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姥姥的餃子作文

時(shí)間:2024-02-21 09:47:34 寫(xiě)人的作文 我要投稿
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姥姥的餃子作文

  在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家都跟作文打過(guò)交道吧,寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎?下面是小編收集整理的姥姥的餃子作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

姥姥的餃子作文

  又是寒冬街上冷冷清清,我望著窗外又念起姥姥熱騰騰的餃子。

  小時(shí)候每次冬至姥姥便會(huì)包餃子給我們吃。大清早廚房里傳來(lái)“啪啪啪”剁肉餡的聲音,像一串又一串的爆竹接連炸響,給蕭瑟的寒冬染上喜慶的氛圍。至我起床時(shí)肉餡已經(jīng)剁好,鋪在案板上,肉紅的瘦肉間裹著著白花花的肥肉,姥姥見(jiàn)我睡醒了,立刻要上一大勺叫我過(guò)去聞,鮮甜的肉香搭配上姥姥的秘制醬料,那個(gè)味道一旦觸到便也不會(huì)忘記,一瞬間,把我從惺忪地睡夢(mèng)中拖出來(lái)。

  姥姥把肉倒進(jìn)盆里,黏糊糊的肉泥在盆中翻滾,姥姥說(shuō),這是要給肉“上勁”她略微吃力地把筷子往上翻,把肩提起來(lái),手臂也跟著向上拉,又把翻上來(lái)的肉推到一邊,一遍一遍緊接著攪第二遍第三遍……

  餡攪好了,終于可以包餃子了。姥姥送厚厚的一沓餃子皮中拿出一張放在手心鋪平,用筷子從餡里挑出一坨精準(zhǔn)地放在皮的中心,再飛速地用手蘸一點(diǎn)水,在皮的邊緣劃一道,兩邊一合,一粘,細(xì)心地折上裱花,一個(gè)飽滿的餃子就包好了,姥姥拿了一個(gè)皮兒放在我的手心上,說(shuō):“來(lái),妮子也包一個(gè),包一個(gè)漂漂亮亮的!”我也裝模作樣的,舀了一塊肉餡,再仿著姥姥的樣子包好――只是,只是餡多了罷,儼然已成了一個(gè)“小籠包”,姥姥看著我的成品,忍不住笑,不覺(jué)間皺紋在臉上綻開(kāi)了花,便也順勢(shì)接過(guò),放到瓷盤(pán)中,又飛快地包了一個(gè):“你看,這不就好了嗎,咱手小,不怕,將來(lái)長(zhǎng)大了,包的餃子一定比姥姥的漂亮!蔽倚老驳慕舆^(guò),在手里玩弄起來(lái),一個(gè)個(gè)白胖子靜靜的躺在陶瓷盤(pán)中,肚子里鼓鼓的里面包含的是鮮香與慈愛(ài)。

  以前很愛(ài)讀的一本歷史故事書(shū)中寫(xiě)到過(guò),說(shuō)張仲景曾在冬至日的時(shí)候包餃子給百姓們吃,有了餃子,便再也不怕天寒“會(huì)凍掉了耳朵”于是,后來(lái)每逢冬至,家家都吃餃子驅(qū)寒。

  餃子里包的不僅僅是鮮美可口的餡,更是對(duì)家人,對(duì)朋友,對(duì)身邊每個(gè)人的祝福。長(zhǎng)輩們常常說(shuō),在包餃子的時(shí)候許愿,在那一刻把他們一起包起來(lái),愿望就真的會(huì)實(shí)現(xiàn)。餃子在我的童年記憶中占據(jù)了太多太多了,姥姥包的餃子,現(xiàn)在也是想吃就吃。

  窗外,窗外的世界多大啊,我還是那個(gè)想要立馬沖進(jìn)廚房嚷嚷著要姥姥給包餃子吃的小孩。

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