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學(xué)炒蛋作文
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧，作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家收集的學(xué)炒蛋作文，歡迎大家分享。
學(xué)炒蛋作文1
每次看見媽媽炒雞蛋，我都想試一試。在我多次請求下，我終于親手做了一盤炒雞蛋！
我首先挑選了一顆圓溜溜的雞蛋，照著老媽的樣子在桌角把蛋殼磕碎，把蛋清和蛋黃倒進(jìn)了碗里然后開始攪動(dòng)像個(gè)漩渦，不一會(huì)兒，蛋清和蛋黃就全融合了，看上去就很想吃！ 接著我打開油煙機(jī)和天然氣，等鍋熱了，倒進(jìn)植物油。過了一會(huì)兒，油冒起了一點(diǎn)點(diǎn)熱氣，我馬上把攪拌均勻的雞蛋倒了進(jìn)去。雞蛋和鍋“親密接觸”，“嗑吱吱”的聲音難聽死了！雞蛋變成了蛋餅的形狀，炒蛋的`味道迎面撲來。我用鏟子幫他翻了個(gè)身，讓他兩面都變成了金黃色 ，雞蛋的味道迎面撲來。最后，在上面灑了一層醬油，哈哈一盤炒雞蛋就這樣誕生了！我迫不及待得嘗了一口，哎呀，實(shí)在太咸了！
媽媽笑著說“沒有誰在第一次做一件事情時(shí)，就能完成的十全十美。相信你，只要多練習(xí)，一定能做得更好！
學(xué)炒蛋作文2
今天，我要大顯身手，做西紅柿炒雞蛋。我先拿兩個(gè)的雞蛋，往桌角一敲，從裂縫
一掰，蛋黃蛋清從我手尖流入碗里，哇！蛋黃像一個(gè)小船，漂浮在小河般的蛋清中，我把雞蛋攪拌均勻。在拿幾個(gè)西紅柿，我把刀往西紅柿頭上一切，那圓圓的腦袋被切成兩半，我又在兩半上揮了一刀，切成四半，然后，小心翼翼把煤氣打開，油倒進(jìn)鍋里，“滋滋”油濺到手上，我趕緊往后一跳，嚇得我不知所措。先把雞蛋倒進(jìn)鍋里，一開始還是液體，倒下去后馬上就變成了雞蛋餅，像一朵向日葵。再把西紅柿倒進(jìn)鍋里，弄得我手忙腳亂，炒了炒，把鍋蓋蓋上，唉，我終于可以休息一會(huì)兒。打開鍋蓋一陣陣香氣撲來，我撒了點(diǎn)鹽，放了點(diǎn)蔥花，炒了炒，紅的像紅楓葉，黃的.像黃楓葉，蔥花像草，看起來像一幅美麗的圖畫。我吃了一口，酸溜溜的，太美味了！
學(xué)炒蛋作文3
為了完成暑假作業(yè)，更是為了鍛煉我的動(dòng)手能力，我決定到爺爺家學(xué)燒菜。
到了爺爺家，爺爺已經(jīng)準(zhǔn)備好了食材。有兩個(gè)雞蛋、大半個(gè)洋蔥和一些油鹽醬醋等調(diào)料。洗干凈手后，我第一次拿起了爺爺每天在用的那把沉重的大菜刀切起了洋蔥。我一手拿菜刀，一手拿洋蔥，只聽“咔嚓、咔嚓”的聲響，洋蔥立刻被我切成了碎片。切好了洋蔥，我又準(zhǔn)備打雞蛋了。爸爸說：“先把碗扶住，再把雞蛋在碗沿上磕一下……"。說著，他拿起一個(gè)雞蛋在碗沿上一磕，再以迅雷不及掩耳之勢把雞蛋移到碗口上方，讓蛋黃和蛋清流入碗中。我用這樣的方法一試，果然行，雞蛋被我順利倒入了碗中。后來，我又打起了蛋，這聲音“咚咚咚……”的，真好聽！不知道打了多少下后，原本粘稠的蛋液變成了水一樣的液體。這時(shí)，爸爸說蛋已經(jīng)打好了，可以燒了。
于是，在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下，我往鍋里倒入一些橄欖油，把鍋燒熱，然后放入洋蔥和雞蛋翻炒。我左翻翻，右炒炒，又放了一小勺鹽做佐料后，一碗香噴噴的`洋蔥的炒蛋就這樣出鍋了。
中午，我吃著自己炒的菜，心里別提有多開心了。另外，我也體會(huì)到了爺爺每天給我們燒菜的辛苦，以后要多幫爺爺做一些力所能及的事情。
學(xué)炒蛋作文4
以前因?yàn)槲业哪挲g太小，媽媽什么事都不讓我做，只叫我玩好好學(xué)習(xí)，不用去管其它的東西，但是現(xiàn)在我已經(jīng)長大了，我覺得我自己應(yīng)該要去學(xué)一些東西來充實(shí)自己，多去掌握一些技能來。
于是我就向媽媽提出了我的要求，我想讓媽媽教會(huì)我煮一道菜，這樣爸爸媽媽不在家的時(shí)候，我就可以自己做飯自己可以填飽自己的肚子了，但是因?yàn)閱褟膩矶紱]有做過菜的緣故。我并不知道要做什么菜比較好，也不知道什么樣的'菜比較容易簡單上手，這時(shí)候媽媽對我說“既然你是第一次學(xué)，就讓我來教你怎么炒蛋炒飯吧！”我開心的點(diǎn)了點(diǎn)頭答應(yīng)了媽媽。
來到了廚房以后，通過媽媽的教導(dǎo)，我大概知道了炒蛋炒飯的流程是怎樣的，首先我們先應(yīng)該把液化氣給打開，這時(shí)候我們的鍋里不要放任何的東西，我們首先要做的就是讓這個(gè)鍋熱一熱，等鍋預(yù)熱了以后，我們再把油給到進(jìn)去，這樣我們就可以達(dá)到熱鍋冷油的效果，我就這樣照做了，很幸運(yùn)這個(gè)步驟我很容易的就完成了，接下來就是下飯了，鍋熱完了以后，我就順勢把飯給下了鍋，之后便開始翻炒了起來，媽媽在一旁說該是時(shí)候下雞蛋了，于是我馬上敲開了兩個(gè)雞蛋一起下入鍋里，不一會(huì)飯就炒完了，我端起熱騰騰的蛋炒飯，心里感覺非常的開心。
學(xué)炒蛋作文5
今天，我自告奮勇地向奶奶學(xué)燒菜。具體燒哪個(gè)菜呢？對了，就炒我早上最愛吃的——香蔥炒蛋！
我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋，這雞蛋紅撲撲，滑溜溜，唷，拿在手里還冷冰冰的。接著，又從陽臺上的蔥盒里剪了三、四根小蔥，蔥葉碧綠，是細(xì)細(xì)的、空心的圓筒形，顯得亭亭玉立。送到鼻尖聞一聞，哇，好香！我把蔥洗凈，切段后放進(jìn)備好的碗里。
拿著蛋，在碗沿敲了幾下，蛋就開了一條細(xì)縫，我用大拇指對著縫隙一摳，順勢把蛋殼分成了兩半。隨著“啪”的一聲，里面的蛋黃、蛋清一股腦兒流進(jìn)了碗里。我拿著筷子“啪啪啪”地打起蛋液（之前在老媽那兒學(xué)的招式，這會(huì)兒顯得很熟練呢！嘻嘻）。一會(huì)兒，蛋黃散了，和蛋清混在了一起，在奶奶的指點(diǎn)下放了一點(diǎn)鹽和雞精再打幾下，好讓鹽和雞精充分溶化。
我提了一只干凈的鍋，放在煤氣灶上。等鍋熱了，在鍋里倒入少量菜油，一會(huì)兒，油微微冒煙，我快速地把蛋液倒了進(jìn)去。一瞬間，鍋里出現(xiàn)了一朵漂亮的白花，我用鍋鏟翻炒幾下，這白花就成了金黃的.小餅塊，而那碧綠的小蔥像星星一樣，在天空閃爍，真是漂亮極了。
我把炒好的蛋盛到小盤里，聞一聞，好香！嘗一嘗，好吃！今天的“香蔥炒蛋”特別好吃，因?yàn)槭俏业膭趧?dòng)成果咯！
學(xué)炒蛋作文6
今天我當(dāng)小廚師，做蛋吃。我先從冰箱里拿出一個(gè)蛋，敲碎，放在碗里，用筷子攪拌。攪得我手都麻了。只見蛋已成汁，上面還冒著泡呢！我又把鍋放在灶上，打開小火，把鍋燒熱，一切準(zhǔn)備就緒了。
開始燒了。我把打好的蛋倒進(jìn)鍋里，打起中火，此時(shí)我已經(jīng)滿頭大汗，但還是直流口水。我加了一點(diǎn)兒鹽﹑一點(diǎn)兒味精﹑一點(diǎn)兒油，只聽見滋滋聲，隨后就是“噼里啪啦”的聲響，嚇?biāo)牢伊�。接著，我拿起鍋鏟，把蛋翻來覆去的，像條泥鰍。金黃色的蛋散發(fā)出誘人的'香味，不一會(huì)兒，這股香味撲鼻而來，我聞到了，你聞到了，大家都聞到了。我迫不及待地裝盤上菜，于是，一盤香噴噴的炒蛋誕生了。
大家都拿起筷子嘗了嘗，結(jié)果用一個(gè)字：淡。兩個(gè)字：太淡。三個(gè)字：好淡��！一點(diǎn)味道都沒有。于是我把水燒開，倒進(jìn)蛋里，又加了點(diǎn)蔥花，做成了蛋湯。嘗一嘗，雖然淡，不過很好喝，誰叫它是“蛋”呢？我津津有味地喝了個(gè)精光，肚子也飽了。
通過這次炒蛋，我明白了大人們平時(shí)的辛苦，同時(shí)也會(huì)做了兩道菜：炒蛋和炒蛋湯。
學(xué)炒蛋作文7
今天是星期天，爸爸答應(yīng)我要教我炒雞蛋。我高興極了，心想：學(xué)會(huì)了炒雞蛋，我以后就可以自己做飯了。
我先從冰箱里拿了幾個(gè)雞蛋。爸爸說：“先把雞蛋打開吧�！蔽蚁却螂u蛋，不料，我在碗邊一敲，雞蛋殼也掉了進(jìn)去。我有點(diǎn)灰心，心想：我怎么怎么笨啊，連個(gè)雞蛋也打不好。爸爸看著我安慰我說：“別泄氣，你只要輕輕一敲就可以了，然后把雞蛋從中間掰開�！蔽矣职窗职终f的試了一遍，果然，這次成功了。之后，我用筷子把雞蛋攪拌均勻了。
一切準(zhǔn)備就緒，我把炒鍋放在了灶臺上，然后把煤氣打開。我輕輕地往鍋里倒油，誰知，一不小心，調(diào)皮的油寶寶一下子跳到了我的手上，我的'手可遭罪了，我感到鉆心的疼。爸爸關(guān)心的問：“沒事吧，疼不疼�！薄皼]事沒事，小意思”說完就把雞蛋倒進(jìn)了鍋里。爸爸在一旁叮囑我說：“一定要小心哦”。我用鏟子炒了幾下，窩里冒出了小泡泡，我趕緊放了一點(diǎn)鹽。接著，又把反面炒了幾下，看著雞蛋變成了金黃色，就把雞蛋盛了出了。爸爸嘗了一口熱氣騰騰的炒雞蛋，對我豎起了大拇指：“不錯(cuò)，很好吃，第一次就做的很好. ”
這次做飯讓我體會(huì)到了媽媽平時(shí)的辛苦，以后我要多幫助媽媽做飯，不讓媽媽那么累。
學(xué)炒蛋作文8
星期六的早上，我起床后，只見媽媽在找雞蛋，我想起奶奶昨天做蛋湯的時(shí)候用完了，就對媽媽說：“蛋沒了，我去買�！眿寢屨f：“你不行，蛋會(huì)被你弄碎的，還是我去吧�！闭f著，就走了。
等媽媽把蛋買回來了，我就迫不及待地說：“媽媽，讓我來做炒蛋好不好?”第一次她沒答應(yīng)，我又重復(fù)了好幾遍，后來媽媽才答應(yīng)的。
開始學(xué)炒蛋了，我照著媽媽說的.做，先倒點(diǎn)兒油，等油燒熱了再把雞蛋放進(jìn)去，那些時(shí)間可不能白等，要把蛋敲碎，再放到碗里，用筷子不停地拌。拌好之后油正好也熱了，就可以把蛋放入鍋中了。放進(jìn)去之后，再用鍋鏟把蛋弄平，最后把蛋翻個(gè)面再煮一煮就可以關(guān)火了。
做好后，我吃了一口，自己做的味道就是不一樣，可是我吃著吃著覺得有點(diǎn)兒淡，原來是我忘放鹽了。我只好倒點(diǎn)醬油再吃了。
經(jīng)過了這次學(xué)炒蛋，我知道了生活中好多事都是看著簡單，做做難，我以后可得努力了。
學(xué)炒蛋作文9
今天早晨,媽媽教我做蛋炒飯。
媽媽告訴我：“要先倒一些油，再敲兩個(gè)雞蛋進(jìn)去，并用鍋鏟把雞蛋劃散，然后把飯倒進(jìn)鍋中，不停地翻炒，將飯炒松，加點(diǎn)鹽，大約炒五分鐘左右就可以裝出來吃了�！蔽倚南耄郝犉饋磉�蠻簡單嗎。
于是，我開始進(jìn)入“實(shí)踐狀態(tài)”！一開始很順利，可到了敲雞蛋的時(shí)候，我犯難了：這鍋里的.油在向上“跳”，要是濺到我的手上怎么辦？豈不是要燙一個(gè)“大泡”？我自作聰明地把雞蛋抬得高高的，準(zhǔn)備敲進(jìn)去，心想：把手抬高了，應(yīng)該不會(huì)被油濺到吧！可一旁的媽媽見了，連忙說：“不行！不行！你這樣蛋液會(huì)全濺到自己身上的！把手放低點(diǎn)兒！”
我聽了，連忙把手放低，然后把雞蛋敲進(jìn)去，沒想到，手上一點(diǎn)也沒被濺到！接下來，我把米飯倒進(jìn)鍋中，再不停地翻炒，看著米飯慢慢變黃，我心里可高興了。炒了五分鐘后，我拿來兩只小碗，盛好飯，終于大功告成啦！
下次我還要做香噴噴又趣多多的蛋炒飯！
學(xué)炒蛋作文10
今天，我親自下廚做了一個(gè)西紅柿炒蛋。
我先把蔥擇好，把西紅柿和蔥放進(jìn)水里泡。然后，我從冰箱里拿出雞蛋，從櫥柜里拿出一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋往邊 一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流入了碗里，看起來像個(gè)小太陽。然后，我用筷子把雞蛋攪勻。接著，我把西紅柿和蔥撈起來，洗干凈，撂放在菜板上。只見我用刀一揮，它像“頑皮鬼”滾到了一邊。我把西紅柿切成一半，再把它切成一片片的。然后，我把蔥切成三段，再把它們切小。這樣，準(zhǔn)備工作就有條不紊的完成了。接下來，我先開燃?xì)�，小心翼翼地把火點(diǎn)燃，往鍋里倒了些油。鍋里的油開始冒泡了，說明油熱了。我真害怕油濺到我身上燙到我。我顧不得害怕，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽見“嗞啦”一聲。過了一會(huì)兒，鍋里像綻開了一朵大黃花。我用鍋鏟翻了幾下。最后，，西紅柿和蔥倒入鍋里翻炒了幾下，把鹽放入鍋里，又翻炒了幾下。不一會(huì)兒，香噴噴的.西紅柿炒蛋就大功告成了。
我迫不及待地嘗了一塊，覺得味道好極了。通過這次親手做菜，使我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂趣。
學(xué)炒蛋作文11
放學(xué)回家，我正好趕上爸爸做飯，我一看，哇！有我喜歡吃的番茄炒蛋，我連忙對爸爸說：“爸爸，爸爸，不如就由我來炒這道番茄炒蛋吧！”爸爸詫異地看著我，說：“怎么啦？突然對做菜感興趣啦？”“你就讓我試試吧，爸爸！”我笑著說。“好吧！”爸爸看著我誠懇的樣子，只好答應(yīng)了。
接著，我們開始做準(zhǔn)備了。爸爸先示范給我看怎么切番茄，爸爸切的又快又好，甚至每一塊切的都差不多，輪到我了，我拿起刀，不管三七二十一的一頓亂切，番茄切的有大有小，還差點(diǎn)切到手，想起爸爸那熟練的動(dòng)作，那可真是天壤之別。接著開始打雞蛋，我學(xué)著爸爸平時(shí)打雞蛋的樣子，先在碗沿邊輕輕一敲，然后用力一掰，接著，我眼睜睜地看著雞蛋和蛋殼兒一起掉進(jìn)了碗里，爸爸在一旁不厚道的`笑出了聲，我并不退縮，拿手小心地把蛋殼撿出來，扔進(jìn)垃圾桶。馬上要下鍋了，我打開煤氣，把鍋里倒上油，等油熱了，把雞蛋倒入鍋中，炒了炒，看著它慢慢地變成塊狀，再下番茄，然后等番茄炒出了沙，加入調(diào)味料，香噴噴的番茄炒蛋出鍋了，我迫不及待地請爸爸媽媽嘗了一下，媽媽贊不絕口的說好吃極了！
通過這次做菜，我明白了做菜也不是那么簡單的事，但是只要我肯努力，沒有什么能難倒我。
學(xué)炒蛋作文12
今天，我要向媽媽學(xué)做好吃的番茄炒蛋。這可是我最喜歡的菜之一！
做番茄炒蛋的步驟好多呀！首先要把番茄洗干凈，這個(gè)我最拿手了就和平時(shí)洗蘋果一樣。然后要把番茄切成適當(dāng)?shù)拇笮。⒁獠灰械绞粥�！切完了，就放到一邊的碗里。然后我們拿四只雞蛋，把蛋殼敲開倒進(jìn)碗里，再攪拌一下。這時(shí)候準(zhǔn)備工作就做好了。
接下來，就是真槍實(shí)彈要做菜了！先把鍋?zhàn)訜嵋幌掳牙锩娴乃舭l(fā)掉，不然倒油的時(shí)候油會(huì)到處亂飛！然后倒油，等油熱了慢慢把前面準(zhǔn)備好的`蛋液倒進(jìn)去炒雞蛋，凝固了炒散再盛起來。金黃的雞蛋看得我現(xiàn)在就想吃。這時(shí)候鍋里應(yīng)該是再放點(diǎn)油炒蕃茄的，但是為了健康要少油，所以我們直接加水煮蕃茄，這時(shí)候可以加點(diǎn)鹽，因?yàn)殡u蛋比較容易吸湯水，后面加會(huì)很咸。等蕃茄變得軟軟的就把炒好的蛋放進(jìn)去讓它喝飽蕃茄汁。
等湯變少了就可以裝進(jìn)盤子里，來嘗一口，味道可好極了呢！
學(xué)炒蛋作文13
我一直對做菜很感興趣，便決定學(xué)做一道既美味可口又容易操作的家常菜——西紅柿炒雞蛋。
我先挑了兩個(gè)又大又圓的西紅柿，洗干凈后放在菜板上切成瓣，放在一邊；再拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)碗，把雞蛋打到碗里，放入適當(dāng)?shù)柠}攪拌均勻。
開始下鍋炒了。我先放入油，等油燒熱后把雞蛋倒入鍋里。不知道是因?yàn)槲业谝淮尾僮鬟�是怎么的'，雞蛋一進(jìn)鍋就發(fā)起脾氣來，紛紛冒出小泡來，油星也四處濺開，還有幾滴濺到我的手背上�！把剑鬯牢伊�，真不知道媽媽做飯時(shí)是怎么忍受的�！蔽冶г沟馈０殉春玫碾u蛋盛出來，把西紅柿倒入鍋里，炒到半熟時(shí)把剛才炒好的雞蛋放入鍋里一起翻炒。不一會(huì)兒，一道漂亮的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
看著自己的勞動(dòng)成果，心里充滿了成就感。別看我平時(shí)不怎么愛吃雞蛋，但今天不同，今天的雞蛋吃在嘴里香在心里。別說，味道還真是好。
學(xué)炒蛋作文14
媽媽是家里的大廚，炒得一手好菜，尤其是番茄炒蛋。這道菜也是我一直想學(xué)的，這天媽媽終于答應(yīng)把番茄炒蛋的“秘訣”傳授給我。
媽媽教我先往鍋里倒油，等油熱了把雞蛋倒進(jìn)去翻炒，聞到蛋香味兒再加入番茄一起炒，翻炒約兩分鐘就可以出鍋了。聽完媽媽說的，我覺得很容易，便信心滿滿地說：“看我大顯身手，您就等著品嘗吧！”
準(zhǔn)備工作做好后，我打開氣灶，火苗呼呼地舔著鍋底，倒上一些油看到鍋里冒出縷縷青煙，我有些膽怯了。我咬了咬牙，“嘩”的.一聲把雞蛋倒進(jìn)鍋里，油濺到了我手上。呀！好燙！我手一抖，往后一縮，碗掉到了鍋里，“砰”的一聲，仿佛炸彈爆炸一樣。媽媽聽到響聲沖進(jìn)廚房一看，哭笑不得地說：“你是在做雞蛋炒碗嗎？”我和媽媽都哈哈大笑了起來。
后來，媽媽又教我一遍，而且講得十分詳細(xì)。這一次我牢牢地記住了要領(lǐng)，又重整旗鼓。我把雞蛋倒進(jìn)鍋里慢慢翻炒，不一會(huì)兒，一股濃濃的蛋香味撲鼻而來，再加入番茄一起炒了約兩分鐘，最后放了鹽和糖，就大功告成了。媽媽嘗了嘗，笑瞇瞇地夸獎(jiǎng)我：“寶貝，你真棒！”
學(xué)炒蛋作文15
平�？偝詪寢専牟�，今天我想自己當(dāng)大廚，做一道韭菜炒蛋。
我把韭菜在水龍頭底下洗了好多遍，看不見任何的`泥土。然后我很小心地把它們切成長短適中的大小。別小看切菜，我切得很仔細(xì)，要做到手眼合一，這樣才不會(huì)出錯(cuò)。接著，我拿起一個(gè)雞蛋在桌邊輕輕敲了兩下，沒有出現(xiàn)裂痕，我試著多用了一點(diǎn)力氣，雞蛋裂開了一個(gè)小口，我輕松地倒出了蛋清和蛋黃。最后用筷子把它們打勻了。
準(zhǔn)備下鍋了，我先在鍋里少倒上一些油，把蛋液倒入鍋里，旋轉(zhuǎn)一下鍋，使蛋液鋪滿鍋面，很快蛋液就凝固在一起了，有的還冒出一個(gè)小泡泡。我用鍋鏟直接把它們戳破，鍋鏟在鍋里一陣飛舞，雞蛋也被我鏟碎成了一小片一小片的。最后放入韭菜一起炒，韭菜進(jìn)入到鍋中沾上了色拉油顯得更加綠了。我不停地翻炒，加入了鹽和水，看見韭菜癟了下去，不像生韭菜那樣挺了，我想它應(yīng)該熟了。
炒好了之后倒進(jìn)盤子里，我嘗了一口，��！好香啊！這是我自己親手做的第一道菜，我覺得味道很不錯(cuò)，以后我會(huì)學(xué)著做更多的菜。
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