記一次炒菜作文
人生如在陽(yáng)光下盛開(kāi)的花朵；人生也像微風(fēng)中的翠竹林。人的一生也要經(jīng)歷一些事情，使我最難忘的還是我第一次炒菜。下面是記一次炒菜作文，歡迎閱讀!
記一次炒菜作文1
我以前一直都認(rèn)為炒菜是很簡(jiǎn)單的事情，可是現(xiàn)在，我發(fā)現(xiàn)炒菜一點(diǎn)也不容易。我還是言歸正傳吧！
首先，我把媽媽買(mǎi)回來(lái)的菜都看了一下，有雞蛋、芹菜和生菜。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸敖裉斓牟艘錾堆�？”媽媽說(shuō)：“我來(lái)教你做芹菜雞蛋和炒生菜吧！”我連忙叫道：“好�。 �
然后，我把三個(gè)雞蛋在灶臺(tái)上敲出一個(gè)小缺口，又用兩個(gè)大拇指按住缺口處輕輕地把蛋殼掰開(kāi)，讓蛋液就像淘氣的小娃娃迅速地滑進(jìn)了小碗里。媽媽讓我用筷子把蛋液攪勻，說(shuō)只需攪拌五十下就足夠了�？晌也艛嚢枇耸畮紫�，就發(fā)覺(jué)胳膊好酸，只好咬牙快速的攪合了五十下，算是把雞蛋液打完了。下一步就是洗菜了，于是我把生菜和芹菜放在了一個(gè)裝滿(mǎn)水的大盆子里，又拿出一個(gè)籃子，再把菜放在水里擺動(dòng)，洗了三次后，就把生菜放在籃子里晾。接著，我又忙著去切芹菜，先把芹菜葉子切下來(lái)放在一邊，又把芹菜桿都整齊地疊放在一起，再用刀把桿都切成細(xì)末，我又把細(xì)末放進(jìn)雞蛋液里拌了拌。
一切都準(zhǔn)備好了，就開(kāi)始炒菜了。媽媽先點(diǎn)著火，我往鍋里倒了些油，我把生菜一把抓進(jìn)了鍋，只聽(tīng)“嘩”的一聲，嚇得我往后一跳，差點(diǎn)把手中的'鍋鏟也給扔了，媽媽馬上用鍋蓋蓋住。過(guò)了一小會(huì)，媽媽拿開(kāi)蓋，我撒了些鹽，就又讓我瘋狂地?cái)嚭仙�。我拿鍋鏟的胳膊酸得快要斷掉了似的，感覺(jué)好像根本攪合不動(dòng)那些菜了。還好，沒(méi)多久，一盤(pán)香噴噴的菜就算出爐啦！
最后，我又倒了點(diǎn)油在鍋里，又慢慢地把放了細(xì)末的蛋液倒進(jìn)了鍋，又不停地給它們翻面，不讓它們被煎糊了。好香啊！芹菜雞蛋也就這樣做好了。趕緊嘗一嘗，好香�。∏鄄穗u蛋的味道正合適。再?lài)L嘗生菜，剛好放進(jìn)嘴里，哇！我就吐出來(lái)了，好咸！“咸死啦！”我大叫著。這時(shí)，我抬頭看見(jiàn)媽媽笑瞇瞇地邊吃邊說(shuō)“好吃！好吃！味道不錯(cuò)……”
原來(lái)，媽媽平時(shí)做飯真不容易，真的很辛苦呀！
記一次炒菜作文2
同學(xué)們，你們炒過(guò)菜嗎？今天我可是大大體驗(yàn)了一回當(dāng)廚師的感覺(jué)。因?yàn)榻裉煳乙輯寢尀閹煂W(xué)炒菜。還是一起來(lái)分享一下我的炒菜心得吧！。
我好激動(dòng)呀！馬上要開(kāi)始炒菜了，我心里七上八下的，真是又緊張又害怕。我緊張的是自己能把菜炒好嗎？我害怕的是炒菜的時(shí)候，我會(huì)被油燙到嗎？可不管怎樣我都想親自試一試，因?yàn)槲液芷诖?/p>
我驚喜呀！知道嗎？當(dāng)我把油倒進(jìn)鍋里時(shí)，不久我發(fā)現(xiàn)鍋里就冒出了一陣白煙。當(dāng)我根據(jù)媽媽的要求，把菜倒進(jìn)鍋里時(shí)，這里鍋里響起了“滋……"的響聲，難道油和菜在鍋里吵架嗎？一定是這樣的，不然，鍋爺爺不會(huì)氣得直冒白煙。哎，還是讓我給它們勸勸架吧！想到這兒，我趕忙往鍋里澆了一些水，想讓它們冷靜冷靜。說(shuō)也奇怪，這一澆，果然鍋里安靜了許多。不一會(huì)兒，鍋里的菜便由青綠變成亮綠。那菜的香味呀，也一個(gè)勁地往我鼻子里鉆。我的嘴巴有些等不及了，趕忙嘗了一口，呀！真香，只是味道有些淡。于是，我便往鍋里放了一些雞精和鹽。再?lài)L一口，哈哈，味道美極了！
我驕傲呀！這回我可也是個(gè)名副其實(shí)的大廚師了。我也學(xué)會(huì)了炒菜，而且菜的味道還很不錯(cuò)哦！
記一次炒菜作文3
人生如在陽(yáng)光下盛開(kāi)的花朵；人生也像微風(fēng)中的翠竹林。人的一生也要經(jīng)歷一些事情，使我最難忘的還是我第一次炒菜。
從小，我就很喜歡炒菜。我喜歡炒菜的動(dòng)作，炒菜的聲音。媽媽炒菜時(shí)，我就站在旁邊看著媽媽。今天回想起我第一次炒菜時(shí)，不禁讓我哈哈大笑。
那年我9歲，爸爸媽媽都不在家，所以我便要自己炒菜。我先把雞蛋打好，番茄切好。然后我再把火打開(kāi)，倒入花生油。等油熱了就倒入雞蛋，在我到雞蛋的同時(shí)，油于突然跳了起來(lái)。鍋上還冒著濃煙。我趕緊把碗一丟 逃離了災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)。過(guò)了一會(huì)兒，我把鍋蓋當(dāng)成盾，慢慢的靠。過(guò)了一會(huì)兒，我把鍋蓋當(dāng)成盾牌，慢慢的靠近油鍋。“啪”的一聲。我把蓋子蓋上了。同時(shí)，我把火也關(guān)了。等油慢慢的平息了，我把鍋蓋拿開(kāi)，只見(jiàn)鍋里一片漆黑。雞蛋？不用說(shuō)，它肯定也全黑了。我只好把雞蛋拿去喂老鼠。第一次做菜以失敗告終，我準(zhǔn)備放棄了，可是心里忽然閃過(guò)一句名言：自古英雄多磨難。我不能遇到一點(diǎn)挫折就放棄，我要努力的做好這一道番茄炒蛋。
我鼓起了勇氣，開(kāi)始了第二次的做菜。這次，我把油放進(jìn)鍋里時(shí)，我就拿著我的“盾”擋住了油。我輕輕地抖動(dòng)著，以防糊鍋。等雞蛋熟了就盛出來(lái)，然后把番茄放進(jìn)鍋里，煎一下，有汁出來(lái)后就把雞蛋放進(jìn)去，然后放鹽，醬油就做好了一道菜。
晚上我吃著我做的菜，心里樂(lè)滋滋的。個(gè)第一次在我鮮花般的人生里，留下了一束溫暖的陽(yáng)光。他讓我懂了:不管做什么事都要堅(jiān)持下去，不要遇到一點(diǎn)點(diǎn)挫折就半途而廢，人要經(jīng)得起考驗(yàn)，才能鍛煉出一顆獨(dú)立自主的心，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見(jiàn)彩虹？
記一次炒菜作文4
一大早，爸爸媽媽去鄉(xiāng)下辦事，說(shuō)是要下午回來(lái)，囑我把作業(yè)寫(xiě)好，中午泡桶方便面吃。我答應(yīng)了。
呵呵，真是山上無(wú)老虎，猴子稱(chēng)霸王呀！等他們一走，我就立馬盡情地看起我最喜愛(ài)的碟片動(dòng)畫(huà)片《大耳朵圖圖》。到了中午，肚子向我唱起了“空城計(jì)”，我才想起要吃飯了。我打開(kāi)冰箱，準(zhǔn)備到里面拿根火腿腸泡面吃，咦，里面躺著兩個(gè)圓溜溜的土豆，像兩個(gè)胖小子。土豆可是我最喜愛(ài)的食物之一，我何不來(lái)學(xué)著炒炒，一來(lái)可以豐富我的口感，二來(lái)等媽媽回來(lái)了，也可一在她面前顯擺顯擺，省得她老說(shuō)我四體不勤，一事不會(huì)。
說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出一個(gè)土豆，根據(jù)平常觀(guān)察媽媽得來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，忙活開(kāi)了。首先，給土豆去皮美容，洗干凈，切成細(xì)條狀。辣椒、蔥，一律備齊。然后，把鍋洗干凈，開(kāi)火，倒油，等油有七成熱，擰成中火，依次放入土豆、辣椒、蔥頭，灑上鹽，翻炒一陣，最后往鍋里倒些水，剛好沒(méi)過(guò)土豆，蓋上鍋蓋。這時(shí)，大耳朵圖圖的聲音又傳了過(guò)來(lái)，反正土豆煮熟還要一段時(shí)間，我又跑到客廳看電視去了……
咦，哪來(lái)的糊味？糟了，我的土豆，等我跑到廚房把土豆從火上解救下來(lái)，我可憐的土豆，它們的臉比包公還黑！
這就是我第一次炒菜。
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