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紅燒排骨作文（精選12篇）
在日常學習、工作抑或是生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家收集的紅燒排骨作文（精選12篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
紅燒排骨作文 篇1
以前總是夸爸爸做的紅燒排骨好吃，今天我就要和爸爸學做紅燒排骨了，未免有一點小小的激動和興奮。
今天一大早我便計劃起了我期待已久的作文，由于之前爸爸沒有空所以愿望沒能實現(xiàn)，而今天我就可以大干一場了。
鏡頭一：買肉。
我邁上了去買肉的旅程，面對琳瑯滿目的肉，我一時認不出來哪個是我要買的肉。幸好有賣肉阿姨的幫助，才找到了我要買的.肉。
鏡頭二：倒血水。
將排骨洗干凈后，用漏勺把排骨慮到鍋里，將排骨煮熟之后倒掉鍋中所有的水。
鏡頭三：紅燒。
重新倒水加適量的醬油，放大約半棵蔥、兩片姜，八椒兩個，花椒數(shù)個，鹽放一勺半，加少量水，慢煮半小時。
鏡頭四：大功告成。
在煮的同時也要不停地反菜，不要讓它糊鍋。看看那煮好了的排骨，真讓人垂涎欲滴。
其實這道菜并不難，只是要掌握火候，咸淡，方法。
原來，做菜也不簡單呦。
紅燒排骨作文 篇2
俗話說得好“民以食為天”，中國的美食有很多，如紅燒肉、刀削面、北京烤鴨、過橋米線……每一道菜都有吸引人之處，但我最愛吃媽媽做的紅燒排骨。
紅燒排骨吃起來很好吃，但工序復雜。媽媽做紅燒排骨是早上把排骨放在電飯煲里燉著，到了中午再取出來，加上醬油腌一會兒，放入鍋里，撒上蔥花、生姜，倒入生抽和老抽，再來一些白糖，小火燉上一個半小時，一盤香噴噴的`紅燒排骨就好了。還可以根據(jù)個人口味加上回香、桂皮、八角和花椒，出鍋的紅燒排骨，看起來綠、黑、灰完美地結(jié)合了在一起。吃排骨也有講究，一般是先盛一小勺湯澆在排骨上，再吃排骨，吃起來肉香味濃。凡是吃過我媽做的紅燒排骨的人，都肯定贊不絕口，一直夸這個排骨好吃。
有一次，我吃排骨太急，一口咬下去只聽“嘣”的一聲，牙崩了，可把我痛了好一會兒，逗的爸爸媽媽哈哈大笑。雖然我的牙掉了一顆，但我還是很高興能吃到媽媽做的紅燒排骨。
紅燒排骨的精華在于湯汁，一口咬下去，軟爛的肉粒夾雜著濃香的湯汁，讓人回味無窮，簡直像吃了仙丹一樣。每天中午到家，我就迫不及待地想看今天做什么菜，只要有紅燒排骨我就笑開了花。
紅燒排骨不僅好吃，里面還包含著媽媽對我的愛，我這輩子也不會忘的！
紅燒排骨作文 篇3
曾經(jīng)有一盤香美的紅燒排骨擺在我的面前，我沒有好好珍惜，如今后悔莫及。人生最大的痛苦莫過于如此！如果老媽再給我一次機會，我一定對她說：“我要吃紅燒排骨！”如果要一個分量，那將是撐死為止！
吃早飯的時候，老媽“拉攏”我吃紅燒排骨，我特別討厭吃肉！因為這東西油油膩膩＋令人反胃，所以我二話不說只喝了一口粥，便乘老媽不注意——開溜。哇，真舒服，還有一種輕飄飄的感覺。
上學的路上，我感覺一切非常正常�？墒呛镁安婚L啊，等到第一節(jié)早讀課，我的肚子竟然無賴地造起了反，而且是分為了“三部曲”。
“跳舞”第一部
班長剛剛開始帶讀課文，我的肚子就開始一扭一扭的“跳”起了“迪斯科”。一會兒在這邊跳了跳，一會兒又溜到那邊擺了擺。我一個勁兒的.掩飾自己——把一只手用力按住了肚子，可毫無用處，我同桌的目光還是漸漸移到我的身上，我趕忙裝出一副若無其事的樣子，還好沒被揭穿，要不我可就要露出“洋相”了，呼呼……
“高歌”第二部
我越來越感到早上那盤紅燒排骨是那么可愛，我要是早上聽老媽的話，吃了紅燒排骨，那該有多幸福！正當我陶醉在幻想中的排骨香氣，我的肚子又開始辦起了“個人演唱會”——咕咕嚕嚕，呱呱啦啦……那優(yōu)美的“音樂”節(jié)奏，惹來了不少“聽眾”：先是同桌，接著又是老師對我投來了異樣的目光，我假裝一扭頭，趴在了課桌上。
“打架”第三部
終于熬到了第三節(jié)課，我已經(jīng)搖搖欲到了，腦海里只有早上那盤紅燒排骨，我的口水快“飛流直下三千尺”了。哎，又感覺有點難受，真無奈！突然見，我的肚子開始了“拳擊對抗賽”，一會兒這邊扭動了一下，那邊又“回擊”了一下。哎呦，成心要我在同學面前“露馬腳”是不是？！我趕忙開始了“調(diào)節(jié)”過程……
“調(diào)節(jié)”開始！
我兩手按住了肚子，每次有同學的眼光投過來，我都立即裝出一副平靜的表情，我同桌那懷疑的眼光已經(jīng)讓我受夠了！我又為了保住自己的形象，所以在同桌面前，我是表現(xiàn)的非常好。哎，突然間我又想起了紅燒排骨，哇！我的口水忍不住越過“邊界”，那香味仿佛已經(jīng)迎面撲來……
“鈴鈴鈴——”
啊，終于放學了，哇！親愛的紅燒排骨！我來了——我三下五除二收拾好了書包，瘋瘋癲癲直往家跑，嗚嗚……我已經(jīng)忍很久了……
紅燒排骨作文 篇4
小時候，我最愛吃的就是媽媽做的紅燒排骨了，它是那時飯桌上難得一見的好菜。每天晚上，我都盼望能吃到紅燒排骨。
有一天，終于盼來了媽媽做的一大盤紅燒排骨。吃飯時間到了，我一抓起筷子，就迫不及待地夾了幾塊排骨放進碗里，津津有味地吃了起來。當我吃完碗中的，又要夾起盤中的排骨時，看到媽媽的碗里只有兩片菜葉，就連忙把紅燒排骨夾到媽媽碗里，說：“媽媽，您做的紅燒排骨真好吃了，您也嘗嘗吧！”媽媽聽了，欣慰地笑了笑，說：“是嗎？好吃，那你就多吃一點�！闭f著，媽媽把那塊排骨塞進了我碗里�！皨寢�，你為什么不吃呀？”我問。“嗯，媽媽剛才在廚房吃過了�！�
那時候的我并不懂事，聽媽媽那樣說，就信以為真了。
后來，我漸漸長大，慢慢懂事了，于是明白了媽媽為什么把紅燒排骨夾給了我，而她自己卻沒有吃，那是因為我愛吃��！媽媽把我不愛吃的留給自己，卻把我愛吃的`、好吃的留給了我……
那，不僅僅是一塊排骨，更是媽媽對我沉甸甸的愛，一種無聲的愛。這種默默無私的愛，只有用心才能感受得到。想著想著，我不禁熱淚盈眶，心中蕩起一絲絲愧疚和一陣陣暖流……
紅燒排骨作文 篇5
紅燒排骨是我最最喜歡吃的菜。
紅燒排骨味兒特別好，就連聞都香噴噴的，讓人口水直流阿，我們總是盼望媽媽可以天天做給我們吃，紅燒排骨不但味香，而且顏色非常漂亮，讓人一看就食欲大增，一塊塊鮮嫩無比，小巧玲瓏的排骨放在盤里紅通通的，當然，綠油油的香菜、黃澄澄的姜片也是缺一不可的，聞一聞，就令人垂涎三尺！看到這里，大家一定問，紅燒排骨這么吸引人，那么怎么做呢不用擔心，非常簡單：先把一大塊排骨切成幾塊；再向鍋里倒水以下（要把火的.大小調(diào)好）然后，等水燒好后，把切好的排骨放進去，煮上15~30分鐘可以了，再放入另一個大鍋里炒一炒，接著放入醬油、鹽、味精、糖和香菜，姜片等三片，再反復炒一炒，如果喜歡吃辣的，還可以加上一些干椒，沖天椒等；這樣一盤香味俱全的佳肴就做完了。
吃排骨時，我喜歡大口大口吃，咬一下，咸咸的有點絲甜味兒，油而不膩，其中還有包含著一種特別的味道，有一種漫步在仙境的感覺，每一次只都情不自禁的叫到：“美味佳肴阿！我來了！”別光看好吃，我和他還發(fā)生了一件有趣事，那就是，前天晚上，媽媽燒了一盤紅燒排骨，我高興得叫到：“萬歲，又吃紅燒排骨了！”接著我就大口大口地吃了，“咔嚓”一聲，一顆牙從嘴里掉落出來，頓時，全家人哈哈大笑，因此，我給它取了一個別名“樂翻天。”
紅燒排骨作文 篇6
今天，媽媽給我燒了一盤紅燒排骨，這可是我的最愛��！
幾個小時的文火慢燉之后，家里的各個角落都飄散著誘人的'香味。媽媽剛把排骨端到桌上，我便三步并作兩步?jīng)_到餐桌前，只見油亮亮的排骨“滋滋”作響，不時還吹出幾個小泡泡，誘人的香味不停地竄入我的鼻孔。我貪婪地咽了咽口水，趕緊拿起筷子，夾起一個最大的先舔了一口，一陣醬香味溢滿了口腔。再咬一口，細細咀嚼，肉嫩嫩的、醬香味中還包含著一絲絲冰糖的甘甜味。味覺神經(jīng)興奮起來，于是一整個吞進了嘴里。鮮美的香味淹沒了舌頭、令人愉悅，愜意的滿足感從口散發(fā)到全身。
排骨在我的嘴里打著轉(zhuǎn)，舌頭正在努力地把骨頭抵出來；牙齒開始加速運轉(zhuǎn)，鹽油夾雜著醬汁味在嘴里回旋。隨著“咕咚”一聲，排骨肉滑進了我的肚子。意猶未盡的我又夾起幾塊，狼吞虎咽地吃了起來。不一會兒，一盤排骨被我一掃而光。
怎么樣？紅燒排骨是不是令你也垂涎欲滴了呢？
紅燒排骨作文 篇7
今天中午，我來到廚房，看見媽媽正在做飯。媽媽對我說：“明天上午作文課內(nèi)容就是做飯菜，我已經(jīng)幫你準備好了，我會教你怎么做的。對了，你想吃什么？”“紅燒排骨！”我迅速地回答。
媽媽說先要開火，把里面的水給蒸干，我開了火，不一會水就蒸干了。媽媽又叫我洗排骨，把里面味道沖掉，里面的味道快要臭死我了。她又叫我切蔥，切蔥的時候，我一不小心，切到手了。唉，看來做飯真不容易啊！
排骨下鍋啦！我剛要把排骨倒進鍋里，媽媽就說：“瑞瑞，你油還沒倒呢！”我拍一下腦門，趕緊把油倒進鍋里。我又想把排骨倒進鍋里，可是，媽媽又說：“瑞瑞，你糖還沒放呢！”我的老天呀，到底要放多少東西�。�
我的`手都快炒癱瘓了，媽媽這才幫我炒了幾下。
香甜美味的紅燒排骨出鍋啦！紅燒排骨真是色香味俱全，發(fā)出誘人的香味。媽媽說：“哇！好香好美啊！”所有人都這樣說，當然，包括我。
紅燒排骨作文 篇8
俗話說得好：“民以食為天”，我們生活就離不開一個字——吃，而我最喜歡吃的是媽媽做的紅燒排骨。
說起紅燒排骨，真讓我口水直流，它的味兒特別好，就連聞著都香噴噴的。它不但味香，而且顏色非常亮，讓人一看就想吃。一塊塊鮮嫩的，小巧的排骨放在盤里紅通通的，當然綠油油的香菜，黃澄澄的姜片也是缺一不可的.。
媽媽給買回來的排骨，首先把排骨切成一小塊一小塊，然后再向鍋里加入水，放進排骨，大火燒開排骨，把血水弄出來才可以。然后給排骨倒出來，用水清洗。接下來先給鍋燒紅，倒入油、蒜、生姜、辣椒炒香，加入排骨，再反復地炒一炒直到香味濃郁，撒上鹽、料酒、醬油、糖、再加入水，煮上半個小時，一道香噴噴的紅燒排骨可以起鍋了，看著那一塊塊油光閃閃的排骨騰騰地冒著熱氣，讓人一聞就想迫不及待地去吃。
它不但味香，而且顏色非常亮，一塊塊鮮嫩的、小巧的排骨擺放放在盤里紅通通的，當然綠油油的香菜，黃澄澄的姜片也是缺一不可的點綴。紅燒排骨放到嘴里，咬一口，咸咸的有點絲甜味兒，油而不膩，其中還有包含著一種特別的味道，有一種漫步在仙境的感覺，每一次都情不自禁的叫道“美味佳肴，我的最愛！”
我接著又吃了一塊，吃著吃著，汁水濺到我的嘴邊來了，弄得我狼狽不堪，弄得滿桌全是，要是一不小心弄在衣服上，那就倒大霉了，因此我將它稱為“調(diào)皮搗蛋的家伙”。
現(xiàn)在，紅燒排骨是我家里最受歡的一道菜了。
紅燒排骨作文 篇9
每一個地方都有自已獨特的風土人情，地方的特色食物，其家鄉(xiāng)菜歷史悠久，豐富多彩。尤其值得一提的是家鄉(xiāng)菜。在這“色、香、味”俱全的菜肴中，也蘊含了人們生活的'真諦。
所以今天，我決定學習一道家鄉(xiāng)菜——紅燒排骨，紅燒排骨味特別好，聞一聞就讓人口水直流，可見紅燒排骨是多么美味，紅燒排骨這道菜味道香咸。排骨酥爛，色澤金紅，男女老少都可以吃，但是肥胖或血脂較高者不宜多食。紅燒排骨不但味香，而且顏色十分漂亮，把一塊塊紅通通的排骨放入鍋中，當然，也不能忘了放綠油油的香菜，姜片也是不可缺放的配料。如果我們真正明日紅燒排骨的做法了，就很簡單，先把一塊大排骨切成幾塊，再往鍋里倒水，等水燒開之后，再把切好的排骨倒進去，煮上15～30分鐘就可以了，再把紅燒排骨放入鍋中炒一炒，接著再放入醬油、鹽、味精、糖和香菜，還有三片姜片，然后反復炒一炒，如果你是一位十分喜歡吃辣的朋友，就可以往里面放一些干椒，這樣一盤紅燒排骨就大功告成了。
吃紅燒排骨時，我們會聞到一股撲面而來的香氣。吃了紅燒排骨之后會讓我們體會到神奇氣爽的感覺。當時的你一定會沉寂在享受之中的。
學會這一道菜后，我十分驕傲，因為我學會了自己家鄉(xiāng)的菜，我們要努力發(fā)揚自己家鄉(xiāng)的家鄉(xiāng)菜。
紅燒排骨作文 篇10
每當我讀到慈母手中線，游子身上衣。臨行密密縫，意恐遲遲歸……”這首詩的時候，我就想起了我的媽媽。媽媽是我避風的港灣，無時不刻讓我感受到母愛的無私。
那是一個平凡不過的夜晚，我參加夏令營，有整整一個星期沒有看到媽媽了。我一下車，就一陣風似的向家里沖去。剛一回到家中，就聞到一陣陣美味佳肴傳來的香味。我來到廚房，只見媽媽在廚房中來回忙碌著。我親切地叫了一聲媽。媽媽笑了，說今天幫我改善生活，頓時我了開了花。
開飯的時間到了，我來到餐桌。眼睛來了個360搜索，“紅燒排骨”！那可是我的至愛�。≌脭[在我的面前。我立馬抄起筷子，夾起一大塊排骨狼吞虎咽地吃起來，一筷子、二筷子、三筷子……不一會兒，盤里的排骨被我消滅了一半。媽媽用慈祥的眼光看著我，仿佛這美味吃到她的嘴里似的�？梢徽Ｑ鄣墓Ψ颍页允５墓穷^就成了小山。我用紙巾擦了擦油膩的嘴，疑惑不解地問：“媽媽，你不是最愛吃排骨嗎？現(xiàn)在怎么不吃呢？”只見媽媽雙手捂住胃，緩緩地探了探身子，微微皺著眉頭，略帶痛苦地說：“孩子，媽媽近幾天胃口不太好，只能吃素，你把它全部吃完吧！”我聽媽媽這么一說，我立馬投入“戰(zhàn)斗”，又是一番苦戰(zhàn)，肚子撐得滿滿的'。望著剩下的幾塊排骨，我只好望洋興嘆。
媽媽麻利地收拾碗筷，向廚房走去。我路過廚房時，只見媽媽正在津津有味地啃著我吃剩的排骨�？吹竭@一幕，宛如千萬根鋼針扎著我的心，媽媽白天忙著上班，晚上還要拖著疲憊的身軀幫我輔導功課，每當我哪里有一丁點不舒服，她總是焦急萬分……我抬起頭，望著媽媽憔悴的眼神，不再挺拔的身軀，心中頓時涌起一股想哭的沖動。媽媽一看到我，笑著說：“孩子，我看到這幾塊排骨倒掉怪可惜的，去看看你心愛的故事會吧�！眿寢屪呱锨埃嗣业念^，我感到無比溫暖。
無論這件事過去了多久，可它依然深深地印在我心里，它讓我感受到母愛似海。
紅燒排骨作文 篇11
今天，試卷發(fā)下來了。我一看，只有83分。頓時，我的心都涼了，回家怎么向媽媽交代呀？
我忐忑不安地回到家，媽媽穿著圍從廚房里出來，劈頭就問：“考了多少分？”我極不情愿地把試卷遞給她。她一看，生氣地說：“怎么才83分？把手伸出來！”我慢騰騰地伸出手，只見媽媽把鍋鏟舉得高高的`，我嚇得趕緊閉上眼睛�！鞍盐寡剑 蔽覒K叫起來。“知道痛了就好。下次考好點！”我使勁點頭。媽媽見我的樣子挺可憐的，就沒在打我了；可她剛走進廚房又退回來：“不行，還得打3下，讓你長長記性�！庇谑�，“啪！”“啪！”又補了兩下。
望著被打得通紅的手，我哭喪著臉說：“媽媽，你什么菜都沒做好，倒把我的手做成了紅燒排骨！”
紅燒排骨作文 篇12
春節(jié)是中國人的傳統(tǒng)節(jié)日，每到大年三十的晚上全家人要圍坐在一起吃年夜飯，那時候我總是感覺好熱鬧、好開心。
今年的年夜飯和往常一樣由姥姥制定，共有16道菜品，姥爺主廚，我打下手。首先是冷切涼菜類，姥爺切出了整齊的塊、片、丁，我便發(fā)揮少年兒童無窮的想象力，開始了是擺盤設計，怎么說呢，大家覺得設計得“很有想法”！
我最喜歡吃糖醋排骨了，所以也早早地學會了這道拿手菜，年夜飯上大顯身手的機會我豈能錯過。不過，糖醋排骨的制作工序挺復雜的，姥爺便做了我的助手。他幫我把排骨在水里焯水備用。我則起鍋燒油，等油開了以后，姥爺又幫我把排骨倒進鍋去，油珠子就像調(diào)皮的精靈，蹦蹦跳跳的往鍋外沖，差點濺到我的身上。還好我穿的長袖圍裙，向外探著身子、向里伸著胳膊用鏟子翻炒排骨，不然鍋底層的排骨就會被燒焦的。等排骨煎至金燦燦，看起來酥脆爽口的時候，放點鹽、黃酒、醬油、糖和醋，這樣再悶上幾十分鐘，最后收汁糖醋排骨就做好了。
揭開熱氣騰騰的鍋蓋時，香甜的味道撲面而來，我強忍下了大快朵頤的.沖動，繼續(xù)做一個合格的廚師，跟著姥爺一起完成了蒜苔炒肉、可樂雞翅、清蒸魚……
今年的年夜飯吃起來格外的香，因為餐桌上有我的勞動果實。做菜也是技術活孰能生巧，希望明年的年夜飯我會再次大顯身手，讓大家看到一個真正的張大廚。
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