寫包湯圓
寫包湯圓1
一年一度的春節(jié)到了,我家每年都要包湯圓。湯圓么,就是圓圓的,挺著一個雪白的大肚子,可那心窩的黑點子還不少呢,但吃在嘴里,絕對會美在心中。
除夕的夜晚,我正在看電視,表哥忽然對我說:“喂,別看了,趕快過來包湯圓”,我正被精彩的電視節(jié)目吸引,怎可放棄?蛇是被他硬拉到包湯圓的隊伍之中來了,他的力氣還真大啊!
我這么愛吃湯圓,一定要包出好看的湯圓給你們瞧瞧,于是,我暗自學(xué)著包湯圓的動作,我隨手拿起一小團(tuán),偷眼看看媽媽,先搓團(tuán),于是我搓了好長間,唉,可圓了,下一步呢,我又偷眼看了看媽媽,還要把黑黝黝的餡給塞進(jìn)去呀,就這樣,總算一個胖胖的“圓家伙”誕生在我的手中。
包了幾個以后,我又感到?jīng)]勁了,我眼珠子一轉(zhuǎn),開始使壞了,包幾個薄皮的,包幾個沒得餡的,望著自己的“杰作”,不由得在心里偷偷的笑了。
湯圓開始下鍋了,我小心翼翼的把那些“特別的”湯圓放入鍋里,感覺一陣得意,不由得笑了起來:“嘻嘻”!靶κ裁茨兀俊眿寢屌闹业募鐔柕。“沒事沒事,過年么當(dāng)然要笑了,笑口常開嘛”!我趕忙解釋道。“哦,說的也是,要多笑,好了,出去玩吧”。媽媽笑著對我說。聽到這句話,我噓了口氣,三步并作兩步走,心里想著:還好沒有發(fā)現(xiàn),說謊還真不容易。
一小會兒,我迫不及待的跑進(jìn)廚房,“吃湯圓了”,我興致勃勃的揭開鍋蓋。呀!只看黑黑的芝麻糊里有著五花八門的湯圓,壞的,破的,樣樣都有。表哥生氣的打了我好幾下,臉上卻笑著,說:“是什么湯圓啊,只能吃湯團(tuán)了”我卻盛著滿滿的一碗,笑著唱著:“湯圓湯圓,好吃的湯圓.......”。表哥與爺爺同時嚷著:“從今以后再也不要這個淘氣鬼包湯圓了”。我趕忙向他們賠罪道歉,一時間,叫聲,笑聲,親切的責(zé)怪聲此起彼伏,大年的快樂充盈著我們的家。
今春除夕,包湯圓的趣事讓我感到濃濃的暖意。
寫包湯圓2
我每次來時代教育——金筆作文學(xué)習(xí)是最開心的事情,因為周老師經(jīng)常給我們找許多有趣的寫作內(nèi)容,這一次周老師讓我們準(zhǔn)備:湯圓面,湯圓芯。我想:這肯定是要包湯圓了。于是我和媽媽立刻行動起來,我們在家里找到了湯圓面,但是沒有湯圓芯。然后我們就去超市買湯圓芯,超市里有好多湯圓芯,有周油的湯圓芯,有芝麻的湯圓芯等等,我最喜歡的是芝麻的湯圓芯,然后我們買了兩包芝麻的湯圓芯就高高興興的回家了。到家后我把包湯圓的材料分別用口袋和飯盒裝好,真希望周末快點到來。
周末終于到了,平時我下午一點四十出門,現(xiàn)在我一點半就走了。我象小兔子一樣蹦蹦跳跳的向公交車站走去,到了車站,等了好一會兒車才慢吞吞的開來。上車后我覺得車開得好慢啊!感覺好像開了很久似的。終于到站了,我迫不及待的象小鳥一樣飛快的向金筆作文班跑去。
到了金筆作文班,周老師來了后,清點了人數(shù),都到齊了。然后我們在周老師的帶領(lǐng)下,邁著輕快的步伐,一路上歡聲笑語向周老師家走去。
到了周老師家,周老師把我們分成幾組后,就去給我們燒水和湯圓面。我先在一個碗里放入一些湯圓面,再到入一些水,但是我覺得水太少了,于是請周老師再給我倒一些水,但是不小心倒多了,我問周老師怎么辦?周老師說:“在放一些面就可以了”我照著周老師的方法去做,果然把面和好了。接下來就開始包湯圓了,我的第一個湯圓包的圓溜溜的,顏色是瑩白的,可愛極了。第二三四個包的最勻稱......
湯圓包好后就交給周老師,周老師負(fù)責(zé)給我們煮湯圓。我忍不住的把頭伸到鍋前看了看,又趕緊縮回來.....有一次我看見雪白雪白的湯圓探出了小腦袋。不一會周老師說:“湯圓煮好嘍!”湯圓煮好后,我迫不及待的咬了一口,哇!香甜可口的湯圓美味極了。吃完湯圓,我們在周老師的帶領(lǐng)下回到了金筆作文班。
以前我只知道湯圓吃起來香甜可口,沒想到這小小的湯圓還代表著團(tuán)團(tuán)圓圓,永不分離。這次我吃到了自己包的湯圓,開心極了!
寫包湯圓3
一頓豐盛的晚餐后,媽媽交給我一項光榮而艱巨的任務(wù)---包湯圓?上也粫剑缓谜襾韼褪---爸爸同學(xué)的孩子,她和我一般大。媽媽給我們做了個示范后就把廚房交給我們了。
在我眼中,元宵也沒什么意思,它就意味著大伙兒聚在一起吃個團(tuán)圓飯。
瞧我爸媽在那兒忙得不可開交,就知道我家要來客人了。
“今天來的都是爸爸的同學(xué),一會兒來了要叫叔叔好!笨窗桑珠_始安排任務(wù)了。
客人們幾乎都到齊了,我又是端茶,又是倒水,又是削蘋果的,把我忙得暈頭轉(zhuǎn)向。這主人可真不好當(dāng)呀!
一頓豐盛的晚餐后,媽媽交給我一項光榮而艱巨的任務(wù)---包湯圓?上也粫剑缓谜襾韼褪---爸爸同學(xué)的孩子,她和我一般大。媽媽給我們做了個示范后就把廚房交給我們了。
我們學(xué)著媽媽的樣子。從揉好的餓湯圓面中扯出一砣,把它放在手心搓成圓形,在圓形上按一個洞,把湯圓心放進(jìn)去,封住口,最后在放到手心上搓一搓。一個可愛的湯圓就完成了?纯次覀儼臏珗A真是奇形怪狀,有的皮厚陷多,有的皮薄陷多,有的還故意弄兩個小耳朵,自己看著就覺得好笑。
這時,一個鬼主意正在我腦袋里打轉(zhuǎn),我悄悄的告訴了好朋友,原來她也正有此意。
我離開主陣地,小心翼翼地來到敵人區(qū),但還是逃不過我媽的火眼金睛:“湯圓包好了嗎?”“還沒呢,我找點東西!蔽疑麓虿蒹@蛇。目標(biāo)已發(fā)現(xiàn),速回主陣地。在廚房我們也找到了許多好東西!昂昧,大功告成!”我們做了勝利的手勢。這將會成為他們過的最難忘的元宵節(jié)。我們還在這兒暗自偷笑。
只差最后一步了,媽媽把所有的湯圓丟進(jìn)鍋中,片刻后,所有的湯圓都浮了起來。可以吃了。
我們在每個碗里只盛了兩個湯圓,好事皆成雙嘛!
“這是什么呀,這么硬,喲!是一元錢!”一個叔叔驚訝道。
“我我我~~~我也吃到了,是一毛錢的!”
“我也有,是五毛的!”
“這說明你們在新的一年里一定會財源滾滾!蔽艺f道。
“這是什么東東呀,這么辣。”一個阿姨露出痛苦的表情。逗得大家哈哈大笑。
“說明你在新的一年里一定會紅紅火火。”
大家都連聲叫好。
這個元宵節(jié)在大家的歡笑中度過,也在大家的祝福中度過...
寫包湯圓4
湯圓是我們中華民族的傳統(tǒng)小吃。湯圓不光好吃,還有很深的寓意,代表著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美。從小到大,我都喜歡吃湯圓,那甜甜糯糯、入口即化的感覺,總是讓我回味悠長。一個周末,我又想吃湯圓了,于是我便央求媽媽包湯圓。正好我的作業(yè)都做完了,趁這個機會,我也來學(xué)一學(xué)。
在我的強烈要求下,媽媽終于答應(yīng)包湯圓給我吃,而且最讓我高興的是,媽媽還叫我給她打下手。我們先在盆里倒了一些糯米粉,加點熱水和成一個軟軟的大面團(tuán)。再把炒熟的芝麻、桂花、油和糖拌成餡。一切準(zhǔn)備就緒,媽媽就開始包了。我在旁邊認(rèn)認(rèn)真真地看著媽媽把和好的面團(tuán)搓成長條,揪成差不多大小的小面團(tuán),再把小面團(tuán)用手搓成圓球后,用大拇指在圓球上按一個小窩,然后把餡料放進(jìn)小窩里,最后把口封起來搓圓,一個漂亮的、圓圓的湯圓就做好了。
看起來好簡單呀!我趕緊學(xué)著媽媽的樣子,把小面團(tuán)搓圓后,按了一個小窩,放上餡料,這也太簡單了,我有點得意,F(xiàn)在只要把口捏緊就行了,可就在封口時,沒想到我用力過猛,湯圓竟然被我捏散了,里面的餡全冒出來了。開局不利呀!我有點兒泄氣了。媽媽卻安慰我:“沒關(guān)系,第一次包湯圓沒經(jīng)驗,重新做一個吧!庇谑牵矣帜椭宰又匦麻_始做。這次封口的時候,我特別小心,輕輕地用兩根手指捏著面皮的兩邊,將它們稍微拉長,再往一塊兒捏,捏緊后放在手心里搓一搓,終于成功地做好了第一個湯圓。
萬事開頭難,接下來就順利多了,不一會兒,我們便做了一盤子湯圓?纯幢P子里一團(tuán)團(tuán)的湯圓,我突然想到手工課上用彩泥做小動物。于是我又拿了一些面團(tuán)捏了兩只長耳朵,安在湯圓頂部,又挑了幾顆大點的芝麻,安在湯圓上做眼睛。不一會兒,一個可愛的小白兔湯圓出現(xiàn)在我的手心中。媽媽笑著說:“好漂亮,你還挺有創(chuàng)意嘛!”受到媽媽的表揚,我高興極了,干得更起勁了,我又繼續(xù)發(fā)揮想象包了好幾種小動物造型的湯圓。不一會湯圓全都包好了。看著自己的勞動成果,心里美滋滋的。
那個周末我特別開心,不僅吃到了香甜的湯圓,還學(xué)會了包湯圓,也更加明白“世上無難事,只怕有心人”這句話的深刻含義。以后不管在學(xué)習(xí)上,還是在生活中,遇到多大的困難,都不能輕言放棄,只要堅持下去,必然會有收獲!
寫包湯圓5
湯圓的寓意是,圓圓滿滿,也包含了希望一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,開開心心的吃一頓團(tuán)年飯,而元宵節(jié)那是非得吃湯圓的。
元宵節(jié)那天晚上,我正津津有味的打游戲,突然間,一個聲音打破了這和諧的寧靜,“豆豆,包湯圓了!”妹妹大聲的喊道。妹妹老不叫我姐姐,我不喜歡她這樣,我比她大再怎么說我也是“長輩”的嘛!我懶洋洋的愛搭理不搭理的回答道:“不包,除非是香菇餡的!蹦菚r我都糊涂了還以為是包餃子呢!妹妹說:“是包湯圓”!笆裁矗堪鼫珗A!”“對呀,包湯圓!蔽覐囊巫由咸似饋怼N铱蛇沒包過湯圓呢于是大喊道:“反正我要包!” 妹妹骨碌的轉(zhuǎn)了一下她的大眼睛說:“就你這樣還要包湯圓的,算了吧,你要包的話,全家人都別想吃了!”“什么?你這是在罵我呢,還是在罵我呢?不和你說了,我大人不記小人過,反正再大的挫折,我也能過這個坎兒呀!一個人想過普通的生活,就會遇上普通的挫折,想過上最好的生活,就會遇上最強的挫折,我不想過普通的生活怎么啦!再大的困難我也要將這湯圓包出來”妹妹聽我這么一說,她也要包了。此時,我心里七上八下的,這可是我第一次包湯圓呢?到底能不能包好呀。不知不覺,我們來到了廚房,我們開始了第一次的“包湯圓旅行”。我問:“怎么包呀?”舅媽告訴我“先把面皮揉圓,然后用大拇指按一個小坑,然后再把芝麻餡放進(jìn)去,包裹圓,就大功告成了!”我照著舅媽的話去做,“咦!舅媽,外面怎么是黑的,這可怎么吃呀?”舅媽笑著說:“誰叫你不封口就弄
圓呀?”媽媽也在一旁笑了起來。后來我發(fā)現(xiàn)方法錯了,就重新包,誰知道米粉不是弄到我的臉上就是撒在了我的褲子上,瞧著我一副狼狽的樣子,大家都笑了??
湯圓代表著圓圓滿滿,包湯圓也一樣吧!一家人圍在一起有說有笑,多圓滿呀!雖然第一次邂逅湯圓就鬧出了笑話,但那熱鬧團(tuán)圓的畫面讓人記憶深刻!
寫包湯圓6
湯圓是寧波著名的傳統(tǒng)小吃,歷史十分悠久。據(jù)說,湯圓起源于宋朝,象征一家團(tuán)團(tuán)圓圓,和睦幸福,已有700多年的歷史了。
我喜歡吃湯圓,那味道糯香、軟甜。今天,我跟著奶奶也來做一做,而且是大姑娘上轎頭一回呢!怎么了,你不信。連我都能做好?嘿嘿,這是最正常的反應(yīng),就連爸爸媽媽也懷疑呢!做湯圓之前要先揉面,只見那粉細(xì)細(xì)的、滑滑的,白如雪,滑似綢,摸上去可舒服啦。在面粉里一邊加水,一邊揉面。大約過了10分鐘,剛才細(xì)細(xì)的粉就成了軟軟的面團(tuán),奶奶從大坨面中分出一個個小面團(tuán),搓了又搓,接著一只手拖著面團(tuán),另一只手的大拇指插進(jìn)去形成了一個小洞,然后邊捏邊轉(zhuǎn),漸漸地往底部捏,不一會兒,一個均勻的“面殼子”誕生了。我正聚精會神地看著,突然奶奶遞過來一個面團(tuán)說:“你試試!蔽艺罩棠痰臉幼樱却暝倌,可捏出來的不是個“面殼子”,而是個皮厚的“陶瓷杯”,奶奶鼓勵我:“第一次嘛,總有失敗的。”接下來,開始放餡了。只見奶奶用勺子挖了一勺芝麻,放進(jìn)“面殼子”里,一只手托著,另一只手變成“O”字形,慢慢往上轉(zhuǎn),最后剩下一條“小尾巴”,往里一按,一個湯圓做成了。我也試了一次,學(xué)著奶奶的樣子邊轉(zhuǎn)邊收,啊,不好!雪白的湯圓炸開了肚,好像在嘲笑我的笨手笨腳,不行,我不服輸,我還要包一個,這回我得少放點餡,第二個湯圓成功了。奶奶笑話我:“別做個空心湯圓,等會兒吃的時候連味道都嘗不出!蔽以俳釉賲枺谌齻,我嘗試增加點餡,但又不能太多,我小心地揉搓和奶奶比賽著,我包的湯圓一個比一個好了。再接著,我掌握了技巧,便越做越熟練,越做越順手了。
過了半個小時,我和奶奶竟然做了一大片湯圓,一眼望去,就像幾個月的娃娃蹲坐在那里,可愛極了,真讓人想去捏一捏。又過了半個小時,湯圓煮好了,一個一個漂浮在沸騰的熱水中,發(fā)出“吱吱”的響聲。它們各姿各態(tài),有的在“游泳池里休息”,有的跳著“水上芭蕾”,有的在“竊竊私語”……,有趣極了。
撈出一個湯圓,光滑圓潤,咬一口里面的芝麻香頓時溢滿了口腔,伴隨著糯米的米香味,真是美味無窮,今天的收獲真不少。
寫包湯圓7
昨天是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié),在這一天,家家戶戶都要吃湯圓。今天的作文課上,老師教我們泡湯圓。
我們先去洗好手,回到教室,我看見楊老師正在給我們分糯米粉,她每個碗都放了2-3勺糯米粉。
分好了糯米粉,我們就正式開始包湯圓。我就照著老師的樣子加點水,攪拌。因為我害怕水放多了,所以小心翼翼地加水。加完水,我發(fā)現(xiàn)沒放多,這顆忐忑不安的心才放了下來,我邊放水邊不停地攪拌,直到面團(tuán)不沾手了。加上一次一次地攪拌,終于變成了一團(tuán)軟硬適中的面團(tuán)。旁邊的小陳一看我的面團(tuán),對我說:“小宋,幫我弄一下!蔽覠o法拒絕,只好同意了。我摸了一下他的面團(tuán),面團(tuán)干巴巴的,只能加點水了。但是,麻煩又來了,水加多了,我一攪拌,那面團(tuán)一看見我的手指就像看見了救命稻草,緊緊抓住,死死不放。我只好尋求老師幫助。老師說:“加點粉就好了”。小陳舀了幾勺糯米粉放進(jìn)碗里。終于不粘了,可是,哎呀!粉又多了……,經(jīng)過一番折騰,終于到包湯圓的環(huán)節(jié)了。
老師先把面團(tuán)搓成長條,再掰一小團(tuán)面,揉著一個白色的大彈珠,再壓扁,放入紫薯餡,又揉成一個白色的圓球。噹噹噹噹!一個湯圓就完成了。我也學(xué)著老師的樣子搓成長條,掰下一小團(tuán)面團(tuán),放入紫薯餡一揉,我看看看自己的杰作,差點氣得鼻子都歪了,湯圓的肚子竟然破了!不過,我很快就由怒轉(zhuǎn)喜,因為我們班的某個同學(xué)的湯圓都快有皮球大了。他描述道:“我先包了一個湯圓,結(jié)果裂開了。我又包了一層,又裂開了,所以我就這樣包了一層又一層就變成這樣了!蔽乙宦犘Φ米於己喜粩n,肚子都笑疼了。不過我自己也是包了五個才不露餡,包個湯圓可真難啊!不過我一看自己的湯圓,有的潔白如玉,像珍珠,有的肚子裂了,像笑破了肚皮的小青蛙……
這次包湯圓讓我十分難忘,真是既好玩又開心。雖然我們最后沒吃到湯圓,但是還是很開心,因為我學(xué)會了包湯圓。
寫包湯圓8
老家過春節(jié),大年初一的早上每家每戶必須要吃湯圓的。
湯圓是中國的代表小吃之一,歷史十分悠久,因為這種糯米球煮在鍋里若浮若沉,所以湯圓的來歷最早叫浮元子,后來有的地區(qū)把浮元子改稱元宵。大部分南方人家有在春節(jié)早晨合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。據(jù)說湯圓象征合家團(tuán)圓,吃湯圓則意味新的一年合家幸福、萬事如意。
今年的春節(jié),我們家與二叔、三叔全家所有人都是在老家渡過的。
大年初一早上,奶奶拿了一個大鐵盆,倒進(jìn)半盆糯米粉,然后倒入一些溫水,用右手在盆里不斷攪拌按壓,一會面就揉好了。
奶奶、媽媽與嬸嬸們有說有笑,一邊交談一邊動手包著湯圓。
我看到奶奶把面劑隨手一按,然后拿在左手上,以中指為支點,將面劑旋了幾周,形成一個杯狀的皮,右手把準(zhǔn)備好的'像鵪鶉蛋大小的芝麻餡包進(jìn)去,然后右手握著皮的上端,輕輕轉(zhuǎn)了幾下,一個精致的湯圓就誕生了。我也學(xué)著奶奶的樣子,將餡放進(jìn)皮中,可是就是轉(zhuǎn)不順暢,再轉(zhuǎn)幾下,不得了,皮居然破了,餡都快掉地上了。
哈哈,大宇,快把破皮的地方再捏幾下,餡都露出來了。旁邊和我一起學(xué)包湯圓的可欣姐姐好心提醒我。
好,看我的。我趕快把破的地方捏成一個小嘴。我很納悶,自言自語:我為什么轉(zhuǎn)不好呢?
那可能是你按面劑時用力太小了,導(dǎo)致皮無法將餡全都包住才破開的,你仔細(xì)看我做一遍。二嬸笑著對我演示著。
好的,我會了。我照著她說的做了一幾個,果然沒有破皮,但是歪瓜裂棗的,不過我喜歡呀,因為這是我的勞動果實哦。
唉呀,完了。尋聲望去,原來是堂弟準(zhǔn)備包一個小雞形的湯圓,可不小心掉在地上了。
哈哈,你這個包的是小雞嗎?你看它多想下地呀!三嬸幽默地開了一個玩笑。
那里馬上拿點米給小雞吃,看他們吃不吃呀?媽媽一邊笑著一邊慫恿著。
沒想到我堂弟真的去抓了一點米給躺在地上的雞吃,他的這一舉動讓我們所有人開懷大笑。我被眼前的氣氛感染,感到十分幸福快樂。春節(jié)包湯圓的風(fēng)俗真好,一大家人在一起,團(tuán)團(tuán)圓圓的,其樂融融的,真好!
在我們包湯圓的時候,爸爸已用土灶鍋燒好了大半鍋開水。當(dāng)把用糯米粉和黑芝麻糊包成的湯圓倒入大鍋時,此景酷似一位位跳水運動員撲通撲通地接連跳入熱氣騰騰的溫泉池。當(dāng)湯圓漸漸浮出水面時,就可以撈出來盛盤了。單看湯圓那雪白、胖嘟嘟的臉蛋,聞著甜膩膩的味道,就夠咽三口以上的唾沫了,何況是用筷子夾一團(tuán)軟軟黏黏的湯圓,蘸著白糖放入嘴中一口咬下去時,黑芝麻頓時迸發(fā)出來,流入口中,簡直是人間最美的享受。
看著十幾口人圍坐在桌子旁,每人面前一碗熱氣騰騰的湯圓,真的是一幅幸福美滿、團(tuán)圓和諧的美麗畫卷。
寫包湯圓9
團(tuán)團(tuán)圓圓鬧元宵,街上凜冽的寒風(fēng)還是抵擋不住孩子們的熱情,街上各式各樣的兔子燈像夜空中的星星,有在地上拉的,有在手中提著的;有圓形的,有兔子模樣的;有點著蠟燭的,有絢爛彩燈的,五光十色,眼花繚亂。
回到家中,溫暖柔和的燈光,從電視傳出的聲音和熱氣騰騰的廚房。在外公外婆的熱情召喚下,我二話不說地進(jìn)了廚房。“元宵節(jié)就要吃湯圓,這樣才是團(tuán)團(tuán)圓圓!蓖馄耪Z重心長的說道。從前每年元宵節(jié)都是吃著外公、外婆、爺爺、奶奶做的湯圓,今年我也要來“大展身手”了。
我期望地看著眼前的面團(tuán),已經(jīng)迫不及待地問外婆做的方法了。只見外婆熟練地揪起一小團(tuán)面團(tuán),在手掌里搓成圓形,再將面團(tuán)按扁至不薄不厚,看著這一連串的動作,我急忙喊道:“慢點,慢點,外婆等我一下!”外婆看見我手忙腳亂的樣子,笑著說:“沒事兒,慢慢來,熟能生巧嘛!”我學(xué)著外婆的樣子開始將餡兒放在面團(tuán)中心,有菜肉餡、有豆沙餡、有棗泥餡、還有芝麻餡的,我挑起一大勺我最愛吃的棗泥餡,這時外婆卻攔住了我,“瞧你這個小饞貓,太黑心了,放這么多餡兒,這湯圓可包不起來了呀!”外婆拍怕我說道,一聽,我不好意思地漲紅了臉。
不一會兒,湯圓就在我和外婆的有說有笑中包好了,放在大籮筐里,白白嫩嫩的,像一個個小棉球。但我包的湯圓和外婆包的還是天差地別的,看著我噘著嘴的樣子,外公、外婆都笑出了聲。最后就是給湯圓“泡溫泉”啦,心急的我,一直時不時地問:“好了沒,好了沒?”在一旁的外公指了指鍋子說:“等湯圓從鍋底浮出水面了,就好了。”
在耐心的等待下,湯圓新鮮出爐了,一大家子圍坐在桌旁,陣陣糯米香撲鼻而來,湯圓散發(fā)的熱氣將我的眼鏡弄糊了,大家都滿足地吃著湯圓。
那一碗湯圓不僅溫暖了身體,更溫暖了心里。不一樣味道的湯圓,一樣“味道”的“元宵”。
寫包湯圓10
在我們的日常生活中有很多第一次,但是比較難忘的第一次是很少的。我學(xué)包元宵就使我永遠(yuǎn)不會忘記,因為從中我學(xué)到了做什么事都要開動腦筋,要有耐心。
那天,媽媽把元宵粉加熱水和成軟硬適中的芝麻、糖和油拌成餡,就等著包呢。我也把手洗得干干凈凈準(zhǔn)備包元宵。我想這是很簡單的事,把餡放到面里一團(tuán)不就包好了嗎?媽媽開始包元宵了。只見媽媽先把和好的元宵面揉成圓團(tuán),然后把它捏成扁圓的面片,再把餡放進(jìn)去,用大拇指按在上面邊捏邊轉(zhuǎn),最后把它團(tuán)一下,這樣一個又大又圓的元宵就包好了。我也照著媽媽的樣子,把和好的面揉成圓團(tuán),并把它捏刻扁,放進(jìn)芝麻餡包起來,可是包來包去也包不到一塊,面粘得粘在我的手上,五指都張不開,餡也到處都是。我貫了九牛二虎之力才包勉強好一個元宵。仔細(xì)一看既不賀也不白,外面都是芝麻,簡直不像樣。媽媽笑著說:“這哪 是元宵呀,倒像一個花球,一下鍋煮非成一鍋湯不可。”我又包了一個,還不行。我對包元宵失去了信心,想洗手不干了。這時媽媽對我說“:什么事做起來都不那么簡單,包元宵也有竅門。我來教你!眿寢屢贿叞贿呏v。她左手托著皮,把餡放在皮上,大拇指另按著餡,外四個指頭把皮往一起攏,右手的拇指和食指幫助往一起團(tuán),最后收口捏緊,一個又大又圓又白的元宵就做好了。“你就該多動一動腦子,不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了。”在媽媽的指導(dǎo)下我又開始起來,一個比一個包得好,越包越熟練,越有信心。不知不覺我包了十幾個。我終于會包元宵了。我非常高興。
媽媽開始煮元宵了,那一個個圓溜溜的小東西在沸騰的水里跳來跳去,不斷地翻滾,真像一個個白色的小皮球在跳舞。十幾分鐘后元宵就上了我家的餐桌?粗煌胪霟釟怛v騰的元宵,我急不可待地夾起一個咬了一口,啊!里面的芝麻又香又甜真好吃。特別是吃到我親手包的元宵時,我的心砰砰砰直跳,真有些激動。
通過這次包元宵,我懂得了不管干什么事,只要動腦筋,下工夫,就沒有辦不到的事。
寫包湯圓11
星期天,也是元宵節(jié)的前一天。我上完奧數(shù)課后懷著激動的心情去我干媽家,因為我要和我干媽、最好的好朋友侯元一起包湯圓。待我急匆匆的趕到我干媽家的時候,我干媽和侯元已經(jīng)準(zhǔn)備好了水、面粉、黑芝麻和糖。我趕緊洗洗手到我干媽跟前說:“我干媽,我想包一個!蔽腋蓩尳o了我一個面皮,并提醒我說:“不要放太多的黑芝麻,水要少弄一點,接口處要使點勁,揉的時候要輕輕的……”。我干媽的話沒說完,我就亟不可待的動手包起湯圓來。
首先我在面皮上放了大大一勺黑芝麻,又撒了半勺糖,嘿嘿我可喜歡吃甜的,一定要多放些糖,那才好吃,然后用蠻力使勁的把口封上,由于用力過大,就成了扁扁的,猛一看像個餃子。呵呵,不管那么多了,我開始使勁在手掌中揉起來,因為沒有弄水,黑芝麻和糖又放的太多,所以湯圓在我的野蠻操作下慢慢裂開了。心想:呀,你這小湯圓還敢跟我較勁,看我怎么收拾你!于是我把湯圓直接按在了水里,瞬間湯圓變成了“糊糊”,水里到處都是黑芝麻,像一個個頑皮的小蝌蚪,還朝我吐泡泡。我急得直撓頭,這可不打緊,我干媽和侯元看著我哈哈大笑起來,原來手上的面都沾到頭發(fā)上了,像個小老頭。
我干媽重新給我一個面皮,這回我可小心了,先在面皮的中間輕輕按一個小窩,然后放了半勺黑芝麻,撒了一點點糖,弄了點水把口牢牢封上,最后放在手掌中輕輕的轉(zhuǎn)著圈揉,不一會兒一個圓溜溜的湯圓呈現(xiàn)在手中,均勻圓潤,好看極了,心里樂滋滋的。
學(xué)會包湯圓后我和侯元開始比賽,我干媽當(dāng)裁判。在我干媽的一聲令下,我和侯元雙手就開始忙碌起來,一個、兩個、三個……,盤子慢慢被我的湯圓占滿了。半個小時后我們的比賽結(jié)束了,侯元比我多包了三個,但我包的湯圓又圓又大還好看,最終我干媽裁決為平局。
看著一盤盤晶瑩剔透的湯圓,我和侯元都開心的笑了。
寫包湯圓12
“!元宵節(jié)終于到了!”這是我盼望已久的節(jié)日,因為每到元宵節(jié)奶奶就會教我包湯圓。我還聽說大家都要來我家做客呢,這件事情讓我激動不已。
夜色漸漸彌漫,“元宵節(jié)現(xiàn)在開始!”我大聲一喊,大家都?xì)g呼起來。這時候我和表弟像兩個高級服務(wù)員,開始為客人們服務(wù)了!大家一看都紛紛喊了起來!這個說:“王小妹,拿個碗過來!”那個說:“沈小弟,搬個小凳子!”……一會兒這,一會兒那的,把我和表弟累得筋疲力盡,但是我們還是覺得那么快樂、有趣。
“開始包湯圓了!”奶奶在廚房大聲喊!肮 蔽液捅淼芙辛似饋,“這是最重要的一個環(huán)節(jié)呀!”我們笑嘻嘻地跑到廚房。只見奶奶拿了些湯圓粉,和了水,開始攪拌。過了一會兒,白白的面團(tuán)出現(xiàn)了。奶奶再拿出黑黒的湯圓餡兒,說:“這里邊有芝麻、花生、核桃……”聽得我口水都要流出來了。奶奶把餡兒切成一小塊一小塊的,對我倆說:“你們先把面團(tuán)搓圓,再壓平,包上餡兒,再搓圓就行了。開始吧!”終于開始做湯圓了,我們高興得一蹦三尺高,可是我們都是第一次包湯圓,搞得亂七八糟,出盡了洋相。包著包著,“啊!”表弟大聲一叫。我奇怪地問:“怎么啦?”他慌亂地說:“姐!你的芝麻餡兒掉出來啦!”我一看,只見餡兒從湯圓的左邊冒了出來,我連忙拿起一塊面補上去,可是補了左邊,餡兒又從右邊冒了出來,我只好又拿了一塊面補在右邊。就這樣?xùn)|補一塊,西補一塊,最后我的湯圓變成了一個小胖子,肚子大大的,頭圓圓的,非?蓯郏推渌麥珗A比真是一個“加大號”。表弟見了笑得直不起腰,我也覺得它可愛極了,我想:看來做家務(wù)也不是一件簡單的事情呀。
大家吃著我們包的湯圓,紛紛舉起大拇指表揚,我的心里樂滋滋的,比吃了十個湯圓還甜呢!
寫包湯圓13
盼著,盼著,終于把春節(jié)給盼到啦!這天,是大年初一,是新一年的第一天。清晨,我起了個大早,向窗外望去,只見紅燈籠高掛,還拉起了帶有“喜迎春節(jié)”字樣的橫幅,面對著萬象更新的場景,鳥兒也為此啼囀,仿佛在于人們一起共享這般美好。也不知今天會發(fā)生什么有趣的事呢?
果然不出我所料,一進(jìn)客廳一陣香味就撲面而來!巴郏 笔菧珗A,是好久沒嘗湯圓呀,只見我媽媽包的湯圓圓圓的、大大的,重點是口感又甜又黏,讓人百吃不厭。剛嘗兩三個就讓人贊不絕口,這時,我突然想到:我媽媽可以包,我為什么不行呢?我也要包!
說干就干,包湯圓嘛,簡單!我三下兩下卷起了袖子,回憶著媽媽之前包湯圓的方法,有模有樣的學(xué)了起來。首先,我輕輕捏下一小團(tuán)已經(jīng)和水?dāng)嚢韬昧说呐疵追郏阉喑梢粋小球,再慢慢地把它壓扁,把在中間的糯米粉往下按,形成了一個“小碗”,再把甜甜的紅豆沙放入“小碗”中,最后捏緊“碗口”把它捏成圓圓的團(tuán)子就行。
可是,新手畢竟是新手,總有一些個不如意的事兒發(fā)生,也不知是我的紅豆餡放多了,還是糯米粉拿少了,又或是“小碗”沒有捏好,在捏好“碗口”把它搓成小團(tuán)子時,餡竟然把“碗”給撐破了,眼見著紅色的餡就要流了出來,我連忙又扯了一把糯米粉下來,再拿其中的一些蓋上裂了的口子,又重新開始搓了起來,可不管怎么搓它,那塊粉團(tuán)總是非常顯眼的蓋在上面,好像是個補丁似的。
后來我又搓出了許多湯圓,它們有大有小,形狀也有圓的、橢圓的和不圓的。有的甚至還有著不少塊“補丁”。但在我眼中都是那么可愛。
到了下鍋的時間了!我先把水燒開,在小心翼翼的把湯圓放下去,把鍋蓋蓋上,等上五六分鐘就可以出鍋了。
一分鐘、兩分鐘……我可等急了,這五分鐘怎么過的這么慢?好容易才等到它出了鍋,看著那熱氣騰騰的湯圓,我的口水都不禁流下“三千尺”了。
端著幾碗香噴噴、熱乎乎的湯圓,我們一家圍坐桌邊,享用著美好。湯圓湯圓,團(tuán)團(tuán)圓圓,但愿20xx,我們一家都能像今天這樣團(tuán)團(tuán)圓圓,合家歡樂!
寫包湯圓14
一進(jìn)教室,看見大家全都在討論,我也去聽了一下,原來,同學(xué)們看見講臺上有兩口鍋,在想,會不會想上次火燒魚一樣,給我們弄夜宵?還是上一節(jié)“科學(xué)課”?滿頭的問號在大家頭頂奔跑。
上課了,朱老師走上講臺,對大家說:“今天讓我這個大廚來教你們做湯圓!”朱老師話一說完,教室頓時沸騰起來。
“這次朱老師真要給我們弄夜宵!”
“是啊!朱老師真大方!”
“對。∵@一次要吃個飽!”
隨著朱老師一聲令下,開始教我們做湯圓了!
首先,老師先將一塊塊面粉搓成一個光滑的球,再把它壓扁,放上料,最后將它包起來,一個可愛的湯圓就“出生”了。
看著朱老師如此輕松的包湯圓,我也躍躍欲試了,拿到材料我也揪下一小塊,學(xué)起朱老師的動作包起來,可這個面團(tuán)似乎在與我開玩笑,我“友好”地與它“做朋友”,可它偏偏與我作對,我越想把它搓圓,它就越扁,最后成了一個蛋不像蛋,餅不像餅的東西,弄了好久,我才將面團(tuán)“制服”,開始鉆洞了,想學(xué)老師的方法做出碗狀放餡,卻沒想,做出來的要么穿底了,要么太薄了,唉,這看著簡單,做起來還真挺不容易的呢。
將所有湯圓包好后,是時候讓它們?nèi)ァ坝斡尽绷,我們把所有的湯圓給朱老師后,老師將已經(jīng)準(zhǔn)備好的泳池打開,讓小湯圓們一個個下去,“小家伙”們?nèi)胨,一起嬉戲打鬧,游來游去,朱老師叫也叫不住,只能讓它們自己玩了!
過了一會兒,小湯圓們已經(jīng)累了,浮在泳池上面休息,而朱老師為了它們的“健康”,就它們上岸了——盛入了我們的碗里。
老師給我們?nèi)錾瞎鸹,放上一勺白糖,最后加入一點原湯,嗯……那味道香極了。
我們幾人一口咬下去,那桂花與玫瑰豆沙湯圓融合在一起,仿佛讓人置身于另一個世界,讓人情不自禁地贊道:“真是人間美味啊!”
這節(jié)作文課上,讓我們上的暖暖的,提前感受到了冬至的氛圍,讓我們不僅在嘴里甜了,還甜到了我們的心里。
寫包湯圓15
“三分靠運氣,七分靠打拼……”我嘴里哼著這首粵語歌,時不時的舔舔嘴唇,發(fā)出“嘖嘖”的響聲,回憶著剛剛激動人心的時刻。
上課前,朱老師拿出許多大盆,里面裝滿了面粉、豆沙餡、鍋具、碗勺等物品。心中暗自嘀咕:這朱老師,葫蘆里賣的是什么藥?神神秘秘的。
只見他大手一揮,沒過一會兒,就被分成了六等份,他轉(zhuǎn)身在黑板上唰唰的寫下幾個大字——做湯圓,剛一落筆,臺下頓時一片沸騰。
上課了,老師將大家分為了6組,還詳細(xì)的介紹了湯圓的制作,同學(xué)們個個急不可待,心中高興的比吃了蜜還甜。
等老師一發(fā)號施令,我忙帶領(lǐng)著組員開工,我們一人一份,將面團(tuán)仔細(xì)地揉搓,可面團(tuán)就似一個不聽話的孩子,一搓就碎成無數(shù)粉末,我們十分著急,活似熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。我皺著眉,一拍腦袋,急中生智,水!我飛也似的跑去接水,將水滴在面團(tuán),不停地得揉捏,頓時,面團(tuán)又白又軟了。
萬事俱備,只欠東風(fēng),我們熟練地握起面團(tuán),搓出了一根長條,揪出一個個,然后均勻的分成幾等份,壓成一個個餅狀,用大拇指按壓出凹槽,放上紅豆餡,包裹住,一個個湯圓就做好了,湯圓小巧玲瓏,做工精致,個頭圓而潤,像十五的滿月,白嫩白嫩的。
可隨著湯圓的增多,眼前又出現(xiàn)了一個棘手的問題——料不多,我擺出一副大俠的姿態(tài),頗有一種“俠之大氣,為國為民”的風(fēng)范,我一個健步?jīng)_向老師,懇求老師給我一點面團(tuán),拿到面團(tuán)我又回歸組里。組員們見我如此機智,都親切的稱我為“陳神偷”,就連組員王同學(xué)和陳同學(xué)都準(zhǔn)備向我拜師學(xué)藝,而我只是草草地扔下一句“三人行,必有我?guī)熞,年輕人,三分運氣,七分打拼啊!”他們似懂非懂地點點頭,而我卻忙著完成我的“大業(yè)”了。
湯圓完成了,我們將湯圓倒入鍋內(nèi),霎那間,煙霧彌漫,頗像步入仙境,這意境,無法言語,看著湯圓如孩童般調(diào)皮,上跳下竄的,隨著溫度的升高,也變的乖巧浮上了水面,煮熟的湯圓脹的更加飽滿圓潤了,可愛極了。
我品嘗著湯圓,軟糯的面皮,美味的豆沙,鮮香的桂花交織在一起,真是很美味。
大家享受著湯圓,也為這節(jié)作文課畫上了一個圓滿的句號。
“三分靠運氣,七分靠打拼……”
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