家鄉(xiāng)生活作文10篇
在平日的學習、工作和生活里,大家都跟作文打過交道吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)生活作文10篇,歡迎閱讀與收藏。
家鄉(xiāng)生活作文 篇1
鄉(xiāng)村的生活中你一定有不少趣事吧!我也有很多的趣事。
春天的時候,冬眠的有毒性的蛇和無毒性的蛇都蘇醒了,它們在復蘇的花草中,來回的穿梭。還有一些蝴蝶在空中飛來飛去,蜜蜂也在勤勞地采蜜。如梯田一般的茶園中,碧綠的茶樹長出茶葉了,不時把茶農(nóng)全引來了。
夏天帶著炎熱來了,孩子高興地向家長提出要買雪糕,來解解饞。小河更是孩子們的樂園,從高高的石頭上一躍而下,那濺起的水花,可比縣城里車子在暴雨中的洪水駛過時激起的水花好看多了,夏天的小河充滿歡樂。
秋天是一個五谷豐登的好季節(jié)。你可以看到人人都在用收割器在金色的海洋中穿梭,臉上洋溢著幸福的笑容。這時果子也熟了,男孩子們靈活的像猴子一樣爬上果樹摘著果子,而女孩就在地上不亦樂乎地撿著。
冬天,下雪的時候,潔白的雪把鄉(xiāng)下染成了白色,人們都窩在家中的火桶中,圍在一起聊聊家常。而孩子們呢,則聚在一起打雪仗,堆雪人,根本不懼寒冷,快樂的笑聲在鄉(xiāng)村久久回蕩。
這就是我家鄉(xiāng)的美麗生活!
家鄉(xiāng)生活作文 篇2
人活著都在體驗各種各樣的文化,而我體驗的不是家鄉(xiāng)習俗,是體驗家鄉(xiāng)生活。
暑假到了,學校放兩個月的暑假,我第一個月的暑假旅游是去奶奶家體驗農(nóng)村生活,讓我感受一下與城市的不一樣。在去奶奶家的路,可以與城市形成比較,農(nóng)村的路非常爛,路面這一個窩,那一個窩。
到了奶奶家,房子非常舊,用的東西也用的東西也非常舊,我一看到我都不想來這里。我問奶奶:“奶奶,洗衣服是怎么洗的?碗呢?做飯呢?”奶奶回答:“衣服用手洗,碗也是用手洗,做飯要柴火來燒!边@并不是我所想的生活——洗衣服用洗衣機,洗碗用洗碗機,做飯用電飯煲。我心想:接下來的日子我該怎么過?
第二天早晨,雞鳴剛剛才過,奶奶就把我叫起床了,帶我去挑水。我驚呆了:“這才剛剛六點,我在家一般都是八點才起床的,我的眼睛像熊貓一樣!币驗檗r(nóng)村缺水,所以要到很遠的地方去挑水。我挑完水回來后,看到桌子上有早餐,我想:早餐一定會很豐富吧!我走到桌前看了看,我的心從山上掉進了山腳下。那粥很稀,像一碗開水,都看不見幾粒米在碗里。吃完早飯后,奶奶讓我去打掃雞圈。我一走進雞圈,我看到地上都是雞拉的便便,惡心死我了。我邊打掃邊發(fā)出嘔吐的聲音。我把雞的家打掃得干干凈凈。接下來,我要到上上去撿柴,明天拿到鎮(zhèn)上買,我看太陽西下,我的心想吃了蜂蜜一樣愉快地跑回家,因為我明天可以到鎮(zhèn)上看看了。我回家后一下子坐在椅子上,我感覺到腰酸背痛,心想,接下來的日子我該怎么過呀?才干一天的活我就受不了了,還要在奶奶家待這么長時間。就這么一天的活,我可以想到農(nóng)村人的生活多么不容易。
就一天下來,可以體驗到奶奶在鄉(xiāng)下的生活過的是多么不容易。所以我要好好學習,天天向上,為國家的興旺發(fā)展作貢獻,讓每個人都能過上幸福生活。
家鄉(xiāng)是一個多么美麗的地方,那是的鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親多么熱情,多么和諧。那兒的生活是最美好的。
我的家在農(nóng)村,那里雖沒有城里的生活場景,也沒有各式各樣的娛樂場所,但是那里有農(nóng)民辛勤勞作的身影,有來來往往的牛拉車,有酸甜可口的野果,那里的每一天都有不一樣的樂趣。下面就跟隨我的腳步,一起去體驗我的家鄉(xiāng)生活。
春雨綿綿,細雨如絲,就這樣一夜又一夜的滋潤著家鄉(xiāng)的土地,正是這個好日子,農(nóng)民伯伯翻土播種,種下希望的果實,白天,他們把一顆顆玉米,一粒粒稻谷撒在大地里,挑著肥料,挑著清水,小心翼翼的淋在種著種子的土里,晚上,家家燈火通明,鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親圍坐在一起談著秋天的收成。就這樣談到很晚。
從種子發(fā)芽到結(jié)果,又是一個漫長的歲月,當聽到一陣陣巨響,看來是遠方的收谷機來了,田里的稻谷笑彎了腰,就好像是要告訴我們做人要謙虛。每當?shù)搅讼挛,稻田里忙碌極了,收割機收割著稻谷,要是一塊田收割完了師傅直接倒在大地坎里,真的可方便了,玉米地里傳來一陣陣歡聲笑語;有的婦女還唱起了民謠,跑調(diào)了,唱錯了什么的,都會引起周圍的人哈哈大笑。
秋天,多么繁忙、多么歡樂的景象。小孩也忙的不亦樂乎,來的水果林里,摘一顆蘋果,輕輕地咬一口,多汁有酸甜,我們通常會去野餐,來到一大片草地上,吃的吃,玩的玩,大家都可開心了,去高山上冒險,摘幾朵小花編成花環(huán),一路上也有說有笑。能可謂說是一個充滿歡聲笑語的季節(jié)。
農(nóng)村,就是這個模樣,樸素大方、豪爽,沒什么大禮節(jié)。到處都是歡笑,到處都有人在忙碌。
這就是我體驗過的家鄉(xiāng)生活,這就是我愛的家鄉(xiāng),你覺得怎么樣呢?
家鄉(xiāng)生活作文 篇3
從小到大,長輩們總是對我說許多他們那個時代的故事,而且每個故事都要重復好多次,還不肯罷休,所以我知道不少家鄉(xiāng)的舊生活,再想想今天這美好的新生活,可真是一個地下,一個天上啊。
小時候,我家住在一個不知名的偏遠的地區(qū),每個夏夜,月光便把門前的空地“打掃”得明明亮亮。借著滿天星辰,爺爺又要說那老掉牙的故事了:“歡歡,你不知道,我們小時呀常常吃上頓無下頓,穿得破破爛爛的,有時……年輕時不又會拍生產(chǎn)隊隊長的馬屁,被他常?酃し,有時每月就剩幾毛錢……”那時候,可真是鋤禾日當午,汗滴禾下土!爸爸也常說:“我們小時候,最起碼能吃飽,然后就是要赤個腳巴子,在泥路上行走,奔跑去學校,一不小心就會被小石子扎破腳……”
對,改革開放以來,全國人民就過上了好日子,我們國家發(fā)生了翻天覆地的變化,那被幾代人走過的泥路,現(xiàn)已變成寬廣的大馬路。由原來的人民吃不飽,穿不暖,一下子就變成了一個繁榮富強的大國!用960萬平方公里的土地養(yǎng)活了13億人口!炎黃子孫真正得到了解放,得到了自由,有了屬于自己的新生活。
生活變好了,更變美了,一切都顯得那么美好,在和煦的春天里,春風首先喚醒了大地,草兒搖了搖頭,似乎還沒有睡醒,花扭了扭腰,迎接春的消息,不連小溪也“嘩嘩”歌唱了,溪邊的柳樹面對著清澈的溪水,梳理著自己長長的綠辮子。鳥語花得彌漫在鄉(xiāng)村的小路上。孩子們則在春風中放風箏,歡笑笑語就像琉璃一樣閃耀著光彩。大人們放棄了古老的用牛耕地的方法,早已使用上了拖拉機耕田,忙著播下希望的種子,生活是那么美好。
夏天,家鄉(xiāng)變得喧鬧,沒有昨日的清冷與哀傷,今天變得格外明朗。微風不知和大樹說了什么笑語,把樹逗得“沙沙”地笑,樹上蟬兒高高鳴叫,好像想把笑話說出來帶大家分享,孩子們和大人在樹下乘涼,互相拉著家常,生活是那么美好。
秋天的鄉(xiāng)村更是熱鬧,樹陰兒小了,蟬聲兒水了,成熟的稻谷在低頭彎腰,田地里到處是金黃。沒有了往日的空荒,空氣中彌漫著收獲的味道。農(nóng)民們駕駛著收割機,一齊去田里割稻子,生活是那么美好。
冬天,一切是那樣寧靜,雪兒給大地蓋上了棉襖,小動物全都在睡覺,唯有頑皮的孩子永遠閑不住,看,他們正在一起堆雪人,打雪仗,雖然說是冬天,可是小小的鼻頭上都閃著汗珠,生活是那么的美好。
現(xiàn)在的農(nóng)村不再像過去,不僅出門有大道,吃的飽不好,再也不住漏的房子,農(nóng)村的生活也同樣令城里人向往,而且現(xiàn)在全中國都在奔小康,我想,以后我們的生活會更好。
我愛家鄉(xiāng)的新生活,更愛祖國。
家鄉(xiāng)生活作文 篇4
我從小在大都市上海生活,但由于戶口的問題,五年級下學期我便回到老家學習,它位于“黃海之濱” “麋鹿之鄉(xiāng)” 的大豐。
回想起上次回家鄉(xiāng)也是幾年的事了,那時我還是個牙牙學語孩子,家鄉(xiāng)給我唯一的影響就是偏僻,落后。幾年不見,我的家鄉(xiāng)是什么樣子呢?
大巴車慢慢地進入市區(qū)。我坐在車上望著窗外沿途的風景。發(fā)現(xiàn)大豐像變了一個面貌。馬路也寬了,路上的小汽車也多了,路兩邊的空地多了許多工業(yè)園區(qū)······汽車到站了,我怎么看怎么陌生,一問司機才知道,原來是大豐正在全面奔小康,政府資助建的新車站。回想起以前,那個小小的車站頂多停5輛大巴車,路線也少。再看看如今的新車站,寬敞明亮的停車站停了好幾十輛車呢,路線也擴大到全國各地。
“哇,終于回到我思念以久的新豐!” 奶奶早早地在門口迎接我。印象中土里土氣的奶奶,今天還特地去燙了個頭,穿了一身整潔的衣服,臉上掛著自信的笑容,特精神。爺爺見了我說:“玲玲,變漂亮了!” 我笑著說“爺爺,您加的房子也漂亮了,潔白的水泥,漂亮的吊頂,真好看!” 爺爺一聽,爽朗地笑了。“不光房子裝修了,自來水,冰箱,洗衣機,電腦,有線電視······我們這兒都有了!這幾年,國家建設新農(nóng)村,老家變化可大了!”
下午,奶奶迫不及待地帶我到小時候曾經(jīng)去過的地方瞧瞧。一路上,泥濘的小路沒了蹤跡,寬寬的柏油馬路兩旁都是新蓋的房子。老鄉(xiāng)們個個神采奕奕熱情地款待我······菜場旁的綠地上修建了大花壇,四周設置了健身區(qū),對面還有一家大超市。
看到家鄉(xiāng)的巨變我很驚訝。聽大人們說,大豐的變化不過是中國新農(nóng)村誠鎮(zhèn)化建設的一個縮影是社會不斷進步,繁榮昌盛的結(jié)果。
是啊,我想大豐的明天會更好,我們祖國會更加繁榮昌盛。
家鄉(xiāng)生活作文 篇5
這里有雄偉的山峰;秀美的碧水,這里有古老的寺廟;質(zhì)樸的民情……這里就是我的家鄉(xiāng)——門頭溝。
十年前,這里曾像是一片荒涼的沙漠,一片廢墟。那是我們的生活很困難。當你走在塵土飛揚的小胡同里時,不知道什么時候就會從旁邊破舊的平房滑落下瓦片來……一切生活都是意想不到的,不由你掌控。那時孩子們的童趣也只限于“挖字”、“跳格子”真的很沒勁!那時家鄉(xiāng)的空氣也不好,天空中總是彌漫著煤礦散發(fā)出來的黑煙、地上的黃土,還有掛在樹枝上的塑料袋。我的心里真的很難過!
十年后,我的家鄉(xiāng)竟變成了一個夢幻的家園,像仙境一般。短短的幾年里,門頭溝有了翻天覆地的變化:我們擁有了美麗的公園,新鋪的大馬路兩旁,種上了花草樹木。一個個居民區(qū),一座座寫字樓,一所所學校拔地而起……沒有了黑煙黃土,我們的天空變得藍了!濱河廣場也成了門頭溝的特色,F(xiàn)在蓮石路也修通了,六環(huán)也即將修完,我們進城更方便了!
我們的家鄉(xiāng)在逐漸的變化,不斷的進步。這讓我想起了“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開”!謝謝您,我親愛的家鄉(xiāng),是您養(yǎng)育了我,讓我成為了一棵永不屈服的絕壁松;是您教會了我愛身邊的一切,珍惜他們;您讓我有了熱愛家鄉(xiāng)的自豪感,更有了想為家鄉(xiāng)建設的責任感……我愛我的家鄉(xiāng)!
門頭溝只是我們中國的一個縮影,奧運會,我們變得有文化;冰災,我們變得更團結(jié);地震,我們變得更堅強…… 我們的祖國也變得更加強大。我愛我們的祖國——中國,我愛我們的家鄉(xiāng)——門頭溝!
家鄉(xiāng)生活作文 篇6
五月十二日是母親的生日,以往在家時,我是在這一天肯定到的,盡管正趕上麥收大忙季節(jié),我和老公也會扔下地里的農(nóng)活,去集市上給父母買一點點所謂的禮物,讓總也不舍得花錢的父母在這忙碌的時候能吃上一點點另樣的……
在北京這幾年,每到這一天,我就打個電話給母親嘮嘮嗑,母親也挺高興的。只是這次打電話,母親有點感慨,說我們不在家,她的生日就冷落多了,妹妹幾天前送來雞蛋就匆匆回去忙地里的活了,弟弟們又都不在家,這令母親想起了我以往每年都到的情景,盡管我買的禮物極少,但母親需要那份親情,那份心意……
令我欣慰的是,母親說,她和父親正在聽戲曲,是妹夫給他們買的一個播放機,如今農(nóng)村里的老人們都有了,他們倆終于也趕了一次時髦。
從母親的言語里,我聽得出父母親很好,這就足夠了。盡管我知道,勞累,是他們的日子。父母似乎永遠也沒有與辛苦和勞累分開過,享受和不勞而獲對父母來說好像是犯罪,是永遠也不可能的事。抓緊把自己的活干完,趕緊去給兒媳婦幫忙,只要是干兒子的活,近八十歲的父親回到家就累得不能吃飯了……父親!
我也曾強烈地“抗議”父親:“不要再給任何人幫忙!照顧好你自己的身體!求求您了!讓我們在外面放心!您知道您都都大年紀了!”但是無用的,他們看不下去兒子地里的活還沒有干完,他們心疼兒子……
真溫馨!想著我和老公騎著摩托車,飛奔著趕到父母家里,把禮物放到廚房里的大地鍋里,再趕到田地里喊來父母。一般妹妹都是提前送來禮物,這一天就不來了,地理伙計太多,也不讓弟弟們過來了,只有我們和父母親親熱熱的嘮家常,簡簡單單的做點飯,吃的真高興,真舒心啊!我好像又回到了上學的時候,從學校里回來,領受在父母跟前那份溫暖的親情。一直不大說話的父親那時候的話特別的多,母親也忘記了身體的不適,渾身上下都洋溢著歡笑……
家鄉(xiāng)生活作文 篇7
我的家鄉(xiāng)在三門,那里山很多,而我的爺爺、奶奶就住在山上。
早晨,起床時會聽到音量不高但足夠清脆的鳥叫,會看到窗上一些細小的露珠,會聞到一絲絲不濃不淡的叢林氣息。運氣好的話,你會觸到枝葉上那濕潤的野草莓。但此時我最想做的還是去橋梁山看小河里的水“嘩嘩”流動。
走出家門,沿著羊腸小道走到石橋上,看到一派生機勃勃的景象:青蛙在小溪邊一蹦一跳,小鳥在叢林里歌唱,路邊的小青蟲也在有節(jié)奏的扭動著。
正午的太陽掛在天上,但并不會感到炎熱。我走回家,從雞窩里取出三枚雞蛋,而母雞也不慌張,并不發(fā)出驚叫聲。轉(zhuǎn)身,我走進豬圈,往柵欄里扔進一捆番薯藤。
走進家門,放下雞蛋,去后院里打一桶清涼的井水,洗把臉,喝口水,便又出發(fā)去山上的菜園。
我拿起鏟子,割下幾棵青菜,準備拿回家給媽媽做飯;丶业穆飞希胰ブ窳掷锿诹藥字旯S,看了一會在樹與樹之間跳躍的小松鼠,就這樣一路看一路玩回到了家。
這就是我的家鄉(xiāng),清靜又富有生機,我在那里天天過著“慢生活”。
家鄉(xiāng)生活作文 篇8
來家鄉(xiāng)的這幾天,發(fā)生了許多我從未見過的事和物,都讓我感到十分有趣,雖然我的家鄉(xiāng)是一個小村莊,可是,它卻給我?guī)砹藷o限的快樂……
在城市里住了這么久,來家鄉(xiāng)呼吸呼吸大自然散發(fā)的新鮮空氣倒也挺舒服的。我的家鄉(xiāng)依然那么美,一望無邊的農(nóng)田,雜草叢生卻又不少有趣的池塘邊,還有我外婆家前的那幾棵高大而又挺拔的樹,一切都是那么富有生機。雖然這里并不繁華,并不富裕,但在我心中,這里的景色永遠是美的,食物永遠是香而又新鮮的,人永遠是善良的,高級酒店什么的,其實也都無所謂了。
我還記得,在上個暑假,在我外婆家后面有很大一塊田地(大概有20機架飛機那么吧)全部都被挖成了河。但從這個暑假一回來,中間部分又被填了上來,又種農(nóng)作物,只在邊緣留了幾米寬的河流,聽說是用來養(yǎng)小龍蝦的。我還發(fā)現(xiàn)了一個秘密,那就是在河的邊緣會刮起很大的風,比其它地方都要涼快很多。相對于空調(diào)房,這里帶來的更多的'是舒適。你完全可以帶著把小椅子,坐在坡上,盡情感受風帶來的涼爽,就像母親撫摸著你的臉。當然,還有一點,可要小心別一頭栽進河里了,在那之后我都非常喜歡那個土坡,總喜歡待在那。
有一天下午時,我又坐在河邊上吹著涼風。天氣依然那么晴朗,小鳥依然那么活躍,我享受在風之中。我拿出平板準備拍幾張照,回頭向外婆家的后院看去,我傻了眼。田地中居然有幾條黃色的東西,他們悠閑地移動著。我在旁邊呆呆地看。突然!他們像是閃電一般鉆入了草叢,無影無蹤。我思考著,這兩條黃色的動物,黃黃的,瘦瘦的,長長的,莫非不是狐貍?好像又不太像,那么就很有可能是黃鼠狼了。
我不確定,于是我去問了我的外婆,他告訴我的答案已經(jīng)記不清了。反正是以我們家鄉(xiāng)的口音說的,我的外婆并不會幾句普通話,而我又這么多年沒在家鄉(xiāng)了,我也聽不懂是什么東西。沒辦法,只能再等一次他們現(xiàn)身了。我等了片刻,突然,那兩條黃色的東西又從我右邊的草叢鉆到了左邊的草叢。而我的平板也早已準備好,拍下他們的真面目。咔嚓!我等待著平板出來的圖片,讓我大感遺憾,他們太快啦,根本沒有拍到。而剛好天也已將黑,就此放棄了。
我想,家鄉(xiāng)雖然比不上那些繁華絢麗的城市。但是,我生在這里,自然也明白家鄉(xiāng)的好?傆幸惶欤蚁嘈,我的家鄉(xiāng)會強起來的!
家鄉(xiāng)生活作文 篇9
提起我的家鄉(xiāng)——蘭家鎮(zhèn),我會很自豪地向大家介紹:它在遼陽縣小有名氣,優(yōu)越的地理位置、便利的交通條件、現(xiàn)代化的商貿(mào)服務、特色的農(nóng)業(yè)發(fā)展、整齊的村容鎮(zhèn)貌、純樸的民俗民風……使這座鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)成為周邊城里人悠閑的好去處。
說它地理位置優(yōu)越,是因為它位于古城——遼陽南5公里,全國煉油基地——遼化西3公里,遼陽縣政府——首山東4公里。受城市建設氛圍的熏陶,不用我說,你也一定會想象出這里是一派現(xiàn)代化新農(nóng)村的氣象。
走進蘭家鎮(zhèn),你會發(fā)現(xiàn)寬闊的遼鳳公路與蘭化路交匯于鎮(zhèn)中的蘭家橋。“本遼遼”高速公路在此修建了出口,又一條寬闊的柏油馬路從鎮(zhèn)東穿過,再加上今年即將修建的遼化通向鞍山的公路,將會有四條公路從鎮(zhèn)中穿過,從空中俯瞰,這四條公路在鎮(zhèn)中書寫出一個壯觀的“井”字。公路兩旁整齊的路燈,傘形的風景樹,各色的小花形成了小鎮(zhèn)一道亮麗的風景線。
俗話說:“要致富,先修路”。便利的交通條件帶來了蘭家鎮(zhèn)商貿(mào)的發(fā)展。位于鎮(zhèn)中的蘭化路段與遼鳳路段兩旁都是商業(yè)街,旅店、酒店、服裝商場、副食商店、日雜商店、診所、藥店……一應俱全,商品琳瑯滿目,應有盡有,可以毫不夸口地說,無需去城市就可買到稱心如意的商品,而且物美價廉,給百姓的生產(chǎn)和生活帶來了方便和實惠。
便利的交通條件也加快了蘭家鎮(zhèn)特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展步伐。南果梨遠近馳名;無公害大棚一年四季為周邊城市居民提供綠色蔬菜;花卉養(yǎng)殖美化了城市和附近鄉(xiāng)村的環(huán)境;除了雞、鴨、豬等尋常養(yǎng)殖業(yè)外,我們蘭家鎮(zhèn)還發(fā)展了特色養(yǎng)殖——綠孔雀和獺兔,使其成為村民致富的新項目。
人們的腰包鼓了,物質(zhì)生活水平提高了,隨之提高的還有精神生活,一棟棟樓房拔地而起,老式的舊屋翻蓋成寬敞的大平房,人們喬遷新居,樂在心里,喜上眉梢。
夕陽西下,吃過晚飯的人們,喜歡熱鬧的聚集到鎮(zhèn)中的小廣場扭起了秧歌,好靜的在路燈下悠閑地散步……
我愛我的家鄉(xiāng),愛這個伴我成長的地方,它將隨著祖國的騰飛,隨著我們這群家鄉(xiāng)“后生”的奔出又回,一定會越發(fā)美好富裕。
家鄉(xiāng)生活作文 篇10
廣東潮汕,幾乎每家每戶都隱居著一位美食鑒賞家乃至廚神。這樣的家鄉(xiāng),每每讓我流連忘返,深陷其特色美食中。喜甜的我最不能忘的還是家鄉(xiāng)的糖水海石花。
潮汕人的夏天一定浸沒在一碗清涼沁脾、晶瑩剔透的海石花中。大口地喝一碗海石花,條條銀絲、口感近似果凍的海石花帶著蜂蜜的柔順在舌尖上滑過,專屬它的海洋味兒在口中悄悄蔓延,擴散開的涼爽讓人回味無窮……
猶記七歲那年間,我還是第一回瞧見生長在海邊礁石上的,那樣不一樣的海石花。七歲的女娃娃手抓一把鐵絲耙子便跟著父親出海,尋覓海石花。越過散落在海面上的巖石,等海水退去后,我們擠進石縫,被海水侵蝕得不成樣子的珊瑚坑坑洼洼,呈氣泡狀,迎面撲來的海水的腥味讓我有些不適。父親用耙子熟練地反復耙打著珊瑚,呈紅棕色的、羽狀的海石花便脫落,落進簸箕中。這叢生的藻類竟是海石花?!我細細地揉搓著藻體,卻有粘膩的觸感。細細看來,依附在珊瑚上,直立生長的海石花在海水的浸泡中與盛開的花朵的確相似。
新鮮的海石花采摘回來,就被奶奶晾曬在陽臺,并且灑水五到六次,這時,大股的海腥味散發(fā)。奶奶重復了幾天這樣的做法后,原本呈紅棕的海石花,此時脫了水后,卻是金黃色通透的海石花干。錯綜雜亂的羽狀枝條纏繞,湊近觀察好似白鹿之角。
奶奶將曬干了的海石花浸泡,同時清洗干凈。水中的海石花就如其名,向外伸展的剔透的藤枝有如白玉藤蔓,隨著水紋的撥動而蕩漾起來,蜿蜒舞動。將海石花熬煮,水的用量也是十分講究。一兩海石花一般放十八到二十碗水。海石花的熬煮除了不斷的攪拌,一點點拿捏到位的白醋即能去腥,還能讓口感變得不一樣,奶奶一邊攪拌,一邊不斷地教我制作海石花凍的工序秘訣,至今我仍然記得十分清晰。
“米醋放了進去,海石花才能散發(fā)出膠質(zhì)……”奶奶又說了許多。溶煮成膠需要三個小時,奶奶將煮成的渾液舀出,我?guī)椭黄饘⑵涞谷爰啿贾,用紗布濾渣,再將濾出的清湯裝進容器中,嫩黃的濾液此時全然沒了先前的腥臭,這是成功的前兆了。經(jīng)過幾個小時的冷卻,自然凝固后呈啫喱狀,外狀Q彈神似果凍,晶瑩的海石花凍惹人憐愛,透亮清澈使我迫不及待想將它吞入腹中。
有些店家想要讓口感更佳,便會買了水果、堅果碎等加入其中。但在我的記憶中,只有將海石花凍加工成條條粉絲狀后,加入糖水或蜂蜜才能留住海石花的天然口感。一碗海石花便是我夏天的全部,潮汕人的盛夏亦是如此,在沒有空調(diào)的年代,沁人心脾的海石花伴著海洋的味兒,猶如夏至涼風,掠過人家的屋房,撥動家鄉(xiāng)人的心弦,捎走一天的燥熱。
簡單的調(diào)味——糖水海石花,不僅是海洋與礁石的碰撞,更是潮汕百姓淳樸與智慧的結(jié)合。
如今再吃到海石花,心中只剩無盡感嘆;再品一口,家鄉(xiāng)這道特色美食永駐心中。
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