大食客的熱烈歡迎。
北京烤鴨外形呈橙紅色，很迷人。光滑的皮上閃著油光，讓人垂涎欲滴，兩眼發(fā)光。我比較喜歡吃掛爐鴨，它的做法簡單明了，也十分特別。首先，在大小體重差不多的鴨子身上挖一個小洞，把內(nèi)臟取出，然后往鴨肚子里灌一些開水。廚師再把殺死洗凈的鴨子掛到爐子里，利用爐底的木炭把鴨給烤熟。爐子里的鴨被烤得“輟弊饗歟萌似炔患按叵胍б豢�。覛g問奔涔螅Π芽狙寄貿(mào)隼矗閂緡緄目狙季屯昝萊雎恕
吃烤鴨時簡直是神仙般的享受�？绝喛梢灾苯映�，但我喜歡另一種吃法。我把一張薄薄的面餅攤在手上，夾一些鴨肉，一些香菜，金針菇放在面餅上，最后沾一些辣醬或甜醬涂在面餅里，對折一包，就大功告成了。我張大嘴巴，一口咬了半個餅。面餅的.清涼，肉的酥嫩，皮的油而不膩，與配菜的美味混和在一起，猶如一支交響曲在我的舌間奏響，令我百感交集，沉醉于其中。這滋味，爽!我想，這是我至今為止吃過最美味的東西吧！
因為烤鴨太好吃了，我弄得滿嘴油乎乎的，模樣十分滑稽�？绝喎识荒�，讓人百吃不厭，回味無窮。我不由得感嘆中國美食的博大精深，豐富多彩，能制造出許多這樣的山珍海味。如果你有機會來北京游玩，一定不要忘記一睹它的“芳華”，體驗一下被美味所熏染的感覺。
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 7
要問我最喜歡吃什么，我會毫不猶豫的回答你北京烤鴨，從第一次吃北京烤鴨，我就愛上了北京烤鴨，要是一段時間沒有吃它，我就會很想它，寫道這，我就好像聞到烤鴨的香味了。
還記得我們?nèi)业谝淮稳タ绝喌瓿员本┛绝�，點完菜過了半天也不見烤鴨端上來，我問媽媽：“為什么這么慢呀？”媽媽說：“烤鴨要現(xiàn)烤才好吃�！庇诌^了一會兒，服務(wù)員端上了四個碟子，一個碟子里放著醬、一個碟子里放著黃瓜、一個碟子里放著蔥、一個碟子里放著薄餅。我問媽媽：“這些是干什么的？”媽媽說：“這些是吃烤鴨的`配料�！庇诌^了一會兒，服務(wù)員又端上了兩個盤子，我一看烤鴨被切成一片一片的整齊地擺放在盤子里，我剛想夾一片吃，媽媽說：“不是這樣吃的，你看我是怎樣吃的�！眿寢屖紫饶昧艘粡埍★�，夾了幾塊烤鴨肉蘸上醬，放在薄餅上，又在薄餅上放了一塊黃瓜，最終用薄餅把它們卷起來。媽媽說：“這樣就能夠吃了�！蔽艺罩鴭寢尩臉用沧�，把烤鴨裹好，放到嘴里，吃了一口，啊，真好吃呀！我一連吃了好幾卷。烤鴨外焦內(nèi)嫩、香酥可口，讓人回味無窮。吃完飯，爸爸、媽媽看著我直笑，我到鏡子前一看，原先我的嘴巴上有很多醬。
媽媽說：“北京烤鴨在國內(nèi)外都十分有名�！庇腥苏f：“來到北京，不到長城非好漢，不吃北京烤鴨真遺憾�！迸笥�，你吃過北京烤鴨嗎？
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 8
北京烤鴨雖然不是河南的特色小吃，但是吃過的人一定會愛上它的!爸爸帶我去北京玩的時候，特別帶我去吃了北京烤鴨。
鴨子剛被端上來的時候，還冒著熱乎乎的香氣呢!接著，服務(wù)員姐姐又端上了醬汁。哇!北京烤鴨就是不一樣，比起鄭州烤鴨來，它就是王中之王!它的.醬汁也非常不一樣，一共有兩種。第一種就是大家平時吃烤鴨的甜面醬，而第二種則是透明發(fā)黃，里面有著紅色的果肉，味道甜甜的。在兩種醬旁邊還放著黃瓜、胡蘿卜、蔥、菠蘿塊、蘋果絲等等。擺盤也很漂亮呢!
然后，我把目光移向烤鴨。只見鴨皮金黃發(fā)亮，呈透明色。鴨肉是乳白色的。我看的口水直流，爸爸遞給我了一張餅。于是，我就興沖沖的夾起一塊鴨肉，沾上了我從來沒吃過的透明發(fā)黃的醬。然后，把餅卷起來放入口中，頓時一股香氣在嘴里蔓延開來。我嚼下去，只聽”咔吱“一聲，鴨皮被我嚼了個”粉身碎骨“，而且，伴隨著鴨皮被嚼碎，還有一股油流了出來，美味極了!
爸爸告訴我這樣只夾鴨肉并不好吃，其實甜面醬加蔥條，可以配黃瓜條、蘿卜條，用筷子挑一點甜面醬，然后將餅卷起來，很好吃的!說著，爸爸就行動起來了。嗯!果然比只夾鴨肉好吃!
烤鴨的歷史已經(jīng)長達數(shù)千年了，是因為遼金元之歷代帝王游獵，偶然捕到了純白色的野鴨，就養(yǎng)了起來，才培育成今天的肉食鴨種。
同學們，聽了我的介紹，心動了吧?但一定要記住，想吃正宗的烤鴨必須去北京吃哦!
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 9
都說南京又叫“鴨都”，南京人愛吃鴨子是出了名的。在南京鴨子就有鹽水鴨、板鴨、烤鴨、醬鴨……等好多做法。當然我最愛吃的就是烤鴨了。南京的烤鴨皮脆肉嫩，烤鴨皮下沒有多少脂肪。夾起一一塊蘸點鹵，送到嘴里。鹵非常香味道有點咸還有絲絲甜，搭配上一塊有著脆脆鴨皮的嫩嫩鴨肉，呀!真絕了。
到了北京，北京人也愛吃鴨。不過吃法可就和我們的不同了。首先北京烤鴨要用薄餅卷著鴨肉和蔥、黃瓜一起吃，其次不是蘸鹵而是蘸醬。
今天北京的姥爺請客，我們來到樓下的.聚義紅府。姥爺點了一份精品烤鴨，和許多別的菜。我這可是第一次吃北京烤鴨，我很好奇會是什么樣的味道?等了好一會兒，鴨子端上來了，好幾盤呢。有一盤全是一片片的鴨皮，有一盤全是一片一片的鴨肉，還有一盤居然是每片都有皮的鴨肉片。搭配的配料也多有蘋果片、黃瓜條、大蔥絲、甜面醬、番茄醬。做的可真細呀!我迫不及待的拿起一張熱氣騰騰的面餅，卷著香脆的鴨皮放上一片甜甜地蘋果，蘸點甜面醬。這滋味太好了。我以前并不喜歡吃蔥尤其是生的。這次試著在這卷餅里放上鴨肉、蔥、黃瓜。沒想到吃起來反而是鴨肉更香了。
雖然北京的鴨子做法沒有我們的多，但是這種吃法和味道還是讓我印象深刻。這也許是北京烤鴨聞名的原因吧。
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 10
北京烤鴨這道菜是我最喜歡吃的一道菜。
北京烤鴨不僅吃著口感很好，而且看著也非常的好看。
一個被烤爐烤的焦黃色的鴨子放在一個潔白的盤子上。拿刀一切，那象牙白的鴨肉就從鴨皮后“鉆”了出來，再淋上那閃閃發(fā)光的油，看著就能讓你口水流下三千尺。
北京烤鴨的做法十分的簡單：先拿一只新鮮的鴨子，然后把那只鴨子放進一個大烤爐里，那烤爐非常的巨大，一下子就能放進十幾只鴨子在里面。那金黃色的鴨子就可以出爐了。過了十分鐘，服務(wù)員把鴨子放到了桌子上，當時，我以為鴨子能吃了，沒想到服務(wù)員立即阻止了我，說：“還不能吃，要切成片才能吃。過了一會兒，兩個人就拿了兩把小刀過來了。他們把那焦黃的鴨子切成了一片又一片，切的時候，那金黃色的油就從鴨子里溢了出來，我看的口水都流出來了。
烤鴨不僅看相好，而且味道也不錯。吃上一篇北京烤鴨，啊，實在是太好吃了。那鴨子的.細膩和那鴨油的多汁組合起來，有一種說不出的美味。北京烤鴨肥而不膩，吃起來嘴里會感覺到北京烤鴨的獨特味道。
有一次我吃北京烤鴨的時候，由于北京烤鴨太好吃了，我狼吞虎咽的吃了起來，油汁濺得我哪兒都是，弄得我十分狼狽。所以，我又給北京烤鴨取了個外號—”多汁烤鴨“。
我很喜歡吃北京烤鴨，你呢?
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 11
人們都說“民以食為天”，你看，北京的烤鴨，云南的米粉，西安的泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，常州的麻糕……但我最喜歡的還是北京的烤鴨。人們都說：“來北京，不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾！”如果你還沒吃過它，那真是遺憾��！
北京烤鴨絕對是人間的.美味，它色香味俱全。從烤爐里剛拿出來時，問著好香��！這是一股天然的香味，如灑滿孜然的烤牛肉，又如上百棵茉莉花的清香�？粗屑t紅的脆皮，雪白的鴨肉，最后撒上幾粒點綴的白芝麻粒�？粗土钊舜瓜讶�，想迫不及待的去好好品嘗品嘗。
北京烤鴨不僅形色不錯，它的味道也不是蓋的。 我迫不及待的上前去好好品嘗這美味的佳肴。吃北京烤鴨最重要的當然還是那個飽滿十足的鴨腿啦！我拿起鴨腿，一口咬上去，香脆可口，油而不膩。皮與肉之間的油汁全被我擠了出來，真是鮮美��！看到這里，你是不是也咽了一口口水呢？肉滑到了嘴巴里，那個香啊，無法用言語形容。先感覺是酥酥的，脆脆的，再后來嘗到那個肉時，它不像皮那么酥脆，也不是很爛，是一種，不脆不爛，很有嚼勁，令人回味無窮。吃著北京烤鴨，仿佛有一種置身于春天的草坪上的感覺，每一個毛孔都舒展開來。鼻子里一直洋溢著那股烤香。吃完了整個鴨腿，我的對其他食物的味覺早已失靈，那時候除了北京烤鴨什么東西都覺得不好吃，幾分鐘，一只飽滿的鴨腿就讓我給“干掉”了。
聽了我的介紹，你是否也想要嘗嘗這北京烤鴨的滋味了呢？看，你都流口水了！
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 12
暑假期間，爸爸媽媽帶我去了北京，我早已對北京烤鴨垂涎三尺，所以我興奮不已！北京烤鴨是地道的特色菜，如果你去過北京卻與烤鴨失之交臂，那恐怕是你一生最大的遺憾！
北京烤鴨的品相特別的好，烤出來以后渾身通紅無比，通體散發(fā)出誘人的香味，皮香肉嫩，外焦里脆。通�？绝喛就曛�，廚師會將鴨子掛起來，我通過仔細觀察，發(fā)現(xiàn)在鴨子受熱過程中不斷流出鴨油，廚師還專門用一個小碗接鴨油，用來做成香噴噴的鴨油燒餅，這樣既方便又省事，一舉兩得。作為地道的北京烤鴨，烤火的木料也是很講究的，要保持北京特有果木香味，因此正宗的北京烤鴨必須選用北京特有木料——桃木，這樣才能確�？境龅镍喿由l(fā)出一縷淡淡的'果香，更加受到減肥人士的青睞，真是老少皆宜。下面正式進入主題，就是正宗的北京吃法——必須將鴨皮鴨肉包進小面餅皮里，同時放上幾絲黃瓜，蘸上甜面醬，包卷起來，層層疊疊，紅綠相間，不忍下口，然而一口咬下去，肥美的鴨皮鴨肉伴隨著脆爽的黃瓜絲，以及鮮甜的醬料，肥而不膩，仿佛在口腔中共同奏響了一首開胃交響曲，讓你停不下口，欲罷不能，直到酣暢淋漓，方能一解饞癮。相比之下，在南京掛牌經(jīng)營的“北京烤鴨”，則從色、香、味、意、型、等各方面都觸之不及，只能甘拜下風了。北京烤鴨作為中國的傳統(tǒng)美食，在弘揚中華傳統(tǒng)飲食文化的同時，也展示了其博大精深的藝術(shù)內(nèi)涵。當然“北京烤鴨”作為北京特有的城市名片，也自然受到了全世界人民的追捧與喜愛！
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 13
俗話說的好，“民以食為天”，作為一名“吃貨”，品嘗美食，可是我的興趣愛好。來到這繁榮的老北京，可不能忘記去品嘗那北京烤鴨。
正宗的北京烤鴨，別名“片鴨”，吃過的人應(yīng)該最清楚北京烤鴨散發(fā)出的迷人香味。在那鮮紅、明亮，似乎快滴下油來的外殼之下，藏著白白的、鮮嫩的鴨。夾出一片，配上特制的面皮，新鮮的大蔥和香甜的甜醬，真讓人拍案叫絕��！
北京烤鴨固然好吃，但制作過程相當復(fù)雜：先選好北京上等填鴨，洗剝干凈后，肚內(nèi)灌上水，泄殖腔用鐵針穿插封住。在使用掛爐烤鴨時，用挑桿有規(guī)律地調(diào)換鴨子位置，以使鴨子受熱均勻，這樣烤出來的`鴨子才是皮脆肉嫩的。
不要以為這樣就可以了，由于考好的整鴨太大，難以食用，所以，接下來是重要的片鴨。片鴨講究刀功，必須熟練切下，否則，切下的鴨肉不僅不美觀，而且還破壞了鴨肉的口感，是失敗的一只烤鴨。
北京烤鴨的口感獨特，味道鮮美，深受人們的喜愛。作為一名專業(yè)的“吃貨”，自然不能放過這次口福，所以，我要大吃特吃！
當北京烤鴨端上桌時，我迫不及待的夾一塊，沾上甜醬，放在面皮上，并夾上一些大蔥，包好以后，放進嘴里。哇！真好吃！鴨子本身的鮮香，加上面皮的嚼勁，大蔥的辣、甜醬的甜，當它們完美的交織在一起，并在你的舌尖上舞動時，��！那叫一個爽。
北京烤鴨，鮮香嫩美，配上一系列的佐料，保證讓你吃前垂涎欲滴，吃后流連忘返，防不勝防哪！
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 14
俗話說：“民以食為天”。我出生至今吃過很多好吃的食物，例如刀削面，過橋米線，鴨血粉絲……這些美食都令我很難忘。但其中最喜歡，一想到就流口水的，非譽為“天下美味”的北京烤鴨莫屬了。
北京烤鴨它以前是宮廷食品，制于明朝。烤好的鴨子，外觀飽滿，呈棗紅色，上桌以前，廚師在切的時候，有撲鼻的'香味，再聞一聞有一股果木的清香，之后才明白，在做烤鴨時，食材中就有果木類的東西。
北京烤鴨的做法也很獨特：分為兩個部分處理鴨和烤制鴨，其中烤制鴨最為獨特，烤制過程也分為兩個部分，一個叫灌水一個叫烤制。灌水：在鴨子內(nèi)部灌入開水，烤時，鴨子內(nèi)煮外烤，這樣鴨子會熟的很快，烤出來的鴨子外脆里嫩。烤制：它分為幾個部分去烤，先烤左側(cè)面，再烤左體側(cè)﹑右體側(cè)最終烤鴨背，一向這樣循環(huán)烤，直到它的顏色為棗紅色時就能夠了。
北京烤鴨不僅僅外觀好看，做法獨特，并且它的味道，吃法也很吸引人。
北京烤鴨吃法：首先拿出一張荷葉皮，也就是用面做的皮。然后夾幾塊肥而不膩的肉和脆脆的皮在荷葉皮上。放好皮和肉后放幾根黃瓜進去，偶爾也有蘿卜絲。最終把它卷好或裹好，在蘸一點醬就能夠了�？墒俏蚁矚g先抹一層甜面醬。加兩塊肉和三片皮，再加一根小黃瓜的一半少一點，把它們瞎卷或裹起來，一口吞掉，那個味，無法用詞語形容。
北京烤鴨是我人生中以來最喜歡吃的，最念念不忘的，每次一提到就讓我垂涎三尺，好想再嘗一次！
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 15
俗話說：“民以食為天”。我出生至今吃過很多好吃的食物，例如刀削面，過橋米線，鴨血粉絲……這些美食都令我很難忘。但其中最喜歡，一想到就流口水的，非譽為“天下美味”的北京烤鴨莫屬了。
北京烤鴨它以前是宮廷食品，制于明朝�？竞玫镍喿�，外觀飽滿，呈棗紅色，上桌以前，廚師在切的時候，有撲鼻的香味，再聞一聞有一股果木的清香，后來才知道，在做烤鴨時，食材中就有果木類的東西。
北京烤鴨的.做法也很獨特：分為兩個部分處理鴨和烤制鴨，其中烤制鴨最為獨特，烤制過程也分為兩個部分，一個叫灌水一個叫烤制。灌水：在鴨子內(nèi)部灌入開水，烤時，鴨子內(nèi)煮外烤，這樣鴨子會熟的很快，烤出來的鴨子外脆里嫩�？局疲核譃閹讉�部分去烤，先烤左側(cè)面，再烤左體側(cè)﹑右體側(cè)最后烤鴨背，一直這樣循環(huán)烤，直到它的顏色為棗紅色時就可以了。
北京烤鴨不僅外觀好看，做法獨特，而且它的味道，吃法也很吸引人。
北京烤鴨吃法：首先拿出一張荷葉皮，也就是用面做的皮。然后夾幾塊肥而不膩的肉和脆脆的皮在荷葉皮上。放好皮和肉后放幾根黃瓜進去，偶爾也有蘿卜絲。最后把它卷好或裹好，在蘸一點醬就可以了。但是我喜歡先抹一層甜面醬。加兩塊肉和三片皮，再加一根小黃瓜的一半少一點，把它們瞎卷或裹起來，一口吞掉，那個味，無法用詞語形容。
北京烤鴨是我人生中以來最喜歡吃的，最念念不忘的，每次一提到就讓我垂涎三尺，好想再嘗一次！
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 16
俗話說，食物是人們最重要的東西。自從我出生以來，我吃了很多美味的食物，如切片面條、橋米粉、鴨血扇，這讓我非常難忘。但其中一種最受歡迎的、一想到就流口水的是北京烤鴨，它被稱為“世界上最美味的”。
北京烤鴨曾是宮廷食品，產(chǎn)于明代�？绝喭庥^飽滿，呈棗紅色。上菜前，廚師在切菜時會有刺鼻的氣味。聞到果樹的香味后，他知道做烤鴨的配料中有果樹。
北京烤鴨的`做法也非常獨特：它分為兩部分：加工鴨和烤鴨。其中，烤鴨最為獨特。焙燒過程也分為兩部分，一部分是灌溉，另一部分是焙燒。灌水：用開水把鴨子灌滿�？绝啎r，鴨子會在里面煮，外面烤，這樣鴨子會煮得很快，烤鴨外面酥脆，里面嫩嫩。烘烤：分為幾個部分進行烘烤。先烤左半邊，然后烤左半邊和右半邊，最后烤回鴨子。它總是這樣烤，直到它的顏色是棗紅色。
北京烤鴨不僅外形美觀、實用獨特，而且在口味和食用方法上也頗具吸引力。
如何吃北京烤鴨：首先拿出荷葉皮，也就是面條做成的皮。然后在荷葉皮上放一些肥肉和酥皮。把皮和肉放進去后，再放一些黃瓜，偶爾也放一些蘿卜絲。最后把它卷起來或包起來，蘸上一點醬汁。但我喜歡先放一層甜面醬。加兩塊肉和三塊皮，加半根黃瓜，盲裹，一口吞下。這種味道無法用語言描述。
北京烤鴨是我一生中最喜歡的食物。每次我提起它，我都會流口水。我真的想再試一次！
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 17
俗話說的好，民以食為天，各個地方的美味都數(shù)不勝數(shù)，給人們很大的選擇。
今天，我想大家介紹的是北京烤鴨，在暑假里，我非纏著媽媽帶我去吃北京烤鴨。到了店門口，我看到兩邊有兩個鴨子石像，剛進店內(nèi)，只覺一陣香味撲鼻，哇！這是烤鴨的味道��！真不錯，剛坐下，服務(wù)生就走過來問要吃點什么？點了一些涼菜和半邊鴨，我就坐等美食了！此時此刻，別人吃的正香，我的口水早如李白所說的那樣“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”可悲的是我只有看別人吃，自己饞的份兒！來了！來了！哇！一只精致的鴨形盤盤里擺放著整齊的鴨肉片，每塊鴨肉上還留著一片肉皮，看上去滑嫩無比。我又咽了一口唾沫，迫不急待的拿起一個面片，加點蔥，蘿卜！然后再來兩片鴨肉，我立即放進嘴里咬了一口！頓時，三種味道直沖我心房，吞下去，那一陣陣的`芳香還留在我的唇齒間，久不散去！真可謂回味無窮！回頭環(huán)顧一圈，其他人也是邊吃邊贊嘆，徹底的陶醉在鴨肉的香味之中，個個都是非常滿足的樣！俗話說，百聞不如一見！今天我算是嘗到了大名鼎鼎的鴨肉了。不一會，一盤鴨肉就被我們消滅掉了！捧著圓鼓鼓的肚子，嘴里還在不停地贊嘆，打一個飽嗝，也是鴨肉味！
這一次的烤鴨讓我回味無窮，下一次還來吃！
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 18
今日晚上七點一刻，老爸老媽帶著我，就像北京烤鴨出發(fā)了。
點好菜，我才注意到那里的環(huán)境：優(yōu)雅的木桌椅，表面十分光滑，桌邊也刻得很精致。美麗的巨大水晶燈吊在頂上，再配上舉止溫柔，穿著旗袍，帶著小巧的圍巾的服務(wù)員們，真讓我感覺我坐在一個富麗堂皇的宮殿內(nèi)呢。
呼呼，最終上菜了。服務(wù)員姐姐把盛著一只紅通通的烤鴨的大餐車推了過來。之后師傅拿著一把刀，正在細心地割著皮和肉呢。不看白不看，好歹明白我們吃的肉片和皮是怎樣來的吧。只見廚師用戴著塑料手套的右手輕輕按住烤鴨，另一只手則是在鴨脖子那里割開了一道口子，再順著口子一點一點的把皮給割了下來。哇!皮擱到鴨腿的時候，居然有一攤油水流了出來。那油水金黃金黃的，真像我喜歡的雞湯呢。皮弄完了，之后就是那鮮嫩的肉。肉白白的，厚厚的，當師傅割下一片來時，我都想立刻把它塞進嘴里，占為己有。真不愧是北京烤鴨啊!
最終到吃的時間了。我迫不及待地拿了一張面皮，挑了一塊又白又大的鴨肉，蘸許些醬。再拿一塊紅通通的鴨皮，再配上翠綠的黃瓜絲兒和白白的蔥。我迅速把它裹成一個鴨肉卷，塞進了嘴里：哇!肉質(zhì)的絲滑，鴨皮的脆嫩，黃瓜的清爽，還有蔥的勁辣。真是絕配!肉質(zhì)的`絲滑伴隨著黃瓜的清爽，一向旋轉(zhuǎn)到胃的深處，一個字兒：爽!鴨皮的脆嫩，蔥的勁辣，在我的舌頭上跳著美麗的華爾茲，過了一把癮。
吃完后，我又連吃了好幾個：把我的眼淚都拉出來了。為啥還能因為什么，就因為蔥唄!
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 19
俗話說“民以食為天”而在北京，有一種美食能讓你回味無窮，那就是大名鼎鼎的北京烤鴨。
北京烤鴨的品相特別的好，鴨子烤出來以后，全身上下通紅無比，散發(fā)出陣陣誘人的香味，恨不得一口把整只烤鴨都“滅掉”，而且皮香肉嫩，外焦里脆。通�？绝喛就旰螅瑥N師會將鴨子掛起來，廚師發(fā)現(xiàn)鴨子在受熱過程中會不斷流出鴨油，所以廚師還專門用一個碗接鴨油，用鴨油來做香噴噴的鴨油燒餅，這樣既方便又不浪費，一舉兩得。
作為地道的北京烤鴨，燒火的木料也是很講究的，要保持北京烤鴨特有的果木香味，因此正宗的'北京烤鴨必須選用北京特有的木料——桃木，這樣才能夠保證烤出的鴨子能散發(fā)出一縷縷淡淡的果香，更加受到減肥人士的青睞，真是老少皆宜。
北京烤鴨的吃法也有講究——首先必須將鴨皮鴨肉包滿小面餅里，同時放上幾絲黃瓜，蘸上甜面醬，包卷起來，層層疊疊，紅綠相間，讓人看了不忍下口，而一口咬下去，脆脆的鴨皮和肥美的鴨肉伴著脆爽的黃瓜絲，以及鮮甜的面醬，仿佛在口腔中共同奏響了一首開胃交響曲，讓你停不下口，欲罷不能，直到酣暢淋漓，方能一解饞癮。
北京烤鴨作為中國的傳統(tǒng)美食，在弘揚中華傳統(tǒng)美食文化的同時，也展示了其博大精深的內(nèi)涵。所以，北京烤鴨也受到了全世界任命的熱愛和追捧。
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 20
在暑假里，我來到了美麗富饒的北京。那里的風景名勝令人嘖嘖贊嘆。除了名勝古跡，還有一件北京的特色也讓我難忘，那就是北京烤鴨！
說到北京烤鴨，大家都并不陌生，大大小小的店里都有賣。有的是直接把烤鴨切成一塊塊的；有的則是把大部分的皮削下來，蘸著醬吃。不過，如果你認為這就是正宗的北京烤鴨和吃法的話，那你就大錯特錯了！
正宗的北京烤鴨外焦里嫩。它的外皮微微有一點焦，有一點棕色。慢慢咬下去，味道脆脆的，還會有一絲油水溢出。北京烤鴨的肉柔滑鮮嫩，十分滑膩，似乎只要輕輕一咬，鴨肉便被咬碎了。
北京烤鴨還未上桌，那誘人的香味就已經(jīng)飄蕩在我的身邊，讓我的口水情不自禁地流了下來。烤鴨上桌了，服務(wù)員先會把烤鴨分成四份：皮，皮和肉、肉以及骨頭。然后，服務(wù)員會送上一大碟配料，里面有黃瓜條、切細的蔥、哈密瓜條、兩小蝶面皮和一碗甜面醬。面皮里放入皮和肉、黃瓜、哈密瓜和大蔥，涂上一些甜面醬，然后把面皮卷起來。我卷了一個放入口中，薄薄的面皮里夾著鴨肉和配料，鴨肉是咸的，而醬卻是甜的`，交雜在一起，味道十分鮮美。這時，服務(wù)員在你把皮和肉快要吃完時，會端上一鍋湯，湯里面的主料就是剩下來的一部分——骨頭。骨頭湯的四周放了許多千層面，把千層面放入湯中浸一浸。骨頭濃郁的香味浸滿了千層面，那味道無不讓人贊嘆。
聽我的介紹，你一定心動了吧？那就快來品嘗這道美味菜肴吧！
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 21
北京烤鴨歷史悠久，它是具有世界聲譽的中國菜，北京烤鴨深受全國人民的喜愛，是盛名鼎鼎的京菜代表之一。
北京烤鴨不僅香飄十里，而且賣相極好。它色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，皮與肉相分離。外皮色澤飽滿紅艷，呈金褐色，仿佛像是涂了一層油漆一般。而烤鴨肉卻肥而不膩，酥嫩可口。這烤鴨光是看著，便讓人饞延欲滴，垂流三尺了。
烤鴨起源于中國的南北朝時期，因此其做法也延續(xù)了古代時期的果木炭火烤制，先將鴨放入水中燒開，再將鴨的表面涂滿白酒，趁熱撥毛，然后把鴨放在通風處涼4----5個小時。最后在鴨肚子里塞兩個蘋果，掛在事先用果木燒熱的大爐中即可。燒制成的烤鴨，色味香一應(yīng)俱全，酥香可口。
烤鴨的`皮和肉是分開的，因此皮酥脆美味，而肉卻是細嫩可口，味道醇厚。吃烤鴨時，要包著蓮葉皮一起吃，時常會把蔥，醬油和鴨皮，鴨肉一起包裹，這樣的烤鴨會更加美味，入口前香味撲鼻，入口時酥嫩可口，入口后余味繞舌，回味悠長。北京烤鴨的肉質(zhì)酥嫩，肥而不膩，深受人民的喜愛，其味道，口感，聲譽等都聞名遐邇。
記得小時候吃烤鴨時，不懂怎么吃，總一手拿著蘸滿醬的烤鴨肉，一手拿著蓮葉皮，一口咬一個。所以每次媽媽看到了都會幫我包好，并教我怎么包，長大后，這個習慣雖然改了，但我還是難以忘卻它在我心中留下了深刻的印象。
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 22
俗話說：“民以食為天。”從古至今，中國的美味菜肴不計其數(shù)，號稱“舌尖上的中國”。如香甜可口的可樂雞翅，酸爽麻辣的酸菜魚，美味至極的十三香小龍蝦，嚼勁十足的孜然牛肉……還有那一說起就讓人口水直流的北京烤鴨。
北京烤鴨，外皮金黃油亮，吃起來軟軟的。其肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩。尤其是在享用鴨腿時，油脂偷偷地從里面往外冒出來，一大口咬下去，真讓人不禁想多吃幾口。鴨腿肉十分飽滿，每一絲肉都充分地吸收了鴨皮汁，吃起來仿佛有無數(shù)個小精靈在嘴里跳起了優(yōu)美的華爾茲。北京烤鴨，外酥里嫩。那種感覺激發(fā)味蕾后，更是令人回味無窮！
一只小小的'北京烤鴨，其歷史卻非常悠久。據(jù)說在明朝初年，老百姓愛吃板鴨。明太祖朱元璋更是每天都會吃一只板鴨。這時，民間就慢慢出現(xiàn)了叉燒烤鴨和燜爐烤鴨等。期間，南京烤鴨和金陵烤鴨曾一度名氣都很大。但最終，北京烤鴨逐漸超越并取代了南京烤鴨和金陵烤鴨的地位，這才有了今天北京烤鴨這道老少皆宜，聞名中外的美味佳肴。
北京烤鴨的吃法也很多。最正宗的吃法便是手心里攤開一張薄餅，將鴨肉放進去，然后放一些事先切好的黃瓜條、胡蘿卜條，亦可是哈密瓜條，配上調(diào)味的大蔥絲，包卷起來，再蘸點兒甜面醬或醋，就可以慢慢享用了。這種吃法最適合小朋友食用了，既好吃又好玩，吃起來更是沒有了烤鴨原本的腥味。
中國菜肴美味天下，北京烤鴨天下一絕。
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 23
北京是祖國的首都，那里繁華無比，美食遍地，其中最美味、最出名的當屬享譽世界的北京烤鴨了！
北京烤鴨歷史悠久，自古以來就有無數(shù)食客來到北京，只為一嘗那酥脆的鴨皮與香嫩的`鴨肉。象征著紅紅火火的北京烤鴨早就令我們一家心馳神往，終于在這個暑假得以實現(xiàn)。
一大早，我們便來到一家百年烤鴨店，那兒早已排起了長龍，人頭攢動，摩肩接踵。為了美味的烤鴨，人們耐心地等待著�？嗫嗟攘艘粋�多小時后，我們終于買到了香噴噴的烤鴨。我們找了個小竹亭，準備好好品嘗一番。
打開包裝袋，一股濃郁的烤鴨香撲鼻而來。光是一聞，就令人垂涎三尺！我扯下一只鴨腿，迫不及待地塞進嘴里，撕咬一片鴨皮，熱乎乎的脆香酥的鴨皮油而不膩，咸而不腥，又有股蜜汁的香甜在肉香里蠢蠢欲動，滿嘴流油，唇齒留香。我大快朵頤，讓外酥里嫩的口感與濃香四溢的味道在口腔里交織，摩擦，碰撞，爆發(fā)！這美妙的感覺仿佛有精靈在舌尖跳舞！一旁的爸爸媽媽也只顧“埋頭苦吃”，根本舍不得停下來稱贊鴨肉的美味。
三下五除二，一只大烤鴨轉(zhuǎn)眼就被我們吃得只剩骨頭了，我意猶未盡地吮吸著鴨骨頭，不時咂咂嘴，真是回味無窮。
北京烤鴨，這享譽世界的美食果然名不虛傳。如果你來到北京，可千萬不要忘記找一家百年烤鴨店，品嘗北京的味道，品嘗中國的味道！
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 24
去過北京的同學一定都知道北京烤鴨，那真是美味中的“王中王”!吃過的人都說好!下面我就來介紹一下北京烤鴨吧。
我和媽媽剛進店門就香氣撲鼻而來，店里那可是傳說中的人擠人啊，媽媽好不容易才找到了一張桌子坐了下來。我很好奇北京烤鴨是怎么制成的，于是我走到了開放性的`廚房那兒，透過玻璃我清楚地看見大廚們是先把一只鴨子處理干凈，然后把油和各味調(diào)料涂抹在鴨子上面，紅色的鴨子瞬間就變成了金黃色，最后就是最重要的“烤”啦!烤北京烤鴨時最講究的就是時間和火候了，烤時需要把火候調(diào)到中火，然后要等50到60分鐘。
漫長的等待終于結(jié)束了，北京烤鴨放到了餐桌上，那只烤鴨在燈光的照耀下閃著金光，香煙縷縷，真是讓人垂涎三尺!
憋了半天的我終于可以放開肚皮盡情地品嘗美味啦!我用小刀切開一塊鴨肉放到嘴里，首先外皮是酥酥的，那肉不僅很嫩，而且一口咬下去油立刻從里面噴了出來，卻又肥而不膩，這么好吃的北京烤鴨應(yīng)該人人無不贊不絕口吧。我不放過烤鴨身上任何一個能吃的地方，把烤鴨吃了個精光。
北京烤鴨不僅在北京享有盛譽，在當時連慈禧太后喝乾隆皇帝也是非常喜愛呢!
聽了我的介紹你是否也想來嘗嘗呢?還等什么，心動不如行動，看它是否能讓你翹起大拇指!
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 25
一提到首都北京，人們便想到雄偉壯觀的長城，富麗堂皇的故宮，金碧輝煌的圓明園……當然，在北京當?shù)匾灿性S多著名的'風味小吃，如灌腸﹑豆汁﹑爆肚﹑驢打滾等。但最為美味的要數(shù)北京烤鴨了。
北京烤鴨制作簡單。首先把表皮無破損，色澤潔白的鴨子用開水均勻澆制。然后將烤鴨放進烤爐。四、五十分鐘后。原先潔白無瑕的鴨子轉(zhuǎn)眼變成了金光閃閃的烤鴨。
烤鴨剛端到桌上時，一股濃厚的香味撲面而來。烤鴨吃起來外酥里嫩，味道鮮美。令人垂涎三尺。一般大家都習慣直接把烤鴨肉撕下來吃。其實，吃烤鴨還有一種吃法——荷葉餅。首先要準備白面薄餅﹑蔥段﹑烤鴨片和甜面醬。接著，拿出一塊面餅，將烤鴨片和蔥段夾在里面。最后將面餅蘸點甜面醬。這樣吃起來就更美味了。
正是因為北京烤鴨的美味和出名，才吸引了中外人民來品嘗。
有一次我去北京游玩時，正巧來到一條美食街上，這里到處都是大大小小的烤鴨店。每個店的生意都忙的不可開交。我來到一家烤鴨店，買了半只烤鴨，順便要了一份面餅﹑蔥段和甜面醬。用荷葉餅吃法，輕輕咬了一口，金色的油汁四射。再咬一口，感覺美味到要升天了。
聽了我的介紹，你有沒有一種特別想吃北京烤鴨的欲望？想吃的話要來吃，不想吃的話就更要來吃。因為它美味到爆了。
對于北京烤鴨，我還編了一首詩：
《 北京烤鴨 》
古都北京歷史久，北京烤鴨味道美。
一餅兩蔥三鴨肉，蘸點醬來更美味。
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 26
北京烤鴨是我們國家的一道非常有名的菜肴，北京烤鴨的歷史也可以說得上是有好幾百年的時間了，而大家一提到北京烤鴨這道菜肴的時候呢，我們大家都會統(tǒng)一想到一個店鋪，這個店鋪就是響徹海內(nèi)外的北京老字號全聚德北京烤鴨，據(jù)說這家店就連古代的時候的一些名門望族也都非常的喜歡光顧。
雖然我還沒有去過北京，我也不知道這正宗的'北京烤鴨的味道到底是怎么樣的，是不是真的就像是坊間流傳的那樣的美味可口，那樣的入口即化呢？但是我卻吃過我們這里當?shù)刈龅谋本┛绝啠瑩?jù)說這家店的師傅曾經(jīng)在年輕的時候也去專門學習過北京烤鴨的制作。學成了以后就回到了我們當?shù)亻_了一家北京烤鴨店，這家店鋪在我們這也開了快十幾年，我想他的這家店能夠在一個地方十幾年不倒閉，還能夠很好的生存下去，就一定有著他獨特的地方。
這家店的北京烤鴨的味道我覺得可以說的上是非常的美妙了，每次我吃的時候還沒有入嘴我就開始流口水，我覺得這個北京烤鴨的味道也太棒了太香了，簡直是讓我獨自里的蛔蟲都給它勾引出來了。我們只要夾片一片帶有鴨皮的鴨肉然后卷起來，以后再放一點大蔥和黃瓜，包起來蘸醬，那個味道可以稱得上是美味可口。每次我吃完北京烤鴨的時候總是會流連忘返，希望下次還可以吃到這么美味的北京烤鴨。
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 27
在歷史悠久的古都北京，美食多不勝數(shù)，可最令我垂涎三尺的，還要數(shù)北京的烤鴨了。
一進烤鴨店，一股濃濃的鴨香便沖進了我的鼻子里，我不禁深吸了一口氣，黃瓜的清爽與鴨香完美相溶，讓我胃口大開。等待的時間總是那么漫長，只看見烤鴨師傅在處理好的鴨肚里灌進開水，這樣鴨子會熟的更快，鴨子進爐后，要用小火細細地烤上好一會兒才會好呢！呼……終于好了，我的肚子已經(jīng)抗議很久、很久了呢！漂亮的服務(wù)員姐姐把盛有烤鴨的餐車推了過來，烤的焦黃的鴨子宛如童話故事中的“金鵝”一般魅力四射，翠綠的黃瓜與白嫩的香蔥靜靜地趟在一旁，仿佛有一只鵝臥在白綠相間的花圃上沉睡，美麗之極。
緊接著一位手拿利刀的師傅便走了過來，他輕輕地用右手把烤鴨拿起來，然后左手用刀在鴨脖子那里割開了一道口子，在順著口子慢慢的把鴨胸脯的肉一點、一點地割下來，因為那是整只鴨的精華，所以要裹著砂糖先吃，師傅把金黃酥脆的鴨肉平均盛到我們面前的盤子理，哇！嫩黃的鴨皮間夾著幾片白色的鴨肉，好像是太陽光普照著的白云一般，還不時會下起金雨呢！
我迫不及待地夾起一片放進嘴里，閃閃發(fā)光的`鴨油順著嘴角流了下來，鴨皮油而不膩的口感和酥脆感與鮮嫩可口的鴨肉交織在一起，仿佛有無數(shù)個精靈在我的味蕾上跳起了優(yōu)美的華爾茲。這時鴨子剩余的部分也切好了，我立刻拿起了一張荷葉餅卷了一個鴨卷，興奮地咬了一大口，鴨的鮮美，蔥的勁辣，黃瓜的清涼，甜醬的甘甜便完美地融合到了一起，我仿佛變成了一只美麗的小天使，飛上了美味的云端……
怎么樣？聽了我的介紹是不是口水早已經(jīng)流成河了呢？有人說過：“去了北京，不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾！”你可千萬不要留下這個遺憾哦！
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 28
同學們，今日我給大家介紹的是北京烤鴨。
北京烤鴨是北京馳名中外的京菜代表之一。
講到北京烤鴨，那可是膾炙人口，盛名鼎鼎。吃烤鴨，北京最著名的一家便是前門外的全聚德烤鴨店了，在那兒，每一天應(yīng)市的'烤鴨約有百把只，人們吃烤鴨都要在前一二天預(yù)定，才能入座。
北京烤鴨味兒好，看相也好。橘黃色的鴨皮里包著外脆內(nèi)嫩的鴨肉，令人垂涎三尺。裹上蔥白、沾上甜醬吃更是滿口留香，異常鮮美。
北京烤鴨的做法十分復(fù)雜：先要把處理后的鴨子在入爐之前，灌進開水，這樣烤鴨子時，鴨子才會熟得快，也會使鴨肉外脆內(nèi)嫩。接下來就是烤了。鴨子進爐后，先烤鴨子被刀切了的右背側(cè)，使熱氣從刀口處進入鴨膛，把鴨肚子里的水煮沸�？玖�6至7分鐘后，當鴨子右背側(cè)的鴨皮烤成橘黃色時，就翻過來，用火烤鴨子的左背側(cè)3至4分鐘，然后烤鴨背4至5分鐘，之后就照上頭的步驟循環(huán)地烤，直到鴨肉全部上色成熟為止。這樣烤出來的鴨子，鴨皮鮮黃松脆，肉質(zhì)鮮嫩。這樣，烤鴨就做好了。
烤鴨上桌后，有專業(yè)的切割員把鴨肉切成薄薄的肉片，包在鴨肉外面的薄餅也講勁道。吃完鴨子后剩下的鴨架子能夠加上嫩豆腐或黃牙白做成湯，鴨油能用來熬蛋，做成布丁似的菜，吃起來也妙不可言。
吃烤鴨時也挺有講究。我喜歡把鴨片沾上甜醬和蔥白來吃，真是“口水直流三千尺”呀!難怪北京烤鴨有“天下第一美味”、“京師美食，莫過于鴨，而炙者尤佳”的贊語呢!
同學們，聽了我的介紹，你們是不是也“口水直流三千尺”了呢那就趕快行動起來，向著“北京烤鴨”進軍吧。
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 29
北京的“全聚德烤鴨”可謂是聞名遐爾，很多人都特意跑來品嘗烤鴨呢，我到北京玩的時候，又怎么能不去大飽口福呢？
與一般烤鴨不同的是：烤鴨烤好以后是外脆里嫩，表皮油亮亮的，又脆又香，里面的鴨肉嫩嫩的。北京烤鴨是一種特殊的松木烤制而成的，有一種特殊的香味，這是北京烤鴨的秘訣。將烤好的鴨子，放到案板上，由技術(shù)很高的大廚來把皮和肉一層一層地割下來，割成108塊，一塊也不多，一塊也不少，剛好把肉割完。
烤鴨裝入光潔的盤子里，顏色顯得十分美麗，棗紅色的皮，嫩嫩的肉，一看就讓人垂涎三尺，我迫不及待地想要品嘗這個美味了。
吃烤鴨，包的'方法也很講究，先拿起一張薄薄的皮，用烤鴨沾上一點醬，放入皮的中間，喜歡黃瓜的人，還可以加上切好的黃瓜條，喜歡吃蔥的人，也可以加上幾根香蔥，把想加的東西都放好以后，就可以開始包了。先將兩邊的皮往中間裹，再將下面的往上翻，就把鴨肉包好了。等完成這一系列工作后，就可以吃了。第一口下去，脆脆香香的皮就到嘴了，皮是越嚼越香，越嚼越好吃；第二口下去，青脆的黃瓜、香甜的香蔥、濃郁的甜面醬和嫩嫩的鴨肉就一起在口中了，那美味真是無與倫比！
讓你情不自禁地吃了一個又一個。吃完了，還有用鴨骨架熬成的湯，那湯可真鮮，喝一口，鮮！喝兩口，真鮮！喝三口，真是人間美味��！
我可是大飽口福了，我的鼻子、嘴巴和胃都好開心喔！現(xiàn)在淮安也有“全聚德烤鴨店”了，讓我在家門口也能享受到香噴噴的烤鴨。朋友們，趕緊去品嘗品嘗吧！
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 30
同學們，今天我給大家介紹的是北京烤鴨。
北京烤鴨是北京馳名中外的京菜代表之一。
講到北京烤鴨，那可是膾炙人口，盛名鼎鼎。吃烤鴨，北京最著名的一家便是前門外的全聚德烤鴨店了，在那兒，每天應(yīng)市的烤鴨約有百把只，人們吃烤鴨都要在前一二天預(yù)定，才能入座。
北京烤鴨味兒好，看相也好。橘黃色的鴨皮里包著外脆內(nèi)嫩的鴨肉，令人垂涎三尺。裹上蔥白、沾上甜醬吃更是滿口留香，異常鮮美。
北京烤鴨的做法非常復(fù)雜：先要把處理后的鴨子在入爐之前，灌進開水，這樣烤鴨子時，鴨子才會熟得快，也會使鴨肉外脆內(nèi)嫩。接下來就是烤了。鴨子進爐后，先烤鴨子被刀切了的右背側(cè)，使熱氣從刀口處進入鴨膛，把鴨肚子里的水煮沸�？玖�6至7分鐘后，當鴨子右背側(cè)的鴨皮烤成橘黃色時，就翻過來，用火烤鴨子的左背側(cè)3至4分鐘，然后烤鴨背4至5分鐘，接著就照上面的步驟循環(huán)地烤，直到鴨肉全部上色成熟為止。這樣烤出來的鴨子，鴨皮鮮黃松脆，肉質(zhì)鮮嫩。這樣，烤鴨就做好了。
烤鴨上桌后，有專業(yè)的切割員把鴨肉切成薄薄的肉片，包在鴨肉外面的薄餅也講勁道。吃完鴨子后剩下的`鴨架子可以加上嫩豆腐或黃牙白做成湯，鴨油能用來熬蛋，做成布丁似的菜，吃起來也妙不可言。
吃烤鴨時也挺有講究。我喜歡把鴨片沾上甜醬和蔥白來吃，真是“口水直流三千尺”呀！難怪北京烤鴨有“天下第一美味”、“京師美食，莫過于鴨，而炙者尤佳”的贊語呢！
同學們，聽了我的介紹，你們是不是也“口水直流三千尺”了呢？那就趕快行動起來，向著“北京烤鴨”進軍吧。
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 31
北京是菜都，想吃什么有什么。其中有一種食物，它色澤鮮艷，香氣誘人，金黃的皮底下，包著香嫩的肉。對了，它就是我最愛吃的無敵美味——北京烤鴨！
說起北京烤鴨，那可是歷史悠久。烤鴨起源于南北朝時期，起初為宮廷御用食品，后來逐漸分為兩大流派。北京最著名的烤鴨店——“全聚德”與“便宜坊”，就是這兩派的.代表。北京烤鴨以色澤紅艷，皮香肉嫩的特色，令人垂涎三尺。
北京的烤鴨做法獨特，用料講究。其原料為優(yōu)質(zhì)肉食北京鴨，用果木炭火烤制。做烤鴨時，得先把生鴨洗凈、剔毛，腌制數(shù)時后取出。烤制時先將生鴨用掛鉤穿其脖子，掛于爐中�？局品椒ǚ帧皰鞝t”與“悶爐”兩種，全聚德等多數(shù)烤鴨店都用“掛爐”，因為掛爐易控制火候，烤出的鴨子肉質(zhì)鮮美，水分充足。而便宜坊等烤鴨店則用“悶爐”烤制，用這種方法烤鴨屬不易掌控火候，但烤出的鴨皮十分酥脆，肉也有嚼勁些。此即烤鴨之兩大流派。鴨烤制完畢后，將骨頭剔除，把鴨肉切成一片一片的，鴨皮表面再涂一層亮亮的什么東西，更襯出鴨皮的黃，誘人食欲。
北京的烤鴨做法獨特，吃法更獨特。吃烤鴨時，要先拿一張餅皮，把鴨肉放于餅皮上，再根據(jù)自己的口味和喜好加上甜蔥、黃瓜等佐料，北京人吃烤鴨大都還會和上醬一起吃。我不習慣沾醬，就包一張餅，加上佐料，多包點脆脆的鴨皮，夾著鴨肉大口大口地狼呑虎咽。
在北京諸多烤鴨店中，我最喜歡全聚德的烤鴨。就包相來說，全聚德的烤鴨個兒大，肉切得勻稱，脆黃的鴨皮細膩的鴨肉，令人垂涎欲滴。有一次在全聚德吃烤鴨時，我由于貪玩，等烤鴨冷了才吃，所以鴨肉的醇香大大地減少了，口感也變得生硬些。從此，我給烤鴨起了個外號——熱吃香！
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 32
還記得我小的時候，特別喜歡吃，遇到好吃的，我一定會纏著爸爸和媽媽給幫我買。其中，我最愛吃的就是北京烤鴨了！
第一次吃北京烤鴨，好像是在一年級的時候吧！我本不喜歡吃肉，直到有一天……
媽媽帶我去逛街時，偶然發(fā)現(xiàn)有一家店排滿了人，都恨不得排到馬路上去了，我被那家店吸引住了。
頗有些識字的我認出了這四個字“北京烤鴨”。我還不知道北京烤鴨是什么，于是我問了問媽媽，媽媽帶我去了那家店。
哇！味道真好聞！剛進北京烤鴨這家店，濃郁的烤鴨味就撲面而來，我不禁感嘆道：“太香了吧！”看著水泄不通的店，我的口水都快流出來了。原先與媽媽逛街的'疲勞仿佛全都被抽走了。剛才還在抱怨太累的我，現(xiàn)在充滿了力氣。
正在排隊的我似乎可以想象到烤鴨入口的那種美味。啊，終于輪到我了！我踮起腳，把手撐在柜臺上。雖然柜臺上充滿了油污，但也阻擋不了我強烈的欲望。
烤鴨在烤爐中轉(zhuǎn)動著，在一只只的烤鴨下，燃燒的火焰烤著烤鴨，被烤得嗞嗞冒油的烤鴨看著更有食欲了。只見一個阿姨從烤爐中緩緩拿出一只只的烤鴨，掛在了柜臺上。
看著柜臺上掛的一只只全身油亮、散發(fā)著迷人香氣的烤鴨，在燈光下看起來更加美味了！我恨不得沖上前去咬一口！
烤鴨被拿了下來，放在了切烤鴨的大盤子上。只見那位叔叔拿著一把大菜刀，把烤鴨朵成一塊一塊的，再從柜臺上的小蒸鍋里拿出一包熱氣騰騰的皮，和一包拿著都燙手的醬料，裝進一個袋子里，再把烤鴨放進去，遞給了我。我的烤鴨好了，我顧不上什么，用手抓起一塊就往嘴里塞，那味道使我沉浸在了回味中。
如果跑步比賽的終點上掛著幾只這樣香噴噴的烤鴨，我絕對是第一！
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 33
熱愛烤鴨的人常常會發(fā)出“吾生有涯，而吃鴨也無涯”的感慨。如果到了北京沒有吃到正宗的北京烤鴨，那更是“不到長城非好漢，不吃鴨子真遺憾”！鴨子已成為北京的一張名片，也是中國美食的一扇窗戶。
北京烤鴨是風味獨特的中國傳統(tǒng)美食。它的歷史可以追溯到遼代。當時遼國的貴族將白色鴨視為吉祥之物。而它也就是北京烤鴨的祖先。烤鴨最開始于南京。當時朱元璋稱帝。建都南京。御廚將此鴨烹制菜肴，采用炭火烘烤。使鴨子酥香味美，肥而不膩。后來朱元璋的兒子燕王奪取了帝位，并且遷都北京。這樣烤鴨技術(shù)也隨著到了北京。
要做出美味的北京烤鴨，首先要挑選一只六斤左右的鴨子，要求表皮無破損，色澤潔白，外形飽滿。先將鴨子充氣后掌膀，凈膛打鉤，再將開水從鴨子頸部均勻澆制，使鴨子的'皮膚緊縮，并形成熱脹冷縮，鴨膛飽滿。這樣烤制出的鴨子皮更加酥脆。然后再將制好的鴨胚放入晾房，用鼓風機吹晾6--8小時。還要將晾好的鴨胚放入凍庫排酸，后取出再放入晾房4--6小時。最后，就是烤制，先將鴨預(yù)熱至220℃，然后將鴨子放入烤箱烤制45分鐘。
吃北京烤鴨時有五種配料：荷葉餅、甜面醬、大蔥、黃瓜絲、胡蘿卜絲。我吃北京烤鴨時，喜歡先用筷子抹點甜面醬在荷葉餅，然后再加上兩、三片薄薄的片鴨肉，然后加上一點黃瓜絲。最后把它卷的嚴嚴實實。咬上一口，脆脆的、甜甜的、酥酥的，令人口齒留香，回味無窮！
大家聽了我的介紹，一定口水直流三千尺吧！那就快去嘗一嘗吧！
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 34
從天壇出來后，我們就回到了賓館，稍事休息，我們便出去找吃的了。
媽媽使用手機軟件，很快找到了一家“大鴨梨”餐廳，我們乘坐出租車前往目的地。快到目的地的時候，司機突然開口了：“這里有一家北蓉餐廳特別有名，我們很多當?shù)厝硕荚谶@里吃，味道什么的都很不錯，你們可以去嘗嘗。”司機還真是樂于助人啊!不知道他推薦的餐廳味道怎么樣。
果然，我們在“大鴨梨”的旁邊找到了北蓉餐廳。進入餐廳，我們就可以看到里面的裝修那是金碧輝煌，特別漂亮。里面吃飯的人很多，看來確實不錯啊!
我們找到了一個位置，服務(wù)員就來了。媽媽說：“我們好不容易到北京來了，當然要嘗一嘗北京烤鴨啊!”于是我們點了一個北京烤鴨，這時服務(wù)員問了：“我們的北京烤鴨只是外面一層肉，里面的肉和骨頭需要煲湯或者撒點椒鹽烤一烤嗎?只要加工費30元�！薄办覝�!”媽媽馬上回答。我們又點了幾個素菜，等待上菜。
北京烤鴨很快就上來了，它的外皮烤得焦焦的'，呈現(xiàn)出紅色，里面的肉是白白的，看上去就有食欲�？绝喌呐赃呥�有醬和面皮。我夾了一片烤鴨，蘸一點醬，放到嘴里，烤鴨的皮很脆，一咬“嚓”的一聲，皮里面的油流了出來，雖然有油，但是一點都不膩，反而使烤鴨的肉有一種很香的味道。肉很嫩，一咬肉的汁液就流了出來，使嘴里洋溢著那種美好的味道。烤鴨的香味再加上醬的微甜，有一種說不出來的異常好吃的味道。我吃了一個想吃第二個，吃了第二個還想吃第三個，根本停不下來，實在太好吃!
很快，一盤烤鴨就快被吃完了，我的肚子也飽了，我好久都沒有吃過那么好吃的東西了!
吃完飯，我們?nèi)ニ闹芄淞艘幌�，買了點東西，滿載而歸!
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 35
“美食”一詞，讓人聯(lián)想到許多菜肴的名字，比如肥瘦相間、吃了一塊還想吃第二塊的東坡肉，吃完之后恨不得連手上的油都舔干凈的手抓羊肉，抑或是路邊小攤五塊錢就能買到的一碗餃子。
“美食”并不是指多么昂貴稀有的食物，而是指人們愛吃、想吃的東西，比如家鄉(xiāng)的味道，而美食背后的.故事也值得深入探究。
記得有一次在南京吃北京烤鴨，那滋味，現(xiàn)在想起來，還不由得滴口水。先把烤鴨片放進面皮里，然后放些蔥絲、黃瓜絲什么的，再蘸一些醬，真是肥而不膩，放進嘴里有滿滿的幸福感，全身上下每個細胞都在說開心。此時再喝上一碗能把你舌頭鮮掉的烤鴨湯，感覺人生在此刻達到了巔峰，身心舒暢，比當皇帝還要逍遙。
其實，北京烤鴨來自南京！你不信？這就不得不說說北京烤鴨的來歷。那還是明朝的時候，明朝開國皇帝朱元璋第一次嘗到南京烤鴨，外焦里嫩、香氣撲鼻，不由得大聲贊嘆：“這么美味的東西，我一定要讓我孫子吃到�！苯Y(jié)果朱元璋還真就把皇位傳給了他孫子。但是朱元璋的兒子燕王朱棣不干了，他也想吃南京烤鴨，于是朱棣把自己的侄子打敗，奪走了皇位，把國都遷到北京，并且把做烤鴨的南京師傅也帶到了北京，于是，“南京烤鴨”就慢慢變成了“北京烤鴨”，名揚天下。
泱泱中華是美食大國，蒸炒煎煮炸，哪樣沒有百十道名菜？而這些美食也是中華人民幾千年來文化的結(jié)晶。當你在享受美食的同時，可不要忘記古人是如何用自己的勤勞和智慧發(fā)明創(chuàng)造美味佳肴、造福我們這些現(xiàn)代吃貨的呀。
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 36
北京市海淀區(qū)北京建華實驗學校二年級三班王一平想問我最喜歡什么？我會毫不猶豫的回答你北京烤鴨。我從第一次吃北京烤鴨就愛上了它。如果有一段時間不吃，我會很懷念的。寫這個的時候，感覺聞到了烤鴨的味道。
我還記得我家第一次去烤鴨店吃北京烤鴨。點了半天，沒看到烤鴨上桌。我問我媽：“怎么這么慢？”媽媽說：“烤鴨現(xiàn)在烤才好吃�！边^了一會兒，服務(wù)員上來了四個菜，一個醬，一個黃瓜，一個洋蔥，一個煎餅。我問媽媽：“這些是干什么用的？”媽媽說：“這些是吃烤鴨的`食材�！边^了一會兒，服務(wù)員又端來了兩個盤子。當我看到烤鴨被切成塊整齊地放在盤子里時，我只想吃一塊。我媽說：“我不這么吃。看我怎么吃。”媽媽先拿了一個煎餅，蘸了一些烤鴨肉在醬里，放在煎餅上，煎餅上放了一根黃瓜，最后和煎餅一起卷起來。媽媽說：“這樣你就可以吃了�！蔽艺罩鴭寢屪龅�，把烤鴨包好，放進嘴里，咬了一口。哦，真好吃！我一連吃了幾卷�？绝喣鄞嗫煽�，讓人回味無窮。吃完飯，爸爸媽媽看著我笑了。當我走到鏡子前，我看到我的嘴里有很多醬。
媽媽說：“北京烤鴨在國內(nèi)外都很有名�！庇腥苏f：“你來北京，到了長城才算英雄�？上悴怀员本┛绝啞！迸笥眩愠赃^北京烤鴨嗎？
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 37
要是你問我上海灘上有什么好吃的？我能立馬如數(shù)家珍地給你說出十幾二十樣來。比如南翔小籠、順風大酒店的烤乳鴿、小桃園的大餅油條、南京大排檔的陽春面和鹽水鴨但這個禮拜我卻一直惦記這一樣美食烤鴨！
禮拜天，我們趕在用餐高峰前抵達了長泰廣場的花悅庭，進店后便看見一只只又白又胖的.鴨子掛在了右手邊的玻璃后面。在跟著服務(wù)員去座位的路上，我看到有七八個廚師在現(xiàn)場片皮鴨子，看得我口水直流。真想現(xiàn)在就能吃到烤鴨��！我喃喃自語道。
在位子上，老爸用最快的速度點單完畢，隨后我就開始東看看、西望望，急切尋找著向我們走來的廚師和他那輛裝載著香噴噴的美味烤鴨。老爸似乎看出了我的急躁，便問我：干嘛那么坐立不安？因為我現(xiàn)在就想吃啊！話音剛落，我們倆便心有靈犀地哈哈大笑起來。在談笑中，廚師終于推著小車子走了過來。只見他一手壓著肥肥的鴨子，一手拿著亮閃閃的小刀，動作利索地把大肥鴨子肢解成一個鴨架子。不一會兒，一盤擺得整整齊齊的烤鴨與一屜熱騰騰的面餅便端上了桌子。面對著這人間美味，我迫不及待地抓起一張面餅，把薄膜紙從上面撕開，夾了幾塊薄薄的鴨肉蘸蘸甜面醬，放在了面餅里，接著又夾了幾絲黃瓜，最后把餅像包春卷一樣包好，一下子塞進了嘴里。鴨肉的酥脆感與面餅的嚼勁讓我忍不住一連吃了五個。太好吃了！我贊不絕口地說道。
烤鴨對我而言是一道舌尖上的美食，我實在是太愛吃烤鴨了！
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 38
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面。從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。
國慶七天，我嚷著媽媽帶我去吃正宗的北京烤鴨。媽媽起初不答應(yīng)，但后來被我鬧得無可奈何。便只好帶我踏上了去北京的路途。到達北京的那一天，正好是中午，我和媽媽立馬奔去了北京的一家烤鴨最好吃的飯店——全聚德烤鴨店。點好了菜，我在店里便走來走去，欣賞著店里的.裝飾。有美麗的巨大水晶燈掛在上方，光芒四射，十分耀眼，但燈光卻十分柔和，十分養(yǎng)眼，還有花紋精致的窗簾和墻紙，感覺十分優(yōu)雅舒適。
時間過得真快，我還沒有欣賞完，烤鴨便端上了桌子。我眼巴巴的看著服務(wù)員們把一只紅通通的大烤鴨端了上來，只見大廚拿著一把大刀把烤鴨一片片的割了下來，肉白白的、厚厚的。我的口水嘩啦啦的流了下來。終于要開吃了，我興奮的要跳了起來。只見這烤鴨的肉片肥厚多汁，顏色鮮艷。還沒開口，那香味便飄香萬里，令人垂涎三尺。我挑了一張又大又薄的面皮，抓起那一排排放好了的肉片，再放了一點黃瓜絲和蔥，又沾了一點醬油，滿滿一口全塞了進去。啊！這肉片肥而不膩，與黃瓜的清爽和白蔥的勁辣交織在一起，在我的口中旋轉(zhuǎn)，刺激著我的味蕾，真是令人回味無窮。
去北京，就一定要去嘗嘗北京的烤鴨哦！
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 39
這天早晨我睡得正香，突然被一陣電話聲給吵醒了，爸爸在電話里說要我買一只鴨子。聽到這句話我一蹦三尺高，眼里閃出興奮的光芒，“媽媽，我終于可以鍛煉一下我的能力了！”心想：我早就想幫爸爸媽媽做點事情，今天終于可以表現(xiàn)一下了！
一路上我蹦蹦跳跳的：“走在馬路邊，撿到一分錢……”我的心情愉快極了！
很快到了烤鴨店，我迫不及待地喊道：“老板，我買只烤鴨！”說著便掏出錢來�？墒撬掏痰腵，“應(yīng)該每個老板都禁不住錢的誘惑啊，可是他怎么就不同了？”我等了好久老板還沒弄完，心想：“我回家晚了，媽媽一定會說我在路上玩了的……”于是我故意嘆了口氣，果然，他漸漸快了起來。老板終于開口了：“要剁的還是要片的？”“剁的！”我脫口而出。接過老板手中的烤鴨，我聞了聞，“啊……可真香�。 睙岷鹾醯�，鴨皮上還冒著油了，我想這一定很新鮮，心里美滋滋的往回跑。
到了小區(qū)，我已經(jīng)汗流浹背了！練武的老爺爺看了跟旁邊的人說：“看那小孩多能干��！”“是��！”叔叔阿姨看了眼里流露出贊許的目光，他們時不時還問我：“你叫什么名字呀？在哪里上學啊……”
回到家里我把事情的經(jīng)過都一一地說給了媽媽聽，媽媽說：“兒子，你真的長大了！”
能為爸爸媽媽做事情，我感到非常開心。
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 40
去了北京，一定要嘗嘗那里的烤鴨。北京烤鴨很有名，最有名的要屬全聚德了。但是北京還有一家可以和它媲美——便宜坊。
便宜坊與全聚德的烤鴨做法不同，一種是燜爐烤鴨，另一種是掛爐烤鴨。它們各有各的特點，都十分美味。
來到了便宜坊，我們點了一份傳統(tǒng)的'烤鴨——花香鴨，顧名思義，也就是有花香的鴨。但是烤鴨怎么會有花香呢？我?guī)е苫螅伎贾?/p>
不久，烤鴨來了。只見一位廚師推著一輛車，車上放著那香氣四溢的烤鴨。剛出爐的烤鴨，皮呈深黃色，讓人食欲大增。廚師十分嫻熟地切著烤鴨，把烤鴨的頸部和腿部的皮切一條縫，輕輕一拉，整張皮就完好無損地掉了下來了。皮下面的肉，一點肥肉也沒有，薄薄的一層油，閃耀著淡淡的光芒，讓我垂涎欲滴。廚師把皮和肉切成一片片薄薄的放在盤子里。
終于，烤鴨上桌了，此時我已經(jīng)激動不已，迫不及待地要開動了！
我細細地嘗了一塊鴨皮：油而不膩，脆脆的但有嚼勁，讓我回味了很久。我又拿了一張還是暖暖的面皮，放上一根蔥，加上黃瓜還有花瓣——我明白了，原來花香是指花瓣的香味。再加上鴨皮和鴨肉，裹起來一起吃。一口咬下去，花瓣沁人心脾的香味，黃瓜清新爽口的汁水，鴨皮油而不膩的口味，鴨肉回味無窮的鮮味，四種美味交織在一起，說不出有多美味！
雖然不能頓頓吃烤鴨，但烤鴨的美味可口，卻在我咬下去的那一刻，被我深深地記住了。我喜歡便宜坊的烤鴨。
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 41
小區(qū)的門口有一家烤鴨店，那是一個讓人回味的地方。
記得那一個黃昏，我一放學就接到了老媽的緊急通牒，去伊斯蘭烤鴨店吃飯。
我一來到店門口，一眼就看到這店的不俗之處，古老的門板牌上，透露出一種古老的氣息，聽媽媽說，這家店可是片皮烤鴨的老字號。
跨進店門，立刻聞到了一股濃郁的香味，作為一個美食搏主，吃上一頓純正的片皮烤鴨是必不可少的。
來到包間，一陣涼風吹向我，十分舒服。不一會香噴噴的片皮烤鴨的制作材料被端上來，一張張的薄餅，還有各種的蔬菜和深紅色的甜面醬，不過最后的主角——烤鴨是必不可少的，我知道自己動手卷的是最好吃的，于是拿開了老媽為我制作的，塞給表妹，自己拿起了一張薄餅，夾一點烤鴨、蔬菜、沾上甜面醬，包在面餅里。
看著面前自己制作的片皮烤鴨，我心中頓時食欲大開，有一種喜悅感流進我心里，我張開大口咬了下去，醬汁頓時炸烈開來，那原有一絲腥味的烤鴨立刻就被蔬菜的味道給掩蓋了。
我可以負責任地說：烤鴨是真的好吃，每一片鴨肉和醬汁的香，能快速在人體的`味蕾彌漫開來，讓人是越吃越想吃。我漸漸的暴露出我像豬一樣的吃相就看出來了，我相信，烤鴨絕對是美食中的一絕！
在中國悠久的歷史中，有許多的美食深受人們喜愛，如：灌湯小籠包、鹽水鴨、炸醬面、熱干面、擔擔面……這些美食都是中國人永遠抹不掉的回憶。
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 42
家禽類里的雞，我最喜歡吃它那雞翅和雞腿，最不喜歡吃雞胸脯，而在家禽類里的鴨子里，我渾身上下都喜歡吃，尤其是爆烤鴨，因為，它皮香肉嫩，而且汁又多，讓人吃了回味無窮……
吃鴨子的時候，我總是先吃鴨子腿，鴨子腿上的肉最多了，而且比起他的肉還更好吃一些，總是有一種讓人吃了還想吃的感覺，其次，再去吃那鴨子的小腿和翅膀，雖說是小腿，但是也不賴，想起來，都讓人流口水。
我的面前現(xiàn)在出現(xiàn)一只爆烤鴨的話，我一定會像餓狼似的撲上去，啊嗚啊嗚的把他吃個精光，絕對一點殘留湯汁也沒有。
鴨胸脯可比雞胸脯好吃多了，吃鴨胸脯就像是在吃雞腿一樣，在我眼里，鴨子永遠比雞高一等級，即使是一根雞腿和一塊鴨胸脯比，那也一定是鴨胸脯贏，因為，鴨子永遠比雞好吃，據(jù)我所知我現(xiàn)在吃過的爆烤鴨已經(jīng)千千萬萬只了，壓根兒就數(shù)不過來。
鴨子的腦袋是最美味不過了，上面的鴨皮也是渾身上下最好吃的，里面的一點點鴨肉被我擠出來之后，我馬上就會吃掉，生怕掉了，媽媽告訴過我越難弄得東西就越好吃，釘子螺就是一個例子，所以，那一點點鴨肉就是我最珍惜的地方了。
說到這兒，我想你應(yīng)該已經(jīng)知道我關(guān)于吃的'癖好了吧！沒錯，就是吃肉，我最喜歡吃肉，而且在肉里面讓我選擇的話，我最喜歡的就是吃爆烤鴨了，因為我覺得，爆烤鴨吃了，會讓人有回味無窮的感覺，吃了一次還想再吃，啊！那可真好。
我喜歡吃爆烤鴨！
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 43
俗話說的好，民以食為天，各個地方的每位都數(shù)不勝數(shù)，給人們很大的選擇。
今天，我想大家介紹的是北京烤鴨，在暑假里，我非纏著媽媽帶我去吃北京烤鴨。到了店門口，我看到兩邊有兩個鴨子石像，剛進店內(nèi)，只覺一陣香味撲鼻，哇！這是烤鴨的味道啊！真不錯，剛坐下，服務(wù)生就做過來問要寫什么？點了一些涼菜和半邊鴨，我就坐等美食了！此時此刻，別人吃的正香，我的口水早如李白所說的那樣‘九天飛流直下三千尺，疑是銀河落九天’可悲哦的.是我只有看別人吃，自己饞的份兒！
來了！來了！哇！一只精致的鴨形盤盤里擺放著整齊的鴨肉片，每塊鴨肉上還留著一片肉皮，看上去滑嫩無比。我又咽了一口唾沫，迫不急待的拿起一個面片，加點蔥，蘿卜！然后再來兩片鴨肉，我立即放進嘴里咬了一口！頓時，三種味道直沖我心房，吞下去，那一陣陣的芳香還留在我的唇齒間，久不散去！真可謂回味無窮！回頭環(huán)顧一圈，其他人也是邊吃邊贊嘆，徹底的陶醉在鴨肉的香味之中，個個都是非常滿足的樣！俗話說，百聞不如一見！今天我算是嘗到了大名鼎鼎的鴨肉了。不一會，一盤鴨肉就被我們消滅掉了！捧著圓鼓鼓的肚子，嘴里還在不停地贊嘆，打一個飽嗝，也是鴨肉味！
這一次的烤鴨讓我回味無窮，下一次還來吃！
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 44
這天，三毛穿著他那件破舊的白襯衫和黑短褲，流浪到了北京。他走啊走，走啊走，忽然看見了一家烤鴨店。
哇！透明的櫥柜中掛滿了剛烤好的烤鴨，那一只只皮膚紅亮紅亮的烤鴨還在流著金黃色的油，看上去是那么的誘人��！三毛情不自禁地往櫥柜靠去，一滴滴的口水從他的嘴角滑下，落到地上，頓時，在三毛腳邊造出了一個小湖。此時的三毛可以用“飛流直下三千尺，疑是‘口水’落九天”來形容了。
三毛踮起腳尖，朝門內(nèi)望去，他看見一個身上長滿肥肉的大漢，正在大口大口地撕咬著烤鴨腿，一滴滴熱油從鴨腿上濺了出來，看到這，三毛的肚子開始向他抗議了。
突然，門“嘎吱”一聲，被推開了。這聲音打破了三毛美好的`幻想，只見一個身穿黑色西服的男人朝三毛走了過來。他輕輕地瞥了一眼三毛，嘴里嘀咕著：“就你這個連半毛錢都沒有的乞丐，還想吃烤鴨，門都沒有！”說完就把門“砰”的一聲關(guān)上了。結(jié)果，在門邊的三毛被撞了個360度大旋轉(zhuǎn)，三毛頓時眼冒金星，一滴滴觸目驚心的血珠從三毛鼻尖滾落下來。剛剛的西服男子，看到了三毛受傷的樣子，害怕被警察帶走，于是他給了三毛一只燒鴨。
“嘿嘿！這回可沒白撞�。 蹦弥绝喌娜ξ匾贿呑咭贿叧�。吃完烤鴨后，他又開始了他的流浪之旅。
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 45
我從很小的時候爸爸就帶著我到各地旅游，每到一處爸爸總是先帶我品嘗本地的地方名吃。烤鵝就是廣東著名的風味美食，家里一般來客人招待都要上這道獨特菜。
一提到烤鵝我就垂涎三尺，因為它的味道獨特、芳香撲鼻、皮焦肉嫩、肥而不膩。烤鵝的皮褐紅色，吃起來很焦，而且很香；鵝皮的下方有一層高度半厘米左右泛白的東西，這是鵝的.脂肪。鵝的肥肉看起來是最誘人的，而且它也是最香的，比吃豬的肥肉還過癮，鵝的肥肉口感非�；瑵櫍匆谎壑绷骺谒�，肥肉可以與鵝皮的味道相媲美，但，別具一格�！跋憷洗蟆毕逻吘褪悄恰澳瑹o聞”的瘦肉，瘦肉占一塊鵝肉的10分之7，它不像鵝皮那么脆香，也不是肥肉那樣誘人，但是它吃起來是多么的清香，瘦肉的顏色是淡粉色的；吃烤鵝，還要配一種酸梅醬，把烤鵝沾一點酸梅醬放進嘴里那滋味，只能享受無法言講。
烤鵝的制作工藝非常講究，烤制的要求之嚴格：火的大小、時間的長短要根據(jù)鵝的大小，鵝的肥瘦，熟練的操作才能考制出外焦里嫩、色、香、味、型俱全的上等佳肴
沒有了酸梅醬是不行的。酸梅醬的制作也非常講究；首先要挑選無變質(zhì)成熟的話梅，然后再高壓蒸制打碎、添加調(diào)味料和糖，美味可口的酸梅醬是烤鵝的絕配。
吃烤鵝不但味道好，而且營養(yǎng)價值高。聽大人講烤鵝的肉，脂肪低、化解膽固醇。
芳香撲鼻、皮焦肉嫰、肥而不膩的烤鵝沾上酸梅醬那味道：甜、香、酸、脆、滑美不可言，真是：
此品只應(yīng)天上有，人間能得幾回聞。
介紹種美食的作文500字北京烤鴨 46
今天回家的時候和媽媽去逛了超市，路上經(jīng)過一家烤鴨店，雖然門店很小，但是擠在門口的人卻很多，我覺得這家店可以考慮擴大門面，或者再招聘一個幫手。
其實味道還是挺好聞的，聞到烤鴨的香氣，心里說不想吃那是假的，但是聞的時間長了，也會覺得有點惡心。有時候和媽媽坐客車，碰巧有人帶烤鴨上車，我以為是我聞錯了，可能是車外飄來的，后來別的人也開始說有一股烤鴨味，在客車那種封閉的空間，味道實在有些惡心。
我和媽媽也買過烤鴨，是在一個很大的爐子里烤著的，用鐵絲穿著，一個挨著一個，顧客挑選之后就會被放在包裝袋里，看著是很好吃的.，但是只是表皮很脆，里面的肉吃起來沒有什么感覺，有種被欺騙的感覺，以后每次路過他家店，我都好奇看看里面的人多不多，我心想，你們吃完都會有種上當?shù)母杏X。
其實相比烤鴨，我更愿意吃鴨貨，鴨翅膀，還有一些藕片，干豆腐，腐竹一類的東西，吃起來很辣，但是如果家里有剛做好的大米飯，買一些鴨貨吃是最好的選擇了。
說著說著就有些饞了，我要多多攢錢，不用媽媽給我錢就可以買鴨貨吃了，我們都很愛吃，我想多買一些，也算是給媽媽的一個驚喜，如果這個東西也能自己做出來就好了，不過自己做的肯定是和買來的味道不一樣。
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