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拉面的作文

時(shí)間:2023-05-04 19:48:11 關(guān)于作文 我要投稿
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關(guān)于拉面的作文

  在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧,下面是小編收集整理的關(guān)于拉面的作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

關(guān)于拉面的作文

關(guān)于拉面的作文1

  你們知道我媽媽現(xiàn)在最常干的事是什么嗎?是做好吃的。她天天看各種美食視頻,然后學(xué)做。就連我都手癢了,于是就有了今天的故事。

  今天中午,窗外烏云密布,我正在房間里看書(shū)。突然聽(tīng)見(jiàn)門(mén)外傳來(lái)“啪啪啪”的響聲。我出去一看,啊!原來(lái)是媽媽在做拉面。我想:媽媽天天辛苦地為我做飯,我為什么不幫一幫她呢?我趕緊洗完手,跑到媽媽的桌前:“媽媽,我可以學(xué)一下怎么拉面嗎?”“可以,這樣不僅能幫到我,還能學(xué)到一項(xiàng)新技能呢!”聽(tīng)了她的話,我馬上開(kāi)始了。

  她首先叫我把一塊小面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,我搓得很完美。然后再拎著面條兩端,在桌面上邊扯邊摔,拉得越長(zhǎng)越好。我試了試,面條在桌上發(fā)出清脆的“啪啪”聲。我繼續(xù)拉,面條變得越來(lái)越長(zhǎng),越來(lái)越細(xì),好神奇!我不由得感到飄飄然:

  這簡(jiǎn)直是易如反掌嘛!我信心爆棚,開(kāi)始拉第二根。剛拉到一半的時(shí)候,現(xiàn)實(shí)就開(kāi)始打臉了:面條竟然斷了!我趕緊把斷了的面條接上去繼續(xù)拉,結(jié)果拉得凹凸不平、粗細(xì)各異。我一下子泄氣了,媽媽看到我喪氣的.樣子,就安慰我說(shuō):“兒子,沒(méi)關(guān)系,繼續(xù)吧,誰(shuí)能剛開(kāi)始學(xué)就做得很好呢?”媽媽的一句鼓勵(lì),讓我鼓起了勇氣繼續(xù)拉。最后還是拉完了所有的面條。

  當(dāng)面條煮好,把熱油潑上去,“呲”的一聲,一陣香氣撲鼻而來(lái)。攪拌好醬料,我?jiàn)A起一根塞進(jìn)了嘴巴,哇,又香又軟又筋道,真好吃啊。我頓時(shí)覺(jué)得很有成就感:這是我自己親手拉的面條!

  不過(guò)美中不足的是,面條有點(diǎn)太粗了。這大概就是我的第一次拉面“杰作”吧。

關(guān)于拉面的作文2

  拉面,是一種比較古老的小吃,在我們揚(yáng)州,有一家古老的拉面館。

  那家拉面館開(kāi)了快有二十年了。從我的爸媽口中得知,那家拉面館在很久之前就小有名氣。一直生意都很火,他家的拉面味道也很有特色。

  今天我和媽媽路過(guò)這家面館,我拉著媽媽進(jìn)了這家面館。還沒(méi)進(jìn)去,在門(mén)口的時(shí)候,就能聞到濃濃的香味。那味道和其它家的拉面味道不同,特別得令人聞過(guò)一次就不會(huì)忘記。

  進(jìn)入面館,我四周環(huán)顧了一下。這里沒(méi)有很特別,唯一和別的面館不一樣的地方就是它的裝飾都顯得很陳舊,它的墻壁也沒(méi)有刷得雪白,有點(diǎn)泛黃;這里的燈用的也是最普通的白熾燈,沒(méi)有五顏六色的花燈;甚至連桌椅也是古老的木桌木椅。進(jìn)了這家面館就像回到幾十年前一樣。這里的裝飾并沒(méi)有很吸引人,但也許正是這樣的古香古色、這樣的老味道才引得這么多顧客。

  我和媽媽點(diǎn)了兩份小碗。我見(jiàn)一邊的廚師很熟練地將大面團(tuán)放在砧板上搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的面團(tuán),然后抓住兩頭,快速地甩了起來(lái)。很快,這粗粗的`面變成又細(xì)又長(zhǎng)的了。正在我驚嘆之時(shí),一聲“面好嘍”使我回過(guò)神來(lái)。媽媽嘗了一口,用很懷念的口氣說(shuō):“這味道真是一點(diǎn)也沒(méi)變,我也還是二十幾歲時(shí)來(lái)吃的呢!”我也趕緊嘗了一下。真的很好吃,“色香味俱全”就是指的這個(gè)吧!面很有嚼勁,既長(zhǎng)又多。這個(gè)老板也不小氣,菜大把大把地抓,肉大把大把地放。并且也不貴,這么多年都沒(méi)怎么漲價(jià)。

  現(xiàn)在流行的一些小吃雖然好吃,但遠(yuǎn)不及這種老味道。與其說(shuō)人們吃的是味道,倒不如說(shuō)人們吃的是一種懷念、一種回憶。

關(guān)于拉面的作文3

  每到周末,我都會(huì)到街頭去吃拉面。特別是寒冷的冬天,吃拉面更有一種不同往日的感覺(jué)。街道上,凜冽的寒風(fēng)呼呼地刮著,但這家面館的生意依舊紅火。

  走進(jìn)面館,就聽(tīng)見(jiàn)大鍋湯水咕咕作響,牛肉的香氣充盈期間。這時(shí),就見(jiàn)師傅把揉好的面團(tuán)在案板上搓成粗長(zhǎng)條,兩手拉住長(zhǎng)條兩頭迅速地甩一下,交叉,面條就像巨大的'麻花。再拉起兩端再甩一下,再交叉……就這樣不斷地拉,甩,交叉。面條就像皮筋一樣很有彈性,乖乖地聽(tīng)?zhēng)煾抵笓],起先是一條,后來(lái)就二條、四條、八條、十六條……條數(shù)越來(lái)越多,面條越拉越細(xì),不一會(huì)兒,面團(tuán)就拉成了面,這手藝不得不令人嘆服!師傅將面切成三段,放入鍋中。趁這間隙,師傅拿出一個(gè)大碗,盛上早已熬制好的牛肉湯。

  那細(xì)細(xì)的面絲在沸水中翻幾個(gè)身后便出鍋了,盛入碗中。一根根面絲互相纏繞,晶瑩剔透,光滑圓潤(rùn),再加上幾片牛肉,撒上一撮蔥花,一碗拉面大功告成。熱氣騰騰,散發(fā)出濃濃的香氣,讓人不禁垂涎三尺。

  當(dāng)師傅面帶微笑,熱情地將面端到面前,你一定會(huì)迫不及待地去品味這碗美味。一根根面條吸入嘴中,慢慢咀嚼,不僅味道鮮美,而且勁道十足,再喝上一口湯,那幸福的感覺(jué)隨著湯沁入五臟六腑,令人回味無(wú)窮,真是此味只應(yīng)天上有,人生難得幾回嘗!

  一時(shí)間,“哧溜,哧溜”吃面的聲音此起彼伏,吃客們個(gè)個(gè)滿面紅光,額頭冒著汗花。門(mén)外寒風(fēng)依舊,店內(nèi)卻溫暖如春。

  當(dāng)你滿足地放下碗筷,踱出店外,那一切的寒冷便都不再懼怕!

關(guān)于拉面的作文4

  有人愛(ài)吃涼面,有人愛(ài)吃刀削面,有人愛(ài)吃牛肉面,但我最?lèi)?ài)吃我們家鄉(xiāng)的拉面。

  拉面又名甩面,扯面抻面隨著時(shí)間的推移,演化為各種特色,如蘭州拉面,山西拉面,其外形有小拉條,空心拉面,龍須面等。

  拉面是我們當(dāng)?shù)刈詈贸缘,拉面在我們這里人人都知道,大部分人都吃過(guò),每天早上,只要你經(jīng)過(guò)拉面店,一定會(huì)看到拉面店里人山人海,擁?yè)頂D擠,只要你走進(jìn)去,一時(shí)半會(huì)兒一定擠不出來(lái)。

  拉面非常美味,制作拉面的食材主要分為四部分:面,調(diào)料,雞蛋,肉。它的制作步驟是先燒一大鍋骨頭湯,再燒一鍋開(kāi)水,用來(lái)煮面,把面揉好拉的長(zhǎng)長(zhǎng)的在桌上甩幾下,然后再拉長(zhǎng),在桌面上再甩兩下,直到把面甩得又細(xì)又均勻,然后把面放到大鍋里煮,煮上幾分鐘美味的面條,就煮熟了,然后盛到店主精心準(zhǔn)備的骨頭湯里,在上面撒上調(diào)料,肉雞蛋等……新鮮美味的拉面就可以吃了,然后撒點(diǎn)香菜再給客人送過(guò)去,客人便會(huì)嘗到美味的.面條。

  你們是不是懷疑人們是否能吃得飽呢?沒(méi)問(wèn)題的,拉面都是用特大碗裝的面條,就是吃飯量多的人也吃的滿頭大汗,拉面量多味香,絕對(duì)讓食客們滿意。

  拉面作為我們?cè)谏钪械囊淮竺朗常且驗(yàn)樗胸S富的碳水化合物,可以為人體提供足夠的能量,而且面條易于消化吸收,有改善貧血、增加免疫力的功效。

  這么好的美食怎不令人心動(dòng)呢?你已經(jīng)忍不住吧,快來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗吧!

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