我?清明?艾餃作文

我?清明?艾餃

我?清明?艾餃 “清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂�！碧瞥�詩(shī)人把清明描繪得如此凄涼，而我家的清明節(jié)卻是充滿著歡聲笑語(yǔ)。

適逢清明小長(zhǎng)假，一早奶奶提議：“今天我們做艾餃吃如何？”一家人都舉雙手贊同。于是我跟著奶奶、媽媽，冒著沾衣欲濕的杏花雨，來(lái)到村邊的小山坡下，采艾。咦，原來(lái)這綠盈盈的，像菊花葉子就是傳說(shuō)中的艾��！一邊采艾葉，一邊奶奶還傳授起艾在中醫(yī)中的妙用——能驅(qū)邪治百病，艾灸更是傳統(tǒng)中醫(yī)中很有療效的治病手段，這不經(jīng)讓我覺(jué)得這不起眼的神奇。媽媽也接過(guò)話茬說(shuō)：“清明吃艾餃能驅(qū)邪清毒�！�

滿載艾而歸，我們邊忙開了。洗艾，煮艾，然后把艾切碎，再和面粉、糯米粉一起，和成面團(tuán)。看著艾和面粉越來(lái)越融合，越來(lái)越渾然一體，淺綠色的粉團(tuán)，散發(fā)著艾得人清香，聞起來(lái)頓時(shí)覺(jué)得心曠神怡。

為了迎合全家人不同的口味，奶奶特地準(zhǔn)備了三種餡——豆沙、芝麻、咸菜筍絲豆干。開始艾餃，奶奶先開始示范：“把三種餡做成3種不同的形狀。”三下五除二，她就把豆沙餡裝進(jìn)艾粉團(tuán)里面，做成了圓形的艾餅；又把艾搟成艾皮，分別把芝麻陷、和咸菜豆干餡包入，很快包成了三角形和一般的餃子形。我的手拙，還是安安分分地包餃子吧，可摻和了艾的粉團(tuán)小學(xué)生作文 你也可以投稿，造型可不那么簡(jiǎn)單，我跟玩橡皮泥似的，捏了老半天，也成不了形，索性就做成了個(gè)心形的艾果，放在媽媽和奶奶做的餃子中間，一眼便能認(rèn)出我的杰作。

整整三大盤的艾餃開始入鍋了，我不停地在鍋邊徘徊，看著鍋里冒出的熱氣，伴著飄散的艾香，忍不住揭開鍋先一睹為快，不料被奶奶逮著：“還沒(méi)熟，再等一會(huì)，要一口氣燒熟才更好吃！”“還要多久啊……”“五分鐘�！庇谑俏野庵�手指頭開始倒計(jì)時(shí)。

哈，開鍋，一陣升騰熱氣擋住了我的視線，一股濃郁的艾香縈繞著整個(gè)我，撥開“云霧”，咦，一只只淺綠色的艾餃變成深綠色的了。奶奶夾起一只三角形的艾餃讓我嘗鮮，我不禁陶醉在艾餃的美味中，接著一家人就都開始贊起艾餃的味美。

晚上，奶奶在祭祖宗的時(shí)候，也特別供上了幾只艾餃，我特地把我做的心形的艾果也放上，寄予我的思念。

浙江省紹興縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)五（5）班胡丹妮指導(dǎo)老師：裘陽(yáng)

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