【實(shí)用】學(xué)做菜作文五篇

　　在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編收集整理的學(xué)做菜作文5篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

學(xué)做菜作文 篇1

　　暑假里，看見爸爸媽媽工作很辛苦，下班回來衣服汗透了，也不能坐下休息，還要忙著洗衣、做飯、打掃衛(wèi)生、輔導(dǎo)我學(xué)習(xí)……我真想快快長大，減輕他（她）們的負(fù)擔(dān)。說干就干，我就要給爸爸媽媽一個(gè)驚喜。

　　早上起來，爸爸媽媽已經(jīng)上班了。我擦了擦地板，整理了一下桌子，然后走進(jìn)廚房，看見媽媽買了芹菜、西紅柿、我想今天我來做菜，讓爸爸媽媽回來就能吃到飯。我把芹菜去掉葉，放在盆里洗一洗，西紅柿也洗一洗，做什么菜哩？看看冰箱里有沒有肉，我打開冰箱不僅有肉還有雞蛋。做個(gè)芹菜炒肉絲和西紅柿炒雞蛋吧！

　　開始做菜了，我拿起菜刀來切肉絲，我認(rèn)為肉是那么好切呢，誰知切起來一滑一滑的，怎么也切不細(xì)，我又小心又費(fèi)力地把肉絲切完了，切芹菜吧！芹菜好切多了，把切好的芹菜放在盤子里。擦了擦刀板切好了西紅柿，該找碗打雞蛋了，打好雞蛋后我把雞蛋攪好，要炒菜了。

　　開始炒菜了，我把過放在煤氣灶上，放點(diǎn)兒油，打開火，我一手拿著鍋鏟一手端著雞蛋，油熟了我就把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟翻動(dòng)。等雞蛋炒成塊狀，才放進(jìn)西紅柿兒，加點(diǎn)鹽兒翻炒，裝盤以后接著做肉絲，再放進(jìn)芹菜，翻炒，這兩道才兒就做好了。放在桌子上一紅一綠的菜覺的.真漂亮。

　　我雖然累的滿頭大漢，但是想爸爸媽媽回來能吃到菜一定很高興。其實(shí)我比他（她）們還高興呢！

學(xué)做菜作文 篇2

　　“哦！不！為什么又失敗了！”廚房傳來一陣陣驚呼。發(fā)生了什么？這事還得從頭說起。

　　今天上午，媽媽問我午飯想吃什么，我不假思索答道：“我要吃洋蔥炒雞蛋！”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭：“好啊，不今天有一個(gè)特別的要求。”“什么要求？”“想吃什么要自己做哦！”媽媽的臉上露出了一絲“壞笑”。

　　我既緊張，又興奮，還有一絲小期待——終于可以自己做菜了！做飯之前，耳邊響起媽媽的囑咐：一定要加適量的水、適量的鹽……沒等媽媽說完，我就挽起袖子開始做。

　　我學(xué)著媽媽平時(shí)做飯的樣子，先在熱鍋里放油，再分別放入雞蛋和洋蔥，用鏟子翻炒。接著我拿起一包鹽，往鍋里灑了一些，又往鍋里倒了一大勺水，再蓋上鍋蓋，按照媽媽的指點(diǎn)，煮了兩分鐘。時(shí)間到，關(guān)了火，我滿懷期待地打開鍋蓋，呀！沒想到，洋蔥炒雞蛋變成洋蔥湯了！唉，我的首次廚藝展示失敗了。

　　第二次，我決定按照原來的方法繼續(xù)挑戰(zhàn)。進(jìn)行到關(guān)鍵步驟時(shí)，我小心地灑了一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)水，再翻炒一下，蓋上鍋蓋。我心想，這下肯定沒問題了，于是就放心地離開廚房，出去玩了一會(huì)兒。忽然，我聞到了一股糊味兒，猛然想起來，哎呀！我的`菜！燒焦了！

　　“再晚點(diǎn)，鍋底都要化了，一家人就只能吃炭了。廚房用火一定要小心。”媽媽邊幫我善后，邊教育我。午飯只能又由媽媽來做了。

　　到了晚上，我開始第三次嘗試。倒油、放菜、翻炒、加鹽、加水……我小心地重復(fù)著這些簡單而又不簡單的步驟。而且，這次我站在鍋旁邊，耐心地看著菜。不一會(huì)兒，一道香噴噴的洋蔥炒雞蛋出鍋了！這一頓飯我吃得津津有味，比平時(shí)吃的任何菜都香。

　　今天的廚房歷險(xiǎn)真是一波三折，但這次經(jīng)歷讓我喜歡上了做飯！

學(xué)做菜作文 篇3

　　今天是勞動(dòng)節(jié)，我準(zhǔn)備做一盤番茄炒蛋給外公吃，并把這個(gè)想法告訴了爸爸。爸爸愉快地同意了，并把做菜的程序一步一步幫我抄寫在紙上。

　　我和爸爸去超市買了一些蔬菜，回到家后，我先去洗手，然后準(zhǔn)備好碗盤和調(diào)料開始大顯身手。

　　首先，我把番茄清洗了一下，然后用小刀把皮削掉，再把它切成小塊放在一個(gè)盤子里，這樣就可以方便做菜了。隨后，我又拿出兩個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備打蛋湯，這時(shí)，爸爸走了過來對我說：“小心點(diǎn)，不要把蛋清沾到自己身上，免得一塌糊涂！”我瞧了瞧他，微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。我把雞蛋往盤子的沿口一敲，然后兩手各拿雞蛋的一邊，輕輕往外一拉，蛋清和蛋黃就慢慢地滑到了碗里。之后，我又迫不及待地拿起筷子順著一個(gè)方向不斷地敲打，當(dāng)?shù)扒搴偷包S打成一個(gè)顏色時(shí)，這道程序就大功告成了。最后，我把蔥的皮剝掉，再把它切成一小段一小段備用。盡管我是按著程序一步一步在做，但依然忙得滿頭大汗。我心里想：原來外公每天做飯給我們吃是多么辛苦啊！今天，我一定要借這次機(jī)會(huì)好好“孝敬”他一下。

　　“第一道工序總算完成了，開始第二道工序——炒。”我自言自語的說著，順手拿好鍋和鏟開始炒作。先點(diǎn)好火，當(dāng)鍋面微微發(fā)熱時(shí)，倒入一點(diǎn)油，這時(shí)，只聽見“吱！”的一聲，鍋里跳出了幾滴油，把我嚇得叫了起來！爸爸對我說：“別慌，現(xiàn)在可以把打好的蛋湯放下去了，等蛋湯凝固了之后就可以放入番茄，別忘了最后放一些糖和鹽，這樣才好吃�！蔽野窗职终f的'把蛋湯倒下去，靜靜地等待著蛋湯凝固，不多時(shí)，蛋湯就神奇地變成了一朵金黃色的“花兒”，我馬上把番茄倒入并來回翻炒，幾遍過后，加入少許鹽、糖和蔥，再把鍋蓋蓋上，悶了大概一分鐘，一盤香噴噴的番茄炒蛋終于做好了。我高興地跳了起來！爸爸微笑著對我說：“快拿去給外公嘗嘗吧。”我點(diǎn)點(diǎn)頭就一蹦一跳地出去了。

　　我來到了外公的面前說：“這是我第一次做的小菜，請您品嘗�！蓖夤�吃了一口，開心地說：“真棒，你做的菜真是太好吃了！”我紅著臉開心地笑了。

　　做菜其實(shí)很有趣的，下次我還要做。

學(xué)做菜作文 篇4

　　咦，這個(gè)星期吳老師給我們布置的作文題目居然是《我和學(xué)做菜》，我從小到大都沒接觸過這一類的事，最多也就煮個(gè)稀飯，這可如何是好？我可得動(dòng)動(dòng)腦筋了！周末時(shí)媽媽都以休息為主，并不會(huì)做很多菜，沒辦法，我只好軟磨硬泡、軟硬兼施，媽媽終于同意認(rèn)真教我做頓飯，并且說要做就全程參與，連買菜的事也不放過，這樣才能多點(diǎn)感受。

　　媽媽讓我提前想好了菜譜，然后帶我來到菜市場挑選食材。因?yàn)椤靶赜谐芍瘛�，我們以飛快的速度二十分鐘不到就全部買完了。媽媽一邊買一邊告訴我該怎樣辨別菜是否新鮮，并讓我同時(shí)記住價(jià)格，回家第一件事就是把買菜的支出記記好，這樣生活開支才能一目了然。

　　回到家，我立刻拎著菜奔進(jìn)廚房，準(zhǔn)備開始小試牛刀了。我先把米淘干凈倒入電飯鍋煮起來，然后開始處理菜。事情兩不耽誤地進(jìn)行這才叫做“統(tǒng)籌學(xué)”嘛，生活當(dāng)中處處透著學(xué)問！可是，切個(gè)菜都這么不容易，不是切不動(dòng)，就是切得形狀不規(guī)則或者差點(diǎn)兒切到手，就連刨土豆這樣簡單的活兒我都做得笨手笨腳，看媽媽那么輕松搞定，可一到我手里就不行了。

　　洗個(gè)菜還把廚房里濺得一片狼藉�！笆路墙�(jīng)過不知難”，看來我平時(shí)太過“嬌生慣養(yǎng)”了。媽媽說等我把飯做好人早已餓暈了。最后還是在媽媽的協(xié)助下，我才勉強(qiáng)洗切搭配出部分的食材。開始燒菜了，緊張的情緒油然而生。萬一不小心被燙傷毀容了怎么辦？萬一把廚具砸壞了怎么辦？萬一把菜燒糊了怎么辦？一串串問題浮現(xiàn)在我的腦海里。“不用擔(dān)心，你一定行的！”另一個(gè)聲音在心里響起。嗯，加油！系上圍裙、戴上防油面罩的我看起來還蠻像模像樣的。我先將一鍋水煮沸，把生鴨翅放進(jìn)去，不一會(huì)鍋里就泛起了雜質(zhì)和血水，關(guān)火，再按照媽媽的指揮把鴨翅撈出來，沖洗干凈，鍋里的水倒掉。接著，媽媽讓我把準(zhǔn)備好的姜蒜辣椒八角下鍋在熱油里爆香，再下鴨翅，等鴨翅也變了顏色發(fā)出香味時(shí)，開始加調(diào)料。少許白糖、醋、料酒、六月鮮、紅燒醬油，蔬之鮮，一一倒入鍋內(nèi)，再加入小半鍋水，接下來就交給熱烈的火焰去燒滾啦！二十分鐘后，鍋里的水已經(jīng)下去很多，這時(shí)就轉(zhuǎn)為小火，慢慢地?zé)�，直到湯汁被收得粘粘稠稠，完全入味。在這個(gè)過程中，還要不時(shí)拿鍋鏟去翻一翻鴨翅，防止燒干和粘在鍋底。我先后和鍋蓋、鍋、鍋鏟把手來了個(gè)“親密接觸”，被燙得直叫。于是，當(dāng)再次重復(fù)這個(gè)事情時(shí)，我學(xué)乖了，我用抹布包住手，“武裝到位”的我這下不怕被燙著啦！所幸，在一波三折下美味的紅燒鴨翅新鮮熱乎出爐了。為追求“美的享受”，媽媽還特意細(xì)心地?cái)[盤，添修飾，做出滿意的效果。

　　接下來就要開始炒青椒土豆絲了，恐懼的心理減弱了些。我本以為可以把燒鴨翅的方法再原封不動(dòng)地重演一遍，卻不知這道菜量很大，鍋又比較小，我一個(gè)不小心就把它們鏟到了鍋邊上，甚至鍋外，弄得灶臺上到處都是油。于是媽媽出馬做示范，手把手地教，全方面地指導(dǎo)。那些剛才還四處亂蹦的青椒和土豆絲仿佛知道我媽媽是個(gè)厲害人物，全都從調(diào)皮搗蛋的“淘氣包”變身成乖乖巧巧的“小可愛”，溫柔地躺在鍋里睡大覺了。片刻后，一盤青椒土豆絲也“閃亮登場”了！

　　與之前的兩道菜相比，清炒蝦仁可真是個(gè)小“CASE”。剝蝦仁才是個(gè)重頭戲，關(guān)于這點(diǎn)媽媽已經(jīng)幫第一次下廚的我做好了剝蝦工作，并示范給我看怎么樣把蝦仁放進(jìn)各色調(diào)料腌制起來攪拌均勻，半小時(shí)后就可以下鍋炒了。因?yàn)槲r仁特別嫩，只需大火炒上七八分鐘就可以了，再撒上一點(diǎn)小蔥出鍋，裝在漂亮的盤子里，真是讓人看著垂涎欲滴�。∫灾劣谖颐孔龊靡粋�(gè)菜就迫不及待想要先去吃一會(huì)兒，而顧不上要去做下一道菜了�？墒牵瑡寢屨f我今天是廚師，得敬業(yè)一點(diǎn)，必須把所有的菜都做好了才可以坐下來一齊品嘗。哎呀，這可真是要饞死我呀！在這么多有葷有素的.菜菜過后，怎么能少得了一道清清爽爽的蔬菜湯呢！

　　這就是用我外公外婆家自己種的菊花腦做的菊葉蛋湯了，這個(gè)做法最簡單，我就不再細(xì)細(xì)說啦！看著忙了這么久，歷時(shí)兩小時(shí)端上桌的三菜一湯，我更加體會(huì)到媽媽平常認(rèn)認(rèn)真真、年復(fù)一年給我做飯的辛苦，看來以后我要更加好好吃飯，好好長身體，不浪費(fèi)糧食，不浪費(fèi)每個(gè)人的勞動(dòng)��！好啦，好啦，說這么多終于開飯啦！沒看到我口水已經(jīng)流多長啦！當(dāng)一家人齊聚在餐桌前，吃著我親手做的菜，雖然這并不全是我自己獨(dú)立完成的，但爸爸媽媽已經(jīng)感到非常欣慰了，我自己的心情更是好得沒話說。這可真是一個(gè)不錯(cuò)的生活體驗(yàn)！哦耶，下次我還要接著學(xué)做飯！

學(xué)做菜作文 篇5

　　今天，媽媽要教我做道拿手好菜——老醋花生米，我高興極了，巴不得早點(diǎn)學(xué)會(huì)。這道菜的主要材料是醋、花生米、洋蔥、青椒。準(zhǔn)備好這些，我們就開始做菜了。

　　首先，要把洋蔥的皮剝下來。我費(fèi)力地剝了好一會(huì)兒，可只剝了一點(diǎn)點(diǎn)。我對媽媽說：“這洋蔥太難剝了，有沒有什么小竅門呀？”媽媽說；“當(dāng)然有了，把洋蔥的頭切去，剝起來就容易多了。”我想，媽媽也真是的，有竅門不早說，害得我白剝了那么長時(shí)間。洋蔥終于剝好了，開始切洋蔥了。媽媽說：“洋蔥切起來氣味很刺眼，所以要把洋蔥放在水里泡一泡才能切�！迸萃暌院�，媽媽把洋蔥從水里撈出來，放在板子上切。切了一會(huì)兒，媽媽捂著眼睛說：“不行了，太刺眼了，切不了了�！蔽覍�媽媽說：“讓我來切吧�！蔽蚁�，以前只聽媽媽說過洋蔥的氣味很刺眼，卻沒有親身經(jīng)歷過，這下總算可以試試了。誰知我只切了兩下，鼻涕眼淚就下來了。我瞇縫著眼睛，堅(jiān)持把洋蔥切完。我用手巾擦擦紅腫的眼睛，望著媽媽幸災(zāi)樂禍的樣子，不滿地說：“你不也是辣得兩眼淚汪汪嗎？”

　　我把青椒切成丁，然后就開始炒花生米。我在鍋里倒上油，再把花生米放進(jìn)鍋中翻來覆去地炒。媽媽囑咐我一定要在涼油的`時(shí)候放進(jìn)去，要不花生容易炒糊。等花生不再噼噼啪啪響了，火候就到了。我把醋倒進(jìn)鍋里熬。熬好后關(guān)好火，再把切好的洋蔥和青椒倒進(jìn)鍋里，再放一點(diǎn)糖，攪拌均勻，這道菜就算完成了。

　　我這道菜色香味俱全，你不想嘗一嘗嗎？

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