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美食的作文

時(shí)間:2023-08-27 11:48:22 關(guān)于作文 我要投稿

[優(yōu)]關(guān)于美食的作文15篇

  無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧,借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么,怎么去寫(xiě)作文呢?以下是小編為大家整理的關(guān)于美食的作文,希望對(duì)大家有所幫助。

[優(yōu)]關(guān)于美食的作文15篇

關(guān)于美食的作文1

  我愛(ài)吃的食物有很多,比如說(shuō):糖藕、涼拌粉絲、黃瓜、涮羊肉、炸雞翅、牛排……但是,我最最愛(ài)吃的要數(shù)奶油蛋糕了。

  一般的奶油蛋糕是圓形的,如果讓我設(shè)計(jì)的話,我會(huì)讓它變成愛(ài)心型。中間是蛋糕,外面是奶油,再外面涂巧克力醬,在巧克力醬上面用綠奶油涂上小草。至于名字嘛,就叫愛(ài)心蛋糕吧!

  我最最喜歡把蛋糕上的奶油抹在臉上,我畫(huà)了四只眼,三張嘴,兩個(gè)鼻子和三只耳朵。哈,我成怪物了!經(jīng)過(guò)涂改, 我的臉又變成小花貓的'臉了!

  還記得前不久,姨姨過(guò)生日,我和媽媽想準(zhǔn)備一個(gè)驚喜,一大清早地去訂了一個(gè)漂亮的大蛋糕。到了下午,我們小心翼翼地將蛋糕取回來(lái),度過(guò)了一個(gè)愉快的夜晚。我吃著甜美的蛋糕,心想:蛋糕雖然普通,但是表達(dá)了濃濃的愛(ài),有媽媽和姨姨的愛(ài)、全家人的愛(ài),也拉近了姐妹倆的情誼,讓此時(shí)的氣氛高漲。我喜歡過(guò)生日,愛(ài)吃奶油蛋糕。

  可是,很奇怪,我吃了那么多,胖也胖不起來(lái),也不高。為什么呢?我想,可能是我愛(ài)吃甜食,有一點(diǎn)挑食吧!

關(guān)于美食的作文2

  海龍魚(yú)是象山很常見(jiàn)的一種海鮮,曬干的海龍魚(yú)叫龍頭烤。由于它價(jià)格便宜,很受普通百姓的喜愛(ài)。它可以紅燒,清蒸,燒湯,也可以配上椒鹽。我最喜歡媽媽做的椒鹽海龍魚(yú)。

  今天,媽媽買了幾條又大又新鮮的海龍魚(yú),對(duì)我說(shuō):“今天做椒鹽海龍魚(yú)給你吃吧!”我聽(tīng)了立刻拍手叫好。我說(shuō):“我可以看著您做嗎?”媽媽說(shuō):“可以啊!”只見(jiàn)媽媽先把海龍魚(yú)洗干凈,再用刀把它的背部剖開(kāi),放在漏盆里把水瀝干后倒入碗中,緊接著把鴨蛋打入碗中攪拌,倒入吉士粉,那黃黃的吉士粉溶入到魚(yú)中,一股香氣馬上撲鼻而來(lái)。媽媽把油倒入鍋中,等油溫?zé)岷,把魚(yú)一條條均勻地放在鍋中煎炸。一條條海龍魚(yú)在油鍋里翻滾,發(fā)出吱吱的聲響。等炸到金黃酥脆的時(shí)候,把魚(yú)撈起來(lái),油瀝出。最后把炸好的海龍魚(yú)再放到鍋里,放點(diǎn)椒鹽粉和蔥花翻炒均勻,一盆美味的椒鹽海龍魚(yú)就做好了。

  我在一旁看得口水直流,迫不及待地夾起一條,津津有味地吃了起來(lái)。經(jīng)過(guò)煎炸的'海龍魚(yú)又香又脆,吃了讓人回味無(wú)窮。這么好吃的椒鹽海龍魚(yú),我希望媽媽每天都能做給我吃,你們想吃嗎?

關(guān)于美食的作文3

  魚(yú)香肉絲是我們家鄉(xiāng)的美食之一,也是我最喜歡的食品之一。

  炒熟的魚(yú)香肉絲整體是深橙紅色。肉絲是細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的,外加一些胡蘿卜絲和黑木耳絲輔料,便組成了這道美食。魚(yú)香肉絲的味道是辣中帶甜,甜中帶辣,美味極了。

  魚(yú)香肉絲味道極佳,但做起來(lái)也不是一件簡(jiǎn)單的事。

  首先,我們需要準(zhǔn)備制作材料:豬瘦肉、黑木耳、胡蘿卜、鮮紅辣椒等。第一步,把黑木耳、胡蘿卜切絲。第二步,把豬肉切絲。第三步,放淀粉、料酒上漿。第四步,胡蘿卜絲放油鍋炒一下盛盤待用。第五步,熱油,放肉絲。待肉絲炒至變白,放一袋魚(yú)香肉絲調(diào)料。大火翻炒,放入木耳。第六步,炒至全部原料成熟,放入胡蘿卜絲。翻炒均勻即可出鍋。這就是魚(yú)香肉絲的`制作方法,成品很誘人。

  魚(yú)香肉絲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。他是高蛋白的食品,富含多種維生素。

  魚(yú)香肉絲味道極佳,深受大眾喜愛(ài)。魚(yú)香肉絲是我的最愛(ài),我對(duì)它情有獨(dú)鐘。它好吃又有營(yíng)養(yǎng),歡迎大家都來(lái)品嘗魚(yú)香肉絲這道菜。

關(guān)于美食的作文4

  明天就是端午節(jié)了。今天,奶奶開(kāi)始準(zhǔn)備做饅頭了。饅頭是我們家鄉(xiāng)家家戶戶節(jié)日必備的傳統(tǒng)美食,寓意著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,生活蒸蒸日上。

  一大早,奶奶就準(zhǔn)備了許多蘿卜和肉,還有馬齒莧菜干,剁碎,加上調(diào)料,做成了美味的餡料。爺爺用溫水加發(fā)酵粉發(fā)了一大盆面,然后用棉被把它們蓋住,保持溫度,這樣是為了讓它快速發(fā)酵,一切準(zhǔn)備就緒。到吃晚飯的時(shí)候,奶奶讓我們站著吃,速戰(zhàn)速?zèng)Q,因?yàn)槟棠桃米雷觼?lái)放饅頭,我們匆匆地吃完晚飯,便和奶奶一起做起了饅頭。

  首先把爺爺發(fā)好的`面端過(guò)來(lái),然后用手輕輕地揉,揉好以后,切成小小的面團(tuán),然后再用手按成薄薄的皮,接著用筷子夾起餡包到皮里,然后捏成不同形狀的花紋。我看了,連忙搶著也包,于是就向媽媽請(qǐng)教了。

  我看著媽媽做饅頭,我自己也學(xué)著包了一個(gè),四不像。雖然做得不好看,但我接著一下子連做了好幾個(gè),竟然一個(gè)比一個(gè)好,有點(diǎn)像模像樣,媽媽和奶奶都表?yè)P(yáng)了我。我們包了很多,我和爺爺把做好的饅頭放進(jìn)了蒸籠。

  蒸了差不多40分鐘,香噴噴的饅頭出爐了,熱氣騰騰,猶如一個(gè)個(gè)胖娃娃。我忍不住抓起一個(gè)就咬,松松軟軟,香香甜甜,舌尖美食獨(dú)它也!

關(guān)于美食的作文5

  我的理想是當(dāng)一名美食家,也就是吃貨。小時(shí)候我每天看著電視上的美食直流口水,可只能想象它的味道,所以從那時(shí)起,我就立志當(dāng)一名‘吃貨’,也就是美食家哦!

  長(zhǎng)大了我發(fā)現(xiàn)做一個(gè)吃貨并不容易,他不僅要有足夠的經(jīng)費(fèi),還要有一個(gè)肥的流油的胃。從此我每天中午都吃兩碗飯,撐得我的肚子像西瓜一樣,雖然我吃過(guò)了千萬(wàn)種發(fā)胖的東西可就是胖不起來(lái)。沒(méi)辦法,只能從經(jīng)費(fèi)哪里開(kāi)始干起了。我每天把我的零花錢都存一半,可是照這樣的速度,攢到大大大后年也攢不齊,于是我的腦子里浮出了一個(gè)辦法……“媽,讓我洗吧!”我對(duì)正準(zhǔn)備洗衣服的媽媽叫住。當(dāng)媽媽正用怪異的眼光看著我的時(shí)候,我已經(jīng)沖進(jìn)衛(wèi)生間了,過(guò)了一個(gè)多小時(shí),一份終于洗完了,雖然很累,但終于有一個(gè)給媽媽要零花錢的理由了,我跑了媽媽旁邊要工錢,可是我媽媽不但沒(méi)有給我,還把我吵了一頓,說(shuō)我不務(wù)正業(yè)。沒(méi)辦法這個(gè)辦法只能放棄了,不然會(huì)誒更多的罵。為了我的吃貨夢(mèng),我把投入的一半零用錢,改成; 全都零用錢。希望可以早一天完成我的吃貨夢(mèng)……

  吃貨的'日子是幸福的,傷心地時(shí)候吃點(diǎn)好吃的,快樂(lè)的時(shí)候吃點(diǎn)好吃的,無(wú)聊的時(shí)候在吃點(diǎn)好吃的。所以,我要為屬于我的那份幸福奮斗。

關(guān)于美食的作文6

  我的故鄉(xiāng)淮安有許多的小吃,我最愛(ài)吃的'就是淮安的茶馓,美味極了。

  淮安茶馓是江蘇省知名傳統(tǒng)點(diǎn)心,歷史悠久,馳名中外。1983年獲江蘇省優(yōu)質(zhì)食品獎(jiǎng),1991年獲商業(yè)部飲食業(yè)優(yōu)質(zhì)品金鼎獎(jiǎng),1997年被認(rèn)定為首屆中華名小吃。 如今,在許多飯店和早點(diǎn)鋪或菜市場(chǎng)上,馓子也以已成為常見(jiàn)食品,隨時(shí)可以買到。

  本品采用優(yōu)質(zhì)原料,經(jīng)過(guò)獨(dú)特加工工藝精制而成,茶馓是用紅糖、蜂蜜、花椒、紅蔥皮等原料熬成的水和適量的雞蛋、清油和面,然后反復(fù)揉壓,搓成粗條,捻成面團(tuán),搓成或抻成由粗細(xì)勻稱、盤連有序的圓條構(gòu)成環(huán)狀物放入油鍋炸至棕黃色即成。其色澤嫩黃,造型秀麗,松酥香脆、獨(dú)具風(fēng)味。

  聽(tīng)說(shuō)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,寒食節(jié)禁火時(shí)食用的“寒具”即為馓子。那時(shí)候,為紀(jì)念春秋時(shí)期晉國(guó)名臣義士介子推,寒食節(jié)(清明節(jié)前一二日)要禁火三天,于是人們便提前炸好一些環(huán)狀面食,作為寒食節(jié)期間的快餐,既是為寒食節(jié)所具,就被叫做“寒具”。

  蘇東坡曾寫(xiě)過(guò)一首《寒具》的詩(shī):“纖手搓成玉數(shù)尋,碧油煎出嫩黃深。夜來(lái)春睡無(wú)輕重,壓褊佳人纏臂金。”

  淮安的撒子真是名揚(yáng)全國(guó),讓人垂涎欲滴,如果你也是一個(gè)“吃貨”,趕緊來(lái)我們的故鄉(xiāng)吧!

關(guān)于美食的作文7

  【蟹黃湯包】

  揚(yáng)州的美食數(shù)不勝數(shù),有揚(yáng)州炒飯、拆燴鰱魚(yú)頭、大煮干絲、餃面……。今天我和媽媽品嘗了揚(yáng)州美食之一——蟹黃湯包。

  走進(jìn)茶樓,這里的人真多!我好不容易點(diǎn)到了兩份蟹黃湯包。等湯包時(shí),媽媽告訴我,吃湯包是有方法的,不能著急,要“輕輕提,慢慢移,先喝湯,再吃皮!

  ”沒(méi)過(guò)多久,熱氣騰騰、香氣撲鼻的湯包來(lái)了。湯包比普通的包子扁一點(diǎn),皮又白又薄,隱隱約約可以看到里面的湯汁和肉餡。我小心翼翼的`用筷子夾起湯包頂端放在小碟子里,心中竊喜。我迫不及待地為湯包先“開(kāi)窗”,又慢慢地一吸,哇!湯汁熱熱的、鮮鮮的,香味立刻在我口中四溢。吸完湯,我繼續(xù)品嘗蟹黃肉餡,滑滑的肉餡有螃蟹的味道,很鮮美!最后吃了薄薄的皮。一只湯包我不費(fèi)吹灰之力就吃完了。再看看媽媽,正在微笑的看著我。

  媽媽開(kāi)始品嘗湯包。我又接著吃起來(lái)。味道鮮美的蟹黃湯包讓我回味無(wú)窮!

關(guān)于美食的作文8

  它既不是正餐大菜,也不是風(fēng)味小吃,它只是一道普普通通的家常小菜,但它的味道無(wú)比誘人,它就是番茄炒雞蛋。

  番茄炒雞蛋不僅好吃,而且看上去也令人垂涎三尺紅紅的番茄半著黃色的雞蛋,盤里還有一些汁水,使番茄與雞蛋的一部分浸在里面,好似池塘里開(kāi)滿了美麗的荷花。

  番茄炒雞蛋雖然好吃,但是做起來(lái)也是有一些麻煩的。先在鍋里倒入一些油,等油燒燙了,把打均勻的雞蛋倒入鍋里,炒一下,蛋炒熟后,盛進(jìn)碗里再倒入一些油,將切成薄片的番茄倒進(jìn)鍋里,炒到番茄里的汁出來(lái)以后,最后把炒好的雞蛋也倒進(jìn)鍋里,放一些鹽與糖,炒一會(huì)兒,這樣,一盆香噴噴的.番茄炒雞蛋就完成了。

  吃番茄炒雞蛋的時(shí)候,我先夾一片番茄,放進(jìn)嘴里,吮吸著番茄里的汁水,吃起來(lái)甜甜的,稍微帶點(diǎn)酸溜溜的感覺(jué)。我最喜歡包一大口蛋,然后慢慢地咬,感覺(jué)著蛋的香味。有時(shí),我把番茄與雞蛋都包在嘴里,大口大口地嚼碎,一口氣吞了下去,體驗(yàn)一下番茄與蛋的混合味道。

  我愛(ài)吃番茄少雞蛋,雖然普通,但它是我心中數(shù)一數(shù)二的好菜。

關(guān)于美食的作文9

  今天是勞動(dòng)節(jié),我們一家去江心洲吃飯。坐上二伯的車子,大約過(guò)了一個(gè)小時(shí),就到了美麗的江心洲。

  江心洲漫山遍野都是綠樹(shù)和青草,加上剛下過(guò)雨,空氣格外的清新。

  走進(jìn)飯店,哇,我看到滿桌的山珍海味,便狼吞虎咽地吃起來(lái),一會(huì)兒便吃飽了?┛,我打著飽嗝……

  過(guò)了好一陣,我才發(fā)現(xiàn)桌上還有其他人,不好意思地我朝他們一笑……放下筷子,我開(kāi)始觀察全桌人吃飯的樣子。只見(jiàn)奶奶吃一口飯,吃一口菜;媽媽把魚(yú)肉夾到嘴里,牙齒和舌頭就開(kāi)始“工作”了,不幾下便吐出幾根魚(yú)刺;爸爸美美地喝一口酒,又夾一塊肉,放進(jìn)嘴里慢慢地嚼著,像是在品嘗世界最美味的東西;二伯吃飯像狼,哥哥吃飯像虎……大家的吃樣好笑極了,我忍不住笑出了聲。

  江心洲最美味的螃蟹端上來(lái)了,我挑了一只最大的,麻利地把殼打開(kāi)吃了起來(lái)。螃蟹實(shí)在是美味,我恨不得全拿來(lái)吃,嘻嘻!臨走時(shí),我還偷偷帶了幾條螃蟹腿哩。

  江心洲的.菜是我吃過(guò)最好吃的菜,是江心洲的美味!

關(guān)于美食的作文10

  紅燒牛肉面是我心中的最愛(ài)。

  紅燒牛肉面味兒香,看向好,火辣的鮮湯,一塊塊香嫩的牛肉,絲滑爽口的面,火紅的胡蘿卜片散落其間,真讓人口水直流!

  紅燒牛肉面做法非常簡(jiǎn)單,把面放在油鍋里在再加上牛肉,把洗干凈切好的活蘿卜片放入面里,過(guò)了一兩分鐘后,一碗色香味俱全的紅燒牛肉面就做好了。

  吃紅燒牛肉面時(shí),也挺有趣的。吃面時(shí),噓的一下就吸到嘴里了,吃的時(shí)候還要快,不然辣味一散發(fā)非把你辣的眼淚都流下來(lái),一根根面條還可以用筷子連在一起,可好玩了,在吃一口,真是順滑爽口呀!

  有天,我吃紅燒牛肉面,吃的時(shí)候,太著急了,一大口面塞到嘴里,誰(shuí)知吃到了一塊生姜,一口就吐出來(lái)了,可把我辣要了。

  還有一次在回家的路上,我聞到了紅燒牛肉面獨(dú)有的`香味,便叫媽媽帶我去吃。吃的時(shí)候,我專喝香味撲鼻的湯,雖然肚子已經(jīng)很鼓了,可真想再喝一碗。

  紅燒牛肉面,我的最愛(ài)。

關(guān)于美食的作文11

  今天的實(shí)踐課上,我和同學(xué)們都帶來(lái)了自己做的壯鄉(xiāng)美食,參加我們班開(kāi)展的主題活動(dòng)。

  星期一,老師說(shuō):“請(qǐng)同學(xué)們?cè)诩依锱c爸爸媽媽一起制作壯鄉(xiāng)美食,星期四把自己做的沒(méi)事帶來(lái)學(xué)校進(jìn)行一個(gè)主題活動(dòng)!蔽衣(tīng)了,高興得一蹦三尺高,迫不及待地等著星期四的到來(lái)。好不容易熬到了星期三,吃完晚飯,我就和媽媽一起制作我的壯鄉(xiāng)美食——花生糖。首先,我去準(zhǔn)備了一些花生仁,媽媽將花生仁倒入鍋中炒熟后裝入碟子里,把花生的“外衣”脫去。然后往鍋里倒一些花生油,加進(jìn)幾大勺白糖,待糖化成金黃色的液體時(shí)把花生仁倒入鍋中炒勻后,找來(lái)個(gè)大鐵托,內(nèi)壁抹上一層花生油,就把炒好的花生糖裝到大鐵托里用鍋鏟壓平,等花生糖稍涼后反扣到案板上切成條形。花生糖變涼后裝入袋子,花生糖就做好了。星期四下午,我走進(jìn)教室,看到同學(xué)們有的帶來(lái)了糯米飯,有的帶來(lái)了油糍,還有的'也帶了花生糖……上課了,我和同學(xué)們一起分享自己做的美食,真高興!

  我愛(ài)壯鄉(xiāng)美食!

關(guān)于美食的作文12

  提起家鄉(xiāng)的美食,腦海中浮現(xiàn)出了許多美味的佳肴,但我認(rèn)為如若讓我推薦一個(gè),還當(dāng)屬家鄉(xiāng)的煎餅。有人肯定會(huì)問(wèn)道,煎餅有什么好吃的,那我只能說(shuō)你知道的太少了。

  一份煎餅,可能吃起來(lái)會(huì)很硬,或者咀嚼到面部"抽搐",但你可以在其中卷上你喜歡的'菜,或者是你喜愛(ài)的醬。在勞累一天后,回到家里或宿舍,伴隨著勞累和饑餓,想必大家肯定不想親自動(dòng)手做飯。這時(shí),拿出一個(gè)煎餅,將它慢慢鋪開(kāi),再在它的三分之一處折疊下,拿出自己最愛(ài)的醬,用小刷子均勻的涂在煎餅上,可以拿出一根火腿或是一包辣條,將它放在煎餅上,或是有瓶老干媽或香菇醬那是更棒,用小勺放上一勺,涂在餅上,最后將餅蓋上,一卷即可。在口口咀嚼中,一天的疲憊也會(huì)伴著煎餅緩緩消失。

  煎餅最有靈魂的,還在于它的嚼勁,它不像牛蹄筋那般耐嚼,也不像泡饃那般入口即化,它的獨(dú)特在于咀嚼后兩頰的疲憊與疲憊之后的放松,那感覺(jué)獨(dú)一無(wú)二。課間咀嚼份煎餅再去學(xué)習(xí),勁頭十足。

  蘭陵煎餅,值得細(xì)細(xì)品味。

關(guān)于美食的作文13

  我們家最熱鬧的地方是廚房,那是美食的發(fā)源地。

  今日我家的美食是魚(yú)丸。先是爸爸登場(chǎng),爸爸一提刀“嘩”的一下,一條完整的骨架便和魚(yú)肉分了家。

  接著該把魚(yú)肉剁成泥,只見(jiàn)我兩把菜刀左右開(kāi)工,上下飛舞。魚(yú)肉在案板上跳起了舞。之后我再用刀背把魚(yú)肉拍打成魚(yú)泥。半小時(shí)過(guò)后,看著自己的.勞動(dòng)成果,我樂(lè)了。

  魚(yú)丸的好壞在于味道和口感。蛋清、酒、淀粉等調(diào)味品放入魚(yú)泥中。老爸的手在碗里飛快的攪拌,魚(yú)泥像是饑餓的狼把倒上去的調(diào)味品全部吃掉了,稀松的魚(yú)泥越攪越稠。只見(jiàn)爸爸左手一擠,右手一挖,一個(gè)個(gè)白白胖胖的魚(yú)丸就誕生了。接著它們一個(gè)個(gè)優(yōu)雅的滑入水中,調(diào)皮的開(kāi)始洗澡。一會(huì)過(guò)后,美味出爐。

  吃著自己做的魚(yú)丸,味道真不是一般的棒!

關(guān)于美食的作文14

  昨天,放學(xué)剛進(jìn)家門,只聞一股香味撲鼻而來(lái)。我順著香味來(lái)到了廚房,仔細(xì)一看:哦!公公燒了我最喜歡吃的清蒸魚(yú)。頓時(shí),我的疲憊無(wú)影無(wú)蹤了,我顧不上洗手了,立即飛快地把碗,筷子放好,準(zhǔn)備吃起美味的'清蒸魚(yú)。

  一切準(zhǔn)備工作就緒了,我坐在那里就等開(kāi)吃。只見(jiàn)公公從湯里夾出了一整條的魚(yú),頓時(shí)家里飄起一陣陣魚(yú)鮮味,我光是聞,就直流口水了。仔細(xì)看,那魚(yú)是又肥又嫩又新鮮,旁邊還輕輕地點(diǎn)綴了幾個(gè)大蒜頭,蔥,香菜,再澆上一層魚(yú)湯,那可真是色味無(wú)與倫比呀!

  我趕忙拿起筷子,夾起了一塊魚(yú)肚上的肉。只見(jiàn),那魚(yú)肉泛白泛白,又香又嫩。我慢慢地放進(jìn)了嘴里,細(xì)細(xì)品嘗。嗯!好吃!魚(yú)肉絲滑爽口,鮮美無(wú)比。太好吃了!太鮮美了!我忍不住再夾第二次,第三次……每一次的味道都有不一樣:有時(shí)沾點(diǎn)醋吃,像螃蟹肉很鮮美;有時(shí)那絲滑爽口的魚(yú)肉中還帶一些甜味……看著我吃得這么狼吞虎咽的,還不時(shí)地說(shuō)著:“好吃,好吃!”公公在一旁笑得合不擾嘴。

  我愛(ài)公公的清蒸魚(yú)!

關(guān)于美食的作文15

  今天一大早媽媽就起來(lái)準(zhǔn)備鹽水煮毛豆,媽媽說(shuō)毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,毛豆是新鮮的連莢黃豆,有五千年的栽培歷史,它的纖維含量比芹菜還要高,所以對(duì)于降血壓很有幫助,之前爸爸體檢說(shuō)他的'血壓達(dá)到了137,所以這些天每天晚上我都給爸爸測(cè)量血壓,我就好像是家庭醫(yī)生一樣,每天鞋帶我的血壓計(jì)給爸爸檢查身體。媽媽則是給爸爸準(zhǔn)備食療,降血壓。

  毛豆不僅纖維含量高,它還含有植物性蛋白質(zhì),還有很高的鉀,鎂元素,維生素B族,同時(shí)還有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,對(duì)于心腦血管和控制血壓都有好處,夏天吃毛豆還可以預(yù)防大量出汗和食欲不振,體能下降的作用。這么好的東西,我們可要重視起來(lái)。

  媽媽說(shuō)其實(shí)毛豆的做法很簡(jiǎn)單,將毛豆洗干凈,放入冷水中,放上一些油可以讓他不變顏色,再放上一些花椒,大料,桂皮,香葉,三勺鹽大火煮開(kāi),然后中火煮上十分鐘就可以了,過(guò)幾遍冷水讓它冷卻下來(lái)。晚上給爸爸準(zhǔn)備一聽(tīng)啤酒,真的是人間美味。

  這一大早媽媽準(zhǔn)備完滿屋飄香,都是花椒的香氣。

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