關(guān)于宜賓燃面的作文650字
“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！币馑际遣煌牡胤接胁煌娘L(fēng)俗，也有不同的特點(diǎn)。在我有家鄉(xiāng)（也就是五糧液的故鄉(xiāng)）——宜賓有很多特產(chǎn)，今天我要介紹的就是宜賓的名小吃——燃面。
只要是地道的宜賓人，就一定知道宜賓燃面。不錯(cuò)，宜賓的燃面的'確是一種色、香、味俱全的美味小吃，雖然宜賓燃面和山珍海味比起來(lái)，確實(shí)顯得微不足道。但它在我們宜賓人心中卻是不可或缺的美味佳肴。
燃面的調(diào)料是隨處可見(jiàn)的：宜賓的碎米芽菜、辣椒油、鹽、味精、花生米、面。但這個(gè)面不是超市里那種掛面，而是需要專門制作的“水面”。這種面不像干面煮出來(lái)那么軟，吃起來(lái)卻很有彈性。煮熟后，把水甩干，當(dāng)然不是用手，而是用很細(xì)很細(xì)的竹條編出來(lái)的上圓下尖的小漏勺，這樣又方便又衛(wèi)生。而燃面里邊的碎米芽雖說(shuō)是宜賓的特產(chǎn)，但也隨處可見(jiàn)。
宜賓燃面之所以叫燃面，是因?yàn)槟抢锩鏇](méi)有一滴水，全是辣椒油。但有沒(méi)有人點(diǎn)燃過(guò)，我就不知道了。不過(guò)我知道，宜賓燃面既好看又好吃，米黃色的面條加上白色的鹽、味精，棕色的芽菜，紅色的辣椒油，翠綠的蔥花，看起來(lái)就像一個(gè)小型的農(nóng)業(yè)展覽會(huì)。把它們攪拌好后，用鼻子一吸，就算剛吃過(guò)大餐，它也能勾起你的食欲，讓你忍不住吃上一口。吃過(guò)幾口后，你會(huì)感覺(jué)到一股辣氣直往上竄，這時(shí)，你再喝上一口面湯，嘖嘖……巴適得很哩！
宜賓燃面有一個(gè)特點(diǎn)就是油而不膩，給人一種火辣的刺激，吃了燃面后再吃一碗宜賓的雙河葡萄涼糕，那真是讓人感覺(jué)猶如吃到了山珍海味一般回味無(wú)窮。
唉！不說(shuō)了，口水都流下來(lái)了，如果你真的想吃，那你就到宜賓隨便一家宜賓人開(kāi)的面館吃一回，因?yàn)橐速e的才正宗，而且只要兩元錢。
宜賓燃面不吃白不吃，吃了還想吃，聽(tīng)說(shuō)每天吃一碗，能長(zhǎng)到一百歲哦！
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