- 相關推薦
青團·爺爺
雨晰晰瀝瀝地下著。連綿的雨讓我勾起清明的思念,青團的思念。
小時候,我蹦跶著拉著爺爺?shù)氖,去山上摘又寬又大的葉子。青嫩的樹葉被摘下,淡淡的味道縈繞著我和爺爺。
做好了一切的準備,爺爺拉著我站在大鍋旁,嫻熟地倒入糯米粉和菜汁,攪拌均勻后,加入澄粉,接著,加入開水,繼續(xù)攪拌。爺爺吃力地揉著那一團青綠色的材料,臉上的肉一抖一抖的,手上的青筋突兀地暴了出來,一根一根的,清晰可見。
爺爺擰開大蓋子,倒入豬油,不斷地揉著,我也加入了這揉團的步驟中。我使出吃奶地勁壓著,翻了個身。好的,繼續(xù)壓。爺爺?shù)氖炙坪跏擒囕,在輾壓過后,團上留下了許許多多的手指印。
爺爺笑著看我,手上的動作還是沒有變,我覺得爺爺?shù)氖炙坪跏菣C器,不停地做著同樣的動作。相對于我,我手中的依舊是一塊黏乎乎的東西。不知道是什么東西,在我和爺爺?shù)呐ο,青團的皮已經成形了,爺爺將容器“”地放在桌子上,將青團的皮撕下一塊一塊的,再用手將它們捏成半球形,我過去瞎搗亂,一會兒把皮粘在墻壁上,一會兒把皮捏成手環(huán),戴在手上,爺爺也不責備我,他只是憨憨地笑著,看到皮剩下不多了,我向爺爺撒嬌道:
“爺爺給我包只小耗子嘛。”“這不是餃子皮,怎么包只小耗子呀?”
“我不管,我就要小耗子!蔽亦狡鹱,雙手叉著腰,叫道。
爺爺拿我沒辦法,只好給我包了只小耗子,他拿起裝滿核桃芝麻的罐子,一勺一勺地加著青團的夾心,加完后,他把青團包在葉子里放在蒸鍋里蒸,他拿著火鉗子,把紙和木板夾進火槽里,他的臉在火光的照耀下閃閃發(fā)光。
終于,青團蒸好了,一股清香傳來,打開鍋蓋,一個個青團就像是威武的士兵,他們昂首挺胸地站在霧氣朦朧中,當然,除了那只小耗子在畏縮地蹲坐著,我迫不及待地拿起筷子,嘗了一口香甜軟糯的味道在舌尖綻開,回味無窮,我貪婪地吃著享受著……
事到如今,已經有好幾年了,我想著以前的一切,現(xiàn)在的青團,仿佛是機器做的,每個青團都是無味的,雖然和以前的食材相同,但總感覺少了些什么,是那只小耗子嗎?還是……?
時光從指尖溜過,不留一絲痕跡。
青團,爺爺。
原來少的是爺爺?shù)奈兜,獨一無二的味道……
【青團·爺爺】相關文章:
青團的作文(精選26篇)02-25
關于青團的作文(精選24篇)03-01
青團美術教案反思模板12-08
清明節(jié)吃青團的作文(精選8篇)04-07
青奧的作文04-01
青、清、輕03-07
青棗樹作文12-12
又見野草青04-12
青奧的作文03-30