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炒菜作文300字（精選25篇）
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編收集整理的炒菜作文300字，希望能夠幫助到大家。
炒菜作文300字 篇1
今天中午，奶奶答應(yīng)要教我炒菜。我興奮極了，期待中午的到來。
一到中午，我就拉起奶奶，跑進廚房。奶奶先教了我怎么用刀切菜，怎么掌握火候。我大致明白了，拿來一個洋蔥和一塊肉，準(zhǔn)備炒一碗“洋蔥肉絲”。
我先把肉剔去肥的，再動手去切。平時看奶奶用起刀來運用自如，像機器扎鐵絲一樣，粗細(xì)均勻，長短相等；可這刀到了我手里，卻不聽使喚，把肉切得粗細(xì)不均，粗的似小拇指，細(xì)得如針。接著點火，倒油。呀！油冒煙了。說時遲，那時快，只聽“呲啦”一聲，奶奶幫我把肉下了鍋。我忙翻炒，蓋上鍋蓋。蔥花還沒切完，我就聞到一股焦味，連忙打開鍋蓋一看，壞啦!肉絲炒焦了。我急得哭也不是，笑也不是。奶奶連忙舀上一碗水倒入鍋中，才算救了急。
然后，我剝?nèi)パ笫[皮，洗后放到案板上切。剛切上兩三刀，眼睛就感到發(fā)麻，眼淚像斷線的珍珠撲簌簌直往下掉，眼睛也睜不開了......就這樣，我一把眼淚一個噴嚏總算把這道菜做好了。
我擦了擦頭上的汗，把菜端到桌子上，讓奶奶嘗。嘗完以后，奶奶擦擦嘴說：“焦的'有點苦，反正還能吃。”這句話傷透了我的心，但我想：有志者事竟成嘛！只要我多練，就一定能成功！
炒菜作文300字 篇2
每個人都有自已難忘的事情，我也不例外。五年級上學(xué)期的時候我通過勞動課的學(xué)習(xí)，給媽媽做了一次炒雞蛋，這件事讓我難以忘記。
三八婦女節(jié)那天，我想給媽媽做點什么，我想啊想啊終于我想起勞動課老師教我們做的雞蛋炒黃瓜了。對！給媽媽炒個菜。首先我從冰箱里拿出一個雞蛋，把它打散；然后，我切了一點蔥花；最后，我拿出黃瓜把它切成片。我按照勞動書上說的，在鍋中放入少許油“哎呀！我的手！”我大喊一聲，媽媽聽到我的喊聲立刻跑了過來�！皩氊悆�，怎么了？”“我的手被燙到了”我抽噎著說。“趕快沖沖手”媽媽說“傻孩子，你得先把鍋里的水擦干才行，要不然油就會從鍋里‘蹦’出來。”媽媽幫我把鍋擦干，我又把油再次放了進去。油熱后放入了蔥花然后倒入蛋液最后放入黃瓜片翻炒�！巴瓿闪耍 蔽遗d奮地大喊。一道香噴噴的黃瓜炒蛋做好了。
這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷，既緊張又興奮，有說不出的.高興，更有一種成功的喜悅。只有自己親手去做，才會體會其中的滋味�？磥�，炒菜也是一門學(xué)問呢！
炒菜作文300字 篇3
平時都是都是看媽媽在廚房忙著給我做飯，今天我想讓媽媽教我一道簡單的家常菜——西紅柿炒雞蛋，媽媽說別看簡單想做得好吃也不容易。我仔細(xì)的按照媽媽教我的步驟準(zhǔn)備起來。
做西紅柿炒雞蛋先要準(zhǔn)備食材。首先，我要把西紅柿的皮剝下來，媽媽教我了一個小竅門，把西紅柿放進開水里燙一下，就能很容易地把皮剝下來。然后我用菜刀小心翼翼的把滑溜溜的西紅柿切成小丁。其次，我拿了兩個雞蛋將殼敲破倒入碗里，媽媽讓我加了一點鹽和料酒順著一個方向攪打均勻成雞蛋液。我切了一些蔥花放進去，媽媽說這樣炒出的'雞蛋會更香。最后我又切了三瓣大蒜蓉炒菜備用。
食材準(zhǔn)備好后就開始正式炒菜了。點火熱鍋后給鍋里倒入一些油，將雞蛋液倒入油鍋，用鍋鏟翻炒鏟碎盛出。再倒一些油加熱，將蒜蓉放進油鍋內(nèi)煸炒出香 味后把西紅柿丁倒進鍋里加一點糖炒熟變軟，最后將炒好的雞蛋放進去，撒一些鹽用鍋鏟翻炒幾下是調(diào)味均勻。媽媽幫我倒進了盤子里，再撒上一些綠色的蔥花，我的西紅柿炒雞蛋就這樣做好了！
我給我做的菜起了一個吉祥的名字“紅紅火火”，在媽媽的指導(dǎo)下我的菜那可是色香味俱全，我希望下一次還能做出一道好吃的菜！
炒菜作文300字 篇4
下午放學(xué)回家，我的肚子早就餓得“咕咕”叫了。剛到家，放下書包，就迫不及待的向廚房跑去，想找點什么東西吃。
走進廚房，只見媽媽腰上系著花短圍裙，正忙著炒菜呢！她順手從桌下面拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子里挑一些大的'香菇把它們切成兩塊，那動作多么熟練啊！
我悄悄的走到鍋邊，想仔細(xì)看一看媽媽怎樣炒菜。只見媽媽打開電磁爐，從櫥柜里抓起油壺，擰開蓋子拿油壺的手慢慢的彎下去，油從壺里出來了，滴到了鍋的中心。稍微熱了幾分鐘后，油泛起一個個小泡泡。媽媽又把事先準(zhǔn)備好的蔥、姜、花椒等調(diào)料放入鍋中，這些調(diào)料入鍋后“噼啪噼啪”的直響。還沒等我反應(yīng)過來，媽媽早已把切好的香菇倒進了鍋里，用鏟子來回翻了幾下，又放入鹽和一些調(diào)味料，然后嘗了嘗味道，往鍋里灑了些味精，關(guān)掉了電磁爐。
我想，這樣香菇就炒好了。果然不出我所料，一盤美味佳肴就做好了。香噴噴，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原來，炒菜也有學(xué)問可做呀！
炒菜作文300字 篇5
今天是媽媽的生日，我專門做了一道菜，作為媽媽的生日禮物，這道菜叫番茄炒蛋。
我不會做這道菜，爸爸叫我請教媽媽，媽媽把做番茄炒蛋的方法詳細(xì)的給我說了一遍。
我按照媽媽的說法，先去菜市場買回雞蛋和番茄，我挑選了四個漂亮的雞蛋，然后再去買了四個番茄。
回到家里，我先洗好一個碟子盆子，再把雞蛋敲破，蛋黃和蛋清就從蛋殼里流了出來。然后我把番茄切成小片小片的，再把雞蛋和番茄一起攪拌。
做好了這些，我洗好鍋，把鍋放在煤氣爐上，打火熱了一會兒鍋，等鍋熱了沒水了，我把一小勺的花生油放進鍋里，突然鍋里的`花生油就冒出了很多泡泡了，還不停地霹靂嘩啦地響著。
我把攪拌好的雞蛋和番茄倒進鍋里，不停地翻炒，過了大約四五分鐘，雞蛋就從深黃色變成了淡白黃色，哇，真香啊，一股香味撲鼻而來。這樣一道色香味俱全的番茄炒雞蛋就做好了，番茄炒雞蛋就可以裝上盤子了。
我整齊地把番茄炒雞蛋放到碟子里，我把這道菜端到飯桌上，媽媽嘗了一口，連聲說：“真好吃，真好吃，我的寶貝長大了，會做菜了，做的菜真香！”
這是我第一次炒菜，也我給媽媽最好的生日禮物，我聽了媽媽的話，心里像喝了蜜糖一樣甜滋滋的。
炒菜作文300字 篇6
我經(jīng)常想"什么時候我才能吃上自己炒的菜呢？"
今天中午我終于忍不住了，跑進廚房問正在做飯的`姥姥："姥姥，您教我炒菜好嗎？"姥姥說："好吧。"
姥姥把胡蘿卜、白菜、黃瓜切好后說"咱們今天炒紅綠白。"說完打開火，邊說邊倒入鍋中少許油，等油熱了，姥姥把切好的黃瓜與胡蘿卜放入鍋中，用鍋鏟翻炒了幾下后，撒了一點鹽。我拿起鍋鏟，學(xué)著姥姥的樣子，翻了幾下，把鍋蓋蓋上了一會兒。姥姥說："現(xiàn)在可以放白菜了。"我掀開鍋蓋把白菜放進鍋里又翻了幾下，又放進去了一點十三香，頓時屋里就飄滿了菜香。我迫不及待地嘗了一口，��！好吃極了，真是自己動手，豐衣足食。
炒菜作文300字 篇7
春游回來，我覺得肚子有些餓，便翻箱倒柜地找吃的。找了半天，什么也沒找到，不過這倒可以給我提供一次大顯神通的機會—炒土豆絲。
我先把兩個土豆放進盆里，接了半盆水，用刷子把土豆清洗干凈，再用清水沖洗兩遍。我把土豆放在木板上想切成片，沒想到切出的土豆是一刀厚、一刀薄。我想到媽媽以前說得話：切菜的時候，不要把刀抬得太高，否則會切到手的。我照媽媽的話小心得切著，可切得還是很厚。這時，我想起了媽媽平時切土豆的樣子，便模仿媽媽的.樣子又試著切起來，果然比剛才好了很多。用了很長我才將兩個土豆切完，接著，我又切了一些蔥和蒜。
一切準(zhǔn)備好后，我就拿出炒鍋，倒上油，在火上加熱。不一會兒，油熱了，我把蔥和蒜放進了炒鍋里，把土豆絲在水中泡了一下趕緊撈出，放入鍋里炒。炒了七八分鐘，估計土豆絲差不多熟了。我就再往鍋里倒點醋，又放了些鹽。拌勻后，把土豆絲盛進了盤子里。端著自己炒得菜，聞著香噴噴的土豆絲，我心里別提有多了！
炒菜作文300字 篇8
當(dāng)我第一次炒青菜時，我非常害怕。生怕炒不好，反而把火星濺出來，到那時候，結(jié)果就不好了。
首先，我把青菜仔仔細(xì)細(xì)地放在水池里洗得干干凈凈。然后，我再小心翼翼地握著菜刀去切菜，哎呀，差一點就要切到手指了。再把切好的菜放入盤中。我慢慢把油倒進鍋里去，立馬把菜倒入鍋中，“嘶嘶”我立刻跳到一旁，害怕會被油給濺到。用鍋鏟輕輕鏟幾下，菜的顏色慢慢從淺綠變成了深綠。這樣可以知道菜熟了，就加一勺鹽，因為淡了可以再加，如果咸了就不能再減少了。我用鍋鏟把青菜又認(rèn)認(rèn)真真地翻炒了一遍，我試圖想把鍋子拿起來，像大飯店里的廚師一樣，可我失敗了，因為年紀(jì)小，力氣小，所以我不會那樣呀！
過來幾分鐘，青菜炒好了，我湊上去一聞，香氣撲鼻。我用鍋鏟把已經(jīng)炒熟的青菜放到我最喜歡的盤子里。我興奮地把盛著青菜的盤子端出廚房，放在餐桌上，并趕緊叫爸爸媽媽來品嘗一下。
爸爸和媽媽嘗了一口：“嗯！真好吃，不愧是我們女兒做的.，”我聽了這句話，我感覺我自己就像吃了蜜糖一樣甜，樂滋滋的。
媽媽和爸爸品嘗了我做的菜，說我以后可以當(dāng)廚師了！
這真是一個特殊的日子，在那一天，我學(xué)會了第一道菜。
炒菜作文300字 篇9
以前，我都是吃媽媽炒的菜，現(xiàn)在放暑假了，我也要學(xué)著給爸爸媽媽親手炒一次菜。
我選了一個比較好做的菜-西紅柿炒雞蛋。首先，我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，分別在灶臺上磕開，倒入到一個小碗中，用小勺放入一些鹽，用筷子攪勻。然后系一個西紅柿，用水果刀把西紅柿切開，切成一小塊一小塊的。媽媽幫我把鍋洗干凈，打開火，倒上油。一會兒工夫，油熱了，我把雞蛋倒進鍋里，只聽"哧啦"一聲，雞蛋直冒泡。我趕緊用鏟子把它翻了一個身，緊接著，我又倒入西紅柿，用鏟子翻了幾下，再加點鹽，再用鏟子翻幾下，哇！香噴噴的雞蛋炒西紅柿就要出鍋了。
我把菜從鍋里盛出來，爸爸媽媽都說味道好，就是有點咸。我呢，對自己的勞動成果也吃得津津有味，感覺自己即體會了做飯的`辛苦，又享受了做飯的樂趣。爭取明天再做一次菜。
炒菜作文300字 篇10
到現(xiàn)在我學(xué)會的本領(lǐng)不少，比如洗衣服、喂雞、喂兔，做飯、包餃子、炒菜等。但我最拿手的本領(lǐng)是炒菜。
記得有一次，我的爸爸媽媽去上班，家里只有我一人，我想：爸媽為了我多么辛苦，我應(yīng)該為他們做點什么。我想給他們一個驚喜——炒菜給他們吃。我決定做西紅柿炒雞蛋。
首先，我洗了幾個西紅柿，把它們切成小方塊；然后，我又拿了幾個雞蛋打好倒在碗里攪勻以備后用。接著我把鍋搭在爐子上，倒上油，等油過了，先把雞蛋倒進鍋里炒，等雞蛋炒得差不多，再把西紅柿倒進鍋里，炒了幾分鐘，再把蔥、辣椒，作料放進去，稍炒一會兒就可以了。我自己嘗了嘗，味道雖然不錯，但沒媽媽炒得香。最后把炒好的菜挖進一個大碟子里又放進鍋里熱著，等我的爸爸媽媽回來。
不一會兒，爸媽下班回來了，我給他們打好洗臉?biāo)�，等他們洗完畢，我倒好了茶，端上花卷。媽媽�?zhǔn)備進廚房，我說：“媽媽，你和我的爸爸為了我們是多么辛苦，今天我給你炒了一道菜，請嘗嘗！”說完，我去把炒好的菜端上來�！拔覀兊呐畠洪L大了！”看著爸媽吃得很香的樣子，聽到爸媽的`夸獎，我心里甜甜的，非常開心。
通過學(xué)炒菜這件事，我明白了一個道理，只要勤學(xué)苦練，每一個人都能練出自己的絕活。
炒菜作文300字 篇11
一個星期六的上午，媽媽對我說：“我和你爸爸今日上午加班，中午你到姥姥家去吃飯吧�！蔽艺f：“媽媽，要不今日中午由我來做飯，你們下班后就等著吃現(xiàn)成的吧�！眿寢屢荒樀腵懷疑：“你會炒菜？”我充滿自信的說：“放心，你們回來絕對能吃到可口的飯菜。”
爸爸、媽媽走了后我就開始了大廚的活動。我首先武裝起來，系上圍裙，戴上帽子。然后開始擇油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板上動刀切，每一個環(huán)節(jié)都不敢馬虎。然后點火，往鍋里倒油，一會兒油熱了，可是還沒有切好蔥花、姜末，趕緊動手吧，可是鍋里已經(jīng)冒了煙，放上蔥花就糊了。我又趕緊放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬一齊翻炒，炒熟了盛在了盤子里。
這時，爸爸、媽媽來了，我把飯、菜端上來讓爸爸、媽媽品嘗。他們邊吃邊說：“第一次作飯能做成這樣很不簡單，只是熗鍋的時候熗糊了，味道有點兒苦�！�
這次，我學(xué)會了炒菜真高興��！
炒菜作文300字 篇12
一天，媽媽他們都不在家。只有我和爺爺兩人。于是，我打算讓爺爺教我炒菜。
我和爺爺先買來番茄、雞蛋。準(zhǔn)備燒番茄炒蛋。
爺爺對我說：”要先倒一點油，再放蛋進去，再翻炒一下，放進去一點細(xì)鹽和一點味精，就可以啦！“我點了點頭：”明白啦！“
于是我仿照爺爺說的去做，點好火，放上鍋，在鍋里倒進一點點油，等油熱了再把蛋放進去，不能放太多，炒一會兒，最后走放進切成塊的'番茄，翻炒幾下，突然翻炒時油一下子像在蹦蹦床上活蹦亂跳的孩子，往外跳。我怕燙到，連連后退。
爺爺連忙對我說：”拿鏟子在番茄和蛋上面壓幾下�。�
我聽了爺爺?shù)脑�，連忙壓了幾下，果然好多了！油再也不活蹦亂跳了！
接著我放入細(xì)鹽和一點味精翻炒幾下，番茄炒蛋就新鮮出爐了！我和爺爺品嘗了以下，哇，好吃極了！我從心里樂開了花！
從這次學(xué)炒菜中，我知道了做事情要肯學(xué)，還要動腦子，才能學(xué)到真本領(lǐng)。
炒菜作文300字 篇13
“唉，媽媽怎么還沒有回來呀！”我唉聲嘆氣地埋怨著，媽媽已經(jīng)6點半過去還沒有回來，萬般無奈之下，我只好自己作一頓飯了。
第一步：準(zhǔn)備東西
我把冰箱打開，拿出了一個土豆，準(zhǔn)備拿牛肉，可是，那牛肉仿佛和作對似的，我需要他的時候，他偏偏沒有，唉，沒辦法了，我只好單炒土豆了。我學(xué)著媽媽的.樣子，把土豆就像個頑皮的小孩子，我往這兒撈，它就往反方向“跑”，最后，我還是把它們撈上了岸。
第二步：煮菜
我把鍋的開關(guān)打開，把事先準(zhǔn)備好的土豆放進鍋，只聽見“哧啦”一聲，嚇得我立刻退后了幾步，過了幾秒之后，我才回過神來，趕緊往鍋里倒油，我放了一些味精、鹽，開始繼續(xù)炒，而我往這兒鏟，它就往那兒“溜”，過了一會兒，我放了一點兒水，撈了幾下，才把土豆放到碗里。
第三步：大為贊賞
這時，媽媽回來了，看到了我煮的菜，臉上露出了會心的微笑。
這就是精彩的煮菜三步曲。
炒菜作文300字 篇14
清明節(jié)到了，爸爸要回老家，家里就剩我、媽媽和姐姐。
我去店里幫媽媽的忙，中午到了，媽媽因為要看店，讓我去買菜。買好菜后，媽媽讓我把菜洗了再切。我洗好菜后，就開始切菜啦�？墒呛孟癫皇呛茼樌呵袃傻�，又去幫忙拿袋子，切兩刀，又去稱東西。進度特別慢。好在我是11點半開始切菜的，就算切半個鐘也有時間炒菜。
好不容易把菜切好，該炒菜啦，往鍋里一放油，嘩啦一聲響，油響了一聲，嚇?biāo)牢伊耍疫�以為油要炸了。把菜往鍋里一倒，又是一聲響。不過這次可沒嚇到我，我熟練地用鏟子把青菜一翻，放些鹽，繼續(xù)翻炒。
好不容易把那青菜炒好了，媽媽就說我動作太慢了，自己炒其它菜去了�？粗鴭寢屖炀毜�'動作，我感到有一點羞愧。
吃飯時，我問媽媽：媽媽，我炒不好青菜，你不會怪我吧？媽媽笑著說：當(dāng)然不會啦，誰也不是一出生就會的，要慢慢學(xué)，我以前也是慢慢學(xué)就會了呀。
媽媽說得對，我也要好好學(xué)習(xí)怎樣炒菜，以后做給媽媽吃！
炒菜作文300字 篇15
今天是媽媽的生日,小馬想炒一次菜給媽媽吃。
小馬剛想炒菜的時候奶奶來了說：“小馬你不要炒菜，你還不會切菜，你還小，不會切菜，有可能會把手切傷。炒菜煙霧很大，有可能煙會把你嗆著，打火的.時候不注意火會把你燙傷！”奶奶剛走了，小馬就開始炒菜。
這時爸爸來了，看見小馬把灶火開到最大，爸爸焦急地說：“小馬你不要把火開到最大，前幾天鄰居老劉的兒子炒菜把火開到最大，一下子燙傷了，到現(xiàn)在還躺在醫(yī)院你呢！”小馬就當(dāng)沒聽見一樣。
然后，爺爺也來了。聽見小馬說:“我要把鹽放多點這樣才好吃!”爺爺連忙說：“你把鹽放少點�！毙●R說：“上次你說把鹽放少點，聽了你的，結(jié)果會淡死了，這次我才不聽你的呢！”
小馬堅持做菜，可是炒菜差點把自己眉毛燒著，切菜也差點把自己手切到。最后菜炒好了，競?cè)环浅Ｏ獭Ｐ●R非常后悔，心想：“做事還是要善于聽取別人的意見！”
炒菜作文300字 篇16
今年暑假，我不進參觀了名勝古跡，還學(xué)會了做了一道美味可口的菜肴——腰花炒洋蔥。
我先準(zhǔn)備食材，二個切好并泡好的腰花和一把毛豆米從冰箱里拿出，然后把放在窗臺上的一個洋蔥和一根胡蘿卜拿到廚房，食材準(zhǔn)備好了，準(zhǔn)備開始切菜了。
開始切菜了，那胡蘿卜就像一個不聽話的小寶寶一樣，東跑西跑的真不聽話，害得我差點切到自己的`手呀！到切洋蔥了，我的眼睛早已被洋蔥辣的睜不開眼睛了，只能米一條小逢了，我現(xiàn)在知道了媽媽們切洋蔥時的痛苦了，終于把這一環(huán)節(jié)結(jié)束了，真的是不容易呀！
切好了，就意味著，這道菜快做完了，下面就是這道菜的重頭戲了，那就是下鍋炒菜了，還好我機智，用一只手拿著鍋蓋，做抵擋油煙的盾牌，另一只手用鏟子不停地翻炒，瞧我那樣多么像一位勇猛善戰(zhàn)的勇士呀！
最后，我把這道菜拿到飯做桌上，一家人邊吃邊夸我，說這道菜真好吃。
炒菜作文300字 篇17
一次，我看見媽媽在做菜，我就很想幫媽媽做菜。雖然媽媽說做菜很難，可是我想我必須會認(rèn)真學(xué)好做菜。
上午八點，媽媽教我在家里做菜。因為我還小，所以媽媽沒有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黃瓜、梨和酸奶。我先把泡發(fā)的木耳的根摘掉，然后把黃瓜和梨洗凈切成丁，最終撒上酸奶，攪拌均勻就完成了。這道菜有黑色的木耳、綠色的黃瓜、黃色的梨、白色的酸奶，媽媽說就像一件美麗的藝術(shù)品，我心里美滋滋的。因為我是第一次做菜，切的速度有點慢，累得腰都疼了。媽媽和我嘗了以后，都覺得很好吃。媽媽說不管我做得什么樣，她都會覺得很好吃，因為有我的`愛心在里面。
我覺得做菜不太難，這次爸爸沒在家，下一次必須要好好做給爸爸品嘗。經(jīng)過這次做菜，我體會到爸爸媽媽做菜的辛苦，以后我必須不會挑食的。
炒菜作文300字 篇18
今天，我自高奮勇要求來做一盤菜——炒土豆絲。
我的方法非常簡單，先把土豆切成絲，再把蔥切成小顆粒。��！我的`切工終于完成了，讓我來想想，現(xiàn)在該干嗎？對了，放油，不一會兒，油就放完了，現(xiàn)在我把土豆絲和蔥放入油鍋，“CI……”聲音從旁邊傳來，仿佛告訴我：你可以放鹽了。我立刻倒入了許多鹽，怕會淡，隨后，我放了一點雞精和麻油，嗯，我吸吸鼻子，好香，味道一定不錯。
嗯？怎么鍋里這么干，是不是該放水了。5分鐘后，我怕土豆會太淡，所以又放了鹽�？鞜脮r，我放了點味精，隨后就端了出去，媽媽嘗了一大口，說：“哎呀，好咸��！”我即緊張，又不好意思。
我想，這次不要緊，下次重新來過。原來，燒菜也要靠平時積累經(jīng)驗，學(xué)習(xí)也一樣要靠平時知道的積累，這樣考慮時，才能考出好成績。
炒菜作文300字 篇19
昨天傍晚，我放學(xué)回家，一進門就聽見“沙沙”的炒菜聲。我跑進廚房一看，只見媽媽拿了一籃蘑菇向水龍頭走去。不一會兒，媽媽提著一籃洗凈的`蘑菇進來了，她順手從桌子下面拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子里挑一些大的蘑菇把它切成兩段，那動作多么嫻熟��！
我悄悄走到鍋邊，想仔細(xì)看看媽媽怎樣炒菜。只見媽媽點著火，從櫥柜里拿了一些油。打開瓶蓋，拿油瓶的手慢慢彎下去，油滴倒了鍋中心。頓時，油泛起一個個小泡泡。媽媽拿了一把鹽放在灶前。一會兒鹽入鍋里“啪啪”直響。媽媽把蘑菇倒進鍋里，又往鍋里撒了一些水。又從籃子里拿出一只烏賊，把它切成片放進鍋里。頓時，一股香噴噴的氣味跑進我的鼻子里。我饞得直流口水，恨不得馬上抓起一把來吃，可惜沒抄好。媽媽往鍋里放了味精，然后嘗了嘗味道，又放上蔥和生姜。
一碗美味佳肴就做好了，香噴噴，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原來，炒菜也有學(xué)問呀！
炒菜作文300字 篇20
媽媽今天加班，晚飯由爸爸來做。爸爸做的菜叫小蔥肉絲燒豆腐，是我平時最愛吃的。
爸爸先把肉切成絲，然后點了調(diào)料和酒。我問爸爸：“為什么要放這些東西呢？”
爸爸說：“放些調(diào)料和酒，炒出肉絲的味道就香�！苯又o鍋里倒了些油，油里很快翻出了小泡泡。爸爸又說：“必須等泡泡消失了，油熱了才能炒�！毙∨菖菡娴�.很快消失了，油面開始冒煙，只見 爸爸迅速把肉絲倒進鍋里。頓時鍋里“熱鬧”起來，發(fā)出嗞啦嗞啦的聲音，爸爸用鏟子不停的在鍋里翻炒，不一會肉絲就燒好了。最后，爸爸把豆腐切成塊，放進鍋里。等到豆腐熟了，小蔥肉絲燒豆腐 這個菜就做好啦！
“開飯嘍！”爸爸剛把菜端上桌，我就迫不及待的拿筷子夾起嘗了一口。真香啊，爸爸的手藝還真不錯呢！
炒菜作文300字 篇21
星期一晚上，爸爸正在廚房炒菜。我突然心血來潮，想學(xué)炒菜，便說：“爸爸，我來幫你炒西紅柿炒雞蛋吧�！卑职滞饬耍�
爸爸先讓我打了兩個雞蛋，然后讓我往鍋里放油，等油熱了以后，再把雞蛋放入鍋中。聽著鍋里發(fā)出啪啪的聲音，我害怕地躲到了一邊。爸爸看見后說：“不用怕的，不會濺到你的�！敝灰婋u蛋液蹭蹭蹭地在鍋里長大，鋪滿鍋底。這時爸爸讓我用鍋鏟劃拉幾下，劃成一塊塊小餅的形狀，就盛了出來。接著我們往鍋里放入了一點油，倒入西紅柿。西紅柿出水后，再倒入雞蛋翻炒。見我這么認(rèn)真，爸爸便給我偷偷地拍了照片。
到了吃飯的時候了，我得意地把我燒的'西紅柿炒雞蛋端到桌上，讓大家嘗一嘗味道。大家都夸我炒的菜好吃。我高興地吃了兩碗飯。
今天我學(xué)會了西紅柿炒雞蛋，好開心呀！吃完飯，我和爸爸商量了：下一次我們燒什么菜呢？
炒菜作文300字 篇22
假期里的一天，天氣十分晴朗。爸爸和媽媽都不在家，我突發(fā)奇想要做頓飯，心想：平時，爸爸媽媽上班那么累，給他們炒一個香噴噴的菜吧，那該有多好呀！這也是我對父母的回報��！可是，做什么菜呢？對，炒雞蛋。
首先，我從冰箱里找了幾個雞蛋打在碗里，鮮嫩的`蛋黃跑了出來，別提有多好看了。我用筷子把它攪碎，攪了幾下，然后把鍋里倒上油，再把雞蛋澆在鍋里，油花濺得到處都是。我小心地翻炒著，不一會兒，我看到雞蛋成型了，就把火關(guān)了，把雞蛋盛到盤子里，等著爸爸媽媽回來夸獎我�？砂职謰寢尰貋砗笈u了我一頓，說太危險了，爸爸媽媽不在家，不允許小孩子自己做。后來，他們一嘗，夸我做得好吃，我心里又像吃了蜜一樣甜，雖然我后來知道沒放鹽，但我依然很快樂。
炒菜作文300字 篇23
今天媽媽接我回家，爸爸在家炒菜。
我一回到家，就把作業(yè)寫完了。爸爸走進我的房間說：“走，跟我學(xué)炒菜去！”于是我跟爸爸走進了廚房，和爸爸學(xué)炒菜。
爸爸先把大白菜等蔬菜、肉類放在水龍頭下洗干凈，然后把這些菜放在切菜板上切成一小片一小片的，又在鍋里放上了油，把菜倒進了鍋里，“嘶”的`一聲，我嚇了一跳，爸爸對我說：“沒關(guān)系，別怕！放油的時候都這樣�！甭犃税职诌@么一說，我才安下心來。爸爸又把油、味精等作料放進了鍋里，用鍋鏟翻炒了幾下，美味的菜肴就大功告成啦！
我和媽媽把菜端上了桌，我們一家津津有味吃了起來！
炒菜作文300字 篇24
爸爸不但語文好，炒菜也是他的拿手絕活。爸爸忍不住想露上一手，只見他先把白菜洗干凈，用刀把每根白菜豎著切開一條縫，再點火，鍋里倒入菜油。等油燒開冒煙了，再突然把白菜倒入鍋中。不斷用勺子翻炒白菜，然后放入鹽和味精，這時白菜翻炒時間不宜太長，否則就炒爛了，口感不好，炒上一會就行，大概熟了，馬上就用勺子鏟起來，放入盤子。這樣一盤白菜就炒好了，看上去脆綠的十分鮮嫩。
用筷子夾起一片放在嘴里一嘗，味道鮮脆可口。盡管是蔬菜，吃起來象水果一樣，一點都不覺得膩。雖然做菜的.過程很簡單，但是滋味卻很好，使我百吃不厭。每當(dāng)我吃多了別的菜，都會叫爸爸炒一盤白菜吃，補充維生素。爸爸可是一個名副其實的大廚師，如果有機會，你也來嘗嘗爸爸的手藝吧！
炒菜作文300字 篇25
今天中午媽媽做米飯，我對媽媽說；"您叫我炒菜好嗎？"媽媽說；"好呀，我們吃醋溜瓜片好嗎？"我高興的說："太好了！"
我趕忙拿來兩個小瓜，先用水把它洗干凈，然后讓媽媽幫忙把它切成薄薄的小片，再切一點蔥姜蒜，然后讓媽媽站在一旁，一遍教著，一邊看著我炒菜。我先把炒鍋放到火上，然后倒上少許油，等到油燒到七八成熱的'時候，倒入蔥姜蒜，炒出香味以后，再倒入瓜片，翻炒幾下放入糖、鹽、味精、等調(diào)料，再放一點醋，又翻炒幾下，一盤香噴噴酸溜溜的醋溜瓜片就出鍋了，我用筷子夾了一片放入口中，"呀！太好吃了！"我不禁大聲叫了起來："我終于學(xué)會炒醋溜瓜片了。“'
吃飯的時候，我一邊吃一邊想：媽媽工作每天都那么辛苦，每到周末的時候，我一定多學(xué)幾樣菜，讓媽媽度過一個輕松愉快的雙休日。
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