吃餃子作文

吃餃子

過年吃餃子是我國的古老傳統(tǒng)。今年過年，包餃子的二娘說今年要在餃子里面放硬幣，吃到的人明年一定發(fā)財、有福。

餃子一盤盤端上來了。大家都找有著大肚子的餃子媽媽吃。餃子剛擺完，剛開吃時，只聽“哈哈”一聲，二爺?shù)牡谝粋�餃子里有硬幣。二爺?shù)男β晞偮�，爺爺�(shù)牡谝粋�餃子里也有硬幣。聽二娘說，硬幣只有八個。這可急壞了我們這些小孩兒，大家都趕緊往碗里放，快吃，多吃，都想吃到剩下的硬幣。

時間一點點過去了，二娘告訴我們從左數(shù)第三個盤子里還有最后一枚硬幣。我們大家馬上去找那個盤子，此時我已經(jīng)吃了十幾個餃子，但為了吃到硬幣，我也跟著去了。大家你一個我一個，誰也沒有吃到。我吃不動了，不吃了。爸爸說：“都吃了這么多了，再吃一個吧，說不定能吃到，看那個好象有�！蔽尹c了點頭。吃了最后一個，就是這最后一個，我吃到了。真是太高興了。

這件事使我明白了，不要輕言放棄，堅持就是勝利！作文

長春市第一實驗銀河小學(xué)四

吃餃子

吃餃子我的爸爸，不，我應(yīng)該叫他叔叔。因為他是我的后爸。可他就是天底下最疼愛我的爸爸。昨天下午，因為媽媽出去給弟弟買衣服去了，爸爸在廚房里給我們?nèi)�家做起了餃子。我在書桌上寫字，不大會兒功夫，爸爸就端上來了一盤熱氣騰騰的餃子放在了桌子旁對我說：“娟娟，快來吃餃子吧，吃完了，才有精力寫字嘛。”我一邊看作業(yè)一邊端起了飯碗，一個餃子還沒進嘴，“呀！”因為太燙，我不小心把碗掉在了地上，餃子撒了一地。爸爸急切地說：“不要緊，還有。我給你盛去!”我卻生氣的嚷道：“算了，我不吃了。”爸爸再也沒說什么，轉(zhuǎn)身走向廚房。我撅著嘴，準備收拾書包走學(xué)校，可走出屋外，眼前正是這樣一番情景：爸爸拿著兩只碗，不停的到過來，舀過去……為了讓餃子涼的快一些。我連忙跑過去對爸爸是說：“爸爸，剛才我……”爸爸打斷我的話：“娟娟，剛才是爸爸太粗心了，這回可以吃力吧？”此時，我的眼圈紅了，拿起碗狼吞虎咽地吃起爸爸弄涼的餃子來。屋里傳來爸爸打掃衛(wèi)生的聲音，此時此刻，我覺的我是世界上最幸福的孩子，因為我有一個疼我，關(guān)心我，了解我的好“爸爸”。我想我也要懂得感恩，好好學(xué)習(xí)，爭取用良好的成績回報爸爸對我的良苦用心。

過年吃餃子

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳期肴。

據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。

大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣。宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。

元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點心，即匾食也�！痹�明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”�！氨馐场币幻�，可能出自蒙古語。作文

清朝時，出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。

民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。作文

過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。

餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。

餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日"金線穿元寶"。

餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。

冬至吃餃子

早晨，我剛起床，看見姥姥買回了許多的菜：香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問：“姥姥，買這么多的菜干什么呢？”“后天就是冬至了，我們先包餃子啦�！崩牙颜f。我一聽高興得一蹦三尺高。以前，雖然常常吃餃子，可從來沒有親手包過餃子，今天正好讓我小試牛刀一把！

吃過早飯，全家人就開始忙了起來，姥姥調(diào)好餃子餡就開始和面、搟皮。等一切準備就緒，爸爸媽媽開始包起餃子，只見他們先拿起皮，放在手掌上攤平，然后夾了一些餡放在上面，把兩邊對齊輕輕一捏，一個餃子就做好了。我迫不及待的學(xué)著媽媽的樣包了起來，結(jié)果剛上“戰(zhàn)場”就敗下陣來。我把我包好的和媽媽包的一比，真是“不怕不識貨，就怕貨比貨�！眿寢尠�的餃子飽滿、結(jié)實、整齊，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的餃子卻像一個個“傷兵”，有的“歪脖子”、有的“肚皮受傷”、有的……實在是有天壤之別。我只好向媽媽虛心求教，媽媽看了看我包的餃子，告訴我：“你之所以包得不好，是因為餡放得過多或過少，包的時候又用力不均。不用急，熟能生巧�！�

聽了媽媽的話，我又重新開工了，根據(jù)媽媽指出的原因，終于親手包成了一個“神氣十足”的大餃子。

在包餃子的過程中，爸爸給我講了冬至吃餃子的來歷。相傳農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。這種習(xí)俗，是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。當他毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病時，正值冬季。他看到鄉(xiāng)親們不少人的耳朵都凍爛了。便搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成 “餃子”。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。聽了爸爸的講述我才恍然大悟為什么人們說冬至吃餃子不凍耳朵了。作文

第一次包餃子，不僅使我學(xué)會了包餃子，而且讓我明白了冬至吃餃子的由來，真是一舉兩得呀！

輔導(dǎo)老師：張鳳琴作文

吃餃子

星期六的中午，爸爸和媽媽忙了好一陣。爸爸微笑著對我說：“今天中午，咱們吃餃子，一起動手包，好不好？”我心里暗暗高興，心想：包餃子有什么難的，不用學(xué)，我就會包。于是，我把手洗干凈，照著媽媽的樣子包了起來。只見爸爸熟練地在案板上軋著皮，我拿過一個，用勺子弄了點餡，照著媽媽的樣子，把餃子皮的邊，一點點捏合起來，再放在手心里用力一壓。��！不好！漏了！我急忙拿起另一個餃子皮蓋了上去。剛要放下來，餡又從手指縫里流了出來，就這樣，用了三四個餃子皮才湊湊合合的包上了一個餃子。放在案板上，越看越覺的和媽媽包的不太一樣。但我并沒有氣餒又繼續(xù)包了第二個餃子。

這一次吸取了上次的教訓(xùn)，沒敢多放餡，用手壓的時候，也不敢太用力。結(jié)果，包出來的還沒有媽媽包的三分之二大呢，活像一個“營養(yǎng)不良”的“瘦干巴”。連站都站不穩(wěn)，再看看媽媽和爸爸包的，就像一個模子里出來的似的，又整齊又漂亮。

沒過多久餃子包好了，我心想：包餃子沒有他們包的好，煮餃子還不成嗎？于是我又搶著煮起餃子來。我把半鍋的清水放在點著的煤氣爐上，一會兒水就沸騰了。我把餃子“撲咚”“撲咚”扔進水中。呀！餃子入鍋后激起的水花飛濺，幸好我躲得快，不然就一定會燙著的。媽媽聞聲走來，說：“哎！應(yīng)該這樣把餃子放進鍋內(nèi)�！闭f著，把餃子擦著鍋邊推入鍋內(nèi)。真棒！餃子就像坐上了滑梯，穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)剡M鍋了。我用勺子在水里蕩了蕩蓋上鍋蓋。不一會兒，水開了，餃子開始不安定地亂跑起來，時而浮在水面，時而潛入水底，時而簇擁在一起，時而擴散開去……這時，水花越翻越大，鍋里的水越升越高，不好，水要溢出鍋了。我用勺子蕩，用嘴吹都無濟于事，看樣子它們熟了。我一邊嚷餃子熟了，一邊撈出一個張嘴就嘗。不好，生的。媽媽看了說：“一開怎么能熟呢？”媽媽繼續(xù)點上火，剛平靜下來的餃子又開始運動了，水又上漲了，媽媽不慌不忙地加了些冷水，真靈，鍋里一下子平靜了下來。媽媽說，要加兩次冷水，餃子才能熟呢！

經(jīng)過三次加水，餃子被煮得胖乎乎，白生生的，個個腆著小肚子，可愛極了。我把餃子撈入盤中，端上了桌。這次吃餃子，不但親自嘗試了包餃子，煮餃子，還使我懂得了無論什么事，都不是想象中那么容易的，千萬不能夸�？�。作文

吃餃子

星期三晚上，爸爸對我說：“好久沒吃餃子了，不如我們晚上就吃餃子吧！”我一聽，把筆往桌子上一放，大叫：“吃餃子了……吃餃子了！”

這時，爸爸對我說：“天下沒有白吃的晚餐，想吃餃子還得出一份力，你就在桌子上包幾個吧！”

這下可為難我了，我不知道怎么包呀！爸爸不容我說，把餃子皮和肉餡放在了桌子上，爸爸先拿了一個來給我做示范，我也學(xué)著爸爸，用菜板把皮放在菜板上，一邊做一邊想：“這還不容易嗎？”可由于我用力過猛，面貼在了本子上。我好不容易把他拽下來，可有粘在手上了。經(jīng)過一番努力，第一個不像餃子的餃子也出爐了。

這時，媽媽下班回來了，看到我這狼狽樣就和爸爸相視一笑。媽媽走了過來，看著碗里我包的餃子笑出了聲，就說我過來幫你包餃子。包肉餡更不是一件容易的事情，把放在中間，然后用手捏住一邊，可誰知肉餡像跟我捉迷藏是的，它從一邊跑到另一邊去了，我不管往哪兒捏，它總是調(diào)皮地從另一個地方鉆出來，終于我捏住兩邊，可中間卻破了。我連忙拿出一張餃子皮把中間給補起，這才包好了一個。作文

我把餃子放在碗里，和媽媽包的相比較。媽媽包的餃子一個個挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍。再看看我的，沒上戰(zhàn)場就已經(jīng)趴下了。爸爸媽媽笑得前俯后仰，我羞得滿臉通紅，但我還是堅持包因為我知道“世上無難事，只怕有心人”過了一忽兒我認真的包了起來……餃子終于包好了！長嘆了一口氣和剛才的餃子比明顯好了很多。我高興的笑了，爸爸媽媽也在門外偷偷的笑了。

當我吃到自己包的餃子時，覺得格外新鮮。作文

吃餃子

星期六的中午，爸爸和媽媽忙了好一陣。爸爸微笑著對我說：“今天中午，咱們吃餃子，一起動手包，好不好？”我心里暗暗高興，心想：包餃子有什么難的，不用學(xué)，我就會包。于是，我把手洗干凈，照著媽媽的樣子包了起來。只見爸爸熟練地在案板上軋著皮，我拿過一個，用勺子弄了點餡，照著媽媽的樣子，把餃子皮的邊，一點點捏合起來，再放在手心里用力一壓。�。〔缓�！漏了！我急忙拿起另一個餃子皮蓋了上去。剛要放下來，餡又從手指縫里流了出來，就這樣，用了三四個餃子皮才湊湊合合的包上了一個餃子。放在案板上，越看越覺的和媽媽包的不太一樣。但我并沒有氣餒又繼續(xù)包了第二個餃子。

這一次吸取了上次的教訓(xùn)，沒敢多放餡，用手壓的時候，也不敢太用力。結(jié)果，包出來的還沒有媽媽包的三分之二大呢，活像一個“營養(yǎng)不良”的“瘦干巴”。連站都站不穩(wěn)，再看看媽媽和爸爸包的，就像一個模子里出來的似的，又整齊又漂亮。

沒過多久餃子包好了，我心想：包餃子沒有他們包的好，煮餃子還不成嗎？于是我又搶著煮起餃子來。我把半鍋的清水放在點著的煤氣爐上，一會兒水就沸騰了。我把餃子“撲咚”“撲咚”扔進水中。呀！餃子入鍋后激起的水花飛濺，幸好我躲得快，不然就一定會燙著的。媽媽聞聲走來，說：“哎！應(yīng)該這樣把餃子放進鍋內(nèi)�！闭f著，把餃子擦著鍋邊推入鍋內(nèi)。真棒！餃子就像坐上了滑梯，穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)剡M鍋了。我用勺子在水里蕩了蕩蓋上鍋蓋。不一會兒，水開了，餃子開始不安定地亂跑起來，時而浮在水面，時而潛入水底，時而簇擁在一起，時而擴散開去……這時，水花越翻越大，鍋里的水越升越高，不好，水要溢出鍋了。我用勺子蕩，用嘴吹都無濟于事，看樣子它們熟了。我一邊嚷餃子熟了，一邊撈出一個張嘴就嘗。不好，生的。媽媽看了說：“一開怎么能熟呢？”媽媽繼續(xù)點上火，剛平靜下來的餃子又開始運動了，水又上漲了，媽媽不慌不忙地加了些冷水，真靈，鍋里一下子平靜了下來。媽媽說，要加兩次冷水，餃子才能熟呢！

經(jīng)過三次加水，餃子被煮得胖乎乎，白生生的，個個腆著小肚子，可愛極了。我把餃子撈入盤中，端上了桌。作文

這次吃餃子，不但親自嘗試了包餃子，煮餃子，還使我懂得了無論什么事，都不是想象中那么容易的，千萬不能夸海口。

吃餃子大比拼

星期六晚上吃餃子，恰好“食量驚人”的六歲的弟弟也在，所以我當眾宣布：我要與弟弟比賽，比誰吃的餃子最多！

準備好了，外婆一聲令下：“吃餃子比賽開始！”弟弟雖然食量大，但是吃得慢，所以我數(shù)量占優(yōu)勢；但是，我吃到十個的時候，弟弟也追了上來，和我打了平手。我怎么肯罷休？于是拼了“小命”猛吃，弟弟也不甘示弱，把餃子夾很多在碗里，這樣方便吃。

“11、12、13、14、15、16……”我心里數(shù)著，正當我要夾第17個的時候，弟弟搶先一步，夾走了定勝負的最后一個關(guān)鍵的餃子。我眼睛里冒出了火焰，心中又悲又憤，恨不得時光倒流，也學(xué)弟弟一樣先夾幾個在碗里，就會以本小姐的勝利告終。

“最后結(jié)果……16平，謝謝收看。”爸爸幽默風(fēng)趣地說�！安粚Σ粚Γ　蔽掖舐暱棺h，“我吃完了，弟弟還在吃，所以我的速度比他快，是2比1，我是冠軍，我是第一名！弟弟有什么反駁詞嗎？我洗耳恭聽！”弟弟鴉雀無聲。作文

哈哈，我終于“賴”到了一個冠軍。因為沒說比速度的，總之我贏了！

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