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【推薦】第一次包餃子作文
無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都嘗試過寫作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。怎么寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編精心整理的第一次包餃子作文,希望能夠幫助到大家。
第一次包餃子作文1
說到“玩”,我可是地道的玩家,每當(dāng)我想起那次“玩”餃子,我就樂得合不攏嘴。
“新年到,新年好,家家戶戶包餃子。”逞強的我也來湊熱鬧,包餃子前先做好準(zhǔn)備工作,首先拌餃陷,一般是肉和芹菜,蔥姜也不可少。其次是餃皮,把和好的面搓成條,切成小塊,用手壓平,捏住一邊,用搟面杖按照順序上下左右均勻地?fù){著,慢慢的'搟成了圓形。而這些,都由姥姥帶勞,我只是在一旁觀看。
終于到我大顯身手的時候,媽媽先做示范,只見她左手拿皮,右手放陷,然后把餃皮對折捏中間的皮,最后把兩邊向中間捏褶,包出來的餃子就像一個小元寶似的,整個動作一氣呵成熟練瀟灑,令人佩服。輪到我上場了,我拿著餃皮開始放陷,看媽媽放的飽飽的,我也放的飽飽的,媽媽告訴我放的太多了,我趕快減少,接著我把餃皮從中間對折,用力捏緊,最難的是從兩邊捏,不是皮破了,就是捏不住。唉,這餃皮可真不聽話,總是不隨我心意,左右都合不上口,這時媽媽教我一個小秘訣,沾點水,我嘗試了一下,真好用,竟然粘得牢牢的。但是餃子雖然包好了,卻是癟癟的,真難看,還立不起來。這時媽媽鼓勵我說:“不要灰心,一次做不好可以再做!比缓笥质职咽纸涛遥乙淮未螄L試,每次都有一點點小進(jìn)步,最終包出和媽媽一樣的小元寶形狀的餃子,我真高興!
這次包餃子,玩出了趣味,玩出了本事。
第一次包餃子作文2
今天,我放學(xué)回到家。爸爸說:“兒子,今天我們包餃子吃吧!”我一聽一蹦三尺高,因為我很喜歡吃餃子。我和爸爸說干就干,我倆興致勃勃地來到菜市場,精心挑選了一塊五花肉,又買了一些韭菜和餃子皮,買好后我們趕緊回到家。
首先要制作餃子餡。我們把菜洗干凈,爸爸把肉切成細(xì)絲,再剁成肉沫。然后,把韭菜切成細(xì)小的丁,和肉沫攪拌在一起。最后,放些調(diào)料,這樣餃子餡就做成了。
接著我們就可以包餃子了。我拿了一塊餃子皮,貪心滿滿地兜了一勺餃子餡,把它放在里面?墒,大事不妙,粘都粘不住,餡都往外溢了出來,這下可把我急壞了。爸爸笑瞇瞇地說:“第一次包餃子都會出現(xiàn)狀況,包餃子是一門細(xì)致活!敝灰,爸爸左手拿皮子,右手食指沾了一下水,在皮子地邊緣擦了半圈,兜了一小勺餡放在餃子皮中間,再將餃子皮對折,輕輕地捏了幾下。一個餃子就完成了。我也跟著爸爸的樣子,認(rèn)認(rèn)真真地學(xué)著做起來,比開始做得好多了,我心里充滿著成就感。爸爸在一旁直豎大拇指。過了一會,餃子包完了。這時鍋里的水開了,我們把餃子一個個放進(jìn)鍋里。餃子就像一群淘氣的孩子,在水中跳舞。沒一會,一鍋香噴噴的餃子就新鮮出爐了。
這是我第一次嘗試包餃子。吃著自己親手包的餃子,我覺得特別的'香?粗职謰寢屢渤缘媒蚪蛴形,我的心里別提有多開心了。
這真是一次難忘的經(jīng)歷!
第一次包餃子作文3
按照北方人的習(xí)慣,在每年除夕夜的時候,我們家都會吃餃子。我以前都只會吃餃子,不會包餃子。今年,媽媽就讓我自己動手包餃子。對于一個幾乎沒有做過飯的我來說,這真是難上加難!
首先要做的是搟餃子皮,搟餃子皮可不是件簡單的事。媽媽要讓我盡量搟成圓形,由于我是第一次搟餃子皮,所以搟的形狀也各種各樣,有時還能搟成“三角形”呢!
然后就是包餡了,我先把肉餡放到餃子皮里面,再用手輕輕地吧餃子皮合上,生怕它會破個洞。但是這個小淘氣好像故意搗蛋,突然破了條裂縫,我急忙用力去壓,誰知這回又用力過大,餃子皮又破了個洞,我急忙拿起一塊皮去補救,好不容易,第一個餃子就包好了。但是,那個餃子的臉卻一邊癟了下去,而另一邊卻是胖乎乎的。媽媽看到了,牙都快笑掉了。第二個,我有經(jīng)驗了,用均勻的`力氣把皮粘好,這一個可比上面那個漂亮多了,我心里樂開了花。后來的幾個也都做得不錯,可真是熟能生巧!
最后就是煮餃子了,這是最簡單的工作,只要把餃子放到鍋里,等著它熟就好了。過了一會,餃子熟了,一看,我的媽呀!餃子沒幾個是完整的,都只剩下餃子皮了,肉餡都已經(jīng)“散架”了,東一塊西一塊的,我百思不得其解。突然,我想起來了,在把餃子皮粘上的時候,要粘點水,否則就會粘不緊的。
雖然在包餃子的途中,有一些出差錯了,但是,這個除夕夜,我們一家是那樣的開心,新的一年已經(jīng)來臨,我們又成長了一歲。
這次的事情告訴我,以后做事情不能馬馬虎虎,否則你就得不到好的結(jié)果,有時還會讓你很沒面子。
第一次包餃子作文4
在我的記憶里,有很多有趣的事情,就像天上的星星數(shù)都數(shù)不清,接下來就讓我摘下一顆最閃亮的星星,來講給你們聽吧。
有一天,媽媽準(zhǔn)備了餃子皮和餡,正準(zhǔn)備包餃子,卻被我那高分貝的聲音打斷了:“媽媽我也想包餃子!
媽媽爽快地答應(yīng)了我,也給我做了示范。我學(xué)著媽媽的樣子,左手拿著餃子皮,右手拿著小竹板,把肉餡放在餃子皮的中間,我捏中間,兩邊就露餡,我捏左邊,右邊又露餡……后來,我索性捏兩邊同時用力一捏,餃子的肚子又破洞了,我再拿一張皮把它給補上。
正在我沮喪的`時候,忽然想起我應(yīng)該跟媽媽學(xué)學(xué)呢!回眸間,之間媽媽包的餃子,一個個都像打了勝戰(zhàn)一樣,挺著鼓鼓的將軍肚。再看看我的呢,還沒上戰(zhàn)場就趴下了。
媽媽似乎看出了我的心思,語重心長地跟我說:“金聲,天下無難事,只要有心人。包餃子是講究技巧的,餡不能放太多,不需要用力去捏,要留出多余的皮邊,才能把餡給保住。”聽完媽媽的話,我暗暗給自己鼓勁,反復(fù)練習(xí),熟能生巧,終于包好了第一個餃子了。俗話說:“萬事開頭難!蔽以桨接行判,一下子就包了五個,我心里樂開了花,大喊一聲:“媽媽,我學(xué)會包餃子啦!”媽媽不禁為我鼓掌。
當(dāng)天晚上,我品嘗著自己的勞動果實,心里美滋滋的。是啊,媽媽說的對,世上無難事,只怕有心人。只要我們用心去做每一件事,一定能達(dá)到勝利的彼岸。
第一次包餃子作文5
星期天,外婆從菜場買來餃子皮和肉餡,準(zhǔn)備包餃子了。我閑著沒事干,就在一旁看外婆包餃子。
只見她先把一張面皮放在手心上,用水將面皮的一圈沾濕,接著在面皮的中心放上肉餡,然后把面皮對折,中間捏緊,最后兩邊一捏做出幾個花紋,一個漂亮的餃子誕生了。我看外婆做餃子挺容易的,于是便迫不及待地拿了一張餃子皮學(xué)著外婆的樣子做了起來。我在面皮中間放上肉餡,對折后兩邊一捏,可是淘氣的肉餡從面皮中露了出來,怎么也包不住,皮子也被我弄破了。這一幕剛好被外婆看到了,她對我說:“佐佐,你剛才餡放得太多了,所以面皮裹不住。你少放一點試試看吧。”
我聽了外婆的`建議后少放了一些餡,果然餡不再露出來了?墒,當(dāng)我把做好的餃子放進(jìn)盤子里時,餃子怎么也坐不住,手一放開它就倒了。而外婆包的餃子卻穩(wěn)穩(wěn)地坐在盤子上。它們好像在嘲笑我包的餃子:“你看看你家主人怎么把你包的啊,居然連坐都不會坐!”
包餃子看似簡單,包起來卻并不容易啊,我有點泄氣不想再包了。外婆好像猜透了我的心思,微笑著說道:“這回估計是你餡放太少了,捏得也不夠到位,所以餃子坐不穩(wěn)。沒關(guān)系,這是你第一次包餃子,沒什么經(jīng)驗,只要你多嘗試幾個,控制好餡的量,兩邊捏得牢一些,一定可以成功的!甭犃送馄诺墓膭詈,我又做了幾個餃子。經(jīng)過一次次失敗和調(diào)整,后來我終于成功了。我的餃子也能像外婆包的那樣穩(wěn)穩(wěn)地坐在盤子上了。
第一次包餃子使我明白了做任何事情都不能遇到一點困難就退縮或放棄,只要堅持不懈就能取得成功。
第一次包餃子作文6
在我們成長的過程中,第一次的經(jīng)歷真的是數(shù)不勝數(shù)。當(dāng)然,我也不例外,我經(jīng)歷的第一次也很多,最讓我難忘的是第一次包餃子了。
這個禮拜六的下午,我一回家就看見媽媽在桌前包餃子。媽媽一看見我就高興地說:“快來,我們一起包餃子吧!”只見餃子皮在媽媽的手里像變魔術(shù)一樣,沒一會兒就變成了一個有模有樣的餃子了。我心里想:這有什么難的!于是我滿口答應(yīng)了下來。
我走到桌旁,拿起一張餃子皮放在手心里,然后學(xué)著媽媽的樣子用勺子舀了一勺肉餡放在餃子皮上,用手把餃子皮緊緊地捏了捏,只見我把左邊的皮捏好,餡就直接從右邊跑了出來,我把右邊的捏好,餡又從左邊跑了出來,“哎!這些肉餡就像一個頑皮的小孩想出去玩一樣!”我說道。媽媽看見了對我說:“你的肉餡放多了一點!庇谑俏矣蒙鬃影讶怵W舀了一些出來。雖然我的餃子包得怪模怪樣的,不過媽媽對我說:“第一次能做成這樣已經(jīng)很不錯了,慢慢來,熟能生巧!庇谑俏矣帜闷鹆艘粡堬溩悠だ^續(xù)包了起來,真的和媽媽所說的一樣,我包得越來越快,越來越熟練了,只見餃子皮在我的手里飛快的'變化著,沒一會兒,我的手心里就出現(xiàn)了一位肚子很扁的“大叔”。過了一會兒所有的餃子皮就被我和媽媽一起包完了。
我再一看我和媽媽的戰(zhàn)場,媽媽包的餃子就像打了勝仗的衛(wèi)兵一樣,昂首挺胸地站立在那里。再一看我包的餃子像累壞了的小孩子一樣,安靜地趴在那里。
當(dāng)晚飯的時候,熱氣騰騰的餃子被媽媽端了出來,我馬上夾了一個來吃,真香!自己包的餃子味道就是格外美味!
第一次包餃子作文7
相信你們的生活中一定有很多的第一次,而且,還有許多永遠(yuǎn)都不會忘記。當(dāng)然,我也一樣,F(xiàn)在,就讓我來對你說說,我生活中的一個第一次。
記得那一次,我們家吃餃子。我閑著沒有什么事干,于是,就跑到媽媽面前說:“媽媽,我來幫你吧!苯憬懵犃艘苫蟮溃骸澳銜鼏幔俊蔽衣犃撕懿环䴕獾卣f:“你也太小看我了吧。包餃子誰不會呀!
說罷,我洗洗手跑到廚房。先幫媽媽搟面皮。我卷起袖子,拿了一根搟面杖,等著媽媽和完面。
面和好了。媽媽把面弄成一個長條形。又切成一個個小面團(tuán)。我拿了一個面團(tuán),壓了壓,就開始搟了。我搟著搟著,面團(tuán)漸漸變成了一個近似的長方形,我很好奇。就問媽媽:“媽媽,為什么我搟著搟著,它就變成了一個長方形?”媽媽笑著說:“小傻瓜。因為你不知道把面團(tuán)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)再搟。我來給你示范一遍吧。我特別認(rèn)真的看著媽媽的手。媽媽搟完了。我又拿起搟面杖。照著媽媽的.樣子一下一下的搟。第一片搟完了。媽媽開始包了。第一個餃子快包好了,差一個小口,媽媽用力捏了一下。意想不到的是:媽媽用力的捏了一下那個小口,餃子的“肚皮”被餡給撐爛了。原來,我搟的中間太薄了。又失敗了。
我垂頭喪氣的說:“我不想包了!
說完,我就走出了廚房。過了一會,媽媽把我拉到廚房!澳阍趺茨茏鍪掳胪径鴱U呢!蔽液懿缓靡馑嫉卣f:“媽媽,我這就去學(xué)做!薄
餃子煮好了,香噴噴的。我吃著我的勞動成果,心里別提有多高興了。
第一次包餃子作文8
寒假時,我第一次學(xué)習(xí)包餃子,現(xiàn)在想起來還意猶未盡。
那一天,我按照學(xué)校布置的寒假食農(nóng)教育作業(yè),勉強選了一個包餃子來做,沒想到,卻讓我意外收獲了許多樂趣。
“包餃子?這還不簡單!”于是,我開始包了起來。我拿起一張餃子皮仔細(xì)打量,又白又薄的餃子皮靜靜地躺在我的手心里,怎么辦?這時我才不知所措,剛還信心滿滿,現(xiàn)在煙飛云散。媽媽見狀無奈地?fù)u了搖頭,手把手地教我學(xué)習(xí)包餃子了,我也才安心老老實實地跟著學(xué)。
媽媽包餃子的動作十分嫻熟。先抄起一雙筷子,然后左手托著一張餃子皮,夾了些事先備好的肉餡放在餃子皮上,邊給我講解,邊用手不斷捏緊,示范給我看。一個餃子就包好了,真是很有看相,令人口水直流呢!
輪到我了。我笨手笨腳地拿起一張餃子皮,胡亂地挖了幾勺肉餡放到餃子皮上,按照媽媽剛才講解的,用力一捏,可是,一邊的肉餡露了出來,像是吐個舌頭嘲笑我嗎?我皺皺眉,急忙用手指頭向里按,向把它給塞回去,誰知肉餡又從另一側(cè)露出來了,我又把它給塞了回去,這下我慌張了起來,隨著媽媽的指點,我小心地一點一點地捏了……好幾分鐘的時間,我終于捏出了一個餃子。和媽媽包的放在一起,哎!真是丑的不行。
接著,我們又開始包了起來,隨著包的餃子個數(shù)越來越多,我的技術(shù)也越來越熟練。漸漸地,我們包的餃子越來越多,一個個白白胖胖的`餃子從我們的手中誕生,也越來越好看了。我的心情也隨之變得愉悅,真可謂是苦盡甘來。
煮完開吃。我品嘗著自己的勞動成果,感覺一股暖流涌遍我的身體,溫暖而又美好。
第一次包餃子,真好啊!
第一次包餃子作文9
每個人都有自己的第一次,每個人的第一次都會讓自己今生難忘,不用說我也是。
每到過年時,家家戶戶都要包餃子,吃餃子。我家也不例外,當(dāng)時我才十歲,還是一個什么都不會的孩子。每當(dāng)媽媽包餃子時我的好奇心就天天圍著媽媽轉(zhuǎn)。我很好奇餡兒是怎么裝進(jìn)去的;我很好奇面是怎么粘在一起的;我也很好奇我們家那種餃子奇異的形狀。我們家的餃子是用正方形的皮做的,不是像城市的餃子里用圓形的皮做的?粗鴭寢,姐姐,奶奶……他們那嫻熟的動作、靈巧的手,我很羨慕,也恨自己不成鋼。我為什么什么都不會呢?于是,我下定決心,一定要學(xué)會包餃子!
清晨,太陽早早的'起了床,陽光下熱熱鬧鬧的,因為快要過年了。我們家以前是五代同堂,現(xiàn)在仍是,人很多,包的餃子也必須多。我苦苦的請求媽媽教我包餃子,我吵吵嚷嚷的,媽媽終于受不了了,說:“那你就包幾個吧,我可沒時間管你的事兒,不會問你姐。千萬別把餃子皮搞掉了!蔽一卮鹆艘宦暎阕诹宋医憬闩赃。
包餃子我可看多了,本以為很簡單,可實際學(xué)卻很難。那第一個餃子皮,把餡兒裝進(jìn)去,哎呀,漏了,姐姐幫助了我;拿第二個,哎呀,皮壞了,姐姐幫助了我;拿第三個,皮掉地上了,姐姐還幫助了我。我手很忙,姐姐的手比我更忙。
過了很長時間,在我不斷的練習(xí)下,我終于學(xué)會了包餃子。我不僅學(xué)會了包餃子,姐姐還告訴了我:“有困難要迎難而上、勇于面對、堅持不懈、總會打倒困難的。”
第一次包餃子作文10
今天,家里要來幾個親戚。他們點菜,說要吃餃子。為了表達(dá)誠意,媽媽決定她來當(dāng)幫廚,而我則當(dāng)主廚。
首先,我們準(zhǔn)備好材料:餃子皮、餃子餡、一碗水和一個裝餃子的大盤子。接著,我們把手洗干凈,就開始包餃子了。我這是第一次包餃子,所以媽媽給我示范了一遍。只見她先拿起一片餃子皮,平鋪在手上,然后挖了一勺餡,放在餃子皮上,再在餃子皮的周圍抹上一層水,最后將餃子皮對折,弄出一些花邊就大功告成了!看完了媽媽的示范,我也興致勃勃地包了起來。剛開始,我還算順利,可慢慢到了最后一步,我對折是對折好了,可不管我怎么擺弄,都弄不出花邊來,急得我滿頭大汗。媽媽看到了,笑著對我說:“俞易樂,你這是第一次包餃子,不用包出花邊來的!甭犃藡寢尩脑,我不再折騰餃子了。當(dāng)我在欣賞我的餃子時,突然發(fā)現(xiàn)了一個大bug!餃子居然露餡了!我用畢生所學(xué),推斷出是餡放多了。畢竟它不是宰相嘛!第二次,我把餡放得少了一點。誰知它竟然“站”不。∥液芤苫,便問媽媽:“媽媽,為什么我的餃子‘站’不住呀?”“那是因為你餡放少了!”媽媽看了看我的'餃子,說。終于在第三次,我包出了一個幾乎完美的餃子!于是,我趁熱打鐵,一連包出十多個餃子!沒多久,盤子滿了,“元寶”們就下鍋啦!
過了一會兒,親戚們來了,“元寶”們也出鍋了。親戚們邊吃邊含糊不清地說:“好吃!好吃!”我開心地笑了。
今天,我不僅收獲了一項技能,收獲了一致好評,最重要的是,還收獲了快樂!
第一次包餃子作文11
一個快樂而短暫的寒假悄悄地從我們的身邊溜走,我們即將迎來了一個新的學(xué)期,發(fā)生在寒假的趣事就像天空中的星星,數(shù)不勝數(shù),我最難忘的就是——第一次包餃子。
我和媽媽在外婆家,一天早上,我起來一看,媽媽和外婆穿著圍裙在包餃子呢!我一下子竄到媽媽身邊,吵著嚷著也要加入到包餃子的行列中,媽媽見我這樣大喊大叫的,沒辦法只好答應(yīng)了。 媽媽說:“把手洗干凈!”我站在媽媽旁邊,看著媽媽的示范動作:只見媽媽用勺子把準(zhǔn)備好的肉餡放在了餃子皮的`中間,然后把餃子皮的邊緣對著,并且邊與邊重合,再用手捏起來。媽媽對我說:“現(xiàn)在你明白怎么做了吧,如果明白了就來試試吧!”我一邊拿起餃子皮,一邊想,包餃子多簡單。不就是拿一張餃子皮來,加上肉餡,用手捏起來嗎!這能難倒我。
我暗自得意,想著想著就拿起餃子皮往上加肉餡,用手一捏,奇怪肉餡怎么都擠出來了。這時媽媽對我說:“肉餡放的太多了,放少點試試!蔽矣衷囍艘粋,扁扁的,好奇怪?噢!原來這回肉餡又放少了。我仔細(xì)觀察媽媽的包法,媽媽包得可快了,好似一朵朵可愛的小花從地面上蹦出來。我又照著媽媽的方法小心翼翼的包了一個,這個餃子不大不小,但捏的時候尺寸沒把握好,又失敗了,看來想包好一個看似簡單做起來難的餃子也要多練呀,怪不得俗話說“熟能生巧”呢!今天我不僅學(xué)會了包餃子,而且還懂得了不少道理呢!
過了大概二十多分鐘,媽媽便把餃子放進(jìn)鍋里,煮了起來。媽媽在中途還加了一些佐料,使餃子更加好吃,大約過了十多分鐘吧,餃子可以吃了,由于吃得太快,舌頭都火辣辣的。
啊,真是一個難忘的過程。
第一次包餃子作文12
星期天我睡覺剛剛醒的時候,奶奶就跟我說今天我們家吃餃子。奶奶問我吃什么餡的餃子,我說:吃肉的好么?奶奶說:好的。我就下床穿衣服、洗臉、梳頭,然后就急匆匆的跟奶奶去菜場買肉了。肉鋪門口圍著好多人,等了好一會才輪到我們。奶奶指著一塊肉對我說:包餃子要用前腿肉,看顏色深淺你就知道這肉新不新鮮。新鮮的肉顏色是有光澤的淺淺的紅色,時間長了的就是深色的…。奶奶說了那么多的訣竅,我一下子感覺奶奶好厲害啊。奶奶很快就把肉挑好了,然后又叫叔叔把我們的肉絞了一下。買好肉我們又去買了餃皮和芹菜,然后就回家準(zhǔn)備包餃子了。
到家奶奶把芹菜和肉泥拌成餡后我們就正事開始包了。我看著奶奶把餃皮放在她的左手上,然后用小勺舀了一勺餃子餡放在餃皮的中央,再然后就用右手開始捏餃皮將他們黏在一起,一會一個外形很好看的'餃子就好了。我也學(xué)著奶奶的動作做了起來,可捏出來的餃子要么粘不牢,要么外形很難看。我問奶奶為什么啊,奶奶笑著說:因為你放的餡太多了,而且還沒用水將餃子皮周圍濕一下,所以你的餃子不是肚子太大包不起來,就是粘不牢。關(guān)于外形是你不夠熟練。我按照奶奶說的又包了幾個,感覺真的不一樣了,最起碼能粘起來了,像個餃子了,外形當(dāng)然還是不是太美觀。就這樣我們有說有笑的花了半天功夫就把餃子包好了,中午我吃著自己包的餃子,感覺今天的餃子味道特別好。我還送了一些給我的好朋友家,奶奶說這里面有我包的餃子,阿姨還夸我是個能干好寶寶。我心里美極了。
通過這次包餃子的嘗試我明白了一些道理,有些事看起來很容易做起就是另外一回事了,而且你付出努力了總會有回報的。
第一次包餃子作文13
人生中,會有許許多多的第一次,讓我最難忘的,還是第一次包餃子的體驗。
那是一年的最后一天——大年夜。家家戶戶都在準(zhǔn)備過大年,我們家當(dāng)然也不例外,像什么餃子皮兒,餃子餡兒,熱水,配料,差不多全準(zhǔn)備齊了,就等著晚上包餃子,吃餃子。
在石浦,家家都是餃子王,誰都會包餃子,包湯圓,包餛飩。我這個“小能手”也不是浪得虛名的,今天,我就要展示展示本人的'廚藝了。我?guī)鸵粡堬溩悠や佋谑稚希缓笳戳苏此,舀起一勺肉餡,小心翼翼的捏起來,忽然,餃子像被擠破了似的,肉餡一個個從里面蹦出來,我只好又把他捏起來,可捏上了裂開,裂開了又得捏上,這樣一會兒捏,一會兒裂,幾次過后,我便氣憤地把餃子扔在桌子上,叉著腰,一副氣勢洶洶的樣子厲聲罵道;“小餃子,別得寸進(jìn)尺!”
奶奶看見了,嘆了一口氣,從桌子上把“體無完膚”抓起來,放在手中,慢慢鋪平,用勺子把肉餡一點一點的放進(jìn)餃子里,沾了沾水,熟練地包起餃子,放在桌上,對我說:“包餃子講的是耐性和手細(xì),像你這樣蠻性可不行,來,再試試!
我點點頭,然后學(xué)著奶奶的方法包起來,一個又一個,漸漸地,我的技術(shù)變好了。晚上我吃著自己包的餃子,心里暖洋洋的。
是啊,靠自己的努力獲得成功是很幸福高興的,要不,你也試試看!
第一次包餃子作文14
過年是一個喜慶的日子,按照北方的年俗過年那必須的吃餃子啊。我是一個十三歲的小伙子,過年這一天我加入了后勤部隊。
正如古人說的實踐出真知,這一天我才知道包餃子的不易。餃子好吃太難包啊。
大年三十夜十點左右家里開始準(zhǔn)備包餃子。媽媽和面,我負(fù)責(zé)包。現(xiàn)在開始介紹我的.失敗史。但是失敗是成功之母只有經(jīng)歷很多的失敗才能走向成功。
第一回我包餃子,可是那包成餃子吧,成了四不像的包子,后來就造高仿餃子但是還是型不行。后來第二回是有型了,但是不是皮包餡而是變成了餡皮混合。第三回我下定決心,跟著大人的速度跟著大人的樣子。后來老爸手把手教我餃子總算是有點型了,可是總是捏不住。繼續(xù)隨著技術(shù)的嫻熟經(jīng)驗的積累餃子是越來越有型越來越像回事。
包餃子區(qū)已經(jīng)不需要我了,大人讓我去砸蒜,我把蒜把好放到蒜缸里來咋,但是蒜變成了孫悟空一蒜錘下去是蒜就起飛了。飛得到處都是,大人告訴我放鹽就可以了,我放了很多鹽終于蒜這個孫悟空不在神氣老老實實在蒜缸子里任我宰割。一錘接著一錘終于蒜咋好了。
于是就是燒水煮餃子,將近十一點水開下餃子,最后終于吃上餃子了。吃著自己包的餃子真的覺得分外的高興。
這就是我的包餃子經(jīng)歷很難忘實踐的快樂。
第一次包餃子作文15
昨天,我看見媽媽正在包餃子,每次包餃子都是媽媽一個人,因為我們都不會包,媽媽廚藝非常棒,什么餃子包子,各種美食都不在話下,看著一個個餃子挺著圓鼓鼓的肚子整整齊齊的立在案板上,就像操場上隊伍排列整齊的我們,我覺得特好玩,感覺就像玩橡皮泥一樣。我對媽媽說:媽媽,我也想包餃子,好啊,今天就讓你學(xué)習(xí)一下,你先去洗手,再把圍裙圍上。
媽媽把搟好的餃子皮遞到我的手上,我小心翼翼的放在左手,右手挖了一勺餡,放在餃子皮的中心,然后把餃子皮對折,再慢慢捏攏,輕輕地放在案板上,咦,怎么躺下去了,扁扁的,不像媽媽包的有褶子,還能立起來,媽媽看了一眼說:可以,能捏住就算不錯,再試一個。我信心滿滿的又拿起一張餃子皮,放好餡,對折,捏攏,怎么捏著捏著餡都出來了,我把餡往里面塞了塞,不管三七二十一,使勁一捏,什么黏糊糊的東西沾我手上了,原來餃子皮撐破了,餡露出來了。媽媽笑了笑說:餡放的太多了。
可是已經(jīng)來不及了,怎么辦呢?有了,我又拿了一張餃子皮裹在外面,就像給她穿了一件厚厚的外衣,心想,這下我看你往哪跑,好不容易弄完放在案板上,它的樣子太丑了,又大又胖,外面沾滿了餡,臟兮兮的,我都不想吃,誰還有食欲呢?我一下子沒了信心,感覺好難包,媽媽一直鼓勵我,慢慢來,一定會包好的,接著我又拿起了餃子皮繼續(xù)包,雖然沒有媽媽包的好看,但我已經(jīng)掌握了放多少餡,再也沒有破皮,不知不覺已經(jīng)包了十幾個。
終于等到餃子要下鍋了,我對媽媽說,我要吃我包的.餃子,媽媽單獨把我包的餃子下了一鍋。嘗著自己親手包的餃子,心里美滋滋的,大家都夸我包的不錯,心想:我一定要學(xué)會包餃子,學(xué)會做飯,等到將來有一天,家人可以分享我做的美食。
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