做涼拌豆腐的作文（通用25篇）

　　在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都寫過作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編收集整理的做涼拌豆腐的作文，歡迎大家分享。

　　做涼拌豆腐的作文 篇1

　　星期天下午，我在家里閑著沒有什么事情好做，就在房間里面走過來，跑過去。媽媽開始去廚房燒飯去了。

　　后來，爸爸下班回家，手里面拿著一盒豆腐。我看到爸爸手中的豆腐，心里就想到了自己可以有事情做了。我想前幾天，媽媽不是教我做過涼拌豆腐嗎？為什么今天不趁機(jī)試上一試呢？我親手一個(gè)人獨(dú)自拌出來的涼拌豆腐一定比媽媽做出來的好吃，好讓爸爸媽媽刮目相看。

　　于是，我對(duì)爸爸說：“爸爸，請(qǐng)你把那盒豆腐交給我，我來做一盆涼拌豆腐給你們吃。保證做好，你們吃了還要再吃！”爸爸笑著點(diǎn)頭同意了。我就接過爸爸手中的豆腐盒子來到廚房做了起來。

　　媽媽看到了問我：“你在干什么？”我自豪地說：“我要做一盆涼拌豆腐給你們嘗嘗�！眿寢尣辉倏月暳�。我就把豆腐先用熱水浸泡了幾分鐘。然后，我用一把小刀將盒子里的豆腐切割成一些小塊。接著，我把切成小塊的`豆腐倒在一只盆子里。然后，我在上面撒了一些調(diào)料：鹽、味精、糖、醬油……然后，我用筷子把豆腐拌了一拌。啊，一股香氣直往我的鼻子里面鉆。

　　涼拌豆腐做好了。這時(shí)，媽媽的飯也燒好了。過了一會(huì)兒，媽媽盛出了飯，我端上了我做的涼拌豆腐，還有媽媽燒的一些小菜。大家就一起吃了起來。

　　吃著飯，爸爸和媽媽不住地稱贊我拌的涼拌豆腐好吃。我想以后我還會(huì)做更多的事情讓爸爸媽媽看一看！

　　做涼拌豆腐的作文 篇2

　　星期日，我在家閑著沒有事情做，想出去玩，可是天太晚，要吃晚飯了。這時(shí)，我看到媽媽正在廚房燒晚飯炒菜。

　　爸爸回來了，只見他手里拿著一盒豆腐。我看到爸爸手里的豆腐，忽然想起前幾天媽媽教我做的涼拌豆腐非常好吃。今天，我為什么不可以由我動(dòng)手來做一回涼拌豆腐呢？于是，我向爸爸提出了要求。爸爸同意了，并把手上的豆腐盒遞給了我。我接過豆腐盒，來到廚房得意地向媽媽說：“今天，我動(dòng)手做一回涼拌豆腐給你們吃。請(qǐng)你們品嘗一下你們女兒的手藝，怎么樣？”“好，有什么問題來問我！”“知道了，我上次看你做過一次，已經(jīng)學(xué)會(huì)了�！蔽野讯垢�連盒子一起先用熱水浸泡一下，然后，我用小刀把它切成一塊一塊的。

　　接著，我把豆腐盒翻過來倒入一只事前準(zhǔn)備好的`盆子里。接著，我在豆腐上面放了一些鹽、糖、味精等調(diào)料。這樣一盆色香味俱全的涼拌豆腐主做好了。媽媽也把飯菜給燒好了。我們盛起飯菜，來到餐廳一起吃了起來。我首先嘗了一口自己動(dòng)手做的涼拌豆腐。啊，真是好吃極了，比媽媽做的還要好吃！

　　爸爸和媽媽也都跟著吃起了我拌的涼拌豆腐。我問：“怎么樣？你們女兒做的好吃不好吃？”媽媽說：“嗯，好吃！”爸爸說：“不好吃！”“什么？”“只有傻子才會(huì)說！”“嗬，爸爸真會(huì)說話。害得我……”“哈哈……

　　做涼拌豆腐的作文 篇3

　　豆腐，白白的、方方的、軟軟的，有豆制品特有的清香氣味�？芍挥盟�、油煮炒，是沒有一點(diǎn)鮮味的。別急，它還有個(gè)搭擋——“二冬”�！岸�冬”指的是冬腌菜和冬筍，它們能保證鮮濃的`湯汁和爽脆的質(zhì)感。

　　“咔嗒”，一大碗菜上了桌。熱氣縈繞著，湯菜顯得朦朦朧朧的。我期待著……

　　氣霧退了，我夾了一塊豆腐迫不及待放入口中。“哇”一聲，我又吐了出來，張大嘴“呼呼”直喘氣。奶奶在一旁吹著氣把豆腐吹涼，悠悠然飄來一句：“豆腐燙心�！蔽乙幌旅靼琢�，也學(xué)奶奶的樣子沖豆腐左吹右吹。

　　終于涼了。我沖它用力吸口氣，豆腐便入了口。嚼了幾下，味覺恍然敞開：冬腌菜微酸的氣息和冬筍鮮美的味道并在一起溶入了豆腐中，使它極其可口。我不禁吃了一塊又一塊。

　　豆腐這個(gè)普普通通的食材，只要加上“二冬”的巧妙配合，便是一道爽口的美食。

　　做涼拌豆腐的作文 篇4

　　俗話說得好“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味菜式。你看：北京的烤鴨、西的刀削面、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過橋米線……從宴會(huì)上的正式大餐到街頭的風(fēng)味小吃，可以說是舉不勝舉。今天先不說這些，就說說老媽做的吧！我個(gè)人認(rèn)為我老媽做的燉豆腐最好吃，因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)非常豐富！

　　燉豆腐我給他取了一個(gè)別名叫“紅辣豆腐塊”�！凹t辣豆腐塊”做法十分簡(jiǎn)單。我只見老媽準(zhǔn)備了一些鹽、味精、辣椒片、豆腐塊等。佐料都齊全了之后，再將這些作料全部都倒入鍋里，然后倒入一些水進(jìn)去。最后將鍋放進(jìn)微波爐里進(jìn)行加熱工作，等幾分鐘這道色香味具全的燉豆腐便做好了。六分鐘過去了，微波爐發(fā)出“滴滴”的聲音，我一聽便知道自己的`午飯做好了。我一打開微波爐一股香氣便涌了出來。由于米飯還沒做好，我覺得無聊便開始觀察起它的形狀來：只見上面鋪了一層“紅地毯”，幾個(gè)白白胖胖的“小寶寶”只里面睡覺呢！蔥和辣椒片像寶石似的坐落在上面，啊，太美了！觀察完形我便開始觀察其它的顏色來，里面的顏色很多有：熱情的紅、樸實(shí)的白……啊，太美了！呀！你聽見了嗎？老媽說米飯煮好了！我高興的手足舞蹈。飯碗端來了，我迫不急待的夾了一塊雪白的豆腐放在碗中，這個(gè)“小寶寶”像找到同伴時(shí)似的的一個(gè)勁兒的“翻跟斗”。我將豆腐塊與米飯一起送入嘴中，嚼了嚼，太美味了！有一股激情爆發(fā)了出來，我想：不愧是我媽做出來的，真好吃。三下五除二，這盤燉豆腐耳邊所剩無幾了。我吃飽了打了一個(gè)嗝說：“哎，打個(gè)嗝都這么香�！�

　　聽了我的介紹你是不是早已“口水流下三千尺”呢？

　　做涼拌豆腐的作文 篇5

　　11月2日，秋高氣爽，陽(yáng)光燦爛，我們興高采烈地來到了市中小學(xué)素質(zhì)教育活動(dòng)實(shí)踐基地。在基地老師的指導(dǎo)下，我們學(xué)習(xí)制作了空氣動(dòng)力車、磁控蝴蝶燈、軟陶和磨豆腐。其中我最喜歡的就是磨豆腐啦！

　　在豆腐坊，老師先讓我們站在四周，聆聽豆腐起源、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、制作過程的介紹，然后分組操作。每組四人，一人推磨，一人加泡好的黃豆，一人加水，還有一人用盆接磨好的豆?jié){。

　　剛開始，我不明白黃豆為什么要泡一個(gè)晚上才能磨，而不是直接磨。于是我就問老師，老師告訴我說：黃豆只有在水中泡過才沒有豆腥味，如果豆?jié){有豆腥味會(huì)很難喝的。哦，原來如此！

　　我們開始磨了。祝雅祺旋轉(zhuǎn)磨盤，我端豆?jié){盆，另外兩位同學(xué)加豆子和水。祝雅祺使勁地轉(zhuǎn)著，我們也不亦樂乎地忙著。一會(huì)兒，磨盤中便溢出了雪白的.豆?jié){，我連忙用瓷盆去接。那雪白的豆?jié){歡快地流淌著，好像在說：“小朋友，真能干，磨出豆?jié){不簡(jiǎn)單！”就這樣，我們開心地磨呀磨呀......終于將一盤豆子磨完了。我小心翼翼地把滿盆豆?jié){端去吊漿。吊漿就是把漿中的豆渣濾掉，吊出的漿煮沸后才能吃。

　　豆腐又是如何制作出來的呢？洗完用具后，我們一邊品嘗著鮮美的豆?jié){，一邊看著老師操作。只見老師在煮好的豆?jié){里點(diǎn)上鹵，他告訴我們那是凝固劑，現(xiàn)在用葡葡糖酸內(nèi)酯代替?zhèn)鹘y(tǒng)的鹽鹵，能縮短凝固時(shí)間，提高生產(chǎn)效率。當(dāng)我們喝完豆?jié){，再看盤里，又白又嫩的豆腐已經(jīng)制成了。真是太有趣了！

　　這次實(shí)踐活動(dòng)不僅讓我體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂，更讓我明白了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的道理。

　　做涼拌豆腐的作文 篇6

　　快過年了，家家戶戶都辦起了年貨，我們家也不例外，爺爺說：“昨天晚上奶奶已經(jīng)泡好黃豆，今天我們做豆腐吧。一聽，心想：做豆腐肯定很有趣。于是我高興得一蹦三丈高。還說一定好好做小幫手。

　　說做就做，我先往大鐵鍋里倒了滿滿的一鍋水，爺爺用柴把火燒的旺旺的，奶奶拿出昨晚泡的黃豆，我把它裝進(jìn)桶里，和奶奶抬著它來到磨房里，只見爺爺把電源插好，我把黃豆倒進(jìn)機(jī)器里，然后一按開關(guān)，機(jī)器便發(fā)出“轟轟”的響聲，它轉(zhuǎn)動(dòng)起來，這時(shí)，爺爺連忙把水龍頭打開在黃豆里加了點(diǎn)水，不一會(huì)兒，雪白的豆汁便緩緩地流出來，還帶有一點(diǎn)泡沫呢。沒過幾分鐘一堆堆的'黃豆末已堆積如山了，頓時(shí)，香味也撲鼻而來。大約過了十分鐘，兩桶黃豆都磨好了，這時(shí)鍋也開了，把磨好的豆末倒進(jìn)鍋里，開始煮，鍋里有好多泡沫，爺爺就一會(huì)兒燒火，一會(huì)兒用勺子不斷地?cái)嚢柚�，看著跑進(jìn)跑出的爺爺，我開始用勺子慢慢攪拌，因?yàn)榕聽C住自己，鍋又大，爺爺怕我閃到鍋里。等豆汁沸騰過幾次，豆汁就熟了，這就是我們常喝的豆?jié){。這時(shí)，爺爺給我盛了一碗豆?jié){，“好香呀，好濃哦!”我加了一點(diǎn)白糖，我一口氣就把一碗豆?jié){喝得一干二凈。熱乎乎的舒服極了，這可是外面喝不到的。爺爺又把它們一點(diǎn)一點(diǎn)得舀在一個(gè)大缸里，然后弄了一點(diǎn)秘制的水，邊加邊慢慢地?cái)嚢�，等豆�(jié){慢慢凝固，大約過了十幾分鐘，它們就聚在了一起，然后找好模子，把它們倒進(jìn)一個(gè)鋪著紗布的模子里，然后包好，加上蓋板，并在上面壓上石頭，等上半小時(shí)，就打開紗布，一盤乳白色的豆腐就呈現(xiàn)在眼前，香噴噴的，別提有多好吃啦!爺爺又把它們切成塊，別小看切豆腐，一般人都切不好，因?yàn)槲以囘^了，本來直直下去，可是切的大小不一，這是技術(shù)活，爺爺說：“要輕、快�！笨粗�切好的豆腐，原來干什么都得熟能生巧。今天又是美好的一天。

　　做涼拌豆腐的作文 篇7

　　臨近春節(jié)，在我的家鄉(xiāng)總會(huì)有一些有意義的習(xí)俗，如大掃除、做糖餅、做豆腐、炸圓子……今天是臘月二十六，奶奶說：“今天我們做豆腐”。

　　早晨，奶奶先把提前泡好的黃豆拿去磨成豆渣了，爺爺拿來一只大紗布口袋，這時(shí)，奶奶手中又多了一個(gè)似“H”形的`瀝水木架子，在木架子下面再放一個(gè)大盆，爺爺奶奶把裝滿豆渣的紗布口袋放上去，使勁地?cái)D呀擠，從那口袋里擠出了乳白色的豆?jié){，今天雖然很冷，但爺爺奶奶的額頭上都布滿了薄薄一層的細(xì)汗。然后把豆?jié){倒進(jìn)大鍋里煮，10～15分鐘

　　后再倒進(jìn)一個(gè)有石膏粉的大缸里，蓋上大鍋蓋再悶上10分鐘左右（中途不能打開），我和爺爺搬來一張正方形的桌子，用四根長(zhǎng)木頭沿著桌邊圍一圈，再鋪上一層干凈的紗布，最后把缸里的豆腐腦小心地倒在鋪好的紗布上，再用四周多余的紗布把中間的豆腐腦包裹起來。好了，這下就等著豆腐成形了……

　　你們家鄉(xiāng)過年時(shí)又有哪些習(xí)俗呢？在新的一年里我祝大家：如虎添翼，萬事如意！

　　做涼拌豆腐的作文 篇8

　　時(shí)近6：00，媽媽正在廚房做飯，突然走了出來，對(duì)我說：“巧惠，馬上就要開飯了，你去幫我買塊豆腐，乖啊，聽話�！蔽乙稽c(diǎn)都不愿意，可沒辦法只好轉(zhuǎn)身離去。

　　來到一個(gè)賣菜的小店，我往里面望望，沒想到里面根本沒有賣豆腐，只好又跑到另一家店去買豆腐。我站在另一個(gè)賣菜的門口，走了進(jìn)去，我東張西望，左顧右盼，怎么看也找不到，旁邊的阿姨熱情地問：“你要買什么？”我很尷尬，沒有回答，紅著臉，低著頭走出了那家賣菜的.小店。此時(shí)的我，在想：兩個(gè)店都沒有買豆腐，是回家好呢，還是去菜市場(chǎng)呢，可是去菜市場(chǎng)還得多跑好多路呢。我很矛盾，但最后還是選擇去菜市場(chǎng)買。千里迢迢來到了菜市場(chǎng)，只見蔬菜是琳瑯滿目，多不勝數(shù)，讓人眼花繚亂。我來到了買豆腐的攤位，想賣主買了塊2元的豆腐，隨即離開了菜市場(chǎng)。當(dāng)剛剛離開菜市場(chǎng)時(shí)，忽然有一輛電動(dòng)車朝我開來，由于我本身反應(yīng)就慢，當(dāng)車子已經(jīng)要開過來時(shí)，我才知道要躲開。我迅速地跑著，跑得很累很累，到家時(shí)已是氣喘吁吁了，我一下子坐在了沙發(fā)上，直到媽媽來我才起身將豆腐遞給了媽媽。

　　此時(shí)，我很想說說媽媽這個(gè)糊涂蟲，叫我去買東西，自己都不告訴我在哪兒買，害的我走那么長(zhǎng)的冤枉路。

　　做涼拌豆腐的作文 篇9

　　“賣豆腐啦，好豆腐來啦，五毛錢一斤，老人吃了壯身體，小孩吃了能長(zhǎng)高……”

　　中午剛放學(xué)回到家里，我就聽見了這響亮而又熟悉的聲音。賣豆腐的是杜家莊王大爺，因?yàn)樗�臉上長(zhǎng)滿了一個(gè)個(gè)豆大的麻子，所以人們背后都叫他“王大麻子”。

　　媽媽給我2元錢，叫我去買豆腐。我趕緊拿了錢，提著兜跑了出去。

　　來買豆腐的人可真不少，把“王大麻子”圍了個(gè)水泄不通。我通過縫瞧，只見他正給一個(gè)胖婦女稱�！按竺�，你買了這豆腐是不是給你公婆吃呀？”那胖婦女一聽，翻著白眼說：“給他們吃？他們算老兒？他們吃豆腐的`牙還沒長(zhǎng)出來呢！他……”“王大麻子”沒等她說完，就“呼啦”一下子把已稱好的豆腐倒了回去，并向胖女人說：“這豆腐我不賣了！”那胖女人一聽就急了，忙說：“哎，我說你這個(gè)人怎么了？我有錢呀！”說完她從口袋里“刷”地抽出十幾張“大團(tuán)結(jié)”，在“王大麻子”面前晃了晃�！巴醮舐樽印币灰娋突鹆�，說：“豆腐是我的，我愛賣給誰就賣給淮，不愛賣就不賣。你有錢怎么了？你有錢我就是不賣給你！”那胖女人大概明白了什么，使勁瞪了“王大麻子”一眼，什么也沒說，擠出人群，撅著嘴走了。

　　不一會(huì)兒，“王大麻子”的豆腐就賣了一大半。買豆腐的人漸漸少了，我剛要上前買，就見從東面匆匆忙忙走來一位瘦瘦的婦女，年紀(jì)和那胖女人差不多，懷里抱著個(gè)四五歲的小女孩。她疾步走到“王大麻子”跟前，喘著粗氣說：“給俺稱上一斤豆腐，要快點(diǎn)。”“王大麻子”一邊迅速地稱豆腐，一邊皺著眉頭問：“出了什么事？這么急？”那瘦婦女嘆了口氣說：“俺婆婆病了，兩天沒吃東西了，她說她想吃點(diǎn)豆腐。俺聽見你的吃喝聲，就急忙趕來了。”“王大麻子”看了看她懷里的孩子，又看了看那瘦女人一眼，什么也沒說，就給那瘦女人稱了兩斤豆腐。瘦女人急忙說：“你稱錯(cuò)了，我要的是一斤。再說我只帶了五毛錢�！薄巴醮舐樽印甭�慢地說：“大妹子，我知道你很孝順老人，這兩斤豆腐我只要你一斤的錢一斤給你婆婆吃，一斤給你孩子吃，這也算是我的一點(diǎn)心意吧！”那瘦女人硬是不肯接豆腐�！巴醮舐樽印闭f：“鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，何必客氣呢？”接著，收下了五毛錢。那瘦女人道謝后，拿著豆腐走了。

　　“王大麻子”目送那瘦女人走遠(yuǎn)了，才回過頭來問我：“小家伙，買豆腐嗎？”我“嗯”了一聲，又說：“我買了豆腐全家人都吃�！彼�聽后笑了：“好！全家人吃，公平事。公平事公平辦，一斤豆腐五毛錢，四斤豆腐二塊錢。哎，好了，拿好�！彼�一邊唱一邊麻利地稱豆腐。我問：“王大爺，您這樣賣豆腐掙錢嗎？”他笑著說：“有的人我要少掙他的，或者不掙他的，像那個(gè)女人，給雙份錢，我還不賣給她呢！哈哈……”我也笑了。

　　做涼拌豆腐的作文 篇10

　　學(xué)校外面的臭豆腐可是我的最愛，臭豆腐許多人都喜歡吃，所以買臭豆腐，你還得使出九牛二虎之力。

　　今天我高興的走出了校門，準(zhǔn)備去買臭豆腐，只見臭豆腐那里人山人海，小攤四周全部被包圍了，那叫喊聲是震耳欲聾，有的人爭(zhēng)的了戰(zhàn)利品后開心地走了，也有的使出了吃奶得勁都還沒得到，我見勢(shì)使出了我的絕招，我來個(gè)一擁而上，使勁往前擠讓前面的人受不了走開，那知他們紋絲不動(dòng)，我連忙來了個(gè)泰山壓頂，不信你們不走開，那知一山更比一山高，后面來的一群群人里高手如云，先使出以大欺小，再使出勾魂奪命手，老板還沒有遞出來他就搶去了，待他們走后我仍未得到，好多人都很不服氣，后來還先得，我越聽越火大，誰知狗急了跳墻，我便使出了無賴寶典第一章，大叫不停，當(dāng)老板的最怕別人催呀喊呀，而我這招就是鬧，而且聲音要大，必要時(shí)還可以耍弄腔調(diào)嚇嚇?biāo)�，我在旁邊大叫大鬧，老板正當(dāng)給我時(shí)，一個(gè)小女孩一把拿住，加了作料連忙就跑，而我還沒反應(yīng)過來。過了一會(huì)后聲嘶力竭的我使出第二招，嚇?biāo)浪�，老板最怕的是沒生意，而我這招是這樣的：在旁邊說我等了這么久了，我不買了，再也不買了。這是老板就會(huì)說：“馬上就是你的了�！蹦侵�我這招有用，勝利的贏到戰(zhàn)利品。

　　怎么樣呀，這就是我搶臭豆腐的絕招。

　　愛，不僅僅只看表面，而重在內(nèi)心。就像臭豆腐一樣，聞著很臭，但品嘗起來又是那么的香。

　　小時(shí)候，總是喜歡吃小攤上的食品，最好吃的不過于臭豆腐了，于是一出校門便迫不及待地沖向買臭豆腐攤，默默地看著大爺制作臭豆腐。本來豆腐一塊一塊的、小巧玲瓏的.、潔白無瑕的、�？梢粋�(gè)個(gè)放入有過后，“嘭，嘭，嘭”經(jīng)過油的烤煉，一個(gè)個(gè)小豆腐變大了，變得金黃，但身上卻起了許多麻子就像愛裝扮的老婆婆的臉一樣。臭豆腐剛出鍋，一陣特有的“香氣”撲面而來，用竹簽夾一個(gè)，蘸上辣醬來吃，味道更是可口。聽著聲聲脆響，沒吃的人便會(huì)“口水直流三千尺”。吃過后，口中便會(huì)飄蕩著香氣，豆腐渣的在口中久久回味。

　　晚上，總是端一碗臭豆腐，一個(gè)人溜到小公園中，蹲在石頭上，用竹簽夾一塊豆腐，細(xì)細(xì)的品嘗起來，品嘗了許久，便會(huì)聽見母親的呼喚，母親的責(zé)備和告誡便會(huì)在耳邊響起，但有宛如一陣風(fēng)吹過，口中還在細(xì)細(xì)地品嘗著豆腐渣。

　　臭豆腐不僅受我喜愛，母親也喜愛。她也會(huì)買些臭豆腐，與父親“更盡一杯酒”，對(duì)我嘮叨幾句，我也習(xí)慣了嘮叨，默默的聽著。

　　生活就如一碗臭豆腐，聞著是臭的，但品嘗起來卻又是那么的香。愛也是如此，那些無微不至的嘮叨，無所不在的告誡，都被我們忽視。當(dāng)我們真正明白愛時(shí)，才會(huì)發(fā)現(xiàn)，愛是包裹在責(zé)備中、告誡中、嘮叨中。

　　做涼拌豆腐的作文 篇11

　　“吃飯啦，吃飯啦！”只聽媽媽在叫喊著。我像一只餓壞了的小老鼠，一下從房間里沖了出去。

　　來到飯桌前，便聞到一種奇怪的臭味，我捂住鼻子，邊往后退邊問媽媽：“什么東西那么臭呀？”媽媽告訴我“是你爸爸最愛吃的臭豆腐，今天去超市里買東西時(shí)看到它在打折，我順便就買了一盒回來�！�

　　爸爸正在桌上吃著臭豆腐，我也被媽媽硬拉上了桌。我捂著鼻子看著爸爸，他竟然吃得津津有味。

　　看著臭豆腐，金燦燦的，還很好看的，爸爸好像已經(jīng)看出我的心思似的，就故意吃得很香，我說：“我才不想吃臭豆腐呢！”爸爸卻來了一句：“你再不吃，我可就要把它吃光了！”我知道這是爸爸的挑釁，但因爸爸吃臭豆腐的聲音太誘惑人了，所以我再也忍不住，夾起一塊臭豆腐，捏住鼻子吃了一小塊，“就是臭了點(diǎn)兒，”心里想，“臭豆腐其實(shí)也不怎么難吃嘛�！�

　　于是我就把一塊全部都吃了下去，我又夾起一塊吃了下去。��！太好吃了，臭豆腐果然是一種名不虛傳的小吃啊。雖然它聞著臭，但是吃著香，我已經(jīng)忘記了臭豆腐的臭味。

　　當(dāng)我大口大口的吃臭豆腐時(shí)，我已完全陶醉在了臭豆腐的美味之中，我的鼻子已經(jīng)完全被香味給占領(lǐng)了，隱隱約約的聽見爸爸說：“給我留一點(diǎn)�！�

　　每當(dāng)夏季來臨或逢年過節(jié)的時(shí)候，紅山區(qū)廣場(chǎng)會(huì)有許多風(fēng)味獨(dú)特的小吃。如：油炸臭豆腐、麻辣燙、羊肉串、火爆魷魚、章魚小丸子等等。在這些小吃中，我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐了。

　　媽媽帶我去洪山區(qū)廣場(chǎng)旅游時(shí)我都會(huì)被炸臭豆腐的獨(dú)特的味道給吸引住，總會(huì)讓媽媽給我買上一份，一飽口福。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地你就會(huì)看到“周漁臭豆腐”上面醒目的`對(duì)聯(lián)“如吃一回臭豆腐，三日不知肉滋味�！睓M批是“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”。呵呵，有趣吧？

　　“阿姨，給我來一份！”我急忙把錢遞給攤主。“哎，好�！彪S說著，只見攤主阿姨把油燒熱，然后把六七塊臭豆腐塊依次放入油鍋中。呲啦——馬上就有幾塊臭豆腐身上炸出了小泡泡。一分鐘左右，當(dāng)臭豆腐炸成金黃色時(shí)，阿姨就會(huì)用漏勺把臭豆腐全部撈出，放進(jìn)一次性小餐盒里，再往臭豆腐上澆點(diǎn)兒臭汁，撒上一點(diǎn)香菜，再淋上一些辣醬，一盒美味的臭豆腐就誕生了！

　　其實(shí)呀，這臭豆腐聞著臭，吃起來可香著呢！看著一個(gè)個(gè)可愛的“黃金寶寶”，聞著香香的味道，我的口水都要流下來了。趕緊用小竹簽扎起一塊放進(jìn)嘴里。哦！入口酥軟，臭中有香，再輕輕地一咬，外焦里嫩，那真是滿嘴香氣四溢。轉(zhuǎn)眼間，一小盤臭豆腐就會(huì)被我“消滅”個(gè)精光，只留下一點(diǎn)兒參湯。

　　做涼拌豆腐的作文 篇12

　　世界上的美食數(shù)不勝數(shù)，我也非常愛吃這些好吃的食物，特別是美味的鐵板豆腐。鐵板豆腐的味道不僅好，而且外形也特別好看。

　　瞧，它外焦里嫩——外邊是金黃色帶有焦邊的一層脆皮，而里面卻是一塊雪白，完整的.豆腐，再配上一些作料和一些蒜，真是讓人贊口不絕，愛不釋“口”啊！我最喜歡吃媽媽做的鐵板豆腐了，每次媽媽在做這道美食時(shí)，我都在一邊看著，兩眼還泛著金光。只見媽媽把一塊禮盒大小的豆腐切成了一片片大小相同的豆腐塊兒，再把豆腐塊放進(jìn)燒紅了的平底鍋中，讓后用鍋鏟把披上金色衣服的小豆腐翻一個(gè)身，放上香噴噴的作料和切好的蒜——一份香氣撲鼻的鐵板豆腐就做好了。媽媽每次做好這道菜后，美食家——我，總是第一個(gè)品嘗它。吃豆腐時(shí)，我總是喜歡先用舌頭去“試探”一下，如果味道正合我意，我就會(huì)先把脆脆的外皮吃掉，那清脆的聲音可真是悅耳動(dòng)聽�。〗又�，我會(huì)把里面的那一塊香噴噴，方正正的嫩豆腐給一口吃下去，雖然沒有脆皮那么有滋味兒，可在上面加點(diǎn)蔥吃下去，可是比脆皮還要香哩！

　　每當(dāng)我吃下最后一塊豆腐時(shí)，便會(huì)露出久違的笑容�？磥磉@道美食還是一個(gè)開心果哩！鐵板豆腐可是我終生難忘的美味，每當(dāng)我想吃它是就會(huì)情不自禁地流口水。

　　做涼拌豆腐的作文 篇13

　　臭豆腐是長(zhǎng)沙的特色小吃，每次到爺爺奶奶家都能品嘗到臭豆腐。

　　據(jù)說北方街頭多為“南京臭豆腐”，灰白豆腐塊油炸成金黃色，臭味很淡。南方街頭的臭豆腐多以“長(zhǎng)沙臭豆腐”為招牌，同樣是油炸，但是臭味突出，吃起來額外香脆。臭豆腐看上去是黑乎乎皺巴巴的.，聞起來還有點(diǎn)臭，咬上一口，居然外焦里嫩，濃郁的醬香中還夾著淡淡的豆腐香，好吃極了！

　　你知道為什么臭豆腐是黑色的嗎？因?yàn)榘l(fā)酵會(huì)讓豆腐變色灰色，再經(jīng)過油炸就變成黑色的了。在做臭豆腐的過程中，一定要注意油溫，開火看見油溫上升，就拿根筷子豎立在油鍋中間，看見筷子周圍冒泡，就可以放入臭豆腐了。要注意豆腐干不可炸太久，不然就咬不動(dòng)了。臭豆腐炸好后，放入辣椒粉、孜然粉、白糖、鹽和生抽調(diào)配好的醬料汁，一盤聞著臭，嘗著香的臭豆腐就出鍋了。

　　這樣有趣的美食你想品嘗一下嗎？我想你會(huì)喜歡的！

　　做涼拌豆腐的作文 篇14

　　就需要過年了，我們一家也逐漸提前準(zhǔn)備起了各種各樣食物。

　　今日，我們要做豆腐，我剛喂親妹妹吃好生雞蛋，就看見姥姥拎著一桶大大豆離開了進(jìn)去，說要去打大豆，充斥著求知欲的我特想跟隨看一看是如何打大豆的，奶奶說能夠，大家便考慮了。

　　到打磨拋光的地區(qū)，并看不到磨臺(tái)，但見一臺(tái)非常大非常大的設(shè)備。隨后姥姥把大豆往設(shè)備里一倒，這我都真沒見過，因此就問姥姥：“這里為什么沒有磨臺(tái)？這一設(shè)備也是做什么的？”姥姥笑了笑說：“別著急，你等會(huì)兒就知道�！笔�分鐘后，姥姥把設(shè)備的.口子開啟，但見一邊是黃豆渣，一邊是白白的豆?jié){，大家把豆?jié){用桶裝起來帶去，拿回家了做豆腐。

　　到家，姥姥搬出老家中的“移動(dòng)灶臺(tái)”，捧來啦一堆柴火，再用打火機(jī)把柴火點(diǎn)著，火烤起來后，姥姥把磨好的豆?jié){倒進(jìn)了鍋中，文火慢煮。半小時(shí)就是這樣過去，原先棉絮一樣豆?jié){變成了血多凸凹不平的豆腐塊，姥姥叫我將室內(nèi)樓梯下的水豆腐板用來，那時(shí)候，我內(nèi)心正疑慮著呢：如何做出去的水豆腐是那么小，那么碎的，難道說沒做取得成功？聽見姥姥這句話時(shí)，我便了解下邊也有工程項(xiàng)目，因此趕緊用來水豆腐板。這時(shí)候，姥姥早已拿好啦沙布，她麻利地把水豆腐板拼裝成水豆腐臺(tái)，把沙布蓋在臺(tái)子上，再把煮好的豆腐塊倒進(jìn)去，叫我打一桶水來，我將水給她后，她把壓力在水豆腐臺(tái)子上，從臺(tái)下邊排出了水豆腐水，過去了一會(huì)，開啟臺(tái)蓋，一塊完完整整雪白的水豆腐就展現(xiàn)在我的眼下了。

　　做豆腐真有趣。

　　做涼拌豆腐的作文 篇15

　　四四又方方，入鍋?zhàn)凕S金。

　　雖然臭名揚(yáng)，吃來滿口香。

　　你們能猜到這則謎語(yǔ)的答案嗎？告訴你們吧，這則謎語(yǔ)的答案就是——臭豆腐。

　　你別看臭豆腐聞起來臭，可吃起來可香了。

　　白色的臭豆腐炸好后會(huì)抹上泛白的蒜汁，褐色的芝麻醬，真是讓人垂涎三尺[注： 口水掛下三尺長(zhǎng)。形容極其貪婪的樣子。也形容非常眼熱。]。

　　臭豆腐的做法很簡(jiǎn)單，來了客人，就用筷子挾起幾塊臭豆腐，捧在手心上，一塊塊，小心翼翼[注： 翼翼：嚴(yán)肅謹(jǐn)慎。本是嚴(yán)肅恭敬的意思。現(xiàn)形容謹(jǐn)慎小心，一點(diǎn)不敢疏忽。]的.放進(jìn)油鍋里，拿起筷子撥上幾下。只聽噼里啪啦幾聲響，一股臭味迎面撲來，不過臭味里還透出一種特殊的香味，弄得我直往肚子里咽口水，不一會(huì)，把炸好的臭豆腐一個(gè)個(gè)串起來，剛炸好臭豆腐的表面會(huì)起一些小泡泡，待顏色變成黑色的時(shí)，就可以吃了。

　　炸好后的臭豆腐澆上蒜汁，用刷子刷上一層芝麻醬，喜歡吃辣的客人，還可以澆上一勺紅紅的辣油，一串色香味俱全的臭豆腐就做成了。

　　吃臭豆腐也挺有意思的。吃的時(shí)候，我喜歡先把臭豆腐上面刷的一層醬舔進(jìn)肚子，然后用上牙和下牙同時(shí)咬住一塊，使勁往前拽，然后在嘴里細(xì)細(xì)的咀嚼，品嘗它帶來的“臭味”，這臭味里卻釋放出濃濃的香味，咀嚼完后在“咕嘟”一聲咽進(jìn)肚子。

　　吃完后，我用手一抹嘴，全都是臭豆腐的油香味，別人都在看我，弄得我都不好意思了！

　　做涼拌豆腐的作文 篇16

　　南京夫子廟，人最多的地方要數(shù)臭豆腐店了。走到門前，看到老板娘正在煎制那美味可口的臭豆腐。

　　老板娘先是把臭豆腐放在鐵板上煎，再灑上幾滴油，頓時(shí)臭豆腐發(fā)出“滋滋”的聲音，又等了一會(huì)，把臭豆腐翻了個(gè)面。哇噻！

　　剛煎好的'那一面黃燦燦的，看起來很飽滿，飽漲得好像汁水馬上就要噴出來一樣。我正遐想著，另一面也已經(jīng)煎好了。剛出鍋的臭豆腐金黃金黃的，我好想馬上就咬它一口。但是現(xiàn)在不行，太燙啦，佐料還沒放呢！只見老板娘拿起辣椒粉，撒在臭豆腐上，臭豆腐頓時(shí)像個(gè)紅了臉的小姑娘。接著，老板娘嫻熟地拿起幾個(gè)紙盒子，小心翼翼地夾起一塊塊臭豆腐，放在盒子里，遞給垂涎欲滴的吃客們。

　　當(dāng)我拿到臭豆腐時(shí)，發(fā)現(xiàn)自己好象很餓了，迫不及待地把臭豆腐送進(jìn)嘴里。突然感覺好燙啊，但又舍不得吐出來，那香味真是太誘人了。接受過第一次教訓(xùn)，吃第二塊臭豆腐時(shí)，我決定慢慢細(xì)細(xì)地品嘗。咬第一口時(shí)，汁水滲進(jìn)我的嘴中；咬第二口時(shí)，辣椒粉的辣味讓我感覺很爽；第三口，我把這一塊也全部吃完了。不一會(huì)兒，我把一盒臭豆腐全部吃完了。臭豆腐果然是聞起來臭，吃起來香��！臭豆腐的香味讓我流連忘返。

　　我喜歡臭豆腐，也喜歡南京的風(fēng)味小吃。臭豆腐可是南京人的最愛哦！

　　做涼拌豆腐的作文 篇17

　　“賣豆腐嘍”

　　天剛蒙蒙亮，一陣清脆的賣豆腐的叫喊聲在小巷中回蕩。

　　我一起床，媽媽給我一元錢叫我去買一斤豆腐，并再三叮囑我：現(xiàn)在做買賣的都會(huì)用秤桿子害人，稱的時(shí)候，別傻乎乎的，要看稱。我記住了媽媽的話，拿起口袋向小巷的盡頭走去。

　　賣豆腐的是一位30歲左右的年輕人，當(dāng)我來到豆腐車旁時(shí)，正好他給別人稱完豆腐，見我注視著他，便笑了笑，問道：“小朋友，買幾斤？”

　　瞧，果真像媽媽說的，做買賣的人嘴都甜，能說會(huì)道，態(tài)度又好，哼，他企圖用可親可愛的樣子欺騙我，我可決不上當(dāng)。我心里暗暗告誡自己。

　　“買一斤，多一點(diǎn)也不要�！蔽夜室馓岣呱らT回答他。

　　只見他彎下腰，用一把窄窄的小刀，十分熟練地橫割一刀，豎切一下，然后把豆腐放到稱盤里，右手提稱系，左手把秤砣往外一滑，稱著剛割好的豆腐，“1斤一兩，算一斤�！彼�把豆腐往我拿著的口袋里一放，收了錢，又高聲喊道：“賣豆腐嘍”。

　　我提著豆腐就往回走，誰知?jiǎng)傋邘撞剑�口袋從我手中滑落，剛稱好的豆腐掉在地上，被摔得粉碎。我嚇得快要哭了出來，這時(shí)，賣豆腐的`人走到我跟前，替我撿起口袋，安慰我說：“別哭，我再給你稱一塊�！薄澳清X呢？”“不要錢了�！闭f完，他切了一塊豆腐放在我的口袋里，并提醒我一定要提好口袋。我望著他那和藹的面孔，不知說什么才好......

　　我懷著激動(dòng)的心情，提起口袋往家走去，身后，又傳來那親切的叫喊聲：“賣豆腐嘍”。

　　做涼拌豆腐的作文 篇18

　　俺叫孫二娘，現(xiàn)任梁山“臭死你不償命”臭豆腐有限公司的法人代表兼董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理兼總顧問兼技術(shù)總監(jiān)……你肯定要問我，你不是在賣包子嗎？其實(shí)不然，賣包子能有多大賺頭呀，賣臭豆腐才賺錢呢！

　　俺公司的臭豆腐就一個(gè)字“臭”！為了這個(gè)“臭”，我這個(gè)技術(shù)總監(jiān)可下了不少工夫。我先花了10兩銀子買來赤腳大仙的洗腳水，又花了5兩銀子買來豬八戒8年沒洗的襪子，然后我到梁山宿舍偷了一雙李逵穿了5年的臭皮鞋。最后，我把洗腳水倒進(jìn)我30年沒洗的金剛鍋里，再把襪子和臭皮鞋一起放進(jìn)去，用火煮七七四十九個(gè)時(shí)辰。到了傍晚，我到菜市場(chǎng)買來最不新鮮的豆腐，然后把豆腐放進(jìn)氣溫高達(dá)800攝氏度的高溫室里。三七二十一個(gè)時(shí)辰過去后，我把它放進(jìn)臭湯里（上文所敘述）。待過了九九八十一個(gè)時(shí)辰后，正宗的“臭死你不償命”牌臭豆腐出爐了！

　　每當(dāng)我將臭豆腐拿到集市上去賣，總有百分之八十的.人患上“嗅覺模糊癥”，另外百分之二十的人已經(jīng)口吐白沫了。于是，在集市旁邊建起了中國(guó)最大的鼻科醫(yī)院，董事長(zhǎng)就是在下。

　　后來，“臭死你不償命”牌臭豆腐又多了一項(xiàng)功能：凡是患有“嗅覺模糊癥”的人都把“臭死你不償命”牌臭豆腐買來放在家里，小偷不敢去，老鼠蟑螂死翹翹。

　　最后小偷只光顧沒買“臭死你不償命”牌臭豆腐的家庭，逼得健康的人都做手術(shù)摘除嗅覺細(xì)胞。從此，世間沒了小偷、老鼠和蟑螂，這都?xì)w功于“臭死你不償命”牌臭豆腐呀。我也被聯(lián)合國(guó)授予“救世主”的稱號(hào)。

　　歡迎各界人士踴躍購(gòu)買“臭死你不償命”牌臭豆腐，量大從優(yōu)！凡購(gòu)買1000000以上的再贈(zèng)送50塊“臭死你不償命”牌臭豆腐哦！

　　做涼拌豆腐的作文 篇19

　　豆腐豆腐啊，你還好嗎？

　　牙黃色的豆腐，不錯(cuò)的，色正，不甚黃，也不太白，正是隨心的。平滑的表面，于窗玻璃間隨意流轉(zhuǎn)的斑駁轉(zhuǎn)換下，肆情展露光澤。撫過，似流水，似風(fēng)，似光，似歲月流年。嗅，就是那種陽(yáng)光的味道，豆香的味道，純純的，是夢(mèng)里的那純凈的味。

　　豆腐想是最通融，最兼和的食材了吧，或蒸或煎或作湯。隨意的，就拿老家城西那家小店最是拿手的那道菜來說。那一道臭豆腐燴魚，美味而難忘，最是陶醉。說它惹人醉，那是因?yàn)槟抢弊拥耐咐�，魚的鮮香，豆腐的凝實(shí)，于陽(yáng)光中升華，怎能不吃醉呢？

　　且看，臭豆腐三兩塊，淋一把辣子滾油，推入鍋中，加水，醬油澆透。風(fēng)絲絲撫過水，推開波紋，伴著煙起，泡沫浮動(dòng)，升騰，窗棱間七色光澤映著陽(yáng)光，暖暖的。沸水滾開，豆腐有些開了孔，化成美妙的`焦糖色，香得很。拎一條剛捕回的鯽魚，刮鱗，去鰓，魚鱗堆一堆，于七色光棱中折射有些幻彩，很入迷。佐以姜片、魚腥草、蔥，搪入腹中，滾入鍋，加柴薪，旺火。魚漸由紅轉(zhuǎn)入金黃，香出來了，極美。魚、辣椒味入了豆腐純香。撒一把青紅彩椒，惹人愛。

　　不知為何這豆腐總牽著我的一分記憶，隨著歲月一點(diǎn)點(diǎn)沉淀，凝實(shí)。幸許，一方面年少時(shí)人味蕾最靈敏，這份豆腐陪了我整個(gè)童年。另一方面，這道菜具有時(shí)效性，不是永遠(yuǎn)吃得到的，尤其鄉(xiāng)里人那份磨豆腐的認(rèn)真，別人根本模仿過來。時(shí)代進(jìn)步，利益的渴求還有誰能為我磨上一盤豆腐呢？另一方面，恐怕也是最重要的，這豆腐系著我對(duì)故鄉(xiāng)情，怎能忘？怎忍忘呢？只愿它隨著時(shí)間流逝，一點(diǎn)點(diǎn)，慢慢沉淀。

　　哦，如何能忘卻，我的豆腐。就任它慢慢在時(shí)空中沉淀吧!

　　做涼拌豆腐的作文 篇20

　　“哇，好香��！”我趕快沖入餐廳廚房，看到飯桌上，擺著一塊塊齊整的鹽鹵豆腐。剛剛想嘗一嘗看，便發(fā)覺奶奶已經(jīng)制做第二批“豆腐兵”。我趕快走以往。

　　奶奶已將黃豆浸脹，撿取下厚皮的死豆兒，剩余備好的黃豆。黃豆像喝撐了水的胖娃娃，一碰就破，黃豆俊俊的，各個(gè)都精神煥發(fā)，好像隨時(shí)隨地提前準(zhǔn)備迎戰(zhàn)的戰(zhàn)士。這時(shí)候奶奶把一勺勺黃豆陸續(xù)放進(jìn)洗干凈的“磨豆武器”——石磨盤中，添加水，逐漸磨起來。由于隔壁鄰居都好久沒見到石磨盤磨豆腐，各個(gè)躍躍欲試，蜂擁而至地?fù)屩�磨，伴隨著石滾的旋轉(zhuǎn)，石滾間源源不絕地排出新鮮深厚，原生態(tài)的生豆?jié){。在石滾吱吱作響的`聲響中，也打磨了大伙兒童年難忘的回憶。在大伙兒的歡歌笑語(yǔ)中，奶白色的豆?jié){早已放滿了一桶，奶奶把這種生豆?jié){在純棉布中過慮后倒進(jìn)鍋中，過慮出的豆腐渣放到一邊，這能夠燒美味可口的大豆腐吃。在燒火中，一股股濃濃豆香氣中，豆?jié){逐漸燒開，吐泡泡了，這時(shí)候就能喝上一杯醇香的豆?jié){啦！大伙兒美美噠地喝著現(xiàn)榨的豆?jié){時(shí)，奶奶把剩余的豆?jié){倒進(jìn)桶中，放進(jìn)“一物降一物”的鹽鹵，攪拌，雪白雪白的豆?jié){一瞬間凝結(jié)起來，變?yōu)椤皞髡f中”的豆腐花。這時(shí)候在豆腐花上加一點(diǎn)小香蔥，生抽，一碗香味撲人的豆腐花，就搞好啦！我們來一碗嘗一嘗？做豆腐也有一道工藝流程，便是將豆腐花倒進(jìn)惹來一塊純棉的豆沙包布的方形的豆腐架子上固定不動(dòng)，斟滿豆腐花后，將豆沙包布折起來，放上一定的吊物，瀝出豆腐的冷水。二十分鐘后，白嫩的鹽鹵豆腐，出爐啦！令人垂涎三尺，我切下一小塊，放進(jìn)嘴中，還不等他嚼，就一不小心吞進(jìn)去，口中還留一股豆香氣。

　　奶奶做豆腐的傳統(tǒng)式方式，當(dāng)代人都非常少見到吃到。如今外邊賣的豆腐全是設(shè)備做的，追求完美高效率，加各種各樣添加物，失去樸實(shí)的豆香氣，失去有悠久的歷史的傳統(tǒng)手工藝。難道說我之后，都只有在夢(mèng)里，回味無窮這原生態(tài)的豆腐了沒有？

　　做涼拌豆腐的作文 篇21

　　客家人居住在風(fēng)景優(yōu)美的地方�？图胰藷崆楹每停�他們會(huì)讓你感覺到做客人的美好體驗(yàn)。他們會(huì)讓你品嘗客家特產(chǎn)，其中，我印象最深刻的客家美食是釀豆腐。

　　釀豆腐的做法很精細(xì)，一點(diǎn)兒都不能馬虎。首先，我們將買回來的石磨豆腐用水洗干凈，這樣吃起來才有爽滑的感覺；接著，要做肉團(tuán)，把新鮮的五花肉和沙土里長(zhǎng)大的蒜頭剁碎做成肉團(tuán)。這些東西呀，是要剁得越碎，釀豆腐才越好吃！然后，再把五花肉沫和蒜頭混合在一起剁；最后，再放上些香料和蠔油。這樣，釀豆腐的餡料就做好了！

　　接下來，要把豆腐切成兩半的豆腐塊，在豆腐的正中間挖一個(gè)小洞，記住，不要挖穿了，不能用太大的`力氣去抓豆腐，不然豆腐會(huì)爛掉。

　　豆腐準(zhǔn)備好了，我們就把肉餡搓成小丸子，放在豆腐洞里面。弄好后，就可以把釀好的豆腐放進(jìn)油鍋里煎，只要把豆腐的兩面都煎成金黃色后燜一燜，那么釀豆腐就做好了！

　　做好的釀豆腐，金黃發(fā)亮的擺放在桌子上，香噴噴的，可誘人了！只是廚師還會(huì)告訴你，可以配上一些料吃。如：釀好的豆腐同發(fā)菜一起吃，這樣就象征發(fā)財(cái)。

　　釀豆腐，我做夢(mèng)都在吃。

　　做涼拌豆腐的作文 篇22

　　大家應(yīng)該都知道一句歇后語(yǔ)：“小蔥燉豆腐一一一清（青）二白”，而我們來到學(xué)農(nóng)基地的第二天，就親身體驗(yàn)了做豆腐的全部過程，令人深有感觸。

　　當(dāng)天下午，伴著小雨淅淅瀝瀝滴落在地上的聲音，我們坐在涼爽的教室里，與同學(xué)們一起見證了豆腐的誕生。

　　一進(jìn)教室，一股黃豆的`香氣撲面而來，地上整齊地?cái)[放著八個(gè)石磨。我們依次坐好，首先，我們要把浸泡了10-12小時(shí)的黃豆全部磨成像奶油一樣的豆糊，看著那滿滿一盆黃豆，我不禁犯了難。：這么多黃豆，要多久才能磨完呀！

　　磨豆?jié){

　　我們這組一共有8個(gè)人，兩個(gè)人負(fù)責(zé)往石磨加小水和黃豆，另外六個(gè)人則輪流轉(zhuǎn)動(dòng)石磨。我是第一個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)石磨的，我信心滿滿，抓住手柄，使勁往后一轉(zhuǎn)，沒想到石磨竟紋絲不動(dòng)，反而是我的手被彈走了。我望著小小的石磨，下定決心一定要轉(zhuǎn)動(dòng)它，我再次用手緊緊握住手柄，用力一轉(zhuǎn)，石磨也隨之發(fā)出了石頭與石頭相互摩擦的聲音。

　　我就恍如打了雞血一般，用盡全身力氣，一下一下地轉(zhuǎn)動(dòng)石磨，奶白色的黃豆糊漸漸從石縫中流出來。我在累了之后，同組的組員也會(huì)迅速接上，終于，我們的不懈努力下，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)磨完了豆子。老師接過豆糊，倒在大鍋中，不斷地?cái)嚢柚�，中間一點(diǎn)一點(diǎn)地加鹵水，鍋的上面也逐漸出現(xiàn)了白色的塊狀物，那就是豆腐。最后，老師把它們放到方正的盒子里壓整齊，終于一塊潔白的豆腐出現(xiàn)在眾人的視野中，我舀起一勺豆腐放到嘴里，綿軟的口感，濃郁的豆香伴著醬油的咸香在口中綻放，那一刻，所有的努力都沒有白費(fèi)。

　　這次做豆腐的體驗(yàn)不僅讓我感受到了團(tuán)結(jié)的重要性，也讓我懂得了做人需如豆腐，方正潔白。

　　披星戴月走過的路，最終將會(huì)繁花遍地。

　　做涼拌豆腐的作文 篇23

　　“賣豆腐嘍———”

　　清晨，一陣清脆的賣豆腐的叫喊聲，在小巷中回蕩。

　　我爬起來，剛洗好臉，媽媽就給我1元錢.，叫我去買豆腐，并且再三囑咐：現(xiàn)在做買賣的人都會(huì)用秤桿子騙人，別傻乎乎的在那看著，要仔細(xì)看看秤。我記住了媽媽的話，拿著小籃子向小巷盡頭走去。

　　賣豆腐的是一個(gè)30歲的年輕人，當(dāng)我來到豆腐車旁時(shí)，正好他剛給別人稱好豆腐，見我注視著他，便笑了笑問道：“小妹妹，買幾斤豆腐？”

　　瞧，果然像媽媽說的那樣，做買賣的'人，嘴都甜，都能說會(huì)道，態(tài)度又好。哼，他企圖用和藹可親的樣子來欺騙我，可我不笨，決不會(huì)上當(dāng)?shù)�。我心里暗暗告誡自己。

　　“買兩斤，多一點(diǎn)不要。”我故意提高聲音回答他。

　　他彎下腰，用一把窄窄的鐵片，橫割一下豎切一下，然后把豆腐放在秤盤里，右手提起秤系，秤砣向外移滑，秤著割好的豆腐。我踮起腳尖，仔細(xì)地瞅著。

　　“2斤1兩，算兩斤！”他把豆腐往我籃子里裝，收了錢，又高聲喊道：“賣豆腐嘍—”

　　我拿著豆腐轉(zhuǎn)身向家走去。誰知?jiǎng)傋叱鰩撞�，一不小心籃子從我手中滑落，白嫩的豆腐上沾滿了泥土，摔得粉碎。我嚇的快要哭出來了。

　　這時(shí)，賣豆腐的人走到了我身邊，替我撿起了小籃子，用手輕輕地?fù)崦�著我的頭，安慰我說：“別哭了，叔叔再給你一塊�！�

　　“那錢呢？”“不要錢啦�！闭f完他切了兩塊豆腐放在我的小籃子中。我望著她那和藹的面孔，不知說什么好。

　　我懷著激動(dòng)的心情，拿著小籃子向家走去。遠(yuǎn)處，又傳來一陣陣叫喊聲：“賣豆腐嘍！”

　　做涼拌豆腐的作文 篇24

　　臭豆腐當(dāng)我遇到一些不開心的事，我第一件事想起來就是吃，特別是臭豆腐，不管心里有多難受，受多少委屈，假如前面放一碗臭豆腐讓我吃，我保證一些不愉快的事統(tǒng)統(tǒng)把他忘掉。

　　下午我和媽媽一起到去瑞安逛街，經(jīng)過南大超市旁邊一看，呀!我突然聞到一股臭臭的味道，我覺得很驚訝，心里想，這股味道怎么出現(xiàn)在這里呢?那么熟悉，好象在哪里吃過或者是聞過，我仔細(xì)想了想，我知道肯定是臭豆腐，我立刻停留腳步，抬起頭，眼睛東張張西望望，啊!果然對(duì)面路邊攤有一間臭豆腐店，我伸出手滿懷欣喜向著媽媽說：“媽，你能給我3塊錢嗎?我想買臭豆腐吃�！眿屝χ�說：“傻孩子，這里哪有臭豆腐賣呢�！蔽矣檬种钢钢�前面的小攤說：“瞧，就在這里�！庇谑�，媽媽從包里掏出了3塊錢，遞給我手里，我箭步如飛地奔向這間臭豆腐店，說：“老板，你這里臭豆腐買多少錢一碗呢?”這為老板很親切的`對(duì)我說：“小朋友，每碗3塊，一碗4粒�！蔽覔P(yáng)了揚(yáng)手中的3塊錢，對(duì)臭豆腐的老板說我要一碗，這為老板說：“好的�！�

　　他把臭豆腐倒在油鍋里。很熟練的把臭豆腐反來復(fù)去，在油鍋里炸，我目不轉(zhuǎn)睛的盯著鍋里看，一陣陣臭烘烘的氣味撲鼻而來，都快要讓我流口水了，心里想，我巴不得想拿一雙筷子從鍋里夾一粒出來放在嘴里嘗嘗味道，想著想著，不到一會(huì)，臭豆腐就出鍋了，這為老板把臭豆腐裝進(jìn)一個(gè)塑料碗里，上面放過很多麻辣和香菜，就遞給了我，我小心翼翼地端著臭豆腐往里面走，先找個(gè)位子，然后在坐下。

　　這時(shí)候，媽媽從我的身后也趕了過來，坐在我的身旁對(duì)我說：“兒子，慢慢吃，別燙著�！蔽逸p輕夾起了一塊放進(jìn)嘴里，哎呀，真香啊!雖然有點(diǎn)辣，但是味道真不錯(cuò)啊!有媽媽陪著我吃，我一下子就覺得我是這個(gè)世界上最幸福的小孩子了。

　　做涼拌豆腐的作文 篇25

　　清明節(jié)，我們一家去阿太墓前祭掃，我手中緊緊地拿著一袋香氣撲鼻的臭豆腐。

　　這臭豆腐是阿太最喜歡吃的東西了，我今天也是特意帶著阿太最喜歡吃的.臭豆腐祭掃給阿太吃，然而這臭豆腐的香氣又帶我走進(jìn)了幼年時(shí)阿太帶我吃臭豆腐時(shí)的情景。

　　小時(shí)侯我最喜歡和阿太一起到河邊去釣各種各樣的魚，每次釣魚時(shí)肚子餓了，阿太總會(huì)帶我去吃臭豆腐。記得有一次，小雨下完了，太陽(yáng)紅著臉沖出了云層。我和阿太又帶著魚具整裝出發(fā)了，我們來到魚塘邊，選了一個(gè)好地方，放下魚桿，耐心地釣起了魚，突然，我手中的釣竿動(dòng)了一下，阿太連忙對(duì)我說：“佳煜，有魚上鉤了�！蔽乙宦牼瓦B忙拉起魚竿，只見一條銀白色的小魚在魚鉤上跳躍，我興奮不已，連忙把小魚放進(jìn)了水桶，后來接連有好幾條魚上鉤，讓我高興得又蹦又跳，這一高興，讓我覺得肚子有點(diǎn)餓了。我就要阿太給我去給我買臭豆腐充饑。阿太眼睛有些不好使，走路時(shí)一不小心被石頭絆了一下，手被摔出了血，可阿太卻裝作毫無事情地用手拍拍衣服上的灰塵說：“沒事沒事。”在帶我去買臭豆腐時(shí)我心中酸酸的。

　　歲月如水，年復(fù)一年，阿太的身體也一天不如一天，終于有一天阿太病倒了住進(jìn)了醫(yī)院。我感到很難過。我一心要去看阿太，可天天都下雨，有一次天放晴了，我就急匆匆地買來了臭豆腐，硬拉著媽媽去看阿太，到了醫(yī)院我急忙把臭豆腐遞給了阿太，阿太眼里噙滿了淚水，但還是勉強(qiáng)面帶著微笑吃了下去，并對(duì)我說：“阿太沒事�！蔽夷ㄈ�淚水喂給阿太吃臭豆腐。

　　后來阿太體力不支病死了，阿太死后每年清明節(jié)我都會(huì)為他準(zhǔn)備臭豆腐去上墳，可能這臭豆腐是我和阿太溝通的唯一的“愛心橋梁”。

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