炒土豆絲作文（精選26篇）

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么你有了解過作文嗎？下面是小編為大家收集的炒土豆絲作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　炒土豆絲作文 1

　　暑假快要結(jié)束時(shí)，我們村田里的稻子都成熟了，人們都忙著割稻子。我家也不例外。那天，因?yàn)榘职謰寢屢�去割稻子，所以很早起了床。臨走前，媽媽對我說“你在家好好寫作業(yè)，到了中午我回來做飯”我答應(yīng)了一聲，他們就走了。

　　到了十點(diǎn)半，我見媽媽還沒回來，我想：爸爸媽媽那么辛苦，回來還要做飯炒菜，不如我來動(dòng)手吧。我來到廚房，看見冰箱里有黃瓜，茄子，還有土豆。我拿出一個(gè)土豆，削去皮，放下刀板，拿起刀。我見刀在望著我，好像在對我說：“小朋友，切得時(shí)候一定要小心，不要切到手了�！蔽乙皇帜弥�土豆，一手握著刀把土豆切成絲。心里很緊張，突然刀一滑，就在我手上留下了一道傷痕。我就小心小心再小心地切。切好土豆絲后，我走到灶口旁，拿起一把干樹皮，用打火機(jī)把火點(diǎn)著，又連忙把干竹子往灶口里一塞，用扇子一扇，還真著了。那一簇簇紅紅的火苗好像在對我說：“小朋友，你真是太聰明了，居然把我召喚出來了�！蔽掖蜷_沉甸甸的鍋蓋，放入一點(diǎn)點(diǎn)色拉油，按平時(shí)媽媽做的那樣，把切好的土豆用水洗去淀粉。因?yàn)槟菢映闯鰜淼耐炼菇z不容易粘在一起。這時(shí)，油液已經(jīng)燒熱了我連忙把土豆絲往鍋中一倒。頓時(shí)，一滴滾燙的油落到我的.手上，我疼得直喊媽，真是叫天天不靈，叫地地不應(yīng)。我手忙腳亂地放了兩大勺鹽，翻了一下，蓋上鍋蓋。過了一兩分中，我放了點(diǎn)味精。當(dāng)我準(zhǔn)備把它們盛起來時(shí)，他們好像在對我說“主人主人，我還沒熟�！庇诌^了三分鐘，我打開鍋蓋，頓時(shí)聞到一股香味，“現(xiàn)在好了吧，”我自言自語。

　　爸爸媽媽回來后，對我說：“璇璇，你長大了，也懂事了�！彪m然鹽放多了，但我吃著自己炒的土豆，不好吃也是好吃的。飯后，我問媽媽：“媽媽，為什么土豆放入鍋中油會(huì)蹦起來？”媽媽對我說：“水遇到油就會(huì)蹦起來的。我似懂非懂的點(diǎn)點(diǎn)頭。”

　　炒土豆絲作文 2

　　“十加一不等于11，痘痘治好了。 ”今天我就要為大家做這樣一道菜。知道謎底是什么嗎？那就是香噴噴的土豆！土豆可是我的最愛，那外焦里嫩的薯?xiàng)l、牛肉咖喱土豆、雞肉燉土豆、酸辣土豆絲，想一想就流口水。今天我要給大家露一手——酸辣土豆絲。首先我們先把土豆皮削掉，使用工具是削皮刀。因?yàn)槲覜]有嘗試過削土豆皮，所以我不太會(huì)。媽媽教給我說：“你應(yīng)該使勁一點(diǎn)兒，土豆皮很硬的。”可是我的效率太差了，經(jīng)過幾次訓(xùn)練，才算完成了任務(wù)，把土豆皮削了下來。緊接著媽媽教我先切成片，切片也不是那么簡單的。我一手按住土豆，一手拿到小心翼翼地切，可土豆總是想“逃跑”，媽媽在旁邊一直在叮囑我要注意手的姿勢，我費(fèi)了九牛二虎之力才把一個(gè)土豆切成了片。

　　接下來該切絲了。比起切片是容易了些，但我切出來的絲粗細(xì)不均，長短不一。媽媽說以后多練練就好了。接著我們要來清洗土豆了。我發(fā)現(xiàn)，原來的土豆絲怎么變成為淺紅色的'呢？而清洗過后，它又變成黃色的，而水卻變成紅的了�！斑@是為什么呢？”我問媽媽。媽媽說：“那是土豆里所含淀粉的緣故，淀粉遇到空氣氧化反應(yīng)的結(jié)果�！薄芭叮�原來是這樣啊。”

　　我低聲自語道。洗完了土豆，我們就該進(jìn)行最后一步炒土豆了。先打開火把鍋燒干，接著倒入適量的油，把油燒到八成熱，放入蔥和姜煸炒一下，然后把土豆絲放進(jìn)去，再放入醋、鹽、辣椒粉、十三香等調(diào)料。我們母子配合的很默契，接著我們又遇到了一道難關(guān)，翻炒可是很麻煩的。幸虧媽媽是炒菜高手，她教給我如何翻炒，然后讓我嘗試。我試著翻炒了一下，效果還不錯(cuò)，沒讓土豆粘鍋。接著我又翻炒翻炒，土豆很快都熟了，最后放入適量雞精，一盤香噴噴的酸辣土豆絲出鍋啦！我端起這盤土豆，把它放在餐桌上。雖然我炒的土豆還有些不足之處，但是我嘗到了炒菜的樂趣，也品嘗到了炒菜的辛苦。今天我學(xué)會(huì)了炒土豆絲，也收獲了很多知識(shí)。我要在這個(gè)暑假里學(xué)炒更多的菜，爭取在開學(xué)的時(shí)候成為一名風(fēng)風(fēng)火火的小廚師！將來更好地孝敬爸爸媽媽！

　　炒土豆絲作文 3

　　“土豆土豆絲兒絲兒，土豆土豆皮兒皮兒……”這歌謠游戲，我都不知和同學(xué)玩了幾遍了，我一直想炒一次土豆絲兒，今天終于嘗試了一下。

　　首先我把可愛的橢圓形的土豆寶寶們放在水里洗了洗，這時(shí)的土豆寶寶一個(gè)個(gè)凹凸不平、滿身泥土，像一個(gè)個(gè)小孩子剛在泥水里滾過一樣。而且還有許多桃紅色的小芽。洗過之后，則露出了嫩嫩的紅皮。接下來，就是削皮了，土豆像個(gè)調(diào)皮的小男生，太滑了，還幾次都險(xiǎn)些掉進(jìn)水池里，不過，削完后，看到淡黃色已經(jīng)脫胎換骨了的土豆娃，我欣慰地笑了！由于刀太尖了，所以挖芽的工作是爸爸幫忙完成的，然后就是切了，首先切好蔥花，要說削皮滑，那切絲就更滑了。

　　根據(jù)爸爸的提示，我把刀與菜板相垂直，切出了許多薄厚不一的土豆片。接著又切出絲兒。用清水泡了五分鐘，泡過土豆的水中還有一些黏液，怪不得我剛才拿的時(shí)候滑溜溜的，瀝干水后的土豆，

　　開始炒了。爐子點(diǎn)火，短短幾秒種鍋就熱了，“快倒油��！”爸爸早在那又喊又叫了，只恨插不上手，我手忙腳亂的放了油，油滋滋叫，我又放了些蔥花，要倒土豆絲了，我不敢，離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，往鍋里一倒。油濺的到處都是，我翻炒了幾下土豆絲，又放了糖、醋、鹽，但不敢放多，因?yàn)榘职终f：“你炒的土豆絲不多，放多了調(diào)料可能味道太重�！痹诔粗杏旨恿艘稽c(diǎn)水，我的土豆絲就炒好了。土豆絲金黃的，尤其是那翠綠的`蔥花吸引人，宛如一堆黃金中的幾塊祖母綠。我迫不及待的吃了幾口，口感好極了！土豆絲的清香飄啊飄，被“小饞貓”媽媽聞見了，也夾了一口嘗嘗，然后就被香味陶醉了。是��！那酸中帶甜的味道能不好吃嗎？只是味道有點(diǎn)淡。爸爸、媽媽各吃了一口，剩下的全被我吃完了。

　　爸爸、媽媽切的土豆都很均勻，而我卻切的厚薄不一，看來我還要多加練習(xí)，爭取能在飯桌上經(jīng)常見到我做的菜。

　　炒土豆絲作文 4

　　今天，媽媽正在做飯，我主動(dòng)上前幫忙，于是媽媽就教我炒土豆絲。今天是我第一次學(xué)炒土豆絲。

　　媽媽拿出兩個(gè)土豆，告訴我要先削皮，然后切成片，再切成絲，準(zhǔn)備好后才能開始炒。我先一手拿著土豆，一手拿著小刀削皮。媽媽告訴我，削皮時(shí)要用食指按住小刀，控制小刀怎樣削，才會(huì)讓皮削得薄。我照著媽媽說的，左手拿著土豆，右手拿著小刀，但一開始總是削得深一下淺一下，媽媽教我均勻用力，削起來果然順利多了。削好皮之后，媽媽告訴我，土豆上有一些小窩，窩里也有皮還帶有沙土，所以要把皮摳出來。

　　削好了皮，就要切絲了。沒等媽媽教我，我就自己在切了。我先平放著土豆，把它橫著切開，然后把兩塊分開切。首先切片，我在奮力地切，切完后，我發(fā)現(xiàn)，自己切的根本不均勻，有的`是塊，有的是片。我想：先這樣湊合著切上吧，待會(huì)兒讓媽媽再切薄點(diǎn)兒。于是，我又切絲，把土豆切得一團(tuán)糟，結(jié)果直接剁土豆。爸爸回來了，看見我這樣“對待”土豆，準(zhǔn)備教我怎樣切土豆，而我完全不理會(huì)。爸爸馬上制止我，教我先將切好的土豆片壘起來，然后有規(guī)律地切。爸爸切出來的很好，為什么我切的就不好呢？在媽媽的第二次指導(dǎo)下，我終于勉強(qiáng)切好了土豆，它們各式各樣、粗細(xì)不均。媽媽又在旁邊指導(dǎo)說，把土豆絲放在水里泡幾分鐘，炒出來的土豆會(huì)更脆。我把裝土豆絲的小盆里加上水，泡了3分鐘。

　　終于可以炒了。媽媽打開火，我把鍋里倒上一些油，等油開了，把切好的蒜末放入油中，等冒出濃濃的蒜香，媽媽教我把土豆絲放入鍋中，然后不停地翻炒幾下，再將土豆絲平鋪在鍋內(nèi)，讓火將土豆絲燒熟。我問媽媽：“媽媽，土豆絲什么時(shí)候就熟了？”“到變色的時(shí)候就熟了。”媽媽笑著說。“變成什么顏色才行？”媽媽答不上來了，然后把土豆翻過來，告訴我現(xiàn)在要加鹽，我放上了鹽，翻炒了幾下，土豆絲就熟了。

　　開飯了！我嘗了一口，很好吃。爸爸邊嘗邊笑著說：“俗話說‘眾口難調(diào)’，可我們鄭寒炒得土豆絲是‘眾口好調(diào)’，既有土豆塊，又有土豆末；既有土豆絲，還有土豆片，想吃什么就挑什么吃，哈哈！”我瞪了爸爸一眼，迅速把整盤土豆絲端到自己面前，竟然自己一個(gè)人吃光了。這是我第一次炒土豆絲，自己付出勞動(dòng)的土豆絲吃起來真香！

　　炒土豆絲作文 5

　　孩子們，你們喜歡土豆嗎？我喜歡土豆。無論是土豆絲、薯片、土豆泥還是土豆餅，我都喜歡。為了在奶奶不在家的時(shí)候能吃到炸土豆，我準(zhǔn)備自己去學(xué)炸土豆。

　　我先挑了兩個(gè)大土豆，放在池子里洗了洗，然后讓奶奶教我削土豆。奶奶左手拿著土豆，右手拿著飛機(jī)。我看到她把飛機(jī)上的刀片擦在土豆上，刮掉了一層土豆皮。刷幾下刨幾下，土豆就會(huì)露出金黃色的果肉。我心想:這么簡單，我也要這么簡單，我拿了一個(gè)土豆，刨了一下。刨完之后我覺得土豆小了很多。我刨得太硬，把所有的土豆都刨掉了。奶奶笑著說:“刨的時(shí)候要輕一點(diǎn)，不容易把果肉剝下來。”我按照奶奶的指示輕輕刨了刨，果然只刨了土豆。

　　該切土豆了。我拿起刀就切，但是切完之后看到，呵呵，這薯片呢？大的大，小的'小，厚的厚，薄的薄。我心想:怎么能剪得這么丑？奶奶好像讀懂了我的心思，說:“沒關(guān)系，你第一次切土豆就很好了。我把你切成土豆丁�！蹦棠棠闷鸬叮�熟練地切著。過了一會(huì)兒，她把土豆切成大小勻稱的方形土豆丁。

　　奶奶幫我生火，鍋熱了，我往里面倒了點(diǎn)油。油變熱了，冒出了煙。我把土豆丁倒進(jìn)鍋里，只聽見噼里啪啦的聲音。我趕緊用鏟子炒了他們。我從鹽盒里舀了一勺鹽放進(jìn)鍋里繼續(xù)煎，土豆變黃變亮了。奶奶往鍋里倒了些開水，蓋上蓋子說:“煮一會(huì)兒�！睅追昼姾螅�我有點(diǎn)匆忙。我迫不及待地想打開蓋子。當(dāng)我看到鍋里有水時(shí)，我迅速關(guān)上了蓋子。等了大概五分鐘，我打開蓋子，水已經(jīng)干了。我又趕緊翻炒了一遍，撒上我最愛吃的辣椒，把土豆丁鏟到盤子里。哇，一盤金黃色的土豆丁出來了。我聞到了。好香�。�嘗嘗。又軟又糯。很好吃！

　　媽媽回來了。她看到土豆丁就知道是我炒的，夸我有廚師潛質(zhì)！我很驕傲。我第一次炒土豆，就這么成功！

　　炒土豆絲作文 6

　　當(dāng)我放學(xué)回家時(shí)，我媽媽正在做飯。我主動(dòng)幫忙，我媽就教我怎么炒土豆。今天是我第一次學(xué)習(xí)怎么炒土豆。

　　我媽拿出兩個(gè)土豆，讓我先削好皮，然后切片，再切成絲，準(zhǔn)備好了再炒。我先一手拿土豆，一手用刀削。我媽跟我說，削的時(shí)候要用食指拿刀，控制刀是怎么削的，這樣皮膚才能變薄。我按媽媽說的左手拿土豆，右手拿刀，但一開始總是切的又深又淺。我媽教我努力均勻，讓他們剪的順暢多了。剝完皮，媽媽告訴我土豆上有一些窩，窩里有皮和沙子，要把皮挖出來。

　　去皮的時(shí)候會(huì)被切碎。我在我媽媽教我之前割傷了自己。我把土豆攤平，橫著切，然后把兩塊分開切。首先切片，我在糾結(jié)切，切完之后發(fā)現(xiàn)我的切的一點(diǎn)都不均勻，有的是塊，有的是片。我覺得：先這樣剪，以后讓我媽剪薄一點(diǎn)。于是，我又把土豆切碎，弄得一塌糊涂。結(jié)果我直接剁了。爸爸回來看見我這樣對待土豆，準(zhǔn)備教我怎么切土豆，我卻完全不理。父親馬上攔住我，教我先把切好的薯片擋起來，然后定時(shí)切。爸爸切的.好，為什么我切不好？第二次在媽媽的指導(dǎo)下，終于設(shè)法切好了土豆，土豆各種各樣，粗細(xì)不均。我媽指示我把土豆絲放在水里泡幾分鐘，炸出來的土豆會(huì)更脆。我把水放在一個(gè)裝滿土豆絲的小鍋里，泡了3分鐘。

　　終于可以開火了。我媽開了火，我往鍋里倒了點(diǎn)油。等油燒開了，我把剁碎的蒜放進(jìn)油里，一股濃濃的蒜味出來，我媽教我把土豆絲放進(jìn)鍋里，然后炒幾下，再把土豆絲平鋪在鍋里，讓火煮。我問媽媽：“媽媽，土豆什么時(shí)候煮？”"它變色時(shí)就熟了。"媽媽笑著說。“會(huì)變成什么顏色？”我媽答不上來，然后把土豆翻過來跟我說我現(xiàn)在要加鹽。我往里面放了鹽，炒了幾下，土豆熟了。

　　晚餐準(zhǔn)備好了！我嘗了嘗，味道很好。爸爸笑著說：“俗話說‘難調(diào)’，但是我們邱雪思炒的土豆絲就是‘好調(diào)’，土豆片和土豆泥都有；土豆絲和薯片都有。選你想吃的，哈哈！”我瞪著爸爸，趕緊把整盤土豆絲端到我面前，我一個(gè)人全吃了。這是我第一次炒土豆絲。我辛辛苦苦做的土豆絲，味道好極了！

　　炒土豆絲作文 7

　　今天，爸爸媽媽有事出去了，要我自己在家吃飯，我爽快地答應(yīng)了他們。

　　時(shí)間過的真快呀，轉(zhuǎn)眼到了中午，我的肚子也開始唱“空城計(jì)”。做什么菜好呢？雞蛋炒豆角，豆角炒雞肉丁，要不就來一個(gè)炒土豆絲……我躺在床上翻來覆去在想著，哦！炒土豆絲。對，就炒土豆絲。

　　說干就干，我先把土豆，辣椒還有姜都洗干凈，我正準(zhǔn)備切，突然想，不對呀，我平時(shí)見媽媽炒土豆絲，都去皮，于是我用水果刀削起皮來，可是土豆在我的手里象是會(huì)跑一樣，剛削兩下它就調(diào)皮的滾到了地下。我追上它緊緊抓住，用大拇指固定住前邊，把其他四個(gè)手指再分開一點(diǎn)，準(zhǔn)備好后又開始削皮，不一會(huì)兒，抓土豆的手就僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎！看著不聽話的土豆，我可生氣了，干脆放在案板上，用手壓著削皮。這方法還真靈，土豆再也沒有逃脫�？墒牵�當(dāng)我把皮削完，再看這不聽話的土豆時(shí)，它已經(jīng)變成了畸形兒、侏儒，大概還不夠我一人享用呢！索性再為它找個(gè)伴，于是我又成功地做好了一個(gè)土豆娃娃。

　　接下來該露一手了，我拿起了一把輕一點(diǎn)的菜刀準(zhǔn)備切土豆，雖然我拿的這個(gè)刀是我們家里最輕的一把刀，但是對于我來說，它還是大了些。在我的手里刀老不聽使喚，土豆不知怎么的，被我按著還老動(dòng)。于是，我不耐煩了，不管三七二十一，拿著菜刀，閉著眼睛亂砍一氣，停下來看看，土豆沒一點(diǎn)影響，案板卻變成了傷痕累累。本不打算再做下去了，但是虛榮心、表現(xiàn)欲還是驅(qū)使我不要放棄。我把它狠狠的.按住了，先把它切成了兩半，把切面向下，再用手壓住，這下我可高興了，土豆像是釘在了案板上，一動(dòng)不動(dòng)，然后再把它切成條，這一次比上一次好多了。雖然，我不象爸爸切的那樣細(xì)，有土豆?fàn)敔�，土豆爸爸，土豆孫子，這可是一個(gè)大家庭呢！

　　該炒了，我把火點(diǎn)著，小心翼翼地在鍋里倒入花生油，等油沫消失后，我先放進(jìn)花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放進(jìn)鍋里。隨著咝咝的響聲，鍋里騰起一股刺鼻的濃煙，濃煙像個(gè)淘氣的孩子一下子鉆進(jìn)我的鼻子里，嗆的我直咳嗽。我手忙腳亂地把土豆放進(jìn)鍋里，使勁翻炒，又往里放了一些醋，一會(huì)兒，邊出鍋了。

　　吃著自己炒的土豆絲，雖然沒有媽媽炒的味道好，心里卻也覺的挺香。這大概就是勞動(dòng)的樂趣吧！

　　炒土豆絲作文 8

　　有一天，媽媽下班回來了，自言自語地說：“今天上班好累��！”我看見她辛苦的樣子，馬上對媽媽說：“今天讓我來做飯吧，媽媽你先休息一下，很快有得吃�！毙液弥�前看過媽媽是怎么做飯的，都記在腦海里了。

　　我走進(jìn)廚房到冰箱里拿出四個(gè)土豆，再拿刨子。土豆身上非常臟，我先把土豆放在裝滿水的盆子里，頓時(shí)看見土豆身上的泥土一塊一塊地往下掉，不一會(huì)兒，土豆洗好了。接著用刨子幫土豆脫衣服，一會(huì)兒土豆就露出了光潔的身體，再打開水籠頭，用水給土豆洗個(gè)澡，水花濺在我的臉上，感覺水冰涼冰涼的。最后把土豆放在砧板上，左手用力按著土豆，右手握著菜刀，小心翼翼地切著，生怕不小心切到手，用刀切下去，“咔嚓”一聲，把土豆切成一塊一塊的，再把片疊起來，不一會(huì)兒功夫，切成了一條一條的土豆絲了。記得以前媽媽用清水泡一泡土豆絲才不會(huì)變黑的，于是，我也像媽媽一樣，拿一碗清水，把土豆絲放進(jìn)碗里，土豆絲像一條條小魚在游泳。

　　我先把鍋洗干凈擦干，打開煤氣爐，待鍋燒熱，倒入金黃色的`油，讓熊熊大火把油燒熱，油開始冒泡，油一放進(jìn)鍋里就炸得嘣嘣響，我生怕油炸到我的手上，我趕緊把土豆絲放進(jìn)鍋里。我左手扶著鍋，右手拿著鏟，來回炒了幾遍，心想：應(yīng)該差不多熟了吧。放一點(diǎn)鹽，又用鍋鏟把土豆翻來去，然后，再放了一些佐料，翻炒均勻，再把土豆絲盛起來，一碟香噴噴的土豆絲就做好了。此時(shí)，香味撲鼻，有點(diǎn)讓我垂涎三尺。我迫不急待的拿起筷子，嘗了一口，�。∩�香味俱全的人間美食呀！這個(gè)時(shí)候，媽媽剛走過來，臉上露出了滿意的笑容。我馬上給媽媽嘗一口，媽媽說：“第一次你做得不錯(cuò)�。　�

　　通過這件事我明白了一個(gè)道理：自己動(dòng)手，豐衣足食！同時(shí)，我也體會(huì)到媽媽平時(shí)做飯炒菜的辛苦！

　　炒土豆絲作文 9

　　星期天的上午，我在家里閑著沒事做，一會(huì)兒撓撓頭，一會(huì)兒在家里走來走去。突然，一個(gè)主意從我的腦海里一閃而過———“炒菜”。于是，我連忙跑過去神氣十足地對媽媽說：“媽媽，我想親自炒一道小菜給家人嘗嘗，可以嗎？”媽媽高興地說：““可以呀，那我教你炒盤土豆絲吧！”

　　媽媽讓我先拿兩個(gè)沒有綠斑的土豆放在菜盆里洗，我三下兩下就把土豆洗干凈了。洗好了的土豆是金黃色的，活像一塊金子。原來清澈的水卻變得十分混濁。

　　開始削皮了。我順手拿起刨刀，在土豆上不停地滑動(dòng)，不一會(huì)兒，土豆皮基本上已經(jīng)沒了�？墒沁�有一些“頑固分子”在和我作對。我就用刨刀的尖頭艱難的把它們一個(gè)一個(gè)地給的清除掉了。突然我的土豆掉了，刀子差一點(diǎn)劃破我的.手指。這真是不幸中的萬幸呀！我撿起土豆在水里沖了幾下，總算是干凈了。

　　要切土豆了。我把土豆放在切菜板上，同時(shí)按住土豆，耐心的一片一片地切片，然后再把幾片疊在一起進(jìn)行切條。不一會(huì)功夫，又大又重的土豆就變成土豆絲了，雖然有的粗有的細(xì)，但我仍然十分高興。

　　開始炒菜了。我先把電磁爐開開，把鍋里的水燒干后倒入油，等油加熱以后再把蔥姜等材料倒進(jìn)鍋里。等蔥姜有香味了，我連忙把切好的土豆絲倒入鍋內(nèi)，翻了好幾遍，突然油炸到臉上，我像一只小螞蟻一樣又急又忙，我心想：“怎么鏟子在媽媽的手里就那么聽話呢？而在我的手里像一只沒有規(guī)矩的鏟子呢？”在媽媽的幫助下，土豆絲終于炒熟了，我放上鹽和味精又翻炒了幾下。

　　終于可以出鍋了。我把炒好的土豆絲鏟到盤子里，我看到炒好的土豆絲饞得直流口水。我迫不及待地拿起筷子夾了一個(gè)土豆絲放到嘴里，��！真難吃呀！媽媽嘗了我的菜后，雖然說我的鹽放多了，但是仍然夸我是個(gè)能干懂事的孩子！我的心里像吃了蜜一樣甜。啊！今天我真高興！因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)炒土豆絲了。

　　炒土豆絲作文 10

　　今天晚上，我突發(fā)奇想，決定給大家炒一盤菜——土豆絲。

　　說干就干。我找來兩個(gè)比較大的土豆，打開水龍頭洗了洗，削去了皮，然后開始切片。我右手拿著菜刀，左手按著土豆，一刀切下去，可是力度沒把握好，只聽“碰”的一聲，菜刀重重地切在了菜板上。沒切到土豆，反把自己嚇了一大跳，幸好沒切到手指。我深深的吸了口氣，平復(fù)了一下“突突”跳動(dòng)的.心臟，緊緊按住土豆，一刀一刀……好不容易才把兩個(gè)土豆都切成了片。我拿起三四張土豆片，把它們疊在一起，然后我看一下土豆片切一刀，看一下切一刀。幾分鐘后，我就感到腰酸背痛。嗚嗚，原來切絲那么難！后來，我干脆不再仔細(xì)盯著看，直接下刀切。結(jié)果切出來的土豆絲粗的粗，細(xì)的細(xì)，最后一次還差點(diǎn)切到自己的手！一番手忙腳亂后，土豆絲終于切好了，下面準(zhǔn)備開炒了！

　　我先把火打開，讓鍋先預(yù)熱一下，然后倒了一些油到鍋里，接著將事先切好的蔥花倒入鍋中。只聽“嗞嗞”一聲，我嚇得連忙后退。手拍著胸口長噓一口氣：“真是嚇?biāo)缹殞毩恕�！做菜原來這么可怕。隨后，我把土豆絲倒入鍋中，又是一陣“嗞嗞”聲，翻炒一陣后，我拿來鹽和醋，試探著向鍋里加了一勺鹽、兩勺醋，趕緊后退兩步，生怕它再“滋滋”叫。我本以為接下來會(huì)輕松些，可我又錯(cuò)了。我拿著鍋鏟，學(xué)著媽媽的樣子不停地翻炒著。剛開始，我還覺著挺好玩，后來漸漸累得我滿頭大汗，好像快要被鍋里冒出的熱氣融化了。我實(shí)在忍受不了這熱浪，又炒了一會(huì)，我覺得差不多了，就倒入一點(diǎn)生抽，然后迅速關(guān)火，把菜盛進(jìn)了盤子里。

　　這時(shí)，正好媽媽來了，我趕緊端起那盤土豆絲，讓媽媽品嘗。媽媽嘗過，對我豎起了大拇指。頓時(shí)，我感到心里像吃了蜜一樣甜，剛才所有的辛苦頓時(shí)蕩然無存，同時(shí)我也深深地感覺到媽媽平時(shí)做一份美味的飯菜是多么辛苦！

　　炒土豆絲作文 11

　　炒土豆絲今天晚上，爸爸對我說：“兒子，你不是一直想要炒土豆絲嗎？今天，我就來教你炒土豆絲�！薄疤�好了，太好了，我們馬上就開始炒土豆絲吧�！蔽腋吲d地喊道。我一直想學(xué)會(huì)炒土豆絲，減輕爸爸媽媽的負(fù)擔(dān)，今天終于可以實(shí)現(xiàn)這個(gè)心愿了。我們準(zhǔn)備用四個(gè)土豆炒一盤鮮美的土豆絲來做晚飯菜。爸爸從箱子里拿出四個(gè)土豆，然后教我怎樣削土豆。他左手拿起一個(gè)土豆，右手拿起刀，讓我看著。只見他拿刀，快速地削著，不一會(huì)兒，就削完了一個(gè)土豆，爸爸把那個(gè)削完的土豆的放到籃子里。我想：原來削土豆這么簡單，我還以為很難呢，便嚷著讓爸爸讓我試一試。我拿起一個(gè)土豆，接著爸爸手中的刀，使出吃奶的勁削土豆，可土豆似乎在嘲笑我小，不肯脫下外衣。我感到很奇怪：我看爸爸削土豆時(shí)，一點(diǎn)兒也不費(fèi)力。

　　為什么輪到我削時(shí)，用了這么大的勁還沒有削好呢？是不是爸爸先揀了一個(gè)容易削的，把難削的留給我呢？我就讓爸爸削我手中的土豆。爸爸也很快地削好了。我就問爸爸：“你削土豆怎么這么快的呢？”爸爸說：“削土豆時(shí)，刀應(yīng)該與土豆皮幾乎平行，這樣才能削得又快又好。你削土豆時(shí)，刀是立起來的，這樣當(dāng)然削不動(dòng)了�！庇谑俏揖驼罩�爸爸的說法去做。果然比開始有了大的改變，爸爸說，你已經(jīng)掌握了方法，今后只要多練習(xí)，就能削得像爸爸一樣的熟練了。我們削完土豆后，就開始切土豆絲了。爸爸左手按著土豆，右手拿著刀切土豆。在他切的同時(shí)，我也全神貫注的'看著。他先把土豆切成一片片的，然后再把它們樓梯式的排在一起，再切成細(xì)細(xì)的土豆絲。

　　爸爸切了一個(gè)后就讓我來切，由于我看得很仔細(xì)，所以也能切，但是沒有爸爸切得均勻、好看。但是從不喜歡表揚(yáng)人的老爸還是給我豎起了大拇指，對我表揚(yáng)了一番。我想：看來做什么事都要認(rèn)真觀察呀！接著，我們把煤氣打開，開到小火，因?yàn)椴艑W(xué)習(xí)炒，老爸怕油濺到我臉上，所以開了小火讓我學(xué)習(xí)，老爸在鍋里倒上油，然后把土豆絲倒進(jìn)去。開大火炒，老爸讓我炒炒看，我由于不敢用力，所以差點(diǎn)使土豆絲糊掉。等炒得差不多了，老爸就灑上作料，再用小火炒一會(huì)兒，就完工了。

　　我想：原來炒土豆絲還這么復(fù)雜，真是“什么事都不容易”��！

　　炒土豆絲作文 12

　　星期天媽媽不在家，走親戚了。中午的時(shí)候我的肚子餓得咕咕叫。我心想：既然媽媽不在，那我就大顯身手自己做菜吧。

　　思來想去，土豆絲是我最喜歡吃的。于是我從冰箱里拿出一個(gè)大大的土豆，開始我的“創(chuàng)作”了。動(dòng)手這前認(rèn)真回憶媽媽是怎么做的，把細(xì)節(jié)想清楚了。首先我先用筷子子的.反面刮土豆皮，筷子的反面是正方形的有棱角，刮起土豆真方便，一會(huì)我就把這個(gè)土豆刮的干干凈凈了。然后，我把土豆放到洗衣菜盆里倒上水仔細(xì)地給它清洗了一番。到了最關(guān)健的環(huán)節(jié)了，那就是切土豆絲，這可為難我了。我小心翼翼地把土豆固定好，拿起菜刀一片一片地切，有的厚有的薄，一點(diǎn)都不均勻，但想到是第一次切，心里覺得還是挺滿意的。正當(dāng)?shù)靡庵畷r(shí)，沒料到手底一滑，“��！”切到手了，哎，好慘。左的的食指流出了血。好疼，得想辦法趕緊止住，就在我發(fā)愁的時(shí)候突然想到平時(shí)媽媽用的創(chuàng)可貼，我趕緊找到它貼在手上，不一會(huì)就止住了血而且也不疼了�！拔乙欢ㄒ�克服困難”我暗下決心。拿起菜刀更加小心地切。經(jīng)過努力終于切完了。

　　開始炒土豆絲了。涮干凈鍋，倒上了土豆，“哎，不對，應(yīng)該行放油�！蔽易匝宰哉Z道。于是手忙腳亂地把土豆絲鏟起來放入碗里，再倒上一勺油。等油熱了倒入土豆絲，“吱……”鍋里唱起了交響曲，我一刻不停地翻炒，鍋和鏟也幫我伴奏音樂，叮當(dāng)聲不斷，可見當(dāng)時(shí)我是多么緊張呀，就怕糊鍋。翻了幾下，真是怕什么來什么。翻不動(dòng)了，土豆絲粘在鍋底了，“這可怎么辦，我像熱鍋上的螞蟻急的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)”有了，想起媽媽炒菜時(shí)的情景，趕緊倒上水。終于搞定了，看著鍋里的土豆絲，松了一口氣。趁此機(jī)會(huì)我放上半勺鹽，撒上了一勺醋，蓋上鍋蓋悶了一小會(huì)，不到兩分鐘，鍋里就飄散出香味�！俺晒α恕保�我取出大盆，用鏟子把土豆絲盛到盆子里，撒上香菜末。我嘗了一口，真好吃。我要讓媽媽也口嘗一下。媽媽回來了，看到我的杰作，高興的合不攏嘴。直夸我是個(gè)長大了，懂事了。我聽了心里比吃了蜜還甜。

　　我們總會(huì)有第一次，第一次炒土豆絲讓我明白：做任何事情不要懼怕是不是能做好，敢不敢做才是最為重要的，只要掌握方法，一切皆有可能。

　　炒土豆絲作文 13

　　今天爸媽有事要我在家吃飯。我欣然答應(yīng)了他們。

　　時(shí)間過得真快！中午，肚子開始唱《空城計(jì)》。應(yīng)該做什么菜？雞蛋炒豆子，豆子炒雞丁，還是炒土豆絲……我在床上翻來覆去的想著，哦！炸土豆絲。是的，只是炸土豆。

　　首先，我先洗了土豆、辣椒和生姜，我正要切它們。我突然想，不會(huì)吧，平時(shí)看到我媽炒土豆剝，我就用水果刀削，但是土豆好像在我手里跑，剛切了兩次，就調(diào)皮地滾到了地上。我追上去，緊緊握住，用大拇指固定前面，另外四個(gè)手指稍微分開，準(zhǔn)備好了再剝皮。過了一會(huì)兒，我抓土豆的手就僵硬了。土豆又從我的手掌中逃脫了。嘿！看著不聽話的土豆，我生氣了，就把土豆放在案板上，用手剝。這個(gè)方法真的很高明，土豆從來逃不掉�？墒�，當(dāng)我剝完皮再看著這個(gè)不聽話的土豆的.時(shí)候，它已經(jīng)變成了怪胎和侏儒，大概還不夠我一個(gè)人享受吧！只要再給它找個(gè)伴就行了，于是我成功做了個(gè)土豆娃娃。

　　接下來，是我舉手的時(shí)候了。我拿起一把較輕的菜刀，準(zhǔn)備切土豆。雖然我拿的刀是我們家最輕的一把，但對我來說還是比較大的。在我手里，刀一直不動(dòng)，不知怎么一按，土豆還在動(dòng)。于是，我就不耐煩了。我拿了把菜刀，閉著眼睛砍了一下，停下來看了看。土豆沒有任何作用，但是案板變成了傷疤。我本來不打算再做下去了，但是虛榮和表達(dá)欲還是驅(qū)使我不放棄。我用力壓，先切成兩半，再用手往下壓�，F(xiàn)在我很開心。土豆好像被釘在案板上，一動(dòng)不動(dòng)，然后切成條狀。這次比上一次好多了。雖然，我沒有爸爸切的那么瘦，有爺爺土豆，有爸爸土豆，有孫子土豆，但是這是一個(gè)大家庭��！

　　該炸了。我點(diǎn)了火，小心翼翼地往鍋里倒花生油。油沫消失后，我先放辣椒，然后小心翼翼地把辣椒和生姜放進(jìn)鍋里。伴隨著咝咝的響聲，一股刺鼻的煙從鍋里冒了出來，煙突然像個(gè)調(diào)皮的孩子一樣鉆進(jìn)了我的鼻子，讓我咳嗽起來。我搶著把土豆放進(jìn)鍋里，硬煸，里面放點(diǎn)醋。過了一會(huì)兒，他們從鍋里出來了。

　　我自己吃的炸土豆，味道沒有我媽的好吃，但是心里覺得挺香的。這大概就是勞動(dòng)的樂趣吧！

　　炒土豆絲作文 14

　　今天晚上，媽媽讓我和她一起做飯，我非常開心，終于可以學(xué)著做菜了。

　　我給黃瓜、西紅柿、土豆洗了一個(gè)舒服干凈的冷水澡，給土豆去皮，做好準(zhǔn)備工作。我和媽媽一人一把菜刀，媽媽教我切菜。先從土豆開始，土豆先切成片，片切的越薄越均勻，土豆絲才會(huì)切很細(xì)。媽媽一邊說一邊給我示范，說著拿起一片切好的土豆片給我看，“哇，好薄呀，透亮透亮的，仿佛一片面紗�！蔽蚁胫鴳�(yīng)該不難吧，就急切的想切一片出來顯擺一下，手起刀落，只見厚厚的一片躺在切菜板上，似乎在嘲笑我，我就不服氣的再次嘗試，這次我用左手穩(wěn)穩(wěn)的按著土豆，右手慢慢切下去，發(fā)現(xiàn)土豆片薄了很多，但是比起媽媽切的土豆片還是厚很多，就繼續(xù)切片，切剩下一小半時(shí)怎么也按不住，按的緊了就滑了，按的松了怕切到手，我的切菜速度更慢了，“哎吆，蹭到手了”我說，媽媽立即停下來，關(guān)心的問我：“疼不疼啊?”我雖然有些疼痛，但是看到媽媽急切有難過的樣子，就告訴媽媽：“沒事，我不疼”。媽媽告訴我剛開始一定要慢些，讓我切菜時(shí)一定注意安全，我只能在旁邊看著，媽媽麻溜的準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備炒菜。

　　我說：“媽媽，我來炒土豆絲吧�！毕冉o鍋里放入適量油，然后打開火，“滋滋”油熱了，放入蔥、蒜、小辣椒，這個(gè)時(shí)候聽到“噼里啪啦”的聲音，緊接著迅速放入土豆絲，聽到“嘩”的一聲，我既擔(dān)心油濺到我身上，又擔(dān)心火太大燒到我，就拿起鏟子伸直胳膊攪拌著鍋里的.菜，鍋與鏟子接觸后發(fā)出鏗里框朗的聲音，然后放入一點(diǎn)醋，這個(gè)時(shí)候土豆絲已經(jīng)發(fā)生了變化，顏色由原來的白色變得半透明，內(nèi)層沒有白色(不加生)，硬硬的條狀也變?yōu)檐涇浀臓顟B(tài)，用筷子夾出來一根嘗嘗“嘿!脆脆的，還有一點(diǎn)點(diǎn)辣味”。

　　這是我做的第一道菜，雖然過程有些曲折，也不熟練，但是我相信，只要我經(jīng)常練習(xí)，就一定會(huì)一次比一次好，味道也會(huì)越來越好!

　　炒土豆絲作文 15

　　今天上午九點(diǎn)多，我在媽媽的指導(dǎo)下做青椒土豆絲。

　　我先把青椒，土豆洗凈，然后將土豆削去皮后放在刀板上，把土豆一切兩半，切成一片一片的，再把它們重疊在一起，切成一條條的，可我切的土豆絲有厚有薄，細(xì)的如發(fā)絲，粗的如小棍，看起來很不順眼，而且我切得又特別慢。好長時(shí)間才把一半的土豆切完，媽媽這個(gè)急性子實(shí)在看不下去了，奪過菜刀，剩下的就直接幫我切好。我把青椒的梗往里面一按，梗就進(jìn)了青椒的肚子里，再往外一拔，梗就帶著青椒里面的籽跑出來了，我把青椒籽去掉，然后把青椒一扁，就切成青椒絲。最后把蔥姜蒜切好備用，這樣準(zhǔn)備工作就做好了。

　　我打開液化氣和抽油煙機(jī)。等鍋燒熱了，倒入適量的色拉油，等鍋里的油翻滾的時(shí)候，我把蔥姜蒜先放入鍋中，然后把青椒絲和土豆絲一起放入鍋中，鍋里的油就像煙花似的，到處四濺，怎么也阻止不了它，我嚇得直往旁邊跑，幸好沒有濺到我�！斑辍�…哧……”，青椒絲在油鍋里劈劈啪啪地響著。我倒入一點(diǎn)水，學(xué)著大人的姿勢，用鍋鏟左右翻滾著，青椒土豆絲在鍋里跳起了舞蹈。之后放了一點(diǎn)鹽，我還在學(xué)著廚師們的.姿勢，把鍋前后顛幾下，誰知，不小心把一點(diǎn)土豆絲還有青椒給炒了出來。估計(jì)三分鐘左右，我加入鹽，雞精，拿碗裝盤，這樣一道美味的青椒土豆絲就做好了。

　　細(xì)細(xì)的、金黃的土豆絲，點(diǎn)綴些細(xì)細(xì)的青椒，黃白相間，讓人一見就垂涎三尺。我連忙夾起一塊放進(jìn)嘴里。甜甜的、脆脆的，但是不好吃，原來鹽放少了，太淡了。于是我又倒進(jìn)鍋里，再放點(diǎn)鹽，重新炒起來，放入盤里。嗯，這一次口味很好！

　　看著我滿頭大汗、滿臉油光，媽媽愛憐地替我擦汗，我也從做菜當(dāng)中感受到了媽媽的辛勞。我今后要學(xué)習(xí)做更多的菜，讓媽媽多休息一會(huì)兒！

　　炒土豆絲作文 16

　　周六媽媽要去姥姥家，家里只剩下我和爸爸了，我們兩個(gè)決定一人做一個(gè)菜，我要做醋溜土豆絲。我先把土豆洗了洗，主要把土豆身上的泥洗掉，洗完之后我再用削皮刀把土豆的皮削掉。我在削皮時(shí)嘴里還在念叨著說：“千萬不要切著手”！“擦”我的手還是被劃傷了，我自己自言自語道：“小小男子漢，這點(diǎn)傷算什么，勝利就在眼前，繼續(xù)干！”我忍著疼痛，回憶起媽媽做土豆絲時(shí)，好像是先切成片，然后再切絲的。接下來我把土豆片切成薄片，當(dāng)我把沉重的`菜刀拿起時(shí)，我就在回想當(dāng)時(shí)媽媽在切菜時(shí)怎樣才能不切著手指呢？哦，我想起來了，應(yīng)該把手指頭彎進(jìn)去。土豆在我手中就像不聽話的娃娃，在媽媽手中卻像聽話的小狗一樣。我切的有厚有薄，形態(tài)各異，土豆片終于切完了。

　　土豆片切好后就要切土豆絲了，這個(gè)難度非常大。我小心翼翼的切，一刀一刀，有粗有細(xì)，我費(fèi)了九牛二虎之力，使勁按著土豆，一刀一絲。切完土豆總共用時(shí)10分鐘。

　　土豆絲切好了，就要炒菜了！我先把油倒好，再晃一晃鍋，讓油均勻受熱。等油熱了，我就抓了幾�；ń泛蛢蓚�(gè)朝天椒，這樣炒出來的土豆絲才會(huì)更香！我剛放菜“呲啦”一聲巨響，嚇得我拿起鍋蓋擋著，我左手拿著鍋蓋，右手拿著鍋鏟感覺自己像一位戰(zhàn)士。過了一會(huì)兒，巨響沒有了，我這才敢去炒土豆絲。土豆絲在鍋里面一會(huì)到鍋的左方，一會(huì)到鍋的右方，土豆絲就像遙控車一樣被我遙控著。不一會(huì)兒我的手被累壞了，我的背也酸了，可是爸爸正催著我趕緊上菜，我只好堅(jiān)持一下了。

　　從炒土豆絲這件事中，讓我感受到了爸媽平時(shí)是多么的辛苦啊。我以后要幫爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)，做一個(gè)合格的小助手，減輕爸爸媽媽的負(fù)擔(dān)。

　　炒土豆絲作文 17

　　周六媽媽要去姥姥家，家里只剩下我和爸爸了，我們兩個(gè)決定一人做一個(gè)菜，我要做----醋溜土豆絲。

　　我先把土豆洗了洗，主要把土豆身上的土洗掉，洗完之后我再用削皮刀把土豆的皮削掉。我在削皮時(shí)嘴里還在念叨著說：“千萬不要切著手”！“擦”我的手還是被劃傷了，我自己自言自語道：”小小男子漢，這點(diǎn)傷算什么，勝利就在眼前，繼續(xù)干”！我忍著疼痛，回憶媽媽做土豆絲時(shí)，好像是先切成片，然后再切絲的。接下來我把土豆先切成薄片，當(dāng)我把沉重的菜刀拿起時(shí)，我就在回想當(dāng)時(shí)媽媽在切菜時(shí)怎樣才能不切著手指呢？哦，我想起來了，應(yīng)該把手指頭彎進(jìn)去。土豆在我手中就像不聽話的娃娃，在媽媽手中卻像聽話的小狗一樣。我切的有厚有薄，形態(tài)各異，土豆片終于切完了。

　　土豆片切好后就要切土豆絲了，這個(gè)難度非常大。我小心翼翼的切，一刀一刀，有粗有細(xì)，我費(fèi)了九牛二虎之力，使勁按著土豆，一刀一絲。切完土豆總共用時(shí)10分鐘。

　　土豆絲切好了，就要炒菜了！我先把油倒好，再晃一晃鍋，讓油均勻受熱。等油熱了，我就抓了幾�；ń泛蛢蓚�(gè)朝天椒，這樣炒出來的土豆絲才會(huì)更香！我剛放菜“此啦”一聲巨響，嚇得我拿起鍋蓋擋著，我左手拿著鍋蓋，右手拿著鍋鏟感覺自己像一位戰(zhàn)士。過了一會(huì)兒巨響沒有了，我這才敢去炒土豆絲。土豆絲在鍋里面一會(huì)到鍋的左方，一會(huì)到鍋的右方，土豆絲就像遙控車一樣被我遙控著。不一會(huì)兒我的手被累壞了，我的'背也酸了，可是爸爸正催著我趕緊上菜，我只好堅(jiān)持一下了。

　　從炒土豆絲這件事中，讓我感受到了爸媽平時(shí)時(shí)多么的辛苦啊。我以后要幫爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)，做一個(gè)合格的小助手，減輕爸爸媽媽的負(fù)擔(dān)。

　　炒土豆絲作文 18

　　呀！我家的大忙人——奶奶，正在廚房里忙的不可開交，都大汗淋漓了！我心里不由自主地浮現(xiàn)了一個(gè)想法：幫奶奶炒土豆絲！“奶奶，我來幫您炒土豆絲吧！”我認(rèn)真地對奶奶說道。奶奶笑瞇瞇地說：“好！好！你就來吧！”

　　我把材料準(zhǔn)備好：土豆、蔥、鹽、味精和食用油，接著開始“動(dòng)工”了。奶奶在一旁耐心地提示我，我一邊專心地聽著奶奶的話，一邊認(rèn)真地做起來。首先把土豆的外皮給削干凈，再放入水中浸泡，趁此時(shí)，我把香蔥切成節(jié)，接著把土豆從中水撈出準(zhǔn)備切成絲�！把剑∧棠�，我不會(huì)，你給我做個(gè)示范吧！”“好！你可要認(rèn)真看哦！”我看了奶奶的示范，照樣做了起來：先把土豆切成薄薄的片，再把片疊起來，切成絲，只是我切的這哪里是絲，比起奶奶切的土豆絲，已經(jīng)明顯是一根根“小棒”了！一切準(zhǔn)備就緒，我擰開火，把油準(zhǔn)備好，等鍋燒熱后，小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里。油迅速地變熱，等油泡消失后，我輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽“嘩”的一聲，真是嚇的.我心驚肉跳，土豆絲在鍋里被油燙的“啪啪作響”，鍋里響成一片奶奶提醒我說：“別害怕，趕緊拿鍋鏟鏟土豆絲，不然會(huì)炒糊的！”我拿起鍋鏟并不熟練地來回翻炒，這時(shí)我在奶奶的指揮下放入鹽、味精、香蔥，并用鍋鏟快速翻炒。此時(shí)，香味撲鼻，有點(diǎn)讓我垂涎三尺了，我迫不及待地把土豆絲鏟起來，一嘗，�。∵@真是一盤色、香、味具俱全的人間美食呀！

　　奶奶嘗了我這個(gè)“廚子”做的菜，臉上的皺紋也松開了許多，樂得嘴都合不攏了，那絲絲笑容好甜、好美！看到她心花怒放的樣子，我也高興得歡呼雀躍，我想：“我要做更多的家長活，讓奶奶的笑臉比陽光還要燦爛、耀眼！”

　　炒土豆絲作文 19

　　我家的大忙人——奶奶，正在廚房里忙得不可開交，瞧！她左手提著鍋蓋，右手正掌著勺，不時(shí)還小口嘗一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羨慕，忙纏著奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆絲吧！”“好、好，我現(xiàn)在就來教你！”

　　大廚風(fēng)度的奶奶指揮著，首先得把土豆的外皮給削干凈，再放入水中浸泡，要不然就會(huì)變色的！趁此時(shí)，把香蔥切成節(jié)，接著把土豆從水中撈起準(zhǔn)備切成絲。照著奶奶的示范：先把土豆切成薄片，再把片疊起來，切成絲，只見奶奶是手起刀落，土豆絲乖乖地隨聲成行，到我切時(shí)就不聽使喚了，土豆是東“溜”西“滑”，費(fèi)了我九牛二虎之力才把那絲搞定，比起奶奶的土豆絲，我的明顯是一根根“小棒棒”了！大廚教導(dǎo)：洗切辣椒有學(xué)問，搞不好，就如同中了＂催淚彈＂，得右手抓住辣椒的頂部，用力一推再拉出來，將拉出的籽丟進(jìn)垃圾桶，剩下來的部分洗凈壓扁，切成絲。

　　“萬事具備，只欠東風(fēng)！”達(dá)人炒菜秀”開始了，我把油倒入燒熱的鍋里，油迅速變熱，等油泡消失后，我輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽“嘩”的.一聲，嚇得我退后一步。

　　“別害怕，趕緊拿鍋鏟炒土豆絲，不然會(huì)粘在鍋上的�！蹦棠膛闹�我的肩膀說。

　　我拿起鍋鏟并不熟練地來回翻炒，只見土豆絲貪婪地吮吸著油，在鍋里兩轉(zhuǎn)三轉(zhuǎn)就變得金燦燦的，等到土豆絲七成熟時(shí)放入清翠欲滴的青椒絲，青黃相間，色相宜人，在奶奶的指揮下我此時(shí)放入鹽、味精，并用鍋鏟快速翻炒，那香味撲鼻而來，有點(diǎn)讓我垂涎三尺。

　　奶奶嘗了我這個(gè)“小廚子”做的菜，樂得合不攏嘴�？此�高興，我也開心！心想：“我要學(xué)做更多的家務(wù)活，讓奶奶的笑臉比陽光燦爛、耀眼。

　　炒土豆絲作文 20

　　星期天，奶奶說要炒土豆絲吃，我可高興啦！

　　奶奶拿出三個(gè)大土豆，我把它們放入一個(gè)洗菜盆里，舀上兩勺水，泡了約摸三分鐘，便開始洗起來。這些土豆表面坑坑洼洼的，不是左邊有一個(gè)坑窩兒，就是右邊有兩個(gè)疙瘩兒。我把它們攥在手里，翻來覆去地轉(zhuǎn)著，雙手上下或是左右揉一揉，搓一搓，還不時(shí)放回盆中水里，來來回回地沖洗。一會(huì)兒功夫，三個(gè)土豆被我洗得干干凈凈。

　　給土豆削皮了。只見奶奶用左手拿著一個(gè)土豆，有節(jié)奏地輕輕轉(zhuǎn)著，右手握緊削皮刀，有節(jié)奏地削土豆皮，一下，兩下，三下……，很快一個(gè)土豆就削得溜光滾圓啦！奶奶的技術(shù)很嫻熟，我看得眼都直了。我拿起一個(gè)土豆，放在左手里，可這土豆怎么也不會(huì)轉(zhuǎn)，握削皮刀的右手不停在顫動(dòng)，生怕切著手。費(fèi)了好大勁兒，也不知削了多久，總算削完一個(gè)土豆。你看，一個(gè)大土豆，只剩下杏子般大小。再看奶奶，早把另一個(gè)土豆削完了。

　　切土豆絲更難。奶奶把一個(gè)土豆放在案板上，左手按著土豆，右手握著刀把兒，刀面稍稍傾斜，先切成薄片，再切成絲，如一根根火柴梗似的。我學(xué)著奶奶的姿勢，小心翼翼地切著，好幾次差點(diǎn)切著手。奶奶看看我切的土豆絲，笑道：“你這是切的‘土豆棍’吧？”一旁的爺爺笑了。

　　該炒土豆絲了。奶奶先打開煤氣罐閥門，放上炒鍋，“啪――哧――”火苗燃起來了，鍋?zhàn)雍娓闪�，奶奶慢慢地往鍋�(zhàn)永锏沽松僭S花生油，很快油滾動(dòng)了，奶奶抓起切好的豬肉絲放進(jìn)鍋里，并用鏟子翻炒了三五下，又放少許蔥花姜末。差不多了，奶奶端起切好的'“土豆絲”倒入鍋中，用鍋鏟有節(jié)奏地翻炒起來，大約過了三分鐘，土豆絲熟了，奶奶放入適量的鹽、醬油、醋、味精等。

　　開飯了，爸媽品嘗著祖孫兩人合作的炒土豆絲，嘖嘖稱贊呢。

　　炒土豆絲作文 21

　　我在家中是個(gè)小皇帝，雖然家人對我很關(guān)心，但我總覺得自己應(yīng)該學(xué)做些家務(wù)事。

　　媽媽的炒土豆絲可好吃啦，我特別喜歡。星期天，我對媽媽說：“今天我要學(xué)炒土豆絲�！眿寢屛⑿χ�說：“好啊!”

　　媽媽先講了炒土豆絲的要領(lǐng)，我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示明白了。我取出土豆，拿來洗米的盆子，放滿水，將土豆清洗干凈。然后用刀把土豆皮削去，土豆露出光潔的身子。接著把土豆放在案板上切成片，這時(shí)的土豆片就像戰(zhàn)場上犧牲的士兵，切一片倒一片。我又把土豆片切成絲放在水里，讓它泡個(gè)“舒服澡”。第一步就做完了。

　　第二步，先把泡在水里的`土豆絲撈出來，濾干水。然后把火打開，往鍋里倒些油，讓大火把黃黃的油燒熱。當(dāng)鍋里飄起一縷青煙，油微微涌動(dòng)時(shí)，我按媽媽教過的方法，向鍋里放了花椒、干辣椒、蔥和姜。只聽“哧”的一聲，各種調(diào)料的味道迎面撲來，因?yàn)槔苯诽�多，熏得我眼睛都睜不開了。媽媽在一旁指點(diǎn)，我趕緊把土豆絲倒進(jìn)鍋里炒起來。剛開始，我學(xué)著媽媽的樣子�？�，像老師傅一樣擺動(dòng)鏟子。媽媽說我，我不聽，嘴里還唱著我用“健康歌”改編的歌詞：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調(diào)料翻翻，揮揮鏟子我們來炒土豆……”一不小心，土豆絲掉了出來，我不再�？崃耍�而是認(rèn)真地炒了起來。過了一會(huì)兒，我放了少許醋和鹽，一盤香噴噴的土豆絲出鍋了。如果當(dāng)時(shí)你在場，肯定垂涎三尺。

　　當(dāng)我把土豆絲放在飯桌上的時(shí)候，爸爸和媽媽都夸我：“陽暉真能干。”媽媽夾了一筷子，嘗了嘗說：“啊，不錯(cuò)，味道很好，但還要多加練習(xí)。”我聽了非常高興。

　　炒土豆絲作文 22

　　第一次坐在幼兒園里，我哭了，哭得很傷心；第一次系上鮮艷的紅領(lǐng)巾，我激動(dòng)，激動(dòng)的睡覺也不摘下來；第一次參加市航模比賽獲獎(jiǎng)，我興奮，興奮的徹夜無眠……

　　跨進(jìn)了六年級之后，在小學(xué)我們通常被稱為大哥哥大姐姐。老師對我們的要求也多起來，爸爸媽媽對我們的期望也多起來。爸爸老是說我：“你現(xiàn)在是大孩子了，很多和你一樣大的孩子都已經(jīng)讀初一了，你要?jiǎng)邮肿鲆恍┳约耗茏龅氖拢�鍛煉一下自己的能力。”我暗暗地對自己說，下次我一定要露它一小手，給他看看我的`能力。

　　中午，爸爸在廚房里忙著，我看他買了土豆，我主動(dòng)地說我來炒土豆，我覺得我對土豆的感情就和老鼠愛大米有個(gè)差不多，因?yàn)槲蚁矚g吃土豆。爸爸不放心你看著我：“你行嗎？”其實(shí)我老早就留意怎么炒土豆絲了，對其中的一些工藝流程很熟悉。我先在水池里給土豆洗了個(gè)冷水澡，接著刨去黃色的外皮，露出嫩黃的肉。最難的是刨成細(xì)絲，我找來塑料菜盆，把刨子斜躺在盆中，土豆大了些，握著有點(diǎn)打滑，我多用了些力氣，開始刨絲了，我一上一下地推著土豆，土豆一點(diǎn)點(diǎn)地瘦下去，我不斷地?fù)Q邊，沒想到越小越不好拿，我的速度明顯地慢下來，爸爸提醒我要注意，不要把手刨成肉絲。終于大功告成，盆里堆滿了黃燦燦的土豆絲，我的手酸酸的。爸爸往鍋里倒油，一會(huì)兒鍋里開始冒煙了，他叫我倒土豆，我哪敢倒啊，“哧”的一聲響，爸爸已經(jīng)把土豆下到油鍋里，他加了一點(diǎn)鹽，叫我拿鍋鏟翻炒。我把土豆絲攤成餅狀，隔一會(huì)兒翻一下，土豆絲慢慢地軟下來，有些開始變的焦黃，散出陣陣誘人的香味。

　　我吃著自己親手做的土豆絲，心里覺得特別的高興。我希望我的人生中會(huì)有更多精彩的第一次。

　　炒土豆絲作文 23

　　在寒假里，我學(xué)會(huì)了炒土豆絲，問我為什么學(xué)？因?yàn)檫@是綜合實(shí)踐課老師布置的作業(yè)。

　　為了好好完成這次作業(yè)，我請教了媽媽，也在手機(jī)上看了炒菜的視頻，但是第一次炒時(shí)，還是有點(diǎn)小激動(dòng)也有些害怕，激動(dòng)是因?yàn)榈谝淮危�害怕是怕炒不好。我走進(jìn)廚房，開始切就遇到了困難，因?yàn)榕虑凶∈�，所以我的手都在刀上，所以土豆切的有的大有的小，就在我糾結(jié)時(shí)，媽媽來了，幫助我切好了。但是一切準(zhǔn)備好后又有了困難，倒油又倒多了，我對媽媽小心的說：“媽媽，油倒多了，咋辦？”媽媽溫和的看著我說：“倒多就倒多了唄�！焙冒�，那我就開始炒菜嘍，先放蔥花、辣椒爆香，可是拿鏟子去翻炒時(shí)油濺的'老高了，啪啪直響，嚇得我鏟子一扔躲到一邊，在一旁觀戰(zhàn)的媽媽又出手了，我一看，心想：這是我炒還是媽媽炒？正在想時(shí)，媽媽已經(jīng)把土豆絲倒進(jìn)鍋里，噼里啪啦就炒好了，第一次嘗試以失敗告終。

　　沒有學(xué)會(huì)炒這道菜，我很不甘心，于是，第二次嘗試又開始了，這一次我全幅武裝戴上了手套，媽媽還說炒個(gè)菜至于戴個(gè)手套吧，可她不知道我害怕切住手，害怕被油濺。終于，土豆絲切好了，雖然還是大的大小的小粗的粗細(xì)的細(xì)，點(diǎn)火開鍋了，我牢牢記住書上說的熱鍋涼油這一步驟，鍋熱了，小心翼翼倒油，害怕倒多，我用鏟子擋住油孔，慢慢地倒，放蔥花、姜絲爆出香味，放入紅辣椒慢慢地炒，熗得我一直咳嗽，差不多了，我把土豆絲放進(jìn)去，放鹽放生抽放十三香，在媽媽的指導(dǎo)下，這一次終于成功出盤了，哦也！

　　你們都會(huì)做飯嗎？還別說，自己炒的菜吃著就是香，滿滿的成就感，以后媽媽累了不想做飯我就可以幫她了。

　　炒土豆絲作文 24

　　成功可以給人帶來歡樂和喜悅，但是想要成功，就要學(xué)會(huì)付出，只有付出的人才能得到成功的喜悅。成功雖然是甜的，但我們只有先吃苦才能得到甜。俗話：說失敗乃成功之母，在我成長的道路上成功的經(jīng)歷數(shù)不勝數(shù)。要說最難忘的就是那次學(xué)炒土豆絲了。

　　那是一個(gè)星期天的中午，我突然心血來潮想學(xué)炒土豆絲，于是，我就對媽媽說：“媽媽，今天中午可不可以教我炒土豆絲呀？”“媽媽，我都十歲了，是大孩子了，你現(xiàn)在不教，那更待何時(shí)呀？”媽媽說：“好吧！那你去拿兩個(gè)土豆過來�！庇谑�，我去冰箱里拿了兩個(gè)土豆，剛開始，我沒有削皮去切，媽媽看到說：“不行，你得把土豆皮削掉。”之后，我削皮后拿著菜刀放在菜板上有模有樣的去切�？墒�，土豆在菜板上不聽使喚，滾來滾去的，媽媽在旁邊看到了，說：“你先把土豆切一半，他不就不跑了，然后把它平放在菜板上繼續(xù)切�！蔽艺罩鴭寢尩淖觯�果不其然，順利完成了切土豆。一會(huì)兒兩個(gè)土豆變成了一條一條的絲。唉！原來是看似簡單的`事，做起來也不容易呀！本來不想學(xué)了，但我想起了知難而進(jìn)這個(gè)詞。于是，我打開了天然氣，然后我聽從媽媽的放了油，然后又倒土豆絲，看著那粗細(xì)不齊的土豆絲，真想趕快炒熟嘗嘗什么味。接著，我照媽媽說的用鏟子翻了翻。不一會(huì)兒，一盤清香撲鼻的土豆絲就做好了，我吃著自己做的菜，覺得格外好吃，也許這就是自己的勞動(dòng)果實(shí)與不勞動(dòng)的區(qū)別吧。

　　這次成功的經(jīng)歷告訴我一個(gè)道理：做事不能半途而廢，自己的勞動(dòng)果實(shí)總比不勞而獲好。

　　炒土豆絲作文 25

　　在家中我是個(gè)小皇帝，家人對我很關(guān)心，衣來伸手，飯來張口，但我很想學(xué)做些家務(wù)事。媽媽的炒土豆絲可好吃啦，我特別愛吃。星期天，我對媽媽說：“今天我要學(xué)炒土豆絲�！眿寢屛⑿χ�說：“好��！”我一聽高興極了，一蹦三尺高。

　　媽媽先給我講炒土豆絲的要領(lǐng)，我點(diǎn)著頭仔細(xì)聽著。然后我取出土豆，洗干凈。然后用刀削去土豆的皮，土豆就露出了光潔的身子。接著把土豆放在案板上切成片，這時(shí)的土豆片就像戰(zhàn)場上犧牲的士兵，切一片倒一片。我有把土豆片切成絲放在水里，讓它先泡個(gè)“舒服澡”。第一步就算做完了。第二步，先把泡在水里的土豆絲撈出來濾干，然后點(diǎn)上火，往鍋里倒些油，讓大火把油燒熱。當(dāng)鍋里飄起輕煙，油微微涌動(dòng)時(shí)，我就按媽媽教我的方法，向鍋里放了干辣椒、蔥和姜，只聽“哧”的.一聲，各種調(diào)料的味道迎面撲來，因?yàn)榕斗诺睦苯诽�多，所以熏得我眼睛都睜不開了。媽媽在一旁指點(diǎn)，我趕緊把土豆絲倒進(jìn)鍋里翻炒起來。剛開始，我學(xué)著媽媽的樣子�？幔�像老師傅一樣擺動(dòng)鏟子。媽媽說我，我不聽，嘴里還哼著我用《健康歌》改編的歌詞：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調(diào)料翻翻，揮揮鏟子我們來炒土豆……”一不小心，土豆絲炒到了鍋外，我不敢再耍酷了，老老實(shí)實(shí)認(rèn)真地炒了起來。過了一會(huì)兒，我放了少許醋和鹽，一盤香噴噴的土豆絲就出鍋了。要是你在場，肯定會(huì)垂涎三尺。

　　當(dāng)我把土豆絲端上飯桌的時(shí)候，爸爸媽媽都夸我：“城城真能干。”媽媽夾了一筷子，嘗了嘗說：“啊，不錯(cuò)，味道很好，但還要多加練習(xí)�！蔽衣犃朔浅８吲d。

　　炒土豆絲作文 26

　　萬物都生長，人也是，奶奶現(xiàn)在已經(jīng)七十多歲了，在過幾年奶奶就困為身體的原因不能給我做好吃的了，咦？是什么香味啊，哦！原來是奶奶在炒土豆絲炒肉啊。

　　對了，我奶奶炒的土豆絲炒肉非常好吃啊。好吃到。她買菜回來我都吵著讓她給我做土豆絲炒肉，每次都這樣，奶奶都習(xí)慣了，幾乎每周我都會(huì)吃上一次土豆絲炒肉。連賣土豆絲的老板都認(rèn)識(shí)我奶奶了，都知道她的孫女兒愛吃土豆絲炒肉。

　　每次做時(shí)，我都會(huì)在一旁看著或打打下手什么的，現(xiàn)在我都會(huì)做了，可是沒有奶奶做的好吃，奶奶做土豆絲炒肉是有秘方的，一般人我都不告訴的，因?yàn)槟銈兪俏业呐笥阉�以我就勉�?qiáng)把秘方告訴你們吧。先把土豆削皮切成絲狀，在用鹽水泡幾分鐘，在泡的時(shí)候我們來準(zhǔn)備一下肉，肉先洗好去腥味，在切成絲備用。

　　起鍋燒油，油熱后放肉，對了小心不要被濺出來的油湯到了，小心哦。肉絲炒熟后撈出，再放油，油熱后再去炒土豆絲，炒好土豆絲的時(shí)候油不要放的太多了，把土豆絲炒好，再把肉放進(jìn)去，然后加點(diǎn)鹽，味精等多種調(diào)味料一起炒。最后出鍋了，在來一個(gè)精心的好看的盤子，土豆絲炒肉就出爐了。

　　奶奶一邊上菜一邊說，你小姐！你點(diǎn)的土豆絲炒肉好了，嘗嘗怎么樣？和你的胃口不？我吃了一口應(yīng)和奶奶道，太好吃了，正和我胃口。

　　即使每天都這樣問一篇，我都不覺得煩，因?yàn)檫@是一種幸福，一種快樂。隨時(shí)間的`變化，奶奶的身體也不好了，每天要吃降壓藥……很多種藥，炒的土豆絲炒肉也就沒有以前炒的那么好吃了。

　　我的奶奶讓我的生活變得有趣。幸福�？鞓�！

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