土家族作文（精選36篇）

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編收集整理的土家族作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　土家族作文 1

　　我們中國有五十六個民族，每個民族都有自己獨特的文化和生活習慣。今天就來介紹一下我的民族——土家族。

　　土家族是中華家庭中的一員，具有悠久的歷史和發(fā)達的文化。早二千多年前，在湘西、鄂西就出現(xiàn)過他們的身影。在此后的漫長歲月里，土家族以勤勞和智慧，鑄造了豐富多彩的民族文化。

　　土家族愛群居，愛住吊腳木樓。建房都是一村村、一寨寨的，很少單家獨戶，所以建房屋多為木結(jié)構(gòu)，小青瓦，花格窗，司檐懸空，木欄扶手，走馬轉(zhuǎn)角，古香古色。一般居家都有小庭院，院前有籬笆，院后有竹林，青石板鋪路，刨木板裝壁，一家過著日出而作、日落而息的田園寧靜生活

　　銀器，它敘說著湘西人遙遠美麗的神話，象征著湘西人純潔、善良的.心靈。湘西的土家族人民，懷著對祖先蚩尤的崇敬之情，秉著對純潔、美好事物無限的向往，每年在祭典和收獲的季節(jié)，都會穿上自己的純銀手工制作的盛裝，相聚一堂，舉行盛大集會，慶祝豐收和祈求來年的風調(diào)雨順。

　　我們土家族平時粗茶淡飯。若有客至，夏天先喝一碗糯米田酒，冬天就吃一碗開水泡團飯，然后再以美酒佳肴待客。

　　這就是土家族禮儀習慣，讓人覺得蘊涵了許多中國傳統(tǒng)文化。身為土家族人，我要多了解家鄉(xiāng)風俗，并且永遠熱愛我的家鄉(xiāng)。

　　土家族作文 2

　　土家族過春節(jié)，一般比漢族提前一、兩天，也有提前六、七天的，稱為“趕年”�！摆s年”的時間，因姓氏宗支而異。以酉陽縣為例；老寨鄉(xiāng)彭姓，臘月二十九過“趕年”；后溪鄉(xiāng)彭姓，臘月二十四過“趕年”；可大鄉(xiāng)和沙灘鄉(xiāng)李姓，臘月二十八過“趕年”。過“趕年”的方式，也不完全一樣�？纱蟆⑸碁┼l(xiāng)李姓過“趕年”時，禁止殺雞、殺豬，晚上禁點油燈，只能點燭，并通宵不熄。

　　部分彭姓過“趕年”時，清晨得由男子做飯。飯做好，祭祀祖先完畢，再喊女人、孩子起床。飯后，全家出門游玩。土家人平日用鼎罐做飯，過飯“是將肉切成，加上佐料，一層米一層肉，’蘿卜等，合煮一鍋。“年飯”做好，要先祭祀祖先。祭祀時，焚香燃燭，燒錢化紙，三跪九叩，懷念祖先功德，祈求祖先護佑。

　　團年時，要先給果樹和犁鏵、牛欄、豬圈、雞舍喂飯，給碓、磨、鋤等貼“壓歲錢”，以求五谷豐登、六畜興旺、瓜果豐碩、財源興隆。

　　關(guān)于“趕年”的來歷，傳說不一。有的說明朝時，朝廷調(diào)士兵赴沿海抗倭。時值春節(jié)前夕，便提前過年，團年后，將士好出征。有的說，客王派兵征打土家，年關(guān)已近，土家人便提前過春節(jié)，上山躲避。等客兵進寨住下后歡度春節(jié)時，土王令土兵雞鳴時殺回，大獲全勝。因雞報曉有功，故過年不能殺雞；而財物被掠走，沒有食品，春節(jié)后便上山圍獵野豬。有的說，貧窮的`土家人負債累累，財主年關(guān)要來討債，他們便提前過年，上山躲債。這些說法，都與古代的戰(zhàn)爭和土家族的遭遇有著密切的關(guān)系。

　　土家族作文 3

　　在湘西地區(qū)，坐落著許多星星點點的吊腳樓建筑群。

　　吊腳樓是土家族人智慧的象征，把房子做成如此奇怪的形狀，好像一塊塊拼在一起的豆腐干，方方正正。幾個房間合理放置，客廳在實心的土地上，其他的房間都市懸空，靠杉木柱子支撐，既可以十分通風、干燥，還可以防止毒蛇和各種野獸的攻擊，上住人，下放物，節(jié)省空間。怪不得被稱為巴楚文化的活化石�。�

　　我雖然沒有去過吊腳樓，但是媽媽去過，聽她說吊腳樓的`整個樓層共三層：上、中、下。上層是客廳，是全家人休息的地方，專門用來招待客人。第二層就是他們起居的地方，但有規(guī)矩，外人是不能進去的。第三層是用來放雜物的地方，還可以養(yǎng)一些家禽。整一幢屋子，全是由杉木拼起來的，立在水邊，好似一只大老虎在水邊蹲著。

　　要是你去土家族人家做客，你一定會被接到吊腳樓的客廳，也就是上層，一入屋，你定會感受到一股清新的空氣撲面而來，陽光斜著從窗外照入屋內(nèi)，仿佛是一束束光箭射入屋內(nèi)，不冷不熱，暖洋洋的。只覺自身在空中閣樓，放眼望外，花的色彩；樹的色彩；人的服裝的色彩；蟲子的色彩；還有那鳥兒的色彩，似乎組成了一副巨大的油畫，耀眼而又美麗，出自于大自然這一獨具匠心的畫家手中。

　　吊腳樓是中國最古老的建筑物之一，每一塊、每一寸地方都是那樣的精致，刻滿了圖畫，有高山流水、蟲鳴鳥聲、百花爭艷、瓜果豐收......似乎與大自然合為了一體。

　　土家族作文 4

　　中國有56個民族，我是一名土家少年，就讓我來介紹一下我們民族的習俗吧。

　　最著名的就要屬土家吊腳樓了。吊腳樓半為陸地，半為水，多依山就勢而建，呈虎坐形，以左青龍，右白虎，前朱雀，后玄武為最佳屋場。而吊腳樓最大的優(yōu)點就是防潮防雨，冬暖夏涼，防范野獸、蛇蝎的入侵。它同時也是土家族民風民俗、藝術(shù)審美等多種文化取向的具體實物載體。

　　其次就是土家族的.服飾了。土家族的男子穿琵琶襟上衣，纏請絲頭帕。婦女差右襟大褂，滾兩三道花邊，衣袖寬大，男女老少皆穿無領滾邊右衽開襟衣，衣邊衣領會繡上花紋，繡工精彩，色彩艷麗，具有濃厚的民族特點。喜歡佩戴各種金、銀、玉質(zhì)飾物，飾物做工精致，落落大方，十分漂亮。

　　然后就是飲食了，土家族在平時吃三餐，閑時吃兩餐，忙的時候就要吃四餐。如插秧季節(jié)，早晨要加一頓過早，過早大都是糯米做的湯圓或綠豆粉一類的小吃。湯圓潔白如玉，香氣撲鼻，看著就有一種想咬一口的欲望。據(jù)說早餐吃湯圓有著五谷豐登，吉祥如意之意。而臘肉是土家族的上等大菜。冬至一過，將大塊的豬肉用鹽、花椒、五香粉腌制好，吊掛在火炕上，下燒柏樹枝田，煙熏而成。有的戶臘肉存放兩三年。切成塊狀的臘肉，肉質(zhì)緊湊，呈殷紅色，噴香誘人。

　　而最具有特點的，就是土家族的哭嫁了。謂之哭嫁，要哭的動聽，哭得感人，一泣一訴，哀惋動人才能算是聰明伶俐的好媳婦。土家女子出嫁時不會哭或哭得不動人，還會被人恥笑。而現(xiàn)在，土家族姑娘在結(jié)婚時卻極少有人再哭了，真是太可惜了。

　　��！這就是我的民族，它就是那么迷人。

　　土家族作文 5

　　五十六個民族，五十六朵花。不同的民族有著不同的文化及風俗。

　　身為土家族的我，就要向大家介紹自己家鄉(xiāng)的文化與風俗。

　　早在兩千多年前，土家族先民就在貴州等武陵地區(qū)一帶繁衍生息，逐漸形成了單一的民族。土家族自稱華茲卡，歷史上被稱為武陵蠻或五溪蠻，為古代巴人后裔。

　　土家族人民熱愛藝術(shù)的魔力，是所有人都無法抗拒的力量。村里過喜事，都要請村里的藝術(shù)團唱歌跳舞。土家歌舞有山歌、蓑秧歌、擺手舞、八寶銅鈴舞、茅古斯、肉蓮花等歌舞，并特有嗩吶，木葉、咚咚喹樂器伴奏。這些歌舞要演到深夜才結(jié)束。在哪家表演哪家就要弄宵夜招待表演的人們，旁觀者與長者也要起吃宵夜。整個寨子沉浸在那高聲激昂的歌聲與人們大笑聲和震耳欲聾的掌聲中。

　　土家族食品雖不是什么山珍海味，但土家族的.食物卻有著香濃、地道的味道。土家族以大米、包谷為主食，以小麥、紅薯、土豆為副食，飲食普遍喜酸好辣，具有鮮明的地方特色，茶文化、酒文化異彩紛呈，飲食器具和烹飪器具中鐵器具具有鐵銹的味道而不影響主菜的味道；木器具有木香的味道，吃著有一種大自然的美味；竹器煮的竹筒飯，甚是好吃干燥、香濃的米飯吸收竹子的味道特香。烹飪的方法靈活多樣有煎的、煮的、熬的、蒸的、炒的，生活在土家族這個寨子里簡直像到了美食倉庫里任你吃任你選。

　　土家族手工藝品各式各樣，種類很多。土家族的工藝美術(shù)包括土家織錦、挑花刺繡。制陶、印染、雕刻。編織等各種門類。在土家寨里可以欣賞到各種工藝品時常讓人流連忘返。它們既為世世代代土家族人所創(chuàng)造，又為其所享用。從而深深植根于土家族風俗習貫之中，默默地與土家族人的生活常在，真真切切地表現(xiàn)自己著為土家族人的審美觀和藝術(shù)魅力。

　　土家族作文 6

　　土家族的吊角樓是具有特點的建筑，然而他們的習俗可是大有不同。

　　土家族人建筑房屋，尤其是建造正屋時，有很多習俗：木匠師傅在砍樹取料的頭一天，要帶祭品上山，于林間祭山神�？车沟牡谝豢脴�，必須到向東方，求得太陽神賜以吉利。屋架所需木材，有主人自備，不足部分由親友無償援助。特別對砍梁木的規(guī)矩，要求很嚴，如梁木必須選擇一兜兩梢的雙叉杉樹，且要派人偷砍別人的樹，不必取得樹主同意，樹主知道卻無意見且支持。梁木砍到著地，立即燃放鞭炮，按長短需要起材。而后，將紅布綢捆其中段，用兩人抬回，中途不得歇息，必須一起搬運到主人的新屋場。梁木到家后，不得讓人腳踩和蹲坐，由木匠制作畫梁。

　　土家族建好的房屋一般都是挨在一起，愛住吊腳樓，所以建房都是一村村，一寨寨的`，很少單家獨戶。

　　土家族人建的房屋多為木結(jié)構(gòu)，小青瓦，花格窗，司檐懸空，木欄扶手，走馬轉(zhuǎn)角，古色古香。一般的居家都有小庭院，院前有籬笆，院后有竹林，青石板鋪路，刨木板裝壁，松明照亮，一家過著日出而作，日落而息的田園寧靜生活�？墒�，在沱江邊上的吊腳樓，卻另有一種形式和情趣。

　　這種吊腳樓，依山傍水，沿江連綿不斷。從那窗口過的張張笑臉，又不禁想起沈老筆下黃昏薄暮中的吊腳樓的風姿。入夜那臨江窗戶中燈火像星星在水上閃爍，那一座座吊腳樓倒映在清流之中。宛如水下龍宮，十分清晰。白天那擠滿沿河的涴衣女，把河水弄起陣陣漣漪，就像一抹一抹會心的微笑，河在兩岸的掩映中更加清冽、碧綠。

　　土家族作文 7

　　踏上土家族人居住的土地，你就走進了綠色的世界。遠遠望去，在一片綠色的土地上，點綴著數(shù)以千計的吊腳樓。這就是被稱為巴楚文化的“活化石”的.土家民居。

　　吊腳樓多依山就勢而建，吊腳樓三邊懸空，廂房除一邊靠在實地和正房相連，靠柱子支撐，高懸地面既通風，又能防毒蛇、野獸，樓下還可放雜物。優(yōu)雅的“絲檐”和寬綽的“走欄”使吊腳樓自成一格。

　　吊腳樓的建造是土家人生活中的一件大事。首先要備齊木料，用當?shù)氐姆窖哉f，這叫“伐青山”，備木料一般選用椿樹或紫樹，椿諧音“春”，紫諧音“子”�！按骸薄白印贝�表吉祥，意為春常大，子孫旺；接著是“架大碼”，就是加工大梁及柱料，在梁上還要畫八卦、太極圖、荷花蓮籽等圖案；然后就是“排扇”，就是把加工好的梁柱接上

　　榫頭，排成木扇；最后是“立屋成柱”，主人選一個吉日，請左鄰右舍幫忙，上梁前要祭梁，然后眾人一心齊心協(xié)力，將一排排木扇豎起來，這時，鞭炮齊鳴，左鄰右舍送禮物，表示慶賀又一座吊腳樓的誕生。立屋豎柱之后就開始蓋瓦、裝飾房屋。富裕人家還要在屋頂上裝飾向天飛檐，在廊洞下雕龍畫鳳，裝飾陽臺木欄。

　　從前的吊腳樓將就朝向，坐西向東、坐東向西。吊腳樓屬于干欄式建筑，但與一般所指干欄應該是全部都懸空，所以稱吊腳樓為半干式建筑。

　　現(xiàn)在的吊腳樓比“干欄”成功的擺脫了原始性，具有較高的文化層次。這就是巴楚文化的“活化石”——吊腳樓。

　　土家族作文 8

　　在湘西鳳凰或武陵山旁，你總能看到那一座座倚著山，傍著水的木頭小樓。這就是獨具湘西魅力的土家族吊腳樓。

　　吊角樓的一般居住者土家族人，他們愛群居，愛住吊腳木樓。建房都是一村村，一寨寨的，很少單家獨戶。所建房屋多為木結(jié)構(gòu)，小青瓦，花格窗，司檐懸空，木欄扶手，走馬角，古香古色。一般居家都有小庭院，院前有籬笆，院后有竹林，青石板鋪路，刨木板裝壁，松明照亮，一家過著日出而作，日落而息的田園寧靜生活。

　　說起吊角樓，它不但是土家族賴以生存的住房，也是鄂西土家族地區(qū)最復雜而有最能顯示富有的一種典型的建筑形式。隨著經(jīng)濟機的發(fā)展和文化的進步，吊角樓成為土家族地區(qū)的一種普遍建筑，就其結(jié)構(gòu)而言，各地區(qū)的.吊角樓大同小異，它們最基本的特點是正屋建在實地上，廂房除一邊靠在實地和正房相連，其余三邊皆懸空，靠柱子支撐，正屋和廂房（即吊角部分）的上面住人，廂房的下部有柱無壁，用來喂養(yǎng)牲畜、堆放雜物，所以稱吊角樓為半干欄式建筑。

　　土家族作文 9

　　踏進土家族人的土地，你就走進了綠色的世界，他們就住在那依山就勢的吊腳樓里。

　　吊?腳?難不成是吊著腳的樓房?土家族吊腳樓的一大特點就是有腳。這個腳不是指人的腳，而是木柱子，吊腳樓沒有地基，蓋在半山腰上半邊懸空，由木柱頂住，遠遠望去，就像一只只坐著的.老虎。

　　吊腳樓不但外部奇特，內(nèi)部也很有特色。走進吊腳樓，來到了下層，下層是用來關(guān)牲口、堆放雜物的。沿著繞樓曲廊，可以去上層，曲廊邊有圍欄，在離地五六十米的小道上掉下來那還了得。上層的中間是堂屋，在堂屋左右的兩個房間叫做饒屋，饒屋主要是用來居住、做飯，而饒屋又被中柱一分為二，前半是用來取暖的火坑，后半是臥室。

　　吊腳樓還有很多作用：一旦跑上樓，你就再也不用擔心被野獸吃掉了，它們不敢進來，進來也上不了樓。吊腳樓通風、干燥、防潮、美觀，難怪被稱為巴楚文化的“活化石”

　　土家族作文 10

　　在我的書桌上，放著一個美麗的土家族少女的娃娃。

　　那是媽媽在我生日那天送給我的裝飾品。這個土家族少女一張圓圓的臉龐；皮膚雪白雪白的，似雪花般白皙；一雙大眼睛忽閃忽閃的，眼睛上的睫毛長長的，這雙眼睛看上去仿佛會說話，眼睛上有兩道又長又細的眉毛；一張小嘴通紅通紅的。

　　她的耳朵上穿著兩只耳環(huán)。她頭上纏著紅色的頭巾，頭巾上有三排銀飾，前邊是花瓣形狀的，中間是鎖形的，后面掛著吊墜，少女的頭巾上還有一個像牛角般的裝飾物，銀光閃閃的，好看極了。少女身上穿著一身藍色的襯衣，衣上套著件紅色的外衣，這反映出土家族少女活潑熱情的性格。紅外衣的領子上、袖口上都是銀飾，還繡有花紋呢！她的腰間還系著一條粉紅的腰帶，深藍色的'圍裙，圍裙上還有一條紅白相間的彩條，下面掛著一排漂亮的銀飾。少女的胸口掛著一個銀鎖片，鎖片正面刻著抱著大鯉魚的小女孩，象征著豐收吉祥、年年有余。背面刻著—“長命百歲”，下面還掛著三個小鈴鐺。我想：“這土家族的少女穿得這么漂亮是去哪兒呢？是和小朋友一起去玩嗎？是為了慶祝節(jié)日去跳舞嗎？”我多么希望她能帶著我到土家族的吊腳樓里走走、看看、做做客，那該多好呀！

　　我多么喜歡我的土家族娃娃。

　　土家族作文 11

　　恩施土家族苗族自治州是典型的土家族和苗族混居地，在長期的混居中已無法分出哪是土家哪是苗家了，在一代一代延續(xù)中基本上被同化，風俗習慣也被同化，在清明節(jié)大多是踏青掃墓，祭奠自己的祖先和已故的親人，到墳頭前，插上清明吊，整理墳頭上的松動的石頭要在節(jié)前三天或后三天，其他時間一般不許動墳上的石頭，除立碑可以動外，在這幾天孝子們可以把墳頭周圍的雜草弄掉，給墳頭上添點土，讓它看起來有換然一新的感覺，也有放鞭炮，燒紙錢。

　　有用銅錢鑿打好的紙錢，也有用真幣在草紙上畫出印記的紙錢，也有用冥幣的紙錢�？梢渣c上蠟燭，孝子們，一起跪在墳頭許愿，求其保佑，然后叩三個頭，接下來用一人或多人跪著一起把紙錢燒透，不能有半點沒燒透的.紙錢，傳說：不燒透，親人得到的是殘幣，然后再點鞭炮等。當然，鞭炮放的越多表示家道越紅火。

　　在家中做點菜，先上菜，再用碗盛少量的飯，把筷子放在碗上，筷子頭向里，根據(jù)親人生前的習慣，有喝酒的倒點酒，然后把他（她）們，按輩份和在心中的位置請到桌上，請的人一定要說出聲，此時孝子們都可以在桌子周圍靜候，也可向各碗里向征性的夾菜，根據(jù)親人各自在生的習慣，接下來把酒倒在桌下，然后用茶在桌邊，逐個倒一點，接下來把碗上的筷子拿掉，飯到在一起，孝子們不要吃這些飯菜，我們把這習俗稱為“叫飯”。先叫過了，孝子們就可以開飯了。早晚如此。

　　當下家庭生活好了，在這些方面都很注重，每到這幾天山間飄動的清明吊在風中搖曳，有一種對已故親人的懷念，有一種悲傷只感。

　　清明前后是播種的季節(jié)，人們忙著玉米的播種，一片繁忙景象，一片片深耕細作的農(nóng)田，在陽光下露出本來的顏色，山上的樹木發(fā)了新牙，到處開著桃花、梨花、杏花。一片天新地新的感覺，難怪把這節(jié)氣“清明”。有農(nóng)諺說：“清明青半山”，山綠了、花開了、人忙壞了......。

　　土家族作文 12

　　小時候，我們家每次過年都會去鄉(xiāng)下我外婆那兒。外婆是土家族，于是漢族的我過的卻是土家族的年。

　　臘月中旬，外婆便會同媽媽一起去集市買殺好了的年豬，回來做“刨湯”吃�！芭贉�”就是用年豬肉做的一桌豐盛的菜，一家人圍成一桌，有時還請周圍的鄉(xiāng)親。男人們坐到一堆，為喝酒的事情“吵架”，不醉不歸；女人們則慌著給自己的孩子夾菜；孩子們一個個都吃得滿臉紅彤彤的，嘴邊偶爾還會粘有一兩顆飯粒，引人發(fā)笑。

　　臘月下旬就該吃糍粑了。這是小孩子們很喜歡的食物。大人們把糍粑一個個堆放在火爐旁邊，呈圓形�？具^一會兒后，原來硬梆梆的糍粑變成軟綿綿、脹鼓鼓的了。孩子們顧不上去洗那雙臟兮兮的小手，爭先恐后地將手伸向火爐旁，用胖乎乎的小手用力扯開，然后把撕成兩半的糍粑往裝滿糖的大碗里蘸一下，便津津有味地吃起來了。

　　土家人有一個習俗，就是要提前一天過年，土家人叫做過“趕年”。為什么過“趕年”呢，聽大人說，土家人的先輩為了躲避戰(zhàn)亂，還有的說是為抗擊外來侵略，提前吃年飯以迎戰(zhàn)，于是就提前到陰歷臘月二十八或二十九過年，直到現(xiàn)在土家族還保留著這個習俗。過“趕年”時，外婆會早早地做好一盤盤與臘肉、豆腐和蘿卜有關(guān)的.菜擺在桌上，等著我們回家團年。

　　到了大年三十夜，一家老少圍坐在火爐旁邊吃邊聊，邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會。一些坐不住的小孩子就跑出去，找一塊空地燃放爆竹。

　　初一到初五在吃每頓飯前，都要把碗筷放好，并往酒杯里倒上酒，舉行“叫亡人”儀式，那是為了祭祀先人，不忘祖宗的恩德�！敖型鋈恕蓖ǔＪ亲尞敿业耐磔呏鞒�，小孩子們不能站在旁邊，也不能讓人堵住路，應退讓在一旁給亡人“讓道”。這體現(xiàn)出土家族人民善良、有愛心、繼承先輩優(yōu)良傳統(tǒng)的良好品質(zhì)。

　　土家人過年是美好的、快樂的。

　　土家族作文 13

　　俗話說：“民以食為天�！敝袊�的美食極為豐富，每一個地區(qū)、每一個民族的食品都各有特色。

　　我的老家在永順縣列夕鄉(xiāng)昔車村，是一個典型的土家族村寨。那兒每年都有做糖散的習俗。

　　團撒是土家族人的傳統(tǒng)特色美食，團撒質(zhì)地脆，易碎，所以稱“團撒”。它最主要的'成份就是糯米。要做糖散，首先得選出優(yōu)質(zhì)的糯米，在水中浸泡一夜，待米泡脹后，洗凈，把糯米裝在蒸籠里，放在灶上用旺火蒸，過不了多久，就變成了又香又綿的糯米飯。接下來，純樸的土家人便拿著抹了水的（免得糯米粘�。┖Y子，把糯米飯捏成一個個糯米團，放在篩子上，用竹篾做的大竹圈子（有碗口大）罩住糯米團，輕輕壓一下，雙手靈巧地用竹圈在篩子上帶動著糯米團旋轉(zhuǎn)……不一會，一塊塊不薄不厚，大小適中的糯米餅便大功告成，最后，把這些餅放在干凈的稻草鋪成的墊子上，待它們晾干后用茶油炸，炸熟后再曬干，這樣氣味芳香、美味無比的團撒就做好了。做好后的團撒，吃起來十分脆、酥，越吃越好吃，越吃越有滋味，吃起來“喀吱喀吱”響。

　　團撒既可以干著吃，還可以泡著吃，吃起來那一個香啊，比徐福記的薩其馬都好吃！

　　團撒不僅吃起來香、酥、脆，而且它的歷史也是源遠流長的。

　　早在很久很久以前，我們列夕鄉(xiāng)昔車村環(huán)境惡劣，艱難困苦的生活條件造就了土家族人飲食崇尚儉樸的特點。因為團撒是糯米做的，耐餓，先輩們在耕種之余，吃個團撒，又可以接著勞作，漸漸地就有了做團撒的這個習俗。團撒是圓形的，象征著團團圓圓、幸福美滿。每到逢年過節(jié)時，團撒就成了每家每戶的必需品，每家每戶都絕對做。要是遇上娶妻嫁女這樣喜慶的日子，那團撒更是一筐筐地送給親朋好友。次日早上新媳婦給長輩敬的茶，也是用團撒敲碎后做成的點心茶。

　　如今這團撒已深受當?shù)厝嗣裣矏�，這象征著團圓、美滿的團撒也給我們土家族人帶來了美好的寓意和無盡的歡樂！它那種獨特的香味永遠印在我的記憶里！

　　土家族作文 14

　　告訴大家一個小秘密哦，我可是土家族人哦。想知道我們土家族的民俗嗎?那就和我一起來了解了解吧!

　　我們土家族心靈手巧，媽媽、嬸嬸她們能繡各種各樣的繡花鞋墊，叔叔們能用柳條、竹編編一些背簍、笸籮、撮箕等等。我們大家合作還做了一件西南卡普呢!

　　我們土家族的`特色小吃有又香又可口的扣肉、臘肉、渣廣椒、合渣等等。

　　土家族百姓喜歡住木房、瓦房、土房。

　　土家族有一年一度的“女兒會”，是土家族青年男女互相認識，自由結(jié)交的盛會，大家喜歡跳擺手舞。

　　土家族還有一個風俗：哭嫁，哭嫁就有陪十姊妹、十弟兄。有女兒出嫁時，常有陪十姊妹的節(jié)目。用幾張大桌子拼成一長條，桌上擺有瓜子、花生、糖果等東西。旁邊坐著男女老少，正上席坐著新娘，邊唱歌邊吃東西。陪十弟兄也是這樣�？藜蘧褪菋寢屔岵坏门畠鹤�，女兒哭舍不得媽媽的意思。

　　雖然我們土家族人口比較少，但是我們土家族最大的民俗習慣就是熱情好客。

　　土家族作文 15

　　暑假到湖南旅游時，由于唐導是土家族的族人，所以給我們講了不少土家族奇特的習俗。

　　第一是“踩腳Y”。大家認為就是生氣地狠狠地踩人家的小腳Y，或者是鞋子。在土家族可不是要決斗的意思，這里可隱喻著愛情呢。究竟什么意思呢？請聽我細細道來：土家族的.男孩十分直率，喜歡誰就直接告白或“踩腳Y”，踩得越疼就說明你越喜歡她。如果女生也喜歡對方的話，那她也會踩一下男孩的腳Y。在此，我再給大家講一個感人的故事。在一個村子里，有一位姑娘叫“翠翠”，她花容月貌，有很多男孩子喜歡她。經(jīng)過層層挑戰(zhàn)，一對兄弟成了候選人。翠翠就讓他們唱山歌，誰唱得好聽，她就嫁給誰。第一個晚上，哥哥唱起子山歌，不知是哥哥嗓子好還是聲音圓潤，博得陣陣掌聲和句句贊美。弟弟起了嫉妒心，跳江自殺了。哥哥不敢相信，于是，便追尋弟弟去了，生死未卜。翠翠就一直去小溪邊，等，等哥哥來娶她……；男孩子告白方式還有就是“攀高樓”。在土家族有一種建筑是上面一間屋子，下面八排竹子。女孩子站在屋里，男孩比攀高樓，誰先攀上去，誰就可能被接受，如果女孩不喜歡這個男孩子，就把他狠狠地推下去。

　　第二是“哭嫁”。當女孩子到了該嫁的年齡時，婆婆就會將她許配給一個男人。在出嫁前的兩個月，也是十分有講究的，第一個月要接受祝福，從哥哥嫂嫂，叔叔嬸嬸，阿姨姑姑那兒“要”點兒手鏈、掛墜、項鏈等之類的貴重物品。怎么“要”呢？當然就是在他們來跟姑娘告別的時候，哭哭啼啼地抓住他們的手臂、衣襟、脖子，死活不肯放手。然后長輩們就會拿出銀項鏈或者手鏈等貴重物品安慰姑娘……第二個月，姑娘就把自己關(guān)在屋子里，日日哭，夜夜哭……

　　看了這么多土家族習俗，大家是不是十分驚奇呢？你是否也知道不少民族的一此習俗呢？那就一起來分享吧！

　　土家族作文 16

　　從金華開始坐了一天半的火車才到了湖南最著名的旅游城市張家界。導游的具體情況介紹說，張家界地區(qū)的人們總稱為土家族。因為沒有得到新的改革，所以張家界的鄉(xiāng)村還是很貧困。張家界和浙江的民族的風俗是不一樣的。湖南的人喜歡吃辣椒，幾乎每一盤菜，每一樣小吃都放辣椒。因為那里的辣椒是可以美容的，而且開水也是山上流下來的泉水，非常涼爽，更解渴。所以每個山里姑娘都長的白白胖胖的。

　　聽導游講了這么多，我也想瞧瞧是不是真的這樣名不虛傳!所以我們準備晚上去逛逛街，瞧瞧土家族和漢族的分別。我們安排了賓館，終于，到了晚上的`時候了，我和媽媽、阿姨，還有贗恒姐姐一起出發(fā)了。

　　我們正想買點水果的時候，不知誰喊了起來：“你們看煤餅，天哪，煤餅怎么會……?”偶然發(fā)現(xiàn)煤餅的我驚奇地望去---原來那里的煤餅有我們浙江煤餅的3倍!又大又圓，看了簡直要嚇一跳，可是你們現(xiàn)在看不到，但導游說我們要有7分想象，三分看看! 我們看了之后好像各個心里都有一個底似的。我們接著往前走，走到了拿來炸的豆腐啊，香腸啊的小攤子上。哇!美味佳肴，香甜可口。我看了津津有味，流下迫不及待想吃的口水。

　　我買了黃澄澄豆腐干，贗恒姐姐買了綠油油的四季豆。然后，放進了油鍋開始炸了，大概過了5分鐘我的豆腐出了正在冒煙的油鍋。又開始烤了起來，我再三強調(diào)辣椒放得少一點，可是她還是差點把整瓶麻辣粉都倒了上去，害得我捧腹大笑!更可笑的是贗恒姐姐的四季豆也剛剛出爐了，也同樣烤了一會兒。她也再三強調(diào)說：“哎，阿姨放少一點。我們是浙江人辣椒吃不來的!”阿姨說：“不行的，不放辣椒就一點也不好吃，多放一點哦!”哈哈!你說可笑不可笑啊!

　　我嘗了嘗，果然味道不錯，辣椒更是好吃，我也喝了一口甜甜泉水。哇!真是像導游說的那樣名不虛傳。我喜歡土家族的辣椒!

　　土家族作文 17

　　朋友，你到過湘西北的土家山寨嗎？我的家鄉(xiāng)就在那里。雖然這些年家鄉(xiāng)人都先后從土家吊腳樓搬進了樓房，但家鄉(xiāng)人招待客人的臘肉，還依然保持著土家人特有的風味。

　　一到臘月，只要走進土家山寨，到處可聽到豬叫聲，這是土家人在洗年豬。家家戶戶都要殺豬宰羊，準備過一個豐收年。土家人洗年豬可是有講究的，為圖吉利．先請人看好日子再殺豬．以圖明年財運好。殺豬時土家人還要放上一串鞭炮。以此驅(qū)邪，并慶祝今年的豐收。殺了豬。主人還要弄上幾桌酒菜，邀請全村老少來家里吃一頓，共享豐收的喜悅。每到臘月，全村人你家吃了走他家。這家吃了走那家，像拜年一樣。熱鬧極了。

　　那么多的肉一下子吃不完，怎么辦呢？不要緊，土家人自有土家人的辦法。

　　首先，準備好一個大缸，把豬肉一塊塊地放進去，每塊肉上面都均勻地撒上粗鹽。過兩個星期之后，再把肉取出來，這時鹽已融化，并滲進肉里面了，這時用溫熱水洗盡豬肉表面的鹽，這樣熏出來的臘肉更漂亮。然后，把肉放在太陽底下晾干。

　　寒冬臘月，土家人有的.是柴火。全家老少圍著火坑烤火，這時，把晾干的豬肉掛在火炕上方的橫木上，用煙火來熏。那一排排的臘肉很氣派，它似乎在向客人展示著主人今年的收成。聽著客人的稱贊，主人的臉上露出笑容，心里甜滋滋的。過十天半月，肉里的鹽分熏干了．肉變成了金黃色，臘肉也就熏好了。

　　臘肉放在鍋里一炸，香氣撲鼻而來，老遠就聞得到。放佐料時，可千萬別忘記放辣椒，再用沙鍋一燉．那可真稱得上是美味佳肴。

　　土家族作文 18

　　湖北省恩施，是我們土家兒女聚居的地方，那里有著豐富的民俗風情。

　　土家擁有絢麗多彩的民族文化，有擺手舞、撒爾嗬、銅鈴舞、肉連響、耍耍等民族舞蹈；有 戲、南劇、燈戲等民族戲曲；還有山歌民歌，世界25首著名民歌之一的《龍船調(diào)》就誕生在我州的利川市，因此利川市又被稱為《龍船調(diào)》的故鄉(xiāng)。

　　西蘭卡普是恩施土家族特有的傳統(tǒng)編織工藝品，漢語稱“打花鋪蓋”。西蘭卡普是用紅、黃、藍、黑、白五色絨線紡織而成的，它樸素雅致、美觀大方、經(jīng)久耐用富有獨特的民族風格和濃厚的鄉(xiāng)土氣息，具有很高的實用價值與觀賞價值。

　　西蘭卡普的圖案以花、草、鳥羽等形態(tài)和色調(diào)為主，大多反映了土家人民對大自然的.熱愛和對幸福生活的向往，記載了土家族人民勤勞、勇敢的歷史，表現(xiàn)了他家族人民勞作中特有的智慧和才能。

　　西蘭卡普的彩織紋樣可分為三類：一類是取材以自然事物為主的圖案；一類是幾何圖案；一類是文字圖案。其中以幾何圖案占絕大多數(shù)。西蘭卡普圖案豐富多彩，有虎、豹、鹿的斑紋和錦雞的彩羽，各種各樣的花卉圖案和人物肖像，以及民間傳說故事圖案，如“喜鵲鬧梅”“孔雀開屏”“吉祥如意”等等。2006年土家織錦西蘭卡普被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。

　　土家族是一個能歌能舞的民族。擺手舞是土家族最具代表性的民族舞蹈之一，它是流傳于鄂湘渝邊區(qū)酉水流域土家族的一種祭祀舞蹈，擺手舞具有規(guī)模宏大，場面熱烈，動作粗獷，擺姿流暢自如、大方等特點，并且簡單易學，老少皆宜，它是土家族十分珍貴的文化遺產(chǎn)，是恩施州民間流傳最廣的一種大眾化舞蹈。來鳳縣的土家擺手舞已被列入第二批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　肉連響是利川土家族群眾中流行的一種體育和舞蹈相結(jié)合的娛樂形式。它以其獨特的表演形式，也被推薦為第二批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。肉連響為男子舞，舞姿別致、風格獨特，參加人數(shù)不限，表演者除穿一條短褲、頭戴須帕外，不需要任何服飾，用手掌擊打頭、肩、臉、臂、肘、腰、腿各部位，主要動作有秧歌步、穿掌收腿跳、顫步饒頭轉(zhuǎn)身和雙打、三響、七響、十響等。肉連響粗獷、豪放、瀟灑、活潑、節(jié)奏感、韻律感強充分顯示了土家族民間舞蹈形、神、勁、韻之美，被譽為“東方迪斯科”。

　　恩施還因板橋鎮(zhèn)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黨參而享譽中外，人們把恩施板橋出產(chǎn)的黨參簡稱為“恩施板黨”或“板黨”，板橋黨參在黨參家族中尤為珍貴，名列全國“四大名黨”之首。

　　我的家鄉(xiāng)不僅有這些豐富的民族文化和特產(chǎn)，而且家鄉(xiāng)的人民很好客，不論你去哪一家，家鄉(xiāng)的人民都會用最友好的方式招待遠道而來的你，讓你盡享這里的美好。俗話說“自古英雄出少年”，少年的我們，需要更加努力的學習各科文化知識，將來把我們土家人的家園建設得更美好。

　　土家族作文 19

　　我出生在五峰灣潭土家族自治區(qū)，從小生活在土家吊腳樓里。在這里，我就來為大家介紹一下我那可愛溫馨而又不失古老氣息的家。

　　站在房子外的空地上，我家就像一座古老的城堡。背靠青山，房子邊上還有一棵松樹和一棵桂花樹。

　　走進房子內(nèi)部，首先映入眼簾的，便是那三扇天藍色的玻璃窗，然后就是靠著墻放的”鋁盤桌”，現(xiàn)在農(nóng)村人都用這個。因為是用鋁做的，中間有一個凹下去的地方，可以打開，像個大盤子，所以叫”鋁盤桌”。冬天里就將柴禾點燃后放進去，大概四五分鐘后就會發(fā)熱，還可以將鍋放在上面炒炒菜，下點面條吃。

　　右手邊是房間，走進房間里還有一扇門，里面也是房間。最里面的這所房間還有一扇門，打開后是陽臺。因為本來家的地勢偏高，這里又是二樓，所以視覺很好，視野開闊，整個村子盡收眼底，可謂是”一覽眾山小”。

　　回到客廳，往左手邊走，進去后是一間空間很大的屋子。右手邊是做飯的地方，直走是兩間臥室。做飯的地方旁邊有一扇門，是后門。出去后是一塊不大的`空地，后面是一片青翠欲滴的竹林，竹林外圍著一圈圍欄，里面養(yǎng)著雞，大約有二三十來只吧。還有一只可愛的、毛茸茸的小狗狗，叫嘟嘟。但與雞隔開了，不然我家就”雞飛狗跳”了。

　　回到廚房，向左邊走，是洗澡時用的火坑房，可以在這里燒水、烤火。

　　再繼續(xù)走是堂屋，是太爺爺睡的地方，大門上還一邊貼著一個門神。

　　再向左邊走就是我爸爸媽媽的睡房了。

　　還有最下面一層，用來養(yǎng)一些家禽，有一頭老黃牛和三只小豬。最頂上一層是屯放雜物的地方，有一些干柴、玉米棒和一些廢品。

　　這就是我家，雖然是用木頭做的，有一些簡單，但每天都聞著花草樹木的清香，這種生活你們享受過嗎？歡迎你們來到我可愛美麗的家鄉(xiāng)游玩！

　　土家族作文 20

　　我的家鄉(xiāng)在湖北恩施，這里有土家醬香餅，臘肉，有......這些都是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。

　　第一個是醬香餅，就讓我來給你們介紹一下吧！醬香餅是由面的主有成分制作而成的，嚼起來有一股口感絲滑的感覺，美味誘人。它的顏色大部分都是紅色，這樣可以突出它的美味。太陽一照耀起來，就更能突出它的口感，好吃又不貴的特點�，F(xiàn)在，你只要一走在街上，隨眼就可以看到賣土家醬香餅的店。它的味道不僅好吃，而且像千層餅一樣，非常美味。

　　第二個是臘肉，臘肉在土家族也是數(shù)一數(shù)二的.了。它的顏色看起來和豬肉沒什么兩樣，只是臘肉比豬有更硬一些。形狀是分為長條，因為土家族喜歡把食物放的有味了再吃，所以都會切成長條去放一放，等時間到了再拿出來。不過，在吃之前，一定要用火烤到一定的程度才可以食用。因為臘肉要比普通的豬肉硬得多，所以要烤好才能吃。品嘗起來脆脆的，可不跟別的肉一樣。吃的時候最好再放一些豆瓣醬，這樣可以使口感更好喲！

　　這就是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，如果你已經(jīng)迫不及待的想品嘗一下了，可以隨時來我的家鄉(xiāng)，我們會永遠敞開著雙手歡迎著你們的!

　　土家族作文 21

　　在湘西、鄂西、貴州等地區(qū)，你總能看到那一座座依著山，傍著水的木頭小屋，那就是土家人一道亮麗的風景—吊腳樓。

　　吊腳樓是土家人智慧的象征，把房子做成如此奇怪的形狀，好像一塊塊拼在一起的豆腐干，方方正正。幾個房間合理放置，客廳在實心的土地上，其它房間都是懸空的，靠四根杉木柱子支撐，既可以通風，又能防止毒蛇野獸的 攻擊。上住人，下放物，節(jié)約空間，造價低廉。怪不得稱為巴蜀文化的活化石呀！

　　吊腳樓被分為三層。上層是客廳；中間是起居室，但有規(guī)矩，外人不可進入；下層可以用來堆雜物，也可以養(yǎng)家禽。

　　要是你去土家做客，你就一定會被請進客廳。一進屋，你會感到一股清涼的空氣撲面而來，陽光射進小屋里，暖洋洋的`。只覺得身在空中閣樓，放眼望去，天空的顏色，鳥的顏色，花的顏色，蟲子的顏色……與吊腳樓一起匯成了一幅巨大的油畫。

　　吊腳樓的每一塊，每一寸都是別樣的精致，刻滿了圖畫，有高山流水，百花爭艷，瓜果飄香，蟲鳴鳥叫聲……與大自然融為一體。

　　土家族作文 22

　　結(jié)婚、嫁人是人之常情，是沒什么可稀奇的。但如果你來到了土家山寨，領略了它那兒獨特的婚俗風情，你會驚訝不已。

　　在土家婚俗中，有許多具有民族特色的習俗。外地人來土家山寨參觀、游玩，都被這豐富多采、形式多樣的民族風情所吸引，他們說：“土家的`婚俗風情就是別具一格，能在這山環(huán)水抱、剔透玲瓏的地方享受獨特的土家婚俗風情，那是一件多么令人高興的事呀！”

　　在這些習俗中，最具有民族特色的要數(shù)“哭嫁”。

　　新婚的前一天晚上，新娘子穿上新娘衣，蓋上紅蓋頭，手拿繡花手絹坐在“客廳”中央；姐姐坐在新娘的左邊；而妹妹則坐在新娘的右邊；新娘子的身后要站上八個未婚女子，每個人手中都必須有一個繡花手絹，然后在眾多人的面前唱起“哭嫁歌”以表對父母養(yǎng)育之恩的感謝之情以及對姐姐、妹妹、好朋友依依不舍之情……

　　一直哭唱到第二天早上，新郎來迎親時，全場氣氛轉(zhuǎn)變，談笑風生，喜氣盈門……

　　作為土家山寨的兒女，可親眼領略這獨特的民族風情，我感到非常驕傲，自豪！

　　歡迎你來我們山寨領略這獨特的土家婚俗風情！

　　土家族作文 23

　　吊腳樓，顧名思義就是離開地面的樓房，是土家族獨特的居住所。

　　吊腳樓一般在湘西地段，被稱為“活化石”。與他同樣是“活化石”的還有大熊貓、中華鱘、銀杏樹。這四樣“民族瑰寶”經(jīng)歷了歷史的變革，成功保存到了今天�，F(xiàn)在仍然興旺，不曾衰敗。關(guān)于吊腳樓的來歷，還有一個有趣的故事：傳說多年以前，土家族的居住地經(jīng)常發(fā)大水，并且地面很潮濕，大禹看到后，想盡辦法把土家族的住所往上抬，于是，吊腳樓就這樣被大禹發(fā)明出來了。

　　至于吊腳樓的搭建方法，是先用竹子或者木頭搭建一個空中平臺，然后搭建四壁，最后搭建房頂。主體完成后，再把里面裝飾一下，一個完美的家就誕生了。

　　吊腳樓上可以住人，樓下還可以養(yǎng)各種動物，最大化的利用了空間。并且，吊腳樓可以架設在各種普通房子都無法架設的`地方，吊腳樓用的都是原生態(tài)材料，在房間里找不到一根釘子、一點水泥、一滴油漆，不會對人有任何傷害。

　　暑假，我有幸看到了真正的吊腳樓。撫摸著搭建它的竹子，我真想讓所有人都來看一看，感受一下我們巴楚文化的博大精深。

　　土家族的吊腳樓是宜昌獨特的風俗之一。土家族還有很多有趣的風俗，等著你來發(fā)現(xiàn)喲！

　　土家族作文 24

　　油茶湯是恩施州具有代表性的傳統(tǒng)飲食之一，是土家人非常鐘愛的美食。它與藏族酥油茶、蒙古族奶茶，被譽為“中國三大名飲”。

　　土家油茶湯香、脆、滑、鮮，味美可口，提神解渴，養(yǎng)胃充饑。土家人一日三餐，幾乎餐餐離不開油茶湯。因此，土家人流傳著這樣的說法：“不喝油茶湯，心里就發(fā)慌�！薄爸灰�有碗油茶湯，滿桌酒肉也不香�！�

　　油茶湯，土家語稱“色斯?jié)缮场�，甚稱中國茶文化一絕，源遠流長。據(jù)清代的《來鳳縣志》記載：“土人以油炸黃豆、包谷、米花、綠焦諸物，取水和油，酥茶葉和湯泡之，餉客致敬，名曰‘油茶’”。

　　油茶湯制作簡單，食用方便。制作油茶湯時，先用食油分別將土家人特制的陰包谷、陰米、豆腐干、花生米和核桃仁等炸酥備用，然后做湯。做湯時，在鍋內(nèi)放入豬油，待剛冒青煙時放適量的茶葉和生姜末，并迅速翻炒，待茶葉焦黃時倒入一小瓢山泉水，用鍋鏟擠壓鍋中茶葉姜末，使茶汁、姜汁充分融合，等水開后加入大蒜葉子、食鹽。把做好的湯舀入碗里，再放入炸好的陰包谷、陰米、豆腐干、花生米和核桃仁等，一碗香氣怡人的油茶湯就做好了。

　　飲食油茶湯也很有講究，一般不用筷子或湯匙。對于土家人來說，一碗滾燙的'油茶湯端在手，一邊吹，一邊喝，一邊轉(zhuǎn)碗，其動作之嫻熟令人咋舌，像變魔術(shù)一樣，眨眼功夫，碗就空得顆粒不剩，干干凈凈。要是有貴客登門，常用油茶湯招待，而客人看著面前香氣撲鼻、色澤誘人的油茶湯卻不知所措，這時主人常笑而不語、忍俊不禁，那情景真讓人銘心刻骨。

　　如今，這傳統(tǒng)美食走出“深閨”，聲名遠播。1992年，來鳳縣土家族油茶湯茶藝團參加了在杭州舉辦的中國首屆茶文化節(jié)，博得“來鳳名茶傳千里，土家油茶香九州”的贊譽。土家油茶湯還曾在日本國際表演中榮獲國際金獎。

　　我愛土家油茶湯。因為它是生我養(yǎng)我的家鄉(xiāng)的味道。

　　土家族作文 25

　　“民以食為天”，一提到吃的，人們自然來勁，在這里我給大家介紹一下家鄉(xiāng)的一道特菜——湘西土家酸菜。 湘西土家人腌制的酸菜頗有盛名，其中的青菜酸算是酸菜中的佼佼者。青菜酸的制作并不復雜,是每年的四五月間，土家人把從菜園里收回來的青菜，用水洗干凈，再用稻草捆成一把把，掛在屋檐上,讓風吹干。吹干后，再洗干凈切細,灌進砂壇內(nèi)壓緊，擠去苦汁，用桐葉將壇口扎緊，倒放在火灶邊，過個三五天就可以食用了，這樣腌制的青菜酸就成功了。

　　青菜酸的炒也特別講究，若你想吃點辣的話，可以先將幾顆小辣椒和生姜切細，放入鍋內(nèi)，炒上七八秒鐘，再灑上一點鹽，辣椒的辣味直沖鼻子，嗆的人直流眼淚，緊接著將青菜酸放入鍋內(nèi)，用勺子攪拌均勻，再放上味精香料等這樣青菜酸從鍋里散發(fā)出酸中帶辣的氣味，顯雜在空氣中擴散開來，香氣彌漫整個廚房，聞著這種香味，讓人有種蠢蠢欲動的感覺。

　　當把青菜酸端上餐桌的時候，看到它安靜的躺在那里，正在吃大魚大肉的 人們也會對它動心，此時的你倘若正吃的油膩膩、咸呼呼的時候，青菜酸便是“及時雨”。頓時，你就對它產(chǎn)生了好感，便情不自禁的拿起自己的筷子向盤子里伸去，輕輕挑起一點點，慢慢地，送進嘴里，細細詛嚼，慢慢品嘗，那種酸里帶辣的'青菜酸，便成了桌子上的佳肴，嘗試一小口后，你會毫不猶豫的伸出筷子再去夾住它往嘴里送，真是津津有味，惟獨此時，那些山珍海味也頓然失色，而這不起眼的青菜酸便成了，解膩的美食品。吃完后，若有湯，再喝一 口青菜湯，哇酸酸的，辣辣的，慢慢進你的心房，直到現(xiàn)在，你在吃過大酒大肉后，才真正的體會到什么叫“肉飽酒醉”的感覺。此時的你，會覺得青菜酸不僅是一道菜，更是桌上的調(diào)味劑，讓人回味無窮。

　　湘西的特色美食有很多，比如：血耙鴨子、湘西保靖縣苗家的酸魚、小米粉蒸肉、隔年熏臘肉 、板栗燉雞……而土家酸菜只是一道有特色的小菜，它屬于湘西飲食文化大餐的一碟小菜，遠方的客人們，聽了我的介紹，現(xiàn)在的你，一定對湘西飲食文化充滿期待，如果是這樣的話，請到湘西來，湘西等待你，湘西的青菜酸會為你而做！

　　土家族作文 26

　　女兒歷史悠久，是恩施土家族女兒在華夏大地三獨顯女性文化特征的一朵藝術(shù)奇葩。

　　女兒會，是土家姑娘在追求自由婚姻的艱難過程，為自己爭取來的一種權(quán)利。是她們自發(fā)形成的以集體擇偶衛(wèi)主要月的節(jié)日。節(jié)日盛會是提價兒女對”父母之命，媒妁之言”的`一種否定。

　　清雍正十三年改土歸流后，女兒會被明令禁止，但土家族人民每年農(nóng)歷七月十二日趕場習俗仍在大山深處延續(xù)至今。于是，農(nóng)歷七月十二日的石灰窯集市，便成了女兒會。20世紀80年代，恩施市石灰窯一帶每年民間都要舉辦女兒會�，F(xiàn)在女兒會已經(jīng)盛行在周圍的許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)。有女兒會引發(fā)的集市貿(mào)易，逐漸成為大山內(nèi)外民間商貿(mào)往來的一種市場效應，被稱為”文化搭臺，商貿(mào)唱戲”。女兒會作為一種奇特的婚俗，其表現(xiàn)形式也比較奇特。最初主要以對歌衛(wèi)媒介的戀情交流和以過月半為由情人幽會三種姓氏現(xiàn)在女兒會逐步發(fā)展為融物資交流，文藝匯演的形式。

　　土家族女兒會可真是個喜慶而熱鬧的節(jié)日呀！

　　土家族作文 27

　　十月三日，我們?nèi)�家從天柱山回城，走到下漁口，車被堵住了。只見窄窄的鄉(xiāng)村公路上汽車排成了長龍，擠得水泄不通。一打聽，才知道是因為來清江畫廊旅游的人太多，所以堵住了。正是中午，太陽烤得車窗發(fā)燙，此起彼伏的汽笛聲讓人很煩躁。我們只好一邊焦急地等待，一邊猛灌礦泉水。

　　突然，爸爸提議：“昌民，你去把后備箱的礦泉水拿去賣了吧，賣的錢給你做零花錢�！蔽乙宦�，很心動：“這可是掙零花錢的大好機會！”于是，我暗暗給自己鼓勁，準備挑戰(zhàn)一下自己。媽媽拉住我說：“不忙，你準備賣多少錢一瓶？”我愣了一下，對呀，賣多少錢一瓶合適呢？我想起暑假時，我們?nèi)サ挠袀�景點礦泉水賣的八元一瓶，想到這里，我脫口而出：“我們也賣八元�！卑职终f：“這不好吧？這不是宰人么？”媽媽也同意爸爸的觀點，說：“這種礦泉水商店都只賣兩元，我們也賣兩元。做人不能太黑心！”于是我用口袋提了五瓶礦泉水就下了車。

　　走到一輛紅色的轎車前，我問那個叔叔：“您需要礦泉水嗎？”叔叔問：“多少錢一瓶？”我回答說兩元。叔叔笑著說：“那給我來兩瓶吧�！蔽疫f給叔叔兩瓶水，叔叔給了我十元錢，并說：“不用找了。”我一喜：十元！我這運氣也太好了吧？但我還是有些猶豫，回頭看看不遠處跟著我的`媽媽，媽媽望著我，用食指搖了搖。我明白媽媽的意思，于是對叔叔說：“謝謝您的好意，但媽媽說多的錢不能要�！闭f完，我把六元錢找給了叔叔。叔叔一個勁兒地“嗯，你真是不錯！”夸得我都有點不好意思了，正準備繼續(xù)賣水，爸爸喊我們上車，說路通了。

　　坐在車上，手里拿著自己賺的四元錢，我心里美滋滋的。我覺得自己做了一件正確的事。像媽媽說的一樣，我們要讓來長陽的游客不但看到美麗的清江畫廊，還要讓他們記住誠信熱情的土家人。

　　土家族作文 28

　　百里不同風，千里不同俗”這句話說的確實很對。

　　我是土家族，少數(shù)民族之一。我們土家族最有特色的小吃無疑就是土家醬香餅了。

　　其實我在老家貴州的時候并沒有嘗過這種餅，甚至連聽都沒有聽過，我就只在浙江這里嘗過土家醬香餅。第一次嘗好像是我在上二年級的時候。

　　我一直都很喜歡吃土家醬香餅。土家醬香餅是湖北省恩施長陽土家族一種特有的小吃，后來被北京譚震改成大眾口味，火遍全國。土家醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點，吃起來香中有香、甜中帶綿、辣而不燥、外脆里軟，是具有風味的大眾美食。

　　在遠古時，人們每逢豐收過節(jié)才能吃的上土家醬香餅。據(jù)人們說：此餅是清朝康熙年間，一位武當山的齋法號為德福僧人的人，他用多年自制的.齋菜及多種藥材和香料秘制而成。凡是吃過土家醬香餅的香客都回味無窮，贊不絕口�？墒呛髞泶思夹g(shù)不慎流傳，幾百年幾百年以它獨特的口感與風味傳承于土鄉(xiāng)人間。

　　土家醬香餅現(xiàn)在已經(jīng)火遍全國，為越來越多的朋友喜歡，原因有兩個：一是土家醬香餅購買成本便宜，全部成本兩元一斤，并且不耽誤時間，一會就烤好。二是好吃。

　　我們土家族的土家醬香餅是真的很美味，大家一定要去嘗一嘗。

　　土家族作文 29

　　瞧這幅畫，你一眼就會被這位亭亭玉立、喜氣洋洋的土家姑娘吸引住。

　　她頭上戴的帽子像一個粽子，由紅、黃、藍、綠、紫五彩棉線織成。紅色代表土家族人的熱情、綠色詮釋了土家人生生不息的活力。藍色溫和純凈，用在土家女孩身上十分和諧……

　　姑娘的耳垂上掛著亮閃閃的銀質(zhì)大耳環(huán)，仿佛掛著兩彎月亮。讓這姑娘仿佛都變得的。

　　在這幅畫里，你只能看到土家姑娘身上的一點點衣領。但從這一點點衣領上，你就能領略到土家服飾的美。衣領寬松大氣，注重細節(jié)，不失樸素。上面繡著精致的圖案。

　　“喜鵲鬧梅”“蝴蝶戲花”“陽雀唱歌”這些都是土家兒女覺得最喜慶最吉祥的圖畫，他們信手拈來，縫繡在服飾上。他們把綠水青山、花鳥魚蟲都穿在了自己的衣服上。

　　土家服飾沒有苗族銀飾那樣奪目，沒有傣族服裝那樣妖嬈，也沒有現(xiàn)代服裝那樣時尚，但它包含著土家兒女對這片土地的`依戀之情，有著本真的美、樸素的美、傳統(tǒng)的美。

　　土家族作文 30

　　土家人素來愛燉“鍋吖子”吃，這個“鍋吖子”，就如同外地人的火鍋，但與外地的火鍋又截然不同。土家人“鍋吖子”不像別的地方，講究“夠味”兩個字，而是以吃飽為主，向世人展示了土家人的特有的風情。

　　幾十年前的土家族，是一個物資匱乏的民族，人們素來以一物換一物，就為了燉一頓“鍋吖子”吃。以上粗下細圓錐形的鼎鍋來燉，“樹棵子”為柴。在那時，沒有什么細致的佐料，通常以像大蒜，花椒這樣的大料調(diào)味，在底部鋪上一層厚薄不一的白菜，土豆類的底料，再鋪上一層肉，原滋原味，極為原始。使人可以“吃上一頓，十天管飽�！痹谀菢右粋�沒有豐富佐料講究的年代，土家人們斟上一點包谷酒，生活過得有滋有味，向人們展示著純樸的土家人民的繽紛生活。

　　在今天，土家人們依然保持著當初的習慣，即是做類似于重慶等地的火鍋，也從不會只上一鍋清湯。滾湯的油鍋中，總是堆著一層厚厚的肉，這一坨坨肉，不僅象征著善良純樸的土家人做老實人的`態(tài)度，更是一種樸實品質(zhì)的傳承。

　　現(xiàn)在，每每我看見爸爸與他的朋友們，大塊朵頤的吃著肉與白菜，細細品嘗著包谷酒，豪爽的講著生活中的大事小事�？粗�他們頭上因肉吃多了而滲出的一層層汗珠。我看到了土家人多年以來從未變過的實實在在精神風貌，看到了他們因為能吃上一份燉“鍋吖子”上的心滿意足。

　　一鍋燉“鍋吖子”，經(jīng)歷了時代的種種變遷，卻依然保持著原本的質(zhì)樸，每每在我品嘗之時，也將那一鍋火鍋的質(zhì)樸植入了我這個土家人的心中，生根發(fā)芽。以后，無能去哪兒，都不會忘了這土家火鍋。

　　土家族作文 31

　　火紅的燈籠掛起來，歡樂的歌兒唱起來，隨著噼里啪啦的鞭炮聲，春節(jié)如約而至的到來了。中國是個多民族國家，每個民族有不同的過年習俗，我是一個生活在省會城市的土家族孩子，今年，我回到了張家界慈利縣大山里的奶奶家，體驗了一把土家人的年。

　　“砰、砰……啪”，年三十清晨，天還沒亮，我被屋外的鞭炮聲驚醒了，一看鬧鐘才凌晨３點多，爸媽就開始把我從暖和的被窩里往外“拔”，“快起來，趕年咯！”跟漢族人年三十晚上守歲過年，吃年夜飯象征團圓的習俗不同，土家人的年要比漢族早一天，除夕當天早上吃年早飯，誰家的團圓飯吃得越早象征著來年運氣越好，一家人一邊吃著團年飯，一邊等天亮，這就叫“趕年”。

　　大人們忙忙碌碌一陣后，餐桌上，臘肉、香腸、糍粑、熏豬頭等等土家族傳統(tǒng)擺得滿滿當當。這趕年，說是“趕”著年，卻并不匆忙，土家人在這過“趕年”之前的習俗已做了充足的準備。奶奶念叨著土家人的“貫口”：“二十八，打粑粑，二十九，蒸醪酒，到了三十蒸豬頭”，在除夕前的鄉(xiāng)場上，辦年貨的人會把整個鄉(xiāng)場吆喝得特別繁榮。賣年畫、鞭炮、春聯(lián)，紅紅火火，喜氣洋洋，山村里的各家各戶都會殺年豬、磨豆腐、打糍粑、炸團馓，除夕前夜就會煮好全豬頭，殺公雞，用來祭神，拜祖先。大半個月的忙碌，換來了這一桌豐盛的年早飯。

　　“1、2、3、4……”我數(shù)了數(shù)桌上的`米飯，怎么多出兩套？爸爸告訴我那是給祖先留的，這團圓飯也不能忘記祖先。在開動前，奶奶給每個人端過來一碗紅糖水煮雞蛋，土家人的風俗里，凡大喜事都要吃紅糖水雞蛋，寓意著甜蜜、圓滿。一家人歡聲笑語不斷，幸福的享受著這美味的土家族年早飯。

　　不到六點，我們家的年早飯吃完了，這時，天剛朦朦亮，爸爸看了看微信朋友圈，笑著告訴我：“還有更早的呢，我同學家在年三十轉(zhuǎn)鐘之前就開始吃了呢，在這湘鄂渝黔交界的大山深處，有成千上萬個土家族家庭和我們一樣，趕在大年三十天亮之前過個“趕年”。在我們土家人看來，一邊吃年飯一邊等天亮，寓意著從黑暗到光明、日子越過越好�！薄斑^趕年”由來已久，相傳明朝嘉靖年間，倭寇猖獗，湘西土家族將士奉詔赴東南沿�？官�，當時正值年關(guān)，因軍情告急，全族人便提前一天過年。后來，土家族將士取得了“東南抗倭第一功”。為緬懷祖德、不忘戰(zhàn)功，土家人“過趕年”的傳統(tǒng)便延續(xù)了下來。

　　這就是我們土家人的趕年，一種不一樣的風味。

　　土家族作文 32

　　清亮亮的渫水河一路輕歌，來到所街這座土家小鎮(zhèn)，變得舒緩而柔曼。她敞開自己細膩而光亮的肌膚，任和風吹皺她光潔的面額，楊柳輕拂她柔滑的肢體；任鴨鵝嬉戲，追波逐浪；任漁民撒網(wǎng)，捕魚撈蝦；任土家漢子和土家姑娘在她身旁的草灘上，對歌拉調(diào)，嬉笑打鬧……渫水河，這土家小鎮(zhèn)給了你多少快樂？

　　臨河有一條街，一條老街。街面一律青石板，光滑而清潔。街面不寬，也就丈余。兩旁的樓層也不高，板壁的木屋居多，木色老陳，一派古褐蒼蒼的模樣。整個街道十分安靜，少有響動，似乎是怕驚走剛飛來的`幾只白鷺和一群野鴨。

　　老街的后面是新街，有兩條窄巷將新街和老街連通起來。新街的兩旁自然是漂漂亮亮的樓房，擠擠挨挨，前望不到頭，后望不到尾。白天，陽光映照在墻壁上、窗戶上，反射出刺目的光芒；晚上，星光燦爛，燈火輝煌，好一派繁華景象。街道兩旁的店鋪里陳列著琳瑯滿目的商品。最熱鬧的時候是趕集的日子，人來人往，把整條街道擠得水泄不通。叫賣聲、談笑聲、車鳴聲，以及那震耳欲聾的音響聲，交織在一起，使人仿佛置身于大都市之中。悠悠的渫水河呀，你可也聽到了這土家小鎮(zhèn)不一樣的韻調(diào)？

　　不過也有靜處，那便是山。新街后面有一座山，名叫銅鍋寨，海拔800多米。雖不高，卻有幾分險。遠遠望去，也能看見一面一面的懸崖峭壁。這山在我們湘北一帶也算有名。寨頂上原來建有一座廟，廟里有鐘，鐘聲敲響，據(jù)說在百里之外也能聽得清。破“四舊”時，這廟和鐘都毀了�，F(xiàn)在寨頂上還能見到破銅和碎瓦。這廟在未毀之前，四面八方虔誠的香客不顧路途遙遠，總要到這里續(xù)上一兩柱香火，求神祈福。關(guān)于這山還有一段神奇的傳說：先前這山廟里有一口鍋，需得九子一父才能抬動。這鍋十分神奇，放進少少的一把米，卻煮得滿滿的一鍋飯。只要一頓不吃完，留點底飯，第二頓要吃，揭開鍋蓋又是白花花的一滿鍋。多少人也吃不完，多少頓也吃不盡，可以永永遠遠的吃下去。可有個貪心的財主，想把這鍋據(jù)為己有。一天夜里，他帶著八個兒子偷偷將鍋盜走了。路上，因少了一個兒子，鎮(zhèn)不住鍋的神力，抬到山腰，銅鍋一下子從他們肩上飛出，滾落到巖石上，翁然而破。從此，便沒了這銅鍋，只留下銅鍋的神奇?zhèn)髡f——銅鍋寨這動聽的名字也因此得來。

　　清亮亮的渫水河呀，你一路輕歌，可帶上了這土家小鎮(zhèn)的美麗與歡樂、神奇與富饒……

　　土家族作文 33

　　在我的家鄉(xiāng)，有一座充滿民俗特色的古城---土家女兒城。

　　星期六的下午，我和媽媽來到女兒城。這里人山人海，真是一片歡樂的海洋，沿著鵝卵石鋪成的'小路一直走我們來到由石板鋪成的女兒城主街，街邊有著獨具土家風味味的吊腳樓，雕梁畫棟，色澤艷麗，古雅多姿。新婚的姑娘會在吊腳樓上哭嫁，等待著迎親的新郎。據(jù)說，不哭的姑娘不準出嫁呢，哭得越動聽、越感人代表對父母的不舍，更是乖巧好媳婦代表。外人聽起來像是哭聲，但其實新娘是在唱，以歌代哭、以哭伴歌……

　　再往前走，就是跳擺手舞的地方。在這個廣場的中間，有四個強壯的大漢，只見他們牙關(guān)緊咬，四肢發(fā)力，抬著一個非常大的鼓，鼓上是一位美雨的土家姑娘，亭亭玉立的站在上面，跳著擺手舞，婀娜多姿的揮舞著手臂，好似仙女下凡。

　　來到小吃街，全國各地民小吃盡聚于此，有利川根耙涼粉、恩施油香、過橋米線、陜西夾肉餅、長沙臭豆腐……游客們只需在景區(qū)內(nèi)便可一飽口福。

　　我愛女兒城，我愛我的家鄉(xiāng)—— 一個美麗又神奇地方。

　　土家族作文 34

　　我們土家族有個傳統(tǒng)習俗，就是每年正月都要舉行燒龍會，來祈福來年的風調(diào)雨順。去年正月18日那天，又到了我們河溪鎮(zhèn)一年一度燒龍的日子。我們一家人高高興興地觀看了燒龍會。

　　那天去看燒龍的人好多，我們好不容易才擠上一輛農(nóng)用車，坐上車子向河溪鎮(zhèn)出發(fā)了。我心里非常期待，覺得車子開得太慢了，恨不得一下子就飛到河溪鎮(zhèn)。過了很久，我們終于來到了河溪鎮(zhèn)。那里人山人海，可熱鬧了！有舞龍的；有舞獅子的；有舞彩燈的，還有扭秧歌的……真是讓人應接不暇呀！

　　到了晚上，大家滿心期待觀看燒龍。小孩子在人群中嬉戲穿鬧，他們邊跑邊大聲叫：“快來看哪，燒龍了呀！”外地的游客拿著照相機，邊拍照，邊興高采烈地說：“這真是一個千載難逢的好機會呀！”就在大家議論中，舞龍的小伙子來了，他們身穿古裝，衣服上繡有龍，頭上圍著一條大約長幾米的頭帕，顏色非常鮮艷，上面繡了五顏六色的花紋。他們的臉上露出燦爛的笑容，把紙做的龍舞得活靈活現(xiàn)。那紙龍在空中翻飛盤旋，它一會兒向左邊飛，一會向右飛，一會兒繞個圈兒，它一下子好像變成了活的了一樣。紙龍把嘴張的.大大的，它似乎在對我們說：“祝福你們新年快樂�！蔽椠埖男』镒舆吪苓呑炖锎舐暤赜泄�(jié)奏地喊：”喲或！喲或！”周圍看的人也叫起來：”燒龍！燒龍！”開始燒龍了，只見燒龍的人把裝滿火藥的竹筒點燃后，扔向紙龍“噼嚦吧啦”，火藥響聲很大，耳朵都要被震聾了！膽小的人，就會用手捂住耳朵，身子直往人群中躲。而舞龍的小伙子在爆竹聲中勇敢的穿來穿去，還豪氣十足地“嘔，嘔”叫個不停。直舞到橋頭，然后把紙龍丟下去，讓紙龍隨著水飄蕩，表示把龍放到海里去了。

　　燒龍活動雖然結(jié)束了，我的心還久久地沉浸在燒龍會中，被舞龍的小伙子那種堅持不懈，勇往直前的精神所感動！

　　土家族作文 35

　　我們土家人都喜歡吃“金包銀”，所謂“金包銀”是指包谷磨成粉后和大米混在一起做成的飯，因為包谷是金黃色，大米是白色，所以，我們土家人稱它為“金包銀”。

　　每年秋天到來的`時候，田里的包谷長得又大又沉，農(nóng)民們高高興興地將包谷一個個掰下來收回家，然后，一家人圍成一堆坐著，把包谷米一顆顆弄下來，再把它曬干，再磨成粉。

　　做飯的時候先把大米煮一會兒，然后把反過甑的包谷粉抖進去和均勻，再用飯甑子蒸熟。這時，金晃晃、銀閃閃、香噴噴的“金包銀”就做成了。

　　“金包銀”不但看起來新鮮、聞起來清香、吃起來可口，而且含有豐富的糖、蛋白質(zhì)和多種維生素，對人的身體健康有百益無一害。

　　“金包銀”不光我們土家人喜歡吃，許多外鄉(xiāng)人到我們這兒來也都點名要吃“金包銀”，有的一吃就是三大碗。

　　“金包銀”風味獨特，遠近聞名，吸引了眾多的客人。

　　土家族作文 36

　　我的家鄉(xiāng)在長陽縣的一個土家縣城里，這里山清水秀，綠水流芳，人杰地靈，是一個令人神往的地方。

　　走進龍舟坪，你就可以看見一條玉帶般的清江河從遠處蜿蜒而來，緊緊的環(huán)繞著整個縣城。清江河便是我們長陽人的母親河，它也是我們家鄉(xiāng)最美的地方。

　　清江河水一年四季都是碧綠的，每到春天，清江兩岸的樹木郁郁蔥蔥，鮮花盛開，一只只蝴蝶在花叢中飛來飛去，鳥兒在枝頭歡快地跳躍，家鄉(xiāng)的早晨便呈現(xiàn)出一 片生機勃勃的景象。早起的人們來到清江河邊開始鍛煉，他們有的做早操，有的跑步，有的打太極，還有的跳著歡快的巴山舞，歡聲笑語飄蕩在清江河的上空。

　　夏天，太陽高高的掛在天空，大地都開始熱得冒汗，清江河就成了我們避暑休閑的好地方。夕陽西下，霞光還照得大地紅彤彤的.時候，孩 子們就早早的來到江邊，有的乘坐游船在江上蕩來蕩去，有的坐在人行道邊看老人悠閑地釣魚……大人們選擇了到江對面去吃農(nóng)家飯，農(nóng)家的姑姑們給他們 泡上一杯茶，他們便開始聊天、打牌……

　　記得有一次，我們坐船去吃農(nóng)家飯，一個小男孩不小心掉到了水里，坐在船上的大人們一下子就站了起來，“撲嗵、撲嗵”只見河面上卷起一陣陣雪白的浪花，站在岸上的人們也跟著跑過來焦急地指揮著。小孩得救了，人們的臉上都露出了開心的笑容，我覺得他們笑得真美！

　　我的家鄉(xiāng)山美、水美、人更美，我愛我美麗的家園！

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