餃子記錄家庭幸福800字作文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非�？鄲腊�，以下是小編精心整理的餃子記錄家庭幸福800字作文，希望對(duì)大家有所幫助。
餃子記錄家庭幸福800字作文1
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。不知不覺間，時(shí)間又從縫隙里溜走了好多，春節(jié)又一次到來了。
從來都不愿動(dòng)手的我，這次想要包餃子了，看媽媽包出的餃子又大又圓，滿不甘心的我嘟囔著說：“那我們來比比看誰包的餃子好？”我向媽媽下了戰(zhàn)書。媽媽毫不猶豫的地說：“行啊，我也正想見識(shí)一下你的手藝呢�！�
只見媽媽動(dòng)作順暢的用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間，不多不少，再輕輕一捏，一個(gè)餃子就出現(xiàn)在我眼，媽媽的動(dòng)作就像一個(gè)專業(yè)的廚師那么嫻熟。
看到媽媽包的那么好，心里不甘心：我一定能包的比媽媽好！我左手拿著面皮，右手拿著筷子夾了一些餡兒放在面皮上。我把面皮合起來，一捏，手粘糊糊的。不好，餡兒從左邊冒了出來，我趕緊拿一張面皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來，我立即又拿一張面皮貼在了右邊補(bǔ)上了缺口，把它捏好。唉，我費(fèi)了九牛二虎之力，一共用了三張面皮總算包了一個(gè)特大號(hào)的餃子。我把它放在面板上，它卻像個(gè)懶漢似的趴著不起來。我只好對(duì)它采取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下，它才肯坐起來。呵！還挺著個(gè)大“將軍肚”，滑稽極了！逗得爸爸媽媽哈哈大笑，我也不好意思地笑了。
該包第二個(gè)餃子了，這回可得吸取教訓(xùn)了，我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡，包完后一看，肚子扁扁的，是個(gè)典型的“癟三”。馬上要放棄的我，在想起媽媽略帶挑釁的眼神下，我拿起面皮，用筷子夾克了些肉餡放在面皮上。這次的的餡既不多也不少，可皮還沒對(duì)齊，我就不管三七二十一猛地一捏，一個(gè)“丑小鴨”就“誕生”了。
對(duì)于這第三個(gè)餃子我還是比較滿意的，轉(zhuǎn)頭一看媽媽已經(jīng)包了整整一個(gè)面板，上面的餃子一個(gè)個(gè)圓潤(rùn)飽，昂首挺胸地立在上面，和我包的簡(jiǎn)直天差地別。
于是我下定決心，接下來千萬不能再出差錯(cuò)了。我拿著面皮，小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……“丑小鴨”終于進(jìn)化成“白天鵝”了！我的“杰作”贏得了爸爸媽媽的贊賞。
餃子包的差不多了，該下鍋煮啦，媽媽把餃子放下去，餃子就像跳水運(yùn)動(dòng)員，一個(gè)個(gè)跳下沸騰的水中，在水中翻騰著，過了一會(huì)兒，“白天鵝”們鼓著肚皮漂了上來，媽媽把他們邀舀進(jìn)碗里，我吃的津津有味。
雖然這次比賽我輸了，但是對(duì)于萬年不動(dòng)的我來說，學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能卻是無比喜悅。
餃子記錄家庭幸福800字作文2
“啦啦啦，今天可以包餃子啦！”寒假里的一天，我高興地走在回家的路上，想到可以包餃子，我不由得快步往家走。
回到家，我匆匆忙忙地洗了手，便迫不及待地問媽媽：“媽媽，可以包餃子了嗎！”“瞧你那心急樣�！眿寢屝χ瘟艘幌挛业谋亲�，繼續(xù)說：“好吧，看你這么急，我們還是提前包餃子吧！”“耶！”在房間做作業(yè)的姐姐聽到這番話，快速地跑去洗手，然后和我一起坐在桌旁等媽媽。
開始包餃子了，我首先拿起一張餃子皮，然后再拿筷子把餃子皮的周圍蘸點(diǎn)水，接著再拿起筷子夾了一大塊餃子餡放到餃子皮的中間，最后再把餃子皮的兩邊對(duì)折，再把頂端折起來，一個(gè)挺著大肚子的老將軍就出現(xiàn)了。我得意地把餃子舉到眼前仔細(xì)地端詳著，這個(gè)將軍也不滿地看著我，好像是我把它包得太丑了似的，突然我手中的餃子的重量好像輕了許多似的。誒，餃子里面怎么變得沒顏色了呢！我伸手一擠，哎呀，不好了，我的餃子皮破了！我仔細(xì)地研究了一下這個(gè)餃子。哎，原來是餃子餡放太多了呀！我暗暗下決心：吃一塹長(zhǎng)一智，這次我要吸取教訓(xùn)，以免包第二個(gè)餃子的時(shí)候還發(fā)生這樣的問題。
我繼續(xù)包餃子，當(dāng)要放餡的時(shí)候，我想：餡要方少一點(diǎn)，放少一點(diǎn)。我小心翼翼地拿起筷子，夾出一點(diǎn)餡出來放到餃子皮的中間，然后包起來，再把頂端折起來，一個(gè)餃子就包好啦！我興奮地把餃子放到盤子里，呀！不好，媽媽和姐姐都包了好多個(gè)了，看來我得加快速度了。當(dāng)我包到第十個(gè)的時(shí)候，我想這樣繼續(xù)包下去也太無聊了吧，要不我玩點(diǎn)新花樣！于是，我包了各種各樣的餃子：有小籠包、床、花、漢堡包……應(yīng)有盡有。這時(shí)媽媽發(fā)話了：“好啦好啦，不包了，再包我們恐怕到明年也吃不完了�！焙冒�，我和姐姐只好意猶未盡地停下，去洗手了。
媽媽把餃子倒進(jìn)裝了開水的鍋里，餃子們?cè)谒凶杂傻赝嫠�、嬉戲：有的像一群老爺爺老奶奶在一邊泡溫泉一邊閑聊；有的在水中游泳；有的在互相潛水比賽看誰潛得久。我看到這番歡樂的景象，我心里暗暗好笑：哈哈，你們盡情地玩吧，玩完了就要成為我的盤中餐了，哈哈哈哈！
媽媽將餃子撈上來，我吃著自己包的餃子，心里感到美滋滋的。
寒假里的事就像沙灘上的貝殼一樣美好，但這個(gè)貝殼使我終身難忘。
餃子記錄家庭幸福800字作文3
每年不管是過大年還是過小年，每個(gè)人家里都會(huì)吃餃子。也都會(huì)包餃子。當(dāng)然，我和媽媽也不例外。這不，今天過小年，我和媽媽在家包上了餃子。
今天媽媽不上班，上午媽媽在家收拾屋子，中午吃完了飯，媽媽小睡了一會(huì)兒，打算下午包餃子，我聽到了這個(gè)消息，高興地只跟媽媽說：“媽媽，一會(huì)兒你包餃子時(shí)候叫我一聲，我?guī)湍惆��！庇谑俏议_心玩兒起了電腦，媽媽告訴我讓我2：00時(shí)叫她。我高高興興答應(yīng)了。到了兩點(diǎn)，我把媽媽叫醒了。然后，媽媽起身就去了衛(wèi)生間，我大聲，而且很鄭重地和媽媽說：“一會(huì)包時(shí)候千萬別忘了叫我�！边@是媽媽說：“一會(huì)我在屋里包餃子，邊看電視邊包餃子�！�
媽媽開始準(zhǔn)備了，不大一會(huì)兒，媽媽叫了我一聲說：“你去把陽臺(tái)上韭菜拿進(jìn)屋來，擇了，一會(huì)兒要用。我邊答應(yīng)，邊問了一句，面和好了嗎？我竟沒想到，媽媽速度會(huì)這么快，這么大一會(huì)面竟和好了。我趕忙去擇韭菜，不大一會(huì)，我也干完了。（在我擇韭菜時(shí)候媽媽在玩電腦）。
洗好韭菜，再由媽媽來把它洗好，切好。
終于開始包餃子了，于是，我和媽媽分好工：媽媽搟皮我來包。其實(shí)，包餃子也不是太難：就是先把餃子餡放在搟好餃子皮上，然后，把餃子皮四周捏好。（只要能保證他在煮時(shí)候不漏就可以了）。雖然我知道怎樣包餃子，但是我怎么也包不好，我剛包了兩個(gè)，媽媽就嫌我包不好看而不讓我包了。我就在想：為什么我包不好看就不讓我包了呢？回頭問問媽媽去。哎！包不了餃子總得找一點(diǎn)別活干吧。于是我把媽媽包好餃子裝在一個(gè)袋子里，因?yàn)閶寢屨f搖動(dòng)餃子留著什么時(shí)候想吃什么時(shí)候吃。（忘了說一下，餃子是豬肉韭菜餡）
終于全包好了。我和媽媽又把桌子收拾收拾然后準(zhǔn)備煮餃子。媽媽終于煮完餃子了。哇！這餃子，一定好吃。我和媽媽在廚房就開始稱贊起來，一個(gè)個(gè)胖胖，滑溜溜餃子，看起來真很有食欲。，我和爸爸就先吃了，因?yàn)閶寢屨f她要把上一次剩一些餃子煮一下，直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上，狼吞虎咽地吃起了餃子。吃完飯后，媽媽問爸爸：“餃子好吃嗎？”爸爸說：“好吃�！�
通過這次包餃子，我知道了，只有一家人團(tuán)結(jié)起來，就可以干成任何事。同時(shí)，提前祝大家春節(jié)快樂！
餃子記錄家庭幸福800字作文4
幾天前，老師就告訴我們說，在冬至那天要我們和家人一起包餃子，冬至天里包餃子作文800字。這天早上起來，媽媽就說：“今天是冬至了，冬至餃子，夏至面，今天我們吃餃子�！蔽铱筛吲d了，同時(shí)也期待著晚上和爸爸媽媽一起包餃子。
下午放學(xué)回家，我們一家人就忙碌起來，媽媽負(fù)責(zé)和面，爸爸負(fù)責(zé)調(diào)餡。我趁媽媽取東西的時(shí)候，偷偷地在面盆里忙活起來，可是越忙活，面越粘手，越想把手弄干凈，卻越弄不下來。媽媽回來了笑著說：“和面是有技巧的，急不得，要慢慢來�！眿寢屵呎f邊教我和面，水要慢慢放，還要隨時(shí)往里加點(diǎn)干面粉，這樣才不會(huì)那么粘手，果然在媽媽的幫助下，粘在我手上的面，很快就弄干凈了，面也和好了。
爸爸在一旁把水餃餡也快調(diào)好了，我也過去幫忙。爸爸說：“要把餡攪勻�！笨粗职州p松的樣子，我就搶過爸爸手中的筷子來說：“看我的，我來攪餡，800字作文《冬至天里包餃子作文800字》�！笨晌腋闪艘粫�(huì)就會(huì)就后悔了，調(diào)餡一點(diǎn)也不輕快，要用好大的力氣才能攪勻。
面和餡都弄好了，開始包餃子了。媽媽耐心的教我揉面，切面，看似簡(jiǎn)單的活，可到了我手上都覺得不輕松，特別是搟面皮，我費(fèi)了九牛二虎之力，也搟不出個(gè)“十五的月亮”，還總搟到自己的手上，搟出了好多奇形怪狀的多邊形，就這樣，爸爸還在一旁夸我，干得不錯(cuò)。
媽媽又手把手的教我包餃子，媽媽拿著我的手把皮放在我的手心，用小勺把餡放上，拿著我的手，輕輕一捏，一個(gè)漂亮的水餃就成了，我看這么簡(jiǎn)單，就說：“太簡(jiǎn)單了，我會(huì)了，我自己來�！笨烧嫖易约喊�，卻覺得很難了，好不容易包出一個(gè)來，樣子還難看極了。媽媽包的水餃像“彎彎的月亮”站在那里，我包的像厚厚的半圓面團(tuán)躺在那里，就這樣我還是堅(jiān)持包了好幾個(gè)呢!我可高興了。
到了分享勞動(dòng)成果的時(shí)候了，爸爸教了我煮水餃的技巧，在水中放少許食鹽，這樣煮出的餃子，既鮮亮還不粘連。很快第一鍋餃子出鍋了，我迫不及待地找到我的勞動(dòng)成果吃了起來，好香啊，我心里可高興了。
通過這次包餃子，我學(xué)到了很多知識(shí)，也明白了無論做什么事情，都要講究條理，學(xué)會(huì)技巧，還要認(rèn)真虛心的學(xué)，要多做多練，才能把事情做好。
餃子記錄家庭幸福800字作文5
家里的大小事務(wù)都是由父母掌權(quán)的。
暑假，我一人也算是賦閑在家，看電視，玩電腦，閑得異常無聊�；杌栌H電話鈴響了，是母親打來的。母親是一個(gè)皮膚白晢，有著長(zhǎng)長(zhǎng)卷發(fā)的女人。她總是很忙，忙得沒有時(shí)間顧暇我和弟弟。她說中午不回來了，桌上的零錢讓我?guī)У艹鋈コ燥垺?/p>
那時(shí)才10點(diǎn)多，我們也不餓。我便盤算中午給他做餃子。買齊了材料，心里不住地埋怨母親。
我把胡蘿卜洗凈，切碎，放盆里。再加上木耳、肉泥、按照幻想，開始盤餡兒。手忙腳亂地盤好餡，才過了20分鐘，于是，就心平氣和地開始和面�？赡敲娣畚也恢鯓咏诱�，不是太軟了就是太硬了，在給媽媽打了n個(gè)電話請(qǐng)教以后，面終于和好了。弟在一旁直喊餓，我才發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)快一點(diǎn)了。匆匆將就著和好面就開始搟片兒，我搟的片兒奇大無比，不管了，就將就到底，包好餡兒，下鍋。餃子是做好了，可是咸度不夠。無奈又打電話向母親求助。母親告訴我要做蒜汁，并告訴我方法。蒜汁也做好了。弟我倆安靜得享受“美食”。唉，好累！平時(shí)看母親做得挺省勁的，怎么這么難��！
母親聽說我做了餃子后飛速趕回來時(shí)，餃子只剩一個(gè)了。（沒辦法，餃子太大，我就做了10個(gè)）她嘗過后，連夸好吃，還露出了“我的女兒終于會(huì)做飯了，還做了頓餃子”的滿意表情。
當(dāng)時(shí)，心里有些酸酸的……是蒜汁放的太多了嗎？
晚11點(diǎn)。父親拖著疲憊的身軀回家。他說他很餓。父親是個(gè)很讓人有安全感的人。很淳樸，很勤勞。略顯黝黑的面龐，歲月在他臉上的劃痕同他頭頂上日漸稀少的黑發(fā)一樣，那么刺眼。他，也很忙。忙到每天回家很晚。父親聽母親說罷今天發(fā)生的事后，一定要吃我包的餃子。當(dāng)我面露難色并告訴他已經(jīng)沒有包好待下鍋的餃子還要重新包時(shí)，父親說：“沒事，我等著。”心里忽然又酸酸的，讓他倆等了多少年啊！于是我不再推辭，含著淚開始包那頓餃子，也不敢讓他們看見，將頭一直垂得很低，又怕淚一不小心落下來。
半小時(shí)后，熱騰騰的餃子端了出來。望著父親開開心心地吃著，我的眼又濕了。趕緊低下頭。騰起的蒸汽是涼的'，又好象是熱的，統(tǒng)統(tǒng)撲打到我的臉上，豆大的淚珠終于落了下來，我趕緊趁著他倆不注意，匆匆抹去。
餃子記錄家庭幸福800字作文6
星期五的下午最后兩節(jié)課，我們班要在活動(dòng)室包餃子。第一節(jié)時(shí)，我就已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了，下課鈴一響，同學(xué)們一窩蜂的涌向活動(dòng)室。
一進(jìn)門桌子椅子都整齊的，擺在教室里，家長(zhǎng)都低頭做些什么？孕認(rèn)真真的，我走近一看，原來家長(zhǎng)包餃子的包餃子，搟皮的搟皮，桌子上都擺放著，一次性碗筷。我走到我們組開始包餃子，興奮的手都顫抖了。把面皮輕輕的放在手上，把餡放上去，捏緊，一個(gè)餃子完成了我按包包子的方法包了一個(gè)餃子，同學(xué)們都來向我請(qǐng)教如何包。我卻笑而不答，同學(xué)們有些很熟練，有的卻像一個(gè)笨拙的小熊一樣不知怎樣幫，于是就有會(huì)包的人教不會(huì)包的人。包好的餃子放在案板上，好似一件件精美的雕塑品，有的像元寶，有的像刺猬，有的小巧玲瓏，有的笨拙可笑，老師說要給餃子擺造型，我們擺的是一朵鮮花，下面還有綠葉映襯著它。
要開始煮餃子了，同學(xué)們興奮不已，像是要過春節(jié)似的，可家長(zhǎng)們不讓我們靠近，我站在一旁，只能看著那縷縷春飲煙，我聽見了餃子在水中的歡呼聲，但又替餃子們擔(dān)心，那水會(huì)不會(huì)把它們燙的哭泣？
餃子出鍋了，同學(xué)們迫不及待的要吃餃子，當(dāng)然，還有調(diào)料，家長(zhǎng)們已經(jīng)把餃子汁調(diào)好了。我希望我能吃到我包的一個(gè)“小包子"，可我沒吃到，心里難免有些失落，何況只有一個(gè)包子狀的餃子。有一件非常失望的事，就是我們包的餃子爛了幾個(gè)。
最后，老師在教室里公布了表現(xiàn)最好的一組，就是第五組，而我剛好是第五組的，老師還說第五組從開始包餃子到煮餃子，吃餃子，一直安安靜靜，沒有人說話。我的心里像吃了蜜一樣甜，興奮不已，而且其它組的人都好像垂頭喪氣，一點(diǎn)興奮的樣子也找不到。
老師之所以組織這次活動(dòng)是想讓我們知道冬至的意義：從前有一位叫張仲景的醫(yī)生，從縣里回老家時(shí)發(fā)現(xiàn)許多貧困的老百姓買不起藥，耳朵還被凍爛了，回到家他的心久久不能平靜，最后在那個(gè)地支起一個(gè)夾架子，用羊肉和辣椒等祛寒藥物，煮了藥湯，最后把那些撈出來包成耳朵狀，稱為“嬌耳”。人們吃了一陣子后，耳朵好了，最后將嬌耳取名為餃子來紀(jì)念張仲景，聽了這個(gè)故事后，我才明白了冬至的意義。
這樣的美好時(shí)光，我相信大家一定會(huì)記住并且永遠(yuǎn)懷念。
餃子記錄家庭幸福800字作文7
暑假里的一天，爺爺奶奶在家里包餃子，我和他們一起學(xué)著包餃子。
奶奶讓我先在小鋼盆里倒了一些面粉，然后我一手拿筷子，一手拿加滿水的碗，一邊加水一邊攪拌，筷子好像在軟軟的面粉上跳起圓圈舞。慢慢地，面粉變得越來越粘稠，筷子不用了，要用手了。我按照爺爺告訴我的要求，先往里揉，再往外推出去。我一邊揉一邊在嘴里說：“往里揉，往外推，往里揉，往外推�！本瓦@樣面粉越揉越軟，我把面團(tuán)揉好后，又讓奶奶再幫忙加工一下，讓面團(tuán)醒著。
接下來切芹菜了，爺爺告訴我要切成米粒大小，第一刀我看好了切了下去。爺爺奶奶都說：“就是這樣，加油！”聽到他們給我加油，我認(rèn)真的切起菜來，勁更足了。奶奶又把豬肉和芹菜拌在一起，做成了餡兒。
半個(gè)小時(shí)以后，面團(tuán)醒了，我們開始搟面皮。爺爺告訴我把面團(tuán)分為兩記，他教我先把一劑面團(tuán)揉好，在中間挖個(gè)圓孔，把圓弄大，然后弄斷，揉成一個(gè)圓圓的長(zhǎng)條，就像一條可愛的“面粉蛇”。再把它切成大大小小均勻的小面節(jié)，然后撒上一些干面粉，一個(gè)一個(gè)的壓扁待用。接著爺爺一邊給我做示范，一邊告訴我，左手半托著面餅，右手把搟面杖拿在手里；然后右手?jǐn)D壓一下面餅，左手稍微轉(zhuǎn)一下面餅；這樣一擠壓、一轉(zhuǎn)動(dòng)，一擠壓、一轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)兩三圈就搟好一個(gè)餃子皮了。我按照爺爺?shù)姆椒▽W(xué)搟面皮，我一邊搟，一邊在心里默默的說：“擠壓一下，轉(zhuǎn)動(dòng)一點(diǎn)，擠壓一下，轉(zhuǎn)動(dòng)一點(diǎn)�！惫�，餃子皮搟成了！但開始我搟得不夠圓，爺爺鼓勵(lì)我慢慢來，一邊搟一邊琢磨。后面的餃子皮我越搟越好，越趕越快，一個(gè)個(gè)圓圓的餃子皮在我的手中搟出來了。
開始包餃子嘍！我讓奶奶教我包餃子，我興沖沖的拿起一張面皮，中間放點(diǎn)肉，就趕緊包了起來，好不容易包攏了，但餃子根本站不住。奶奶教我一個(gè)簡(jiǎn)單的方法，先捏中間，再捏兩邊，我照著奶奶包餃子樣子，慢慢的琢磨著做。餃子終于能站得住了，我一蹦三尺高。接著，我又認(rèn)認(rèn)真真的做了十幾個(gè)，看著我包的“元寶餃子”一個(gè)個(gè)都像士兵似的雄赳赳氣昂昂地站在那里，爺爺奶奶都高興地稱贊我真能干。
通過這次學(xué)做包餃子，我知道做什么事情都要仔細(xì)、認(rèn)真，也要多思考，多動(dòng)腦筋�！笆郎蠠o難事，只怕有心人”，只要用心去做好每一件事，你就一定能成功。
餃子記錄家庭幸福800字作文8
近來正值防疫時(shí)期，在家里正尋思新玩法。玩的都玩膩了，又不想學(xué)習(xí)，干脆下午飯包餃子玩吧。
餃子皮和餃子餡都?xì)w媽媽準(zhǔn)備。下午激動(dòng)人心的時(shí)刻終于到了，媽媽從廚房端來一大碗餃子餡，連同餃子皮放在茶幾上，將手洗干凈，就來包餃子了。
這是我第一次包餃子，手一點(diǎn)兒也不靈活。我和所有初學(xué)者一樣，半晌才包出一個(gè)“四不像”。再看看媽媽，不急不慌，“刷刷”兩下，一排結(jié)構(gòu)整齊劃一，大小絲毫不差的餃子就出現(xiàn)了。我的成品放在這整潔的“隊(duì)伍”當(dāng)中顯得格格不入。
見到這種情形，我更起勁了。我拿起第二張餃子皮，托在手心，放上餡兒。不好，餡兒多了，我的餃子鼓囊囊的，根本合不攏。我連忙又舍去了一些餡兒，可惜，這次餡兒又少了，成了餛飩，肉少皮倒大，不中吃。我只好再添了點(diǎn)兒……就這樣，十分鐘過去，我的“軍隊(duì)”也編造出來了，結(jié)構(gòu)一致，可惜就是“體型”上有些小毛病，餃子有大有小，“肚子”里的餡有多有少：我無法控制好餃子餡兒的量!
于是，關(guān)于這個(gè)問題，我就請(qǐng)教了媽媽：“媽媽，包餃子怎么才能做到每個(gè)餃子的餡兒多少相等?”“這個(gè)……給你還說不清�！边@個(gè)回答還真含糊，于是我又問：“那您是怎么做到每個(gè)都那么合適的呢？”“熟能生巧唄�！边@個(gè)回答真簡(jiǎn)便。我看問不出什么，便一個(gè)人在那里琢磨。
熟能生巧？就像“賣油翁”一樣嗎？書本上賣油翁的故事我是看過的，那本領(lǐng)真叫一個(gè)絕。書上寫到：“（賣油翁）乃取一葫蘆置于地，徐以杓酌油而瀝之，自錢孔入，而錢不濕”我曾經(jīng)也嘗試過“以杓酌油而瀝之”用的是油壺，可手一抖，油就糟蹋了，可想而知，熟能生巧源自生活實(shí)踐。
我望了望眼前的餃子餡和餃子皮，心想：像賣油翁一樣嗎？可以試一試。于是，我又發(fā)動(dòng)馬達(dá)，開始工作，像先前那樣，取一張餃子皮，托在手心上，倒上餡，或多或少，先試出一個(gè)合適的量，再仿造這一個(gè)，一個(gè)一個(gè)包下去。我自告奮勇地“奪取”了全部制造權(quán)，用更多的任務(wù)“演練”自己，想要達(dá)到“熟能生巧”的地步。
終于，在我歷練了百般艱辛后，我包出的餃子可以稱得上精品，先前控制不好餡的量的毛病在我身上一掃而光�，F(xiàn)在的我，但凡上手，不用動(dòng)腦筋思考，很熟練地就取好餡，包的好餃子，心中便美滋滋的。我漸漸懂得，萬事學(xué)而能熟，熟能生巧。
餃子記錄家庭幸福800字作文9
所謂幸福，是每個(gè)人心中愉悅的感受，或大或小，皆不相同。而在生活中，我們一定感到過許多許多次的幸福，但總有那么一次是最令人難忘和感動(dòng)的幸福。迄今為止，我感到最幸福的那一次便是十二歲生日吃的那盤幸福的餃子了。
“噔噔噔”，我邁著急速的步伐上了樓梯，掏出鑰匙打開了門，隨著關(guān)門聲，媽媽笑瞇瞇的從房間里走了出來，“今天是你的生日，晚上想吃點(diǎn)什么？”媽媽問，“嗯，好久沒有吃餃子了，今天我們吃餃子吧。”我不加思索地回答道。
媽媽立刻開動(dòng)，從籃子中掏出一袋薺菜，她動(dòng)作麻利，左右手并用，快速將薺菜擇好，將它們放在熱水中焯過切碎，同時(shí)開動(dòng)的攪肉機(jī)也在快速的運(yùn)轉(zhuǎn)著將大塊的肉粉碎成泥。兩者混合后加入五味俱全的調(diào)料，并用洪荒之力順時(shí)鐘快速攪拌，這瑣碎的動(dòng)作她卻如行云流水，一氣呵成，肉和碧綠的薺菜完美的溶合在了一起，而僅僅用了二十分鐘的時(shí)間，真是太神速了！
冰箱里預(yù)留的餃子皮為我們節(jié)省了和面搟皮的時(shí)間，那可是相當(dāng)費(fèi)時(shí)間的一道工序。話不多說，開始工作吧。在我的萬般請(qǐng)求下，媽媽同意讓我也加入包餃子的行列。
“包餃子是要先把餃子皮輕輕一拉，然后放一堆不多不少的閑聊到中心位置，再把皮兩邊合起來，捏緊，最后用小拇指把漏出來的餡料‘捅’回去，把旁邊捏合好，一個(gè)餃子就做好了，如果想讓它好看一點(diǎn)，還可以用雙手把住邊沿，使勁一擠，就會(huì)有八九個(gè)褶子出現(xiàn)其上�！眿寢屩笇�(dǎo)我。我從袋子中拿出一張餃子皮，按著媽媽的指導(dǎo)開始做起來，“這里拉長(zhǎng)些”“這兒少放一點(diǎn)餡”“用力捏”，隨著媽媽的提醒，我包的第一個(gè)餃子的雛形也慢慢出現(xiàn)在我的面前，接下來，是比較重要的一步了，由于我不知道具體方法，詢問媽媽：“媽媽，餃子花邊怎么包呀？”“你仔細(xì)看我，我給你做一遍�！本o接著，媽媽用手捏住它，雙手用力團(tuán)，一松手，幾個(gè)漂亮而又精美的褶子驟然出現(xiàn)在餃子上。我也著急忙慌地試了試，可沒等我松手，那餃子卻已經(jīng)“七竅流血”而亡了。沒辦法，只好跳過這步。
餃子下鍋了，發(fā)出來的陣陣香味，直奔我的鼻孔。一聞到這味道到這味道，有時(shí)我想起之前那一次次吃過的薺菜餃子的香，但唯獨(dú)只有這次的薺菜餃子是最香的。在聞到這香味的同時(shí)，我也感受到了媽媽對(duì)我那深厚的愛。
我坐在桌旁吃著我們兩個(gè)人包的餃子，幸福感倍增。每當(dāng)看到這薺菜餡的餃子，我的心中就會(huì)溢出一股愛的暖流。
餃子記錄家庭幸福800字作文10
過年了，每逢過年，家鄉(xiāng)的食物可是許許多多的：美味可口的芋餃，香甜入胃的湯圓，還有香香脆脆的地瓜干……而讓我最難忘的是江西獨(dú)有的芋餃。
每年的大年三十，家家戶戶張燈結(jié)彩，每家都在做芋餃。相傳，芋餃發(fā)源于建甌北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)。有個(gè)傳說是認(rèn)為始于元朝，那時(shí)候蒙古兵進(jìn)犯中原，侵入福建，建甌人民極為痛恨蒙古兵的燒、殺、搶、掠，于是用芋子和地瓜粉等原料包上肉陷，做成三角形狀的餃子命名為芋餃，并下鍋煮食，以瀉痛恨，不想美味異常，并不斷加以改進(jìn)，隨成今日之芋餃。按此計(jì)算芋餃已經(jīng)誕生約有700多年的歷史。所以每逢佳節(jié)，每家每戶都必須吃芋餃。
媽媽和大姨將芋子煮熟后，加入到地瓜粉之中，搓一搓，餃子皮就大功告成了。這種皮與一般的餃子皮是不同的。這種皮摸起來有鏡面般的光滑：而普通的餃子皮就如被搓皺的紙一樣粗糙。開始包了，我和爸爸挽起袖子，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我先從盤子中捏下一團(tuán)面團(tuán)，壓扁后，將腌制了十幾天的咸肉塊，放在皮中間，兩頓一粘，再把兩端向中間彎攏開捏牢餃邊，使兩邊微微翹起，一個(gè)像模像樣的芋餃形成了。這種芋餃?zhǔn)帜椭螅材痛娣�。煮熟的芋餃吃不完，放到第二天也仍美味多汁�?/p>
芋餃的形狀呈三角形。我包的芋餃哥哥又大又有氣派，活得像一個(gè)個(gè)金元寶：媽媽包的芋餃一個(gè)個(gè)精致小巧，宛如一條條可愛的小魚。顏色灰白色，金的像麥穗，白的如白雪，銀的像閃亮的獎(jiǎng)牌。芋餃煮熟后，香味時(shí)傳十萬八千里，每家每戶都能聞到如桂花的香氣。每當(dāng)新的一鍋芋餃出爐時(shí)，我總會(huì)到處興奮地喊：“芋餃好了！芋餃好了！快來品嘗人間美味吧！”媽媽總是笑瞇瞇地對(duì)我說：“不要喊了，小心餃子‘逃了’！”
芋餃煮出來的味道也與普通水餃不同。芋餃剛出爐的時(shí)候，我的口水像長(zhǎng)江的流浪。芋餃吃的時(shí)候，它的皮是Q的，嫩滑，有粘性；吃進(jìn)去時(shí)，一陣陣如花兒般的香氣撲進(jìn)喉嚨里，慢慢的流下去，飛到胃里。這味道就像進(jìn)入了人間仙境一樣。我一下就吃了十幾個(gè)，不怕肚皮漲的像鍋，因?yàn)樘贸粤恕?/p>
媽媽說：：“這芋餃可是江西第一美食�！闭缥乙�。所有的江西食物我都嘗過了，唯有這芋餃令我最滿意。我每天都會(huì)端著一鍋新鮮出爐的芋餃，給每位街坊鄰居們幾個(gè)。
每年的農(nóng)歷三十，是芋餃活潑的日子，是芋餃淘氣的日子。這芋餃記錄的不僅僅是辛苦的汗水，還記錄著一個(gè)個(gè)濃濃的親情。
餃子記錄家庭幸福800字作文11
今天中午我和爸爸媽媽來到餃子館吃餃子，門口站了很多人在排隊(duì)等候，我問爸爸媽媽：“今天是什么節(jié)日呀？怎么這么多人呀！”爸爸告訴我：“今天是冬至，是吃餃子的節(jié)日�？创筇脙�(nèi)懸掛的兩個(gè)條幅：冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。我又問爸爸：“什么是冬至？”爸爸說：“冬至是二十四個(gè)節(jié)氣中的一節(jié)，冬至這天，陽光直射南回歸線，是北半球一年中白天最短，黑夜最長(zhǎng)的一天�！蔽医又鴨柊职郑骸盀槭裁炊烈燥溩幽�？”爸爸笑著說：“來讓我們先吃餃子，這個(gè)問題回家后上網(wǎng)查資料�！蔽覀兂灾銍妵姷娘溩�，心里美極了。
回到家，我馬上上網(wǎng)查到了為什么冬至吃餃子。在東漢末年，各地災(zāi)害嚴(yán)重，很多人身患疾病。南陽有個(gè)名醫(yī)叫張機(jī)，字仲景，自幼苦學(xué)醫(yī)書，博采眾長(zhǎng)，成為中醫(yī)學(xué)的奠基人。張仲景不僅醫(yī)術(shù)高明，什么疑難雜癥都能手到病除，而且醫(yī)德高尚，無論窮人和富人，他都認(rèn)真施治，挽救了無數(shù)的性命。
張仲景在長(zhǎng)沙為官時(shí)，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿校谘瞄T口壘起大鍋，舍藥救人，深得長(zhǎng)沙人民的愛戴。張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后，走到家鄉(xiāng)白河 岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開交，但他心里總掛記著那些凍爛 耳朵的窮百姓。他仿照在長(zhǎng)沙的辦法，叫弟子在南陽東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。
張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時(shí)間，病人的爛耳朵就好了。
張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食，在冬至和年初一吃，以紀(jì)念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。 從此，冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管的說法就留傳下來。
餃子記錄家庭幸福800字作文12
星期六的中午，爸爸和媽媽忙了好一陣。爸爸微笑著對(duì)我說：“今天中午，咱們吃餃子，一起動(dòng)手包，好不好？”我心里暗暗高興，心想：包餃子有什么難的，不用學(xué)，我就會(huì)包。于是，我把手洗干凈，照著媽媽的樣子包了起來。
只見爸爸熟練地在案板上軋著皮，我拿過一個(gè)，用勺子弄了點(diǎn)餡，照著媽媽的樣子，把餃子皮的邊，一點(diǎn)點(diǎn)捏合起來，再放在手心里用力一壓。��！不好！漏了！我急忙拿起另一個(gè)餃子皮蓋了上去。剛要放下來，餡又從手指縫里流了出來，就這樣，用了三四個(gè)餃子皮才湊湊合合的包上了一個(gè)餃子。放在案板上，越看越覺的和媽媽包的不太一樣。但我并沒有氣餒又繼續(xù)包了第二個(gè)餃子。這一次吸取了上次的教訓(xùn)，沒敢多放餡，用手壓的時(shí)候，也不敢太用力。結(jié)果，包出來的還沒有媽媽包的三分之二大呢，活像一個(gè)“營(yíng)養(yǎng)不良”的“瘦干巴”。連站都站不穩(wěn)，再看看媽媽和爸爸包的，就像一個(gè)模子里出來的似的，又整齊又漂亮。
沒過多久餃子包好了，我心想：包餃子沒有他們包的好，煮餃子還不成嗎？于是我又搶著煮起餃子來。我把半鍋的清水放在點(diǎn)著的煤氣爐上，一會(huì)兒水就沸騰了。我把餃子“撲咚”“撲咚”扔進(jìn)水中。呀！餃子入鍋后激起的水花飛濺，幸好我躲得快，不然就一定會(huì)燙著的。媽媽聞聲走來，說：“哎！應(yīng)該這樣把餃子放進(jìn)鍋內(nèi)�！闭f著，把餃子擦著鍋邊推入鍋內(nèi)。真棒！餃子就像坐上了滑梯，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)剡M(jìn)鍋了。我用勺子在水里蕩了蕩蓋上鍋蓋。不一會(huì)兒，水開了，餃子開始不安定地亂跑起來，時(shí)而浮在水面，時(shí)而潛入水底，時(shí)而簇?fù)碓谝黄�，時(shí)而擴(kuò)散開去……這時(shí)，水花越翻越大，鍋里的水越升越高，不好，水要溢出鍋了。我用勺子蕩，用嘴吹都無濟(jì)于事，看樣子它們熟了。我一邊嚷餃子熟了，一邊撈出一個(gè)張嘴就嘗。不好，生的。媽媽看了說：“一開怎么能熟呢？”媽媽繼續(xù)點(diǎn)上火，剛平靜下來的餃子又開始運(yùn)動(dòng)了，水又上漲了，媽媽不慌不忙地加了些冷水，真靈，鍋里一下子平靜了下來。媽媽說，要加兩次冷水，餃子才能熟呢！
經(jīng)過三次加水，餃子被煮得胖乎乎，白生生的，個(gè)個(gè)腆著小肚子，可愛極了。我把餃子撈入盤中，端上了桌。
這次吃餃子，不但親自嘗試了包餃子，煮餃子，還使我懂得了無論什么事，都不是想象中那么容易的，千萬不能夸�？�。
餃子記錄家庭幸福800字作文13
餃子，取“更歲交子”之意，是我們中國(guó)人在春節(jié)時(shí)必吃的傳統(tǒng)食物。
在我印象里，餃子是任何山珍海味所無法代替的，因?yàn)轱溩右馕吨覀兗页錆M歡聲笑語的團(tuán)圓，是吃一口渾身上下充滿力量的愛的溫馨。而如今，餃子變味了！
我癱在沙發(fā)上，面無表情地聽著電視機(jī)里主持人的聲音，“觀眾朋友們，你們現(xiàn)在收看的是20xx春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)……”沒錯(cuò)，今天是除夕夜，我卻一點(diǎn)都不開心。周圍好不容易團(tuán)聚的親人們，正一個(gè)個(gè)沖著手機(jī)傻笑，似乎根本不在乎春晚的開始，也似乎壓根忘記了今天是除夕。
我無心再看下去，起身，想叫上表弟表妹們?nèi)ネ饷娣艧熁ㄍ�。剛走近臥室門口，就傳來“快，給我個(gè)醫(yī)療箱”“小心，有人上樓了”“前方有人”……的聲音。我心知自討沒趣，便百無聊賴地踱向廚房。
路上，腦海中浮現(xiàn)出了幾年前的春節(jié)……“來，錄個(gè)新年視頻，做個(gè)紀(jì)念。”大伯舉著相機(jī)對(duì)我們姐弟們說。“誒，好嘞。開始了啊，我們祝愿大家在新的一年里，一帆風(fēng)順，二龍騰飛，三羊開泰，四季平安，五福臨門，六六大順，七星高照，八方來財(cái)，九九同心，十全十美！”我們異口同聲地說完，哈哈大笑起來�！安诲e(cuò)，挺好的呦�！卑职挚滟澋�。
我看見時(shí)間快到了，便去廚房催促：“春晚都開始了，餃子好了沒啊”。廚房里熱火朝天的聊天被打斷，不知誰說了一句“看把你急的，來，第一鍋?zhàn)屇阆瘸�。”媽媽陸陸續(xù)續(xù)地把餃子送出去，長(zhǎng)輩們一會(huì)聊著飯菜的味道，一會(huì)聊著奇聞異事，而我們嘴里都被餃子塞得滿滿的，哪還有什么功夫說話��！客廳里飄著餃子的香味，也飄著家的溫暖。
然而現(xiàn)在，進(jìn)了這“人煙稀少”的廚房，聽著里面爺爺奶奶的閑聊，竟讓我有些懷念以前春節(jié)的味道了�！盃敔斈棠�，新年快樂！”剛進(jìn)門，我就嘴甜地向爺爺奶奶拜年。奶奶打趣我說：“現(xiàn)在拜年可不管用，領(lǐng)不到壓歲錢啊�！薄昂俸�！”我傻乎乎地笑著�！澳悴蝗ネ饷孀�，怎么想起來這‘視察’了？”爺爺也說。我心煩地說：“有什么好坐的，看他們玩手機(jī)啊？”“那你和他們比著玩呀，看誰厲害，你不是個(gè)手機(jī)迷嗎。”奶奶邊說，邊從鍋里撈出餃子。“吃餃子嘍！”爺爺吆喝著。
坐在桌子旁，看一眼這剛出鍋的熱騰騰的餃子，好一會(huì)兒也沒怎么被動(dòng)過，再看一眼放在碗旁的手機(jī)，聽著幾句心不在焉的問答，我心里只覺得諷刺。
其實(shí)餃子沒變味，變了的是我們。
餃子記錄家庭幸福800字作文14
“清水飄芙蓉，元寶落玉盤。餐餐世間味，最是此物鮮。”落在沸水里面翻滾的水餃就像是一個(gè)個(gè)白白胖胖的小元寶一樣，看著喜氣十足，而它那別樣的味道和風(fēng)味更是此物只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗的饕餮盛宴，簡(jiǎn)直是齒頰生香，叫人忘不掉，戒不掉。
餃子作為中華民族的傳統(tǒng)美食，歷來都受到國(guó)內(nèi)外的推崇與贊美，尤其是對(duì)每個(gè)中華兒女而言，每年除夕夜的餃子宴已然成為了一種千年的文化傳統(tǒng)，文化印記和文明標(biāo)記。而對(duì)外來游客而言，餃子已經(jīng)成為了中華美食的代名詞，凡是來過中國(guó)的，必然會(huì)去見識(shí)一下何為餃子，感受一下何為美味，而那些沒有來過中國(guó)的，已經(jīng)把對(duì)餃子的了解當(dāng)做了對(duì)中國(guó)的認(rèn)識(shí)，在他們眼中，中國(guó)人就像餃子一樣含蓄內(nèi)斂，潛能無限，魅力無限。
其實(shí)餃子可以變得這樣知名，這樣流行是也不是不無道理的，實(shí)在是餃子真的太獨(dú)特，太美味，太誘人了。那薄薄的餃子皮雖然稱不上晶瑩剔透，也比不上薄如蟬翼，但是相比其他面食來說，它確實(shí)已經(jīng)足夠精致，足夠輕薄了。而皮里面鑲嵌著的滿滿的餡料，光是看著就已經(jīng)垂涎三尺了，要是在聞一聞那就更了不得了，讓人恨不得立馬沖過去生吃了它們。而一旦要是出了鍋，上了桌，在沾點(diǎn)醋，拌點(diǎn)蒜泥，撒點(diǎn)辣椒，那簡(jiǎn)直就是一大人間美味，直教人唇齒留香，欲罷不能。
對(duì)我而言，只要離家久了，最思念的莫過家人，最惦念的莫過于餃子了，可惜的是，盡管他鄉(xiāng)也有餃子，可是異鄉(xiāng)的餃子除了有一點(diǎn)食物本身具有的香味之外，它與自己家里的餃子簡(jiǎn)直天差地別，沒有一點(diǎn)點(diǎn)可比之處。當(dāng)然，這大多源于心理作用，俗話說食之在味，感在在情，一個(gè)人享受美食的心境和情感徹底決定了入口之物的好壞與成敗，而我大概就是這樣的人。所以在外面無論怎么樣嘴饞，我都很少會(huì)去嘗試餃子，相反，只有每次一回家，我就會(huì)纏著媽媽給我包餃子吃，而媽媽牌的餃子無疑是世界上最好吃的餃子了，我只要吃一個(gè)就會(huì)感受到濃濃的平穩(wěn)感，滿足感和幸福感。
“有才何須多開口，萬般滋味肚中藏。有緣伴君三杯酒，相逢一笑齒留香�！憋溩幼鳛橹袊�(guó)舌尖上的美味，一直都是人們心中一份美好的存在，一種濃烈的情感寄托，所以人們喜歡吃餃子，也喜歡談餃子，更享受包餃子。而我呢，雖然對(duì)包餃子沒有什么天賦可言，但是吃餃子和說餃子我可就在行了，但愿通過我的介紹，大家都會(huì)愛上餃子這一人間至味。
餃子記錄家庭幸福800字作文15
暑去寒來，現(xiàn)在到了寒冷的冬天，一年一度的冬至又到來啦。冬至是冬天最冷的一天也是白天最短的一天，說到冬至，令我最難忘的還是冬至的習(xí)俗——吃餃子，嘿嘿，我這個(gè)小吃貨當(dāng)然不會(huì)放過這次的餃子大餐啦，下面讓我給你們說說我們做餃子到吃餃子的過程吧！
冬至的前一天，媽媽就開始籌備“貨物”了，天還沒亮，我就跟著媽媽向菜市場(chǎng)出發(fā)，任務(wù)1。買菜�？粗敲炊嘈迈r的蔬菜我也不知道買什么啦，還是讓媽媽來買吧。前幾年我們吃的都是白菜蘿卜肉餡的，現(xiàn)在爸爸想換換口味，吃蓮菜肉餡的，媽媽帶著我走到賣蓮菜的攤子前，經(jīng)過一番精挑細(xì)選，選出了7、8個(gè)“最美蓮菜”，如果讓我選，我肯定是亂拿一番啦，然后，又去了賣肉的市場(chǎng)，買了幾斤土豬肉就回家啦。
任務(wù)2。調(diào)餡，包餃子。到了當(dāng)天的晚上，媽媽給了我第二個(gè)任務(wù)，包餃子，媽媽把餡調(diào)好后，爸爸開始搟皮，我坐著包餃子，姑姑走來告訴我為什么要吃餃子，因?yàn)檫^了冬至天氣就會(huì)逐漸變冷，餃子是熱的東西，可以御寒，不讓耳朵凍爛，相傳以前有一位名醫(yī)，去當(dāng)?shù)乜床�，那里的每個(gè)人耳朵都被凍爛了，所以那位名醫(yī)說冬至要吃餃子，餃子可以御寒。當(dāng)我包第一個(gè)的時(shí)候，可真是漏洞百出，包這頭，那頭漏了，把那頭補(bǔ)好了，上面又漏了，一個(gè)餃子用了三層皮才包好了啊，媽媽過來教我怎樣包餃子，不一會(huì)我就學(xué)會(huì)了，雖然包的形狀不是太好，但還是包了許多。爸爸媽媽看到我包的餃子不由得笑了起來，我也不由自主的笑了起來。
任務(wù)3。嘗餃子。媽媽把我包的餃子下到了鍋里，之后就是慢慢的等待啦，10幾分鐘后，餃子熟啦，當(dāng)吃到自己親手包的餃子后，那叫一個(gè)香啊，這也讓我知道了一個(gè)道理，用汗水付出的勞動(dòng)換來，那叫一個(gè)字——香，雖然包的不好，卻讓我知道了一個(gè)大道理，吃著自己包的餃子，別提心里啥滋味了，真快樂啊。餃子雖小，但意義是不同的。
這就是令我難忘的冬至——吃餃子，希望同學(xué)們以后可以用自己的勞動(dòng)去付出，去收獲，那這樣的付出就是有意義的，收獲到的時(shí)候也會(huì)感到非常高興。
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