包水餃
包水餃1
媽媽說(shuō)今天晚飯吃水餃，我很開(kāi)心，因?yàn)槲以谟變簣@時(shí)就學(xué)會(huì)包水餃了，現(xiàn)在終于可以大顯身手了。
外公先去買了肉和菜，還有水餃皮，媽媽把肉和菜剁碎后放入調(diào)料調(diào)勻，就成了餃子餡。外公提議我和媽媽比賽，看誰(shuí)包得快、包得好，由外婆做裁判，我愉快地答應(yīng)了�！氨荣愰_(kāi)始�！蓖馄乓宦暳钕�，我趕緊坐在桌子邊和媽媽一起動(dòng)起手來(lái)。我先拿一張餃子皮攤在手心里，接著用小勺挖了一勺餡放在皮中央，然后用手指在碗里蘸了一點(diǎn)水涂在皮的邊沿部分，最后把皮對(duì)折起來(lái)，兩只手的大拇指和食指握著半圓形的扇面用力一捏，一個(gè)可愛(ài)的胖乎乎的水餃就包好了。我又接著包了好幾個(gè)，我把它們一個(gè)個(gè)排起來(lái)，就像我們做早操時(shí)排隊(duì)一樣。媽媽也在不停地忙活，大約過(guò)了半小時(shí)，兩堆餃子皮總算給我和媽媽包完了，外婆宣布比賽結(jié)束，下面由外婆裁判來(lái)評(píng)判。外婆仔細(xì)看了我和媽媽包的水餃：媽媽有五條長(zhǎng)長(zhǎng)的餃子隊(duì)伍，我只有短短的一條；媽媽的“餃子兵”整整齊齊地坐在桌子上，而我的七倒八歪，而且還是躺在桌子上的。最后外婆宣布媽媽獲得第一名，我獲得第二名，第一名不獎(jiǎng)勵(lì)，第二名有獎(jiǎng)勵(lì)，我包的水餃全部獎(jiǎng)給我吃。
晚飯時(shí)，吃著自己動(dòng)手包的水餃，感覺(jué)味道真是好極了！你想不想也來(lái)嘗一下呢？
包水餃2
每個(gè)人都有自己的拿手本領(lǐng)。當(dāng)然，我也不例外，我也有許多拿手的本領(lǐng)，如：劃旱冰、跳繩、畫(huà)畫(huà)……�？晌易钅檬值谋绢I(lǐng)要數(shù)包餃子了。
一天，放學(xué)回家，我感到肚子很餓，于是便走進(jìn)廚房，只見(jiàn)媽媽正在包水餃。媽媽這一手可真絕，只見(jiàn)媽媽把皮放在左手，用小勺盛了一點(diǎn)餡放在皮中央，雙手使勁一攥，一個(gè)白胖胖的、還帶著花邊的餃子就完成了�！斑@也不難嘛，還挺有趣的！”我看著、想著。禁不住自己也想來(lái)包水餃。我先洗了一下手，就學(xué)著媽媽那樣開(kāi)始包水餃了。
開(kāi)始我也學(xué)著媽媽那樣拿了一個(gè)皮放在左手上，然后用小勺盛了一點(diǎn)餡放在皮上。呀！盛的太多了，餡都擠到皮外了。我趕緊用小勺挖了一些放回盆里。然后把皮對(duì)折，左手半握住著皮，用左手拇指和右手拇指摁在折皮的開(kāi)封邊緣，右手其余四指握住左手其余四指，抱成“拳”狀，然后使勁一攥。這樣，一個(gè)餃子就勝利完成了。我把它放在案板上一看，媽媽包的鼓鼓的，一看就知道裝了好多餡。而我包的癟癟的，像面片，根本站不住，趴在了案板上睡起了大覺(jué)。媽媽笑著說(shuō)我包的餡太少了。這次，我狠狠的多盛了一些餡。結(jié)果，攥的時(shí)候，餡都擠了出來(lái)，皮也撐破了，手上滿是餡，粘粘的，真是慘不忍睹�。∮谑牵也煌５乜偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)，不停地調(diào)整餡的多少，終于功夫不負(fù)有心人，我也包出了鼓鼓的水餃，我包的水餃也能穩(wěn)穩(wěn)地站在案板上了！
此后，每當(dāng)媽媽包水餃的時(shí)候，我總來(lái)當(dāng)幫手，不知不覺(jué)中，我包的水餃越來(lái)越好，個(gè)個(gè)小巧可愛(ài)，就連媽媽都自嘆不如呢！看著全家美美的吃著我包的水餃，心里總是美美的……
包水餃3
春節(jié)到，爸爸在家門(mén)口已經(jīng)把春聯(lián)貼好。“盛世龍騰賀新年，闔家幸福喜開(kāi)顏”醒目的金字紅底對(duì)聯(lián)，傳遞的是喜慶與祝福!爸爸看著貼好的對(duì)聯(lián)喜笑盈腮�；氐椒孔永锩妫瑡寢屛⑿χf(shuō)“我們包餃子吧�！�
爸爸和面，媽媽洗完菜后切餡、拌餡。該搟餃子皮，只見(jiàn)爸爸很熟練地拿起搟面杖，左手輕輕地挪動(dòng)著餃子皮，右手輕重有致地?fù){著皮兒，不一會(huì)一打餃子皮很快搟好。我以前沒(méi)包過(guò)幾次餃子，我拿起一個(gè)餃子皮，攤在手心里，用筷子夾一小團(tuán)肉餡放在上面。然后一折一捏，滿以為一個(gè)餃子包成，沒(méi)有料到，那餡偏偏不聽(tīng)使喚，像個(gè)頑皮的小孩，老往外鉆，弄得我滿手都是，黏糊糊的。
第一個(gè)餃子沒(méi)有包成功!我不甘心，繼續(xù)包第二個(gè)餃子，結(jié)果包得歪歪扭扭，像一個(gè)個(gè)醉漢躺在那兒，難看極!再看媽媽包的餃子鼓溜溜的，像圓圓的兵乓球一樣厚實(shí)。我問(wèn)：“媽媽怎樣才能包出好看的餃子?”媽媽笑著說(shuō)：“你看——”只見(jiàn)媽媽拿起餃子皮放在左手上攤平。然后右手用筷子夾起一些餡，放在餃子皮上，兩手合起稍一用勁，松開(kāi)手，一個(gè)鼓溜溜的餃子包好。我學(xué)著他*的樣子，將餃子皮攤放在左手上，右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力，松開(kāi)一看，餃子餡都從餃子皮中擠出來(lái)。反復(fù)試好多次，我才包出鼓溜溜的餃子。
吃著熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起，訴說(shuō)著自己的心愿和理想，聽(tīng)媽媽講春節(jié)的來(lái)歷，屋子里充滿歡聲笑語(yǔ)，其樂(lè)融融，無(wú)處不顯示出春節(jié)的熱鬧與喜慶。
包水餃4
星期天一大早，媽媽就叫我起床了，我想看看早飯吃什么呀。于是我來(lái)到了餐廳，發(fā)現(xiàn)媽媽在餐廳包餃子。我想：包餃子，太好了，一定很好玩吧，再說(shuō)學(xué)會(huì)了長(zhǎng)大以后可以幫媽媽干活，這是多好的事呀。于是我就先讓媽媽教我搟皮，媽媽說(shuō)：“先拿好搟面杖，再在面皮上前進(jìn)后退。再用另一只手拿著面的一個(gè)小邊，一轉(zhuǎn)小邊再一搟、一轉(zhuǎn)小邊再一搟，這樣一個(gè)面皮就做好了。我耐心地學(xué)了一會(huì)，還真的學(xué)會(huì)了。我就這樣搟了好些個(gè)面皮。
后來(lái)我又跟媽媽學(xué)了怎么包餃子。
媽媽把我們包的餃子做好以后，我和姐姐津津有味地吃了起來(lái)，餃子很好吃，咬一口一嘴的湯，真是讓人回味無(wú)窮。
我覺(jué)得這次包餃子的經(jīng)歷讓我明白了學(xué)東西要找技巧，要有耐心，這次要不是媽媽讓我努力包下去，那我還包不出這么好吃的東西呢。
包水餃5
星期天我正在家里打游戲，突然媽媽對(duì)我說(shuō)她要出去一會(huì)，叫我?guī)退湣?/p>
我來(lái)到廚房，拿起一張餃子皮，放上餡，對(duì)折，把兩邊捏緊，中間一擠，“好了！”一個(gè)餃子就包好了。我厲害吧？嗯？餃子皮怎么破了一個(gè)洞呢？我想：一定是餡放的太多了，接著我又包了一個(gè)。這次皮是沒(méi)有破，可包出來(lái)的餃子一點(diǎn)也站不穩(wěn)，像一個(gè)生了病的孩子似的。不行，再來(lái)一個(gè)，“哈哈”，這次餃子站得穩(wěn)穩(wěn)的，皮也沒(méi)有破。
再接再厲，我包的餃子又快又好，包完之后我心想媽媽回來(lái)一定會(huì)表?yè)P(yáng)我的。可是，沒(méi)想到媽媽回來(lái)之后說(shuō)我包的還是不夠好。她拿起一張餃子皮，放上餡，熟練的捏緊邊緣，包出來(lái)之后果然要比我包的要好看多了。我就問(wèn)媽媽：“你怎么包的這么好看”？媽媽說(shuō)：“你包的餃子，中間的皮太薄了，兩邊的皮太厚了。這樣的餃子到了鍋里之后會(huì)進(jìn)水，所以餃子如果要這樣包的話就只能喝肉湯了�！薄笆裁矗坎豢赡馨�？”我不服氣，半信半疑的.，堅(jiān)持要把我的餃子煮一鍋。
果然，我包的餃子一到鍋里就破了皮，撈出來(lái)哪還能看得見(jiàn)圓鼓的餃子，簡(jiǎn)直就是一鍋菜湯嘛！唉，功虧一簣，看來(lái)下次要吸取教訓(xùn)了。
包餃子真是有趣又有難度，也讓我明白了做人要虛心接受別人的意見(jiàn)，不能驕傲。
包水餃6
一天中午，外婆準(zhǔn)備好了水餃餡兒，要開(kāi)始包水餃了。媽媽看見(jiàn)了，就對(duì)我說(shuō)：“涵涵，你也去和外婆一起包水餃吧！”我愉快地答應(yīng)了。我來(lái)到餐廳，看見(jiàn)外婆已經(jīng)在包水餃了，一個(gè)個(gè)水餃像排著隊(duì)的士兵一樣整整齊齊的立在長(zhǎng)盤(pán)里。我拿了一張餃子皮平放在手掌里，然后我往水餃皮中間放了點(diǎn)餡兒，接著我用食指沾了下水，把水抹在餃子皮的邊緣，最后我把餃子皮輕輕地對(duì)折，再用力地把皮的邊緣壓實(shí)，一只餃子就完成了。這時(shí)候，媽媽對(duì)我說(shuō)：“你包得很好，再和外婆包的比較一下，看看有什么不一樣�！蔽铱戳丝凑f(shuō)：“外婆的看上去精神一點(diǎn)。”媽媽說(shuō)：“對(duì)，這是因?yàn)槟愕酿W兒太少了，不夠飽滿，還有外婆的餃子邊上打了皺褶�！薄斑@個(gè)皺褶怎么打？”媽媽就拿起我包的餃子給我示范了一邊，我連聲說(shuō)：“我知道了，我知道了。”接著，我又拿起一張餃子皮，這次我多加了一點(diǎn)兒餡兒，還給餃子皮的邊緣打上了皺褶。哇，這次我包的餃子和外婆的一樣好了，外婆和媽媽都表?yè)P(yáng)了我。
就這樣，我包了8個(gè)餃子，看著他們像士兵一樣昂首挺胸的站在盤(pán)子里，我心里美滋滋的。外婆說(shuō)：“明天給你吃自己包的餃子吧�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，心里充滿了期待，真希望馬上就到明天。
包水餃7
星期日的早上，我在看電視時(shí)，從廚房傳來(lái)很大的聲音，我大聲地問(wèn)：“媽媽，您在干什么嗎？”“在切肉。”“切肉干嘛？”我不解地問(wèn)�！鞍溩印！眿寢尭吲d地說(shuō)。
“包餃子？”我的最愛(ài)。媽媽問(wèn)：“你要不要包��？”我高興地說(shuō)：“好啊，我很愿意�！�
首先，媽媽教我先把餃子皮用水從頭到尾都粘下水。我不解地問(wèn)：“為什么？”“因?yàn)檎车剿�，好封口一些。”媽媽解釋道�?/p>
調(diào)皮的我，想出了一個(gè)好法子，如果把硬幣、糖、花生仁、棗子、栗等和肉餡一起包進(jìn)餃子里。吃到硬幣的人，象征發(fā)財(cái)，吃到糖的人，象征日子甜美，吃到花生仁象征健康成長(zhǎng)等，那一定很有意思。我把想法告訴了媽媽。媽媽聽(tīng)了我的意見(jiàn)后，覺(jué)得這個(gè)辦法好，同意了，找來(lái)硬幣，媽媽存的硬幣很臟，叫我把硬幣洗得干干凈凈。
接著，媽媽教我把肉放在餃子皮上，然后依次放好包起來(lái)。媽媽包的好看極了，可以說(shuō)成“精美”這兩個(gè)字，我的呢，可以用“難看”這兩個(gè)字，一點(diǎn)也不過(guò)分。經(jīng)過(guò)媽媽認(rèn)真的指導(dǎo)，本人的第二個(gè)餃子做好了，這回好看多了。包好餃子，正好中午了，我決定煮餃子吃，我第一個(gè)餃子吃到的便是餃子里面有個(gè)硬幣，象征發(fā)財(cái)，按著，媽媽吃到糖，象征著日子甜美。我們心里都美滋滋的。
這一天，我學(xué)會(huì)了包餃子，非常高興。
包水餃8
今天是一個(gè)振奮人心的日子，我們?nèi)喽家グ溊玻‰m然我們上星期就聽(tīng)老師說(shuō)過(guò)，但真正到這天的時(shí)候，卻依然很激動(dòng)。
第二節(jié)課下課。李心娜整好隊(duì)，同學(xué)們便走向食堂，一路上大家七嘴八舌地議論著，“我做的水餃可漂亮了”“我做的可好吃了”……。在我們眼里，那里已經(jīng)不是食堂，而是天堂。
“哇——”大家驚呆了，桌子上堆滿了各種材料：韭菜、卷心菜、碗、肉、餃子皮……葉老師給大家分好小組，在她的帶領(lǐng)下，我們認(rèn)認(rèn)真真地做起水餃來(lái)。
我們小組有四個(gè)人分別是趙艾嘉、陳夢(mèng)玲、葉智帆和我。其中趙艾嘉技術(shù)超群，我和葉智帆也算不錯(cuò)，不過(guò)陳夢(mèng)玲由于剛出道，技術(shù)頂多算是末流。我們四人以勢(shì)如破竹之勢(shì)做了起來(lái)。剛開(kāi)始我拿了張水餃皮子，沾水的時(shí)候，不小心滴得太多了，變成了一只怪胎，我趕緊把他丟進(jìn)盤(pán)子里，“誰(shuí)吃到誰(shuí)倒霉”。這時(shí)，葉智帆的雜交餃完工了。我看了大笑起來(lái)，自己也拿了張皮，先把它包成水餃的樣子，在弄折痕的時(shí)候，亂弄一通，變成了個(gè)“小籠包”，嘿，別說(shuō)，上面有小牙兒，真好看。我笑得肚子都痛了，想：誰(shuí)吃了這幾只怪胎，誰(shuí)可憐。
就這樣，水餃一只一只又一只的出現(xiàn)在不銹鋼盤(pán)子里，不久就放滿了一大盤(pán)。我估摸著應(yīng)該有一百多只吧。
大約過(guò)了十分鐘，我看到食堂的師傅端出一只大鍋?zhàn)�，里面盛滿了香噴噴的水餃。我立刻拿了大碗搶在前面排隊(duì)。
嘿，瞧瞧，這會(huì)大家都低頭吃自己做的水餃呢。嗯，真鮮，太鮮了！
包水餃9
今天，不是什么特殊的日子�？蓩寢寘s突然讓我學(xué)著包餃子。我問(wèn)媽媽：“今天是什么特殊日子嗎？為什么要讓我學(xué)包餃子呢？”媽媽笑意吟吟地對(duì)我說(shuō)：“你好好學(xué)著，包完之后就知道今天是什么日子了”。于是我抱著好奇的心態(tài)，開(kāi)始了學(xué)習(xí)怎樣包餃子。
洗手，準(zhǔn)備材料，一切都準(zhǔn)備好了。媽媽先包了一個(gè)給我看。媽媽一邊包，一邊假裝嚴(yán)肅地給我講包餃子的要領(lǐng)�？吹綃寢審�(qiáng)裝嚴(yán)肅的樣子，我忍不住笑出了聲來(lái)。媽媽也象個(gè)小孩子似地哈哈大笑。笑歸笑，我們手卻沒(méi)停的進(jìn)行包餃子的學(xué)習(xí)。媽媽先取出一片雪白的面皮放在手心里，我也學(xué)著媽媽的樣子，拿出一片面皮放在手心里。面皮薄如蟬翼，像浩白的雪花。放在手心里，涼絲絲的真有雪花的感覺(jué)。媽媽又用勺子舀起了一勺子的肉餡放在雪白的面皮上。再用靈巧的手指捏起象蕾絲花邊一樣美麗的花紋。餃子像個(gè)胖圓圓的小孩子，坐到了托盤(pán)上。輪到我了，我也照著媽媽的樣子細(xì)心的捏著，可是我包出來(lái)的餃子就像個(gè)庸懶的人，軟趴趴的沒(méi)骨頭似的，一點(diǎn)也不好看。媽媽叫我不要著急，慢慢來(lái)。包多了，我終于包的沒(méi)有那么難看了。
晚飯了，媽媽把我們包的餃子蒸好端出來(lái)了。我吃著自己包的餃子，感覺(jué)真是好吃極了。我慢慢品著，就明白今天的特殊了。
包水餃10
又是新的一年要來(lái)到，爺爺奶奶，我的一家和叔叔嬸嬸弟弟總算又能聚在一塊兒。又能吃到爺爺奶奶的老手藝，我想想都不禁垂涎三尺，兩眼放光。
到烹飪晚餐的時(shí)間，爺爺奶奶說(shuō)什么也不肯讓媽媽和嬸嬸幫忙，而且還把門(mén)關(guān)得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。一家人只好垂頭喪氣地等待開(kāi)飯。難熬的一個(gè)小時(shí)總算過(guò)去，眼看到晚飯的時(shí)間，可仍不見(jiàn)爺爺奶奶從廚房出來(lái)。就在這時(shí)，奶奶、爺爺一起端著一大盆餃子出來(lái)，我們都傻，難道晚上就吃這個(gè)？奶奶笑瞇瞇地揭曉謎底：“今天我們就吃餃子，注意，餃子還會(huì)有好東西哦！”大家一聽(tīng)，來(lái)興趣，迫不及待地拿起筷子。
一大盆餃子還不到十分鐘．被大家你一個(gè)我一個(gè)夾得只剩下半盆，可還是不見(jiàn)有什么好東西。大家不禁懷疑奶奶的話，弟弟首先罷工，一甩筷子大喊吃不下。奶奶鼓動(dòng)大家：“還有半盆呢�！贝蠹矣X(jué)得也對(duì)，說(shuō)不定玄機(jī)就藏在最后半盆里呢。
大家減慢吃餃子的速度，眼看又是小半盆沒(méi)。就在大家要徹底“絕望”之際，嬸嬸的臉扭成一團(tuán)，說(shuō)她的嘴里有個(gè)硬邦邦的東西。說(shuō)罷，便將異物吐出來(lái)，大家定睛一瞧，竟是一枚一元硬幣，哈哈，這回嬸嬸一年都能發(fā)大財(cái)。
隨后，我們分別吃到“祝福語(yǔ)”、“硬幣”、“年糕”，我們?nèi)乙荒甓寄茱L(fēng)調(diào)雨順，這種期待幸運(yùn)的感覺(jué)真好，但真正的幸福，還是要靠我們的雙手來(lái)創(chuàng)造的。
包水餃11
今天，我和媽媽一起包水餃。
早上，媽媽從菜市場(chǎng)買回菜說(shuō)要包水餃。我高興地蹦起來(lái)：“太好了，太好了，我也要和你一起包水餃�！眿寢屨f(shuō)：“包水餃得先準(zhǔn)備餡料，你先幫忙把胡蘿卜，香菇洗了吧�！蔽荫R上擰開(kāi)水龍頭仔細(xì)地洗了起來(lái)。媽媽把洗干凈的五花肉放在案板上切成絲又剁成小肉丁，然后又把洗好的菜切碎了，最后把菜和肉放在一起加上調(diào)料攪拌均勻，水餃餡就做好了。接著就是開(kāi)始包水餃了，媽媽拿起一片水餃皮放在手心，打了一勺餡放在上面，捏了幾下，像變魔術(shù)一樣，一個(gè)漂亮的“金元寶”就做好了。我也拿了一片水餃皮放在手心，學(xué)著媽媽的樣子捏啊捏，水餃皮就是不聽(tīng)話，怎么也捏不出好看的花紋，肉餡還灑了一桌子。我看了看盤(pán)子，媽媽已經(jīng)包好了五六個(gè)水餃，我嘆了一口氣“真氣人，我怎么連一個(gè)也包不好�！眿寢屝χf(shuō)：“不要急，包不成和媽媽一樣的沒(méi)關(guān)系，只要細(xì)心一點(diǎn)一樣能包出好看的水餃。我又拿出一片皮鋪在桌上，加了一勺餡，這回我小心翼翼地把口封好，是一個(gè)三角形的水餃，接著我又包了一個(gè)像小豬一樣的，媽媽看了看說(shuō)：“很好，沒(méi)露餡�！�
我很高興，我終于學(xué)會(huì)包水餃了。
包水餃12
大年三十，家里準(zhǔn)備吃餃子。奶奶拌好菜肉餡，調(diào)好面粉，搟成一張張小圓面片，開(kāi)始包餃子。
只見(jiàn)奶奶左手拿著一張餃子皮，右手用筷子夾一團(tuán)菜肉餡，放在餃子皮上，然后把皮對(duì)折，在邊上輕輕一捏。嘿，一只白白胖胖的餃子就“誕生”，真是又快又漂亮！我連看奶奶包五、六只餃子，覺(jué)得這活兒既好玩也不難，便嚷著要包。奶奶同意。我連忙洗手，也拿起一張餃子皮，夾些餡包起來(lái)。可包好放在奶奶包的餃子旁一比，
自己也不好意思起來(lái)：餃子瘦瘦長(zhǎng)長(zhǎng)的，真難看！奶奶告訴我，餡太少，餃子也沒(méi)捏齊，所以才會(huì)成癟嘴癟臉的丑八怪！我又拿一張餃子皮，夾一大團(tuán)餡放在中間，然后把餃子皮對(duì)折后一捏，誰(shuí)知餡卻從邊沿上鉆出來(lái)。咦，這是怎么回事？我望著奶奶百思不解。奶奶說(shuō)：“你的餡放得太多，捏是用力太大！”
吸取前兩次的教訓(xùn)，這次我放的餡不多不少，皮對(duì)得很齊，捏時(shí)用力也不大不小。這第三只餃子雖然沒(méi)奶奶包的漂亮，但比前兩只好多。我和奶奶繼續(xù)包著。我越包越快，越包越好，最后，我包的餃子已和奶奶的差不多。奶奶看著桌上我包的一只只又白又胖像小耳朵似的餃子，滿意地笑。
吃年夜飯�？吹饺胰私蚪蛴形兜爻灾野娘溩�，我心里真有說(shuō)不出的快樂(lè)！
包水餃13
今天，我看見(jiàn)媽媽包水餃，心想：反正我也沒(méi)事干，就去幫忙吧！
媽媽見(jiàn)我也來(lái)包水餃，便對(duì)我說(shuō)：“咄咄，包水餃可不是那么容易，你先來(lái)看我包一個(gè)。”我隨意地看了看媽媽包水餃的過(guò)程，心想：這么簡(jiǎn)單啊，根本不需要教我好嗎？于是，我得意洋洋地?cái)[了擺手，對(duì)媽媽說(shuō)：“不用您大費(fèi)周折地教我了，我已經(jīng)會(huì)了�！眿寢専o(wú)奈地?fù)u搖頭，便沉默不語(yǔ)。
我開(kāi)始包水餃了。我先隨手拿了一張餃子皮，又用勺子從盆子里挖出了一丁點(diǎn)肉餡放到餃子皮中間。突然，我想：大肉餃子，大肉餃子，肯定是肉多才好吃。于是，我又拿起勺子，從盆子里挖了大勺肉餡，放到餃子皮中間。最后，我把餃子皮的兩邊緊緊地捏在了一起，可是，不過(guò)一會(huì)兒，我的餃子全部都破成了“馬蜂窩”。我見(jiàn)情況不妙，立馬去向老媽求救。
媽媽見(jiàn)我不再驕傲，變溫柔地告訴我：“兒子，包餃子時(shí)餡不能放多，還要鋪均勻�！眿寢屢贿呎f(shuō)，一邊做示范。我仔仔細(xì)細(xì)地觀察了媽媽包水餃的過(guò)程，終于學(xué)會(huì)了方法。然后我又小心翼翼地嘗試包了一個(gè)，雖說(shuō)這次沒(méi)變“馬蜂窩”，卻變成了“殘疾人”。餃子們一個(gè)個(gè)東倒西歪，這時(shí)，媽媽過(guò)來(lái)提醒我：“兒子，餡放太少了也不行。”我聽(tīng)了媽媽的話，便又包了一個(gè)，雖說(shuō)還是個(gè)“四不像”，但比之前要好多了。后面我又包了一個(gè)又一個(gè)，包得越來(lái)越好，連媽媽都夸我包得好了呢！
我吃著自己包的水餃，心里像吃了蜜一樣甜。同時(shí)，我也明白了一個(gè)道理：不管干什么事都要虛心學(xué)習(xí)。
包水餃14
今天是星期天，爸爸媽媽都在家，疫情已經(jīng)讓我們?cè)诩掖艘粋�(gè)多月了，無(wú)聊極了，媽媽提議讓我們一起包水餃，我們都爽快地答應(yīng)了。
媽媽說(shuō)干就干，立馬就去準(zhǔn)備水餃陷，我們用的原料是蝦仁、韭菜、雞蛋、豬肉，不一會(huì)兒，媽媽就弄好了餡，接下來(lái)開(kāi)始和面、揉面、搟水餃皮，媽媽搟的皮，中間厚、外面薄，是梯形的。下面我跟妹妹和爸爸就開(kāi)始包水餃了，我先拿起水餃皮放在手掌上，再用勺子挖一小勺餡子放到水餃皮上，把水餃皮小的那一頭翻折兩次，再用雙手捏緊水餃皮的兩邊，最后將兩邊捏到一起，就大功告成了，不過(guò)看看我包的水餃，它像一個(gè)瘦巴巴的乞丐。而妹妹放的餡子恰好跟我相反，她放的有些多，一包餡子就漏了出來(lái)，她趕緊又拿了一塊餃子皮進(jìn)行補(bǔ)救，結(jié)果包出來(lái)的餃子像個(gè)挺著大肚子的彌勒佛。這個(gè)時(shí)候爸爸已經(jīng)包了五六個(gè)了，再看爸爸包的水餃，大小一樣，皮薄餡多，穩(wěn)穩(wěn)的站在篦子上。爸爸笑著跟我們說(shuō)，我倆放的餡子一個(gè)太少、一個(gè)太多，我們?cè)诎乱粋�(gè)時(shí)候聽(tīng)取了爸爸的意見(jiàn)，包出來(lái)的水餃就比前一個(gè)好看多了，并且我們?cè)桨胶�、越包越起勁，我們包完了所有的面皮�?/p>
當(dāng)爸爸把熱氣騰騰的水餃端上來(lái)后，我吃了16個(gè)，妹妹吃了20個(gè)，我感覺(jué)我們的勞動(dòng)沒(méi)白費(fèi)，自己動(dòng)手才是最好吃的！
包水餃15
好吃不過(guò)餃子。我從小就愛(ài)吃餃子，星期天，媽媽說(shuō)要給我改善一下伙食——包餃子。
媽媽先調(diào)好餡，然后再和面，搟皮，媽媽說(shuō)，今天我就當(dāng)她的小助手，那就是幫媽媽把就近放的餃子再搬運(yùn)到旁邊的大蓋子上，由于媽媽包餃子的技術(shù)高超，不一會(huì)，就包了一小蓋子，我數(shù)了數(shù)，有50多個(gè)呢！它們一個(gè)個(gè)像彎彎的小船，整整齊齊的排開(kāi)著，真好看呢！看著看著，我的心里也有點(diǎn)癢癢了，要不自己也動(dòng)手包一個(gè)試試？
想不到的是，當(dāng)我提出了自己的要求時(shí)，媽媽竟痛快的答應(yīng)了。媽媽說(shuō)，一回生，二回熟，沒(méi)有什么難的！好吧，既然這樣，那就開(kāi)始吧。首先，我把一塊面皮小心的攤在手掌里，面皮好軟啊，放上餡，對(duì)折，之后按照媽媽的樣子使勁一捏 ，哎呀，糟糕，餡怎么都跑出來(lái)了？再看媽媽手里的餃子，怎么就那么聽(tīng)話呢？不行，再試試，這回，我長(zhǎng)了個(gè)心眼，那就是包之前先把面皮中的餡往中間堆了堆，然后再小心冀冀的一捏，哎，淘氣的餡子又跑出來(lái)了……這時(shí)，一直在一旁觀察的媽媽忍不住笑了，說(shuō)“那是因?yàn)槟愕氖滞贤袝r(shí)，把餡給頂出來(lái)了�！蔽颐靼琢嗽�，急忙改正，哈哈，成功了，雖然我包的餃子又扁又長(zhǎng)，極不好看，但我還是情不自禁的蹦了起來(lái)……一個(gè)，兩個(gè)，面皮在我的手中開(kāi)始一個(gè)比一個(gè)聽(tīng)話，并且在媽媽的指點(diǎn)下，我的餃子也一個(gè)比一個(gè)肚子飽滿，身材好看……
晚上，開(kāi)飯了，媽媽為我挑出自己親手包的各種奇形怪狀的可愛(ài)的水餃，咬一個(gè)放在嘴里，啊，真香啊……
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